INSTALACIONES

SANITARIAS y
de GAS

Año 2017
Página en blanco
INSTALACIONES
SANITARIAS y
de GAS

PRESENTACION DE LA MATERIA
Análisis de la asignatura
Programa vigente
Cronograma de clases

Año 2017

        

Dentro de las incumbencias profesionales de los Ingenieros

Civiles egresados de la Universidad Tecnológica Nacional – FRBB
- se encuentran la de desarrollar estudios factibilidad, proyectos,
dirección, inspección, operación y mantenimiento de edificios,
cualquiera sea su destino con todas sus obras complementarias
Las Instalaciones Sanitarias y las de Gas se encuentran
comprendidas dentro de estas obras complementarias que
necesariamente requieren los edificios ya sean públicos, privados
ó industriales para lograr el normal desenvolvimiento de las tareas
para los cuales fueron concebidos y/ó estructural y
funcionalmente readecuados a los nuevos usos pretendidos para
los mismos.
El diseño curricular, ordenanza 1030/04, ubica la materia
Instalaciones Sanitarias y de Gas dentro del bloque de materias
Tercer Nivel, conjuntamente con otras de eminente carácter
tecnológico aplicado.

        

Es en base a estas expectativas que la materia Instalaciones

Sanitarias y de Gas necesariamente sustenta su desarrollo en
base a tres ítems bien definidos:
La formación teórica, que recogiendo los conceptos
adquiridos en asignaturas correlativas más el aporte de los
nuevos conocimientos permiten racionalidad y funcionalidad
a la hora del diseño;
La normativa, pues algunas de las instalaciones complemen-
tarias se encuentran total ó parcialmente reguladas en
cuanto a aspectos relativos de diseño y por último
La aplicación de los conocimientos adquiridos, mediante
el desarrollo de trabajos prácticos de distintos tipos de
instalaciones complementarias que permita al estudiante
amalgamar su capacidad creativa para afrontar y resolver
un problema cierto, aplicando los conocimientos
científicos y la Normativa vigente sobre la materia.

        

OBJETIVOS
‰ Conocer los distintos tipos de instalaciones hidrosanitarias, los
conceptos básicos del funcionamiento de las mismas y las
instalaciones de gas natural con su normativa, tanto en edificios
como en instalaciones industriales.
‰ Adquirir habilidad para el diseño racional y funcional de dichas
instalaciones, como así también para su Dirección en obra.
Entre los objetivos individuales para los alumnos la Cátedra se
propone:
Que el alumno conozca y comprenda el funcionamiento de los
distintos tipos de instalaciones sanitarias y de gas domiciliarias.
Que aprenda el uso de los materiales y accesorios necesarios
para dichas instalaciones.
Que conozca las especificaciones y disposiciones reglamentarias
Que se ejercite en la confección de planos de las instalaciones
para la presentación en las reparticiones públicas y privadas.

        


 



 
Docentes:
Profesor Adj. Ing. Daniel C. Kotyk

Ayudantes: Ing. Dante Giuletti

Ing. Guillermo Ascolani
  


       

   

        


  



       !" #

$      % !    

& '!  '" !    

( '!   " !   !  

)       

*          !  

+   !!  , !  

  !  

          

 %  "  ,    

  , , !      
  

        

METODOLOGIA DOCENTE
Con respecto a las teorías de aprendizaje esta cátedra
comparte la premisa principal que es: el aprendizaje
está centrado en el alumno

Todo saber se basa en un saber anterior

conocimientos, habilidades, experiencias anteriores,
etc., a partir del cual se construyen los conceptos
relaciones, etc. de este modo el aprendizaje resulta
significativo

        

CIENCIAS BASICAS
CIENCIAS
APLICADAS
MATEMATICAS

HIDRAULICA
GENERAL
FISICA HIDRAULICA
APLICADA INSTALAC.
TECNOLOGIA
de MATERIALES SANITARIAS
Y DE GAS
HIGIENE
QUIMICA SANEAMIENTO
Suficiencia
IDIOMA

REPRESENTA-
CION GRAFICA
OTRAS CIENCIAS

        

El sistema educativo tradicional está orientado, en gran medida,

a enseñarnos que sólo existe una respuesta correcta para cada
problema.
Desafortunadamente muchos de los problemas que se nos
presentan a diario no tienen una solución única. Esta tendencia
del sistema de educación nos hace perder nuestra imaginación,
cierto es que agiliza nuestro pensamiento lógico, pero al mismo
tiempo destruye nuestro pensamiento creativo.
Una persona promedio, en el curso de su carrera universitaria
realiza una gran cantidad de exámenes. La mayoría de estas
pruebas exigen una sola respuesta específica para cada
pregunta. Se enseña a buscar una, y solo una, respuesta para
cada problema, de modo que en el momento de encontrar la
primera solución aceptable, se detenga todo el proceso de
búsqueda y se de por resuelto el problema aun cuando, en la
mayoría de los casos, esta respuesta no sea la única ni tal vez
la más indicada.

        

La enseñanza de la asignatura es de tipo colectiva

empleándose para los contenidos elementales el método
expositivo

CLASES TEORICAS INSTALACIONES SANITARIAS

CLASES TEORICAS INSTALACIONES DE GAS

NATURAL Y ENVASADO
.
PARTICIPACIÓN DEL ALUMNADO

        

CLASES TEORICAS INSTALACIONES SANITARIAS

Las clases se desarrollaran analizando con detenimiento
los conceptos básicos de cada uno de los sistemas que
conforman:

las instalaciones sanitarias domiciliarias,

las instalaciones industriales y

las diferentes soluciones de acuerdo a la disposición
final de efluentes, su solución analítica confrontados
con los reglamentos que se utilizan para el diseño del
sistema sanitario.

        

.CLASES TEORICAS INSTALACIONES DE GAS

NATURAL Y ENVASADO
Se analizan cada una de las reglamentaciones vigentes
para proyectar la distribución de gas envasado y/ó natural,
de acuerdo a la presión de trabajo, determinándose las
formulas más convenientes para el dimensionado de
cañerías, gasoductos, estaciones reguladoras y demás.

PARTICIPACIÓN DEL ALUMNADO

Se promoverá la participación activa de los alumnos en las
clases, mediante consultas y desarrollo de exposiciones
orales de carácter individual y/ó grupal sobre temas
específicos asignados por la cátedra, pretendiéndose
además de la investigación el desarrollo de la oratoria y el
desenvolvimiento del individuo frente a publico.

        

CLASES PRÁCTICAS.
Las clases prácticas se desarrollaran fundamentalmente
para transmitir el conocimiento de las técnicas
constructivas de cada unos de los materiales y
accesorios complementarios que integran las distintas
instalaciones de la materia en curso: Organización de
las tareas en la obra, plan de trabajo, ejecución de
pruebas hidráulicas, dirección de obras, inspecciones,
etc.

Distintos materiales, ventajas y desventajas: Proyección

de videos ilustrativos de técnicas para la ejecución de la
instalación de acuerdo al tipo de material utilizado.

        

Se adoptara la modalidad de agrupamiento para el

desarrollo de los trabajos prácticos.
Se agruparan a los alumnos en comisiones de no más
de cinco alumnos, para que funcionen a modo de equipo
de profesionales resolviendo en conjunto y en consulta las
actividades planteadas en la guía de trabajos prácticos.
Los trabajos prácticos concluyen con la aprobación de sus
respectivos informes, los que contendrán:
a) las memorias descriptivas y de cálculo
b) los planos generales y de detalle de las instalaciones
c) las especificaciones técnicas constructivas y los
cronogramas de obras.

        

TRABAJOS PRACTICOS
T.P. N°1: Proyecto y diseño de una instalación domiciliaria
de agua fría y caliente
T.P.Nº 2: Proyecto y diseño de una instalación domiciliaria
cloacal y pluvial
T.P. Nº3: Proyecto y diseño de una instalación domiciliaria
de gas natural.

Se evaluará el contenido, la calidad del trabajo, su

presentación y su entrega en los términos de tiempo
establecidos por la Cátedra.
Durante el desarrollo del curso se dará prioridad al uso de las
herramientas informáticas: procesador de texto, planilla de
cálculo, dibujo asistido por computadora y programación de
obras.

         

TACTICAS Y ESTRATEGIAS PARA EL

DESARROLLO DEL CURSADO 2016

El programa Asignatura tiene asignados 96 hs totales:

48 hs teoría y 48 hs práctica y un total de 14 temas

2º Cuatrimestre de 2016:
Inicia 08/08/16 y finaliza 25/11/16
Horarios asignados:
Lunes 20:30 a 23:00 hs
Martes 20:30 a 23:00 hs

total 31 clases

         


         

TEORIA
TEORIA
PRACTICA
PRACTICA

        

REQUISITOS PARA APROBAR EL CURSADO.

Todas las actividades prácticas indicadas por la Cátedra a
ejecutar por los alumnos, en forma individual ó colectiva,
tendrán una valoración numérica y una ponderación.
Para obtener la aprobación del cursado los alumnos
deberán tener una nota MAYOR/IGUAL 60 puntos sobre un
total de 100 puntos posibles.

Si la nota de del examen parcial es menor de 50 puntos o la

nota del cursado obtenida esta comprendida entre 40 y 60
puntos el alumno tendrá derecho a rendir un examen
recuperatorio.

Si su puntuación final del alumno fuese menor de 40 puntos

perderá su condición de regular.

        

REQUISITOS PARA APROBAR EL CURSADO.

Durante el cursado se desarrollaran 3 actividades prácticas

bien definidas:

• Una exposición oral de un tema de la materia, a desarro-

rrollar en forma oral en forma individual ó colectiva.
Ponderación máxima… 10%

Desarrollo de trabajos prácticos. Evaluación de contenidos

presentación y tiempo de entrega.
Ponderación máxima... 40%

Un examen parcial. Ponderación máxima... 50%

        

BIBLIOGRAFIA INSTALACIONES SANITARIAS

Instalaciones Sanitarias
Autor: Néstor P. Quadri Editorial Cesarini 3ª edición ( 2004) incluye CD
Instalaciones Sanitarias y contra incendio en Edificios
Autor: M.D. Díaz Dorado Editorial RDG . 13° edición 2004. incluye CD
Manual Práctico de Instalaciones sanitarias Tomos I y II
Autor: Arq. Jaime Nisnovich Ediciones Nisno 2ª edición 2005
Reglamento y Manual de Normas y Gráficos de Instalaciones
Sanitarias domiciliarias e industriales.
Autor: Obras Sanitarias de la Nación. Editorial Obras Sanitarias de la Nación
Reglamento sobre Instalaciones Sanitarias Anexo IV Código
Edificación Bs. As.
Autor: GCABA publicación en línea “www.gcaba.gov.ar”
Instalaciones aplicadas en los Edificios. Obras Sanitarias. Servicios
contra incendios. 2ª edición
Autor: Julio C. Léeme Editorial: El Ateneo
Manual de Obras Sanitarias domiciliarias e industriales.
Autor: Dante Casale
Instalaciones Sanitarias 2ª edición
Autor: Jorge Serrano

        

BIBLIOGRAFIA INSTALACIONES DE GAS

Norma Argentina de Gas NAG 200

Disposiciones y Normas mínimas para la ejecución de Instalaciones
domiciliarias de gas.
Autor: Enargas publicación en línea www.enargas.gov.ar

Instalaciones de Gas.
Autor: Néstor P. Quadri Editorial: Alsina 5ª edición – 2004

Protección Contra Incendios

Autor: Néstor P. Quadri Editorial librería y Alsina – 1992

Reglamento sobre Prevención y Extinción de Incendios Anexo VI

Código Edificación Bs.As.
Autor: GCABA publicación en línea “www.gcaba.gov.ar”

        


        

        

Página en blanco
INSTALACIONES
SANITARIAS y
de GAS

GENERALIDADES SOBRE
SANEAMIENTO AMBIENTAL

Año 2016
Página en blanco




    
   

   


  



        

     !"# $

%     !"    

& '" '# "    

( '"  # "   "  

)       

*          "  

+   ""  , "  

  "  

         !

   # !,    

  , , "      
 !

       

   

 
Influencia de las obras de salubridad en el
desarrollo y condiciones de vida en núcleos
poblados rurales y urbanos. Legislación.

Fuentes de aprovisionamiento de agua. Aguas

subterráneas y superficiales. Características.
Clasificación de las aguas.

Análisis del agua de óptima calidad.

Provisión de agua potable urbana.

        

La concentración de la población en núcleos cada vez mayores

trae consigo innegables ventajas:

como el mejoramiento económico, social y cultural,

pero también por esta causa han surgido múltiples problemas ambientales,

como la contaminación atmosférica,

el transporte y disposición de desechos líquidos y

sólidos

y el abastecimiento de agua para usos municipales

el agua es indispensable para la vida, por ello el hombre ha bus-

cado para su establecimiento los lugares que le ofrecen mayores
comodidades y facilidades para el desarrollo de sus actividades,
procurando tener cerca una fuente de abastecimiento de agua,
pero no siempre ha podido conseguirlo por diversas razones.

       

        

La calidad del aire es otro factor de riesgo para las poblaciones:

la contaminación atmosférica en zonas urbanas (emisiones
vehiculares, industriales, domésticas y asociadas a la producción
de energía) y la del aire en interiores (quema de carbón o
biomasa, combustibles de mala calidad, hornillos ineficientes, mala
ventilación) acarrean afecciones pulmonares agudas y crónicas,
enfermedades cardíacas, cáncer de pulmón y daño neurológico...”

       

Durante mucho tiempo, el crecimiento continuo y poco

programado de las grandes urbes no consideró la disposición final
de los residuos sólidos, ni de las aguas servidas, ni la degradación
del aire por acumulación de la contaminación. Durante siglos se
desestimaron estos desechos, hasta que enfermedades
transmitidas por el agua devastaron poblaciones enteras

Recién en 1854 el médico John Snow, mediante un estudio

epidemiológico, detecto en Londres la causa de un brote de cólera
que provenía de la contaminación de la fuente de agua de bebida
con líquidos cloacales

Los primeros datos documentados sobre desinfección de agua se

registran en esa época en una planta de abastecimiento de
Londres, después de una epidemia de cólera.

Algunos años después, en 1890, se comenzó a utilizar en Europa

el hipoclorito de sodio como medida preventiva para cortar la
epidemia
        

       

Pero el verdadero valor de la desinfección se tornó

evidente en 1893, cuando dos investigadores en
salud pública, Mills y Reincke, tras estudiar un
gran número de comunidades, descubrieron que
cuando el suministro de agua contaminada se
reemplazaba por el de agua potable, la salud
general de la población mejoraba
significativamente, más allá de lo que pudiera
esperarse por la reducción en la incidencia de
enfermedades de transmisión hídrica.”

FENOMENO DE MILLS-REINCKE
        

En 1903, el ingeniero americano Allen Hazen, encontró

que cuando en una comunidad un suministro de
agua de mala calidad era reemplazado por uno de
agua tratada, por cada persona que salvaba su
vida de la fiebre tifoidea otras tres las salvaban por
otras causas, especialmente por gastroenteritis y
bronquitis, de las cuales no se había pensado que
tuvieran conexión con la calidad del agua
suministrada.
Este cambio en la tasa de mortalidad gracias al
tratamiento del agua, y probó que la desinfección del
agua excede los efectos del control de las
enfermedades de transmisión hídrica

TEOREMA DE HAZEN

       

SERVICIOS PARA EL SANEAMIENTO DE POBLACIONES

Entendiendo que la prestación de un servicio público sanitario, implica:
1) Aprovisionamiento de agua potable
™ Captación de agua
™ Producción de agua potable
™ Transporte del agua a través de acueductos troncales
™ Distribución de agua potable a usuarios a través de redes
™ Comercialización del agua potable

2) Recolección y depuración de liquidos residuales

™ Colección de los desagües cloacales y/o efluentes industriales por redes
™ Tratamiento y disposición de líquidos cloacales y/o efluentes
™ Comercialización de efluentes líquidos y los subproductos
3) Recolección y disposición adecuada de aguas pluviales
4) Recolección y tratamiento de residuos solidos domicilia-
rios (RSU)
5) Servicios de desinsectación, de desratización, etc.
        

   

 
Influencia de las obras de salubridad en el
desarrollo y condiciones de vida en núcleos
poblados rurales y urbanos. Legislación.

Fuentes de aprovisionamiento de agua. Aguas

subterráneas y superficiales. Características.
Clasificación de las aguas.

Análisis del agua de óptima calidad.

Provisión de agua potable urbana.

       

     

Se entiende por captación el punto o los puntos de origen de
las aguas para un abastecimiento, así como las obras de
diferente naturaleza que deben realizarse para su recogida.

Clasificación de las captaciones según su fuente:

™ Captaciones de aguas superficiales

™ Captaciones de aguas subterráneas
™ Desalación de aguas salobres ó saladas
™ Captación de fuentes no convencionales
™ Reutilización de aguas residuales
        

      
 

       

ANTECEDENTES HISTORICOS
       

Chultones

       

       

       

       

       

       

       

        

Hama- Noria de Agua -Siria: Esta tranquila ciudad entre Alepo y

Damasco, atravesada por el río Orontes es famosa por sus ruidosas
norias de madera a orillas del río, de 20 m de diámetro. Se
construyeron hace siglos para abastecer a la ciudad de agua y como
mecanismo para controlar el riego.

Noria. Foto tomada hacia 1.960.

En Egipto. Altura de elevación,
hasta 10 metros

       

      
        

  

       


   
        

Aljibe AMERICANO

       

Aljibe ALEMAN
        

SUPERFICIES DE RECOGIDA

       

        

       

Instalación Tipo
        

       

  
        

  

       

 !"#$ #% $

Esta casa estĄ situada en una zona cercana a la escarpada costa sujeta a fuertes vientos y se
encuentra dentro de una plantaciſn de Ąrboles de tĠ nativo, en una de las penşnsulas del sur de
Australia. El patrſn distintivo de crecimiento de los Ąrboles es causada por el estşmulo de luz, o
fototropismo, que se formſ un ͞tƷnel͟ natural en el oeste del sitio, que a su vez influyſ en las
estrategias de diseŹo.
La cubierta de la casa se ha desarrollado como resultado de los anĄlisis del movimiento de la luz del
sol y de la frecuencia del viento , de la velocidad, la direcciſn y de la modelizaciſn del viento en el
sitio, tanto con las representaciones informĄticas y las pruebas de tƷnel de viento sobre un modelo de
cartſn.
El tanque con forma de bulbo cumple varias funciones. El tanque enfrşa la temperatura del aire
durante el verano, recoge y almacena agua de lluvia, y estructuralmente lleva la carga del techo. Es
el lugar de la casa, una especie de mandala tecnolſgica, desplazando a la chimenea y el hogar a un
papel secundario. Se organiza el salſn en cuatro Ąreas diferenciadas: cocina, salſn, comida y
trabajo. El agua se extrae de la zona del techo entero y se almacena en el depſsito durante el
verano. Las paredes del tanque, de 6 mm de acero mantienen el agua a una temperatura cercana a
los veintiƷn grados. Con la ayuda de la ventilaciſn cruzada, el tanque acondiciona ambientalmente la
sala de estar y elimina la necesidad de aire acondicionado. Los primeros indicios son que el Ġxito del
efecto refrigerante del depſsito de agua es mĄs de lo que podrşa haber esperado. Hay un efecto
acƷstico tambiĠn: uno puede escuchar que gotea en el tanque despuĠs de una lluvia. Este dispositivo
no debe ser subestimado.
Otras casas han ubicado al tanque de agua sobre o en el perşmetro de la casa. Sin embargo, esta
puede ser la primera instancia de un tanque de agua que actƷa simultĄneamente como un
dispositivo de refrigeraciſn pasiva y como elemento estructural primario, fusionando una forma que
actƷa como el conductor conceptual y simbſlico del proyecto.
El exceso de agua drena hacia un tanque externo, y esta agua se utiliza para la descarga de los
inodoros, riego del jardşn, lavado de trajes de neopreno y, en ocasiones para beber.
        

   Datos de la construcción

Proyecto: Cape Schanck House
Arquitecto: Paul Morgan Arquitectos
Estado: Terminado en 2006
Ubicación: Cape Schanck, Victoria, Australia

Equipo de Proyecto: Paul Morgan, Dyring Sofía, Karla Martínez, Yau Ka Man, Carl Timo,
Scicluna Jo, Teck Chee Chow
Ingeniero estructural : Doug Turnbull (TD & C) Ingeniero Civil: Wirrawonga
Aparejador: Cantidad Prowse Agrimensores Pty Ltd Constructor: Drew Head
Carpinteros: Shane McGree, Juan Kunert
dueño-constructor: Paul Morgan arquitecto paisajista: Sally Prideaux

Fotografías: Peter Bennetts Renders y texto: Cortesía de Paul Morgan Arquitectos

       

domingo, 22 de julio de 2012


        

La legislatura porteña aprobó ayer una ley que obligará a recuperar el agua de lluvia para nuevas
construcciones. El proyecto presentado en septiembre de 2011 por la legisladora del PRO Karina
Spalla y Cristian Ritondo apuntaba a disminuir los consumos de agua potable para limpieza y riego.
La ley contempla la recolección y almacenamiento de aguas de lluvia para construcciones que
excedan los 2.60 metros de altura respecto al nivel cero del acceso. Los sistemas tendrán la
posibilidad de adaptarse a los requerimientos del proyecto y contará con un volumen de
almacenamiento, filtro mecánico, ventilaciones y sifón de descarga para expulsar los excedentes,
así como conexión a la red para compensar las épocas con menor régimen de lluvias

Según datos del Servicio Meteorológico Nacional, la Ciudad de Buenos Aires tiene un régimen
pluvial de casi 1200 milímetros anuales con registros mínimos de 50 milímetros en junio y máximos
de 154 milímetros en marzo.
Se trata de la PRIMERA LEY que incorpora al Código de Edificación de la CABA la
sustentabilidad ambiental, al tener en consideración la relación entre la capacidad de la
reserva y el Riesgo Hídrico asociado al emplazamiento del inmueble.
         

     & ' '  

        

#( 
         

       

    )       
        

        

         

    )       

        

Muelle de toma- Barranqueras- Chaco

toma de agua del acueducto en el río Coronda-
Abastecimiento de agua potable a Las Parejas – Sta. Fe

Tomas en Rio de Plata

         

     ') 

        

         

#($(*+##

        

#( +#(

         

        

La cota del dique Paso de la Piedras – Bahía Blanca- Arg. en uno de sus
niveles más bajos de la historia El lago Mead y las torres de toma de agua del lado
de Nevada
         

    
 
  

        

         

     )  
Las captaciones de aguas subterráneas pueden ser:

       
        
     
      
!   "    # 

        

",#
         

• ANTEC

.  

 - (PERU)

        

        

        

         

        

       

         

        

#/#+##