NOTA DE INTELIGENCIA Noviembre 2023

COMERCIAL

Panorama del Mercado Internacional y

Nacional de Maracuyá
En el 2022, las exportaciones peruanas de maracuyá sumaron
US$ 60.1 millones, cifra asociada a un crecimiento de 18.7%
respecto al año anterior.
1. En el 2022, el mercado mundial de maracuyá y otras frutas
de la pasión se situaron en US$ 3,843.7 millones, cifra
equivalente a una caída de 10.1% respecto al año anterior.
2. China fue el principal comprador mundial de maracuyá y
otras frutas de la pasión, concentrando el 33.0% de las
compras totales (US$ 1,268.6 millones), seguido de EE.UU. Principales Exportadores Mundiales
(US$ 306.3 millones) y Países Bajos (US$ 281.5 millones). de Maracuyá y otras Frutas de la Pasión (2022)
3. Por su parte, Vietnam fue el principal proveedor mundial de Mill. US$ Var.% Part. %
1
maracuyá y las otras frutas de la pasión con el 23.4% del 842.7 -34.8% 23.4%
Vietnam
valor de las ventas internacionales (US$ 842.7 millones). Miles TM Var.% Part. %
4. Tailandia se posicionó como segundo proveedor mundial de 367.5 -21.4% 16.1%
maracuyá y otras frutas de la pasión (US$ 604.3 millones o Mill. US$ Var.% Part. %
16.8% del valor total) y Países Bajos, como mercado 2
604.3 -27.9% 16.8%
reexportador, con US$ 292.4 millones. Tailandia
Miles TM Var.% Part. %
5. En montos de exportación mayores a US$ 10.0 millones, 568.3 -23.2% 24.9%
Arabia Saudita y Egipto fueron los más dinámicos al registrar
crecimientos de 108.6% y 89.5% respectivamente, en 33 Mill. US$ Var.% Part. %
comparación al año anterior. 292.4 -11.1% 8.1%
Países Bajos
6. En el 2022, Perú se posicionó en el puesto N° 12 del ranking Miles TM Var.% Part. %
mundial de los países proveedores de maracuyá y las otras 92.7 17.9% 4.1%
frutas de la pasión, y en el puesto N° 3 en América Latina y
El Caribe. Principales Importadores Mundiales
de Maracuyá y otras Frutas de la Pasión (2022)
Principales Exportadores Mundiales de Maracuyá y
otras Frutas de la Pasión más Dinámicos en 2022 Mill. US$ Var.% Part. %
1
(US$ Millones) 1,268.6 -11.8% 33.0%
160.0 120.0%
China
Miles TM Var.% Part. %
108.6% 135.5
140.0 1,171.4 -4.2% 43.6%
100.0%
120.0 89.5%
80.0% Mill. US$ Var.% Part. %
100.0 2
306.3 11.3% 8.0%
80.0 60.0% EE.UU.
Miles TM Var.% Part. %
60.0 45.9%
40.0% 244.7 7.3% 9.1%
40.0 32.8 32.2%
27.4%
16.3 19.8 20.0%
20.0 11.7 Mill. US$ Var.% Part. %
3
0.0 0.0% 281.5 -6.8% 7.3%
Arabia Saudita Egipto Austria Uzbekistán Líbano
Países Bajos
Miles TM Var.% Part. %
2022 Var%
114.6 23.5% 4.3%
Fuente: Trade Map Elaboración: CIEN-ADEX
(*) Exportaciones superiores a US$ 10.0 millones Fuente: TradeMap Elaboración: CIEN-ADEX

1
6. Q

Perú: Evolución de las Exportaciones de Maracuyá

7. Entre el 2018 y 2022, las exportaciones peruanas de (US$ Millones)
maracuyá se incrementaron en un promedio anual de 70.0
8.1%, explicado principalmente por el aumento de las 18.7% 60.1
exportaciones del último año. 60.0
12.7% -7.6% 10.4% 53.7 -22.9%
49.7 50.7
8. En el 2022, las exportaciones peruanas de maracuyá 50.0
44.1
45.9
41.5
sumaron US$ 60.1 millones (+18.7% respecto al 2021).
40.0
De enero a setiembre de 2023, estas exportaciones
fueron US$ 41.5 millones, registrando una caída de 30.0

22.9% respecto al mismo periodo del año anterior. 20.0

9. En el 2022, se destacaron las exportaciones de jugo de
10.0
maracuyá con US$ 33.4 millones (+26.7% interanual),
seguido de concentrado de maracuyá con US$ 16.5 0.0
2018 2019 2020 2021 2022 Ene-Set22 Ene-Set 23
millones (+14.7% interanual), pulpa de maracuyá con
US$ 6.1 millones (+0.6% interanual) y maracuyá Fuente: SUNAT, ADEX Data Trade Elaboración: CIEN-ADEX
congelado con US$ 1.2 millones (+0.8% interanual). Perú: Exportación de Maracuyá 2022
10. También se destacaron las exportaciones de aceite de
maracuyá (+281.7% interanual), seguido de almíbar
(+220.1% interanual) y la esencia de maracuyá Callao
16.6%
(+206.1% interanual), aunque con montos reducidos.
11. Por su parte, la mermelada (-92.3% interanual) y el
Lambayeque
néctar de maracuyá (-64.9% interanual) fueron algunos Lima 41.9%
de los productos que registraron una mayor caída en 17.6%
sus exportaciones.
12. En el 2022, Lambayeque fue la principal región
exportadora de maracuyá con una participación de Piura
41.9% del valor total (US$ 25.2 millones), seguido de 23.9%
Piura (US$ 14.4 millones) y Lima (US$ 10.6 millones).
Fuente: SUNAT, ADEX Data Trade Elaboración: CIEN-ADEX
Perú: Exportación de Maracuyá (US$ Miles)
Crec.% Var.%
Descripción Comercial 2018 2019 2020 2021 2022 Part.% 2022
2022/2018 2022/2021
Maracuyá 44,078.0 49,661.4 45,888.1 50,665.2 60,138.2 8.1% 18.7% 100.0%
Jugo 23,261.6 30,909.6 25,645.4 26,340.3 33,360.1 9.4% 26.7% 55.5%
Concentrado 14,032.5 12,041.7 12,216.5 14,349.3 16,464.4 4.1% 14.7% 27.4%
Pulpa 4,477.6 4,197.9 5,251.0 6,090.5 6,124.9 8.1% 0.6% 10.2%
Congelada 453.8 566.7 248.1 1,209.2 1,219.3 28.0% 0.8% 2.0%
Bebida 669.5 708.7 825.2 822.7 675.7 0.2% -17.9% 1.1%
Aceite 200.3 221.5 445.6 160.1 611.2 32.2% 281.7% 1.0%
Almíbar 0.0 0.0 0.0 189.4 606.5 0.0% 220.1% 1.0%
Aroma 82.8 140.9 194.3 296.2 490.4 56.0% 65.6% 0.8%
Fresca 221.3 495.9 406.2 755.5 362.5 13.1% -52.0% 0.6%
Néctar 616.2 326.9 624.4 406.0 142.7 -30.6% -64.9% 0.2%
Esencia 21.2 18.8 22.2 25.8 78.9 38.9% 0.0% 0.1%
Mermelada 41.1 32.7 9.2 20.1 1.5 -56.0% -92.3% 0.003%
Fuente: SUNAT, ADEX Data Trade Elaboración CIEN-ADEX
Fuente: SUNAT, ADEX Data Trade
6. Q
Elaboración CIEN- ADEX

13. En el 2022, Europa fue el principal destino de las Perú: Exportación de Maracuyá 2022
exportaciones peruanas de maracuyá al registrar US$
Países Bajos EE.UU. Francia Otros
38.4 millones (63.9% del valor total), seguido de US$ 33.4
Jugo 47.1% 17.9% 12.0% 23.0%
mill.
América del Norte con US$ 11.7 millones y América del
Países Bajos EE.UU. Otros
Sur con US$ 4.9 millones. US$ 16.5
Concentrado 74.2% 15.7% 10.1%
mill.
14. En el 2022, las exportaciones peruanas de jugo de Chile Puerto Rico EE.UU. Otros
maracuyá se dirigieron principalmente a Países Bajos Pulpa 41.7% 19.0% 13.8% 25.5%
US$ 6.1
mill.
(US$ 15.7 millones), seguido de EE.UU. (US$ 6.0
EE.UU. Canadá Otros
millones) y Francia (US$ 4.0 millones). De manera Congelada 71.9% 18.7% 9.4%
US$ 1.2
mill.
similar, las exportaciones de concentrado de maracuyá EE.UU. Otros
se dirigieron principalmente a Países Bajos (US$ 12.2 Bebida 71.0% 29.0%
US$ 675.7
miles
millones) y EE.UU. (US$ 2.6 millones). Francia Otros
US$ 611.2
15. La pulpa de maracuyá llegó principalmente a Chile (US$ Aceite 91.3% 8.7% miles
2.6 millones), seguido de Puerto Rico (US$ 1.2
millones) y EE.UU. (US$ 847.8 miles), mientras que las Fuente: SUNAT, ADEX Data Trade Elaboración: CIEN-ADEX
exportaciones de maracuyá congelada llegaron
Perú: Exportación de Maracuyá 2022
principalmente a EE.UU. (US$ 877.2 miles) y Canadá
(US$ 228.1 miles). Australia
US$ 606.5
Almíbar 100.0%
16. Por otro lado, las exportaciones peruanas de bebidas miles

de maracuyá se dirigieron principalmente a EE.UU. Países Bajos

Aroma 100.0%
US$ 490.4
(US$ 479.6 miles) y Aruba (US$ 46.1 miles), mientras miles
Países Bajos Italia España Otros
que el aceite de maracuyá llegó principalmente a US$ 362.5
Fresca 33.7% 28.0% 11.0% 27.3%
Francia (US$ 558.1 miles) y Alemania (US$ 27.2 miles). miles
EE.UU. Rusia Otros
17. Australia fue el único mercado de destino de las Néctar 72.9% 11.4% 15.7%
US$ 142.7
miles
exportaciones de almíbar de maracuyá con US$ 606.5 Chile Otros
miles, mientras que Países Bajos fue el único mercado Esencia 85.4% 14.6%
US$ 78.9
miles
de destino de aroma de maracuyá con US$ 490.4 miles. Chile Francia
US$ 1.5
18. En el caso del maracuyá fresco, Países Bajos (US$ 122.1 Mermelada 72.6% 27.4%
miles
miles) e Italia (US$ 101.6 miles) fueron los principales
mercados de destino. Fuente: SUNAT, ADEX Data Trade Elaboración: CIEN-ADEX

3
 Perú: Ranking de Exportaciones de Maracuyá, por Principales Empresas y Países Destinos (2022)

US$ 29.1 millones

Quicornac
Var. 17.5%
S.A.C
Selva Part. 48.3%
US$ 18.7 mill.
Industrial S.A Frutos
US$ 8.0 mill. Tongorrape S.A Pulpagro S.A
Agromar Indistrial
US$ 5.3 mill. US$ 5.2 mill. US$ 10.9 millones
S.A
US$ 4.4 mill. Var. 11.2%
Part. 18.1%
PART. 2022 PART. 2022 PART. 2022 PART. 2022 PART. 2022
31.1% 13.4% 8.8% 8.6% 7.3%
US$ 4.6 millones
Var. 179.0%
Var.% 22/21 Var.% 22/21 Var.% 22/21 Var.% 22/21 Var.% 22/21
133.9% 15.8% 63.0% Part. 7.6%
-8.5% 19.0%

Fuente: SUNAT, ADEX Data Trade Elaboración CIEN- ADEX

19. En el 2022, Quicornac S.A.C fue la empresa líder en las

Perú: Exportación de Maracuyá
exportaciones peruanas de maracuyá al registrar un
140
valor de US$ 18.7 millones, seguido de Selva Industrial
2021 2022
S.A (US$ 8.0 millones) y Frutos Tongorrape S.A (US$ 5.3 120
117 114
millones).
100
20. Países Bajos fue el principal mercado de destino de las
exportaciones peruanas de maracuyá con US$ 29.1 80
millones, seguido de EE.UU. (US$ 10.9 millones) y
Francia (US$ 4.6 millones). 60
42
21. Las exportaciones totales de maracuyá y sus diferentes 40
37
presentaciones se exportaron casi en su totalidad por la
vía marítima con el 99.9% de participación (US$ 59.6 20
millones), seguido de la vía aérea (US$ 320.5 miles) y
0
la vía terrestre (US$ 209.3 miles). n° de empresas n° de mercados
22. En el 2022, un total de 114 empresas realizaron envíos Fuente: SUNAT, ADEX Data Trade Elaboración: CIEN-ADEX
de maracuyá a 37 mercados en el exterior,
disminuyendo en 3 el número de empresas y en 5 el
número de mercados.

3
23. Los precios al consumidor final en los supermercados 27. En EE.UU., se observaron otras presentaciones como
de los principales mercados de destino varían entre las los trozos de maracuyá congelados en una
distintas presentaciones. presentación de 12 onzas (340 gramos) con un precio
de venta de US$ 4.18. En Países Bajos, los cubos de
24. En noviembre de 2023, se registró un precio de US$
maracuyá orgánico registraron un precio de US$ 2.94
26.05 para la pulpa de maracuyá en una presentación
en una presentación de 250 gramos.
de 16 onzas (454 gramos) en EE.UU., mientras que en
Puerto Rico se registró un precio de US$ 5.69 para el 28. En Chile, por otro lado, se observó un precio de US$
mismo producto en la misma presentación. 8.61 para un difusor ambiental con aroma a maracuyá
(120 ml), mientras que en Francia se observó un precio
25. Por su parte, en Italia se observó un precio de US$ 3.26
de US$ 5.63 para la mermelada sabor maracuyá con
para el maracuyá en su presentación de fresco (200
mango (345 gramos).
gramos). En Canadá se registró un precio de US$ 2.20
para una presentación de dos unidades. 29. Según un reporte elaborado por Persistence Market
Research, el mercado mundial de maracuyá se
26. Las bebidas proteicas de maracuyá con melocotón
expandirá en una tasa compuesta anual del 6.7% para
presentaron un precio de US$ 2.46 (300 ml) en Países
los próximos 10 años, con un valor de US$ 774.7
Bajos, mientras que en Canadá se observó un precio de
millones para finales del año 2033.
US$ 2.05 para el jugo de maracuyá con agua de coco
(500 ml).

Precio de Maracuyá y sus presentaciones (Noviembre 2023)

EE.UU. Chile Puerto Rico Francia EE.UU.

US$ 26.05 US$ 8.61 US$ 5.69 US$ 5.63 US$ 4.18

Pulpa de Maracuyá Difusor ambiental de Maracuyá Pulpa de Maracuyá Mermelada de Maracuyá y Trozos de Maracuyá congelado
Presentación: 16 onzas Presentación: 120 ml Presentación: 16 onzas mango Presentación: 12 onzas
Punto de venta: Walmart Punto de venta: Líder Punto de venta: SuperMax Presentación: 345 gr Punto de venta: Walmart
Punto de venta: Auchan

Italia Países Bajos Países Bajos Canadá Canadá

US$ 3.26 US$ 2.94 US$ 2.46 US$ 2.20 US$ 2.05

Maracuyá fresco Cubos de Maracuyá Bebida proteica de maracuyá Maracuyá fresco Jugo de maracuyá con agua de
Presentación: 200 gr orgánico y melocotón Presentación: 2 unidades coco
Punto de venta: Carrefour Presentación: 250 gr Presentación: 300 ml Punto de venta: Metro Presentación: 500 ml
Punto de venta: Albert Heijn Punto de venta: Albert Heijn Punto de venta: Iga

Fuente: Walmart, Líder, SuperMax, Auchan, Carrefour, Albert Heijn, Metro, Iga Elaboración: CIEN-ADEX