2024 - 2° Área de Ciencias Naturales - Repaso
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N° 51
La energía se describe para una propiedad específica que un objeto podría poseer, mientras que la
materia se designa para «objetos». La energía se utiliza mediante procesos físicos y químicos para realizar
el trabajo; por otro lado, la materia requiere energía para transportar y trabajar.
La energía no tiene masa; por otro lado, la materia consiste en masa. La energía puede viajar a la
velocidad de la luz; al contrario, la materia no puede viajar a la velocidad de la luz. La energía no tiene
temperatura; por otro lado, en el estado de la materia, hay un efecto de la temperatura sobre el cambio.
En la transformación de energía, la energía cambia de una forma a otra, y ocurre a cada segundo del día y
en todas partes, mientras que en la transformación de la materia, la transición de la materia ocurre de una
fase a otra. Las diferentes formas de energía son térmica, nuclear, mecánica, eléctrica, electromagnética,
química y sonora; por el contrario, las diferentes transiciones de fase de la materia son sólida, líquida y
gaseosa y, en raras ocasiones, también plasma.
La energía es la principal causa de la acción observable de la materia; por otro lado, el asunto es algo
visible; la materia es transformable en energía.
MATERIA ENERGÍA
Cuerpo y Materiales
La materia es todo aquello que nos rodea, ocupa un lugar en el espacio y tiene masa. La materia es de lo
que están hechas todas las cosas. Es materia el agua, la madera, los huesos del cuerpo humano, el aire
que está dentro de un globo (y el globo también). La luz, la inteligencia y la belleza no son materia porque
no ocupan un espacio.
La materia se presenta generalmente en forma de cuerpo. Por eso decimos que un cuerpo material es
toda porción limitada de materia.
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En el siguiente cuadro aparecen diferenciados los tipos de materia que forman cada objeto o cuerpo
material:
Los distintos tipos de materia que constituyen los cuerpos reciben el nombre de sustancia. Dicho de otra
forma: sustancia es el tipo de materia que forma los cuerpos.
Estos tres conceptos, materia, cuerpo y sustancia aparecen en la realidad íntimamente unidos, lo que a
veces puede llegar a confundirnos.
Actividad 2: Completa el siguiente cuadro, indicando cual es el cuerpo y el material de los siguientes
objetos.
OBJETOS SUSTANCIA CUERPO
Esfera de Acero
Broche de Madera
Vaso de Vidrio
Mesa de Plástico
Juguete de Goma
Propiedades de la materia
Todas las cosas que nos rodean están hechas con materia: el agua, los animales, el aire. La materia es
todo lo que tiene una masa y ocupa un volumen.
La masa es la cantidad de materia que tiene un El volumen es el espacio que ocupa un objeto. El
cuerpo. La masa se mide en gramos o volumen se mide en litros. Se mide con jarras y
kilogramos. Se mide con básculas y balanzas. vasos medidores y probetas.
· Las propiedades extensivas son aquellas que dependen de la cantidad de materia considerada,
por ejemplo: la longitud y la masa, el volumen. Si en un recipiente hay 50 g de sal de mesa y, en otro
100g, y se colocan los dos contenidos en un tercer envase, se obtienen 150g de sal. La masa varió en
función de la cantidad.
· Las propiedades intensivas no dependen de la cantidad de materia considerada; por ello son
muy buenos indicadores para poder reconocer una sustancia. Algunas propiedades intensivas son
poco confiables para identificar sustancias: por ejemplo, el color, el sabor, el brillo, el olor, el aspecto
(límpido, turbio) o la textura (suave, áspera, resbaladiza). Son poco confiables porque no son
exclusivas de cada sustancia. Puede haber dos sustancias que tengan color similar, o brillo, etc. Pero
otras propiedades intensivas resultan muy buenos indicadores para reconocer sustancias porque son
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propias de cada una. Por ello, se las denomina constantes físicas. Son contantes físicas: la densidad,
los puntos de ebullición y de fusión.
● Masa: corresponde a la cantidad de materia medida en kilogramos (unidad de la masa) por medio
de una balanza. Es una propiedad extensiva.
● Volumen: es el espacio ocupado por la materia que se mide en metros cúbicos o litros. Es una
propiedad extensiva.
● Compresibilidad: reducción del volumen de la materia mediante compresión. Es una propiedad
intensiva
● Elasticidad: corresponde al regreso al volumen original de la materia luego de dejar de ser
comprimida. Es una propiedad intensiva.
● Inercia: propiedad de la materia que indica la resistencia al cambio, es decir, que mantiene su
estado de reposo o de movimiento a menos que se le aplique una fuerza. Es una propiedad
extensiva
● Punto de ebullición: es la temperatura a que una sustancia hierve. Es una propiedad intensiva.
● Punto de Fusión: es la temperatura a que una sustancia se comienza a fundir. Es una propiedad
intensiva.
● Longitud: es una medida física de la distancia: la separación entre dos objetos, dependen de la
distancia. Es una propiedad extensiva.
● Capacidad calorífica: es la cantidad de calor necesaria para cambiar la temperatura de una
sustancia. Es una propiedad extensiva.
● Carga eléctrica: es una propiedad que produce fuerzas que pueden atraer o repeler materia.
● Calor específico: es una propiedad intensiva que describe cuanto calor se necesita para aumentar
la temperatura de una unidad de masa de un material.
● Densidad: es la relación entre la masa de un cuerpo o material y el volumen que ocupa. Se calcula
dividiendo la cantidad de masa en gramos entre el volumen en mililitros. Es una propiedad intensiva
Actividad 3:
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f) Piensa: El volumen de un trozo de plastilina ¿será el mismo o varía, si al amasarla cambias su
forma?
g) El sabor y color de un cuadrado de azúcar, ¿es el mismo que el de 1 kg de ese mismo material?
h) ¿Por qué las ollas están hechas de metal? ¿Por qué las agarraderas de los recipientes de cocina
generalmente son de plástico o de madera?
i) Observe la siguiente imagen: Explique cuál de las siguientes manzanas tiene mayor volumen.
2- Ordene los siguientes objetos de menor a mayor (1 es para la menor y 5 para la mayor):
Volumen
Densidad
Punto de Fusión
Masa
Sabor
Peso
Maleabilidad
4- Las siguientes frases hacen mención a alguna propiedad de un material, marque con una “E” a aquellas
que hagan referencia a una propiedad extensiva y con una “I” las que traten de una propiedad intensiva:
· Una botella de salsa de tomate contiene 1000 cm3.
· El jugo de limon tiene un gusto un poco agrio.
· El agua hierve a 100°C.
· El diamante se considera una de los materiales que presenta mayor dureza.
· Esa bolsa de cemento portland pesa 50 kg.
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· Se mantiene una cierta cantidad de cobre que tiene un volumen de 5 dm3.
· El aroma de un café recién preparado es muy agradable.
· La densidad del aluminio es de 2,7g/cm3.
· El punto de ebullición del benceno es de 80,1°C.
· El azufre tiene un color amarillo.
· El punto de fusión del alcohol etílico es de -117°C.
· Un caño de acero tiene una longitud de 4 metro.
5- Tenemos dos bolas macizas de acero. Una tiene un volumen de 15 cm3, y la otra, de 25 cm3.
Estados de la Materia
En el universo existe una enorme variedad de sustancias distintas, pero todas ellas pueden ser agrupadas
en tres clases: gases, líquidos y sólidos.
· Sólido: cristal, plástico, papel, madera, azúcar, etcétera.
· Líquido: agua, alcohol, aceite, leche, etcétera.
· Gaseoso: aire, vapor de agua, hidrógeno, oxígeno, etcétera.
2. Cuanto mayor es la temperatura, mayor es su movimiento. Con estos dos principios se puede
explicar los estados de agregación en que se presenta la materia.
Estado Sólido
Estado Líquido
En este estado, las fuerzas entre las partículas son más débiles que
en el caso anterior, lo que permite que las partículas tengan cierta
libertad de rotación y traslación, además de la vibración; pueden
deslizarse unas sobre otras y mantener, entre ellas, una distancia
media constante sin ser fija. Por eso los líquidos, a diferencia de los
sólidos, adoptan formas variables, según el recipiente que los
contiene y además pueden fluir con facilidad. Su similitud con los
sólidos se basa en que, al igual que aquellos, son difícilmente
compresibles y tienen volumen constante.
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Estado Gaseoso
amor, colores, hierro, madera, agua, aire, línea, vapor, papel, leche, oxígeno, aceite, vino,
altura, arena, alcohol, rapidez, sal, helio.
Si el elemento no cumple alguna de estas dos condiciones, inclúyelo en la columna "No es materia". Si
cumple las dos condiciones, plantéate tres cuestiones más:
a) ¿Tienen forma y volumen determinado? En caso afirmativo, será materia en estado sólido.
b) ¿Se adapta a la forma del recipiente que lo contiene y no se puede comprimir? En caso
afirmativo, irá a la columna de líquidos.
c) ¿No tiene forma y ocupa todo el espacio del recipiente que lo contiene? Si la respuesta es sí, se
corresponderá con la materia en estado gaseoso.
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No es materia Materia en estado Materia en estado Materia en estado
sólido líquido gaseoso
Fenómenos físicos son aquellos cambios en los que las sustancias no se transforman en otras diferentes,
debido a que no se altera su estructura interna. Por ejemplo, pulverizar una piedra, congelar el agua, fundir
un metal o cera, mover un objeto de lugar, etcétera.
Fenómenos químicos son aquellos cambios en los que las sustancias se transforman en otras diferentes,
debido a que se altera su estructura interna. Por ejemplo, cuando se quema un papel, cuando se agria la
leche, la oxidación de los marcos de hierro de las ventanas, cuando se cuecen los alimentos, etcétera.
Actividad 5
2) ¿Qué otros ejemplos de su vida diaria de cambios físicos y químicos pueden dar?
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Cambios de Estado
Los estados de agregación de los materiales están determinados, fundamentalmente, por la temperatura.
Es decir, que si cambiamos la temperatura es posible modificar el estado de agregación de un material, sin
que este se modifique. Por ejemplo, si calentamos un trozo de chocolate, el chocolate pasa de estado
sólido a líquido; sin embargo, el material (chocolate sólido y chocolate fundido) sigue siendo el mismo. Los
cambios de estado, en su mayoría, no son definitivos. Por ejemplo, si ponemos agua líquida en el freezer,
luego de un tiempo obtendremos un cubito de hielo. Pero si después lo sacamos del freezer y lo dejamos a
temperatura ambiente, al poco tiempo el cubito se transformará nuevamente en agua líquida. Es decir, el
cambio no es definitivo, sino que se trata de una transformación reversible.
La vida diaria nos muestra que una misma sustancia puede existir en cualquiera de los tres estados, si
modificamos de manera adecuada las condiciones en que se encuentra dándole o quitándole energía.
El siguiente gráfico te indica los nombres que reciben los cambios de estado de agregación.
● Fusión: Es el paso de un sólido al estado líquido por medio del calor; durante este proceso
endotérmico (proceso que absorbe energía para llevarse a cabo este cambio) hay un punto en que la
temperatura permanece constante. El "punto de fusión" es la temperatura a la cual el sólido se funde,
por lo que su valor es particular para cada sustancia. Dichas moléculas se moverán en una forma
independiente, transformándose en un líquido. Un ejemplo podría ser un hielo derritiéndose, pues
pasa de estado sólido al líquido.
● Solidificación: Es el paso de un líquido a sólido por medio del enfriamiento; el proceso es
exotérmico. El "punto de solidificación" o de congelación es la temperatura a la cual el líquido se
solidifica y permanece constante durante el cambio, y coincide con el punto de fusión si se realiza de
forma lenta (reversible); su valor es también específico.
● Vaporización/ebullición: Son los procesos físicos en los que un líquido pasa a estado gaseoso. Si
se realiza cuando la temperatura de la totalidad del líquido iguala al punto de ebullición del líquido a
esa presión continuar calentándose el líquido, éste absorbe el calor, pero sin aumentar la
temperatura: el calor se emplea en la conversión del agua en estado líquido en agua en estado
gaseoso, hasta que la totalidad de la masa pasa al estado gaseoso. En ese momento es posible
aumentar la temperatura del gas.
● Condensación: Se denomina condensación al cambio de estado de la materia que se pasa de
forma gaseosa a forma líquida. Es el proceso inverso a la vaporización. Si se produce un paso de
estado gaseoso a estado sólido de manera directa, el proceso es llamado sublimación inversa. Si se
produce un paso del estado líquido a sólido se denomina solidificación.
● Sublimación: Es el proceso que consiste en el cambio de estado de la materia sólida al estado
gaseoso sin pasar por el estado líquido.
● Sublimación inversa: es el paso directo del estado gaseoso al estado sólido. Un ejemplo clásico de
sustancia capaz de sublimarse es el hielo seco.
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Actividad 6
1) Observa los valores de los puntos de fusión y de ebullición de la siguiente tabla y responde:
Sustancia Punto de Fusión (°C) Punto de Ebullición (°C)
Agua 0 100
Etanol -114 78
a) ¿En qué estado de agregación se encuentran las sustancias a -10 °C, -50 °C, 10 °C y 120 °C?
b) ¿En qué estado de agregación se encuentra el agua a 0 °C? ¿Y el etanol a -114 °C?
3) ¿Qué propiedad hay que modificar para hacer el pasaje de un estado a otro?
Niveles de organización
Para la construcción de un edificio se emplean distintos materiales básicos como ladrillos, fierros y
concreto, por mencionar algunos. Si cada ladrillo se apila uno sobre otro sin el uso y colaboración de los
otros materiales, la infraestructura edificada será débil, por lo que ante cualquier movimiento fuerte se
podría derrumbar con facilidad. Sin embargo, si se disponen primero las cadenas de fierros y sobre ellas
se edifica con los ladrillos y el concreto, la construcción será más resistente. Así, la adecuada organización
de los materiales permite que el edificio adquiera características que no poseería si se dispusiera de
manera independiente.
Esto ocurre de igual manera en la naturaleza: cada constituyente de la materia ocupa un lugar y un rol
particular en ella, y las interacciones que establecen con el entorno les confiere características propias,
según el nivel de organización que poseen.
La materia constituye sistemas de organización donde cada sistema está ordenado jerárquicamente en
niveles de complejidad, esto quiere decir que los niveles superiores incorporan varios niveles inferiores.
Existen distintos tipos de sistemas, entre los que encontramos: el de organización química, el de
organización biológica y el de organización ecológica.
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● Sistema de organización biológica. Está compuesto por las diferentes estructuras que organizan
a los seres vivos. Posee cinco niveles en orden creciente: célula, tejido, órgano, sistema de
órganos y organismo.
● Sistema de organización ecológica. Comprende las relaciones que establecen los seres vivos
con su entorno. Se compone de cuatro niveles. En orden creciente, se encuentran de este modo:
población, comunidad, ecosistema, bioma y biósfera. Este último incluye a todos los sistemas
descritos anteriormente.
Los sistemas de organización de la materia viva permiten a los investigadores poseer un lenguaje común
para explicar las diversas estructuras y las asociaciones que se establecen tanto en un individuo como en
el conjunto de ellos.
Niveles de Organización
Partículas Son las partículas más pequeñas de la materia. Entre ellas se encuentran neutrones,
Subatómicas protones, electrones y fotones.
Átomo Está compuesto por diferentes partículas subatómicas y, a su vez, es la unidad básica
en la que se pueden apreciar las cualidades de un elemento químico. Un ejemplo es el
átomo de carbono.
Molécula Está compuesta por la agrupación de dos o más átomos unidos por enlaces químicos.
Cuando dos átomos iguales se unen forman moléculas, como el oxígeno molecular,
O2. También hay moléculas que poseen átomos distintos, como el agua, H2O.
Célula Constituye la unidad básica de la vida, ya que en su interior ocurren todos los procesos
vitales de los organismos vivos. Un ejemplo es la célula ósea.
Tejido Es una agrupación de células que realizan una misma función de manera coordinada.
Por ejemplo, el tejido óseo.
Órgano Resulta de la agrupación y acción coordinada de diferentes tejidos. Por ejemplo, el ojo,
el cerebro, el hueso.
Sistema Conjunto de órganos coordinados para realizar una función vital. Por ejemplo, el
sistema óseo, sistema respiratorio, etc.
Organismo Individuo integrado por sistemas de órganos que actúan de manera coordinada. Por
ejemplo, un lobo.
Población Conjunto de individuos que coexisten en una misma región, se relacionan entre sí y
pertenecen a la misma especie. Por ejemplo, una manada de lobos.
Ecosistema Comprende todos los seres vivos de un área más los factores abióticos de ella como el
suelo, el clima o los accidentes geográficos. Un ejemplo es un bosque de pinos.
Biosfera Sistema formado por todos los ecosistemas de la Tierra, tanto los terrestres como los
acuáticos que están presentes en la superficie terrestre.
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Cada nivel jerarquizado posee características o atributos que están presentes en varios niveles de
organización y que no son exclusivos de cada una a las que se les denomina propiedades trascendentes.
Un ejemplo de estas propiedades sería la capacidad de intercambiar materia y energía con el entorno,
pues es una característica que todos los seres vivos poseen, independientemente del nivel de
organización que alcancen.
Actividad 7 Ordenar de menor a mayor cada uno de los siguientes casos, de acuerdo con el nivel de
organización al que pertenezca. Considerar la posibilidad de que puede haber, en el mismo nivel, más de
un caso:
Tejido muscular – Célula sanguínea – Sistema digestivo – Estómago – Hígado – Hombre adulto – Tejido
nervioso – Niño – CO2 – Átomo de Hidrógeno – Electrones y protones – Célula de la piel – Bosque de
Arrayanes – Cardumen de Pejerreyes de un laguna – ADN - H2O.
Ecosistemas
¿Qué son los ecosistemas? ¿De qué están compuestos? ¿Cómo se clasifican? Son interrogantes que se
nos plantean a la hora de comprender el mundo natural. Podemos decir que son sistemas abiertos y que
están en constante intercambio con el ambiente ya sea materia o energía. Este intercambio ocurre
entre los factores que forman parte de los ecosistemas y que permiten la clasificación de los mismos.
Los ecosistemas se clasifican teniendo en cuenta distintas variables, como lo son su ubicación, su
tamaño y su origen.
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Componentes
● Componentes bióticos: conjunto de seres vivos que forman parte del ecosistema. Constituyen la
comunidad o biocenosis.
● Relaciones entre ambos componentes: En todos los ecosistemas se establecen relaciones entre
los distintos factores que los componen, estas relaciones se identifican de la siguiente manera:
− B – B: (bióticos – bióticos), un ejemplo de ello sería
el perro juguetea con la niña de vestido azul.
− B – A o A – B: (bióticos – abióticos o abióticos –
bióticos), un ejemplo de ello sería el hombre utiliza el
celular para hacer una llamada.
− A – A: (abióticos – abióticos), un ejemplo de ello sería
la roca es transportada pendiente abajo por el río.
Niveles tróficos
El nivel trófico es el conjunto de organismos que obtienen el alimento de la misma forma dentro de un
ecosistema. Se reconocen cinco niveles dentro de un ecosistema: productores, consumidores primarios,
consumidores secundarios, consumidores terciarios y descomponedores.
Relaciones tróficas
Las relaciones tróficas son las relaciones entre los distintos niveles tróficos.
Pueden representarse de tres formas:
● Cadenas tróficas: representan linealmente las relaciones entre los niveles tróficos.
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● Redes tróficas: representan las relaciones tróficas o alimentarias entre especies distintas. Es decir,
una red trófica contiene muchas cadenas tróficas interconectadas.
Actividad 9
1) Observa el ecosistema.
Responde:
a) Realice una lista de tres factores bióticos y tres abióticos.
b) Clasifique el ecosistema
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c) Identifique la cadena trófica que pueda existir
2) Identifica el componente biótico y el abiótico en las siguientes oraciones, enciérralos con círculos de
diferente color:
a) La zampa es muy resistente a las bajas temperaturas, a zonas soleadas y a los suelos con alto
contenido de sal y bajo porcentaje de agua.
b) En nuestra provincia encontramos tres especies de Jarilla, las que se diferencian entre sí, entre
otras cosas, por los bordes de sus hojas. Todas son muy resistentes a la falta de precipitaciones y
a la exposición solar. Estas plantas no son consumidas por grandes herbívoros como las vacas y
los guanacos, pero sí son predadas por algunas especies de hormigas. Estas últimas llevan las
hojas hasta hongarios debajo del suelo, dónde su descomposición favorece el desarrollo de los
hongos que son consumidos por las hormigas.
3) Señala cada ser vivo con una P si se trata de un productor, una C si se trata de un consumidor o con
una D si es un descomponedor:
Pino - Conejo - Romero - Hongos del suelo - Bacterias fotosintéticas - Lombrices - Alga - Águila
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