Digestivo Modificado

DIGESTIVO
Diplomado Perioperatorio
Lcda. Dayana Lobo
INTRODUCCION
Actividad del
aparato Digestivo
1.Ingestión
2.Propulsión
3.Digestión
4.Absorción
5.Eliminación
Organización del Aparato
Digestivo
Estructuras principales :
Boca Faringe Esófago Estòmago Intestinos delgado y grueso
Hígado
Órganos Glándulas Vesícula biliar
accesorio: salivales Páncreas
El alimento entra en la boca o
Boca cavidad bucal, y es aquí donde inicia
la digestión.
La cavidad bucal consiste de

varias estructuras:
1) Labios y Carrillos
2) Lengua
3) Paladar
4) Dientes
Funciones
• Masticar
• Salivar
• Sentido del gusto
• Habla
• Deglución
Dientes Los dientes son 32 estructuras
anatómicas ósea con características
comunes entre si e individuales
Se dividen en :
• Incisivos : 8
• Caninos: 4
• Premolares: 8
• Molares: 12
Función:
• Incisivos y caninos: cortar y desgarrar
el alimento
• Premolares y Molares: Moler y triturar
el alimento
:
Tipos de Glándulas salivales
Glándulas 1. La glándula parótida
salivales 2.
3.
La glándula submandibular
La glándula sublingual
:
El individuo sano secreta de 1 a 1.5L de saliva.

La saliva contiene: Agua, amilasa salival, moco,
sales minerales, lisozima, inmunoglobulinas,
factores de coagulación sanguínea
La saliva tiene varias funciones

importantes:
• Ayuda a humedecer y lubricar el alimento que
entra en la boca
• La amilasa salival es responsable de iniciar la
degradación de las moléculas de cabohidratos
• La secreción continua de saliva es limpiadora y
ayuda a mantener la humedad en la cavidad
buca.
Faringe
La faringe consta de tres partes:
Bucofaringe, Nasofaringe,
laringofaringe
La epiglotis se encarga de cerrar la

entrada a la laringe durante la
deglución y esta acción impide el
ingreso de alimento en la laringe y
la obstrucción de vías respiratoria
Deglución La deglución ocurre en tres fases:
La acción de los músculos voluntarios de la

1. Fase voluntaria:
cavidad bucal lleva el bolo alimenticio a la
buscofaringe.
Este reflejo es coordinado por el centro de la

2. Fase faríngea : deglución del bulbo raquídeo, y la respuesta
motora es la contracción de los músculos de la
faringe
Se da por las ondas de contracción del

3. Fase esofágica: musculo esofágico, esto desplaza el bolo
alimenticio a lo largo del esófago hasta el
estomago (esta onda se conoce como
peristaltismo)
Es una estructura de pared gruesa. Mide unos 25cm de
Esófago largo y 3 cm de diámetro, se localiza en la cavidad

torácica, posterior a la tranquea.
Constitución
Formado por tres capas superficiales de fibras musculares:
Longitudinales, Circulares oblicuas. Siguiendo una capa media
submucosa y una capa interna de mucosa
Irrigación
• Por la arteria esofágica superior rama de la arteria tiroidea
• Por la arteria esofágica media rama de la arteria ortica torácica
• Por la arteria esofágica inferior rama de la arteria diaframatica
inferior
Inervación
Por los plexos esofágicos del nervio vago y del simpático
Función:
Transportar sustancias ( bolo alimentico) al estomago
Es un órgano muscular hueco pero dilatado mide 25cms de
largo por unos 12 cms de ancho y 8cms de grueso. Se
ubica en la parte superior izquierda de la cavidad
Estómago abdominal
Esta divididos en porciones o regiones:

1. Fondo: es la porción mas superior y es en forma de
cúpula.
2. Cuerpo: ocupa el espacio entre la curvatura menor y

mayor del estomago
3. Antro pilórico: Es la porción inferior y se va

estrechando como un cono para continuarse con el
duodeno a través del píloro.
CONSTITUCION:
Esta formado por 4 capas de superficial a profunda.
• Serosa o peritoneal
• Muscular con fibras longitudinales, circulares y
oblicuas.
• Submucosa
• Mucosa
Estómago IRRIGACION
El estomago es irrigado con sangre arterial de una
rama de la arteria celiaca y la sangre venosa sale del
estomago en la vena hepática.
Células Gástricas
INERVACION:
Esta dada por el nervio vago y el simpático a travez
de 3 pedículos.
• Pedículo de la curvatura menor: con ramos

gástricos del nervio vago y ramos del plexo
nervioso simpático de la A. coronaria
Células estomática.
Ayudan ala motilidadgástrica
enteroendocrinas • Pedículo duodeno-pilórico: con ramos
recurrentes del plexo hepático
• Pedículo gastro.epiploico: con ramos del plexo
hepático.
Control de la secreción de jugos gástricos.
Estómago 1. Fase cefálica: la vista, sabor u olordel

alimento estimulan la secreción de jugo
gástrico.
2. Fase gástricas: cuando el alimento entra en
el estomago, la hormana gastrina se secreta
en el torrente sanguíneo y esto estimula la
secreción de jugo gástrico. La secreción de
acido clorhídrico reduce el pH del contenido
estomacal.
3. Fase intestinal: cuando el contenido acido
del estomago entra en el duodeno, se secreta
las hormonas secretina y colecistocinina.
Estas hormonas también tiene efecto de
rducir la secreción de jugo gástrico y la
motilidad gástrica-
.
Funciones del estomago
Estómago 1. Deposito del alimento
2. Producción de moco para proteger al
estomago
3. Digestión mecánica, por la acción de batido
facilitada por una capa adicional de musculo
liso.
4. Producción del quimo
5. Producción del factor intrínseco
6. Mezclado del alimento con el acido
clorhídrico para ayudar a destruir patógenos y
desnaturalizar proteínas en preparación para la
acción de la pepsina.
Intestino
El intestino delgado mide alrededor de 6m de
largo. El alimento es degradado por la digestión
mecánica y química y se realiza la absorción de los
Delgado
productos de la digestión
El intestino delgado se divide en tres partes:

1. DUODENO: es un tubo en forma de C que
mide 25cm de largo y 4 cm de diámetro. Se
encuentra bordeando la cabeza y el cuello del
páncreas.
• Primera porción del intestino delgado.

• En la segunda porción se encuentran las
carúnculas mayor y menor.
• La mayor: se denomina AMPOLLA DE VATER, y
desembocan los conductos WIRSUNG que es el
drenaje del páncreas. Y el conducto COLEDOCO
que es el drenaje de la vesícula biliar.
• La menor: desemboca el conducto SANTORINI
este es un conducto del drenaje del páncreas.
2. YEYUNO – ILEON: Esta incluido en la parte
Intestino central de la cavidad abdominal, mide unos 7mts

de largo y 3cms de diámetro ( aunque puede
distenderse bastante) y llega hasta el intestino
Delgado grueso.
CONFIGURACION
El borde posterior esta unido a la pared posterior

del abdomen por intermedio del MESENTERIO.
MESENTERIO
Es una doble capa del tejido membranoso

delgada. Mide 16cms de largo.
VALVULA ILEO-CECAL:
Es el orificio de unión entre el yeyuno-ileon y el
intestino grueso, esta localizado en la fosa iliaca
derecha y se ubica en la pared interna del ciego
cerca del apéndice cecal.
Esta válvula impide el flujo retrogrado de los
productos de la digestión.
Inervación
Intestino El intestino delgado es inervado por las fibras
parasimpáticas y simpáticas. Recibe su suministro de
Delgado
sangre arterial de la arteria Mesentérica superior, y la
sangre venosa, rica en nutrimentos, drena en la vena
Mesentérica superior, y después en la Vena porta
hacia el hígado.
Función del intestino delgado

• Absorber la mayor parte de los nutrimentos,
electrolitos y agua
• Secreta enzimas para para completar la digestión
química de carbohidratos, proteínas y lipidos,
• Produce moco para proteger al duodeno contra los
efecto del quimo
Intestino Va de desde el intestino delgado hasta el ano, se
dispone en forma de Marco dentro de la cavidad
Grueso
abdominal. Mide aproximadamente 1 metro de
largo y 8 cms de diámetro.
Se divide en varias porciones:
1. Ciego: es la primera porción del intestino

grueso, tiene forma de saco dilatados y se
localiza en la fosa iliaca derecha
2. Apendice vermiforme o cecal: es una
prolongación hueca y delgada que parte de la
pared interna del ciego, mide 7cms de largo.
El colon se divide en: ascendente, transverso,

descendente y sigmoides.
El recto constituye los últimos 20cm del tubo

digestivo y los últimos 3cm del recto forman el
conducto anal.
Intestino El ano:
Grueso Es un conducto que forma la parte final del
intestino grueso, va de el recto hasta el exterior
del cuerpo humano, tienen dentro de si dos
ESFINTERES INTERNO Y EXTERNO que se
encargan de permitir o no la salida de heces al
exterior y se localiza en la parte posterior del
perine siendo su limite.
INERVACION DEL COLON:
El intestino grueso esta inervado en su mayor

parte por los plexos mesentéricos superior e
inferior, además el recto recibe inervación de
- Los plexos hemorroidales que son la rama del
plexo hipogástrico.
- -el nervio hemorroidal o anal que es la rama
del plexo sacro.
Gracias

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DIGESTIVO

Boca Faringe Esófago Estòmago Intestinos delgado y grueso

La cavidad bucal consiste de

El individuo sano secreta de 1 a 1.5L de saliva.

La saliva tiene varias funciones

La epiglotis se encarga de cerrar la

La acción de los músculos voluntarios de la

Este reflejo es coordinado por el centro de la

Se da por las ondas de contracción del

Esófago largo y 3 cm de diámetro, se localiza en la cavidad

Esta divididos en porciones o regiones:

2. Cuerpo: ocupa el espacio entre la curvatura menor y

3. Antro pilórico: Es la porción inferior y se va

• Pedículo de la curvatura menor: con ramos

Estómago 1. Fase cefálica: la vista, sabor u olordel

El intestino delgado se divide en tres partes:

• Primera porción del intestino delgado.

Intestino central de la cavidad abdominal, mide unos 7mts

El borde posterior esta unido a la pared posterior

Es una doble capa del tejido membranoso

Función del intestino delgado

Se divide en varias porciones:

1. Ciego: es la primera porción del intestino

El colon se divide en: ascendente, transverso,

El recto constituye los últimos 20cm del tubo

INERVACION DEL COLON:

El intestino grueso esta inervado en su mayor

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