UNIDAD EDUCATIVA “GUAPARA”

CAMPO DE ACCIÓN

PROYECTO DE VINCULACIÓN CON LA COMUNIDAD

TEMA

IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACIÓN DE LOS NIÑOS Y NIÑAS

NOMBRE:
JENNIFER MICHELL MORETA MORAN

DOCENTE FACILITADOR
LIC. NANCY ROMERO

CURSO
2OD BACHILLERATO “B”

AÑO LECTIVO
2020 – 2021
 1. Diagnostico

La formación de hábitos alimentarios saludables debe comenzar desde los primeros años de
edad ya que los hábitos instalados tempranamente tienden a perdurar a lo largo de toda la vida.
El rol de los padres y representantes de niños y niñas en el desarrollo de hábitos saludables es
fundamental ya que no solo enseñar con el ejemplo sino con la práctica, incorporando cada día
en su dieta alimentos acorde a su edad.

La problemática de nutrición que presentan en nuestros recintos afecta en su mayoría a los

niños y niñas en edad preescolar , por lo que se requiere mayor atención ; este flagelo hace
necesaria la planificación y ejecución de planes y proyectos que pongan en marcha planes
nutricionales que atiendan las características propias de la población, según el nuevo Patrón de
Crecimiento Infantil todo niños y niñas.

De este modo los padres de familia deben proporcionar y garantizar la adquisición de

alimentos y hábitos alimenticios de los niños y niñas en la etapa preescolar la cual se encuentra
mayormente influenciada por el ambiente familiar, así que será de gran importancia considerar
al niño y a la niña desde todos los ámbitos en que se desenvuelven, por lo tanto tomando en
cuenta esto se tiene que considerar que surgen también lo que son los malos hábitos
alimenticios que podrían provocar enfermedades tales como la obesidad o la desnutrición.

2. Planteamiento del problema

La buena alimentación de los niños y niñas es de suma importante debido a que durante las
edades comprendidas de 0 a 6 años de edad es cuando se empiezan a crear los hábitos
alimentarios. Si durante los primeros años de vida el niño o niña empiezan a tomar una dieta
equilibrada, será más fácil que después se cumplan todas las normas de una dieta sana en la
vida adulta. Una de las etapas del desarrollo evolutivo de los niños y niñas es de 0 a 6 años en
este lapso de tiempo se dan una serie de cambios físico, fisiológico, psicomotor y social que
requieren una integración de calidad por lo que es fundamental una serie de actores principales
como la familia ,la comunidad y los centros de educación inicial en sus etapas de maternal y
preescolar .Sin embargo, actualmente se está observando un cambio en la alimentación de los
escolares de los países desarrollados que han aumento el consumo de grasas en detrimento de
la ingesta de hidratos de carbono y de fibra.

Es conveniente rectificar la falsa creencia que unos kilos de más es signo de buena salud porque
detrás del sobrepeso puede haber una mala alimentación. Y también hay que mencionar las
diferencias entre las pautas de alimentación para bebés, niños o adolescentes. Durante los seis
primeros meses de vida, la leche materna es el alimento ideal para el bebé ya que le aporta las
cantidades suficientes de todos los nutrientes necesarios, lo que también le ayudará a evitar el
sobrepeso. De acuerdo a las últimas investigaciones a nivel mundial se lucha con el grave
problema de alimentación como lo es la obesidad ya que esta no sola afecta a personas adultas
sino que ahora ha afectado ya en gran medida a niños y niñas. Por otra parte tenemos también
la desnutrición la cual perturba directamente el bajo rendimiento físico, mental principalmente
escolar. Estos son provocados por los malos hábitos alimenticios que día con día las familias han
ido adoptando, un ejemplo de esto sería, que en gran parte de las familias prefieren consumir
comida rápida con la finalidad de ahorrarse tiempo.

Una alimentación adecuada es un elemento esencial de la atención integral que debe darse a
los niños y niñas en edad escolar en la Convención sobre Los Derechos Del Niño en su artículo
24 se menciona que es función del Estado adoptar medidas necesarias para asegurar que todo
los sectores de la sociedad ,y en particular los padres conozcan los principios básicos de salud y
la nutrición de niños y niñas ,las ventajas de la lactancia materna ,la higiene y el saneamiento
ambiental y las medidas de prevención de accidentes ,que tengan acceso a la
educación pertinente y reciban apoyo y aplicación de estos conocimientos en los primeros años
de vida. Es allí donde surge la necesidad de analizar y educar a la población sobre la gran
importancia que tiene una buena alimentación a temprana edad y como repercute está en la
edad adulta.
Hoy en día las estadísticas acerca de la malnutrición son alarmantes, se estima que a diario
pasan a formar parte de la gran lista de obesos y desnutridos cientos de niños y niñas, que han
sido víctima de una mal alimentación, En Monagas se reciben constantes casos de mal nutrición
presentados en planteles educativos, un estudio realizado por el Instituto Nacional de Nutrición
(INN), entre 2008 y 2010, en el cual analizaron los casos de 10.000 niños y niñas del país, con
edades comprendidas entre 5 y 16 años. El mismo revela que entre 20 y 22% sufría de
sobrepeso/obesidad y entre 14 y 16% de desnutrición. "Este porcentaje, explica la
Dra.Mercedes López de Blanco, Vicepresidenta de la Fundación Bengoa; varía según la ubicación
geográfica. Por ejemplo, en poblaciones pobres del estado Zulia prevalece el sobrepeso,
mientras que en poblaciones pobres del estado Apure prevalece la desnutrición". De hecho, la
desnutrición más severa en el país se percibe en el estado Apure (34%).Monagas se presenta
con un balance entre obesos y desnutrición, (29-10-2013, La Prensa de Monagas pg. 18 )

El "Preescolar Soledad Clariver " ubicado en el sector las cocuizas derecha calle 6. izquierda calle
5. frente calle 7 avenida principal de las cocuizas maturin, no escapa de esta realidad tan
preocupante y aterradora debido a que uno de estos casos llevado al extremo puede causar la
muerte, la constante preocupación de quienes hacen vida allí ,personal obrero y administrativo
que allí laboran realmente no pueden hacer mucho con relación a esta problemática ya que es
una educación alimenticia y dietética que se debe empezar en casa y reforzar en la unidad
preescolar ; la cual debería estar formulada para combatir los problemas de desnutrición y
sobrepeso y obesidad manteniendo una alimentación balanceada y variada y realizar
actividad física con regularidad. Aconsejan aumentar la ingesta de frutas y vegetales y disminuir
el consumo excesivo de sal, azúcar y grasas. En cuanto a la práctica de ejercicios, apegarse a las
recomendaciones de la OMS: 150 minutos semanales, que pueden dividirse en 30 minutos
diarios (5 días a la semana).¿Qué tan informados se encuentran los padres y representantes de
dicha problemática?. El nivel de malnutrición presente allí impide que los niños y niñas realicen
con total normalidad sus actividades diarias, por lo que la convivencia de los mismos hace que
sea un proceso más difícil por el tiempo disponible para compartir sus horas de recreación.
¿Contribuirá esta situación a la deserción escolar?. Los casos van desde niños que no pueden
correr bien hasta aquellos que solo duermen y no realizan completas sus actividades
preescolares, por lo que el apoyo brindado por las docentes no son suficientes en cuanto al
tema de malnutrición ,haciendo un llamado de atención a los padres y representantes.

OBJETIVOS:

OBJETIVO GENERAL:

 Determinar la Importancia de La Alimentación de Los Niños y Niñas del "Preescolar

Soledad Clariver " ubicado en el sector las cocuizas derecha calle 6. izquierda calle 5.
frente calle 7 avenida principal de las cocuizas municipio Maturín, estado Monagas.

OBJETIVO ESPECÍFICOS:

• Conocer los principales hábitos alimenticios en niños preescolares.

• Detectar los índices de obesidad y desnutrición en niños de edad preescolar.

• Diagnosticar las causas que influyen en una alimentación sana.

• Analizar las consecuencias de una mala alimentación en niños preescolares.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA.

 ¿Cómo influye la Alimentación en Los Niños y Niñas en Edad Preescolar?

JUSTIFICACION:

Uno de los principales retos del país se centra en la reducción de los niveles de pobreza y de
pobreza extrema, los cuales, lejos de haberse reducido como consecuencia del crecimiento
económica, se han mantenido y, en algunas áreas geográficas, cada vez, ha alcanzando a un
número mayor de hogares. A pesar de los esfuerzos realizados en términos del gasto social, las
cifras referidas al número de hogares pobres y al estado de salud infantil no han progresado
como quisiéramos. La situación es preocupante, bajo la premisa de que los niños de hoy
representan la fuerza laboral del país en los próximos años.

En este marco de referencia, las investigaciones respecto de los determinantes del estado
nutricional infantil se tornan relevantes, toda vez que constituyen una herramienta necesaria
para la formulación de programas de asistencia nutricional, mecanismos imprescindibles en
el objetivo de reducir la pobreza del país. De esta manera, el presente estudio busca precisar los
principales determinantes de la desnutrición infantil y, sobre la base de los resultados
obtenidos, pretende establecer las pautas para mejorar la estrategia del gasto social de forma
que sea eficiente, equitativo y efectivo en la reducción de los niveles de desnutrición de la
población vulnerable.

Los primeros años de vida resultan de vital importancia en lo que al estado nutricional se
refiere: si el niño presenta algún grado de desnutrición obesidad , los efectos se reflejan incluso
durante la etapa adulta, en la productividad de las personas; una alimentación inadecuada
dentro del hogar tiene un efecto negativo sobre las condiciones de salud del niño, sobre su
habilidad para aprender, comunicarse, pensar analíticamente, socializar efectivamente y
adaptarse a nuevos ambientes y personas, es así como surge el interés de buscar con
este proyecto posibles soluciones al mal que acecha dicha población para lograr el
cumplimiento de los objetivos de esta investigación, se pretende brindar algunas medidas de
prevención para que una de otra forma se pueda combatir la misma; Por lo tanto el presente
trabajo será de gran utilidad para los hogares, centros asistenciales, guarderías etc., y todas
aquellas instituciones independientes del hogar que tengan a su cargo el manejo y cuidado de
preescolares.

https://www.monografias.com/trabajos104/proyecto-importancia-
alimentacion-ninos-y-ninas/proyecto-importancia-alimentacion-ninos-
y-ninas.shtml

Definición del problema (AYUDAR CON EL ÁRBOL DE PROBLEMA)

Justificación (EXPLICAR LOS MOTIVOS O RAZONES PORLA QUE VAMOS A
DESARROLLAR NUESTRO PROYECTO, EL PORQUÉ DEBEMOS
SOLUCIONAR LA PROBLEMÁTICA)

Población beneficiaria. (INTRODUCCION DE LA POBLACION-TEÓRICA O

PARAFRASEADA)

Beneficiarios directos.
(EXPLICAR Y ENUMERAR LA POBLACION QUE SE BENEFICI
DIRECTAMENTE CON EL PROYECTO)

Beneficiarios indirectos. (EXPLICAR Y ENUMERAR LA POBLACION QUE SE

BENEFICIA INDIRECTAMENTE CON EL PROYECTO POR EJEMPLO LAS
INSTITUCIONES EDUCATIVAS, GRUPOS SOCIALES, ETC.)

Objetivos (AYUDAR CON EL ÁRBOL DE SOLUCIÓN)

Objetivo general (EN EL TALLO DEL ÁRBOL DE SOLUCIÓN)

Objetivos específicos (EN LA RAÍZ DEL ÁRBOL DE SOLUCIÓN)

Recursos (AYUDAR CON EL CRONOGRAMA DEL PROYECTO DE

VINCULACION CON LA COMUNIDAD)

Recursos humanos

Estudiante

Compañeros

Familiares

Docente

Recursos materiales

Silla

Escritorio

Pluma

Lentes

Recursos tecnológicos

Computadora

Celular

Mouse

Internet
Recursos técnicos

Facilitador del PPE

Tutor del curso

Docente área técnica

Recursos financieros

Gasto en luz: $

Gasto de internet: $

Metodología. (INTRODUCCIÓN CONCEPTUAL DE METODOLOGÍA LUEGO

PRESENTAR LA METODOLOGÍA QUE APLICÓ Y LAS HERRAMIENTAS)

Marco teórico. (INVESTIGAR-CITAR- CONTENIDOS QUE ESTAN

DENTRO DEL PROYECTO)

Metas. (AYUDAR CON EL ÁRBOL DE SOLUCION – HOJAS DEL

ÁRBOL)
Indicadores de logro. (AYUDAR CON OBJETIVOS ESPECÍFICOS)

Objetivo
Indicador Cuantitativo Cualitativo
Específicos

REALIZAR UNA MATERIALES. 100% Completo

MAQUETA O
ELABORACIÓN. 100% COMPLETO
PROTOTIPO DE LA
CUBIERTA. PRESENTACIÓN 100% Completo

Completo
Objetivo

Específicos 2
Proceso

Completo

Objetivo

Específicos 3

Proceso

Completo
Objetivo
Completo
Específicos 4
Completo

Conclusión (SE EXPLICA UN BREVE RESUMEN DE CADA OBJETIVO

ESPECÍFICO, MÍNIMO 2 PAG MÁXIMO 5 PAG)
Recomendaciones.

BIBLIOGRAFÍA
https://dspace.ucuenca.edu.ec/bitstream/123456789/19993/1/TESIS.pdf

https://ucu.edu.uy/sites/default/files/facultad/dcsp/
concurso_2016/02_jovenes_alcohol_mencion.pdf

https://es.slideshare.net/metodologia2013/proyecto-de-alcoholismo
 ANEXOS
FOTOS (APUNTES-ELABORACIÓN DEL
PROYECTO) , ÁRBOLES PROBLEMAS -
SOLUCIÓN, MODELO DE ENCUESTA, CAPTURAS
DE PANTALLA DE ENTREVISTAS, etc.