Modulo 2 Submodulo II
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AGROPECUARIO NO 180
MODULO II
SUBMODULO
II PRODUCE PLANTAS PARA LAS ACTIVIDADES AGRÍCOLAS
PLANTAS
Pagina
Presentación......................................................................................................................4
Introducción.......................................................................................................................5
Objetivo general.................................................................................................................5
Objetivo específicos...........................................................................................................5
I. Reproducción sexual y asexual de las plantas cultivadas........................6
Evaluación diagnostica.......................................................................................................7
1.1. Reproducción sexual............................................................................................8
1.1.1. Morfología de la flor..................................................................................8
1.1.2. La meiosis.............................................................................................9-10
1.1.3. Polinización........................................................................................11-12
1.1.4. Formación de frutos y semillas...........................................................13,14
1.1.5. Morfología y fisiología de la semilla.......................................................15
1.1.6. El proceso de germinación.................................................................16-17
1.1.7. Manejo de semillas............................................................................18-19
1.1.8. Siembra, germinación y labores culturales........................................20-23
Evaluación diagnostica.....................................................................................................24
1.2. Reproducción asexual........................................................................................25
1.2.1. Mitosis...............................................................................................25-28
1.2.2. Tejidos y diferenciación celular...............................................................29
1.2.3. El cambium generador de células...........................................................30
Instrumentos de evaluacion........................................................................................31-45
II. Estructuras y medios de propagación de plantas........................... 46
Evaluación diagnostica.....................................................................................................47
2.1 El sustrato como medio de propagación........................................................48-50
2.1.1. Materiales orgánicos e inorgánicos...................................................51-57
2.1.2. Estructuras para la reproducción de plantas...........................................57
2.1.2.1. Almácigos, bancales y camas de siembra........................................58
2.1.2.2. Invernaderos.............................................................................59, 60
2.1.2.2.1. Tipo raspa y amagado.......................................................60, 61
2.1.2.2.2. Tipo asimétrico..................................................................61, 62
2.1.2.2.3. Tipo capilla..............................................................................62
2.1.2.2.4. Tipo doble capilla....................................................................63
2.1.2.2.5. Tipo túnel o semicilíndrico......................................................63
2.1.2.3. Sombreaderos.................................................................................64
2.1.2.4. Camas de crecimiento.....................................................................65
Instrumentos de evaluación........................................................................................66-69
II. Estructuras y medios de propagación de plantas........................... 70
Evaluación diagnostica.....................................................................................................71
1.- PRESENTACION
En la actualidad la reproducción de plantas, es una forma indispensable para la
explotación de cultivos en todas las áreas productivas, para lograr resultados
favorables se requiere que el alumno en este submodulo Reproducción de plantas
adquiera las técnicas de reproducción para poder obtener plantas de mejor
calidad.
En estos tiempos la sociedad demanda nuevas técnicas de producción, para acortar
los plazos o ciclos productivos, además de eficientar los recursos naturales y
humanos. Razón por la cual pongo a tu disposición este manual que te servirá de
herramienta para adquirir los conocimientos básicos para realizar la reproducción
de plantas en las diferentes técnicas más utilizadas en la región.
Para que en este submodulo tengas la oportunidad de aprovecharlo al máximo y
que tu aprendizaje sea significativo, se te proporcionan una serie de actividades
que te llevaran de la mano en la aventura de producir plantas por los métodos
sexual y asexual, logrando así alcanzar los objetivos establecidos en este manual
del estudiante.
Este manual se complementara con una serie de prácticas, que te serán de mucha
utilidad en este proceso.
El esfuerzo que le dediques a este submodulo se verá recompensado con la
apropiación de una serie de conocimientos, habilidades y destrezas, pero sin dejar
por fuera el cambio de actitud que se reflejara en tus actos, además, tomaras amor
al campo, lugar donde pertenecemos y debemos de hacerlo producir.
1.1. 1.2.
Se lleva a cabo por dos formas
La reproducción La reproducción
sexual asexual.
Debes de conocer la
Se basa en este proceso
1.1.1.
Donde inicia
Morfología de la 1.2.1.
1.1.2.
flor
Bases celulares de
La meiosis la reproducción
asexual.
Cuando se efectúa la Que inicia en
1.1.3.
1.2.2.
Da comienzo la
Polinización y
fertilización. La mitosis
1.1.4.
Ocasionando
Formación de
Y debemos conocer la 1.2.3.
frutos y semillas.
1.1.5.
Tejidos y
Morfología y diferenciación
1.1.6. celular.
fisiología de las
semillas. El proceso de
Que se genera en el
germinación.
Y
1.2.4.
1.1.2. LA MEIOSIS.
La reproducción sexual requiere, en general, de dos progenitores y siempre
involucra dos hechos: la fecundación y la meiosis. La fecundación es el medio por el
cual las dotaciones genéticas de ambos progenitores se reúnen y forman una nueva
identidad genética, la de la progenie. La meiosis es un tipo especial de división
nuclear en el que se redistribuyen los cromosomas y se producen células que tienen
un número haploide de cromosomas (n). La fecundación restablece el número
diploide (2n). Cada una de las células haploides producidas por meiosis contiene un
complejo único de cromosomas, debido al entrecruzamiento. De esta manera, la
meiosis es una fuente de variabilidad en la descendencia. Los acontecimientos que
tienen lugar durante la meiosis se asemejan a los de la mitosis, proceso de
reproducción en el cual el material genético -el ADN- se reparte en partes iguales
entre dos nuevas células hijas. Existen importantes diferencias entre los procesos
de mitosis y meiosis. Durante la meiosis, cada núcleo diploide se divide dos veces,
produciendo un total de cuatro núcleos. Sin embargo, los cromosomas se duplican
sólo una vez, antes de la primera división nuclear. Por lo tanto, cada uno de los
cuatro núcleos producidos contiene la mitad del número de cromosomas presentes
en el núcleo original. A diferencia de lo que ocurre en la meiosis, en la mitosis,
luego de la duplicación de los cromosomas, cada núcleo de divide sólo una vez. En
consecuencia, el número cromosomas se mantiene invariable. La mitosis puede
ocurrir en células haploides o diploides, mientras que la meiosis ocurre solamente
en células con un número diploide de cromosomas (para producir células haploides).
Aunque la mitosis, luego de la duplicación de los cromosomas, cada núcleo de
divide sólo una vez. En consecuencia, el número cromosomas se mantiene
invariable. La mitosis puede ocurrir en células haploides o diploides, mientras que
la meiosis ocurre solamente en células con un número diploide de cromosomas
(para producir células haploides).Aunque la meiosis en los animales produce
gametos, en las plantas produce esporas. Con la formación de gametos y esporas
por meiosis, se obtiene el mismo resultado: en algún momento del ciclo vital de un
organismo que se reproduce sexualmente, se reduce la dotación diploide de
cromosomas a la dotación haploide.Las Fases de la Meiosis: recuerda que enla
meiosis, un tipo especial de división nuclear se van a dar dos divisiones nucleares
sucesivas, designadas convencionalmente meiosis I y meiosis II.Durante la interfase
que precede a la meiosis, los cromosomas se duplican. Durante la profase I de la
Las flores contienen las estructuras necesarias para la reproducción sexual. La parte
masculina es el estambre, formado por el filamento y la antera. La parte femenina,
el carpelo, incluye el estigma, que recoge el polen; el ovario que contiene el óvulo;
y el estilo, un tubo que conecta el estigma con el ovario (A). El polen es producido
en la antera (B) y cuando está maduro es liberado (C). Cada grano de polen
contiene dos gametos masculinos. Cuando tiene lugar la autopolinización el polen
llega al estigma de la misma flor, pero en las plantas con polinización cruzada (la
mayoría) el polen es transportado por el aire, el agua, los insectos o pequeños
animales hasta una flor distinta. Si el polen alcanza el estigma de una flor de la
misma especie, se forma un tubo polínico que crece hacia abajo por el estilo y
transporta los gametos masculinos hasta el óvulo (D).
Contesta con (V) en caso de los enunciados sean verdaderos o (F) si son falsos, esta
actividad es solo de diagnóstico, no te preocupes, ¡adelante!.
1.2.1. MITOSIS
La mitosis es el tipo de división celular por el cual se conservan los orgánulos y la
información genética contenida en sus cromosomas, que pasa de esta manera a las
células hijas resultantes de la mitosis. La mitosis es igualmente un verdadero
proceso de multiplicación celular que
participa en el desarrollo, el
crecimiento y la regeneración del Actividad 13. tfer video “Enseñanza de la
organismo. Este proceso tiene lugar biología: división celular mitosis UPL IPB y
por medio de una serie de realizar un resumen
operaciones sucesivas que se http://www.youtube.com/watch?v=75
desarrollan de una manera continua, dnb90Zxyg&feature=channel
y que para facilitar su estudio han
sido separadas en varias etapas.
El resultado esencial de la mitosis es la continuidad de la información hereditaria
de la célula madre en cada una de las dos células hijas.
Errores en la mitosis
Aunque los errores en la mitosis son bastante poco frecuentes, este proceso puede
fallar, especialmente durante las primeras divisiones celulares en el cigoto. Los
errores mitóticos pueden ser especialmente peligrosos para el organismo, porque el
descendiente futuro de la célula madre defectuosa mantendrá la misma anomalía.
LISTA DE COTEJO
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS
MAESTRO INSTITUCION
Centro de Bachillerato Tecnológico
Agropecuario No. 180
ALUMNO TEMA
1.1.1. Morfología de la flor.
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION
III “A” agropecuario
Producto a evaluar: Actividad 4. Elabora un cuadro sinóptico con el tema “Las diferentes
formas de polinización”.
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS
MAESTRO INSTITUCION
Centro de Bachillerato Tecnológico
Agropecuario No. 180
ALUMNO TEMA
1.1.4. Formación de frutos y semillas.
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION
III “A” agropecuario
Actividad 5: Investigar tipos de frutos existentes y hacer una relación de especies por cada
tipo de fruto que encontremos en la región.
Producto a evaluar: Actividad 6. Hacer un resumen del video Dispersión de semillas y esporas.
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS
MAESTRO INSTITUCION
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Agropecuario No. 180
ALUMNO TEMA
1.1.5. Morfología y fisiología de la semilla.
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION
III “A” agropecuario
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS
MAESTRO INSTITUCION
Centro de Bachillerato Tecnológico
Agropecuario No. 180
ALUMNO TEMA
1.1.6. El proceso de germinación.
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION
III “A” agropecuario
Producto a evaluar: Actividad 10. Mapa conceptual del tema el manejo de las semillas.
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS
MAESTRO INSTITUCION
Centro de Bachillerato Tecnológico
Agropecuario No. 180
ALUMNO TEMA
1.1.8. Siembra, germinación y labores
culturales.
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION
III “A” agropecuario
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS
MAESTRO INSTITUCION
Centro de Bachillerato Tecnológico
Agropecuario No. 180
ALUMNO TEMA
1.1.8. Siembra, germinación y labores
culturales.
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION
III “A” agropecuario
Producto: Actividad 12. Hacer una narración de video “La siembra mecánica de almácigos” y
comparar con siembra manual destacando ventajas.
Producto a evaluar: Actividad 13. Hacer un resumen del video “Enseñanza de la biología: división
celular mitosis UPL IPB”.
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MAESTRO INSTITUCION
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Agropecuario No. 180
ALUMNO TEMA
1.2.2. Tejidos y diferenciación celular.
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III “A” agropecuario
Producto a evaluar: Actividad 14. Hacer un ensayo del tema “La clonación.”
Aspectos a evaluar: El ensayo debe cumplir con los siguientes puntos:
Presentación.
Introducción.
Desarrollo.
Conclusiones.
Bibliografía.
El trabajo debe entregarse sin faltas de ortografía, buena redacción y con una extensión de 5
cuartillas aproximadamente, en la fecha y hora pactada.
Se utiliza
2.1.
El sustrato como medio de
propagación
Existen Es usado en
2.1.1. 2.1.2.
Estructuras para la reproducción de
Materiales orgánicos e
plantas.
inorgánicos.
Como
2.1.2.1.
Invernaderos.
También en
2.1.2.3.
Sombreaderos.
2.1.2.4.
Camas de crecimiento
Sustratos artificiales.
a) lana de roca.
Es un material obtenido a partir de la fundición industrial a más de 1600 ºC de una
mezcla de rocas basálticas, calcáreas y carbón de coke. Finalmente al producto
obtenido se le da una estructura fibrosa, se prensa, endurece y
se corta en la forma deseada. En su composición química entran
componentes como el sílice y óxidos de aluminio, calcio,
magnesio, hierro, etc.
Es considerado como un sustrato inerte, con una C.I.C. casi nula
y un pH ligeramente alcalino, fácil de controlar. Tiene una
estructura homogénea, un buen equilibrio entre agua y aire,
pero presenta una degradación de su estructura, lo que condiciona que su empleo
no sobrepase los 3 años.
Es un material con una gran porosidad y que retiene mucha agua, pero muy
débilmente, lo que condiciona una disposición muy horizontal de las tablas para que
el agua se distribuya uniformemente por todo el sustrato.
Propiedades de la lana de roca (Fernández et al. 1998)
Densidad aparente (gr/cm3) 0,09
Espacio poroso (%) 96,7
Material sólido (% volumen) 3,3
Aire (% volumen) 14,9
B) perlita.
Material obtenido como consecuencia de un tratamiento térmico a unos 1.000-1.200
ºC de una roca silícea volcánica del grupo de las riolitas. Se
presenta en partículas blancas cuyas dimensiones varían entre
1,5 y 6 mm, con una densidad baja, en general inferior a los
100 kg/m3. Posee una capacidad de retención de agua de hasta
cinco veces su peso y una elevada porosidad; su C.I.C. es
prácticamente nula (1,5-2,5 meq/100 g); su durabilidad está
limitada al tipo de cultivo, pudiendo llegar a los 5-6 años. Su
pH está cercano a la neutralidad (7-7,5) y se utiliza a veces,
mezclada con otros sustratos como turba, arena, etc.
“Los almácigos se utilizan con el objetivo Actividad 17. Investigar métodos de siembra y
de reproducir plantas a partir de sus profundidad de siembra, realizar siembra en
semillas, en las situaciones en las cuales almácigos de vivero, utilizar semillas recolectadas,
la siembra efectuada en forma directa se calificara con lista de cotejo.
sobre el terreno puede llegar a
acarrear algún tipo de problema. De esta
manera, el almácigo permite controlar la
germinación hasta que llegue el tiempo del trasplante, El almácigo puede utilizarse
también para el enraizamiento de las estacas.”
Semillero semipermanente
Es aquel que se utiliza varias veces Para
mejorar las condiciones del suelo se le
acondiciona se área y se aplica materia
orgánica. Para evitar el daño de los bordes
se coloca madera, block de cemento u otro
material de contención.
Para una mayor durabilidad, se coloca una
banda de plástico a la parte que estará en
contacto con el suelo.
Este tipo de semillero tiene como ventaja
que su levantamiento y construcción son
muy sencillos, el costo de construcción es
relativamente bajo y al rotar el sitio del semillero se previene la posible incidencia
de plagas o enfermedades comunes a un mismo sitio, por lo general, son de
madera con una dimensión de 40 cm de ancho x 80 cm de largo x 20 cm de
profundidad, se llena con tierra arena y abono orgánico y son recomendadas para
pequeñas explotaciones o para investigación.
Semillero permanente
Se usa durante largo tiempo sin cambiar el sitio,
en el fondo, se hace una excavación de 50 cm a
60 cm y de 1,10m. a 1 20m de ancho, ésta se
llena con grava para facilitar el drenaje y con
una mezcla tierra, abono orgánicos y arena,
hasta una altura de 20 cm. tiene la desventaja de
que tanto su construcción como mantenimiento
son costosos.
2.1.2.2. INVERNADEROS,
Invernadero, edificio con paredes y cubierta de vidrio o plástico translúcido,
empleado para el cultivo y la conservación de plantas delicadas, o para forzar su
crecimiento fuera de temporada. Los invernaderos están ideados para transformar
la temperatura, humedad y luz exteriores y conseguir así unas condiciones
ambientales similares a las de otros climas. Los más típicos son los que reproducen
una atmósfera tropical, ideal para las orquídeas y palmeras, o los de ambiente
desértico indicado para el cultivo de cactus.
Los pequeños invernaderos domésticos suelen ser estructuras adosadas contra uno
de los muros de la vivienda. Se componen de una pendiente plana y tres lados que
la sustentan, todos ellos acristalados sobre una estructura ligera de hierro o
madera.
La humedad se controla sobre todo a partir de la cantidad de agua del riego.
Esta estructura especial permite reproducir, simular y mejorar las condiciones
bajo las cuales crecen las plantas en su hábitat natural, mediante el control de
factores como la temperatura, el aire, la nutrición y la humedad optima para el
crecimiento
Las ventajas del empleo de invernaderos son:
Precocidad en los frutos, aumento
de la calidad y del rendimiento del Actividad 18. De acuerdo con el texto, elabora un mapa
producto, producción fuera de mental, destacando ventajas y desventajas de los mismos.
época, ahorro de agua y Se presentara al grupo, se calificara con lista de cotejo.
fertilizantes, mejora del control de
insectos y enfermedades,
Posibilidad de obtener más de un
ciclo de cultivo al año, mayor
comodidad para realizar el trabajo, uso más eficiente del agua e insumos,
condiciones idóneas para la experimentación.
2.1.2.2.2. Asimétricos.
Desempeño a evaluar: Actividad 15. De acuerdo con el texto, prepara una exposición en
POWER POINT y presentar al grupo.
Producto a evaluar: Actividad 16. Investigar mezclas de sustratos, traer sustratos y realizar
mezclas.
Se utilizan para la
2.2.
Propagación
asexual
De madera suave
o Estacas de hoja
o Estacas de raíz.
Muchas plantas pueden propagarse con resultados satisfactorios por medio de varios
de tales tipos de estacas. El ejemplar usado depende de las circunstancias
específicas, empleándose de ordinario el menos costoso y el más fácil.
Si la planta específica que se desea propagar enraíza bien por estacas de madera
dura en un vivero a la intemperie, se prefiere este método por su sencillez y
bajo costo. En algunas especies las estacas de raíz también son satisfactorias, pero
pueden ser difícil conseguir material en cantidades grandes. En especies más
difíciles de propagar, es necesario hacer que enraícen estacas con hojas, lo cual
requiere instalaciones más costosas y complicadas.
Al escoger material para estacas es importante usar plantas madres que estén libres
de enfermedades, que sean moderadamente vigorosas y productivas y
de identidad conocidas. Las plantas madres enfermas o dañadas por heladas o
sequías, que han sido desfoliadas por insectos o enfermedades, que han quedado
achaparradas por fructificación excesiva o que han tenido un desarrollo exuberante
y demasiado vigoroso, deben evitarse.
Una práctica recomendable para el propagador es el establecimiento de bloques de
plantas progenitoras como fuente del material a multiplicar, donde se mantengan
plantas madres libres de parásitos, uniformes y fieles al tipo, en las condiciones
nutritivas adecuadas para lograr el mejor enraizamiento de las estacas tomadas de
ellas.
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MAESTRO INSTITUCION
Centro de Bachillerato Tecnológico
Agropecuario No. 180
ALUMNO TEMA
2.2.Reproducción asexual.
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2.2.1.Método de propagación por estacado
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Desempeño a evaluar: Actividad 20. De acuerdo con el texto, realice la práctica de estacado con
árboles frutales y ornato de temporada.
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2.2.2.Acodo aéreo y subterraneo
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III “A” agropecuario
Desempeño a evaluar Actividad 21. De acuerdo con el texto, realiza la práctica de acodo
aéreo en arboles de ornato Bugambilia o ficus.
Indicadores Cumplimi Ejecución Observaciones
Si No Ponde Calif.
1 Presenta limpieza y orden. 1.00
2 Selecciono las herramientas y materiales 1.00
adecuados.
3 Selecciono el material vegetativo idóneo para 1.00
realizar el acodo.
4 El tamaño y grosor de la rama son los 1.00
especificados por la metodología.
5 Los cortes en la rama es el correcto. 1.00
6 Utiliza el sustrato adecuado para el enraizado 1.00
del acodo.
7 Coloco el sustrato en el corte e hizo los 1.00
amarres de la forma sugerida por el docente.
8 Observo mediante muestreo el porcentaje de
enraizado, para determinar separación de la 1.00
planta madre..
9 Coloco las estacas enraizadas en macetas, con
1.00
el sustrato adecuado.
10 Lo coloco en una plantabanda en el vivero para
1.00
su desarrollo.
Calificación de esta evaluación:
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2.2.3.Propagación por injerto de yema y pua.
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION
III “A” agropecuario
Desempeño a evaluar Actividad 22. De acuerdo con el texto, realiza la práctica de injerto de T en
plantas de rosal y cítrico.
Una es el
2.3.
El vivero.
Tutorado en macetas
Manejo de plagas y
enfermedades Medidas
preventivas
Se trata de poner en práctica medidas necesarias para impedir la aparición de
plagas y enfermedades. Se tiende a aumentar la resistencia individual de las plantas
y crear las condiciones desfavorables para el desarrollo de las plagas.
Diversidad
Significa cultivar distintas especies y variedades de plantas. Es importante para
reducir la posibilidad de aparición de enfermedades y disminuir el riesgo, ya que si
se presenta un problema grave en una especie probablemente queden otras sin
dañarse y no se perderá todo.
También es bueno incorporar aromáticas que nos ayudan a repeler los insectos y las
flores amarillas que atraen a ciertos insectos y así se evita que ataquen las plantas
de vivero.
Rotaciones adecuadas
Hay que tener cuidado de no suceder cultivos que estén emparentados. Cuando
algunos hongos atacan un cultivo, posteriormente quedan en el suelo formas de
resistencia de la enfermedad hasta la próxima temporada. Si se vuelve a plantar
una especie de la misma familia, ese hongo puede atacar el nuevo cultivo. Al
contrario si se siembra una especie de otra familia el hongo no va a encontrar
hospedero y va a morir. Lo mismo pasa con los insectos.
Abonos Compuestos
Sirve para mantener e incluso en algunos casos aumentar la fertilidad de la tierra.
Con esto se logra que la planta sea fuerte y capaz de resistir mejor el ataque de
plagas y enfermedades. La buena nutrición le da rusticidad.
Producto a evaluar: Actividad 23. De manera grupal visita un vivero y observa ubicación,
materiales de construcción, partes que lo componen, tipos de plantas que producen, Elabora
un resumen.
Producto a evaluar: Actividad 24. Construye una maqueta de un vivero, utilizando materiales
apropiados y partes que lo componen, de acuerdo a las especificaciones técnicas.
Producto a evaluar: Actividad 25. De acuerdo con el texto, elabora un cuadro sinóptico, del
manejo de plantas en un vivero
8. www.ext.colostate.edu/.../natrimg/cambium.gif, (Acceso 25 de
septiembre 2009)
9. Wikipedia, La enciclopedia libre, El cambium,
http://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A1mbium, (Acceso 28 septiembre 2009).
10. www.infoagro.com, Toda la agricultura en internet, Tipos de sustratos de
cultivo, http://www.infoagro.com/industria_auxiliar/tipo_sustratos.htm,
(Acceso 30 de septiembre 2009).
11.INTA EEA, Sala de lectura, Diseño y producción de un vivero,
Guía orientativa,
http://www.inta.gov.ar/sanpedro/info/doc/2009/md_0901.htm , (acceso 30
de septiembre 2009)