Examen Aparato Digestivo Biología
Examen Aparato Digestivo Biología
Examen Aparato Digestivo Biología
Proteinas/Vitaminas/Lípidos(grasas)/Glucidos(Azúcares)
Los alimentos son introducidos en la boca, allí son molidos por los dientes y se les segrega
la saliva proveniente de las glándulas salivales de la boca, en este caso en nuestra boca
tenemos tres glándulas salivales, esta saliva contiene una enzima llamada amilasa la cual
empezara la digestión de la glucosa la cual se ira convirtiendo en azucares más sencillos.
A partir de aquí al alimento se le pasa a llamar bolo alimenticio y ocurre la deglución (es el
paso del bolo alimenticio de la boca a el estómago), el bolo alimenticio pasa por la faringe
gracias a los movimientos peristálticos (los cuales también ocurrirán en el esófago,
estómago e intestino delgado), después de que el bolo alimenticio pase por la laringe
llegará a el esófago gracias a la epiglotis, del esófago llega al estómago.
Para llegar al estómago atravesará el cardias (el cual es un esfínter) después se almacenará
en el fundus (el cual es una de las tres partes del estómago, estas son fundus, cuerpo y
antro), en el estómago se segregará un jugo gástrico el cual contiene una enzima llamada
pepsina que descompone las proteínas en aminoácidos (en el cuerpo tenemos 20tipos de
aminoácidos), esto sería la digestión química que ocurre en el estómago pero por otro lado
ocurre la digestión mecánica, debido a los movimientos peristálticos y de mezcla que se
producen, una vez que el alimento sale del estómago por el píloro pasa a llamarse quimo y
llega al intestino delgado.
El intestino delgado (está compuesto por el duodeno, yeyuno e ileón) aquí se acaba de
digerir las proteínas, grasas(las cuales pueden ser saturadas o insaturadas y se
decomponen en ácidos grasos y glicerol) y los glúcidos. Se vierte la bilis(descompone
lípidos) y el jugo pancreático (descompone proteínas), en este órgano además se absorben
los nutrientes los cuales pasan a la sangre, una vez que el quimo sale del intestino delgado
pasa a llamarse quilo y va a el intestino grueso.
HÁBITOS SALUDABLES
-Cepillarse los dientes.
-No fumar.
-Beber abundante agua para la formación de las heces.
-Tomar fibras las cuales ayudan al tránsito intestinal.
-Llevar una alimentación saludable y variada.
-Tomar 5comidas diarias.
-Evitar el estrés.
-No consumir habitualmente dulces o bebidas azucaradas.
-Tomar unicamente agua potable.
ENFERMEDADES
-Caries: se produce por bacterias que viven en la boca y se alimentan de residuos de
comida, generando ácidos que destruyen el esmalte.
-Gastritis: es una inflamación en el revestimiento del estómago.
-Apendicitis: inflamación en el apéndice, sus síntomas son dolor del lado derecho del
estómago, diarrea, vómitos….
-Pancreatitis: irritación del páncreas producido por la activación de las enzimas digestivas
aún encontrándose allí.
TIPOS DE GRASAS
-Saturadas: aumentan el colesterol y son inflamatorias. (leche, chocolate, mantequilla,
carne de vaca y cerdo, margarina...)
-Insaturadas: son saludables para el corazón. colesterol, circulación, además son
antiinflamatorias. (aceite de oliva, canola, en los cacahuetes, en los aguacates, en la
mayoría de frutos secos...)