ALCANOS

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ALCANOS

Definición

Los alcanos son compuestos orgánicos que consisten completamente en átomos de


carbono e hidrógeno unidos por enlaces simples y carecen de otros grupos funcionales.
Los alcanos tienen la fórmula general CnH2n + 2CnH2n + 2 y pueden subdividirse en los
siguientes tres grupos:

 Alcanos lineales o de cadena lineal


 Alcanos ramificados
 Cicloalcanos
también son hidrocarburos saturados y son la especie de hidrocarburos más simple y
menos reactiva. Son comercialmente muy importantes, siendo el principal constituyente
de la gasolina y los aceites lubricantes y se emplean en gran medida en la química
orgánica; aunque el papel de los alcanos puros (como los hexanos) se delega
principalmente a los solventes.

El Punto de Ebullición

Los cicloalcanos tienen puntos de ebullición que son aproximadamente 20 K más altos que
el correspondiente alcano de cadena lineal.

Solubilidad en agua

Cuando una sustancia molecular se disuelve en agua, debe ocurrir lo siguiente:

 Romper las fuerzas intermoleculares dentro de la sustancia. En el caso de los alcanos,


estas son las fuerzas de dispersión de Van der Waals.
 Rompe las fuerzas intermoleculares en el agua para que la sustancia pueda encajar entre
las moléculas de agua. En el agua, las principales atracciones intermoleculares son los
enlaces de hidrógeno.

Romper cualquiera de estas atracciones requiere energía, aunque la cantidad de energía


para romper las fuerzas de dispersión de Van der Waals en algo como el metano es
relativamente insignificante; esto no es cierto de los enlaces de hidrógeno en el agua.

Solubilidad en disolventes orgánicos.


En la mayoría de los solventes orgánicos, las principales fuerzas de atracción entre las
moléculas del solvente son Van der Waals, ya sea fuerzas de dispersión o atracciones
dipolo-dipolo. Por lo tanto, cuando un alcano se disuelve en un disolvente orgánico, las
fuerzas de Van der Waals se rompen y son reemplazadas por las nuevas fuerzas de Van
der Waals. Los dos procesos se cancelan más o menos energéticamente; Por lo tanto, no
hay barrera a la solubilidad.

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Tipos de alcanos

Los alcanos pueden ser alifáticos o cicloalcanos.

 Alcanos alifáticos. También llamados parafinas, tienen una estructura lineal y


obedecen a la fórmula general CnH2n+2, donde n representa el número o cantidad
de átomos de carbono en el compuesto (contienen más del doble
de átomos de hidrógeno que de carbono)
 Cicloalcanos. Tienen una estructura en forma de ciclo y su fórmula general es
CnH2n.

propiedades:

 Escasa solubilidad. En general, los alcanos son poco o nada solubles en agua y, a
medida que aumenta el peso molecular, la solubilidad se torna incluso menor. En
solventes orgánicos, sin embargo, la solubilidad es alta.
 Baja densidad. Su densidad es menor que la del agua, por eso tienden a flotar. Esto se
ve muy bien cuando se producen derrames de hidrocarburos en el mar, como por
ejemplo, los derrames de petróleo (mezcla de muchos hidrocarburos). Por otro lado, la
densidad de los alcanos aumenta a medida que aumenta su masa molecular, es decir, la
cantidad de átomos de carbono.
 Punto de fusión y ebullición variable. El punto de fusión y de ebullición dependen del
número de átomos de carbono (a mayor número, más elevado es el punto de fusión y el
de ebullición), pero también de la estructura: las estructuras lineales tienen un punto de
fusión y ebullición más alto que las ramificadas. El punto de ebullición de los alcanos
aumenta aproximadamente 30 °C cada vez que se agrega un átomo de carbono al
compuesto.

 Conductividad eléctrica. Por lo general, los alcanos no conducen la electricidad.

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Algunos usos y aplicaciones de los alcanos son como combustible -gases, gasolina, diésel-,
como solventes – pentano, el hexano, el isohexano y el heptano-, como lubricantes o
como ceras y parafinas.

1- Combustible

El principal uso de los alcanos es el de combustible. Su reacción de oxidación libera


energía que puede ser aprovechada para generar electricidad, mover vehículos o inclusive
cocinar.

2- Solventes

Dado que el momento dipolar entre el carbono y el oxígeno es muy bajo, los alcanos no
presentan polaridad de enlace por lo que sirven a la perfección como solventes apolares.

3- Lubricantes

Los alcanos con 17 o más moléculas de carbono son usados como lubricantes y
anticorrosivos, ya que su naturaleza hidrófoba significa que el agua no puede alcanzar la
superficie metálica. Dada su densidad y su viscosidad son perfectos para este uso.

4- Ceras y parafinas

Los alcanos también se conocen como parafinas, lo que hace que este término sea muy
confuso porque la parafina también se refiere a un tipo de cera.

Aclarando los conceptos, cualquier hidrocarburo saturado (con la fórmula CnH 2n + 2) es una
parafina y una mezcla de estas moléculas se puede utilizar para hacer una cera llamada
cera de parafina.

5- Asfaltado

El asfalto está presente en el petróleo crudo y consiste en una mezcla de hidrocarburos en


especial alcanos de cadena de 35 carbonos o más. El asfalto tiene una consistencia viscosa
y semisólida.

Su principal uso es la construcción de caminos debido que al agregar arena o grava al


asfalto se produce una mezcla sólida ideal para este tipo de uso.
6- Reacciones químicas

En comparación con los alquenos y alquinos, los alcanos son relativamente no reactivos
debido a la ausencia de un enlace pi más débil en sus esqueletos de carbono. Sin
embargo, hay algunas clases de reacciones que se realizan comúnmente con alcanos.

La reacción más importante que los alcanos experimentan es la combustión. Los alcanos
lineales más pequeños se oxidan más fácilmente que las moléculas más grandes y más
ramificadas.

https://www.lifeder.com/usos-aplicaciones-alcanos/

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