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    TB3 Protein Food

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    Alexandra Margarita Valdez Bravo
    Protein Food es una empresa peruana dedicada a la venta de comida saludable a base de proteínas. Su misión es brindar productos innovadores y de alta calidad dirigidos a personas interesadas en la alimentación saludable. Actualmente cuenta con 7 locales en Perú y presencia en México. Su estrategia principal se centra en la diferenciación debido a su oferta única de comida fitness.

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    Protein Food es una empresa peruana dedicada a la venta de comida saludable a base de proteínas. Su misión es brindar productos innovadores y de alta calidad dirigidos a personas interesadas en la alimentación saludable. Actualmente cuenta con 7 locales en Perú y presencia en México. Su estrategia principal se centra en la diferenciación debido a su oferta única de comida fitness.

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    Protein Food es una empresa peruana dedicada a la venta de comida saludable a base de proteínas. Su misión es brindar productos innovadores y de alta calidad dirigidos a personas interesadas en la alimentación saludable. Actualmente cuenta con 7 locales en Perú y presencia en México. Su estrategia principal se centra en la diferenciación debido a su oferta única de comida fitness.

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    Protein Food es una empresa peruana dedicada a la venta de comida saludable a base de proteínas. Su misión es brindar productos innovadores y de alta calidad dirigidos a personas interesadas en la alimentación saludable. Actualmente cuenta con 7 locales en Perú y presencia en México. Su estrategia principal se centra en la diferenciación debido a su oferta única de comida fitness.

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    de 35

    PROTEIN

    FOOD
    Integrantes:
    Grupo N° 1 Aquije Leiva Carlos
    Castro Paja, Alejandra
    Carranza Matos , Manuel
    Mesias Marquez, Andrea
    Suarez Canchari, Maria Pia
    Valdez Bravo, Alexandra
    HISTORIA
    En el 2014 iniciaron sus actividades en un
    local pequeño ubicado en el distrito de
    Es una marca de origen 100% peruano
    Chorrillos.

    6 locales y presencia en Mexico

    MISIÓN Y VISIÓN
    “Brindar productos innovadores y de alta
    ““Posicionarnos como el principal
    calidad totalmente fitness a base de
    restaurante fitness especializado en platos
    proteína dirigidos a personas interesadas
    altos en proteína, sin grasas, sin harinas, y
    en la alimentación saludable.”
    sin azúcar refinada. Expandiéndonos a nivel
    local e internacional, consolidándonos como
    líderes en comida 100% saludable.”
    ANÁLISIS DEL
    MACROENTORNO
    MATRIZ DE ANÁLISIS Y DIAGNÓSTICO
    EXTERNO (MADE)
    PRIORIZACIÓN
    DE FACTORES
    - MATRIZ DE
    IMPACTOS
    CRUZADOS
    REPORTE FINAL DE LA MATRIZ DE
    ANÁLISIS Y DIAGNÓSTICO EXTERNO
    MATRIZ EFE:
    MATRIZ EFE
    DINÁMICA
    COMPETITIVA
    ANÁLISIS DE LOS FACTORES CRÍTICOS DEL
    ÉXITO
    Precio
    Variedad
    de Ubicación
    Productos de locales

    Servicio al Participación
    cliente del mercado
    MATRIZ DEL PERFIL
    COMPETITIVO
    ANÁLISIS
    DEL
    MICROENTORNO
    ANÁLISIS DE LA CAPACIDAD ESTRATÉGICA
    CADENA DE VALOR
    ENFOQUE DE RECURSOS Y ACTIVIDADES
    MATRIZ DE DIAGNÓSTICO
    INTERNO (MADI)
    PRIORIZACIÓN
    DE LOS
    FACTORES-
    MATRIZ DE
    IMPACTOS
    CRUZADOS
    REPORTE FINAL DE LA MATRIZ DE
    ANÁLISIS Y DIAGNÓSTICO INTERNO
    MATRIZ EFI
    MATRIZ FODA INTEGRADA FO - DO
    MATRIZ FODA INTEGRADA FA - DA
    MATRIZ DE POSICIÓN ESTRATÉGICA Y EVALUACIÓN
    DE LAS ACCIONES (PEYEA)
    MATRIZ BCG
    MATRIZ
    INTERNA Y
    EXTERNA
    MATRIZ DE LA
    ESTRATEGIA
    DESARROLLO DE MERCADO
    PRINCIPAL
    DESARROLLO DE PRODUCTO
    MATRIZ
    MPEC
    ESTRATEGIA
    GENÉRICA
    La estrategia genérica competitiva de la empresa Protein Food ,
    se centra en una estrategia de diferenciación debido a que es
    una de las pocas empresas peruanas que se encuentran dentro
    del rubro de comida saludable.
    Ubicación

    ESTRATEGIA
    DEL NEGOCIO Diferenciación
    MEDULAR
    Protein Food al momento de abrir un nuevo local realiza una
    investigación de mercados liderado por Claudia Eslaba donde evalúan
    que mercado podría resultar más beneficioso para la empresa.
    ESTRATEGIA DE
    APOYO, DISEÑO Y
    DISTRIBUCIÓN

    Protein Food distribuye sus productos en sus 7 locales, también se puede comprar por Rappi y por la
    página web donde ofrece la opción de delivery y recojo en tienda.
    Protein Food planea abrir varios
    locales en Sudamérica para lograr
    ELABORACION Y más ventas y destacar la imagen
    de la empresa a nivel internacional.
    APLIFICACION DEL
    NEGOCIO MEDULAR

    La empresa realizará una estrategia de


    diversificación relacionada, ya que agregara
    productos nuevos pero relacionados y así
    mejorará significativamente las ventas de
    los productos actuales.
    RECONSIDERACION DEL NEGOCIO MEDULAR

    En caso exista una nueva ola en esta pandemia se


    desarrollarán estrategias defensivas para evitar el quiebre
    de la empresa.
    CONCLUSIONES

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