Formatos
Formatos
Formatos
Perfil General
Edad: Preferiblemente entre 30 y 55 años. Escolaridad: Licenciatura en Administración de E
Sexo: Indistinto Experiencia: Mínimo 5 años en ges
Estado civil: Indistinto. Conocimientos: Amplio conocimiento en gestión empresarial, fin
COMUNICACIÓN
INTERNA EXTERNA
Departamento de Gerencia
Evaluaciones de Satisfacción y
Departamento de
2 Gestión de personal Continua Software de gestión $ 15,000.00 desempeño y retención del
Recursos Humanos
retroalimentación personal
Revisiones Cumplimiento de
Control financiero Equipo de Software de gestión
3 Mensual $ 20,000.00 periódicas de presupuesto y
y presupuestario contabilidad financiera
estados financieros rentabilidad
Desarrollo y
Seguimiento de Aumento en las
ejecución de Equipo de Presupuesto de
5 Trimestral $ 25,000.00 métricas de reservas y
estrategias de marketing y ventas publicidad
marketing y ventas ocupación
marketing y ventas
5
Elaboro Reviso Aprovo
7
1
Hoja 1 de 2
8
Aprovo
Rigoberto M.
Hoja 2 de 2
Hotel
Experiencia
Nivel de Autoridad
es relacionadas con la gestión y operación del hotel, sujeto a políticas y directrices
establecidas por la junta directiva.
9
establecidas por la junta directiva.
10
Formatos de Descripción y Perfil del Puesto
Nombre de la Empresa
Nombre del Puesto Gerente de Departamento de Gerencia
Gestionar eficazmente las comunicaciones internas y externas del hotel para garantizar
No. De Puestos
Objetivo y Proposito una experiencia positiva tanto para los huéspedes como para el personal.
Ubicación en Organigrama: Nivel de Gerencia Media
Perfil General
Edad: 25 a 45 años Escolaridad: Licenciatura en Comunicación, Rel
Sexo: Indistinto. Experiencia: Mínimo 2 años en puestos
Dominio de herramientas de comunicación interna
Estado civil: Indistinto. Conocimientos: para redactar comunicados y m
COMUNICACIÓN
INTERNA EXTERNA
Reporta al Gerente General del Hotel. Gerente de Departamento de R.H.
Gerente de Departamento de Administración y Finanzas
Elaboración y
Coordinación
envío de Equipos de Asistencia a las
1 Semanalmente Personal del hotel Sala de reuniones $ 5,000.00 efectiva entre
comunicados presentación reuniones / Minutas
departamentos
internos
Incremento en
Gestión de redes Programas de
Personal de seguidores,
2 sociales Diario Acceso a internet Computadora $ 5,000.00 gestión de redes
comunicaciones interacciones y
corporativas sociales
comentarios
Actualización Registro
Precisión y
de la base de datos Personal de actualizado de
4 Trimestral Software de gestión $ 2,000.00 actualización de los
de medios de comunicaciones contactos de
datos
comunicación medios
Monitoreo de
Informes Identificación de
la percepción del Personal de Herramientas de
5 Continuo $ 200.00 periódicos de tendencias y
hotel en medios y comunicaciones monitoreo
monitoreo oportunidades
redes
11
Elaboro Reviso Aprovo
13
1
Hoja 1 de 2
14
Aprovo
Rigoberto M.
Hoja 2 de 2
Hotel
Nivel de Autoridad
eria de comunicación interna y externa del hotel, sujeto a aprobación del Gerente
General.
15
General.
16
Formatos de Descripción y Perfil del Puesto
Nombre de la Empresa
Nombre del Puesto Gerente de Departamento de R.H.
El objetivo del puesto es gestionar eficazmente las comunicaciones internas y externas de
Objetivo y Proposito la organización para garantizar una fluidez de información y una imagen positiva de la No. De Puestos
empresa.
Ubicación en Organigrama: Nivel de Gerencia Media
Perfil General
Edad: 25 a 45 años Escolaridad: Licenciatura en Comunicación, Rel
Sexo: Indistinto. Experiencia: Mínimo 2 años
Dominio de herramientas de comunicación interna
Indistinto. para redactar comunicados y m
Estado civil: Conocimientos:
COMUNICACIÓN
INTERNA EXTERNA
Gerente de administracion Gerente de finanzas
Contadora
Elaboración y
Confirmación de Cumplimiento de
difusión de Personal del Computadora /
1 Semanal Correo electrónico $ 2,000.00 recepción por parte fechas de entrega y
comunicados departamento Papelería
de los empleados retroalimentación
internos
Organización de
Lista de asistentes, Participación,
eventos internos Personal del Espacios para Equipos
2 Mensual $ 5,000.00 evaluación post- satisfacción de los
(reuniones, departamento eventos audiovisuales
evento asistentes
capacitaciones)
Gestión de la Incremento en
Monitoreo de
comunicación en Personal del Computadora / seguidores,
3 Diario Acceso a internet $ 3,000.00 publicaciones y
redes sociales departamento Software de gestión interacciones y
respuestas
corporativas comentarios
Mantenimiento de Precisión y
Personal del Software de Actualización y
4 la base de datos de Continuo $ 1,500.00 actualización de los
departamento gestión revisión periódica
personal datos
Coordinación
Evaluación de la Mejora del clima
de actividades de Personal del Espacios para Materiales de
5 Trimestral $ 3,000.00 participación y laboral, integración
integración y departamento eventos bienvenida
satisfacción del personal
bienvenida
17
Elaboro Reviso Aprovo
18
Realizar entrevistas de selección y evaluar candidatos para garantizar la contratación del personal idóneo. Autoridad para administrar la nómina y gestionar aspec
Diseñar e implementar programas de capacitación y desarrollo profesional para el personal del hotel. Reportar directamente al Director de Recursos Hum
Coordinar y supervisar las evaluaciones de desempeño del personal y elaborar planes de mejora.
Gestionar y administrar la nómina, asegurando el cumplimiento de las obligaciones legales y fiscales.
Mantener actualizados los expedientes del personal y llevar a cabo procesos de archivo y documentación.
Atender y resolver consultas y problemas relacionados con aspectos laborales y de recursos humanos.
Promover un buen clima laboral y gestionar actividades de bienestar para el personal.
Colaborar con otros departamentos para asegurar el cumplimiento de objetivos y metas organizacionales.
19
1
Hoja 1 de 2
20
Aprovo
Rigoberto M.
Hoja 2 de 2
Hotel
Nivel de Autoridad
os procesos de reclutamiento, selección y capacitación de personal.
a nómina y gestionar aspectos relacionados con el personal del hotel.
al Director de Recursos Humanos o al Gerente General del hotel.
21
a nómina y gestionar aspectos relacionados con el personal del hotel.
al Director de Recursos Humanos o al Gerente General del hotel.
22
Formatos de Descripción y Perfil del Puesto
Nombre de la Empresa
Nombre del Puesto Gerente de Departamento de Marketing y Ventas
El objetivo del puesto es desarrollar estrategias de marketing y ventas para promover los
servicios del hotel, aumentar la ocupación y generar ingresos. Además, se busca mantener
una comunicación efectiva con los clientes actuales y potenciales para garantizar su No. De Puestos
satisfacción y fidelización.
Objetivo y Proposito
Ubicación en Organigrama: Nivel de Gerencia Media
Perfil General
Edad: 25 a 45 años Escolaridad: Licenciatura en Marketing, Administración d
Sexo: Indistinto. Experiencia: Mínimo 2 años en puestos similare
Estado civil: Indistinto. Conocimientos: Conocimientos sólidos en marketing digital y tradic
redes sociales, herramientas
COMUNICACIÓN
INTERNA EXTERNA
Gerente de compras Gerente de Atencion al Cliente
Gestión de Incremento en la
Seguimiento de
campañas Personal del Agencias de Plataformas de visibilidad y el
2 Trimestral $ 8,000.00 resultados y ROI
publicitarias y departamento publicidad publicidad retorno de
de las campañas
promociones inversión
Análisis de
Gestión de redes Aumento en la
Personal del Equipos de Software de gestión métricas de
3 sociales y Diario $ 3,000.00 interacción y
departamento cómputo de redes engagement y
contenido digital seguidores en redes
alcance
23
Elaboro Reviso Aprovo
25
1
Hoja 1 de 2
26
Aprovo
Rigoberto M.
Hoja 2 de 2
Hotel
. Además, se busca mantener una comunicación efectiva con los clientes actuales y
Experiencia
Mínimo 2 años de experiencia en roles relacionados con marketing y
ventas, preferiblemente en la industria hotelera o de servicios.
Experiencia en la gestión de campañas publicitarias, promociones, redes
sociales y eventos promocionales.
Nivel de Autoridad
das con estrategias de marketing y ventas, sujeto a aprobación del Gerente General
o Director de Marketing.
recursos del departamento de Marketing y Ventas para alcanzar los objetivos
establecidos.
27
o Director de Marketing.
recursos del departamento de Marketing y Ventas para alcanzar los objetivos
establecidos.
28
Formatos de Descripción y Perfil del Puesto
Nombre de la Empresa
Nombre del Puesto Gerente de Departamento de Atención al Cliente
Objetivo y Proposito El objetivo del puesto es garantizar la satisfacción y fidelización de los clientes del hotel
mediante la atención oportuna, cordial y eficiente a sus necesidades y requerimientos No. De Puestos
durante su estancia.
Ubicación en Organigrama: Nivel de Gerencia Media
Perfil General
Edad: 25 a 45 años Preferiblemente nivel universitario en áreas relacionad
Escolaridad:
Sexo: Indistinto. Experiencia: Experiencia previa en atención al clie
Indistinto. Conocimientos sólidos sobre los servicios ofrecid
capacidad para resolver problemas y conflictos, m
Estado civil: Conocimientos: relacionados con
COMUNICACIÓN
INTERNA EXTERNA
Gerente de Marketing
Brindar
información sobre conocimiento del Revisión de la Claridad y
Folletos
4 servicios y Continua personal sobre $ 500.00 información precisión en la
informativos
actividades del servicios proporcionada información
hotel
Recolección de
Seguimiento post- Registro de
Personal del Sistema de opiniones
5 estancia y solicitar Post-estancia $ 220.00 feedback de
departamento retroalimentación positivas,
feedback clientes
sugerencias
29
Elaboro Reviso Aprovo
30
1
Hoja 1 de 2
31
Aprovo
Rigoberto M.
Hoja 2 de 2
Hotel
Nivel de Autoridad
das con la atención y el servicio al cliente, dentro de los límites establecidos por las
políticas del hotel y la dirección.
32
Formatos de Descripción y Perfil del Puesto
Nombre de la Empresa
Nombre del Puesto Gerente de Departamento de Administración y Finanzas
El objetivo del puesto es gestionar eficazmente las actividades financieras y
administrativas del hotel para garantizar el cumplimiento de las obligaciones financieras y
el correcto funcionamiento de los procesos administrativos. No. De Puestos
Objetivo y Proposito
Ubicación en Organigrama: Nivel de Gerencia Media
Perfil General
Edad: 25 a 45 años Escolaridad: Licenciatura en Contabilidad, Administraci
Sexo: Indistinto Experiencia: Mínimo 3 años en puestos simila
Indistinto Sólidos conocimientos en contabilidad, finanzas
contable y administrativo
Estado civil: Conocimientos:
COMUNICACIÓN
INTERNA EXTERNA
Gerencia General Personal de A. y F.
Control y
Revisión de Reducción de
seguimiento de Personal del Software contable /
2 Semanal $ 2,000.00 presupuestos vs cuentas pendientes
cuentas por pagar y departamento Computadora
gastos reales por pagar
cuentas por cobrar
Realización de
Mejora en la
informes Software de Revisión y análisis
Personal del rentabilidad y
3 financieros y Mensual análisis financiero / $ 2,500.00 de informes
departamento eficiencia
análisis de Computadora financieros
financiera
rendimiento
Cumplimiento de
Revisión de Cumplimiento de
obligaciones Personal del Asesoría fiscal
5 Trimestral Computadora $ 3,500.00 reportes fiscales y normativas fiscales
fiscales y reportes departamento externa
auditorías y regulatorias
regulatorios
33
Recuros para realizarla Metodo de Indicador de
No. Actividad Frecuencia
Humanos Infraestructura Tecnicos $ Verificación Desempeño
Antonio Hernandez
Nombre: Puesto:
Departamento de Administración y Finanzas
Departamento: Área:
35
1
36
Hoja 1 de 2
Aprovo
Rigoberto M.
Hoja 2 de 2
Hotel
Nivel de Autoridad
cionadas con las operaciones financieras y administrativas del hotel, sujeto a la
bación del Gerente General o la alta dirección.
ón y el desempeño del equipo del departamento de Administración y Finanzas.
37
cionadas con las operaciones financieras y administrativas del hotel, sujeto a la
bación del Gerente General o la alta dirección.
ón y el desempeño del equipo del departamento de Administración y Finanzas.
38
Formatos de Descripción y Perfil del Puesto
Nombre de la Empresa
Nombre del Puesto Contadora
Gestionar eficazmente las actividades contables y financieras del hotel para garantizar la
Objetivo y Proposito exactitud y cumplimiento de los registros financieros, así como para proporcionar No. De Puestos
información precisa para la toma de decisiones.
Perfil General
Edad: 25 a 45 años Escolaridad: Licenciatura en Contadurí
Sexo: Indistinto. Experiencia: Mínimo 3 años en contabilidad, p
Estado civil: Indistinto. Conocimientos: Experiencia en contabilidad hotelera, conocimien
software contable, habilidades analíti
COMUNICACIÓN
INTERNA EXTERNA
Gerente de finanzas Gerente de compras
Entrega oportuna y
Presentación de Cumplimiento de
exactitud en las
declaraciones Computadora / obligaciones
3 Trimestral Contador $ 3,000.00 declaraciones
fiscales y reportes Software Fiscal fiscales y reportes
fiscales y reportes
financieros financieros
financieros
Alineación de
Computadora / Comparación de
Análisis de costos costos con
4 Anual Contador Software de $ 10,000.00 presupuestos con
y presupuestos presupuesto y
Análisis Financiero resultados reales
eficiencia operativa
Cumplimiento de
Informes de
Apoyo en estándares de
Documentación auditoría,
5 auditorías internas Semestral Contador $ 2,000.00 auditoría y
contable cumplimiento de
y externas resolución de
recomendaciones
hallazgos
39
Elaboro Reviso Aprovo
40
1
Hoja 1 de 2
41
Aprovo
Rigoberto M.
Hoja 2 de 2
Contadora
Hotel
Nivel de Autoridad
y financieras del hotel, reportando directamente al Gerente General o al Director
Financiero.
42
Formatos de Descripción y Perfil del Puesto
Nombre de la Empresa
Nombre del Puesto Gerente de Departamento de Compras
El objetivo del puesto es gestionar eficientemente las adquisiciones de bienes y servicios
necesarios para el funcionamiento del hotel, garantizando la calidad, el precio competitivo
y la disponibilidad oportuna de los mismos. No. De Puestos
Objetivo y Proposito
Ubicación en Organigrama: Nivel de Gerencia Media
Perfil General
Edad: 25 a 45 años Escolaridad: Licenciatura en Administración, Negocio
Sexo: Indistinto. Experiencia: Mínimo 2 años en puestos relacio
Indistinto. Conocimientos sólidos en procesos de adquisici
inv
Estado civil: Conocimientos:
COMUNICACIÓN
INTERNA EXTERNA
Contadora Jefa de Limpieza
Gerente de Departamento de Marketing y Ventas Jefa de Camaristas
Jefe de Mantenimiento
Chef principal
Negociación de Obtención de
condiciones Personal del Acceso a internet / Contratos y precios y
2 Periódica $ 3,000.00
comerciales con departamento Teléfono acuerdos firmados condiciones
proveedores favorables
Recepción y Registro y
análisis de Personal del Computadora / seguimiento de Agilidad en el
3 Diaria $ 1,000.00
solicitudes de departamento Software de gestión solicitudes de proceso de compra
compra compra
Evaluación de Encuestas de
Personal del Documentos de Mejora continua de
5 desempeño de Anual $ 1,500.00 satisfacción y
departamento calidad proveedores
proveedores calidad entregadas
43
Recuros para realizarla Metodo de Indicador de
No. Actividad Frecuencia
Humanos Infraestructura Tecnicos $ Verificación Desempeño
44
Responsabilidades Nivel de Autorid
Identificar las necesidades de adquisición de bienes y servicios del hotel. Autoridad para tomar decisiones relacionadas con la selección de pr
Buscar y evaluar proveedores potenciales, negociar términos y condiciones favorables. políticas y límites de autorización estableci
Coordinar la emisión de órdenes de compra y dar seguimiento a las entregas. Reportar regularmente sobre el desempeño del departamento
Supervisar el cumplimiento de los contratos y garantizar la calidad de los productos y servicios adquiridos.
Gestionar el inventario de manera eficiente para asegurar la disponibilidad de los productos necesarios y
evitar excesos o faltantes.
Realizar análisis de costos y evaluar la rentabilidad de las compras realizadas.
Mantener registros precisos y actualizados de todas las transacciones de compra.
45
1
46
Hoja 1 de 2
Aprovo
Rigoberto M.
Hoja 2 de 2
Hotel
47
Nivel de Autoridad
adas con la selección de proveedores y la emisión de órdenes de compra, sujeto a
es de autorización establecidos por la dirección del hotel.
sempeño del departamento y proponer mejoras en los procesos de compra.
48
Formatos de Descripción y Perfil del Puesto
Nombre de la Empresa
Nombre del Puesto Chef principal
El objetivo del puesto es liderar y supervisar todas las actividades relacionadas con la cocina
del hotel, garantizando la calidad, presentación y sabor de los platillos servidos, así como la
Objetivo y Proposito No. De Puestos
eficiencia operativa del departamento de cocina.
Perfil General
25 a 45 años Graduado de una escuela de cocina o programas
en gestión hotelera
Edad: Escolaridad:
Indistinto. Mínimo 5 años de experiencia en posiciones c
Sexo: Experiencia: indu
Estado civil: Indistinto. Conocimientos: Amplio conocimiento cul
Experiencia en la gestión d
Conocimiento de normativa
Habilidades de lid
Capacidad para desarrollar menús creativos
COMUNICACIÓN
INTERNA EXTERNA
Gerente de compras Segundo chef
Jefe de meseros
Aprobación del
Variedad, calidad y
Elaboración del Chef principal, Director de
1 Mensual Cocina equipada Ingredientes $ 20,000.00 presentación de
menú equipo de cocina Alimentos y
platillos
Bebidas
Observación Cumplimiento de
Chef principal,
Supervisión del directa, tiempos y
2 Diaria subchef, personal Cocina equipada $ 1,000.00
personal de cocina retroalimentación estándares de
de cocina
del personal calidad
Gestión de
Mantenimiento de
inventario de Chef principal, Almacén de Registro de
3 Semanal Software de gestión $ 5,000.00 costos dentro del
alimentos y control subchef alimentos inventario y costos
presupuesto
de costos
Colaboración
Participación en
Asistencia a efectiva en la
reuniones de
4 Según necesidad Chef principal Sala de reuniones $ 250.00 reuniones planificación y
planificación y
programadas ejecución de
eventos
eventos
49
Mantenimiento de
Inspecciones Cumplimiento de
estándares de Chef principal,
5 Continuo Cocina equipada Equipo de limpieza $ 3,000.00 internas y externas normativas de
seguridad e higiene subchef
de salud seguridad e higiene
en la cocina
50
Educación: Formación Habilidades (Saber Hacer)
Graduado de una escuela de cocina o programas de Cursos avanzados en cocina internacional, gestión de Amplio conocimiento culinario en diversos estilos de
formación culinaria. costos de alimentos, control de calidad y seguridad cocina.
Se valora la educación adicional en gestión hotelera o alimentaria. Habilidad para desarrollar y ejecutar menús creativos
administración de empresas. Capacitación en liderazgo y gestión de equipos de y personalizados.
cocina. Capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina,
manteniendo altos estándares de calidad y servicio.
Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en
equipo.
Destreza en la gestión de costos, inventario y control
de calidad.
Adaptabilidad y capacidad para trabajar bajo presión
en un entorno dinámico y exigente.
51
1
52
Riesgo de sanciones legales y problemas de salud
Hoja 1 de 2
Aprovo
Rigoberto M.
Hoja 2 de 2
Chef principal
Hotel
53
Experiencia
Mínimo 5 años de experiencia en posiciones culinarias, con al menos 2
años en roles de liderazgo en la industria hotelera o de hospitalidad.
Experiencia demostrada en la creación y ejecución de menús para
diversos eventos y servicios de alimentos.
Nivel de Autoridad
es relacionadas con las operaciones culinarias del hotel, sujeto a la supervisión del
or de Alimentos y Bebidas y la Gerencia General.
54
Formatos de Descripción y Perfil del Puesto
Nombre de la Empresa
Nombre del Puesto Segundo chef (segundo al mando)
Asistir al Chef principal en la gestión y supervisión de todas las actividades de la cocina del
hotel, garantizando la calidad y la eficiencia en la preparación de alimentos para satisfacer
Objetivo y Proposito las necesidades de los huéspedes y cumplir con los estándares de seguridad alimentaria. No. De Puestos
Perfil General
Edad: 25 a 45 años Escolaridad: Formación culinaria pro
Sexo: Indistinto. Experiencia:Mínimo 5 años de experiencia en roles culinarios, pr
Conocimientos: Amplia experiencia en cocina, conocimiento profun
Estado civil: Indistinto. para trabajar bajo presión, conocimiento d
COMUNICACIÓN
INTERNA EXTERNA
Chef principal Cocinera
Supervisión y
Equipo de cocina / Observación Cumplimiento de
1 coordinación del Diaria $ 250.00
Personal de cocina directa tareas asignadas
personal de cocina
Mantenimiento de Cumplimiento de
Equipo de productos de Inspecciones de
3 estándares de Continuo Áreas de cocina $ 1,500.00 normas de
protección limpieza higiene y seguridad
higiene y seguridad seguridad e higiene
Colaboración en la
Evaluación del Mejora en las
formación y Tiempo del Materiales de
4 Mensual $ 2,000.00 desempeño y habilidades y
capacitación del personal formación
feedback conocimientos
personal
55
Elaboro Reviso Aprovo
57
1
Hoja 1 de 2
58
Aprovo
Rigoberto M.
Hoja 2 de 2
Hotel
Experiencia
Experiencia laboral previa en posiciones culinarias, preferiblemente en
hoteles o restaurantes de categoría similar.
Mínimo de 3 a 5 años de experiencia en roles de supervisión o liderazgo
en entornos de cocina.
Nivel de Autoridad
das con la operación y gestión de la cocina, sujeto a la supervisión y aprobación del
Alimentos y Bebidas o del Director de Operaciones.
59
das con la operación y gestión de la cocina, sujeto a la supervisión y aprobación del
Alimentos y Bebidas o del Director de Operaciones.
60
Formatos de Descripción y Perfil del Puesto
Nombre de la Empresa
Nombre del Puesto Cocinera
Preparar alimentos de alta calidad y mantener los estándares de higiene en la cocina del
hotel para garantizar la satisfacción de los huéspedes y el cumplimiento de las
No. De Puestos
regulaciones sanitarias.
Objetivo y Proposito
Ubicación en Organigrama: Nivel de Empleados o Personal de Base
Perfil General
Edad: 25 a 45 años Escolaridad: Preferiblemente educ
Sexo: Indistinto. Experiencia: Experiencia previa como cocinera en
Estado civil: Indistinto. Conocimientos: Conocimientos sólidos sobre técnicas de cocina, ma
alim
COMUNICACIÓN
INTERNA EXTERNA
Segundo chef
Utensilios de
Calidad y
Preparación de cocina / Equipos de Supervisión directa
1 Diaria Personal de cocina $ 1,200.00 presentación de los
alimentos cocina / del Chef de Cocina
platos
Ingredientes
Control de
Registro y Mantenimiento de
inventario de Sistema de
3 Semanal Personal de cocina $ 1,000.00 actualización del niveles adecuados
alimentos y inventario
inventario de stock
suministros
Cumplimiento de Equipos de
Inspecciones de Cumplimiento de
normas de higiene protección personal
4 Continuo Personal de cocina $ 2,000.00 autoridades estándares de
y seguridad / Capacitación en
sanitarias higiene y seguridad
alimentaria normativas
61
Elaboro Reviso Aprovo
62
1
Hoja 1 de 2
63
Aprovo
Rigoberto M.
Hoja 2 de 2
Cocinera
Hotel
limentaria.
Experiencia
Experiencia previa trabajando en cocinas comerciales, preferiblemente
en hoteles o restaurantes.
Nivel de Autoridad
Cocina y sigue sus directrices en la preparación y presentación de alimentos. Sin
ía en la gestión diaria de la cocina y la ejecución de las tareas asignadas.
64
Formatos de Descripción y Perfil del Puesto
Nombre de la Empresa
Nombre del Puesto Jefa de Meseros
Garantizar un servicio de calidad en el área de meseros del hotel, asegurando la
satisfacción de los clientes y el correcto funcionamiento del servicio de alimentos y No. De Puestos
bebidas.
Objetivo y Proposito
Ubicación en Organigrama: Nivel de Supervisión o Team Leads
Perfil General
Edad: 25 a 45 años Escolaridad: Diploma en Hostelería, Ga
Sexo: Indistinto. Experiencia: Mínimo 2 años en la industria de alimentos y
Conocimientos sólidos en gastronomía y enolo
Estado civil: Indistinto. alimentos y bebidas, y conocimiento de e
Conocimientos:
COMUNICACIÓN
INTERNA EXTERNA
Chef principal Meseros
Nivel de
Gestión de Registro y revisión
Personal de Software de gestión existencias óptimo,
2 inventario de Semanal Almacén $ 5,000.00 física de
almacén de inventario reducción de
alimentos y bebidas inventarios
mermas
Mantenimiento y Cumplimiento de
Productos de Inspección de áreas
limpieza de áreas Personal de estándares de
4 Diario limpieza / Equipos $ 3,000.00 por parte del
de cocina y limpieza higiene, ausencia
de limpieza supervisor
comedor de plagas
65
Metodo de Indicador de
No. Actividad Frecuencia
Humanos Infraestructura Tecnicos $ Verificación Desempeño
67
4
Hoja 1 de 2
68
En caso de no realizarla Acción a tomar
Aprovo
Rigoberto M.
Hoja 2 de 2
Jefa de Meseros
Hotel
Nivel de Autoridad
tivas dentro del departamento de alimentos y bebidas, sujeto a la aprobación del
nte General o Director de Alimentos y Bebidas.
to de los estándares de calidad y servicio en todas las actividades relacionadas con
alimentos y bebidas en el hotel.
69
tivas dentro del departamento de alimentos y bebidas, sujeto a la aprobación del
nte General o Director de Alimentos y Bebidas.
to de los estándares de calidad y servicio en todas las actividades relacionadas con
alimentos y bebidas en el hotel.
70
Formatos de Descripción y Perfil del Puesto
Nombre de la Empresa
Nombre del Puesto Mesera
Proporcionar un servicio de calidad a los huéspedes del hotel durante sus comidas y velar
por su satisfacción general. No. De Puestos
Objetivo y Proposito
Ubicación en Organigrama: Nivel de Empleados o Personal de Base
Perfil General
Edad: 18 y 35 años Escolaridad: Educación se
Sexo: Indistinto. Experiencia: Experiencia previa en el servicio de aliment
Estado civil: Indistinto. Conocimientos: Conocimientos básicos sobre el protocolo de serv
manejo de bandej
COMUNICACIÓN
INTERNA EXTERNA
Jefa de meseros
Precisión en los
Tomar los pedidos Registro de pedidos
Personal de Libreta de pedidos, pedidos,
2 de alimentos y Diario $ 250.00 correctamente
meseros bolígrafos satisfacción del
bebidas tomados
cliente
Observación
Presentación
Servir los platos y directa del
Personal de Bandejas, carritos adecuada de los
3 bebidas a los Diario $ 250.00 supervisor /
meseros de servicio platos, atención
clientes Feedback de los
oportuna
clientes
71
Elaboro Reviso Aprovo
72
1
Hoja 1 de 2
73
Aprovo
Rigoberto M.
Hoja 2 de 2
Mesera
Hotel
onómica positiva.
Experiencia
Experiencia previa en roles similares es deseable, pero no esencial. Se
valora la capacidad para aprender y adaptarse rápidamente.
Nivel de Autoridad
cta del jefe de sala o el encargado de alimentos y bebidas del hotel, siguiendo las
erencia del establecimiento. Su autoridad se limita a las decisiones relacionadas con
atención al cliente dentro de su área de responsabilidad.
74
Formatos de Descripción y Perfil del Puesto
Nombre de la Empresa
Nombre del Puesto Mesero
Proporcionar un servicio de calidad a los huéspedes del hotel durante sus comidas y velar
por su satisfacción general. No. De Puestos
Objetivo y Proposito
Ubicación en Organigrama: Nivel de Empleados o Personal de Base
Perfil General
Edad: 18 y 35 años Escolaridad: Educación se
Sexo: Indistinto. Experiencia: Experiencia previa en el servicio de aliment
Estado civil: Indistinto. Conocimientos: Conocimientos básicos sobre el protocolo de serv
manejo de bandej
COMUNICACIÓN
INTERNA EXTERNA
Jefa de meseros
Precisión en los
Tomar los pedidos Registro de pedidos
Personal de Libreta de pedidos, pedidos,
2 de alimentos y Diario $ 250.00 correctamente
meseros bolígrafos satisfacción del
bebidas tomados
cliente
Observación
Presentación
Servir los platos y directa del
Personal de Bandejas, carritos adecuada de los
3 bebidas a los Diario $ 250.00 supervisor /
meseros de servicio platos, atención
clientes Feedback de los
oportuna
clientes
75
Elaboro Reviso Aprovo
76
1
Hoja 1 de 2
77
Aprovo
Rigoberto M.
Hoja 2 de 2
Mesera
Hotel
onómica positiva.
Experiencia
Experiencia previa en roles similares es deseable, pero no esencial. Se
valora la capacidad para aprender y adaptarse rápidamente.
Nivel de Autoridad
cta del jefe de sala o el encargado de alimentos y bebidas del hotel, siguiendo las
erencia del establecimiento. Su autoridad se limita a las decisiones relacionadas con
atención al cliente dentro de su área de responsabilidad.
78
Formatos de Descripción y Perfil del Puesto
Nombre de la Empresa
Nombre del Puesto Mesero
Proporcionar un servicio de calidad a los huéspedes del hotel durante sus comidas y velar
por su satisfacción general. No. De Puestos
Objetivo y Proposito
Ubicación en Organigrama: Nivel de Empleados o Personal de Base
Perfil General
Edad: 18 y 35 años Escolaridad: Educación se
Sexo: Indistinto. Experiencia: Experiencia previa en el servicio de aliment
Estado civil: Indistinto. Conocimientos: Conocimientos básicos sobre el protocolo de serv
manejo de bandej
COMUNICACIÓN
INTERNA EXTERNA
Jefa de meseros
Precisión en los
Tomar los pedidos Registro de pedidos
Personal de Libreta de pedidos, pedidos,
2 de alimentos y Diario $ 250.00 correctamente
meseros bolígrafos satisfacción del
bebidas tomados
cliente
Observación
Presentación
Servir los platos y directa del
Personal de Bandejas, carritos adecuada de los
3 bebidas a los Diario $ 250.00 supervisor /
meseros de servicio platos, atención
clientes Feedback de los
oportuna
clientes
79
Elaboro Reviso Aprovo
80
1
Hoja 1 de 2
81
Aprovo
Rigoberto M.
Hoja 2 de 2
Mesera
Hotel
onómica positiva.
Experiencia
Experiencia previa en roles similares es deseable, pero no esencial. Se
valora la capacidad para aprender y adaptarse rápidamente.
Nivel de Autoridad
cta del jefe de sala o el encargado de alimentos y bebidas del hotel, siguiendo las
erencia del establecimiento. Su autoridad se limita a las decisiones relacionadas con
atención al cliente dentro de su área de responsabilidad.
82
Formatos de Descripción y Perfil del Puesto
Nombre de la Empresa
Nombre del Puesto Mesero
Proporcionar un servicio de calidad a los huéspedes del hotel durante sus comidas y velar
por su satisfacción general. No. De Puestos
Objetivo y Proposito
Ubicación en Organigrama: Nivel de Empleados o Personal de Base
Perfil General
Edad: 18 y 35 años Escolaridad: Educación se
Sexo: Indistinto. Experiencia: Experiencia previa en el servicio de aliment
Estado civil: Indistinto. Conocimientos: Conocimientos básicos sobre el protocolo de serv
manejo de bandej
COMUNICACIÓN
INTERNA EXTERNA
Jefa de meseros
Precisión en los
Tomar los pedidos Registro de pedidos
Personal de Libreta de pedidos, pedidos,
2 de alimentos y Diario $ 250.00 correctamente
meseros bolígrafos satisfacción del
bebidas tomados
cliente
Observación
Presentación
Servir los platos y directa del
Personal de Bandejas, carritos adecuada de los
3 bebidas a los Diario $ 250.00 supervisor /
meseros de servicio platos, atención
clientes Feedback de los
oportuna
clientes
83
Elaboro Reviso Aprovo
84
1
Hoja 1 de 2
85
Aprovo
Rigoberto M.
Hoja 2 de 2
Mesera
Hotel
onómica positiva.
Experiencia
Experiencia previa en roles similares es deseable, pero no esencial. Se
valora la capacidad para aprender y adaptarse rápidamente.
Nivel de Autoridad
cta del jefe de sala o el encargado de alimentos y bebidas del hotel, siguiendo las
erencia del establecimiento. Su autoridad se limita a las decisiones relacionadas con
atención al cliente dentro de su área de responsabilidad.
86
Formatos de Descripción y Perfil del Puesto
Nombre de la Empresa
Nombre del Puesto Jefa de Limpieza
Supervisar y garantizar la limpieza y mantenimiento adecuado de todas las áreas del hotel,
asegurando altos estándares de higiene y presentación para la satisfacción de los
huéspedes. No. De Puestos
Objetivo y Proposito
Ubicación en Organigrama: Nivel de Supervisión o Team Leads
Perfil General
Edad: 25 y 45 años. Escolaridad:Secundaria como mínimo; se valorará formación téc
Sexo: Indistinto. Experiencia: Al menos 2 años en puestos similar
Indistinto. Procedimientos y
Supervisión de personal y
Normativas de
Manejo básico de
Estado civil: Conocimientos:
COMUNICACIÓN
INTERNA EXTERNA
Gerente de compras Personal de Limpieza
Supervisar la
Productos de Inspecciones Cumplimiento de
limpieza diaria de Personal de
1 Diario limpieza / Equipos $ 2,000.00 visuales y reportes estándares de
habitaciones y limpieza
de limpieza de calidad limpieza
áreas comunes
Coordinar el
Herramientas y Registro de Funcionamiento
mantenimiento
2 Semanal Personal técnico equipos de $ 1,200.00 actividades de óptimo de equipos
preventivo y
mantenimiento mantenimiento e instalaciones
correctivo
Planificar y
Programación de Mejora en la
ejecutar programas Personal de Productos
3 Mensual $ 2,000.00 actividades y calidad de limpieza
de limpieza limpieza adicional especializados
seguimiento profunda
profunda
Capacitar al
Mejora en
personal de Evaluaciones de
Tiempo del Materiales habilidades y
4 limpieza en Trimestral $ 1,200.00 desempeño y
personal didácticos conocimientos del
procedimientos y retroalimentación
personal
normativas
Monitorear y
Disponibilidad y
controlar el Registros de
Personal Sistema de uso eficiente de
5 inventario de Continuo $ 240.00 inventario
administrativo inventario productos de
productos de actualizados
limpieza
limpieza
87
Recuros para realizarla Metodo de Indicador de
No. Actividad Frecuencia
Humanos Infraestructura Tecnicos $ Verificación Desempeño
88
con educación técnica o cursos de formación limpieza, normativas de seguridad e higiene, manejo para coordinar eficazmente las actividades de
relacionados con limpieza y mantenimiento. de productos químicos, y liderazgo en el ámbito limpieza en todo el hotel.
laboral. Habilidad para liderar y motivar al equipo de limpieza,
proporcionando dirección clara y apoyo cuando sea
necesario.
Conocimiento práctico de los productos y equipos de
limpieza, así como la capacidad de identificar y
resolver problemas relacionados con la limpieza y
mantenimiento.
Habilidades interpersonales sólidas para comunicarse
eficazmente con el personal, los supervisores y otros
departamentos del hotel.
89
1
90
Hoja 1 de 2
Aprovo
Rigoberto M.
Hoja 2 de 2
Jefa de Limpieza
Hotel
91
hotelera o en servicios de limpieza y mantenimiento.
Nivel de Autoridad
adas con las actividades de limpieza y mantenimiento, incluyendo la asignación de
entación de procedimientos operativos estándar. Reporta directamente al Gerente
General del hotel.
92
Formatos de Descripción y Perfil del Puesto
Nombre de la Empresa
Nombre del Puesto Personal de Limpieza
Mantener la limpieza y el orden en las instalaciones del hotel para garantizar un ambiente
Objetivo y Proposito higiénico y agradable tanto para los huéspedes como para el personal. No. De Puestos
Perfil General
Edad: 20 a 45 años Escolaridad: Educación prim
Sexo: Indistinto. Experiencia: Experiencia previa en labores de li
Conocimientos básicos de limpieza y manejo de pro
Estado civil: Indistinto. Conocimientos: y procedimie
COMUNICACIÓN
INTERNA EXTERNA
Jefa de limpieza
Personal de
limpieza / Productos de Áreas comunes
Mantenimiento de Inspección visual
2 Diaria Productos de limpieza / Equipos $ 250.00 limpias y
áreas comunes de áreas comunes
limpieza / Equipos básicos de limpieza ordenadas
de limpieza / $3000
Control de Amenity y
Reposición de
Personal de Inventario de inventario y suministros
3 amenidades y Según necesidad $ 500.00
limpieza amenidades seguimiento de completos y en
suministros
solicitudes buen estado
Cumplimiento
Manejo adecuado Contenedores de Observación
Personal de adecuado con las
5 de desechos y Diaria basura / Equipos de $ 250.00 directa del manejo
limpieza normas de manejo
reciclaje protección de desechos
de desechos
93
Elaboro Reviso Aprovo
94
1
Hoja 1 de 2
95
Aprovo
Rigoberto M.
Hoja 2 de 2
Personal de Limpieza
Hotel
al.
Experiencia
Experiencia previa en labores de limpieza preferida, pero no
indispensable.
Nivel de Autoridad
e Limpieza o al Gerente de Operaciones del hotel, dependiendo de la estructura
organizativa.
96
Formatos de Descripción y Perfil del Puesto
Nombre de la Empresa
Nombre del Puesto Personal de Limpieza
Mantener la limpieza y el orden en las instalaciones del hotel para garantizar un ambiente
Objetivo y Proposito higiénico y agradable tanto para los huéspedes como para el personal. No. De Puestos
Perfil General
Edad: 20 a 45 años Escolaridad: Educación prim
Sexo: Indistinto. Experiencia: Experiencia previa en labores de li
Conocimientos básicos de limpieza y manejo de pro
Estado civil: Indistinto. Conocimientos: y procedimie
COMUNICACIÓN
INTERNA EXTERNA
Jefa de limpieza
Personal de
limpieza / Productos de Áreas comunes
Mantenimiento de Inspección visual
2 Diaria Productos de limpieza / Equipos $ 250.00 limpias y
áreas comunes de áreas comunes
limpieza / Equipos básicos de limpieza ordenadas
de limpieza / $3000
Control de Amenity y
Reposición de
Personal de Inventario de inventario y suministros
3 amenidades y Según necesidad $ 500.00
limpieza amenidades seguimiento de completos y en
suministros
solicitudes buen estado
Cumplimiento
Manejo adecuado Contenedores de Observación
Personal de adecuado con las
5 de desechos y Diaria basura / Equipos de $ 250.00 directa del manejo
limpieza normas de manejo
reciclaje protección de desechos
de desechos
97
Elaboro Reviso Aprovo
98
1
Hoja 1 de 2
99
Aprovo
Rigoberto M.
Hoja 2 de 2
Personal de Limpieza
Hotel
al.
Experiencia
Experiencia previa en labores de limpieza preferida, pero no
indispensable.
Nivel de Autoridad
e Limpieza o al Gerente de Operaciones del hotel, dependiendo de la estructura
organizativa.
100
Formatos de Descripción y Perfil del Puesto
Nombre de la Empresa
Nombre del Puesto Jefa de Camaristas
El objetivo del puesto es garantizar el correcto funcionamiento de las operaciones diarias
Objetivo y Proposito del hotel para proporcionar un servicio de calidad a los huéspedes y mantener altos No. De Puestos
estándares de eficiencia y satisfacción.
Perfil General
Edad: 25 a 45 años Escolaridad: Licenciatura en Administración Hoteler
Sexo: Indistinto. Experiencia: Mínimo 3 años en puestos
Indistinto. Conocimientos sólidos en gestión hotelera, operacio
y man
Estado civil: Conocimientos:
COMUNICACIÓN
INTERNA EXTERNA
Gerente de compras Camarista
Supervisar el
correcto Equipos de Observación Cumplimiento de
Personal de
1 funcionamiento de Diaria cómputo / Sistema $ 5,000.00 directa y feedback tiempos y
recepción
recepción y check- de reservas del personal procedimientos
in/check-out
Coordinar las
Productos de Inspección de Índice de
actividades del Personal de
2 Diaria limpieza / Equipos $ 3,000.00 habitaciones y satisfacción de
departamento de housekeeping
de trabajo áreas comunes limpieza
housekeeping
Supervisar el Herramientas y
Reportes de
mantenimiento Personal de equipos / Disponibilidad de
3 Semanal $ 8,000.00 mantenimiento y
preventivo y mantenimiento Materiales de instalaciones
auditorías
correctivo del hotel construcción
Gestionar el
Personal de Auditorías de Control de costos y
inventario y Sistema de
4 Semanal alimentos y bebidas $ 6,000.00 inventario y calidad de
abastecimiento de inventario
/ Proveedores pedidos productos
alimentos y bebidas
Implementar Equipos de
Cumplimiento de
medidas de Personal de protección / Inspecciones de
5 Continuo $ 4,000.00 normativas y
seguridad e higiene seguridad e higiene Señalética de seguridad e higiene
estándares
en todas las áreas seguridad
101
Recuros para realizarla Metodo de Indicador de
No. Actividad Frecuencia
Humanos Infraestructura Tecnicos $ Verificación Desempeño
102
Administración de Empresas, Ingeniería Industrial o planificación estratégica, liderazgo y gestión de un hotel.
campo relacionado. equipos. Habilidad para planificar, organizar y dirigir
actividades operativas.
Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de
equipos.
Capacidad para resolver problemas de manera
eficiente y tomar decisiones acertadas.
Habilidad para comunicarse de manera efectiva en
todos los niveles de la organización.
Conocimiento en sistemas de gestión hotelera (PMS)
y herramientas tecnológicas relacionadas.
103
2
104
Hoja 1 de 2
Aprovo
Rigoberto M.
Hoja 2 de 2
Jefa de Camaristas
Hotel
105
hotelera.
Nivel de Autoridad
vas y gestionar recursos para asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y
servicio.
te al Gerente General o al Director de Operaciones del hotel.
106
Formatos de Descripción y Perfil del Puesto
Nombre de la Empresa
Nombre del Puesto Personal de Camaristas
El objetivo del puesto es garantizar la limpieza y orden de las habitaciones del hotel,
Objetivo y Proposito proporcionando un ambiente confortable y agradable para los huéspedes. No. De Puestos
Ubicación en Organigrama: Nivel de Empleados o Personal de Base
Perfil General
Edad: 20 y 45 años. Escolaridad: Educación prim
Sexo: Indistinto. Experiencia: Experiencia previa en limpieza y mantenimiento de
Indistinto. Conocimientos básicos de limpieza y manejo de pro
y trabaj
Estado civil: Conocimientos:
COMUNICACIÓN
INTERNA EXTERNA
Gerente de Compras Camarista
Reposición
Reposición de Personal de Inventario de Inventario de completa y
2 Diaria $ 250.00
amenities y toallas camaristas amenities amenidades ordenada de
amenidades
107
Recuros para realizarla Metodo de Indicador de
No. Actividad Frecuencia
Humanos Infraestructura Tecnicos $ Verificación Desempeño
108
Responsabilidades Nivel de Autorid
Llevar a cabo la limpieza y el mantenimiento de las habitaciones de acuerdo con los estándares del hotel. El Personal de Camaristas opera bajo la supervisión directa del Su
Reposición de amenities y suministros en las habitaciones según sea necesario. autoridad de toma de decisiones significativa más allá de las
Reportar cualquier daño, mal funcionamiento o necesidades de mantenimiento a la gerencia del hotel.
Mantener un inventario adecuado de suministros y materiales de limpieza.
Colaborar con otros miembros del equipo de limpieza para garantizar una operación fluida y eficiente.
109
1
110
Hoja 1 de 2
Aprovo
Rigoberto M.
Hoja 2 de 2
Personal de Camaristas
Hotel
111
Nivel de Autoridad
a supervisión directa del Supervisor de Limpieza o el Gerente de Pisos. No tiene
significativa más allá de las responsabilidades operativas diarias asignadas.
112
Formatos de Descripción y Perfil del Puesto
Nombre de la Empresa
Nombre del Puesto Jefe de Mantenimiento
Garantizar el adecuado funcionamiento, conservación y mantenimiento de todas las
instalaciones físicas del hotel para asegurar la comodidad, seguridad y satisfacción de los
Objetivo y Proposito huéspedes y empleados, así como para cumplir con los estándares de calidad y No. De Puestos
regulaciones establecidas.
Perfil General
Edad: 25 a 45 años Escolaridad: Ingeniería Civil, Ingeniería Mecánic
Sexo: Indistinto. Experiencia: Mínimo 5 años en posiciones similare
Estado civil: Indistinto. Conocimientos: Conocimientos sólidos en mantenimiento de ins
Ventilación y Aire Acondicionado), y otros sistemas
regulaciones locales. Habilidad
COMUNICACIÓN
INTERNA EXTERNA
Departamento de Gerencia
Inspección y Mejora en la
Herramientas y Registro de
limpieza de Personal técnico calidad del aire y
3 Semestral equipo de $ 6,000.00 mantenimiento
sistemas de aire especializado confort de los
seguridad preventivo
acondicionado huéspedes
Reparación y Mantenimiento de
Herramientas y
mantenimiento de Personal de Reportes de trabajo áreas en buen
4 Según necesidad equipo de Variable
áreas comunes y mantenimiento completado estado y sin quejas
seguridad
habitaciones de los huéspedes
113
Recuros para realizarla Metodo de Indicador de
No. Actividad Frecuencia
Humanos Infraestructura Tecnicos $ Verificación Desempeño
114
Planificar, coordinar y supervisar las actividades de mantenimiento preventivo y correctivo en todas las El jefe de mantenimiento tiene autoridad para tomar decisiones re
áreas del hotel. gestión de equipos, reportando directament
Gestionar el presupuesto asignado para el departamento de mantenimiento, asegurando un uso eficiente
de los recursos.
Mantener registros precisos de todas las actividades de mantenimiento, incluyendo inspecciones,
reparaciones y mantenimiento de rutina.
Supervisar el cumplimiento de las normativas de seguridad y regulaciones locales.
Gestionar y coordinar proveedores externos para servicios de mantenimiento especializado cuando sea
necesario.
Colaborar estrechamente con otros departamentos, como operaciones, seguridad y recursos humanos, para
garantizar un funcionamiento eficiente del hotel.
Identificar áreas de mejora en los sistemas y procesos de mantenimiento, proponiendo y ejecutando
soluciones innovadoras.
115
1
116
Hoja 1 de 2
Aprovo
Rigoberto M.
Hoja 2 de 2
Jefe de Mantenimiento
Hotel
Experiencia
Mínimo 5 años de experiencia en posiciones de mantenimiento,
preferiblemente en la industria hotelera.
Experiencia previa en la gestión de equipos de mantenimiento y
proyectos de construcción será valorada positivamente.
Nivel de Autoridad
117
ad para tomar decisiones relacionadas con las actividades de mantenimiento y la
os, reportando directamente al Gerente General del hotel.
118
Formatos de Descripción y Perfil del Puesto
Nombre de la Empresa
Nombre del Puesto Jardinero
El objetivo del puesto es mantener y embellecer los jardines y áreas verdes del hotel para
Objetivo y Proposito garantizar un ambiente agradable y acogedor para los huéspedes. No. De Puestos
Perfil General
Edad: 20 a 45 años Escolaridad: No requerida, pero prefe
Sexo: Indistinto. Experiencia: Experiencia previa
Estado civil: Indistinto. Conocimientos: Conocimientos básicos de horticultura y mantenimi
jardinería y equip
COMUNICACIÓN
INTERNA EXTERNA
Jefe de mantenimiento
Plantas sanas y
Riego de plantas y Manguera /
2 Diario Jardinero $ 500.00 Registro de riego áreas verdes
áreas verdes Sistema de riego
hidratadas
Herbicidas y
Control de malezas Ausencia de
fertilizantes /
3 y aplicación de Mensual Jardinero $ 800.00 Observación visual malezas y plantas
Equipos de
fertilizantes saludables
protección
Mantenimiento y
Caminos limpios y
limpieza de Equipos de
4 Semanal Jardinero $ 500.00 Observación visual áreas de recreación
caminos y áreas de limpieza / Escoba
ordenadas
recreación
119
Elaboro Reviso Aprovo
120
Mantener el césped cortado, las plantas podadas y las áreas verdes limpias y ordenadas. El Jardinero reportará a su supervisor directo, como el Gerente de M
Regar regularmente las plantas y césped según las necesidades y condiciones climáticas. dirección y orientación. Su autoridad estará limitada a las decisiones r
Controlar y eliminar las malezas para mantener la apariencia estética del jardín. seguir las políticas y procedimientos estable
Aplicar fertilizantes y pesticidas de manera segura y eficaz, siguiendo las instrucciones del fabricante.
Realizar labores de limpieza y mantenimiento en caminos y áreas de recreación del hotel.
Proporcionar asesoramiento sobre el diseño y la selección de plantas para mejorar la apariencia del jardín.
Informar sobre cualquier problema o necesidad de mantenimiento adicional al supervisor o gerente
correspondiente.
121
1
Hoja 1 de 2
122
Aprovo
Rigoberto M.
Hoja 2 de 2
Jardinero
Hotel
Experiencia
Experiencia previa en trabajos relacionados con la jardinería o el
mantenimiento de áreas verdes, preferiblemente en entornos similares
como hoteles, parques o áreas recreativas.
Nivel de Autoridad
cto, como el Gerente de Mantenimiento o el Jefe de Jardinería, y trabajará bajo su
á limitada a las decisiones relacionadas con las tareas específicas asignadas y deberá
s y procedimientos establecidos por la dirección del hotel.
123
cto, como el Gerente de Mantenimiento o el Jefe de Jardinería, y trabajará bajo su
á limitada a las decisiones relacionadas con las tareas específicas asignadas y deberá
s y procedimientos establecidos por la dirección del hotel.
124