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    7.DIGESTIVO Imptec

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    bray martz
    El documento describe la organización del sistema digestivo humano. Incluye las principales estructuras del tracto gastrointestinal como la boca, esófago, estómago e intestinos delgado y grueso. También describe las estructuras accesorias como el hígado, páncreas y vesícula biliar. Explica los procesos de digestión y absorción de nutrientes en cada sección del tracto gastrointestinal, incluyendo los jugos secretados y las hormonas involucradas en la regulación de la digestión.

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    7.DIGESTIVO Imptec

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    El documento describe la organización del sistema digestivo humano. Incluye las principales estructuras del tracto gastrointestinal como la boca, esófago, estómago e intestinos delgado y grueso. También describe las estructuras accesorias como el hígado, páncreas y vesícula biliar. Explica los procesos de digestión y absorción de nutrientes en cada sección del tracto gastrointestinal, incluyendo los jugos secretados y las hormonas involucradas en la regulación de la digestión.

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    7.DIGESTIVO imptec

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    El documento describe la organización del sistema digestivo humano. Incluye las principales estructuras del tracto gastrointestinal como la boca, esófago, estómago e intestinos delgado y grueso. También describe las estructuras accesorias como el hígado, páncreas y vesícula biliar. Explica los procesos de digestión y absorción de nutrientes en cada sección del tracto gastrointestinal, incluyendo los jugos secretados y las hormonas involucradas en la regulación de la digestión.

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    El documento describe la organización del sistema digestivo humano. Incluye las principales estructuras del tracto gastrointestinal como la boca, esófago, estómago e intestinos delgado y grueso. También describe las estructuras accesorias como el hígado, páncreas y vesícula biliar. Explica los procesos de digestión y absorción de nutrientes en cada sección del tracto gastrointestinal, incluyendo los jugos secretados y las hormonas involucradas en la regulación de la digestión.

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    ORGANIZACIÓN DEL SISTEMA DIGESTIVO

    TRACTO GASTRO
    INTESTINAL:
    1. BOCA
    2. FARINGE
    3. ESOFAGO
    4. ESTOMAGO
    5. INT.DELGADO
    6. INT.GRUESO
    7. ANO

    ESTRUCTURAS
    ACCESORIAS:
    1. DIENTES
    2. LENGUA
    3. GLAN.SALIVAL.
    4. HIGADO
    5. VESIC.BILIAR
    6. PANCREAS
    PROCESO DIGESTIVO
    CAPAS DEL TRACTO GASTROINTESTINAL

    La pared del tracto GI desde el esófago inferior


    hasta el conducto anal presenta la misma
    estructura básica con cuatro capas de tejido, que
    de la profundidad a la superficie son:

    1. Mucosa
    2. Submucosa
    3. Muscular
    4. Serosa
    ……….
    DIGESTIÓN EN LA BOCA
    Secreción salival
    CONTROL DE LA SECRECIÓN DE SALIVA

    Sustancias químicas
    presentes en los alimentos

    RESPUESTA MOTORA

    BOTONES NUCLEOS
    GUSTATIVOS PARASIMPÁTICO AUMENTA
    SALIVALES
    Lengua X
    SECRECIÓN
    Troco
    Encefálico VII y IX

    S I M P Á T IC O DISMINUYE SECRECIÓN
    IMPULSOS SENSITIVOS
    A TRAVES DEL V, IX y X
    PAR → CENTRO DE LA
    DEGLUCION

    RESPUESTA MOTORA
    REGRESA POR
    V, VII, IX, X y XII
    DIGESTIÓN GÁSTRICA
    PEPSINOGENO I- II(OXINTICA)
    PEPSINOGENO II(ANTRO)
    LIPASA GASTRICA

    AREA OXINTICA:75%
    AREA ANTRAL:25%
    Funciones del Jugo Gástrico
    Triturar, mezclar y almacenar quimo
    Digestión parcial de:
    • Proteínas: inicia pepsina 15%
    • Lípidos: inicia lipasas lingual y gástrica 10-30%
    • H de C: continua la amilasa salival 30-40%
    La acidez de la secreción gástrica:
    • Convierte pepsinógeno en pepsina pH= 1,8 - 3,5
    • Inactiva la amilasa
    • Es bactericida
    • Estimula secreciones biliar y pancreática en duodeno
    • Permite absorber calcio y hierro
    Producir moco alcalino protector
    Absorción agua y alcohol. NO absorción nutrientes
    HORMONAS GASTRO INTESTINALES
    ORGANO HORMONA TIPO CELULAR

    ESTOMAGO GASTRINA G
    SOMATOSTATINA D
    MOTILINA Mo

    DUODENOYEYUNO SECRETINA S
    CCK I
    GIP K
    SOMATOSTATINA D
    MOTILINA Mo
    ILEON/COLON ENTEROGLUCAGON L
    PYY L
    NEUROTENSINA N
    SOMATOSTATINA D
    MOTILINA Mo
    PANCREAS INSULINA B
    GLUCAGON A
    PP D1
    SOMATOSTATINA D
    FUNCIONES DE PÉPTIDOS
    GASTROINTESTINALES

    Gastrina
    ESTIMULADA POR: ACCIONES:

     Alza del pH gástrico  Estimula secreción ácida


     Cierra el píloro
     Distensión del antro  Estimula movimientos
    antro
     Presencia proteínas en
    antro
    Secretina
    ESTIMULADA POR: ACCIONES:

     Acidificación del  Estimula secreción


    duodeno HCO3 pancreático y
    biliar
     Inhibe la secreción de
    ácido
     Estimula la secreción de
    pepsinógeno
    CCK
    ESTIMULADA POR: ACCIONES:

     Lípidos y proteínas en  Secreción enzimas


    antro. pancreáticas.
     Contracción vesícula.
     Relaja el Oddi.
     Cierra el piloro.
     Contrae el antro.
    DIGESTIÓN INTESTINAL
    JUGO BILIAR
    ➢VOLUMEN : 0.8 – 1 LT / 24 HORAS
    ➢ pH : ALCALINO
    ➢ VIA DE EXCRECIÓN DE MEDICAMENTOS,
    COLESTEROL, ESTEROIDES Y BILIRRUBINA

    COMPOSICIÓN:
    ➢ ELECTROLITOS : Na, K, HCO3, Ca, Mg (En la misma
    concentración que en el plasma)
    ➢ BILIRRUBINAS
    ➢ SALES BILIARES
    ➢ COLESTEROL
    ➢ FOSFOLIPIDOS
    ➢ LECITINA
    Secreción pancreática
    1. AGUA
    2. ELECTROLITOS
    - CATIONES: Na+, K+, Ca2+, Mg2+
    - ANIONES: HCO3- , Cl-, SO42- , PO42-

    3. ENZIMAS DIGESTIÓN
    ❖ PROTEOLÍTICAS (inactivas)
    Tripsinógeno
    Quimitripsinógeno Proteínas
    Proelastasa
    Procarboxipeptidasas
    ❖ AMILASA PANCREÁTICA Hidratos de carbono
    ❖ LIPASA, COLIPASA
    Fosfolipasa A2, hidrolasa Grasas
    ésteres de colesterol
    ❖ RIBONUCLEASA
    Ác. Nucléicos
    DESOXIRIBONUCLEASA

    4. INHIBIDOR DE LA TRIPSINA
    Liquido amarillo trasparente. pH 7.6
    Contiene Agua y Moco

    J
    E
    U N Alfa dextrinasa Maltasa
    G Z
    O I
    M Alfa dextrina Maltosa: Glucosa+Glucosa
    A
    I S
    N del Sacarasa Lactasa
    T B
    E O
    R Sacarosa: Fructosa+Glucosa Lactosa: Galactosa+Glucosa
    S D
    T E Hidratos de Carbono
    I de (Monosacáridos)
    N C
    E
    A P
    L I Peptidasas:
    L Amino y Nucleosidasas-Fosfatasas
    L Dipeptidasas (Acid. Nucleicos)
    O Bases nitrogenadas y Pentosas
    (Dipéptidos)
    aminoácidos
    Absorción de hidratos de carbono
    3Na+
    Transporte activo
    secundario

    Glu
    Gal 2K + Hígado

    Na+
    Porta

    Difusión facilitada

    Glu
    Fruc
    Gal
    Fruc
    Difusión facilitada
    CIRCULACION GENERAL
    Absorción de proteínas
    Proteínas

    LUZ Proteasas y peptidasas


    INTESTINAL gástricas y pancreáticas

    Aminoácidos Péptidos

    Peptidasas
    de membrana
    ENTEROCITO

    Aminoácidos Péptidos
    Peptidasas
    citosólicas

    CIRCULACION
    PORTAL Aminoácidos (90%) Péptidos (10%)
    Absorción de lípidos
    1. Los lípidos entran en el enterocito gracias a las micelas
    2. En el interior se recubren de proteinas y pasan a los vasos linfáticos en
    forma de quilomicrones
    3. Desde los vasos linfáticos pasan a la circulación general sin pasar por la
    circulación portal Vaso linfático

    Enterocito

    Quilomicrones
    Absorción de los nutrientes a nivel del intestino delgado

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