Ex 2q Informe Procedimental BT Pa Ipa

INFORME PROCEDIMENTAL
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA O INDUSTRIALIZACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

1. Datos informativos.
a. Estudiante: ROMMEL CRISTHIAN MOROCHO CUELLO
b. Módulo: UNIDAD DE PRODUCCION AGROPECUARIA
c. Docente: PATRICIO MENDOZA
d. Año de bachillerato: 2 DO “B” P.A
e. Fecha de realización: 15 de febrero de 2022 al 8n de marzo de 2022
2. Tema.
Establecimiento de una párasela demostrativa de malasias
3.Introducción .
El el plátano es recocido por su porcentaje de potasio.
El potasio es consumido mayormente para evitar mantener la una presión arterial estale , evitar
calambres musculares , y evitar enfermedades de cardio.
Los plátanos verdes son parte fundamental de la costumbre culinaria del pueblo dominicano.

Varios de sus platos insignias como el mangú, el mofongo o los tostones son hechos a base de este
alimento. Pero, algún día te has preguntado cuáles son los beneficios para la salud de este
ingrediente básico para la gastronomía criolla. Nosotros lo investigamos para ti.
Los plátanos son considerados un alimento completo que proporciona un buen aporte en hidratos

de carbono, que se compensa a la perfección con su alto contenido en fibra y bajo aporte en grasas.
Por algo, nuestros peloteros ganaron el Clásico Mundial de Béisbol, a base de plátanos power.
Los plátanos cocidos son nutricionalmente muy similares a las calorías de una papa. Sin embargo,
contienen más vitaminas y minerales. Son una rica fuente de fibra, vitaminas A, C y B-6, y los
minerales magnesio y potasio
Además, los plátanos verdes son una extraordinaria opción para controlar los niveles de azúcar ya
que contienen un menor porcentaje que los plátanos maduros. También disminuye su aporte en
almidón, que conforme va madurando más normalmente se convierte en sacarosa, glucosa y
fructosa (azúcares simples).
Se destaca por ser una fruta con un gran contenido en hidratos de carbono, que brindan energía de
calidad para el organismo.
Es un alimento que se destaca por su alto contenido en fibra, potasio, magnesio, vitamina C y ácido
fólico en forma de betacarotenos. Pero, más allá de su rico sabor, hay razones medicinales para
consumir plátano verde que te mostramos a continuación:
1. Mejora la salud cardiovascular
Una de las grandes cualidades de los plátanos verdes se encuentra en su extraordinario aporte en

potasio, el cuál resulta indispensable para controlar los altos niveles de presión arterial. A la vez
esto beneficia el funcionamiento del sistema cardiovascular, de tal manera que se previenen
infartos y accidentes cerebrovasculares.
2. Beneficia el aparato muscular
El destacado aporte en potasio de los plátanos verdes también es un gran aliado de todo el

funcionamiento muscular, su riqueza mineral interviene en diversas reacciones químicas como es el
caso de la contracción muscular, la síntesis de los músculos y la pearmeabilidad de las membranas.
El organismo necesita del potasio para prevenir complicaciones como es el caso de la debilidad
muscular, los calambres, los trastornos neuromusculares, la hipotensión y taquicardias.
3. Regulan el tránsito intestinal
Una de las grandes cualidades del consumo de plátanos verdes se encuentra en su capacidad de

regular y mejorar el tránsito intestinal, esto se debe a su contenido en almidones e hidratos de
carbono. Son un buen alimento para la recuperación de diarreas y deshidratación; también se
destacan por ser un alimento que contiene inulina que se destaca por sus grandes beneficios sobre
el tránsito intestinal.
4. Optimizan la función neurológica
Los plátanos verdes contienen altos niveles de vitamina B6 que resulta indispensable para

mantener las funciones neurológicas normales, también resultan un buen aliado para mantener
estables los niveles de azúcar en la sangre, interviene en la producción de hemoglobina y
descompone las proteínas, con el fin de producir anticuerpos.
5. Son buenos para bajar de peso y brindan saciedad
Su aporte en fibra dietética y almidones brinda una buena sensación de saciedad que interviene de
manera positiva en la pérdida de peso, evita los antojos y comer de más. A la vez
los plátanos verdes son la mejor opción para aquellas personas que quieran perder peso, esto se
debe a su menor aporte en azúcares.
6. Brindan energía de calidad

Los plátanos verdes son un alimento ideal para brindar buenos niveles de energía al organismo,
consumir uno al inicio del día es ayuda a mejorar el rendimiento físico y mental, también son
buenos para el consumo de atletas y deportistas.
7. Salud digestiva
La fibra es especialmente importante porque promueve la regularidad intestinal. La fibra suaviza las
heces y aumenta su tamaño y peso. Las heces voluminosas son mucho más fáciles de pasar y, por lo
tanto, evitan el estreñimiento.
4.objetivos
4.1 objetivo general

Establecer una parcela de musáceas en la unidad educativa quininde
Limpieza de coronas y ejecutar la siembra
4.2 objetivo específicos

Sembrar plátanos y aprender cuantos tipos de especies de plátanos existen
Limpiar y preparar el terreno para siembra
5. Marco teórico.
El plátano es originario de las regiones tropicales húmedas del Sudeste de

Asia. Pertenece a la familia de las Musáceas.
El plátano es un fruto que se produce y consume principalmente en los
países en vía de desarrollo. En el comercio internacional sólo se transa el 1%
de la producción mundial. Estados Unidos y la Unión Europea son los
principales importadores de plátano fresco.
Planta: herbácea perenne gigante, con rizoma corto y tallo aparente, que
resulta de la unión de las vainas foliares, cónico y de 3.5-7.5 m de altura,
terminado en una corona de hojas.
Hojas: muy grandes y dispuestas en forma de espiral, de 2-4 m. de largo y

hasta de medio metro de ancho, con un pecíolo de 1 m o más de longitud y
limbo elíptico alargado, ligeramente decurrente hacia el pecíolo, un poco
ondulado y glabro. Cuando son viejas se rompen fácilmente de forma
transversal por el azote del viento.
De la corona de hojas sale, durante la floración, un escapo pubescente de 5-
6 cm. de diámetro, terminado por un racimo colgante de 1-2 m de largo.
Éste lleva una veintena de brácteas ovales alargadas, cubiertas de un polvillo
blanco harinoso; de las axilas de las brácteas nacen a su vez las flores.
Tallo: el verdadero tallo es un rizoma grande, almidonoso, subterráneo, que
está coronado con yemas; éstas se desarrollan una vez que la planta ha
florecido y fructificado. A medida que cada chupón del rizoma alcanza la
madurez, su yema terminal se convierte en una inflorescencia al ser
empujada hacia arriba desde el interior del suelo por el alargamiento del
tallo, hasta que emerge arriba del pseudo tallo.
Flores: flores amarillentas, irregulares y con seis estambres, de los cuales
uno es estéril, El conjunto de la inflorescencia constituye el “régimen” de la
platanera. Cada grupo de flores reunidas en cada bráctea forma una reunión
de frutos llamada “mano”, que contiene de 3 a 20 frutos.
Fruto: oblongo; durante el desarrollo del fruto éstos se doblan
geotrópicamente, según el peso de este, hace que el pedúnculo se doble.
Esta reacción determina la forma del racimo. Los plátanos son polimórficos,
pudiendo contener de 5-20 manos, cada una con 2-20 frutos.
Se comercializa en fresco y, en menor escala, deshidratado y en harina.

Dentro de las especies cultivadas en América Latina, el plátano es una de las
más utilizadas en la alimentación humana.
El plátano puede presentarse en varias formas: congelado IQF en rodajas,
puré o pulpa, deshidratado, harina, «flakes». El plátano se consume
generalmente cocinado: frito, asado, hervido en estofados, sopas, ensaladas.
Elaborados en forma de chifles se utilizan como bocaditos. Es muy apreciado
en el estilo de cocina tropical. En ciertas regiones, como el oeste de México y
algunas partes de África, el plátano se consume crudo cuando está maduro.
Partes de la planta de plátano son ricas en fibra, que se puede utilizar en la
producción de papel y cuerdas.
6.Materiales y Equipos.
Materia prima Materiales Equipos
Semilla Machete Bomba de fumigar
colin Escarbadora guaraña
palilla taladro
Rastrillo ifosato
Lima
piola
balde
tanque
abono
insecticida
7. Procedimiento.
a. Procedimiento.
*terreno:
*social:
*tumba:
*repique:
*quema:
*palizada:
*huecada:
*siembra:
b Diagrama de flujo del proceso.
terreno quema
socola balizada
tumba huecada
repique siembra
8.Resultados.
8.1 cálculos , costos, etc
0,40 x colin
Área: 100,00 mts
9. Conclusiones.
Esto es mi razonamiento acerca del proyecto que va dirigido a la unidad educativa
quininde y dar por cumplida la investigación sobre las musáceas también acerca la
investigación acerca de las características del plátano y sus beneficios
10. Bibliografía
www.diariolibre.com
www.diariolibre.com
bdigital.zamorano.edu
11. Anexos
a. Bitácora fotográfica de actividades presenciales
Imagen Descripción
Aquí estamos con un grupo de personas

preparando el terreno para sembrar
Aquí estamos todos los integrantes del

curso limpiando y organizando el terreno
para poder sembrar correctamente
Aquí hay un grupo de compañeros aparte

organizando su propio terreno para poder
sembrar el terreno
b. Actividades previas o adicionales.
¿Qué es la tumba?
Una mejor comprensión de la dinámica ecológica de la roza-tumba-quema

(RTQ) puede permitir la toma de decisiones encaminadas al manejo racional de
los ecosistemas donde esta se practica. Por lo anterior, el objetivo fue describir
la relación de las comunidades microbianas con la materia orgánica y la
condición nutrimental del suelo.
¿Qué es una leguminosa y gramínea?
Las gramíneas son de clima templado a frío y crecen principalmente en invierno y

primavera. Las leguminosas presentan un mayor crecimiento a fines de primavera-
verano, logrando una mayor producción con el aumento de las temperaturas.
Calificación docente técnico.

Ex 2q Informe Procedimental BT Pa Ipa

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Ex 2q Informe Procedimental BT Pa Ipa

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Ex 2q Informe Procedimental BT Pa Ipa

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

INFORME PROCEDIMENTAL

PRODUCCIÓN AGROPECUARIA O INDUSTRIALIZACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

Establecimiento de una párasela demostrativa de malasias

El el plátano es recocido por su porcentaje de potasio.

Los plátanos verdes son parte fundamental de la costumbre culinaria del pueblo dominicano.

Los plátanos son considerados un alimento completo que proporciona un buen aporte en hidratos

Una de las grandes cualidades de los plátanos verdes se encuentra en su extraordinario aporte en

2. Beneficia el aparato muscular

El destacado aporte en potasio de los plátanos verdes también es un gran aliado de todo el

3. Regulan el tránsito intestinal

Una de las grandes cualidades del consumo de plátanos verdes se encuentra en su capacidad de

4. Optimizan la función neurológica

Los plátanos verdes contienen altos niveles de vitamina B6 que resulta indispensable para

5. Son buenos para bajar de peso y brindan saciedad

6. Brindan energía de calidad

4.1 objetivo general

Limpieza de coronas y ejecutar la siembra

4.2 objetivo específicos

Limpiar y preparar el terreno para siembra

El plátano es originario de las regiones tropicales húmedas del Sudeste de

Hojas: muy grandes y dispuestas en forma de espiral, de 2-4 m. de largo y

Se comercializa en fresco y, en menor escala, deshidratado y en harina.

Semilla Machete Bomba de fumigar

colin Escarbadora guaraña

8.1 cálculos , costos, etc

Área: 100,00 mts

a. Bitácora fotográfica de actividades presenciales

Aquí estamos con un grupo de personas

Aquí estamos todos los integrantes del

Aquí hay un grupo de compañeros aparte

Una mejor comprensión de la dinámica ecológica de la roza-tumba-quema

¿Qué es una leguminosa y gramínea?

Las gramíneas son de clima templado a frío y crecen principalmente en invierno y

Calificación docente técnico.

También podría gustarte