UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS

APLICADA

FACULTAD DE INGENIERÍA

CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

“TAREA ACADÉMICA 2”

CURSO: Fundamentos de ingeniería industrial

INTEGRANTES:

● Contreras Castellano, Nicolás (U202119663) - 100%

● Gonzales Medina, Sandra Antonella (U202210328) - 100%

● Tello Soldevilla, Ever Alexander (U202315503) - 100%

● Bazán Rojas, Vanessa Lucía (U202313450) - 100%

● Huapaya Ramírez, Erick Manuel (U202314337) - 100%

● Garate D’Atri, Valentina (U20231D697) - 100%

DOCENTE: Matías Salgado Muñoz-Najar

Monterrico, mayo del 2023

 # Apellidos y Nombres Código

A1 Contreras Castellano, Nicolás (U202119663)

A2 Gonzales Medina, Sandra Antonella (U202210328)

A3 Tello Soldevilla, Ever Alexander (U202315503)

A4 Bazán Rojas, Vanessa Lucía (U202313450)

A5 Huapaya Ramírez, Erick Manuel (U202314337)

A6 Garate D’Atri, Valentina (U20231D697)

2
I.- TAREA ACADEMICA,
DOCUMENTO.
A1 A2 A3 A4 A5
Aspectos a evaluar Satisfactorio En proceso En inicio

Presenta carátula, introducción y

Incluye carátula pero no contiene
contiene todos los puntos No incluye carátula ni introducción
ASPECTOS FORMALES todos los puntos solicitados en la
solicitados en la estructura. Se ni índice. Tampoco presenta
Carátula, indice,introducción y estructura. Presenta conclusiones
presentan conclusiones conclusiones.
conclusiones. básicas.
relevantes con el tema tratado. (0 pts.)
(0.5 pts.)
(1 pts.)
Muestra la lista de materiales y
especificaciones para la Muestra parcialmente la lista de Las especificaciones técnicas y lista
MODELAMIENTO DE CADENA
fabricación del materiales y especificaciones de materiales para la fabricación del
DE SUMINISTRO Y PROCESO
producto.Esquematiza técnicas para la fabricación del producto no se presentan o se
DE COMPRAS
claramente la cadena de productoEsquematiza la cadena de presentan inconsistencias en las
Ficha técnica del producto.
suministro. Muestra los criterios suministro. Analiza con poco mismas.Esquematiza la cadena de
Capacidad de esquematizar la
para selección de proveedores y detalle el transporte y suministro, analiza con poco detalle
cadena de suministro del
analiza el transporte y almacenamiento de las materias el transporte y almacenamiento de
producto, abastecimiento y
almacenamiento de las materias primas e insumos para fabricar el las materias primas e insumos para
definición de proveedores.
primas e insumos para fabricar el producto. No presenta indicadores fabricar el producto. No presenta
Proceso e indicadores de
producto. Muestra claramente los relevantes para medir la gestión de indicadores para la gestión de
compras.
indicadores relevantes para la compras.(3 ptos) compras. (1 ptos)
gestión de la compra (5 ptos)

El plan de ventas no es del todo

El plan de ventas es coherente El plan de ventas no es coherente
coherente con la capacidad de
MODELAMIENTO DEL PLAN con la capacidad de producción. con la capacidad de producción y no
producción o no se sustenta
DE OPERACIONES, Define adecuadamente los se sustenta su viabilidad. Los
correctamente. Define los niveles
DESARROLLO DE niveles de inventario y recursos niveles de inventario y recursos
de inventario y recursos para
PROVEEDORES Y CANALES para cumplir con el plan maestro para cumplir con el plan maestro de
cumplir con el plan maestro de
DE DISTRIBUCIÓN. de producción (MPS). La producción (MPS) no están
producción (MPS). La explosión de
Capacidad de producción, plan explosión de materiales está definidos correctamente. El plan de
materiales está sustentada con el
de ventas, plan maestro de sustentada con el plan de compras muestra inconsistencias
plan de compras para el período
producción y plan de compra de compras para el período con relación a la explosión de
solicitado pero muestra
materiales para horizonte dado. solicitado en tiempo y cantidad. materiales.Define los canales de
incosistencias. Define los canales
Canales de distribución directos Define claramente los canales de distribución sin sustentar ni mostrar
de distribución sin sustentar
e indirectos. distribución y sustenta los los beneficios para su elección. (3
claramente los criterios o beneficios
criterios para su elección. (7 ptos) ptos)
para su elección. (5 ptos)

3
 Evidencia asistencia a todas las Evidencia asistencia parcial a
No evidencia asistencia a
reuniones y colaboran de reuniones y/o esporádica
TRABAJO COLABORATIVO reuniones. Demuestra poca o
acuerdo a las actividades colaboración de acuerdo a las
ninguna colaboración (0 pts)
planificadas. (2 pts) actividades planificadas. (1 pts)
II.- TRABAJO FINAL,
EXPOSICIÓN.
A1 A2 A3 A4 A5
1. CONTENIDO
Grado en que la presentación Presenta con eficacia y eficiencia, Presenta con eficacia, la estructura
muestra todos los la estructura del trabajo del trabajo demostrando Presenta la estructura del trabajo
componentes organizados y demostrando una total coherencia, pertinencia y demostrando poca coherencia,
requeridos en el trabajo. coherencia, pertinencia y organización, en parte de los pertinencia y organización entre sus
Coherencia, pertinencia y organización, entre todos sus componentes del trabajo. (0.75 componentes. (0.5pts.)
organización entre los componentes (1 pts.) pts.)
componentes del trabajo.
2. EXPOSICION
Capacidad de comunicar su
tarea de forma clara y efectiva Comunica su trabajo con cierta Transmite, pero no comunica su
(entonación, volumen, ritmo y Comunica su trabajo de forma dificultad . Su exposición tiene proyecto. Su exposición tiene
pronunciación), y uso del clara y efectiva. Demuestra altibajos y poca fluidez. El lenguaje altibajos, es monótona y, carece de
lenguaje verbal (con un fluidez y uso muy acertado del verbal utilizado es limitado aunque fluidez. El lenguaje verbal utilizado
vocabulario apropiado al lenguaje verbal y no verbal mayormente formal. Su lenguaje no es limitado, su lenguaje no verbal
entorno académico) y no (2 pts) verbal no contribuye a la resta efectividad a la presentación.
verbal ( contacto visual, presentación. (1 pto) (0.5 ptos)
gestos, ademanes, posturas y
desplazamientos).
3. DEFENSA
Capacidad para sustentar y
defender el trabajo (en todos
Responde todas las preguntas de
sus Responde las preguntas, pero le Brinda respuestas erradas,
forma clara y precisa, con un
aspectos), ante las preguntas falta claridad, precisión o sustento confusas, con poco sustento
sustento técnico muy apropiado.
y técnico. Denota ciertas dudas técnico. Denota serias dudas sobre
Muestra seguridad en el
cuestionamientos del sobre el trabajo realizado y los el trabajo realizado y los resultados
trabajo realizado y en los
docente. Se resultados encontrados. encontrados.
resultados encontrados.
evalúa la capacidad de (0.75 ptos) (0.5 ptos)
(1 pto)
defensa, y no
la calidad del trabajo.

4
 Emplea con eficiencia y eficacia
Emplea con eficacia los recursos
4. USO DE RECURSOS los recursos visuales, Emplea los recursos visuales,
visuales, audiovisuales o
Utiliza los recursos audiovisuales o materiales audiovisuales o materiales, pero no
materiales, pero no son los más
disponibles como visuales, apropiados, diseñados son apropiados, para la
apropiados, para la presentación.
audiovisuales o materiales al específicamente para la presentación. Son copia/pegado de
Mayormente son copia/pegado de
momento de la exposición y, presentación, son legibles y otros documentos, son poco legibles
otros documentos y no se
adecuados al entorno facilitan la comprensión del y no facilitan la comprensión del
visualizan bien.
académico. mensaje en el entorno académico lenguaje. (0.5 ptos)
(0.75 ptos)
(1 pto)
TOTAL 20.00 0.00 0.00 0.00 0.00

5
Introducción.................................................................................................................4
Ficha técnica del producto.........................................................................................5
a. Lista de materiales (B.O.M).................................................................................6
b. Características de los componentes del producto.............................................. 6
Esquema de la red de la cadena de suministro....................................................... 7
a. Abastecimiento.................................................................................................... 7
b. Producción.........................................................................................................10
Capacidad de producción de la empresa en base al estudio de tiempos....... 11
Plan de ventas................................................................................................. 11
Plan maestro de producción (MPS):................................................................ 11
Plan de compras.............................................................................................. 11
c. Distribución........................................................................................................ 13
Canales de distribución................................................................................... 13
Beneficios de los canales escogidos...............................................................14
Conclusiones:............................................................................................................14
Bibliografía.................................................................................................................16

6
Introducción
En la primera parte del curso “Fundamentos de ingeniería industrial”, logramos
proponer “EcoFit”, una empresa dedicada a la producción y venta de mancuernas
hechas a base de materiales reciclados. En la realización del presente trabajo,
realizaremos la ficha técnica de nuestro producto, donde estableceremos por escrito
todos los detalles técnicos acerca de nuestro producto.

Seguidamente, realizaremos el esquema de la red de la cadena de suministro. Por

medio de este esquema, podremos determinar la forma de abastecimiento para los
materiales con los que elaboramos nuestros productos y realizar todos los planes de
producción y distribución para que nuestro producto final llegue a las manos del
cliente de la forma más eficiente y cualitativa posible.

7
Ficha técnica del producto

Ficha técnica del producto

Nombre de la empresa: EcoFit

Dirección: El Agustino - Lima
CONTACTO: Sandra Gonzales Medina
TELÉFONO: 952 433 321
CONTACTO GMAIL: [email protected]

Nombre comercial del producto Mancuernas EcoFit

Fotografía Descripción del producto

Son unas mancuernas de gimnasio

hechas a base de materiales reciclados.
Son útiles para realizar ejercicios de
fuerza, desarrollo muscular, ejercicios
calisténicos y pérdida de grasa.

Insumos Botellas de
plástico, tubo
PVC, cemento,
agua y cinta
adhesiva

Color Gris

Peso 5 kg

Garantía 6 meses

Cantidad de producción mensual 85 unidades mensuales.

Distribución geográfica A nivel nacional

Procedencia Perú

Principal mercado Perú

8
a. Lista de materiales (B.O.M)

Nuestro producto está conformado por 3 niveles. En el nivel 0 se encuentra el

producto terminado, la mancuerna EcoFit. En el nivel 2 se muestran las partes y;
finalmente, en el nivel 3 se aprecian los insumos necesarios para su fabricación.

b. Características de los componentes del producto

Para la elaboración de nuestro producto, necesitamos los siguientes materiales:

● Botellas de plástico: Serán botellas, en su mayoría recicladas, que servirán

para almacenar el cemento combinado con agua. Cada botella soporta como
máximo 600 ml de contenido.
● Cemento: Componente necesario para añadir peso a la mancuerna. Para la
producción de una mancuerna se utilizan 3 kg de cemento.
● Agua: Elemento que, al mezclarse con el cemento, brindará una consistencia
sólida al relleno de la botella. Para la producción de una mancuerna se
utilizan 2 litros de agua.
● Tubo PVC: Elemento que servirá como mango de la pesa para poder
sujetarla. Su longitud es de 40 centímetros.
● Cinta adhesiva: Material transparente que es útil para ensamblar el mango de
la mancuerna a las botellas (pesas).

9
Esquema de la red de la cadena de suministro

a. Abastecimiento
La gestión de compras es para Torres y Córdova (2014) el balance entre la
administración provechosa y rentabilidad en la adquisición de materia prima y
suministros, esto apoyándose en una política de inventarios que debe basarse en el
equilibrio entre la oferta y demanda de los materiales requeridos (p. 21).

i. Evaluación y definición de proveedores

● Definición: Persona o empresa que suministra materia prima a la empresa.
● Evaluación: La importancia de esta actividad es asegurar que el proveedor
cumpla con los requisitos (normativas, leyes, etc) y se mantenga en los
mismos o mejores estándares de calidad de la empresa.

Material Opciones de proveedores Proveedor elegido y sustento

Cemento ● Cemento sol Cemento sol ⇒ Al tener todos un

● Cemento Andino precio y calidad similar, nos fiamos más
● Cemento INKA de cemento sol debido a que es el líder
del mercado.

Botellas plásticas Recolectar nuestras botellas por Reciclar nuestras botellas además de
medio de puntos de reciclaje en ayudarnos a minimizar costos, nos
centros comerciales. ayudará a crear una estrategia de
diferenciación en el mercado.

Tubos de plástico Obtener nuestros tubos de Reciclar este material, nos ayuda a
plástico/pvc en empresas que evitar gastos y crear una estrategia de
fabrican este material y luego diferenciación en el mercado.
desechen cierta cantidad.

Cinta adhesiva ● Scotch Scotch ⇒ Luego de evaluar todos

● Kuresa S.A. estos proveedores, elegimos la
● Perú Braun empresa Scotch, pues tiene buenas

10
 referencias sobre que es de buena
calidad. Además, lidera el mercado de
este material.

FICHA DE EVALUACIÓN DE PROVEEDORES

Proveedor: Sol

Producto: Cemento

Periodos de evaluación: 1 de enero - 31 de julio

RESULTADOS DE LA EVALUACIÓN

CRITERIOS PESO PUNTUACIÓN TOTAL

Calidad de suministros 40% 8 3.2

Fiabilidad de plazo entrega 20% 8 1.6

Flexibilidad proveedor 5% 5 2.5

Fiabilidad información 10% 5 0.5

Competitividad. Precios 25% 6 1.5

TOTAL 9.3

FICHA DE EVALUACIÓN DE PROVEEDORES

Proveedor: Scotch

Producto: Cinta adhesiva

Periodos de evaluación: 1 de enero - 31 de julio

RESULTADOS DE LA EVALUACIÓN

CRITERIOS PESO PUNTUACIÓN TOTAL

Calidad de suministros 40% 7 2.8

Fiabilidad de plazo entrega 20% 6 1.2

Flexibilidad proveedor 5% 3 0.15

Fiabilidad información 10% 5 0.5

Competitividad. Precios 25% 7 1.75

TOTAL 6.4

11
 ii. Proceso de compras y su integración con otras áreas de la empresa:

El proceso de compras se refiere al área que canaliza las necesidades de la empresa

a través de requerimientos y se encarga de buscar el proveedor más adecuado para
satisfacer dichos requerimientos. Su integración se basa en interactuar con el
proveedor para certificar que la compra que se realiza sea un bien para la empresa:

1. Contactaremos a la empresa Scotch para hacer los pedidos de cinta adhesiva

que utilizaremos para la fabricación de nuestras mancuernas. Estas serán
transportadas a nuestra planta de producción a través del transporte de la
misma empresa. Cabe aclarar que la planta de producción también es usada
como almacén de los insumos de producción.

Las áreas involucradas son:

- Finanzas: En este caso, son los encargados de emitir los pagos acordados a
los proveedores. Es necesario que realicen las transacciones y lleven a cabo
un informe de los gastos de la empresa (en este caso para el abastecimiento
de insumos).
- Logística: Son los encargados de estas presente en toda la cadena de
suministro. En este caso, ellos son quienes definirán cuáles son las mejores
opciones de empresas proveedores para contactarlas y empezar una
negociación. Definen los precios de compra y la cantidad de materiales a
comprar. Además, verifican el estado de los productos una vez llegados al
almacén para precisar si hay fallas en lo pre establecido.

2. Contactaremos a la empresa Sol para hacer los pedidos de cemento, material

muy importante para la producción de nuestras mancuernas. Al igual que con
la cinta adhesiva, el cemento será transportado por camiones de la misma
empresa, Sol, a nuestros almacenes dentro de la planta de producción.

Las áreas involucradas son:

- Finanzas: Son los encargados de ejecutar las estrategias de inversión.
Realizan un informe de los gastos producidos para luego compararlos con los
ingresos y definir las ganancias.
- Logística: Son quienes realizan los contratos correspondientes para obtener
los insumos. Definen la cantidad de cemento que se va a adquirir, la fecha en
la que se adquirirá y, por último, revisan el estado de las bolsas de cemento
para saber si el material es lo suficientemente bueno para la fabricación de la
mezcla de las pesas. En caso no sea de buena calidad, también son quienes
se encargan de realizar las quejas correspondientes.

iii. Transporte y almacenamiento:

● Transporte: Es necesario para movilizar los insumos y productos a lo largo

de la cadena de suministros. Para determinar cuál es el medio de transporte
adecuado, es indispensable analizar ciertas características de los insumos y

12
 productos de tal forma que éstos no se dañen en el proceso. Además, se
debe tener en cuenta la capacidad del transporte y las rutas que éste tomará.

Para simplificar nuestros costos, serán las mismas empresas proveedoras las
que transportarán los insumos teniendo en cuenta que se cumpla con los
requerimientos de seguridad apropiados para llevar el producto en buen
estado desde la fábrica hasta las tiendas donde los clientes podrán acceder a
los productos.

● Almacenamiento: En nuestra empresa es primordial proveer a nuestros

clientes de productos que tengan un buen acabado. Por ello, es importante
que el ambiente en el que estos permanezcan durante el periodo de venta
sea ideal. Para esto, se tienen en cuenta características del producto tales
como el espacio que ocupa, su temperatura de conservación, etc. En el caso
de EcoFit, contaremos con nuestros propios almacenes para las mancuernas.
Estos almacenes van a estar ubicados en la fábrica y serán gestionados por
nuestro personal.

iv. Indicadores de compra:

Indicador Meta

Presupuesto real vs presupuesto Cumplir con el monto presupuestado

planificado

Reclamos por fallas técnicas en el Un máximo de 4 quejas por mes

producto final

Cantidad de productos rechazados por Un máximo de 3 productos rechazados

clientes por mes

Retorno de inversión En un plazo de 90 días pasados los 6

meses del plan de producción,
buscamos recuperar el 100% de la
inversión.

Tiempo total del proceso (TTP) Cumplir con los tiempos totales del
proceso de producción por lo menos un
80% de las veces.

b. Producción
La Planeación de la Producción tiene como objetivo prever y movilizar todos los
recursos necesarios para la producción de un bien, o para la prestación de un
servicio, en el plazo adecuado y en las cantidades correctas. Eso implica la
determinación y cálculo de todos los recursos necesarios para la ejecución de las
órdenes de producción (Peña, I. & Santa Cruz, R., 2001, p. 2)

13
Asimismo, Peña y Santa Cruz (2001) plantean tres procesos como lo básicos para la
planeación de producción, estos son: planeación agregada, programa maestro de
producción y la planeación de los requerimientos de materiales (p. 2).

Capacidad de producción de la empresa en base al estudio de tiempos

Según los análisis del trabajo anterior, nuestra capacidad de producción por mes será
de 28,47 productos. Este resultado se obtiene si contamos con un trabajador por
cada tarea. Como contamos con 3 trabajadores por actividad, el mencionado
resultado se tendrá que multiplicar por dicho número de trabajadores, lo que
provocaría una producción por mes de 85,41 productos.
Nuestro plan se refleja en un tiempo de 6 meses, es decir, la cantidad de productos
por mes se deberá multiplicar por 6, resultando 512,46 productos.

Capacidad de producción: 512 productos por 6 meses

Plan de ventas
De acuerdo con nuestros estudios, podemos deducir que la cantidad de ventas será
semejante a la cantidad de productos que fabricamos.

Mes 1 2 3 4 5 6

Ventas 81 81 85 82 83 82

Plan maestro de producción (MPS):

Mes 1 2 3 4 5 6

Pronóstico 81 81 85 82 83 82

Pedidos 80 82 84 79 82 83

Inv. Disponible(I) 85 5 3 4 5 3

Inv. Proyectado(F) 5 3 4 5 3 5

Ingreso en el MPS 0 80 85 80 80 85

Emisión orden 80 85 80 80 85
producción

Política de inventario
Inventario final ≤ 5
Tamaño de lote producción: 5
Tiempo de producción: 1 mes

14
Plan de compras

Item TA SF OO SS Concepto 1 2 3 4 5
Demanda bruta - - - - 15
Pendiente de
- - - - 0
recepción
Pesas
acabadas 1 día 0 0 0 Disponible - - - - 0
(unidades) Requerido neto - - - - 15
Plan de recepción - - - - 15
Emisión de orden - - - 15 -
Demanda bruta - - - 45 -
Pendiente de
- - - 0 -
recepción

Cemento (kg) 3 días 0 0 20 Disponible -20 -20 -20 -20 -

Requerido neto - - - 65 -
Plan de recepción - - - 85 -
Emisión de orden 85 - - - -
Demanda bruta - - - 30 -
Pendiente de
- 0 0 0 -
recepción
Botellas Disponible - 5 5 5 -
1 día 10 0 5
(unidades)
Requerido neto - - - 25 -
Plan de recepción - - - 30 -
Emisión de orden - - 30 - -
Demanda bruta - - - 15 -
Pendiente de
- - - 0 -
recepción
Tubo de
plástico 2 días 0 0 5 Disponible - 3 3 3 -
(unidades) Requerido neto - - - 14 -
Plan de recepción - - - 20 -
Emisión de orden - 20 - - -
Demanda bruta - - - 5 -
Pendiente de
- 0 0 0 -
recepción
Disponible -2 -2 -2 -2 -
Cinta adhesiva
1 día 3 0 5
(unidades) Requerido neto - - - 7 -
Plan de recepción - - - 5 -

- - 5 - -
Emisión de orden

15
 Demanda bruta - - - 30 -
Pendiente de
- - - 0 -
recepción

Agua (litros) 0 días 0 0 10 Disponible -10 -10 -10 -10 -

Requerido neto - - - 30 -
Plan de recepción - - - 30 -
Emisión de orden - - - 30 -

c. Distribución
Serna y Calderón (2012) hallan en su investigación que para definir el canal de
distribución se debe tener como criterio las tendencias de consumo, las
características del producto e intermediarios, los canales usados por la competencia,
la estrategia competitiva de la empresa y que se suele tomar la decisión en el lugar
de compra (p.5).

Canales de distribución
Nuestra intención es que los artículos lleguen hasta nuestros clientes con la menor
cantidad de traslados posibles. Contaremos con dos canales de distribución, uno de
tipo largo y otro de tipo corto.

Cabe recalcar que nuestra producción se encontrará almacenada en una fábrica

localizada en El Agustino, puesto que es el distrito que se encuentra a una distancia
media a los locales donde trasladaremos la mercancía. Asimismo, dichos locales,
como ferreterías y nuestras propias tiendas, se ubican cerca de nuestros
consumidores.

Canal #1: Por medio de tiendas minoristas

Canal de tipo #2: Por medio de tiendas propias

16
Beneficios de los canales escogidos
Nuestros dos canales de venta permitirán lo siguiente:

● Alta accesibilidad a nuestro producto, ya que no solamente nosotros nos

encargaremos de venderlos, sino también tiendas minoristas independientes.

● El hecho de tener un distribuidor independiente nos simplifica costos de

movilización, que implican costos altos de recursos humanos y carrocería
para movilizar nuestros productos de la fábrica a las tiendas.

● Las tiendas EcoFit mostrarán la identidad de la empresa y a los

consumidores, factor que según estimamos, incrementará las ventas.

Conclusiones:

¿Cómo están vinculados el objetivo de su producto, su estrategia de operación

y su mercado objetivo?

El objetivo de nuestro producto es promover los productos eco-amigables,

concientizando la preservación del medio ambiente. Es por ello que nuestra
estrategia de operación se basa en la elaboración de las mancuernas con materiales
reciclables y que nuestro mercado objetivo son los jóvenes y adultos que desean
realizar ejercicio y, a la vez, cuidar el medio ambiente.

¿Cómo impactó en el mercado el diseño de su producto?

El diseño de nuestro producto denota el uso de materiales reciclados, de manera que

influye en el mercado, aumentando las ventas por las personas que buscan disminuir
el impacto ambiental y ejercitarse al mismo tiempo. De esta forma, satisfacemos a
nuestros clientes, lo cual es de suma importancia.

¿Cómo impactaron los materiales, operarios y equipos en la definición del

método de producción de su producto?

Los materiales que utilizamos son la base primordial para la elaboración de nuestro
producto. Estos hicieron que el método de producción se vuelva bastante parecido a

17
un método “artesanal” o “casero” para hacer una mancuerna. Sin embargo, podemos
decir que los materiales elegidos nos ayudaron mucho a poder elaborar con facilidad
nuestro prototipo utilizando un método de producción óptimo.

Los operarios que hemos elegido para nuestro método de producción han sido
hombres con la capacidad física y habilidad necesaria para realizar este tipo de
labores. Gracias a este tipo de operarios, el método de producción que planteamos
se podrá llevar a cabo. Finalmente, todos los equipos elegidos para la producción de
nuestro producto nos han llevado a un método eco-amigable, artesanal y confiable
para la elaboración de nuestros productos.

18
Bibliografía

ARTÍCULO N° 1

TÍTULO Beneficios psicológicos de un programa proactivo de ejercicio físico para

personas mayores

AUTORES Silva Piñeiro, Roberto Mayán Santos, José Manuel

AÑO 2016 FECHA DE 8 de abril de 2023

CONSULTA

PAÍS España

https://swebebsco.upc.elogim.com/ehost/detail/detail?vid=18&sid=b8f3b62
URL 1-fc42-41dd-a376-304d80104859%40redis&bdata=Jmxhbmc9ZXM%3d#db
=lsdpd&AN=148897

RESUMEN UBICACIÓN
DEL TRABAJO

Este artículo académico habla principalmente de los beneficios del Ebsco

ejercicio físico en la salud mental y física en personas mayores. Este
artículo nos ayuda a entender que el ejercicio no solamente tiene
beneficios en la salud física, que es lo que normalmente se discute,
sino que también tiene beneficios en la salud mental. Dentro de estos
beneficios, está la mejora de la autoestima y el ánimo.

ARTÍCULO N° 2

TÍTULO Customer Intimacy and Other Value Disciplines.

AUTORES Treacy Michael y Wiersema Fred

AÑO 1993 FECHA DE 8 de abril de 2023

CONSULTA

PAÍS Estados Unidos

https://pwebebsco.upc.elogim.com/ehost/detail/detail?vid=2&sid=327242ab
URL -25ac-4444-8ee9-8f9af6df95ef%40redis&bdata=Jmxhbmc9ZXM%3d#AN=9
307305360&db=bsu

RESUMEN UBICACIÓN
DEL TRABAJO

19
Este artículo académico se centra en la relación que una empresa Ebsco
tiene con sus clientes mediante el valor que les ofrece. Existen tres
disciplinas de valor que están estrechamente relacionadas con el valor
que como empresa se le brinda al cliente. Estas son la intimidad con
el cliente, excelencia operacional y liderazgo en el producto. En el
caso de cualquier empresa es importante buscar la excelencia en
alguna de estas disciplinas y cumplir con los estándares de las otras
dos. Además, la disciplina de valor elegida debe estar relacionada al
contexto y cultura de la empresa para después realizar los cambios
necesarios en el modelo de operaciones de forma que todo se adecúe
y se llegue a la excelencia en la disciplina elegida. De esta forma, una
empresa logra tener una ventaja competitiva sobre otras.

ARTÍCULO N° 3

TÍTULO La gestión del conocimiento, una poderosa fuente de ventaja competitiva.

AUTORES Maribel Rodríguez

AÑO 2004 FECHA DE 9 de abril de 2023

CONSULTA

PAÍS Cuba

https://pwebebsco.upc.elogim.com/ehost/pdfviewer/pdfviewer?vid=1&sid=f
URL b24e452-9642-450e-8510-113580916188%40redis

RESUMEN UBICACIÓN
DEL TRABAJO

El artículo académico explica en qué consiste la gestión del Ebsco

conocimiento, por qué se le considera una fuente exitosa de ventaja
competitiva y cómo es que se lleva a cabo la estrategia materia del
mismo artículo para que resulte realmente provechosa. Asimismo,
concluye que no existen limitaciones materiales para ejecutar la
gestión de conocimiento e indica cuales pueden ser los factores que
fortalezcan este sistema.

ARTÍCULO N° 4

TÍTULO Decisiones gerenciales bajo el principio de Pareto.

20
AUTORES Pedrero Barrientos, Aranzazu Drouaillet, Alejandro de la Cruz Garnica
Fernández y Aranxa Garnica Oropeza

AÑO 2022 FECHA DE 29 de abril de 2023

CONSULTA

PAÍS México

https://swebebsco.upc.elogim.com/ehost/pdfviewer/pdfviewer?vid=8&sid=1f
URL dc5e9b-5683-4bac-bdc2-13774cba93a7%40redis

RESUMEN UBICACIÓN
DEL TRABAJO

El artículo en cuestión establece a través de la revisión bibliográfica el Ebsco

impacto que implica la aplicación del principio de pareto en la
administración de empresas tanto como en la toma de decisiones
gerenciales. Asimismo, concluye que la herramienta resulta más
provechosa si se aplica de manera cotidiana a los fenómenos de las
empresas.

ARTÍCULO N° 5

TÍTULO Análisis de causa raíz. Técnicas y relación con los sistemas de gestión y
las no conformidades.

AUTORES Jorge Poveda Catalán; Mireia Guardiola Aparisi.

AÑO 2019 FECHA DE 29 de abril de 2023

CONSULTA

PAÍS España

https://wwwproquest.upc.elogim.com/docview/2257253424/2F80343E0F00
URL 4444PQ/5?accountid=43860

RESUMEN UBICACIÓN
DEL TRABAJO

El artículo explica la correcta aplicación de la herramienta causa raíz a Proquest

través del planteamiento de pasos, disposiciones y análisis correcto
para que su implementación sea exitosa. Asimismo, resalta que el uso
de la herramienta resulta fructífero para la solución a problemas cuya
causa u orígen no son identificables a simple vista o no resultan
usuales.

21
ARTÍCULO N° 6

TÍTULO Estudio de Tiempos y Movimientos para Incrementar la Eficiencia en una

Empresa de Producción de Calzado.

AUTORES Andrade, A. M., Del Río, C. A., & Alvear, D. L.

AÑO 2019 FECHA DE 29 de abril de 2023

CONSULTA

PAÍS Ecuador

https://swebebsco.upc.elogim.com/ehost/pdfviewer/pdfviewer?vid=25&sid=
URL 1fdc5e9b-5683-4bac-bdc2-13774cba93a7%40redis

RESUMEN UBICACIÓN
DEL TRABAJO

El artículo se basa en el estudio de tiempos para optimizar la Ebsco

producción en una empresa de calzado, para ello se realiza la
descripción de los materiales a utilizar y los pasos a implementar.
Para el planteamiento preliminar de posibles causas se utiliza el
diagrama de Ishikawa, con ello se determinan las áreas a las cuales
se aplicará el estudio de tiempos para obtener los resultados finales.

ARTÍCULO N° 7

TÍTULO Diseño de sistema experto para toma de decisiones de compra de

materiales.

AUTORES Torres Navarro, C. A. & Córdova Neira, J. A.

AÑO 2014 FECHA DE 3 de mayo de 2023

CONSULTA

PAÍS Chile

https://swebebsco.upc.elogim.com/ehost/pdfviewer/pdfviewer?vid=1&sid=e
URL 4cae3a0-1579-4fd1-82a0-6397c554a83a%40redis

RESUMEN UBICACIÓN
DEL TRABAJO

El artículo se basa en la propuesta de un diseño para la compra de Ebsco

materiales derivado de la información obtenida de sistemas expertos,
teoría de inventarios y conocimientos expertos para la optimización en
la toma de decisiones y presupuesto para la compra de materiales.

22
ARTÍCULO N° 8

TÍTULO Modelo de Planeación de la Producción para una Empresa Agroindustrial

AUTORES Peña, Ivailo, & Santa Cruz, Rene.

AÑO 2001 FECHA DE 3 de mayo de 2023

CONSULTA

PAÍS Bolivia

http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1683-0789200
URL 1000200005&lang=es

RESUMEN UBICACIÓN
DEL TRABAJO

El artículo plantea un modelo el planeamiento de producción de una Scielo

empresa agroindustrial que permita alcanzar los objetivos de
producción y la optimización del uso de recursos.

ARTÍCULO N° 9

TÍTULO Canales de distribución y estrategias de comercialización para la flor

colombiana en los Estados Unidos: un marco conceptual.

AUTORES Serna, L. F. S., Mg, & Calderón, María Del Pilar Sepülveda, Mg.

AÑO 2012 FECHA DE 3 de mayo de 2023

CONSULTA

PAÍS Colombia

https://wwwproquest.upc.elogim.com/docview/1355878380/fulltextPDF/9BB
URL 7C7EBD6B64479PQ/2?accountid=43860

RESUMEN UBICACIÓN
DEL TRABAJO

El artículo presenta un estudio de casos para explorar oportunidades Proquest

orientadas a la comercialización en Estados Unidos para empresas
floricultoras colombianas, para ello se considera el estudio de
tendencias de consumo y el rol de los participantes de la cadena de
suministros.

23
Bibliografía adicional
American cancer society. (2019). 5 beneficios del entrenamientos con pesas.
Recuperado el 10 de abril de 2023 de
https://www.cancer.org/es/noticias-recientes/5-beneficios-del-entrenamiento-con-pes
as.html

24
Anexos
Evidencia del trabajo colaborativo:

25