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    Mi Abu La Hacia Asi A La Enslaadita

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    La receta describe cómo hacer una ensalada campera tradicional con patatas, huevos, pimiento rojo, cebolleta, tomate, atún y aceitunas. La preparación implica cocer las patatas y huevos, cortar las verduras en dados, y mezclar los ingredientes con vinagre, aceite y sal para servirla fría. La receta proporciona detalles sobre los ingredientes, pasos y formas de acompañar la ensalada.

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    La receta describe cómo hacer una ensalada campera tradicional con patatas, huevos, pimiento rojo, cebolleta, tomate, atún y aceitunas. La preparación implica cocer las patatas y huevos, cortar las verduras en dados, y mezclar los ingredientes con vinagre, aceite y sal para servirla fría. La receta proporciona detalles sobre los ingredientes, pasos y formas de acompañar la ensalada.

    Descripción original:

    Ensalada campechana

    Título original

    mi abu la hacia asi a la enslaadita

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    La receta describe cómo hacer una ensalada campera tradicional con patatas, huevos, pimiento rojo, cebolleta, tomate, atún y aceitunas. La preparación implica cocer las patatas y huevos, cortar las verduras en dados, y mezclar los ingredientes con vinagre, aceite y sal para servirla fría. La receta proporciona detalles sobre los ingredientes, pasos y formas de acompañar la ensalada.

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    La receta describe cómo hacer una ensalada campera tradicional con patatas, huevos, pimiento rojo, cebolleta, tomate, atún y aceitunas. La preparación implica cocer las patatas y huevos, cortar las verduras en dados, y mezclar los ingredientes con vinagre, aceite y sal para servirla fría. La receta proporciona detalles sobre los ingredientes, pasos y formas de acompañar la ensalada.

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    Receta de Ensalada campera de la abuela


    Valoración: 3,5 (2 votos) 1 comentario

    Por Isabel Rescalvo, Bloguera de cocina. Actualizado: 4 julio 2023

    La ensalada campera es un clásico de los veranos españoles, se trata de una ensalada que se sirve
    bien fría. La base principal son las patatas, que suelen ir acompañadas de verduras y hortalizas
    frescas. Además, se puede servir con aceite, vinagre y sal simplemente o con una vinagreta formada
    por estos mismos ingredientes. Su elaboración es muy sencilla y también es apta para personas
    que siguen un régimen de adelgazamiento.

    Si quieres saber cómo hacer ensalada campera de la abuela tradicional, sigue leyendo, en
    RecetasGratis te proponemos cómo hacerla de una manera fácil y sencilla. Te contamos todos los
    secretos para que te quede perfecta. ¡A cocinar!
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    4 comensales
    30m
    Entrante
    Dificultad baja

    Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, Receta sin gluten,
    Popular en Primavera-Verano, En frío, Recetas españolas

    Ingredientes para hacer Ensalada campera de la abuela:


    500 gramos de patatas 2 latas de atún
    2 huevos 1 puñado de aceitunas verdes sin
    hueso
    1 pimiento rojo pequeño
    1 cucharada sopera de vinagre de vino
    1 cebolleta fresca pequeña
    1 cucharada sopera de aceite de oliva
    2 tomates
    1 pizca de sal

    También te puede interesar: Ensalada campera de patatas

    Cómo hacer Ensalada campera de la abuela:


    Para preparar la ensalada campera de la abuela, en primer lugar pela las patatas, lávalas y
    1 sécalas. Parte por la mitad si las patatas son muy grandes y pon en un cazo cubiertas con
    agua, añade también los dos huevos para aprovechar la cocción. Coloca al fuego y retira los
    huevos del agua caliente a los 10 minutos, mientras que la patata necesitará unos 20-25
    minutos en total para que quede cocida. El punto de cocción de la patata tiene que estar tierna
    pero que no se deshaga.
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    Cuando esté la patata cocida, deja entibiar un poco antes de manipularlas. Seguidamente,
    2 lava el pimiento rojo, abre con un cuchillo, retira las pepitas y corta en dados pequeños.
    Asimismo, pela el huevo y trocea en rodajas finas al igual que la cebolleta fresca. Lava también el
    tomate, sécalo y corta en rodajas finas. Y una vez puedas manipular las patatas, trocea en
    pequeños dados.
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    Una vez tengas preparados todos los ingredientes, pon en el plato de presentación para la
    3 ensalada campera de la abuela un poco de mezcla de patata, cebolleta, pimiento y añade
    un poco de sal. A continuación, escurre una de las latas de atún y esparce por la ensalada.
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    Vuelve a añadir la otra parte de la mezcla de patata, cebolleta y pimiento y otra lata de
    4 atún escurrida. Espolvorea con un poco de sal. Seguidamente, decora con los trozos de
    tomate alrededor de la ensalada de verano con patata.

    Ahora le toca el turno a las rodajas de huevo que debes añadir por toda la superficie de la
    5 ensalada. ¡Es el momento de aliñar la ensalada con un poco más de sal, el vinagre y el
    aceite!
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    Por último, añade un puñado de aceitunas verdes sin hueso por toda la ensalada campera
    6 tradicional.
    Puedes servir la ensalada campera de patatas y atún o dejar que repose en la nevera para
    7
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    disfrutarla bien fría. Sea como sea que la disfrutes seguro que te parecerá muy rica y fresca.
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    Anímate a elaborarla en casa y envíanos una foto con el resultado final. ¡A comer!

    Espero que te haya gustado la receta y te invito a que visites mi blog Cakes para ti.

    Si te ha gustado la receta de Ensalada campera de la abuela, te sugerimos que entres en nuestra


    categoría de Recetas de Ensaladas saludables. También puedes visitar una selección de las mejores
    recetas españolas.

    Con qué acompañar la ensalada campera de la abuela


    Si quieres acompañar la ensalada con una deliciosa vinagreta, no te pierdas estas recetas:

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    1 comentario

    MºCarmen Su valoración:
    16/05/2023

    ¡Fantástica receta!

    Responder 0 0

    Recetas › Ensaladas › Ensaladas saludables › Receta de Ensalada campera de la abuela

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