Curriculo Octubre

HOJA DE VIDA
SR. ANDRES COLON ORTEGA OJEDA
1.- DATOS PERSONALES:
● LUGAR Y FECHA DE NACIMIENTO: Loja, 24 de Mayo de 1988.
● CÉDULA DE IDENTIDAD: 172135229-0
● ESTADO CIVIL: Casado.
● LICENCIA DE CONDUCIR: Tipo “B”
Tipo “A” (EN TRAMITE)

Tipo Deportiva, Avalada por
FEDAK
● DIRECCIÓN: Calle satelite y Jupiter, conjunto

residencial PORTON DE GALICIA, sector parque de la juventud. Santo
Domingo.…………………………………………
● TELÉFONOS: 0963270958
0986529376
● E-Mail: [email protected]
2.- ESTUDIOS REALIZADOS:

● PRIMARIA: Escuela Miguel Riofrío.
Colegio Particular Iberoamericano

San Agustín
● SECUNDARIA: Colegio Particular Iberoamericano

San Agustín.
Colegio Particular Mixto Juan
……………………………………………………………………Montalvo.
● NIVEL TECNOLOGICO: Campbellsville University,

………………………………………………………………Kentucky,
EEUU.
Andes Chef. Loja Ecuador.
3.- TÍTULOS OBTENIDOS:
● Bachiller en Ciencias especialidad CIENCIAS SOCIALES, Loja, 2006.
● Maestro en JEFE DE COCINA CHEF, Junta Nacional de Defensa del

Artesano, Loja, 2010.
● CHEF DE PARTIDA, Andes Chef, Loja, 2011.
4.- RECONOCIMIENTOS ACADÉMICOS Y MEMBRESIAS:
● ECUADORIAN CHEFS ASSOCIATION, Certificate of Membership,

Quito, 2010
● COLEGIO PARTICULAR MIXTO JUAN MONTALVO: Proudly Honors:

For outstanding participation in the First English Song Festival, Loja,
2006.
● COLEGIO IBEROAMERICANO BILINGÜE SAN AGUSTÍN: Mención

de Honor: Primer Escolta del Pabellón del Plantel 1999-2000. Loja, 1999.
● FACE Iniciación Artística Escolar. Loja, Junio 1994.

5.- ESTUDIOS Y CURSOS REALIZADOS:
● ASOCIACION DE CHEFS DEL ECUADOR Y FORO PANAMERICANO

DE ASOCIACIONES CULINARIAS PROFESIONALES: Participación en
la 7ma. Copa Culinaria de las Américas Ecuador 2010.Guayaquil, 2010.
● UDLA, Universidad de las Américas, Escuela de Gastronomía:

participación en la “COCINA DE VANGUARDIA ECUATORIANA”.
Quito, 2010.
● UTPL-LOJA, ACADEMIE CULINAIRE DE FRANCE Y MINISTERIO

DE TURISMO, Asistente al “I Congreso Mundial de Gastronomía
UTPL-GASTROTOUR”, Loja 2010.
● JUNTA NACIONAL DE DEFENSA DEL ARTESANO, Asistencia al

curso “Desarrollo Humano y Ética Profesional”, Loja 2009.
● CAMPBELLSVILLE UNIVERSITY.: Curso de Capacitación en el idioma

Ingles, Campbellsville Kentucky E.E.U.U., 2006.
● FUNDACIÓN CIENTÍFICA “SAN FRANCISCO”, MUNICIPIO DE

LOJA, CCE NÚCLEO DE LOJA, PROGRAMA “PODOCARPUS”:
participación en la semana ecológica: “Podocarpus Fuente de Vida”,
Loja, 1999.
● ILUSTRE MUNICIPIO DE LOJA: Curso de Windows 98, Microsoft

Word y Microsoft Excel 97, Loja, 1999.
6. - EXPERIENCIA LABORAL:
● ENCARGADO DE PROMOCION E INSTRUCTOR A NIVEL

PROVINCIAL ESCUELA DE CONDUCCION “CONDUCIR”. Zamora,
2011.
● ENCARGGADO DE ARCHIVO E INDICE, NOTARIA 8VA DEL

CANTON LOJA. Loja, 2012.
● AYUDANTE DE TALLER, TALLER DE ENDERAZA DE CHASIS Y

COMPACTOS HUGO. Loja, 2014.
● CHEF EJECUTIVO, BE! , LOUNGE-BAR-CAFÉ. Loja, 2014
● ASISTENTE ADMINISTRATIVO, EMPRESA PÚBLICA DE VIALIDAD

DEL SUR VIALSUR EP. Loja, 2014.
● VENDEDOR JUNIOR, ILUVSTORE ECUADOR. Loja, 2020.
● TECNICO EN MANTENIMIENTO, ILUVSTORE ECUADOR. Loja, 2022.
● JEFE DE COCINA, LA TASQUITA TAPAS Y ALGO MAS. Loja, 2022.
7. - REFERENCIAS PERSONALES Y LABORALES:
● Dr. Carlos Cueva Pardo, Abogado en libre ejercicio de la profesión. Teléf.

593-72-586424. 593- 0994987129. Email: [email protected]
● Arq. Fernando Valdivieso Mora, jefe de Planificación en el departamento

de Desarrollo Físico de la Universidad Nacional de Loja. Teléf. 593-
099910857.
● Dra. Ana Raquel Vallejo. Secretaria Abogada de la superintendencia de

compañías sede Loja. Teléf. 593-0994987119.
● Ing. Patricio Benítez Orellana. Gerente General ILUVSTORE

ECUADOR, teléf., 593-0998519281, Personal teléf. 593-0996269084
● Dra. Magdalena Espinosa. Psico rehabilitadora en libre ejercicio de la

profesión. Teléf. 593-0959860787
● Ing. Alejandro Villavicencio Bustamante. Encargado de bodega y

almacenamiento EERSSA Loja. Telef. 593-098 276 1479
● Dr. Marcelo Mogrovejo Leon. Abogafo en libre ejercicio de la profesion.

Loja. Telef. 098 750 6310
Loja, Octubre de 2023

Sr. Andrés Colón Ortega Ojeda.
Céd. Id. 172135229-0

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SR. ANDRES COLON ORTEGA OJEDA

1.- DATOS PERSONALES:

● LUGAR Y FECHA DE NACIMIENTO: Loja, 24 de Mayo de 1988.

● CÉDULA DE IDENTIDAD: 172135229-0

● ESTADO CIVIL: Casado.

● LICENCIA DE CONDUCIR: Tipo “B”

Tipo “A” (EN TRAMITE)

● DIRECCIÓN: Calle satelite y Jupiter, conjunto

2.- ESTUDIOS REALIZADOS:

Colegio Particular Iberoamericano

● SECUNDARIA: Colegio Particular Iberoamericano

● NIVEL TECNOLOGICO: Campbellsville University,

3.- TÍTULOS OBTENIDOS:

● Bachiller en Ciencias especialidad CIENCIAS SOCIALES, Loja, 2006.

● Maestro en JEFE DE COCINA CHEF, Junta Nacional de Defensa del

● CHEF DE PARTIDA, Andes Chef, Loja, 2011.

4.- RECONOCIMIENTOS ACADÉMICOS Y MEMBRESIAS:

● ECUADORIAN CHEFS ASSOCIATION, Certificate of Membership,

● COLEGIO PARTICULAR MIXTO JUAN MONTALVO: Proudly Honors:

● COLEGIO IBEROAMERICANO BILINGÜE SAN AGUSTÍN: Mención

● FACE Iniciación Artística Escolar. Loja, Junio 1994.

● ASOCIACION DE CHEFS DEL ECUADOR Y FORO PANAMERICANO

● UDLA, Universidad de las Américas, Escuela de Gastronomía:

● UTPL-LOJA, ACADEMIE CULINAIRE DE FRANCE Y MINISTERIO

● JUNTA NACIONAL DE DEFENSA DEL ARTESANO, Asistencia al

● CAMPBELLSVILLE UNIVERSITY.: Curso de Capacitación en el idioma

● FUNDACIÓN CIENTÍFICA “SAN FRANCISCO”, MUNICIPIO DE

● ILUSTRE MUNICIPIO DE LOJA: Curso de Windows 98, Microsoft

● ENCARGADO DE PROMOCION E INSTRUCTOR A NIVEL

● ENCARGGADO DE ARCHIVO E INDICE, NOTARIA 8VA DEL

● AYUDANTE DE TALLER, TALLER DE ENDERAZA DE CHASIS Y

● ASISTENTE ADMINISTRATIVO, EMPRESA PÚBLICA DE VIALIDAD

● VENDEDOR JUNIOR, ILUVSTORE ECUADOR. Loja, 2020.

● TECNICO EN MANTENIMIENTO, ILUVSTORE ECUADOR. Loja, 2022.

● JEFE DE COCINA, LA TASQUITA TAPAS Y ALGO MAS. Loja, 2022.

7. - REFERENCIAS PERSONALES Y LABORALES:

● Dr. Carlos Cueva Pardo, Abogado en libre ejercicio de la profesión. Teléf.

● Arq. Fernando Valdivieso Mora, jefe de Planificación en el departamento

● Dra. Ana Raquel Vallejo. Secretaria Abogada de la superintendencia de

● Ing. Patricio Benítez Orellana. Gerente General ILUVSTORE

● Dra. Magdalena Espinosa. Psico rehabilitadora en libre ejercicio de la

● Ing. Alejandro Villavicencio Bustamante. Encargado de bodega y

● Dr. Marcelo Mogrovejo Leon. Abogafo en libre ejercicio de la profesion.

Loja, Octubre de 2023

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