Practica 5 Dma 1 2022

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICO BIOLÓGICAS
LABORATORIO DE FARMACIA
MANUAL DE PRÁCTICAS I
DIPLOMADO DE
DESARROLLO DE
MÉTODOS ANALÍTICOS
2022.
Septiembre 2018
Elaboró:
Dra. Ana María Morales Burgos
QFB. Eduardo Julián Galván García
1
PRÁCTICA #5 “Elaboración de jabón en proceso en frio”.
INTRODUCCIÓN
Se llaman así los jabones realizados con los aceites en frío, la lejía (hidróxido de sodio
NaOH y agua destilada) ya mezclada, también a baja temperatura, y sin posterior
calentamiento externo.
Los jabones con proceso en frío no dependen de una fuente calorífica externa. Se parte
de grasas como mantecas vegetales o mantecas de origen animal, los aceites y ceras a
una temperatura baja y éstas, al mezclarse con el álcali, debido a la reacción de la
saponificación, experimentan un aumento de temperatura que puede llevar al jabón a la
fase de gelificación.
Este procedimiento lo utilizaremos principalmente para elaborar jabones duros de

hidróxido sódico o sosa cáustica.
1. Materiales y reactivos
1) Balanza analítica ____________________________________________ (1)
2) Vaso de precipitado de 500mL, 250mL ___________________________ (3)
3) Baño María _________________________________________________ (1)
4) Espátula ___________________________________________________ (1)
5) Termómetro ________________________________________________ (1)
6) Varilla de vidrio _____________________________________________ (2)
7) Guantes ___________________________________________________ (2)
8) Gafas de protección __________________________________________ (1)
9) Cubrebocas_________________________________________________ (1)
Elaboración de jabón proceso en frio

Formulación
Componentes p/300g
Aceite de oliva virgen ----------------------------------------------- 125.0 g
Aceite de coco --------------------------------------------------------- 40.0 g
Cera de abeja ---------------------------------------------------------- 28.75 g
Manteca de cacao ---------------------------------------------------- 10.0 g
2
Hidróxido de sodio, NaOH (Sosa caustica 90%) ----------------- 29 g
Agua destilada ----------------------------------------------------------- 69 g
Fragancia y color (al gusto) ------------------------------------------- máx. 4%
2. Técnica
1.
2.
3.
1.
2.
3.
1) Verificar orden y limpieza del lugar de fabricación.
2) Ponerse guantes, cubrebocas y lentes de protección.
3) Pesar las materias primas de la formulación e identificarlas.
4) En un vaso de precipitado de 500mL añadir 69 g de agua destilada, enseguida

agregar lentamente el NaOH agitando suavemente hasta disolver por completo
las escamas de NaOH. El orden es muy importante por eso debe agregarse el
hidróxido de sodio al agua destilada y NO al revés debido a que puede hervir de
forma espontánea y quemarte. El agua alcanzará una alta temperatura (80°C) en
pocos segundos, debido a esto mientras más fría este el agua será mejor.
5) En un vaso de precipitado de 250mL agregar la cera de abeja y la manteca de

cacao y llevar a baño María, agitar lentamente hasta que se integren por
completo.
6) En otro vaso de precipitado de 500mL, añadir el aceite de coco y el aceite de oliva

hasta formar una mezcla homogénea, después se le agregan las mantecas
derretidas y se agita suavemente hasta integrarlo todo.
7) Se toma la temperatura del álcali (NaOH y agua destilada) y no debe superar los
40°C, cuando alcance esa temperatura se incorporará a los aceites y se agitará
vigorosamente hasta obtener una mezcla homogénea y se forme la traza.
Recordar siempre el orden: el álcali se agregará a los aceites, nunca al revés.
8) Finalmente, sin parar de agitar se le incorporará el aceite esencial o fragancia,

recordando usar máximo 4% del valor total de la formulación.
9) Una vez que todos los ingredientes estén bien mezclados y la masa resulte
completamente homogénea, verter en los moldes, no sin antes repasar una vez
más la lista de ingredientes para asegurar que todos han sido agregados.
10) Para acelerar el proceso de solidificación del jabón, aislar el molde tapándolo con
mantas o toallas. Dentro de las 24 a 48 horas siguientes, el jabón solidificará. Solo
hasta asegurar que el jabón no se deforma al tocarlo, proceder a su desmoldado
y, si es el caso, a su corte.
3
11) Dejar madurar (curar) el jabón durante 4 a 6 semanas antes de usarlo y es aquí
donde el jabonero se enfrenta a su impaciencia.
Almacenamiento: 1 año
Etiquetado:
Olea europaea oil, aqua, caprylic/capric triglycerides, bees wax, sodium hydroxide,
theobroma cacao butter: consérvese en un lugar fresco y seco, solo para uso externo, si
presenta irritación descontinúe su uso.
3. Resultados
1.
CUESTIONARIO
1. Aspecto
2. Color
3. Olor
4. Homogeneidad
5. pH.
6. Diseño del Material de Envase y Empaque del Etiquetado
4
CÁLCULOS.
Calcular el rendimiento (%)
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FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICO-BIOLOGICAS
REPORTE DE LA PRACTICA
Nombre de la práctica:
ELABORACIÓN DE JABÓN EN PROCESO EN FRÍO
Nombre del alumno: Fecha: 22/10/2022
RESULTADO:
CONCLUSIONES Y COMENTARIOS
Nombre del instructor: Eduardo Julian Galván García
5
Firma Sello
ANEXOS: Coloque en cualquier espacio disponible fotos a manera de evidencia de

prácticas (pesadas, etapas de preparación, producto final, etc).
HOJA PARA ANOTACIONES
Figura 3: Pesado del Figura 4: Pesado del

agua destilada hidróxido de sodio
6
Figura 5: Pesado de la Figura 6: Pesado de la
cera de abeja manteca de cacao
Figura 7: Disolución Figura 8: Integración de

gradual del hidróxido en la cera con la manteca en
el agua baño maría
7
Figura 9: Mezcla Figura 10: Adición de las
completamente mantecas derretidas a la
homogénea de los aceites mezcla de los aceites
de coco y oliva
Figura 11: Mezcla Figura 12: Se llevó de

obtenida nuevo a baño maría para
integrar mejor los
componentes
8
Figura 13: Ejemplo de
las barras obtenidas

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Este procedimiento lo utilizaremos principalmente para elaborar jabones duros de

1) Balanza analítica ____________________________________________ (1)

2) Vaso de precipitado de 500mL, 250mL ___________________________ (3)

3) Baño María _________________________________________________ (1)

4) Espátula ___________________________________________________ (1)

5) Termómetro ________________________________________________ (1)

6) Varilla de vidrio _____________________________________________ (2)

7) Guantes ___________________________________________________ (2)

8) Gafas de protección __________________________________________ (1)

Elaboración de jabón proceso en frio

Aceite de oliva virgen ----------------------------------------------- 125.0 g

Aceite de coco --------------------------------------------------------- 40.0 g

Cera de abeja ---------------------------------------------------------- 28.75 g

Manteca de cacao ---------------------------------------------------- 10.0 g

Agua destilada ----------------------------------------------------------- 69 g

Fragancia y color (al gusto) ------------------------------------------- máx. 4%

2) Ponerse guantes, cubrebocas y lentes de protección.

3) Pesar las materias primas de la formulación e identificarlas.

4) En un vaso de precipitado de 500mL añadir 69 g de agua destilada, enseguida

5) En un vaso de precipitado de 250mL agregar la cera de abeja y la manteca de

6) En otro vaso de precipitado de 500mL, añadir el aceite de coco y el aceite de oliva

8) Finalmente, sin parar de agitar se le incorporará el aceite esencial o fragancia,

6. Diseño del Material de Envase y Empaque del Etiquetado

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Nombre del alumno: Fecha: 22/10/2022

Nombre del instructor: Eduardo Julian Galván García

ANEXOS: Coloque en cualquier espacio disponible fotos a manera de evidencia de

HOJA PARA ANOTACIONES

Figura 3: Pesado del Figura 4: Pesado del

Figura 7: Disolución Figura 8: Integración de

Figura 11: Mezcla Figura 12: Se llevó de

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