1.

CÉLULAS PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS Y SUS ADAPTACIONES

2. AUTORES

Camila Gaitán Sarmiento – 201122202

Jirmarlyn Bravo Rodríguez – 201122194

Pablo Cesar Fajardo Echeverry – 201122201

3. INTRODUCCION

Se denomina eucariotas a todas las células que tienen su material hereditario

fundamental (su información genética) encerrado dentro de una doble membrana, la
envoltura nuclear, que delimita un núcleo celular. Igualmente estas células vienen a
ser microscópicas pero de tamaño grande y variado comparado con las otras células.
A los organismos formados por células eucariotas se les denomina eucariontes.

Se llama procariotas a las células sin núcleo celular diferenciado, es decir, cuyo
material genético se encuentra disperso en el citoplasma, reunido en una zona
denominada Nucleoide. Casi sin excepción los organismos basados en células
procariotas son unicelulares, formados por una sola célula.

El paso de procariotas a eucariotas significó el gran salto en complejidad de la vida y

uno de los más importantes de su evolución. Sin este paso, sin la complejidad que
adquirieron las células eucariotas no habrían sido posibles ulteriores pasos como la
aparición de los pluricelulares. (Wikipedia 2011).

El presente informe tiene por finalidad exponer las experiencias de los integrantes del
grupo, sobre la preparación y observación de placas con células vegetales y hongos,
reconocer e identificar la estructura de los diferentes tipos de células (procariotas y
eucariotas). Además de detallar paso a paso cada proceso y concluir lo más relevante
de la practica.
 4. OBJETIVOS:

Los objetivos propuestos para este laboratorio fueron los siguientes:

 Aprender a realizar cortes precisos en diferentes tipos de materiales.

 Preparar placas de células vegetales y hongos a partir de los cortes realizados.

 Ubicar y reconocer algunos de los organelos presentes en las células.

 Identificar y diferenciar una célula vegetal y un hongo.

 Observar y distinguir la estructura y la forma de los diferentes tipos de células.

5. MATERIALES Y METODOS

I. OBSERVACION DE CELULAS PROCARIOTAS

1. Escherichia coli y staphylococcus aureus

Para las dos observaciones se dispuso de placas previamente preparadas, montadas

ya en un microscopio. Se procede a hacer las observaciones y a dibujar lo observado.

II. OBSERVACION DE CELULAS VEGETALES

2. Corte de corcho

Con una cuchilla muy fina, se saca una delgada capa de corcho casi transparente, y
se procede a ponerlo sobre un porta objetos y con la ayuda de un pincel fino se moja
un poco con agua y se le pone con mucho cuidado el cubre objetos. Se procede a
montarlo sobre el microscopio y a hacer las observaciones correspondientes y los
dibujos de lo observado.

3. CELULAS DE CATAFILO DE CEBOLLA CABEZONA

Con la cuchilla nueva se procede a cortar un delgado trozo de catafilo del bulbo de una
cebolla cabezona, y rápidamente se pone sobre el portaobjetos con el fin de que no se
seque. Se le agrega agua con la ayuda de un pincel fino y se cubre con cuidado con el
cubreobjetos. Se realizan las observaciones y los dibujos correspondientes.
Seguidamente se realiza el mismo montaje pero esta vez, en lugar de agua se le
agrega una gota de lugol. Se hacen las observaciones y los dibujos correspondientes.
 4. CELULAS DE EPIDERMIS Y ESTOMAS DE Tradescantia sp.

Se realiza un corte superficial del envés de una hoja de Tradescantia sp. Con una
cuchilla fina y se pone sobre el portaobjetos. Se moja con un poco de agua con la
ayuda de un pincel fino y seguidamente se cubre con un portaobjetos. Se realizan las
observaciones y los dibujos correspondientes.

5. CORTE TRANSVERSAL DE HOJA DE Ficus sp.

Para esta observación se dispone de una placa ya montada de un corte transversal de

una hoja de Ficus sp. Puesta previamente en el microscopio. Se realizan las
observaciones correspondientes y se hacen los dibujos de lo observado.

6. CLOROPLASTOS DE Spirogyra sp.

Para esta observación se dispone también de una placa montada previamente en el

microscopio en el objetivo 40X y se realizan las observaciones correspondientes al
igual que los dibujos.

III. OBSERVACION DE CELULAS Y HONGOS

7. Hifas, micelios, esporangios y esporas de hongo multicelular

Para la observación de estas estructuras se dispone de placas previamente

montadas y ubicadas en el microscopio. Se realizan las observaciones y los
dibujos correspondientes.

8. Hongos unicelulares: Saccaromyces cerevisiae

Se coloco en un portaobjetos una gota de la solución de la levadura, seguidamente se

coloco el cubreobjetos y sobre éste se puso una gota de aceite de inmersión para
tener claridad en la observación. Esta se realizo utilizando el objetivo 100X.
 6. RESULTADOS Y DISCUSION

I. OBSERVACION DE CELULAS PROCARIOTAS

1. Eschericha coli y Staphylococcus aureus

En la observación de la placa de Eschericha coli, se logra observar unos conjuntos de

células muy pequeñas formando hileras cortas y largas y en algunos sectores un
aglomeramiento formando unos grumos. Las células se pueden distinguir de una
forma un poco alargada como unos pequeños cilindros casi pegados unos a otros, en
grandes cantidades. Se observó con el objetivo 100X y realmente no se logra distinguir
algún órgano dentro de ellas. (Figura 1). La Eschericha coli es una bacteria Gram
negativa ya que la vemos de color rosa.

En la observación de Staphylococcus aureus, se ven estructuras similares a la

Eschericha coli, organizaciones de células muy juntas y pequeñas, en algunos
sectores formando grumos y en otros hileras, pero la forma es más redonda viéndose
como pequeños racimos. (Figura 2).

En esta placa no se logró diferenciar ningún tono distinto, por lo juntas que estaban las
células, la Staphylococcus aureus es una bacteria Gram positiva ya que la vemos de
color morado.

La tinción de Gram o coloración de Gram es un tipo de tinción diferencial empleado en

microbiología para la visualización de bacterias, sobre todo en muestras clínicas. Debe
su nombre al bacteriólogo danés Christian Gram, que desarrolló la técnica en 1884. Se
utiliza tanto para poder referirse a la morfología celular bacteriana como para poder
realizar una primera aproximación a la diferenciación bacteriana, considerándose
Bacteria Gram positiva a las bacterias que se visualizan de color moradas y Bacteria
Gram negativa a las que se visualizan de color rosa o rojo. (Wikipedia 2011)

La envoltura celular de las bacterias Gram-positivas comprende la membrana

citoplasmática y una pared celular compuesta por una gruesa capa de peptidoglicano,
que rodea a la anterior. La pared celular se une a la membrana citoplasmática
mediante moléculas de ácido lipoteicoico. La capa de peptidoglicano confiere una gran
resistencia a estas bacterias y es la responsable de retener el tinte durante la tinción
de Gram. A diferencia de las Gram-negativas, las Gram-positivas no presentan una
segunda membrana lipídica externa a la pared celular y esta pared es mucho más
gruesa. Esta es la diferencia principal entre estos dos tipos de bacterias, ya que las
bacterias Gram-negativas presentan dos membranas lipídicas entre las que se localiza
una fina pared celular de peptidoglicano, Al ser la pared fina, no retiene el colorante
durante la tinción de Gram. (Wikipedia, 2011)
 II. OBSERVACION DE CELULAS VEGETALES

2. Corte de corcho

La observación del corte de corcho se realiza con el objetivo 10X, se logran observar
las paredes de las células muertas sin algún orgánulo dentro, solo es visible la
estructura de la pared claramente como celdas vacías, con una geometría pentagonal,
algunas más oscuras que otras. (Figura 3)

La pared celular proporciona un recinto protector a la célula determinando la forma y el

tamaño de la célula. A demás la rigidez de la pared permite crecer a la planta erguida
hasta poder exponer una mayor superficie a la luz solar. La pared celular proporciona
un recinto protector a la célula determinando la forma y el tamaño de la célula. A
demás la rigidez de la pared permite crecer a la planta erguida hasta poder exponer
una mayor superficie a la luz solar.

También controla el crecimiento celular, las paredes se van a ablandar por unas zonas
y a endurecer por otras, permitiendo así, el crecimiento de la célula en determinadas
condiciones. Estos procesos están controlados por las enzimas que sintetizan y
degradan la pared, y a su vez esas enzimas están controladas por hormonas.
La pared celular constituye una barrera física y química frente a patógenos. La
interacción a nivel molecular entre la planta y los microorganismos conduce a la
formación de fragmentos de polisacáridos que intervienen en los sistemas defensivos.
Está implicada en la maduración de frutos, en la abscisión (caída de hojas), y en la
movilidad de sustancias de reserva. (El ergonomista [en línea] 2005)

3. Células de catafilo de cebolla cabezona

Se realiza la primera observación de la placa montada con agua, en un objetivo de
10X, donde se logra diferenciar las paredes celulares de células alargadas y no muy
claramente el núcleo en una de las células. Se ve como una mancha más oscura en
un extremo de una célula. (Figura 4). En la segunda observación se toma la placa
humedecida con lugol con el mismo objetivo y se logra ver con más claridad los
núcleos de la mayoría de las células que se tienen en el campo visual. Se ven de un
color más amarillento en distintas partes de la célula. (Figura 5)

4. Células de epidermis y estomas de Tradescantia sp.

En esta observación en el objetivo 10X se logra observar solo células de la epidermis

de formas irregulares que no tienen espacio intracelular, los estomas se observan de
color verde alineados con espacio entre ellos. Ya con el objetivo 40X se logran ver los
estomas intercalados más detalladamente. Estos estomas se observan de color verde
con un orificio en el centro de unas estructuras oclusales.
Se denominan estomas a los pequeños poros de las plantas localizadas en la
superficie de sus hojas. Constan de dos grandes células de guarda y oclusivas
rodeadas de células acompañantes. La separación que se produce entre las dos
células de guarda (que se pueden separar por el centro manteniéndose unidas por los
extremos) denominada "ostiolo", regula el tamaño total del poro y por tanto, la
capacidad de intercambio de gases y de pérdida de agua de la planta.
Los estomas son los principales participantes en la fotosíntesis, ya que por ellos
transcurre el intercambio gaseoso mecánico, es decir que en este lugar sale el
oxígeno (O2) y entra dióxido de carbono (CO2). (Wikipedia, 2011)

Tomando los datos del laboratorio anterior, se recuerda que el diámetro de los campos
de observación a 10X y 40X, son 1.8mm y 0.45mm respectivamente. Se calcula de
esta manera:

Diámetro de 10X:
Se observaron 12 estomas en 1.8mm (2mm aprox.)
Se deduce Más o menos 60 estomas por cm²

Diámetro de 40X:
Se observan 3 estomas en 0.45mm (0.50mm aprox.)
Luego serian 6 estomas en 1mm y 60 estomas en 1cm²

5. Corte transversal de una hoja de Ficus sp.

Para esta observación se utiliza el objetivo 40X, se puede ver bastante claro los
distintos tejidos que constituyen esta hoja ubicando epidermis superior como unas
células grandes y organizadas muy juntas. Estas células tienen una forma cuadrada.
Debajo de la epidermis tenemos las células del parénquima empalizado, que se
observan alargadas y muy juntas. Seguidamente se observa células en hilera
entrelazadas y entre las hileras hay espacios vacíos, por donde pasa el O2 y el CO2.
Finalmente se ven no muy claramente las células de la epidermis superior más
pequeñas que las de la epidermis superior. (Figura 7)
El tejido epidérmico forma la epidermis, la capa celular más exterior que cubre las
hojas, tallos y raíces de todas las plantas jóvenes.

Es una capa impermeable y gruesa, y normalmente está formada por una sola capa
heterogénea de células aplanadas, cuya función es proteger las células interiores,
limitar la transpiración, secretar algunas sustancias, almacenar otras, e intercambiar
gases con el medio. La epidermis se conserva en aquellas plantas que tienen órganos
únicamente con crecimiento primario, en cambio los órganos con crecimiento
secundario la eliminan, formando la peridermis. (Wikipedia 2011)

El tejido fundamental consiste en los tejidos no dérmicos ni de los vasos entre ellos
está el parénquima, en la observación anterior observamos dos tipos:

 Parénquima en empalizada: principal tejido que realiza fotosíntesis por lo tanto

proporciona alimento a la planta. Tiene cloroplastos y muchas vacuolas. No
deja espacio extra-celular, por fuera del haz. La morfología de las células es
alargada.

 Parénquima esponjoso: Posee abundante espacio intercelular lo que le permite

realizar intercambio de gases, como oxigeno, de esta forma disminuye la
 posibilidad de asfixia por exceso de agua, por ejemplo. Posee grandes
vacuolas y paredes celulares delgadas. Se encuentra en tallos, hojas y porción
carnosa de las frutas. (Wikipedia 2011)

6. Cloroplastos de Spirogyra sp.

En esta placa se pudo observar dos filamentos largos y dentro de estos se

observaron células entrelazadas en forma de hélice y los cloroplastos como unas
células pequeñas de color verde dentro de estas hélices. También se diferenciaron
unas divisiones del filamento como especie de celdas. (Figura 8)

Los cloroplastos son orgánulos aún mayores y se encuentran en las células de plantas
y algas, pero no en las de animales y hongos. Su estructura es aún más compleja que
la mitocondrial: además de las dos membranas de la envoltura, tienen numerosos
sacos internos formados por membrana que encierran el pigmento verde llamado
clorofila. Desde el punto de vista de la vida terrestre, los cloroplastos desempeñan una
función aún más esencial que la de las mitocondrias: en ellos ocurre la fotosíntesis;
esta función consiste en utilizar la energía de la luz solar para activar la síntesis de
moléculas de carbono pequeñas y ricas en energía, y va acompañado de liberación de
oxígeno. Los cloroplastos producen tanto las moléculas nutritivas como el oxígeno que
utilizan las mitocondrias.

III. OBSERVACION DE CELULAS DE HONGOS

7. Hifas, micelios y esporangios de un hongo multicelular

Esta placa se observó con el objetivo 40X. Se pudo ver claramente las hifas en
diferentes direcciones, formando un micelio, algunas con las esporas ya esparcidas y
otras con el esporangio todavía intacto y se encontró un vacio. El esporangio se ubicó
en un extremo de la hifa, los que estaban ya abiertos tienen alrededor las esporas
formando una especie de flor. Los que todavía no se habían abierto se vieron más
redondeados. (Figura 9)

8. Hongos unicelulares: Saccharomyces cerevisiae

En esta placa se observo con el objetivo de 100X. Se pudo ver con claridad los hongos
microscópicos en movimiento y en diferentes partes del área de observación. Se
observo que algunas de las partículas estaban unidas a otras

La gemación es un tipo de reproducción asexual. Es una división desigual, consistente

en la formación de prominencias o yemas sobre el individuo progenitor, que al crecer y
desarrollarse origina nuevos seres que pueden separarse del organismo parental o
quedar unidos a él, iniciando así una colonia.

A nivel unicelular, es un proceso de mitosis asimétrica que se da en algunos seres uni-

celulares, como las levaduras. (Wikipedia, 2011)
7. CONCLUSIONES:

 Las células procariotas son estructuras muy simples difíciles de detallar con el
microscopio compuesto.

 La tinción de Gram nos permite conocer la composición y grosor de las

paredes de las bacterias para saber el mejor método de contrarrestarlas.

 La pared celular brinda la forma estructural de la células y se mantiene, así la

célula muera, formando todavía tejidos en los arboles y muchas plantas.

 La epidermis de las plantas es un tejido que las protege de agentes externos

perjudiciales y permite la respiración y traspiración de ellas, siendo uno de los
tejidos más importantes.

 Las plantas realizan procesos de intercambio gaseoso a través de su epidermis

con la ayuda de diferentes estructuras como los estomas, a su vez formados
de diferentes células.

8. BIBLIOGRAFIA:

 Elergonomista. (2005) La pared celular (en línea). (Citado el 8 de marzo de

2011)

Disponible en: http://www.elergonomista.com/fisiologiavegetal/fv01.html.

 Wikipedia. (2011) Bacteria Gram Positiva (en línea). (Citado el 8 de marzo

de 2011)

Disponible en: http://es.wikipedia.org/wiki/Bacteria_Gram_positiva.

 Wikipedia. (2011) Célula eucariota (en línea). (Citado el 8 de marzo de

2011).

Disponible en: http://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lula_eucariota.

 Wikipedia. (2011) Célula procariota (en línea). (Citado el 8 de marzo de

2011)

Disponible en: http://es.wikipedia.org/wiki/Procariota.

 Wikipedia. (2011) Tinción de Gram (en línea). (Citado el 8 de marzo de

2011)

Disponible en: http://es.wikipedia.org/wiki/Tinci%C3%B3n_de_Gram.

 Wikipedia. (2011) Estomas (en línea). (citado el 9 de marzo de 2011)

Disponible en: http://es.wikipedia.org/wiki/Estoma.

 Wikipedia. (2011) Tejido Epidérmico (en línea) (Citado el 9 de marzo de

2011)

Disponible en: http://es.wikipedia.org/wiki/Tejido_epid%C3%A9rmico.

 Wikipedia (2011) parénquima (en línea) (citado el 9 de marzo de 2011)

Disponible en: http://es.wikipedia.org/wiki/Par%C3%A9nquima.

 Wikipedia (2011) Gemación (en línea) (Citado el 9 de marzo de 2011)

Disponible en: http://es.wikipedia.org/wiki/Gemaci%C3%B3n.