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Las habas contienen diversos minerales como el fósforo, potasio y calcio,
tiene grandes beneficios como el fortalecimiento de los huesos, protege

el funcionamiento del sistema nervioso, favoreciendo a la salud mental y
del cerebro.
¿Qué valor nutricional tiene el ponche de habas?

Valor nutricional y calorías:
1 porción de ponche de habas (100 g o 100 ml) contiene en

promedio 227 kcal, 4.9 g de grasas, 40.9 g de carbohidratos y 7.4 g de
proteínas.
¿Qué vitaminas contiene el ponche de habas?
Vitaminas C, A, E, B1 y B2, Tiamina, Niacina y folatos. Minerales Potasio,
fosforo, sodio, calcio, hierro, magnesio y zinc.
¿Qué beneficios tiene las habas para la salud?

El haba es altamente nutritiva, contiene proteínas, vitaminas, minerales
y otros antioxidantes. Aunque no es originaria de México, es parte de la
cultura alimentaria mexicana. El haba contiene L-dopa, precursor de la
dopamina que ayuda a las personas con la enfermedad de Parkinson.
¿Qué elementos químicos tiene la haba?
La composición química para 100 g de habas frescas es la siguiente: Agua
65-70% Hidratos de carbono 17-20% Proteínas 7-9%
¿Qué nutrientes tiene el ponche de habas?
el ponche de habas como parte de un desayuno es una excelente opción,
ya que la harina de habas mezclada con la leche nos aporta una
considerable cantidad de energía, proteínas, calcio, hierro, zinc y fibra.
Mejora el rendimiento intelectual y la memoria. Vitaminas C, A, E, B1 y
B2, Tiamina, Niacina y folatos.
Los minerales de la vainilla son: El zinc, cobre, fosforo, hierro, magnesio,

manganeso, potasio y sodio.
Beneficios de la vainilla:
-Su consumo ayuda a minimizar la inflamación de los intestinos,

aliviando las dolencias estomacales y otros malestares del sistema
digestivo. La vainilla ha sido utilizada a lo largo del tiempo para mejorar
la digestión. Además, su agradable aroma ayuda a combatir las náuseas,
el vómito y la diarrea.
-Sus propiedades antisépticas y analgésicas ayudan a aliviar los dolores y

a prevenir infecciones.
-Gracias a su contenido nutricional y aromático, la vainilla contribuye al

mejor funcionamiento del sistema nervioso.
-Contiene propiedades relajantes, lo que ayuda a calmar el dolor

abdominal, así como otras dolencias del cuerpo.
-Ayuda a calmar el estrés y la ansiedad, mejorando el estado de ánimo.

La medicina tradicional asegura que su agradable olor incide en forma
directa en la percepción del cerebro, induciendo a un estado de
equilibrio y calma que ayuda a reducir el estrés.
-Es un producto afrodisiaco, el cual promueve la relajación y estimula el

deseo sexual.
-Previene enfermedades del sistema cardiovascular, minimizando los

niveles de colesterol.
-Ayuda a prevenir el cáncer, gracias a sus propiedades antioxidantes que

combaten los radicales libres.
-Protege el sistema inmunológico del organismo, aumentando las

defensas y ayudando en la prevención de enfermedades.
El azúcar es un mineral compuesto de carbono, hidrógeno y

oxígeno. Aunque no es un mineral en el sentido estricto de la palabra, se
considera un mineral porque proviene de la naturaleza, tiene estructura
cristalina y es sólido. El azúcar es muy importante en la industria
alimentaria y se utiliza para endulzar los alimentos.
1/ El azúcar es uno de los principales ingredientes que

más energía aporta a nuestro cuerpo, siendo el cerebro, como hemos
dicho anteriormente, quien más se beneficia de esa dosis diaria de
glucosa. Ayuda a mantener despierto al cerebro y así poder trabajar con
mayor concentración.
2/ Durante la infancia el consumo (moderado) de azúcar es muy

importante porque este ingrediente juega un papel fundamental en el
desarrollo de los tejidos.
3/ Su consumo es vital porque permite reponer los depósitos

de glucógeno, de músculos como y en el hígado, también los incrementa
para no tener problemas de salud debido a su carencia.
4/ Durante el crecimiento de la persona aporta los nutrientes necesarios

para un perfecto desarrollo físico y mental, consiguiendo ser más
resistentes en las actividades que requieran un esfuerzo físico mayor.
El agua mineral natural contiene minerales esenciales como el calcio y el

magnesio. El calcio y el magnesio presentes en el agua mineral natural
son altamente biodisponibles. Beber a lo largo del día puede contribuir a
una óptima absorción del calcio que contiene el agua mineral natural.
El agua permite que nuestro organismo realice la mayor parte de sus

funciones vitales. Beber agua es fundamental para nuestros órganos.
Tres cuartas partes del cerebro y el corazón se componen de agua, más
del 80% de los pulmones y más 92% de la sangre es agua. El agua
transporta nutrientes y oxígeno a todas las células de nuestro cuerpo y
actúa como amortiguador de nuestros órganos ya que están rodeados
por agua.
Beneficios del agua:
-– Ayuda en la digestión y evita el estreñimiento
– Evita el dolor de cabeza y las migrañas
– Mejora el sistema inmunológico
– Reduce el riesgo de problemas cardiacos
– Reduce el riesgo de cáncer
Los minerales esenciales presentes en la leche son: Potasio (151 mg),
Calcio (119 mg) y Fósforo (93 mg)
Beneficios de la leche:
 Refuerza nuestra masa ósea y ayuda a prevenir la osteoporosis.
 Colabora en el mantenimiento de la salud cardiovascular.
 Contribuye al crecimiento de nuestra microbiota intestinal.
 Gran fuente de aminoácidos esenciales.
 Favorece el aumento y recuperación de la masa muscular.

Los minerales esenciales presentes en la miel son: Calcio, Zinc, Cobre,
Cromo, Flúor, Fosforo, Hierro, Yodo, Magnesio, Manganeso, Potasio,
Selenio y Sodio.
Las propiedades de la miel ayudan a tu salud: 1 Regula el azúcar en la

sangre. 2 Reduce el estrés metabólico. 3 Promueve la recuperación del
sueño. 4 Tratamiento para el estreñimiento. 5 Mejora la función
cerebral. 6 Acné y dermatitis. 7 Evita las alergias. 8 Repara las heridas,
quemaduras y úlceras.
Ponche de habas.
Esta bebida es exquisita y de rápida preparación rinde mucho y requiere

poco esfuerzo. Es esto lo que le hace ideal para todo la familia y para
cualquier comida o merienda correspondiente.
Esta bebida contiene Hierro, calcio, fósforo y potasio.
 Tiempo de preparación: 10 minutos

 Tiempo de cocción: 10 minutos
 Tiempo total: 20 minutos
 Comensales: 6 personas
 Calorias: 40 kcal
Ingredientes
 100 gramos harina de habas

 410 ml. de leche evaporada
 1 cucharadita de esencia de vainilla
 200 gramos de Azúcar
 Agua
 Miel
Instrucciones
1. En una olla, coloca agua y deja hervir. Incorpora los cien gramos
de harina de habas y deja hervir una vez más.
2. Luego, añade los doscientos gramos de azúcar y remueve. Al
alcanzar el hervor final, incorpora los cuatrocientos diez
mililitros de leche evaporada y una cucharadita de esencia de
vainilla.
Esta preparación es una de las más claras evidencias de la influencia

hispana en la gastronomía de nuestro país. Hablar de habas implica
pensar en la llegada de diversos alimentos a nuestro territorio junto a los
españoles, en aquella época antes de la Colonia. Lo más interesante es lo
que nosotros hemos logrado hacer con eso.
El ponche de habas es de esas preparaciones que no deberíamos obviar

en nuestra dieta por ningún motivo. Basta con revisar la tabla de
información nutricional de la nacional para entender a qué nos
referimos. se trata de un alimento de alto contenido de vitaminas A, B y
C, que además incluye diversos micronutrientes como el hierro, calcio y
fósforo.
De por sí esto nos indica el gran valor de su incorporación en la

alimentación si deseamos alcanzar una dieta balanceada. Por otra parte,
podemos tener en cuenta el alto contenido de proteínas de estas
legumbres, importantísimas para el crecimiento y conservación de los
tejidos.
Aún no estás convencido de llevar a cabo la preparación del ponche,

tienen cuenta que las habas tienen además propiedades anti diuréticas y
depurativas. Por lo tanto, su consumo es altamente recomendado si
tienes problemas asociados a los riñones. El ponche de habas es tan
delicioso como valioso para conservar en buen estado nuestra salud.
¿Qué esperas para probarlo?

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Las habas contienen diversos minerales como el fósforo, potasio y calcio,

tiene grandes beneficios como el fortalecimiento de los huesos, protege

¿Qué valor nutricional tiene el ponche de habas?

1 porción de ponche de habas (100 g o 100 ml) contiene en

¿Qué beneficios tiene las habas para la salud?

Los minerales de la vainilla son: El zinc, cobre, fosforo, hierro, magnesio,

-Su consumo ayuda a minimizar la inflamación de los intestinos,

-Sus propiedades antisépticas y analgésicas ayudan a aliviar los dolores y

-Gracias a su contenido nutricional y aromático, la vainilla contribuye al

-Contiene propiedades relajantes, lo que ayuda a calmar el dolor

-Ayuda a calmar el estrés y la ansiedad, mejorando el estado de ánimo.

-Es un producto afrodisiaco, el cual promueve la relajación y estimula el

-Previene enfermedades del sistema cardiovascular, minimizando los

-Ayuda a prevenir el cáncer, gracias a sus propiedades antioxidantes que

-Protege el sistema inmunológico del organismo, aumentando las

El azúcar es un mineral compuesto de carbono, hidrógeno y

1/ El azúcar es uno de los principales ingredientes que

2/ Durante la infancia el consumo (moderado) de azúcar es muy

3/ Su consumo es vital porque permite reponer los depósitos

4/ Durante el crecimiento de la persona aporta los nutrientes necesarios

El agua mineral natural contiene minerales esenciales como el calcio y el

El agua permite que nuestro organismo realice la mayor parte de sus

Las propiedades de la miel ayudan a tu salud: 1 Regula el azúcar en la

Esta bebida es exquisita y de rápida preparación rinde mucho y requiere

Esta bebida contiene Hierro, calcio, fósforo y potasio.

 Tiempo de preparación: 10 minutos

 100 gramos harina de habas

Esta preparación es una de las más claras evidencias de la influencia

El ponche de habas es de esas preparaciones que no deberíamos obviar

De por sí esto nos indica el gran valor de su incorporación en la

Aún no estás convencido de llevar a cabo la preparación del ponche,

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