Informe de Microbiologia - Actividad 5

ÁREA:
MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA PRACTICA
TEMA:
ENTEROBACTERIAS, KLEBSIELLA Y HELICOBACTER PYLORI
DOCENTE:
JESÚS EDSON TREJO LEVY
SECCIÓN:
EN4M3
INTEGRANTES:
● AGUILAR APOLAYA ALLISON NICOLE

● BASURTO SEVILLA KIARA ANDREA
● HERMOZA CARILLLO RONALD WENDELL
● VELASQUEZ QUISPE MARIA GRACIA
● MAZA VASQUEZ YENNY GLORIA
2023 - II
PRÁCTICA N° 5
Enterobacterias, Klebsiella y Helicobacter pylori
MATERIALES:
● Láminas portaobjetos
● Placa con Agar sembradas con E. coli, Salmonella, Klebsiella, Shigella
● Asa de siembra
Coloración Gram
● Cristal violeta
● Lugol
● Alcohol acetona
● Safranina
● Mechero
● Pinza de madera
● Microscopio
PROCEDIMIENTOS:
1. Primero fijamos en el calor la asa de siembra, luego de eso pasar en la placa con
agar sembradas, para poder ponerlo en nuestra lámina portaobjetos.
2. Luego de que ya tengamos la muestra toda esparcida en la lámina portaobjetos
echar toda de manera seguida lo siguente: Cristal violetas por 1 min.
3. Echar a la muestra Lugol por 1 min.
4. Echar a la muestra Alcohol Acetona de 30-40 seg.
5. Echar a la muestra Safranina por 1 min.
6. Luego de echar todos y de haber enjuagarlo con agua, poner la muestra a secar por
30 segundos en el mechero.
7. Por último ver en el microscopio.
RESULTADOS:
MICROORGANISMOS OBSERVACIONES OBSERVACIONES EN

MICROSCÓPICAS EL CULTIVO
Escherichia. coli
Klebsiella
Helicobacter pylori
Cuestionario:
1. ¿Qué enterobacteria se encuentra en mayor cantidad en la flora intestinal?

La enterobacteria que se encuentra en mayor cantidad en nuestra flora intestinal es la
Escherichia coli, que en condiciones normales, no causa enfermedad en el tracto
gastrointestinal, a menos que la persona se encuentre suprimida o que se exponga a cepas
patógenas como las que causan diarrea del viajero por ejemplo. Entre otras bacterias
comunes de este tipo, dentro de nuestro intestino se encuentran Proteus y Klebsiella.
.
2. Mencione el nombre de las bacterias productoras de enfermedades diarreicas
frecuentes en nuestro medio.
En nuestro medio, es decir, en muchas partes del mundo, las bacterias que suelen ser
causantes frecuentes de enfermedades diarreicas incluyen:
● Escherichia coli enterotoxigénica (ETEC): Causante común de la diarrea del

viajero, que se adquiere al consumir alimentos o agua contaminados en áreas con
condiciones de higiene deficientes.
● Salmonella: Varias especies de Salmonella pueden causar intoxicación alimentaria

y diarrea, transmitida a través del consumo de alimentos contaminados, como carne
cruda o huevos mal cocidos.
● Campylobacter: Una causa común de gastroenteritis bacteriana, que suele estar

asociada con el consumo de carne de ave cruda o mal cocida y productos lácteos
sin pasteurizar.
● Shigella: Causa la shigelosis o disentería bacilar, que se caracteriza por diarrea

sanguinolenta, fiebre y dolor abdominal. La transmisión ocurre principalmente por
contacto directo o consumo de alimentos contaminados.
● Vibrio cholerae: Agente causal del cólera, una enfermedad que provoca diarrea
acuosa grave y deshidratación. Se transmite a través del agua o alimentos
contaminados en áreas con sistemas de saneamiento deficientes.
● Clostridium difficile: Puede causar diarrea asociada a antibióticos (DAA), una
afección que suele desarrollarse después de tomar antibióticos y perturbar el
equilibrio de la microbiota intestinal.
● Yersinia enterocolitica y Yersinia pseudotuberculosis: Causan infecciones

intestinales que pueden provocar diarrea, fiebre y dolor abdominal. La transmisión se
relaciona principalmente con alimentos contaminados.
● Escherichia coli enterohemorrágica (EHEC): Conocida por producir la toxina

Shiga, esta bacteria puede causar infecciones graves con diarrea sanguinolenta y
síndrome urémico hemolítico (SUH).
La prevención de estas infecciones implica prácticas de higiene adecuadas, como el lavado

de manos y la manipulación segura de alimentos, además de evitar el consumo de
alimentos crudos o mal cocidos y el agua no potable. Si alguien desarrolla síntomas graves
de diarrea, es importante buscar atención médica.
3. ¿Cómo se previenen las enfermedades causadas por Helicobacter pylori?

La prevención de las enfermedades causadas por Helicobacter pylori, en su mayoría
úlceras gástricas y cáncer gástrico, puede ser un desafío debido a que la infección es
común y puede persistir durante muchos años sin síntomas notables. Sin embargo, se
pueden tomar ciertas medidas para reducir el riesgo de adquirir la infección o de que las
enfermedades asociadas se desarrollen:
● Prácticas de higiene: Lavado de manos frecuente con agua y jabón antes de las
comidas y después de usar el baño.
● Consumo de alimentos seguros: Evitar el consumo de agua no tratada o de

procedencia desconocida, así como alimentos crudos o mal cocidos que puedan
estar contaminados con la bacteria.
● Higiene en la preparación de alimentos: Manipular y cocinar los alimentos de

manera segura, asegurándose de que estén bien cocidos, de que se sigan buenas
prácticas de higiene en la cocina.
● Reducción del riesgo de reinfección: Si ha sido tratado y curado de una infección

por Helicobacter pylori, es importante tomar precauciones para evitar una
reinfección. Esto puede incluir evitar la ingesta de alimentos o agua contaminados y
mantener buenas prácticas de higiene personal.
● Evitar el tabaco y el alcohol en exceso: Estos factores pueden aumentar el riesgo

de desarrollar úlceras gástricas y cáncer gástrico en personas infectadas con
Helicobacter pylori.
● Consultar a un médico: Si experimenta síntomas gastrointestinales persistentes,

como dolor abdominal, acidez estomacal o sangrado gastrointestinal, es importante
buscar atención médica. Un diagnóstico temprano y un tratamiento adecuado
pueden ayudar a prevenir complicaciones relacionadas con la infección por
Helicobacter pylori.

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MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA PRACTICA

ENTEROBACTERIAS, KLEBSIELLA Y HELICOBACTER PYLORI

JESÚS EDSON TREJO LEVY

● AGUILAR APOLAYA ALLISON NICOLE

MICROORGANISMOS OBSERVACIONES OBSERVACIONES EN

1. ¿Qué enterobacteria se encuentra en mayor cantidad en la flora intestinal?

● Escherichia coli enterotoxigénica (ETEC): Causante común de la diarrea del

● Salmonella: Varias especies de Salmonella pueden causar intoxicación alimentaria

● Campylobacter: Una causa común de gastroenteritis bacteriana, que suele estar

● Shigella: Causa la shigelosis o disentería bacilar, que se caracteriza por diarrea

● Yersinia enterocolitica y Yersinia pseudotuberculosis: Causan infecciones

● Escherichia coli enterohemorrágica (EHEC): Conocida por producir la toxina

La prevención de estas infecciones implica prácticas de higiene adecuadas, como el lavado

3. ¿Cómo se previenen las enfermedades causadas por Helicobacter pylori?

● Consumo de alimentos seguros: Evitar el consumo de agua no tratada o de

● Higiene en la preparación de alimentos: Manipular y cocinar los alimentos de

● Reducción del riesgo de reinfección: Si ha sido tratado y curado de una infección

● Evitar el tabaco y el alcohol en exceso: Estos factores pueden aumentar el riesgo

● Consultar a un médico: Si experimenta síntomas gastrointestinales persistentes,

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