Alimentacion Infantil

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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE

MEXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES


ZARAGOZA

CARRERA MEDICO CIRUJANO


EPIDEMIOLOGIA

«Alimentación infantil»
0 a 12 meses Y de 1-5/11 años

Martínez Sandoval Sarai


1111
Lactancia materna exclusiva Primeras semanas c/3-4 h, durante 10-15 min.

Suplemento de vitamina D. Hierro 2 meses bajo Cereales sin gluten 4 meses; con
peso, 4 meses en peso normal. Vitamina A al 6 mes gluten 4-6 meses , verdura
0-6 meses (hasta 24 meses). Zinc 6 mes hasta 59 meses. cocida y triturada, fruta papilla.

Lactancia artificial en caso de no Alimentación complementaria. 4-6 6 mes cranes en pequeñas


cantidades como pollo, ternera ,
lactancia materna meses alimentos semisólidos después cerdo y conejo.

8 mes pescados, leguminosas.


Incorporar trozos de alimentos blandos Intentar ofrecer agua tras la
7-8--10-12 Huevo: 9 mes yema cocida, 12 mes clara, fruta alimentación complementaria
como galletas, pan, fruta, carne, pasta, cítrica, leche entera, dieta familiar.
meses verdura, etc.
14-15 meses beben en vaso abierto
Alimentación infantil

Necesidad energética 100kcal/ día.


Ingestas en 4 tiempos , jugosas y de
fácil masticación.
1 año: Lácteos ingestas de 500-7000 ml/ 19 meses comen solos con cuchara.
día. 2 años: Fruta con poder alergénico
1-3 años (melocotones, kiwi, fresas), alimentos de
2 años. Primer y segundo plato con postre. Cereal (4-6
textura similar a la de los adultos. 3 años raciones/día). Fruta (3 raciones/día). Verdura (2
destete natural. raciones/día). Legumbres (2-3 raciones/semana). Carne 3-4
raciones/semana). Pescado (3-4 raciones/semana). Huevo
(3-4 raciones/semana). Leche (2-4 raciones/día). Grasas (6
raciones/día). Agua 1,3 l/ día. Ejercicio físico y dormir 11
horas.

La alimentación debe ser: adecuada,


suficiente, completa, variada y equilibrada.
4 años buena masticación. 5-9 años cinco 1.5-2 L agua al día y 1 hora de ejercicio
moderado.
comidas al día (desayuno, refrigerio
matutino, comida, refrigerio vespertino y
4-8 años cena), alimentación basada en el Plato
Snacks con nutrientes equilibrados, como pueden ser los
cereales, frutos secos, fruta, zumos naturales, etc. Leche 2
del Bien comer. Actividad física 30-60 min vasos, carne < 6 veces a la semana, pescado 4 veces/sem,
diarios. huevo 3 veces/sem, cereales, féculas, verduras todos los
días, legumbres 2-4 veces/sem, fruta 3 piezas al día,
azucares y dulces ocasional, comida rápida y miscelánea
esporádicamente, aceite y grasa moderar cantidad.

La alimentación depende del sexo y actividad física Leche y derivados: 750 ml/ día, verduras 2 raciones/ día,
9—11-13 (1h), 2 días a la semana. Hombres 1.800 kcal/ día. fruta 3 raciones/ día, cereal 4-6 raciones/ día, legumbres 2-
Mujeres 1.6000 kcal/ día. Con actividad moderada 3 raciones/ semana, carne, huevo y pescado 2 raciones
años 200, e intensa 200-400 kcal. 50-55% hidratos de diario, frutos secos 1-3 raciones/ día, aceite 6 raciones/ día,
carbono, 25-35% grasas, 15-20% proteína. azúcar limitado, agua 6-8 vasos diario.

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