Balance de Materia EJERCICIOS PPT2

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ING. KATHERINE ZALAMEA, MG.

Página 18.
Ejercicio 1.
Ejercicio 2
. PARA LA SIGUIENTE FIGURA DETERMINE LA
VELOCIDAD MASICA DE TODOS LOS FLUJOS
FALTANTES EN Kg/s.
Procedimiento
› Balance de Materia General
E=S
𝐾𝑔
A + B + D + E = 290
𝑚𝑖𝑛

› Balance de Materia para sólido inerte:


𝑘𝑔
0.09B = 290 0.0155
𝑚𝑖𝑛
𝑘𝑔
290 0.0155 1𝑚𝑖𝑛
𝑚𝑖𝑛
B= ( )
0.09 60 𝑠
𝐾𝑔
B= 0.8324
𝑠
› Balance de Materia para NaCl:
𝑘𝑔
0.04A = 290 𝑚𝑖𝑛
0.0138
𝑘𝑔
290 𝑚𝑖𝑛 0.0138 1𝑚𝑖𝑛
A= ( 60 𝑠 )
0.04
𝐾𝑔
A= 1.6675 𝑠

› Balance para H2O:


𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔
0.87(1.6675 ) + 0.91(0.8324 ) + 0.96D + 0.97E = 0.9232(4.83 )
𝑠 𝑠 𝑠
𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔
0.96D + 0.97E = 0.9232(4.83 ) - 0.87(1.6675 )- 0.91(0.8324 𝑠 )
𝑠 𝑠
𝑘𝑔
0.96D + 0.97E = 2.2508
𝑠
› Balance para H2SO4:
𝑘𝑔 𝑘𝑔
0.04(1.6675 ) + 0.02D + 0.015E = 0.0221(4.83 )
𝑠 𝑠
𝑘𝑔 𝑘𝑔
0.02D + 0.015E = 0.0221(4.83 ) - 0.04(1.6675 )
𝑠 𝑠
𝑘𝑔
0.02D + 0.015E = 0.040043
𝑠

Realizando el sistema de ecuaciones para hallar D y E:


(-0.02) 0.96D + 0.97E = 2.2508
(0.96) 0.02D + 0.015E = 0.040043
-0.0192D – 0.0194E = -0.04501
0.0192D + 0.0144E = 0.03844
-0.005E = -0.00657
𝑘𝑔
E = 1.3149 0.96D = 2.2505 – 0.97(1.3149)
𝑠
𝑘𝑔
D = 1.0164
𝑠
𝐾𝑔
› A = 1.6675 𝑠
𝐾𝑔
› B = 0.8324 𝑠
𝐾𝑔
› C = 2,499 𝑠
𝑘𝑔
› D = 1.0164 𝑠
𝑘𝑔
› E = 1.3149 𝑠

› Comprobación:
𝐾𝑔
A + B + D + E = 290 𝑚𝑖𝑛
𝐾𝑔 𝐾𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝐾𝑔
1.6675 𝑠
+ 0.8324 𝑠
+ 1.0164 𝑠
+ 1.3149 𝑠
= 290 𝑚𝑖𝑛
𝐾𝑔 𝐾𝑔 1 𝑚𝑖𝑛
4.8312 𝑠 = 290 𝑚𝑖𝑛 ( 60𝑠 )
𝐾𝑔 𝐾𝑔
4.8312 𝑠 = 4,8333 𝑠
UNA EMPRESA QUE ELABORA LICORES TIENE MUCHOS
PROBLEMAS DE CALIDAD EN SU ALAMBIQUE DE
DESTILACION. LA OPERACIÓN DEL PROCESO SE
MUESTRA EN EL SIGUIENTE GRAFICO.(NOTA.-la
cantidad de destilado que sale es el 20% de lo
alimentado)
› (1000L/1L) * 0.85kG = 850Kg DE ALIMENTACION
› BALANCE GENERAL
› A=B + C e-0
› BALANCE PARCIAL
› ETANOL (0.25)(850)=(0.85)(0.20)(850) + C etano e-1
› AGUA (0.75)(850)=(0.15)(0.20)(850) + C agua e-2
› e-1
› 212.5=144.5 + C etanol ----- Cetanol= 68Kg
› e-2
› 637.5=25.5 + Cagua-------- Cagua=612Kg
› SIENDO QUE…
› Cetanol (68/680)*100%= 10% ETANOL EN LA CORRIENTE C
› Cagua (612/680)*100%= 90% AGUA EN LA CORRIENTE C
Se desea procesar 2500kg de plátano verde con el fin
de obtener un producto que contenga 11.5kg de fruto
seco/kgh H2Odespues de salir de un horno en donde
se elimina el H2O excedente ,para entrar al horno el
plátano verde pasa por un proceso de pelado en
donde se elimina el 100% de la cascara, el producto
resultante fue un fruto q contiene 75% de H2O y 25%
de fruto seco Calcule a)la cantidad de cascara
remanente b)la cantidad de H2O q se pierde en el
horno c)los kg de fruto seco para la venta
Balance de Cascara

A= B +C
0.12A =(1)B +(0)C
A=0.12(2500KG)=B
B=300
SISTEMA 1
A=B+C
C=A-B
C=2500-300=2200
C=2200
BALANCE DE FRUTO SECO
C=D+E SISTEMA 2
0.25C=(0)D+0.92E
0.25(2200)=0.92E
E=597.826KG
BALANCE DE H20
C=D+E
SISTEMA 2
0.75C=(1)D+0.08D
0.75(2200)-0.08(597.826)=D
D=1602.174KG
Considérese un sistema evaporador y cristalizador como el del esquema. En él se
tratan 10000 kg/h de una disolución que contiene 20 % de sólido en peso. La
disolución concentrada con un 50 % en peso de sólidos que sale del evaporador se
lleva al cristalizador donde se enfría, cristalizando el sólido y extrayéndose los
cristales con un 4% de agua. La disolución saturada, conteniendo 0.6 kg de
sólido/kg de agua, se recircula, incorporándose a la corriente de alimento del
evaporador. Calcular los flujos másicos:
a) Sal húmeda producida;
b) b) Disolución recirculada;
c) c) Agua evaporada.
Solución: Balance evaporador cristalizador:

Balance global total: 10000 = V + C → V = 7917kg/h

Balance global parcial (soluto): 10000⋅0.2 = V .0 + C⋅0.96 → C = 2083kg/h

Balance local total (evaporador): 10000 + R = A + V EC 1


Balance local parcial (evaporador, soluto): 10000⋅0.2 + R 0.60 = V 0.96+A⋅0.5 EC2

Resolviendo el sistema se obtiene A=9751 kg/h y R=7668 kg/h

1000+ R= B B = 10000 + 7668


Balance local total (cristalizador): A = C + R A = 2083 + R
EC1

Balance local parcial (cristalizador, soluto): A⋅0.5 = D 0.96 +


R 0,6 EC2

Resolviendo el sistema se obtiene A=9751 kg/h y


R=7668 kg/h
Ejercicios
En un proceso en el que se produce KNO3 se alimentan 1000 kg/h de una disolución que contiene un 20 %
en peso de KNO3. Esta disolución entra en un evaporador en el que se elimina agua para producir una
disolución al 50 % de KNO3. Esta última se introduce a un cristalizador a 38ºC y se obtienen cristales con un
96 % en peso de KNO3. Las aguas madres salen con 37.5 % de KNO3 y se recirculan al evaporador. Calcular
la cantidad de corriente recirculada y la cantidad de cristales producidos.

.
Balance global total:
F = W agua + P
Balance global parcial (KNO3):
F · 0,2 = P · 0,96
Resolviendo el sistema:
P=208.33 kg/h; W=791.67 kg/h
Balance local total (evaporador):
F+R=W+K
Balance local parcial (evaporador, KNO3):
F · 0,2 + R · 0,375 = K · 0,5
Resolviendo el sistema:
R=766.7 kg/h; K=975.01 kg/h
Pulpa húmeda de papel que contiene 30 % en peso de pulpa ingresa a un secador donde se elimina el 65% de
agua inicial . Calcular la cantidad de pulpa seca producida , la masa de agua eliminada por cada kg de pulpa
húmeda ingresada .

“B” Vapor agua 60%


del h20 inicial

Pulpa húmeda
“C” Pulpa
“A” 70% h2o Seca Ps
30% pul
BC = 1 KG
“BMG
A= B+C ec 1

BMP h2o: 0.70* 1 = B

B= 0.70 kg h2o * 65% = 0.455 kg h2o

Reemplzando en ec 1 A= B +C

C= 1 - 0.455 = 0.545 kg pulpa seca


talco disuelto en agua produce un lodo que tiene una humedad del 70 % de agua que ingresa a un
evaporador donde se remueve el 80 % de agua por filtración y secado reduciendo el peso del material en 500
libras: ¿ cual era el peso inicial del lodo ?, ¿cual es la fracción en peso de agua en el lodo final? y cuál el
porcentaje en base seca del lodo final?
“B” agua 75%
“A”
70% h2o Evapora “C” 500
30% Tal LBS

BALANCE MASA G : A= B+ C
Balance G: A= B+ 500 EC 1
Balance P talco: 0.3 A = X talco *500 EC 2
Balance P H2O: 0.80 ( 0.7 x A) = B → 0,56 A = B
REEMPLAZANDO B EN EC 1
A= 0,56 A + 500
A=500/0.44 = 1136.3636 LB → B = 636.36 lb
DE EC 2
0,3 * 1136.3636 = X talco * 500
340.90908 / 500 = X talco → 0.681818 Talco 0.318182 h2O

El % de agua en base seca en C será: (36.9/63.1) x 100 = 58.47% H2O (b.s.)


Los granos de café contienen sustancias solubles en agua y otras que no lo son.
Para producir café instantáneo, se disuelve la porción soluble en agua hirviendo (es
decir, preparando café) en percoladores grandes, y se alimenta después con el café
un secador en el que se evapora el agua, dejando el café soluble como un polvo
seco. La porción insoluble de los granos de café (el sedimento) pasa a través de
varias operaciones (diferentes secados) y los sedimentos secos pueden usarse para
rehabilitación de tierras. La disolución extraída de los sedimentos en la primera
etapa de secado (separador de ciclos) se junta con el flujo de salida de los
percoladores y esa es la alimentación del secador. Aquí se muestra el diagrama de
flujo de este proceso, en el cual S e I representan los componentes solubles e
insolubles de los granos de café, W es el agua y A la disolución que contiene 35%
en masa de S y 65% en masa de W.
(a) Calcule las velocidades de flujo (kg/h) de todos los flujos.
(b) Si el líquido de salida de la prensa puede alimentar el secador por dispersión
sin afectar el sabor del producto, ¿en qué porcentaje se puede aumentar la
velocidad de producción del café instantáneo?

» EJERCICIO 1.7.1 LIBRO BALANCES DE MASA Y ENERGIA


» RODRIGO LONDOÑO GARCIA
M=i +s
0.8 C
M 0.2 i
Separador prensa
percolador D De ciclo G B

0.35 S J
A 0.65 W 0.5 i
0.5C

Secador secador K
Por F
dispersión

1400KG/H L
500kg E 0.7 i
s/h
BALANCE PARA i EN LA PRENSA
j E=S
(0.2) G= (0.5) J
(0.2) G = (0.5)(1960)
980
G=
k 0.2
G= 4900 kg/h

BALANCE TOTAL EN LA PENSA


G= B + J
4900 =B + 190
B= 4900 – 1960 = 2940kg/h
BALANCE TOTAL EN EL SECADOR POR
DISPERSION
A=E+F
1428.6 = 500 KG + F
F = 1428.5 – 500
F= 928 -6 kg/h

BALANCE PARA
DETERMINAR D
E =S
D=B+J
D = 2940 + 1960
D = 4900 kg/h
» BALANCE PARCIAL DEL AGUA
(W) EN EL SECADOR
(0.5 c) J =K + xJ
(0.5)(0.65)(1960) = 560 + X(1400)
637 = 560 + X(1400)
637 −560
X=
1400
X = 0.055
Flujos del sistema
M= 2852
W = 3476.6
A= 1428.6
D= 4900
E = 500
F = 928.6
G = 4900
B = 2940
J =1960
K = 560
L = 1400
» (b) Si el líquido de salida de la prensa puede alimentar el secador
por dispersión sin afectar el sabor del producto, ¿en qué
porcentaje se puede aumentar la velocidad de producción del café
instantáneo?

PORCENTAJE DE AUMENTO DE
PRODUCCION DEL CAFE
1528.4 − 500
∗ 100 = 205.68 %
500

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