Centro Universitario de Jutiapa –JUSAC-

LICENCIATURA EN CONTADURIA PÚBLICA Y AUDITORIA

LIC. IDARVIN SAMUEL RIVAS ENRÍQUEZ
CURSO: ADMINISTRACIÓN I
SECCIÓN: “B”

GRUPO NO.
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• Creación de una Empresa

Octubre 2023
INTEGRANTES: CARNÉT:

Deicy Alida López Jerónimo 202042854

Andrea Dayanna Lorenzana Tziboy 202243680

Darlyne Celeste Urquía Morán 202243730

Claudia Marilí Virula Fallas 202244388

Yeimy Mishel Alay Godoy 202243740

Nataly Clarita Méndez Morales 202244590

 Índice
Justificación .................................................................................................................................... 6
Pasos requeridos en Guatemala ................................................................................................ 7
Requisitos legales para abrir un hotel en Guatemala ...................................................... 7
Registro del hotel ............................................................................................................... 7
Cumplimiento de las normas de seguridad y salud.................................................. 7
Licencia de actividad comercial ..................................................................................... 8
Cumplimiento de las normas laborales........................................................................ 8
Registro tributario .............................................................................................................. 8
REGIMEN TRIBUTARIO ..................................................................................................... 9
Razón Social .................................................................................................................................. 10
Nombre Comercial ....................................................................................................................... 10
Planificación Estratégica............................................................................................................ 11
Misión .......................................................................................................................................... 11
Visión ........................................................................................................................................... 11
Objetivos..................................................................................................................................... 12
Valores......................................................................................................................................... 12
Organigrama .................................................................................................................................. 14
Gerencia de General:............................................................................................................... 14
Gerencia de Habitaciones: ......................................................................................... 14
Gerencia de alimentos y bebidas: ........................................................................... 16
Gerencia administrativa: ............................................................................................ 16
Conclusiones................................................................................................................................. 19
 Introducción
La Empresa “Hotel KING THE LAND” presta los servicios de alojamiento y
cafetería, el mercado en que se desenvuelve es muy competitivo, se ve
influenciado por los cambios de hábitos y costumbres, aspectos que deben
considerar los administradores para ser más eficientes al momento de brindar los
servicios.

También gran parte de los clientes se guía muchas veces por la apariencia de las
organizaciones y la calidad del servicio. La mayoría de empresas de servicios no
consideran este hecho, que el cliente es parte del servicio, que el éxito o fracaso
depende de la capacidad que tengan de responder con eficiencia y eficacia a las
variadas y exigentes necesidades de los clientes los mismos que hoy en la
actualidad son muy cambiantes.

Por eso este trabajo está orientado a diseñar y proponer Estrategias de Marketing
de Servicios con el propósito de posicionar una Imagen Corporativa del Hotel
KING THE LAND, para lo cual en primera instancia se realiza un análisis de la
empresa donde se identifica el problema, luego se determinó los objetivos que se
desea alcanzar con la investigación, delimitando el campo de estudio y justificando
las razones por las que se plantea el tema, a continuación se indica la modalidad
y el tipo investigación que se utilizó, detallando los métodos que se aplicaron para
recopilar la información y la operacionalización de las variables para luego realizar
el procesamiento de la información obtenida.

Luego de haber recopilada la información se procedió a realizar el análisis, el

mismo que contribuyó a identificar las fortalezas, oportunidades, debilidades y
amenazas de la empresa, información que permitió determinar las estrategias
necesarias para la solución del problema. Por último, se describe las conclusiones
que deberán ser tomadas en cuenta para la implementación de la presente
propuesta.
 Hotel
“King The Land”

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 Justificación

El hotel es una empresa hotelera que busca la comodidad de los clientes en el

mercado Jutiapaneco como uno de los hoteles con mejor servicio, calidad y
comodidad. Ofreciendo un servicio profesional que resalten nuestros valores. La
idea surge a través de la necesidad de promover, servir y acoger a los clientes en
donde las personas locales y viajeros disfruten de la comodidad de nuestro hotel y
asimismo obtenga una estancia agradable como el calor acogedor de un hogar y
vivan una experiencia inolvidable que los haga querer volver a nuestras
instalaciones con nuestros servicios de primera clase buscando también no sólo
resaltar la diversidad cultural sino también por medio de esta empresa ser fuente
generadora de empleo donde las personas que formen parte de la empresa tengan
una capacitación, formación y crecimiento en el ámbito laboral, que permita dar paso
a una mejor condición de vida y superación, contribuyendo con el desarrollo social
y económico.

Los empleados y colaboradores son una numerosa familia donde cada uno de ellos
forman una parte fundamental para el crecimiento total es por ello que su formación
es: moral, espiritual y fomentación de valores los cuales contribuyen a brindar un
servicio de calidad para los clientes ya que ellos son los más importantes para la
empresa porque de la aprobación de ellos depende el desarrollo como tal, la
interacción que los empleados deben tener con los clientes debe ser armoniosa
para lograr un ambiente cálido para ambos. Este proyecto de negocio tiene como
principal motivación brindar servicios que puedan satisfacer las necesidades que el
cliente presente generando precios accesibles para que sean de beneficio para el
mismo, a través del paso de estos factores fundamentales el crecimiento , formación
y estructura de esta empresa se busca también colocar esta empresa como una de
las principales en la cadena hotelera creando un impacto positivo en el mercado
comercial, que de paso a la creación de una cadena de empresas hoteleras que
logren expandirse a nivel Nacional como también Internacional.

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 Pasos requeridos en Guatemala

Requisitos legales para abrir un hotel en Guatemala

Antes de aventurarte en la apertura de un hotel, debes cumplir con una serie de

requisitos legales establecidos por las autoridades guatemaltecas. A continuación,
te presentamos los aspectos más importantes que debes tener en cuenta:

1. Registro del hotel

Debes registrar tu hotel ante el Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT) para

obtener la licencia de funcionamiento. Para ello, debes presentar los siguientes
documentos:

• Formulario de solicitud de registro debidamente completado.

• Copia del documento de identificación del propietario.
• Planos detallados de las instalaciones del hotel.
• Documentos que acrediten la propiedad o posesión del terreno donde se
ubicará el hotel.
• Declaración de cumplimiento de los requisitos de seguridad y prevención
contra incendios.

2. Cumplimiento de las normas de seguridad y salud

Es fundamental garantizar la seguridad y salud de los huéspedes y empleados del

hotel. Para ello, debes cumplir con las siguientes normas:

• Instalar sistemas de prevención y extinción de incendios, como extintores y

sistemas de detección de humo.
• Contar con salidas de emergencia debidamente señalizadas y en buen
estado.
• Garantizar el suministro de agua potable y la disposición adecuada de
aguas residuales.
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 • Cumplir con las normas de seguridad eléctrica.
• Mantener las instalaciones en óptimas condiciones de limpieza e higiene.

3. Licencia de actividad comercial

Además del registro ante INGUAT, debes obtener una licencia de actividad
comercial emitida por la Municipalidad correspondiente. Para obtenerla, debes
presentar la siguiente documentación:

• Formulario de solicitud de licencia debidamente completado.

• Copia del registro del hotel ante INGUAT.
• Constancia de cumplimiento de las normas de seguridad y salud.
• Licencia sanitaria, emitida por el Ministerio de Salud Pública y Asistencia
Social.
• Licencia de operación turística, emitida por INGUAT.

4. Cumplimiento de las normas laborales

Como dueño de un hotel, debes cumplir con las normas laborales guatemaltecas
para garantizar los derechos de tus empleados. Algunos aspectos importantes son:

• Registro del personal ante el Instituto Guatemalteco de Seguridad Social.

• Contratos de trabajo debidamente redactados.
• Cumplimiento de las disposiciones sobre el pago de salario mínimo.
• Garantizar un ambiente de trabajo seguro y saludable.

5. Registro tributario

Por último, debes registrar tu hotel ante la Superintendencia de Administración

Tributaria (SAT) para cumplir con tus obligaciones fiscales. Esto implica obtener un
número de identificación tributaria (NIT) y realizar los pagos correspondientes a
impuestos como el Impuesto al Valor Agregado (IVA) y el Impuesto Sobre la Renta
(ISR).

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 6. REGIMEN TRIBUTARIO

Del decreto 7-80 del congreso de la república. Las diferentes obligaciones tributarias
difieren al régimen que se encuentra inscrito cada hotel, sin embargo, todos se
encuentran obligados al traslado del impuesto del 10% sobre hospedaje de acuerdo
a la Ley Orgánica del Instituto Guatemalteco de Turismo.

REGLAMENTO PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE

ACUERDO GUBERNATIVO No. 1144-83

Palacio Nacional Guatemala, 29 de diciembre de 1983.

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 Razón Social

Nos enfocamos en que nuestra empresa fuera una cadena de hoteles ubicada aquí
en el departamento de Jutiapa, ya que cuando viajamos tenemos el inconveniente
de que no sabemos dónde hay hoteles y no encontramos buenos hoteles. Nuestro
hotel muestra una comodidad, una mejor estancia, un buen descanso para las
familias que viajan y pasan por el departamento de Jutiapa.

La razón social de nuestra empresa es una Corporación de hoteles denominada:

King the Land S.A.

Nombre Comercial

Hotel “King the Land”.

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 Planificación Estratégica

Misión

Este proyecto tiene misión la excelencia en el servicio hacia nuestros clientes,

queremos exceder las expectativas y motivarlos a querer regresar a nuestro hotel,
trabajamos en un equipo que genere un ambiente cálido y cuidar cada detalle en la
atención a los visitantes y mantener un compromiso con el hotel, proveyendo a
nuestros clientes productos de alta calidad como alimentos, bebidas, creando con
ello la satisfacción total y dándonos a conocer por nuestros servicios y atención
única en nuestra localidad. Queremos ofrecer una mejor calidad de vida al huésped
durante su estadía brindándole productos exclusivos, pero sobre todo demostrando
que una atención personalizada es la base de un buen servicio y estamos enfocados
en la mejora continua y trabajando con un personal altamente capacitado
proporcionando un ambiente agradable y tranquilo.

Visión

Lograr reconocimiento por nuestro servicio posicionándonos como el mejor hotel en

nuestro departamento, reconocidos por sus altos estándares de calidad, excelente
atención, servicio, mejoramiento continuo, calidez humana. Continuar con nuestra
constante expansión y el desarrollo de proyectos exclusivos e innovadores,
logrando así diferenciarnos de los demás, queremos ser ese lugar donde podamos
cubrir las necesidades que el cliente tenga durante sus viajes, fomentar el desarrollo
empresarial ofreciendo servicios personalizados que permitan una grata estadía a
nuestros visitantes y comprometiéndonos a mejorar continuamente en el desarrollo
laboral a través de la capacitación y formación continua, ofreciendo un excelente
servicio y cuidando la satisfacción de nuestros clientes.

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 Objetivos

El objetivo de nuestro hotel es la satisfacción hacia nuestros clientes para que ellos
se sientan cómodos con nuestros servicios, la renovación y el mejoramiento de la
atención al cliente, queremos innovar las áreas recreativas del hotel lograr un
incremento en los clientes y elevar los estándares de calidad en el servicio, realizar
actividades que promuevan el hospedaje de nuevos clientes. Tenemos como
primordial propósito, aportar el máximo valor a nuestros productos y servicios,
garantizando estándares de excelencia. En nuestro equipo valoramos
adecuadamente la formación de nuestro personal y buscamos mantenerlo activo
inspirado para proveer a nuestros huéspedes máxima atención y cordialidad.
Queremos lograr la máxima ganancia hotelera e impulsar los ingresos por alimentos
y bebidas optimizando el beneficio, manteniendo los costos más bajos posibles
mientras se mantiene la calidad y el servicio ya que queremos mantener el mayor
número de huéspedes posibles.

Valores

Algunos valores identificados por nosotros que sabemos que nos ayudaran a poder
lograr el impulso necesario y requerido como una nueva opción en el mercado
hotelero y de alimentos son:

• Honestidad: calidad humana que encierra el compromiso de la verdad

dentro y fuera de la empresa.
• Respeto: reconocimiento de los intereses y sentimientos mutuos, base de la
relación social de forma interna y externa de la entidad.
• Lealtad: fidelidad y compromiso al cliente, a la empresa y a los
colaboradores.
• Trabajo en equipo: desarrollo del compañerismo entre colaboradores que
nos permitirá coherencia y concordancia en las acciones a tomar.
• Colaboración: consecuencia del trabajo en equipo para obtener resultados
conjuntos enfocados a los clientes.

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• Sinceridad: manifestación de la verdad, principio básico en la relación
laboral y con el cliente.
• Amabilidad: comportamiento caritativo en relación laboral y con los clientes.
• Discreción: transmitir información de manera prudente y cautelosa.
• Responsabilidad: tenemos la responsabilidad de otorgar experiencias
inolvidables a nuestros clientes.
• Justicia: tomar decisiones basadas en lo que es justo y correcto ya que eso
nos permitirá crear lealtad entre nuestros compañeros y clientes.
• Gratitud: porque somos agradecidos con los empleados y clientes de
nuestro hotel.

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 Organigrama

Gerencia de General:
El departamento de administración y gerencia de hotel ¨King the Land¨ es la sección
del hotel que se encarga de planificar, coordinar y gestionar los recursos físicos,
económicos y humanos que necesita un establecimiento hotelero para el
funcionamiento de todos sus servicios, siempre apegado a las normas y leyes
relacionadas con las áreas de hotelería, turismo, empresarial, entre otras que
podrían afectar al hotel.

Las principales funciones del departamento de administración y gerencia de nuestro

hotel son las siguientes:

• Planificar, coordinar y administrar los recursos físicos, económicos y

humanos que necesita un establecimiento hotelero.

• Liderar y coordinar los procesos internos de cada departamento.

• Motivar y consolidar un equipo comprometido a cumplir los objetivos hotel y

con su crecimiento personal y laboral.

1. Gerencia de Habitaciones:
El departamento de ama de llaves de ¨King the Land¨, también conocido como
el departamento de pisos, es la sección del hotel responsable de la limpieza y
presentación de las habitaciones, áreas públicas y áreas de servicio del
establecimiento. Además, el departamento de ama de llaves se encarga de controlar
ropa de habitaciones, mantelería, uniformes e insumos indispensables para su
operación.

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Las principales funciones del departamento de ama de llaves son las siguientes:

• Limpieza y presentación de las habitaciones, áreas públicas, pasillos, baños,

áreas de servicio del hotel, terrazas, bares, restaurantes, entre otros.

• Seleccionar los equipos y suministros estándares de cada habitación.

• Dar el correcto seguimiento a lo especificado en las Políticas y

Procedimientos establecidos por el hotel.

Forma parte de este mismo cargo el departamento de alojamiento, es responsable

de garantizar que nuestros huéspedes tengan una estadía cómoda y agradable en
el hotel. Este departamento abarca varios servicios, como el área de recepción, que
se encarga de la gestión de reservas y el registro de huéspedes.
El departamento de alojamiento de un hotel es el responsable de garantizar la
comodidad y satisfacción de los huéspedes durante su estancia en el hotel. Las
funciones principales de este departamento de alojamiento en el hotel son:

• Recepción y registro de huéspedes: Su función es registrar a los

huéspedes en el sistema del hotel, brindar información sobre los servicios y
comodidades del hotel, y asegurarse de que los huéspedes reciban las llaves
de sus habitaciones.

• Servicio de habitaciones: El personal de servicio de habitaciones se

encarga de brindar a los huéspedes todo lo que necesitan para que su
estancia sea cómoda.

• Mantenimiento: El personal de mantenimiento del departamento de

alojamiento es responsable de asegurar que las habitaciones y áreas
comunes del hotel estén en buen estado. Esto incluye reparaciones y
mantenimiento general, así como la atención a solicitudes especiales de los
huéspedes.

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 2. Gerencia de alimentos y bebidas:

El departamento de alimentos y bebidas de ¨King the Land¨ es el área encargada

de proporcionar servicios de comida y bebida a los huéspedes del hotel. El
departamento de alimentos y bebidas es responsable de varios aspectos, como la
planificación y organización de menús, la compra de alimentos y bebidas, la
preparación y presentación de platos, la atención al cliente y el servicio de comidas.

Las funciones del departamento de alimentos y bebidas de nuestro son las

siguientes:

• Planificar los menús. Esta función incluye la creación de menús atractivos y

equilibrados que satisfagan las necesidades y preferencias de los
huéspedes, así como la planificación de las cantidades y variedades de
alimentos y bebidas necesarias para la producción.

• Comprar los ingredientes y suministros necesarios para la preparación de los

alimentos y bebidas, incluyendo la gestión de proveedores y la negociación
de precios.

• Garantizar un servicio de comidas eficiente y amable, asegurándose de que

los huéspedes reciban sus comidas y bebidas a tiempo y de acuerdo con sus
preferencias.

3. Gerencia administrativa:
El departamento de contabilidad y finanzas en nuestro hotel, también conocido
como departamento de contraloría, es la sección del hotel responsable de todo lo
relacionado con las finanzas, controla y registra todas las operaciones financieras
que ocurren dentro del establecimiento hotelero. Además, se encarga de registrar
todos los ingresos generados por las operaciones del hotel y todo efectivo que pase
por tesorería o la caja, y reportar los distintos estados financieros y declaraciones
de impuestos.

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Las principales funciones del departamento de contabilidad de ¨King the Land¨ son
las siguientes:

• Controlar y registrar todas las operaciones financieras que ocurren dentro del
establecimiento hotelero.

• Supervisar que los sistemas de control de administración sean aplicados en

el hotel, al igual que los sistemas de registro de contabilidad hotelera.

• Movilizar y administrar los recursos financieros del hotel.

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 Gerente General

Asistente
Administrativo

Gerente de Gerente de Gerente

Habitaciones Alimentos y Bebidas Administrativo

Gerente de Gerente de Gerente de Gerente de

Chef Capitán de
Amas de Llaves bares contabilidad Compras
camareros

Auxiliar de
Amas de Cocineros Bartender Camareros Facturación
inventarios
Llaves

Costos
Houseman Lavaplatos

Auxiliar de
contabilidad

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 Conclusiones

Por medio del trabajo investigado e iniciativa de Creación de Empresa Hotel “King
The Land” ubicado en Jutiapa. Tomamos en cuenta lo siguiente:

• Que es un hotel con visión, misión, y valores y que se llevará a cabo con las
estrategias mencionadas anteriormente.
• El elemento principal del servicio de alojamiento es, por supuesto, la
habitación del hotel (equipada para que el cliente descanse, duerma,
trabaje). La función principal de una habitación es la de poder descansar. Y
sobre todo darles a los clientes un buen lugar aparte de descanso, que sea
una distracción para ellos, tomamos en cuenta que al llegar a un Hotel lo
principal es que el cliente o el turista se sienta como en casa, en un lugar
libre, relajante.
• Tomamos en consideración que el personal es esencial para el buen
funcionamiento del hotel, por lo que se han determinado las respectivas
funciones tomando en cuenta el sistema particular de rotación que tendrán
los empleados. Así mismo capacitarlos para que puedan desempeñar su
papel de una mejor manera.
• El personal reconoce los cambios y las necesidades de la empresa así
también ofrecemos un servicio eficiente y de satisfacción total, tomamos en
cuenta servicio de alojamiento y alimentación a turistas extranjeros.
• El hotel debe ofrecer un servicio que cubra las necesidades del turista,
garantizando una estadía agradable y segura. Y también es de suma
importancia inscribirse al régimen especial de establecimientos de
hospedaje.
• Podemos concluir diciendo que la clave del éxito en cualquier
establecimiento hotelero es el buen servicio, no importa si es una posada o
un Hotel 5 estrellas. Lo importante es la comodidad, el servicio y el trato que
se le da a los turistas y sobre todo la amabilidad.

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• Tomamos en cuenta siempre los altos y bajos, pero el fin primordial de
nuestro Hotel es llegar a tener un impacto positivo, darles a todos una estadía
agradable, darles la atención necesaria, brindarles la higiene adecuada, y
sobre todo darles la seguridad que se merecen.

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