UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL CARMEN

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

LICENCIATURA EN FISIOTERAPIA

PROFESOR(A):
PRIETO LOPEZ JUAN CARLOS

MATERIA:
DISCAPACIDAD Y SOCIEDAD

ACTIVIDAD:

“TEMPERATURA Y CALOR”

ALUMNO(A):
LEÓN BORJAS SHEILA MARIAN

MATRÍCULA:
164170

FECHA:
16 DE FEBRERO DEL 2022
 2.1 NOCIÓN DE TEMPERATURA.
La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de calor o frío, por lo
general un objeto más "caliente" tendrá una temperatura mayor. Físicamente es una
magnitud escalar dada por una función creciente del grado de agitación de las partículas de
los materiales. A mayor agitación, mayor temperatura. Así, en la escala microscópica, la
temperatura se define como el promedio de la energía de los movimientos de una partícula
individual por grado de libertad.
En el caso de un sólido, los movimientos en cuestión resultan ser las vibraciones de las
partículas en sus sitios dentro del sólido. En el caso de un gas ideal monoatómico se trata de
los movimientos traslacionales de sus partículas (para los gases multiatómicos los
movimientos rotacional y vibracional deben tomarse en cuenta también).
Multitud de propiedades fisicoquímicas de los materiales o las sustancias varían en función
de la temperatura a la que se encuentren, como por ejemplo su estado (gaseoso, líquido,
sólido, plasma, entre otros), su volumen, la solubilidad, la presión de vapor o la
conductividad eléctrica. Así mismo es uno de los factores que influyen en la velocidad a la
que tienen lugar las reacciones químicas.
La temperatura se mide con termómetros, los cuales pueden ser calibrados de acuerdo con
una multitud de escalas que dan lugar a las unidades de medición de la temperatura.
Sistema Internacional de Unidades:
 La unidad de temperatura es el kelvin.
Fuera del ámbito científico:
 Es común el uso de la escala Celsius (o centígrada).
 Escala Fahrenheit.
Sistema Inglés Absoluto:
 Escala Rankine (°R) establece su punto de referencia en el mismo punto de la escala
Kelvin. Una diferencia de temperatura de un kelvin equivale a una diferencia de un
grado centígrado.

2.2 PRINCIPIO CERO DE LA TERMODINÁMICA. CONCEPTO DE

CALOR.
Es la “ciencia de la energía” la palabra termodinámica viene de las palabras griegas therme
que significa calor y dymanis que significa fuerza (la energía es la capacidad de realizar
cambios). El estudio de la termodinámica se desarrolla a nivel macroscópico dónde no se
necesita establecer la naturaleza de la materia y el sistema puede ser descrito con un
número reducido de variables extensivas como la entropía, la composición, el volumen o
variables no extensivas como la temperatura, presión, entre otros.
Un sistema termodinámico es una región del espacio definida. El estado del sistema estará
caracterizado por variables como la temperatura, presión, volumen, composición, etc. El
entorno es la parte exterior al sistema y el universo comprende tanto al sistema como al
entorno.
Los sistemas termodinámicos se clasifican según el grado de aislamiento con su entorno en:
 Abiertos: mantienen un flujo de energía y materia con su entorno.
 Cerrados: no intercambian materia con su entorno.
 Aislados: no intercambian ni energía ni materia con su entorno.
El sistema es:
 Homogéneo: si sus propiedades intensivas se mantienen constantes en todas las
direcciones.
 Heterogéneo: si está constituido por porciones homogéneas separadas por
interfases.
Un sistema pasa por un proceso o transformación termodinámica, si alguna de las variables
macroscópicas (temperatura, volumen, entre otros) que establece su estado de equilibrio
experimenta una modificación. Los procesos pueden ser espontáneos o irreversibles,
artificiales y reversibles. La termodinámica se sustenta en sus leyes o principios que
definen la forma en que la energía puede ser intercambiada entre sistemas en forma de calor
o trabajo.
Concepto de calor: es energía en tránsito; siempre fluye de una zona de mayor temperatura
a una zona de menor temperatura, con lo que eleva la temperatura de la segunda y reduce la
de la primera, siempre que el volumen de los cuerpos se mantenga constante.

2.3 PRIMER PRINCIPIO DE LA TERMODINÁMICA.

El primer principio de la termodinámica afirmamos que para todo sistema existe una
función de estado denominada energía interna que puede intercambiarse mediante dos
atributos, el calor y el trabajo y la energía no se crea ni se destruye, rigiéndose sus
intercambios por una ecuación de balance.
En un sistema cerrado adiabático (que no hay intercambio de calor con otros sistemas o su
entorno como si estuviera aislado) que evoluciona de un estado inicial “A” a otro estado
final “B”, el trabajo realizado no depende ni del tipo de trabajo ni del proceso seguido.
Más formalmente, este principio se descompone en dos partes:
 Principio de la accesibilidad adiabática:
El conjunto de los estados de equilibrio a los que puede acceder un sistema termodinámico
cerrado es, adiabáticamente, un conjunto simplemente conexo.
 Principio de conservación de la energía.
El trabajo de la conexión adiabática entre dos estados de equilibrio de un sistema cerrado
depende exclusivamente de ambos estados conectados.
En general, el trabajo es una magnitud física que no es una variable de estado del sistema,
dado que depende del proceso seguido por dicho sistema. Este hecho experimental, por el
contrario, muestra que, para los sistemas cerrados adiabáticos, el trabajo no va a depender
del proceso, sino tan solo de los estados inicial y final. En consecuencia, podrá ser
identificado con la variación de una nueva variable de estado de dichos sistemas, definida
como energía interna.

2.4 TERMOMETRÍA Y TERMÓMETROS.

La termometría se encarga de la medición de la temperatura de cuerpos o sistemas. Para
este fin, se utiliza el termómetro, que es un instrumento que se basa en la propiedad de
dilatación de los cuerpos con el calor.
Para poder construir el termómetro se utiliza el Principio Cero de la Termodinámica que
dice: "Si un sistema A que está en equilibrio térmico con un sistema B está en equilibrio
térmico también con un sistema C, entonces los tres sistemas A, B y C están en equilibrio
térmico entre sí".
Propiedades termométricas:
Una propiedad termométrica de una sustancia es aquella que varía en el mismo sentido que
la temperatura, es decir, si la temperatura aumenta su valor, la propiedad también lo hará, y
viceversa.
Lo que se necesita para construir un termómetro, son puntos fijos, es decir procesos en los
cuales la temperatura permanece constante.
Ejemplos de procesos de este tipo:
 Proceso de ebullición.
 Proceso de fusión.
Los puntos generalmente utilizados son el proceso de ebullición y de fusión del agua,
durante los cuales la temperatura permanece constante.
Existen varias escalas para medir temperaturas, las más importantes son la escala Celsius,
la escala Kelvin y la escala Fahrenheit.

2.5 CAPACIDAD CALORÍFICA Y CALOR ESPECÍFICO.

En un sentido amplio, la calorimetría se desarrolló históricamente como una técnica
destinada a fabricar aparatos y procedimientos que permitieran medir la cantidad de calor
desprendida o absorbida en una reacción mecánica, eléctrica, química o de otra índole. Esta
disciplina, encuadrada dentro de la termodinámica, se ha especializado, sobre todo, con el
paso del tiempo, en la determinación del calor específico de los cuerpos y los sistemas
físicos.
Capacidad calorífica: indica la capacidad de una sustancia para almacenar calor. El
tamaño de la sustancia corresponde a la cantidad de calor necesaria para calentar una cierta
cantidad de una sustancia por un Kelvin. Es característico de cada sustancia y puede
utilizarse para identificar materiales. La unidad de medida de la capacidad calorífica
específica es kilojulios por kilogramo multiplicado por Kelvin [kJ/(kg * K)].
En principio, se hace una distinción entre la capacidad de calor específica para el cambio de
temperatura bajo presión constante (cp) y bajo volumen constante (cv). El suministro de
calor bajo presión constante causa simultáneamente un aumento de volumen, para el cual se
consume una parte de la energía. La distinción sólo tiene importancia en la consideración
de los gases y vapores.
Calor específico: es una magnitud física que se define como la cantidad de calor (Energía,
ya que el calor no es una energía sino más bien una forma de transporte de esta). Hay que
suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema termodinámico para elevar su
temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). En general, el valor del calor
específico depende de dicha temperatura inicial.
En forma análoga, se define la capacidad calorífica como la cantidad de calor que hay que
suministrar a toda la masa de una sustancia para elevar su temperatura en una unidad
(kelvin o grado Celsius).
Por lo tanto, el calor específico es la capacidad calorífica específica, esto es donde es la
masa de la sustancia.
Cuanto mayor es el calor específico de las sustancias, más energía calorífica se necesita
para incrementar la temperatura. Por ejemplo, se requiere ocho veces más energía para
incrementar la temperatura de un lingote de magnesio que para un lingote de plomo de la
misma masa.

2.6 PROPAGACIÓN DEL CALOR: CONDUCCIÓN, CONVECCIÓN Y

RADIACIÓN.
La conducción, la convección y la radiación son las tres formas de transferencia del calor.
El calor es la energía que pasa de un cuerpo o sistema a otro.
La transferencia de calor solo se produce cuando existe una diferencia de temperatura entre
dos cosas.
Conducción: transmisión de calor por contacto sin transferencia de materia.
Convección: transmisión de calor por la transferencia de la propia materia portadora del
calor.
Radiación: transmisión de energía por medio de la emisión de ondas electromagnéticas o
fotones.
Un ejemplo que ilustra esto sería el de una olla de agua hirviendo: el fuego calienta la olla
(radiación), el metal de la olla calienta el agua (conducción) y el agua caliente sube por
efecto del calor (convección).

2.7 TERMORREGULACIÓN HUMANA.

La termorregulación es la capacidad que tiene el organismo para regular su temperatura. La
temperatura normal del cuerpo de una persona varía dependiendo de su sexo, su actividad
reciente, el consumo de alimentos y líquidos, la hora del día y, en las mujeres, de la fase del
ciclo menstrual en la que se encuentren. La temperatura corporal normal, de acuerdo con la
American Medical Association, puede oscilar entre 36.5 y 37.2ºC
El hombre siempre está perdiendo calor, ya sea por factores ambientales o por procesos
biológicos; éstos pueden ser externos o internos, Una vez producido, el calor es transferido
y repartido a los distintos órganos y sistemas.
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