Practica 02 Biologia Cepre Uniq

UNIVERSIDAD NACIONAL
INTERCULTURAL DE QUILLABAMBA
CENTRO PREUNIVERSITARIO
CEPRE UNIQ
BIOLOGÍA
ROY YURI PECEROS VILLCAS
PRÁCTICA N°02
Biología
Bioquímica II 6. ¿Cuál es el carbohidrato más abundante en la ali-
mentación, que se encuentra en los granos de los
cereales y en los productos elaborados a base de
NIVEL BÁSICO
él, como el pan, la pasta, las galletas, etc.?
1. La principal fuente de energía celular es la glu- A) fructosa B) almidón C) celulosa

cosa, que en solución se conoce como D) glucógeno E) sacarosa
7. Los polisacáridos en los organismos cumplen

A) fructosa. B) sucrosa. C) dextrosa.
una función principalmente energética; sin
D) galactosa. E) manosa.
embargo, algunos como ............... sirven ade-
más como elementos ...............
2. ¿Cuál es el monosacárido que no se encuen-
tra en estado libre en ningún alimento y forma A) la quitina - hormonales.
parte de la lactosa? B) la celulosa - estructurales.
C) el almidón - de soporte.
A) fructosa B) galactosa C) ribosa D) la celulosa - de síntesis.
D) glucosa E) ribulosa E) el glucógeno - de protección.
UNMSM 2004
3. La glucosa, al entrar al músculo, se transfor-

ma en ............... para constituir nuestra reserva 8. En los lípidos, los ácidos grasos se unen con el
energética. glicerol mediante enlace
A) iónico.
A) maltosa B) quitina C) celulosa
B) glucosídico.
D) almidón E) glucógeno
C) puente de hidrógeno.
D) éster.
4. La jora es la semilla germinada del maíz que E) peptídico.
se utiliza para preparar chicha. El disacárido
que se encuentra en esta semilla germinada 9. La principal fuente de reserva energética a lar-
es la go plazo es
A) sucrosa. B) celobiosa. C) sacarosa. A) la caseína.

D) maltosa. E) lactosa. B) el triglicérido.
C) el ATP.
D) el glucógeno.
5. Las fibras vegetales son importantes porque
E) el almidón.
mejoran la motilidad gastrointestinal y están
compuestas principalmente de
10. Un componente de los triglicéridos es
A) celulosa. A) el ácido graso.

B) glucógeno. B) el isopreno.
C) almidón. C) el ciclo pentano perhidrofenantreno.
D) quitina. D) el glúcido.
E) amilopectina. E) la vitamina D.
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Biología
11. Las ceras se caracterizan por 16. Al consumir el almidón presente en el pan, el
organismo lo transforma en ..............., y rompe
A) constituir una reserva de energía. los enlaces glucosídicos ...............
B) ser componentes de la sangre.
C) regular funciones corporales. A) glucosa - α (1,4).
D) ser impermeabilizantes. B) fructosa - α (1,4).
E) acelerar las reacciones metabólicas. C) galactosa - β (1,4).
D) glucosa - β (1,4).
12. El lípido saponificable, compuesto de ácidos E) fructosa - β (1,4).
grasos, que forma parte de las membranas ce-
lulares es el 17. Señale lo correcto respecto al colesterol.
A) colesterol. A) Es un lípido saponificable.

B) fosfolípido. B) Es precursor del estrógeno y de la proges-
C) triglicérido. terona.
D) cérido. C) Forma parte de las paredes celulares de las
E) tocoferol. plantas.
D) Aumenta la absorción de calcio a nivel in-
testinal.
NIVEL INTERMEDIO E) Presenta enlace éster.
13. La ............... es un monosacárido que posee 5 18. Una diferencia entre el sebo, sólido a tempera-
tura ambiente, y el aceite es
carbonos.
A) glucosa B) fructosa C) sacarosa A) el tipo de alcohol.

B) el enlace químico entre el alcohol y el ácido
D) ribosa E) celulosa
graso.
14. Señale las afirmaciones correctas respecto a C) el tipo de ácido graso.
D) la función que cumplen.
la glucosa.
E) la cantidad de ácidos grasos que presenta
I. Es un monosacárido.
cada molécula.
II. Está formada por 5 carbonos.
III. Tiene enlaces glucosídicos.
IV. Es una fuente de energía celular. NIVEL AVANZADO
A) I y III B) II y IV C) I, III y IV
D) II y III E) I y IV 19. La unidad básica de la quitina presente en la
pared celular de los hongos es
...
15. El azúcar importante en la fotosíntesis de las
plantas para captar el CO2 atmosférico se de- A) la glucosa.
nomina B) el N-acetilglucosamina.
C) la galactosa.
A) glucosa. B) ribosa. C) desoxirribosa. D) la fructosa.
D) ribulosa. E) fructosa. E) la ribulosa.
3
Biología
20. La pared celular no es atacada por las enzimas A) palmítico
que hidrolizan a los almidones, porque B) oleico
C) esteárico
A) presentan azúcares.
D) linoleico
B) contienen un polímero de unidades de a - D
E) linolénico
glucosa entrelazadas entre sí.
C) contienen un polímero de unidades de b - D
glucosa enlazadas entre sí. 22. La molécula que deriva del colesterol, cuya
D) es un polisacárido principal de las plantas función es aumentar la absorción de calcio en
que contienen fructosa. el intestino, se denomina
E) contiene un polímero de unidades de ga-
lactosa.
A) vitamina D.
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B) testosterona.
21. El aceite de sacha inchi tiene el mayor conteni- C) vitamina A.
do de omega 3 o ácido ..............., en compara- D) ácido biliar.
ción con los otros aceites vegetales. E) vitamina E.

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1. La principal fuente de energía celular es la glu- A) fructosa B) almidón C) celulosa

7. Los polisacáridos en los organismos cumplen

3. La glucosa, al entrar al músculo, se transfor-

A) sucrosa. B) celobiosa. C) sacarosa. A) la caseína.

A) celulosa. A) el ácido graso.

A) colesterol. A) Es un lípido saponificable.

A) glucosa B) fructosa C) sacarosa A) el tipo de alcohol.

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