Guia 10 Quimica 2023
Guia 10 Quimica 2023
Guia 10 Quimica 2023
ESTUDIANTE: _________________________________
GRADO DECIMO – QUIMICA I
PERIODO: UNO
2023
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DESEMPEÑO 1. Conoce y compara la evolución de la química antigua a la moderna, resolviendo
problemas mediante el manejo de conceptos de la misma.
2. Comprende la clasificación de los materiales a partir de grupos de sustancias
(elementos y compuestos).
3. Indaga sobre los avances biotecnológicos y su importancia en el desarrollo
socioeconómico de los países.
REFERENTES La biotecnología
CONCEPTUALES Fertilización en invitro
Clonación
Terapias génicas
Los OMG
Historia de la química.
Ramas de la química.
LA QUÍMICA
Concepto
La Química es una ciencia básica de las ciencias naturales, la cual estudia la composición, estructura y propiedades
de la materia, así como los cambios que experimenta al realizar reacciones químicas y su relación con la energía.
La Química es una ciencia que se ha desarrollado a lo largo de la historia, tuvo sus inicios desde que el individuo,
en su necesidad de defenderse y adaptarse a su medio, descubre el fuego. A partir de ese momento empezó su
evolución y gracias a las aportes de muchos hombres que se han interesado en su estudio tenemos la Química
que hoy conocemos.
Desarrollo historico de la quimica
Hace 500000 años, aproximadamente, el ser humano descubrió el fuego, acontecimiento decisivo
en su evolución porque lo utilizó no solo para proporcionar calor, sino también para alumbrar las cuevas
en las que dormía y ahuyentar a los depredadores que lo acechaban. Además de la cocción de
la carne, tiempo después, aprendió las propiedades y la manipulación de distintos materiales como
fundir metales con los que fabricó herramientas. Este gran suceso marca el inicio de la química.
La sucesiva adquisición de conocimientos da lugar para nombrar ciertas épocas de desarrollo de la
humanidad, como la edad de piedra, de oro y plata, del cobre, del bronce y del hierro.
Los chinos manipulaban la cerámica y teñían sus tejidos, trabajaban los metales, fabricaban papel,
descubrieron la pólvora y utilizaban un número reducido de transformaciones químicas naturales como
la fermentación de la leche y de jugos de frutas como la uva.
Los egipcios aprendieron a purificar el oro, la plata y otros metales, a teñir el vidrio y a curtir pieles
sumergiéndolas en orina añeja, aplicaron cera de abeja y aceites obtenidos de resinas de algunos árboles
en el embalsamamiento de sus muertos.
Los sacerdotes egipcios fueron los encargados de practicar y desarrollar la Química y muchos cambios
de la materia se observaron desde entonces.
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Los pueblos hindús y griego concibieron, desde un punto de vista filosofico las primeras ideas y concepto
sobre la naturaleza de la materia. Los hindúes admitieron la existencia de cuatro elementos responsables
de las cualidades fundamentales de la materia: agua, tierra, viento y fuego. Los griegos sustituyeron el
viento por el aire y 500 años a.C., el filosofo griego Leucipo y más tarde su discípulo Demócrito,
plantearon los principios de la teoría atómica, uno de los cuales establece que la materia está formada
por partículas muy pequeñas a las que llamaron átomos.
En el siglo IX surguieron los alquimistas, erederos de la filosofia griega y de los conocimientos egipcios.
Los primeros fueron los árabes, quienes conocieron las amalgamas, el bórax, el agua regia, el vitriolo, la
volatilidad del azufre y la forma de combinarlo con otros metales. Al conquistar Europa, los árabes llevan
consigo sus conocimientos en matemáticas y química e infunden un nuevo espíritu investigador
logrando que la alquimia alcanzara su época de gloria en el año 1400 d. C.
La alquimia se define como la busqueda impenetrable de la piedra filosofal ( una sustancia legendaria
capaz de transmutar los metales en oro o de otorgar la inmortaidad). La alquimia aportó a la Química la
invención y el desarrollo de gran parte del instrumental de laboratorio.
En el siglo XVI, en el declive de la alquimia, se da la transición entre ésta y la verdadera química. A finales
del siglo XVI, Andreas Libavius publica su Archemia, en la cual organiza la mayoría de los conocimientos
adquiridos por los iatroquímicos y es considerado uno de los primeros libros de Química. Jean Baptiste
Van Helmont fue el primero en estudiar los vapores que se producían al arder la madera, que parecían
aire pero que no se comportaban como tal.
En 1669 el alquimista alemán Hennig Brandt descubrió el fósforo a partir de la orina. Para lograrlo destiló
una mezcla de orina y arena, que dejaba como producto un material blanco que brillaba en la oscuridad
y ardía como una llama brillante.
El médico y químico alemán Georg Ernest Stahl formuló la teoria del flojisto en 1702, en la cual daba
explicacion de la combustion.
En 1771, el inglés Joseph Priestley aísla un gas que hace arder con más fuerza la llama de una vela, el
oxígeno. Este descubrimiento lo comunicó al químico francés Antoine Lavoisier,que acabo la equivocada
teoria del flogisto explicando el papel del oxigeno en la combustion.
Robert Boyle apartó definitivamente a la quimica de la alquimia al mejorar su metodo experimental.
Actualmente se le reconoce como el primer quimico moderno y uno de los pioneros del metodo
cientifico.
En 1662 propuso la ley de Boyle. Estableció las bases sobre las que un siglo después Lavoisier y Dalton
fundarían sus leyes o principios de la Química actual.
En 1775 el físico italiano Alessandro Volta fue uno de los pioneros en el estudio de la electricidad. Inventó
el electróforo, dispositivo con el que podía producir corriente estática. En 1778, interesado por la
composición de los gases, descubrió y aisló el gas metano.
En 1789, el químico francés Antoine Lavoisier publica su tratado elemental de Química donde expresa
conceptos tan importantes como la ley de la conservación de la materia. A partir de este momento con
la aplicación del metodo cientifico y el uso de la balanza, inicia una época fecunda de descubrimientos.
En 1803 John Dalton afirma que toda la materia esta formada por pequeñas partículas indivisibles
denominadas átomos.
El químico inglés Humphry Davy fue el pionero en el campo de la electrólisis para aislar varios elementos
nuevos. Descubre el sodio y el potasio.
El físico italiano Amedeo Avogadro publicó en 1811 la hipótesis de que los volúmenes iguales de
cualquier gas, a la misma temperatura y presión, contenían igual número de moléculas; por
lo cual la relación entre los pesos moleculares de dos gases era la misma proporción que la que había
entre sus densidades, en iguales condiciones de presión y temperatura.
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Un químico sueco, discípulo de Dalton, Jöns Jacob Berzelius, realizó mediciones cuantitativas muy
precisas de las sustancias químicas, asegurándose de su pureza. A partir de esto, en 1828
recopiló una tabla de pesos atómicos relativos, donde al oxígeno se le asignaba el 100 e incluía todos los
elementos conocidos en la época.
En 1859, el alemán August Kekulé explicó que los átomos de carbono tetravalentes se unen unos a otros
para formar cadenas, que denominó cadena de carbonos o carboesqueleto y con el
resto de valencias se pueden unir a otros tipos de átomos.
En 1869, el químico ruso Dimitri Ivanovich Mendeléyev desarrolla la primera tabla periódica, donde
acomoda los 66 elementos conocidos en ese momento, por orden creciente de peso
atómico, pero también atendiendo a sus propiedades y acertó al dejar huecos en la tabla para elementos
todavía no descubiertos.
En 1913, el físico danés Niels Bohr publicó en una memoria la teoría de la estructura atómica, hecho que
le valió el premio Nobel. Su trabajo giró sobre el modelo nuclear del átomo de
Rutherford, en el que el átomo se ve como un núcleo compacto rodeado por un enjambre de electrones
más ligeros.
Su modelo establece que un átomo emite radiación electromagnética sólo cuando un electrón salta de
un nivel cuántico a otro.
En 1916, el químico estadounidense Gilbert N. Lewis propuso que un enlace químico se forma por la
interacción conjunta de dos electrones compartidos.
En 1927 surge la Química cuántica donde se aplican los enlaces químicos, surge la regla de Madelung
para determinar la secuencia de ocupación de los orbitales de un átomo formando su configuracion
electronica.
Realiza una línea del tiempo de la historia de la Química, para lo cual toma en cuenta los siguientes puntos:
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Farmacología. que es una rama que se encuentra dentro de la medicina, también se apoya en la química para la
fabricación de nuevos medicamentos que logren recuperar el equilibrio del cuerpo al estado sano.
Astroquímica: esta conjunción de química y astronomía estudia la composición de los astros y las nubes
moleculares encontradas en el espacio. También se relaciona con la astrofísica, que estudia las reacciones
nucleares que se producen en los cuerpos celestes.
Electroquímica: esta rama también mezcla la física y la química, estudia la transformación de la energía eléctrica,
un campo de estudio de la física, a la energía química.
Fotoquímica: estudia las interacciones de los átomos con la luz, esto también es un campo de estudio en la física
atómica y molecular.
Magnetoquímica: estudia las propiedades de las sustancias que tienen propiedades magnéticas, con la ayuda del
campo físico de la electromagnética.
Nanoquímica: se encarga del estudio de nanopartículas y cómo hacer reacciones con ellas. Esto da lugar a unas
reacciones a nivel cuántico que también se estudian en la física cuántica.
Geoquímica: Esta rama conjunta de química y geología, estudia la composición de los elementos que conforman
la tierra y sus reacciones y comportamientos.
Petroquímica: a través de los compuestos de petróleo se estudian las reacciones que provocan que estos
produzcan energía. El estudio de la transformación de energía es propio de la física
Química cuántica: esta rama teórica de la química esta interrelacionada con la física cuántica para explicar el
comportamiento de la materia a escala molecular
Química nuclear: en conjunción con la física nuclear, se busca obtener reacciones químicas de elementos que
provoquen energía a gran escala.
Campo de estudio de la Química y su relación con otras ciencias en su entorno
Ramas de la quimica.
Química inorgánica: síntesis y estudios de las propiedades eléctricas, magnéticas y ópticas de los compuestos
formados por átomos que no sean de carbono (aunque con algunas excepciones
Química orgánica: Síntesis y estudios de los compuestos que se basan en cadenas de carbono.
Bioquímica: estudia las relaciones químicas en los seres vivos, estudia el organismo y los seres vivos.
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Química física: estudia los fundamentos y bases físicas de los sistemas y procesos químicos. En particular, son de
interés para el químico físico los aspectos energéticos y dinámicos de tales sistemas y procesos. Entre sus áreas
de estudio más importantes se incluyen la termodinámica química, la cinética química, la electro química, la
mecánica estadística y la espectroscopia.
Química industrial: Estudia los métodos de producción de reactivos químicos en cantidades elevadas, de la
manera económicamente más beneficiosa.
Química analítica: estudia los métodos de detección y cuantificación de una sustancia en una muestra. Se
subdivide en cuantitativa y cualitativa.
A continuación, se hace referencia a algunas carreras profesionales basadas en el estudio propio de esta ciencia:
• Licenciatura en química: carrera dedicada a la enseñanza de la química tanto en secundaria como a nivel
universitario.
• Química farmacéutica: área de la química encargada del diseño, desarrollo y fabricación de medicamentos y
cosméticos.
a nivel industrial.
Actividad. collage
1. Reunidos en parejas, elaboren un collage utilizando recortes de revistas, imágenes de internet o dibujos, con el
título: Aplicaciones de la química en mi vida cotidiana.
Su collage debe incluir al menos cinco aplicaciones que no hayan sido mencionadas en esta secuencia didáctica,
por tanto, tendrán que investigarlas.
2. Recuerda que el collage debe ser expuesto en clase, por tanto, no olvides documentarte bien y repasar.
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recubiertos de Chitosan, desarrollando nuevas fuentes de biocombustible, modificación genética de cultivos,
elaboración de cerveza e incluso cosméticos antienvejecimiento.
Ámbito de la biotecnología:
La biotecnología se utiliza para mejorar el carácter deseado en un sistema biológico. Ya sea la resistencia a las
enfermedades en los cultivos, la producción de medicamentos, el mejor rendimiento, etc.
Si se descubre que un organismo tiene un carácter deseado, como la capacidad de tolerar condiciones de sequía.
Ese carácter se transfiere a las plantas de cultivo agrícola para que crezcan en menos condiciones de riego. De
este modo, el rendimiento y el crecimiento de la nueva planta aumentan en comparación con los de sus
antepasados. La misma planta que no fue tolerante a las condiciones de sequía, es tolerante a la sequía después
de la aplicación de los principios de la biotecnología.
Dado que la esencia de la ingenieria genetica consiste en la manipulacion de los genes o unidades basica de la
herencia (Biotecnologia), sus aplicaciones son diversas. Los siguientes son algunos ejemplos.
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Lucha contra las enfermedades – La terapia génica, a pesar de que todavía está en su infancia, tiene un gran
potencial para el futuro. En lugar de bombear medicamentos con efectos secundarios graves a un paciente,
la terapia génica introduce ADN genéticamente modificado en la célula del paciente. Además, hay ciertas
enfermedades como la degeneración macular donde no hay cura. En esos casos, los científicos han introducido el
gen que invierte la degeneración utilizando el virus del resfriado común como canal de transmisión.
Producción de vacunas: la producción de vacunas implica, en la gran mayoría de los casos, procesos biológicos
que tienen como objetivo crear anticuerpos a través de la interacción con un organismo animal.
Mejoramiento genético: el mejoramiento genético tiene numerosas aplicaciones, entre las más comunes
podemos mencionar el mejoramiento del ganado vacuno de carne para una mayor productividad de la carne y la
leche, vegetales más resistentes a plagas entre otros.
Forense – El análisis de ADN o la toma de huellas dactilares de ADN ha hecho que sea increíblemente fácil
determinar la cuestión de la paternidad y ha ayudado a resolver muchos delitos. El ADN de cada persona contiene
un patrón específico que se utiliza para identificar su ADN. Los productos biotecnológicos de hoy en día se han
vuelto tan sofisticados que pueden incluso hacer perfiles de ADN incluso a partir de 1 ng de muestras!
2.Redacta una frase en la que involucres por lo menos tres términos hallados en la sopa de letra
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3.Describe con tus propias palabras que entiendes por biotecnología.
MEDICIONES. Los químicos frecuentemente realizan mediciones que usan en cálculos para obtener otras
cantidades relacionadas. Los diferentes instrumentos permiten medir las propiedades de una sustancia: con una
cinta métrica se mide la longitud; con la bureta, pipeta, probeta graduada y matraz volumétrico, el volumen; con
la balanza, la masa, y con el termómetro, la temperatura. Estos instrumentos proporcionan mediciones de
propiedades macroscópicas que pueden determinarse directamente.
Durante muchos años, los científicos registraron las mediciones en unidades métricas que se relacionan de manera
decimal, es decir, con base en potencias de diez. Sin embargo, en 1960 la conferencia General de Pesos y medidas,
que es la autoridad internacional en cuanto a unidades, propuso un sistema métrico revisado, al que se llamó
Sistema Internacional de Unidades (abreviado SI, del francés Systeme International d’Unites). En la tabla 1.2 se
muestran las siete unidades básicas del SI. Todas las demás unidades de medición se derivan de ellas. Al igual que
las unidades métricas, las del Si se modifican de manera decimal con prefijos, como se ilustra en la tabla 1.3. En
este texto se utilizan tanto las unidades métricas como las del SI. Las mediciones que se utilizan frecuentemente
en el estudio de la química son las de tiempo, masa, volumen, densidad y temperatura.
TABLA 1.2 Unidades básicas del Sistema Internacional (SI)
Cantidad básica Nombre de la unidad símbolo
Longitud metro m
Masa Kilogramo kg
tiempo segundo s
Corriente eléctrica Amperio A
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temperatura kelvin k
Cantidad de sustancia Mol mol
Intensidad luminosa Candela cd
unidades de masa. En el Sistema Internacional de Unidades (SI), la unidad de la masa es el kilogramo (kg), sin
embargo, existen otras unidades que no forman parte del Sistema Internacional de Unidades que nos permiten
expresar la masa veamos cómo realizar conversiones y pasar magnitudes de masa de un sistema a otro
Equivalencias de masa
1 kilogramo = 1000 gramos = 2,2046 libras.
1 gramo = 6,022 × 1023 unidades de masa atómica.
1 tonelada métrica = 1000 kilogramos = 2204,62 libras.
1 tonelada corta = 2000 libras = 907,2 kilogramos.
1 onza (oz) = 28,3495 gramos = 0.0283495 kilogramos
1 arroba (@) = 12,5 kilogramo = 25 libras
1 libra (lb) = 0,460 093 kilogramos = 454 gramo = 16 onzas
1onza (oz) = 28,34 gramos
Quintal métrico. 1 q = 100 kilogramos
Si queremos pasar de una unidad a otra tenemos que multiplicar (si es de una unidad mayor a otra menor) o
dividir (si es de una unidad menor a otra mayor) por la unidad seguida de tantos ceros como lugares haya entre
ellas. Ejemplo 1. Pasar 50 kg a dg.
Tenemos que multiplicar, porque el kilogramo es mayor que el decigramo; por la unidad seguida de cuatro
ceros, ya que hay cuatro lugares entre ambos. 50 kg * 10 000 = 500 000 dg
Ejemplo 2 Pasar 408 mg a dg
Tenemos que dividir, porque el miligramo es menor que el decigramo, por la unidad seguida de dos ceros, ya
que hay dos lugares entre ambos. 408 ÷ 100 = 4,08 dg
Para convertir unidades, también usaremos factores de conversión. El factor de conversión es una fracción, en la
cual el numerador, es igual al denominador. Veamos algunos ejemplos.
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Ejemplo 3: Convertir 35 libras a gramos.
Para realizar esta conversión, debemos tener en cuenta la equivalencia: 1 lb = 453,592 g.
Medidas de capacidad.
La capacidad mide la cantidad de líquido que cabe dentro de un objeto. Por ejemplo, la capacidad de una botella
es la cantidad de líquido con la que podemos llenarla. Otra forma de llamar a la capacidad es volumen. Digamos
que la capacidad es el volumen que ocupa un cuerpo en el espacio.
La unidad de longitud del Si es el metro (m) y la unidad derivada del Si para volumen es el metro cúbico (m3). No
obstante, los químicos suelen trabajar con volúmenes mucho más pequeños, como el centímetro cubico (cm3) y
el decímetro cubico (dm3):
Cuadro de las unidades de capacidad
Equivalencias de volumen
1metrocubico (m3) = 1000 Litros = 1000000 cm3
1litro (L) = 1000 mililitros = 1 dm3 = 1000 cm3
1botella = 0, 750 L = 750 mL = 750 cm3
1galón= 3, 785 41 L = 3,785 41 dm3
1cucharada= 15 dm3 = 15 Ml
1 millitr (ml) = 20 gotas.
1 gota = 0.05 mL
Pues si 1ml son 20 gotas... 3ml son 60 gotas.
Pero dudo que a tu bebé le hayan mandado tomar 3ml de ningún medicamento, te referirás a 0,3ml que son 6 gotas.
Ejemplo 1. Convertir 15 metros cúbicos (15m3) a centímetro cúbicos (cm3)
1000000 𝑐𝑚3
15 m3 x
1𝑚3
= 15000000 𝑐𝑚3
Ejemplo 2. Convertir 202centimetros cúbicos (102cm3) a metros cúbicos (m3)
1 𝑚3
102 cm3 x = 0,000102 𝑚3
1000000 𝑐𝑚3
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100000 𝑑𝑚3
35 dam3 x = 35000000𝑑𝑚3
1 𝑑𝑎𝑚3
20 𝑔𝑡
Ejemplo 4. ¿Cuantas gotas hay en 0,3 ml? Solución 1 ml = 20 gotas, entonces 0,3ml x 1𝑚𝑙
= 6 𝑚𝑙
3 3
Ejemplo 5. ¿Cuantos centímetros cúbicos (cm ) hay en 200 litros? 1 L = 1000 cm
1000 𝑐𝑚3
200 L * = 200000 𝑐𝑚3
1𝐿
Medidas de longitud
La unidad principal para medir longitudes es el metro (m). Existen otras unidades para medir cantidades mayores
y menores. Entre los múltiplos del metro el más utilizado es el kilómetro que se utiliza para medir distancias entre
ciudades o países. Entre los submúltiplos del metro el más utilizado es el centímetro y para medidas de más
precisión utilizamos el milímetro.
las más usuales son:
Equivaleccias de longitud
1 Metro (m) = 100 cm = 1,09361 yarda (yad) = 3,28 pie (ft)
1 kilometro (km) = 1000 m = 100000 cm
1 pulgada = 2,54 cm 25,4 mm
1 yarda = 0,9144 m 91,44cm
1pie (ft) = 30,48 cm = 0,3048 m
Ejemplo 1. Convertir 20 metros a: a) centímetros B) kilómetros
100 𝑐𝑚
Solución. a) 1 m = 100 cm entonces 20 m x 1𝑚
2000 𝑐𝑚
1 𝑘𝑚
Solución b) 1 km = 1000 m entonces 20 m x = 0,02 𝐾𝑚
1000 𝑚
Ejemplo 2. Convertir 5 km a: a) metros, B) centímetros
1000 𝑚
Solución a) 1 km = 1000 m 5km 1 𝑘𝑚
= 5000 𝑚
100000 𝑐𝑚
Solución b) 1 km = 100000 cm entonces 5 km x = 500000 𝑐𝑚
1 𝑘𝑚
Ejemplo 3. Convertir 3 metros a: a) pie, B) pulgada.
3,28 𝑓𝑡
Solución a) 1 m = 3,28 pie entonces 3 m x = 9,84 𝑓𝑡
1𝑚
Solución b) en este caso como no tenemos una equivalencia entre metros y pulgadas pasamos los metros a
100 𝑐𝑚
centímetros y luego a pulgada así: 1 m = 100cm entonces 3 m x 1𝑚
300 𝑐𝑚 luego. 1 pulgada = 2,54 cm
1 𝑝𝑢𝑙𝑔
1 pulg = 2,54 cm entonces 300 cm x = 118,11 𝑝𝑢𝑙𝑔
2,54 𝑐𝑚
Ejemplo 4. Convertir 20 yardas a: a) centímetros, b) metro
91,44 𝑐𝑚
Solución a) 1 yarda = 91,44 cm entonces 20 yad x 1 𝑦𝑎𝑑
= 1828,8 𝑐𝑚
0,9144 𝑚
Solución B) 1 yad = 0,9144 m entonces 20 yad x 1 𝑦𝑎𝑑
= 18,288 m
Escalas de temperatura.
Son tres las escalas de temperatura que están en uso actualmente. Sus unidades son °F (grados Fahrenheit), °c
(grados Celsius) y K (kelvin). En la escala Fahrenheit, la más usada en Estados unidos fuera de los laboratorios, se
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definen los puntos de congelación y ebullición normales del agua como 32°F y 212°F, respectivamente. La escala
Celsius divide el intervalo entre los puntos de congelación (0°c) y ebullición (100°c) del agua en 100 grados. como
se muestra en la tabla 1.2, el kelvin es la unidad básica de temperatura del SI; se trata de una escala de
temperatura absoluta. Por absoluta debe entenderse que el 0 de la escala Kelvin, denotado como 0 K, es la
temperatura más baja que puede alcanzarse en teoría. Por otra parte, 0°F y 0°c se basan en el comportamiento
de una sustancia elegida arbitrariamente, el agua.
La magnitud de un grado en la escala Fahrenheit es de apenas 100/180, o sea, 5/9 de un grado en la escala Celsius.
Para convertir de °c a K use la fórmula: K = °c + 273
Para convertir de K a °c use la fórmula: °c = K – 273
Para convertir de °c a °F use la fórmula: °F = °c (1.8) + 32
Para convertir de °F a °c use la fórmula: °c = (°F-32) ÷ 1.8
Para convertir de K a °F use la fórmula: °F = 1.8(K – 273) + 32
Para convertir de °F a K use la fórmula: K = (°F + 459,67) ÷ 1.8
Ejemplo 1. La temperatura del cuerpo humano es de 37 °c ¿a cuántos grados k equivale esta temperatura?
Solución. K = °c + 273 entonces k = 37 °c + 273 = 310 k
Ejemplo 2. La temperatura promedio del Vichada es de 29 k. expresar esta temperatura en grados Celsius.
Solución. °c = K – 273 entonces °c = 29 k – 273 = - 244 °c
Ejemplo 3. Convertir 37 °c a grados Fahrenheit.
Solución. °F = °c (1.8) + 32 entonces °F = 37 °c (1.8) + 32 = 98,6 °F
Ejemplo 4. La temperatura de un horno es de 180 °F. ¿a cuántos grados Celsius se encuentra el horno?
Solución. °c = (°F-32) ÷ 1.8 entonces °c = (180 °F – 32) ÷ 1.8 = 82,22 °c
Ejemplo 5. Un doctor mide la temperatura de un paciente hospitalizado y es de 310 k. si entra una enfermera con
un termómetro que está en grados Fahrenheit y le toma la temperatura al paciente. ¿Qué temperatura registraría
la enfermera?
Solución. °F = 1.8(K – 273) + 32 entonces °F = 1.8(310k – 273) + 32 = 98,6 °F
Ejemplo 6. Convertir 32°F a grados kelvin.
Solución. K = (°F + 459,67) ÷ 1.8 entonces K = (32 °F + 459,67) ÷ 1.8 = 273,15 K
Notación científica
Es frecuente que los químicos trabajen con cifras muy grandes o muy pequeñas. Por ejemplo, en 1 g de hidrogeno
elemental hay aproximadamente 602 200 000 000 000 000 000 000 átomos de hidrogeno. cada átomo de
hidrogeno tiene una masa de apenas 0.00000000000000000000000166 g
Estos números son difíciles de manejar y es muy fácil que se cometan errores al usarlos en cálculos aritméticos.
considere la multiplicación siguiente: 0.0000000056 x 0.00000000048 = 0.000000000000000002688 Seria fácil
pasar por alto un cero o añadir un cero de más luego del punto decimal. Por consiguiente, cuando se trabaja con
números muy grandes o muy pequeños se usa un sistema llamado notación científica. Sin importar su magnitud,
todos los números pueden expresarse en la forma: N * 10n N(10n). donde N es un numero entre 1 y 10, y
n, el exponente, es un entero positivo o negativo. Se dice que todo numero expresado de esta manera está escrito
en notación científica.
Suponga que se tiene cierto número que debe expresarse en notación científica. En lo fundamental, se requiere
encontrar n. Hay que contar el número de lugares que debe moverse el punto decimal para obtener el numero N
(que esta entre 1 y 10). Si el punto decimal debe moverse a la izquierda, n es un entero positivo, y si debe
desplazarse a la derecha, n es un entero negativo. Los ejemplos siguientes ilustran el uso de la notación científica:
Ejemplo 1. Exprese 568.762 en notación científica:
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Solución. debo desplazar la coma hacia la izquierda hasta dejar solo un numero entero. 568.762 = 5.68762 x 102
observe que el punto decimal se mueve dos lugares a la izquierda y n = 2.
Ejemplo 2. Exprese 0.00000772 en notación científica:
Solución. en esta ocasión debo desplazar la coma hacia la derecha así: 0.00000772 = 7.72 3 10−6
En este caso, el punto decimal se desplaza a la derecha seis lugares y n = −6.
Ejemplo 3. Exprese en notación científica los siguientes números:
A) 14785000 = 1,4785 x 107
b) 0,004785 = 4,785 x 10-3
c) 375000000000 = 3,75 x 1011
d) 0,0012457 = 1,2457 x 10-3
Se llama notación decimal a la escritura de los números decimales. Está basada en los múltiplos y submúltiplos
del número 10. Para escribir un número que se encuentra en notación científica a notación decimal se escribe
todo el numero como entero eliminando la coma y escribiendo los ceros que indica el superíndice o (n) en la
potencia de 10n. Ejemplo 1. El radio de la tierra es de 6,371·106 m = 6371000 m
Ejemplo 2. La carga del protón es 1,6·10-19 = 0,000000000000000000 16
1.Una persona enferma tiene 103°F de temperatura, más o menos la misma temperatura que un gato sano. ¿Cuál
es esa temperatura en °C
2. Se tiene tres ciudades: Carreño, La Primavera y Santa Rosalía, cuyas temperaturas ambientales son las
siguientes: Carreño = 26°C, Santa Rosalía = 88°F y Santa Rosalía = 293°K. ¿Cuál de estas tres ciudades es la más
fría y cuál es la más caliente?
3. Exprese o convierta
a. 250 ml a gotas
b) 5 m a pies
c) 4 pies a centímetros
d) 50 kilogramos a libra
e. 3.69 m en kilómetros
4.un adulto tiene en promedio 5.2 L de sangre. ¿cuál es su volumen de sangre expresado en m3?
5.Señale las unidades del Si para expresar lo siguiente:
a) longitud;
b) volumen;
c) masa;
d) tiempo;
e) energía,
f) temperatura
6.Exprese los siguientes números en notación científica
a. 0,000 000 043 =
b. 25 600 =
c. 4 038 000 000 000 =
7.Exprese los siguientes números en notación decimal
a. 7×103 =
14
b. 2,53×104 =
c. 4,431×10-6
8.La expresión 7,54x10ex 5 equivale a:
A. 75400000
B. 7540000
C. 754000
D. 75400
LA MATERIA. materia es todo lo que nos rodea, es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. La
química es la ciencia que estudia la materia, sus propiedades, su constitución cualitativa y cuantitativa, los cambios
que experimenta, así como las variaciones de energía que acompañan a las transformaciones en las que
interviene.
Propiedades de la materia. Una forma de caracterizar la materia está dada por las propiedades extrínsecas e
intrínsecas.
Las propiedades extrínsecas. son las mismas propiedades generales y son descripciones cualitativas comunes a
cualquier clase de material. No proporcionan información de la forma como las sustancias se comportan, ni como
se distinguen de las demás. Las más importantes son masa, peso, volumen, inercia e impenetrabilidad.
La masa. es la cantidad de materia que poseen los cuerpos. Dicha propiedad no cambia al trasladarnos de un lugar
a otro. Es decir, que, si mi masa es de 45 kg en la Tierra, tendré los mismos 45 kg en Marte. La masa se expresa en
kilogramos (kg) o en gramos (g).
El peso. es la fuerza con la cual la gravedad atrae un cuerpo hacia el centro de la Tierra. Esta propiedad sí varía al
trasladarnos de un lugar a otro. Ejemplo en la Tierra se tiene más peso que en la luna. El peso se expresa en
Newton (N).
El volumen. es el espacio que ocupa un cuerpo. Se expresa en cm3 o m3.
La inercia. es la tendencia de un cuerpo a permanecer en estado de reposo o en movimiento, si no existe una
fuerza que haga cambiar dicha condición. Tiene relación directa con la masa. Es decir, cuanto mayor sea la masa
de un cuerpo, mayor será su inercia.
Impenetrabilidad. es la característica por la cual un cuerpo no puede ocupar el espacio de otro al mismo tiempo.
Las propiedades intrínsecas son las mismas propiedades específicas y como su nombre lo indica, estas permiten
identificar y diferenciar unas sustancias de otras. Estas propiedades son muy importantes. Proveen información
sobre las características puntuales de todas las sustancias. Estas propiedades a su vez, se clasifican en propiedades
físicas y químicas.
Las propiedades físicas son independientes a la cantidad de sustancia y no cambian la naturaleza de las sustancias.
Algunas de ellas son: organolépticas, densidad, punto de ebullición, punto de fusión, solubilidad, conductividad,
ductilidad, maleabilidad y dureza, entre otras.
15
La densidad. es la relación que existe entre la masa de una sustancia y su volumen. La densidad es una propiedad
intensiva y no depende de la cantidad de masa presente, para un material dado la relación de masa a volumen
siempre es la misma; es decir, el volumen aumenta conforme aumenta la masa.
EJEMPLOS
1). Densidad de una sustancia a partir de su masa y volumen: calcular la densidad del oro sabiendo que 50 g de
esta sustancia ocupan 2.59 mL de volumen
2). Un cuerpo sólido de cierto material, se midió su masa y se encontró un valor de 700 gramos; al medir su
volumen éste fue de 2,587 centímetros cúbicos. Calcular la densidad en el SI (Sistema Internacional).
En este ejemplo, tenemos el dato de la masa de 700 gramos de hierro, y a su vez un volumen de 2587 centímetros
cúbicos, entonces nuestros datos no están en el sistema internacional, por lo que haremos una sencilla conversión.
Aplicando la fórmula.
Aplicando la fórmula.
3). 0.5 kg de alcohol etílico ocupan un volumen de 0.000544 metros cúbicos. Calcular la densidad del alcohol etílico
4). Cálculo de la masa de un líquido contenido en un volumen dado: la densidad del etanol es 0.798 g/mL. Calcular
la masa de 17.4 mL del líquido.
M = d x v 0.798 g/mL x 17.4 mL = 13.9 g
Nota. los ml se cancelan ya que el uno está multiplicando y el otro está dividiendo
5). Calcular la masa y el peso de 14500 litros de gasolina. Si la densidad de la gasolina es de 700 kg/m3.
Por la fórmula de densidad, podemos hacer el despeje de la variable masa, quedando así:
Sin embargo, no podemos colocar el volumen todavía porque tendríamos que hacer nuestra conversión
de litros a metros cúbicos. Para ello:
16
y para calcular el peso. Solamente multiplicamos por la gravedad.
6). Cálculo del volumen de una solución: la densidad de un alcohol es 0.8 g/cm3. Calcular el volumen de 1600 g
de alcohol V = m/d, V = 1600 g /0.8 g/cm3 = 2000 cm3 o 2000 mL
7). ¿Qué volumen debe tener un tanque para que pueda almacenar 3040 kg de gasolina cuya densidad es de 680
kg/m³
Sustituyendo nuestros datos en la fórmula, obtenemos:
8). Cálculo de densidad para sólidos: un bloque de hierro tiene 5.0 cm de largo, 3.0 cm de alto y 4.0 cm de ancho
y pesa 474 g ¿Cuál es la densidad del hierro? Primero se calcula el volumen del bloque Volumen = largo x ancho x
altura V= 5.0 cm x 4.0 cm x 3.0 cm = 60 cm Luego despejando de la ecuación: d = m/v 474 g / 60 cm3 = 7.9 g/cm3
9). Se tiene un trozo de roca cuya masa es de 60 g y se deposita en una probeta cuyo volumen inicial es de 20 ml,
una vez depositada la roca su volumen es de 40 ml. Calcular la densidad de la roca.
Datos. M = 60, V1 = 20 ml, v2 = 40 ml, formula v = v2 – v1 reemplazando v = 40 – 20, v = 20 ml: d = m / v, d = 60 /
20 = 3, d = 3 g / ml
Cuál es la densidad de un aceite cuyo peso específico es de 6578 N/m3?
Solución: Es momento de anotar nuestros datos y observar que fórmula usaremos.
Sabemos que el peso específico la podemos expresar en función de la densidad de la siguiente forma:
El punto de ebullición. es la temperatura a la cual una sustancia pasa de estado líquido a estado gaseoso. Por
ejemplo, el punto de ebullición del agua es de 100 °C.
El punto de fusión. es la temperatura a la cual una sustancia pasa de estado sólido a estado líquido. Por ejemplo,
el punto de fusión del cobre es de 1.085 °C.
La solubilidad. se define como la propiedad que tienen algunas sustancias para disolverse en un líquido formando
una solución a una temperatura determinada. Por ejemplo, el esmalte es insoluble en agua, pero es soluble en
acetona.
La conductividad. es la propiedad que tienen los materiales de transferir la electricidad y el calor. Por ejemplo, la
cerámica transfiere el calor y los metales la electricidad.
La ductilidad. hace referencia a la facilidad con la cual algunos materiales se dejan convertir en hilos o alambres
como el cobre, la plata y el oro.
La maleabilidad. es la capacidad que tienen algunos materiales de convertirse en láminas. Por ejemplo, metales
como cobre, oro, plata y aluminio.
La dureza es la resistencia que oponen las sustancias a ser rayadas. Se mide con la escala llamada Mohs y cuyo
rango es de 1 hasta 10. Por ejemplo, el talco tiene una dureza de 1, mientras que el diamante presenta una dureza
de 10, siendo éste último, el material más duro que se encuentra en la naturaleza.
17
Elasticidad: es la capacidad que tienen los cuerpos de deformarse cuando se aplica una fuerza sobre ellos y de
recuperar su forma original cuando la fuerza aplicada se suprime.
Tenacidad: es la resistencia que ofrecen los cuerpos a romperse o deformarse cuando se les golpea. Uno de los
materiales más tenaces es el acero.
Fragilidad: es la tendencia a romperse o fracturarse.
Propiedades químicas. Son las que determinan el comportamiento de las sustancias cuando se ponen en contacto
con otras. Cuando determinamos una propiedad química, las sustancias cambian o alteran su naturaleza. Por
ejemplo, cuando dejamos un clavo de hierro a la intemperie durante un tiempo, observamos un cambio que se
manifiesta por medio de una fi na capa de óxido en la superficie del clavo
Algunas propiedades químicas son:
Combustión: es la cualidad que tienen algunas sustancias para reaccionar con el oxígeno, desprendiendo, como
consecuencia, energía en forma de luz o calor.
Reactividad. La reactividad es la propiedad de una sustancia para reaccionar con otra sustancia. Por ejemplo, el
oxígeno es uno de los elementos más reactivos en el universo, mientras el neón es uno de los elementos menos
reactivos.
Ionización. La ionización es la propiedad de un átomo o molécula de formar iones, una especie con carga eléctrica
por la ganancia o pérdida de electrones. Por ejemplo, el ácido clorhídrico HCl en solución acuosa se ioniza para
formar el anión cloruro Cl- y el catión hidronio H3O+.
Afinidad por electrones (electronegatividad). La afinidad por electrones de un átomo o molécula es la propiedad
de ganar electrones. Por ejemplo, el cloro Cl tiene más afinidad por ganar un electrón que el sodio Na.
Corrosividad: mide el grado de corrosión que puede ocasionar una sustancia
La oxidación. es un fenómeno en el cual un elemento o compuesto se une con el oxígeno, aunque rigurosamente
hablando, la oxidación como tal se refiere al proceso químico que implica la pérdida de electrones por parte de
una molécula, átomo o ion.
Actividad. Experimental. Laboratorio propiedades de la materia
Cambios de la materia. La materia que nos rodea también sufre cambios, por ejemplo, si tomas una hoja de papel
y la arrugas, la hoja sigue siendo la misma, lo único que cambia es su aspecto, si la quemas se convierte en cenizas
y se desprende humo. Éstos son cambios simples de la materia y se clasifican en cambio físico, cambio químico y
nucleares
Los cambios físicos se presentan sin que se altere la composición de la sustancia, sólo su forma, estado de
agregación, tamaño o estado de reposo o movimiento, por ejemplo: cortar, picar, romper, pintar de otro color,
etc. Es importante distinguir entre propiedad y cambio.
Los cambios químicos se presentan sólo cuando la composición de la sustancia se modifica. Ejemplos: la oxidación
del hierro, la fermentación, la putrefacción, la digestión de alimentos, la producción de una sustancia nueva
Los cambios nucleares son aquellos que involucran al núcleo del átomo. Este tipo de cambios permite que un
elemento cambie a otro, si dicho elemento gana o pierde protones.
Dos de los procesos que se derivan de este cambio son la fusión nuclear y la fisión nuclear.
Estado de agregación de la materia. Los estados comunes de agregación de la materia son sólidos, líquidos y
gases.
Existe un cuarto llamado plasma, en los últimos años los científicos han llegado a conocer un quinto estado
llamado condensación de Bose-Einstein.
Los estados de la materia dependen de las condiciones de temperatura y presión a las que se encuentran
sometidas las sustancias y de su naturaleza química.
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Los sólidos: Tienen forma y volumen constantes. Se caracterizan por la rigidez y regularidad de sus estructuras y
alta cohesión.
Los líquidos: No tienen forma fija pero sí volumen. La variabilidad de forma y el presentar unas propiedades muy
específicas son características de los líquidos. Cohesión media
Los gases: No tienen forma ni volumen fijos. En ellos es muy característica la gran variación de volumen que
experimentan al cambiar las condiciones de temperatura y presión. poca cohesión.
Actividad. Diagramas moleculares de los estados del agua
1. Completen la siguiente tabla relacionada con los estados de agregación de la materia más comunes en nuestro
planeta.
Estados de Diagrama según Tiene Tiene Fuerza entre sus Cinco ejemplos
agregación Modelo cinético de forma volumen Partículas (fuerte/ de la vida
partículas definida definido media/ casi nula) cotidiana
Solido
Liquido
gaseoso
2. Hagan diagramas en sus libretas que muestren, a partir del modelo cinético de partículas, la diferencia entre
agua sólida, agua líquida y agua gaseosa.
3. Ordenen de mayor a menor la densidad del agua en sus tres estados de agregación.
Plasma: es materia gaseosa fuertemente ionizada, con igual número de cargas eléctricas libres positivas y
negativas
Fusión. Si se calienta un sólido, llega un momento en que se transforma en líquido. Este proceso recibe el
nombre de fusión. El punto de fusión es la temperatura que debe alcanzar una sustancia sólida para fundirse.
Cada sustancia posee un punto de fusión característico
19
Vaporización. Si calentamos un líquido, se transforma en gas. Este proceso recibe el nombre de vaporización o
evaporación. Cuando la vaporización tiene lugar en toda la masa de líquido, formándose burbujas de vapor en su
interior, se denomina ebullición. También la temperatura de ebullición es característica de cada sustancia y se
denomina punto de ebullición. El punto de ebullición del agua es 100 °C
sublimación inversa o Cristalización. La cristalización o sublimación inversa (regresiva) es el cambio de la
materia del estado gaseoso al estado sólido de manera directa, es decir, sin pasar por el estado líquido. Un ejemplo
clásico de sustancia capaz de sublimarse es el hielo seco.
Solidificación. En la solidificación se produce el cambio de estado de la materia de líquido a sólido, debido a
una disminución en la temperatura. Este proceso es inverso a la fusión. El mejor ejemplo de este cambio es cuando
metes al congelador un vaso de agua. Al dejarlo por unas horas ahí el agua se transforma en hielo (líquido a sólido),
debido a la baja temperatura.
Sublimación progresiva. La sublimación o volatilización, es el proceso que consiste en el cambio de estado de
la materia sólida al estado gaseoso sin pasar por el estado líquido.
Condensación. La condensación, es el cambio de estado que se produce en una sustancia al pasar del estado
gaseoso al estado líquido. La temperatura a la que ocurre esta transformación se llama punto de condensación.
1.En los siguientes procesos determina si el cambio es físico o químico colocando una x según corresponda.
20
Se solido a liquido
3.Completa el diagrama
4. A partir de lo visto anteriormente en clase, complete el crucigrama, verificando conceptos relacionados con las
propiedades de la materia. Intente realizarlo solamente con la información retenida con la explicación obtenida
en la clase. Cuando haya completado lo más que pueda de esta forma, verifique y complete las respuestas con
ayuda de otros medios
Horizontales
3. Facilidad con la que algunos materiales se dejan convertir en hilos o alambres.
6. Temperatura a la cual una sustancia pasa de estado sólido a estado líquido.
7. Deterioro que sufre un material en un ambiente húmedo propio del entorno.
8. Propiedad que sufren algunas sustancias al descomponerse.
11. Tendencia de un cuerpo a permanecer en estado de reposo o en movimiento si no existe una fuerza que haga
cambiar dicha condición.
12. Espacio que ocupa un cuerpo.
15. Temperatura a la cual una sustancia pasa de estado líquido a estado gaseoso.
18. Característica por la cual un cuerpo no puede ocupar el espacio de otro al mismo tiempo.
19. Relación que existe entre la masa de una sustancia y su volumen.
Verticales
1. Aquellas propiedades que se perciben con nuestros sentidos.
2. Propiedad que sufren algunos materiales cuando se combinan con el oxígeno del aire.
4. Proceso de oxidación (presencia de oxígeno) rápida, en el cual se presenta desprendimiento de energía en
forma de luz y calor.
5. Propiedad que permite identificar y diferenciar unas sustancias de otras.
9. Propiedad que se genera por la interacción de los materiales con la electricidad y el calor.
10. Fuerza con la que la gravedad atrae un cuerpo hacia el centro de la Tierra.
13. Propiedad que tienen algunas sustancias para disolverse en un líquido formando una solución a una
temperatura determinada.
14. Capacidad que tienen algunos materiales de convertirse en láminas.
21
16. Resistencia que oponen las sustancias a ser rayadas.
17. Cantidad de materia que poseen los cuerpos.
22
6. Calcular la densidad de un prisma rectangular cuyas dimensiones son: largo 6cm, ancho 5 cm, alto 3 cm, y tiene
una masa de 300 g.
7. Calcula la densidad de una pieza de metal que tiene una masa de 25 g y ocupa un volumen de 6 mL.
8. Calcule la densidad, en g/cm3, de un cuerpo cuya masa es 420 kg y que posee un volumen de 52 m3.
9. El plomo tiene una densidad de 11.3 g/cm3 calcular el volumen de 5 g de este metal.
10. La densidad del mercurio, el único metal líquido a temperatura ambiente, es de 13.6 g/mL. calcule la masa de
5.50 mL del líquido.
Para terminar con el estudio de esta secuencia didáctica e integrar los aprendizajes adquiridos, formen equipos
de tres integrantes para hacer un periódico mural con el título Propiedades y transformaciones de la materia.
Para elaborar su periódico mural deben seguir los siguientes pasos:
1. Seleccionen el material que usarán, puede ser cartulina, madera, cartón, pliegos de papel bond o de estraza,
recortes de revista, periódicos, fotografías, dibujos, entre otros.
Esto dependerá de la creatividad y el esfuerzo de tu equipo.
2. Elaboren un borrador con las ideas que elijan incluir en el trabajo final. Preséntenlo a su profesor.
3. Dividan el espacio disponible en cinco secciones; cada una de ellas será para:
a) Mapa conceptual de clasificación de la materia (incluyan dos ejemplos de cada tipo de materia).
b) Mapa conceptual de propiedades de la materia.
c) Estados de agregación de la materia y sus transformaciones (diagrama de cambio de fases). Incluyan un ejemplo
de su vida cotidiana en el que se presenten cambios de la materia de manera natural.
d) Incluyan un ejemplo de la vida cotidiana para el cual ha sido importante conocer y cuantificar las propiedades
de algún material.
f) Glosario. En esta sección escribirán las definiciones de los conceptos que les fueron difíciles de asimilar.
4. Revisen que la información esté bien distribuida en su periódico mural y eviten que se sature el espacio,
sinteticen los contenidos, establezcan el tamaño y tipo de letra según su importancia (título, subtítulo, contenido).
5. Seleccionen un tamaño de imágenes acorde con las dimensiones del periódico.
6. Sean claros con la información y distribuyan armónicamente las secciones que lo conforman.
El propósito es que faciliten la lectura y la asimilación rápida del contenido por parte de los lectores.
7. Apóyense en las evidencias de aprendizaje que hicieron a lo largo de la secuencia didáctica y consideren el uso
de fuentes de información adecuadas. Mencionen las fuentes y los sitios de internet de donde obtuvieron las
imágenes para dar el crédito correspondiente.
8. Con la orientación de su profesor, revisen los avances de su trabajo antes de entregar el producto terminado y
resuelvan sus dudas.
9. Presenten su proyecto al resto del grupo y, con la guía del profesor, evalúen el desempeño de cada equipo
considerando la calidad de la información recabada y la presentación del producto final.
10. De ser posible, compartan su trabajo con el resto de la comunidad escolar; esto lo pueden hacer colocando su
periódico mural en algún pasillo o en una de las paredes del patio.
23
Anexo 1
practica de laboratorio
propiedades de la materia
Marco teórico
Las propiedades intrínsecas son las mismas propiedades específicas y como su nombre lo indica, estas permiten
identificar y diferenciar unas sustancias de otras. Estas propiedades son muy importantes. Proveen información
sobre las características puntuales de todas las sustancias.
La densidad es una propiedad intensiva y no depende de la cantidad de masa presente, para un material dado la
relación de masa a volumen siempre es la misma; es decir, el volumen aumenta conforme aumenta la masa.
Usualmente la densidad se expresa en g/mL, g/L, g/cc.
La densidad se expresa en g / cm3. Para hallar el volumen de un objeto regular basta multiplicar el alto por el largo
por el ancho (a) (b) (c), y para calcular el volumen de un objeto irregular nos valemos de una probeta donde
tomamos el volumen final y restamos el volumen inicial, así. V = V2 – V1 o Vf - Vi
Las propiedades extrínsecas. son las mismas propiedades generales y son descripciones cualitativas comunes a
cualquier clase de material. No proporcionan información de la forma como las sustancias se comportan, ni como
se distinguen de las demás. Las más importantes son masa, peso, volumen
La masa. es la cantidad de materia que poseen los cuerpos. Dicha propiedad no cambia al trasladarnos de un lugar
a otro. Es decir, que, si mi masa es de 45 kg en la Tierra, tendré los mismos 45 kg en Marte. La masa se expresa en
kilogramos (kg) o en gramos (g).
Materiales y reactivos:
Una moneda,
Una llave,
Agua
Gasolina
Alcohol
Sal
24
Limón pequeño
Balanza
Lupa
Pipetas
Gotero
Metodología (procedimiento)
1. Toma el limón, las láminas de aluminio, plomo, los bolinches, borrador. Observe cada uno de los objetos
y descríbalos en una tabla teniendo en cuenta aspectos como el color, textura, (rugoso, suave, esponjoso,
liso, áspero), sonido y brillo.
objeto descripción
calculadora Rugosa, negra, dura, sin brillo etc,
2. Toma los bolinches las cajas, los limones, la moneda, el borrador, la llave, las láminas y llévalos a la balanza
cada uno para hallar su masa, luego toma los objetos regulares y mídelos con una regla para hallar su
volumen igualmente toma los objetos irregulares y con la ayuda de la probeta halla sus volúmenes y anota
los resultados en una tabla
25
Objetos irregulares vf vi Volumen total masa
llave 30 ml 25 ml 5 ml 4g
¿Al analizar la masa y el volumen de cada muestra que puedes concluir? Realiza una gráfica de barra con los
resultados obtenidos
3. toma un picnómetro y calcula su masa luego llénalo de agua y pesa nuevamente. Con los valores obtenidos
determina la densidad, repite este procedimiento para el alcohol y la gasolina. Elabora una tabla y
determina que sustancia es más densa.
Cuestionario
Las propiedades mencionadas en la tabla del punto (1) son propiedades: ___________________
Separe los sólidos en regulares e irregulares mediante un cuadro comparativo. ¿Cuál es la propiedad de la materia
que le permite clasificar estos objetos? _______________
Consulta la densidad de estas sustancias (punto 3) y compáralas con las de tu experimentación, de no coincidir
investiga porque razón pudo variar la información
Anexo 2
practica de laboratorio.
separación de mezclas
OBJETIVOS
La mayoría de las sustancias que encontramos en la naturaleza son mezclas y de ellas se obtienen las sustancias
puras mediante diferentes métodos de separación. Una mezcla es un conjunto de dos o más componentes
26
diferentes que conservan sus propiedades. Existen dos tipos de mezclas: HETEROGÉNEAS Y HOMOGÉNEAS. Una
mezcla HETEROGÉNEA es aquella en las que se puede distinguir sus componentes. Una mezcla HOMOGÉNEA es
aquella en la que no se pueden distinguir sus componentes. Los diferentes métodos de separación de mezclas se
clasifican en métodos FÍSICOS y métodos QUÍMICOS. En la separación mediante métodos FÍSICOS, no cambia la
naturaleza de las sustancias que formaban la mezcla. Los componentes siguen siendo los mismos, sólo que ahora
están separados. En la separación mediante métodos QUÍMICOS, sí cambia la naturaleza de las sustancias que
formaban la mezcla inicial. Después de la separación se han obtenido sustancias nuevas. Este procedimiento se
lleva a cabo mediante REACCIONES QUÍMICAS.
Filtración
El procedimiento de filtración consiste en retener partículas sólidas por medio de una barrera, la cual puede
consistir de mallas, fibras, material poroso o un relleno sólido.
Decantación
Consiste en separar componentes que contienen diferentes sustancias, siempre y cuando exista una diferencia
significativa entre las densidades de las fases. Se
Cromatografía
Es una técnica que se utiliza para separar los componentes de una mezcla homogénea formada por dos líquidos.
Se basa en la diferente velocidad con que cada componente de la mezcla es capaz de difundir (ir ascendiendo) por
una superficie porosa, como un papel de filtro, una tiza… por la que asciende arrastrada por el disolvente (por
capilaridad). Esta técnica se utiliza para conocer la composición de mezclas complejas como pigmentos vegetales,
la clorofila de las plantas…, los componentes de la tinta china…
MAGNETISMO
Tamizado
El tamizado consiste en separar partículas sólidas de acuerdo a su tamaño. Utilizamos un tamiz, elaborado
normalmente con tela metálica. En función del tamaño de los orificios del tamiz, dejará pasar unas determinadas
partículas de sólido y otras, no.
MATERIALES
Beaker, Vaso de precipitados, Arroz, Lentejas, Sal, Arena, aceite, hierro en polvo
27
Un imán Papel filtro, Vidrios de reloj. Hojas de papel normal, Un tamiz o colador
Embudo de vidrio, Embudo de decantación, Aro con nuez, Soporte universal, Probeta
Nota: los estudiantes por grupo deberán traer sal, arena, lentejas, arroz, aceite, jabón y toallas de papel para la
realización del laboratorio.
PROCEDIMIENTO
1. Poner el arroz, las lentejas y la sal en un recipiente de cristal obteniendo una mezcla heterogénea.
2. Llenar con agua un vaso de precipitado y añadir una cucharada de sal, remover hasta obtener una mezcla
homogénea.
Filtración
1. preparar una mezcla de agua y arena en el vaso de precipitado.
Decantación
1. Situar el embudo de decantación en el soporte preparado para tal fin.
2. poner dentro del embudo una pequeña cantidad de agua (10 ml) y de aceite. (5ml)
3. Observar la mezcla y abrir la llave del embudo para dejar caer toda el agua de la mezcla. Dentro quedará el
aceite, por lo que ya se Habrá separado.
Cromatografía
1. Recortar una tira de papel de filtro que tenga unos dos o tres dedos de ancho y que sea un poco más larga que
la altura del vaso.
2. Enrollar un extremo en un lápiz (puedes ayudarte de cinta adhesiva) de tal manera que el otro extremo llegue
al fondo del vaso.
3. Dibujar una mancha con un rotulador azul o negro en el extremo libre de la tira, sin tocar el borde, de forma
que no quede sumergida en el alcohol, Procurar que sea intensa y que no ocupe mucho.
4. Poner en el fondo del vaso alcohol, hasta una altura de un dedo aproximadamente.
5. Situar la tira dentro del vaso de tal manera que el extremo quede sumergido en el alcohol pero la mancha que
has hecho sobre ella quede fuera de él.
Imantación
1. Primero debes preparar la mezcla y luego procederás a separar los componentes según sus propiedades.
28
3. envuelve el imán con el papel fino
Tamizado
1. Mezclamos la arena y el arroz
2. Echamos la mezcla sobre el tamiz y movemos el tamiz con cuidado en horizontal de izquierda a derecha y
viceversa.
Cuestionario
1. Los estudiantes deben observar y explicar las diferencias que aprecian entre ambas
Filtración
3. Cita una mezcla formada por otras sustancias diferentes que podrías separar utilizando esta técnica.
Decantación
3. Cita una mezcla formada por otras sustancias diferentes que podrías separar utilizando esta técnica.
Cromatografía
1. Observa lo qué ocurre: a medida que el alcohol va ascendiendo a lo largo de la tira, arrastra consigo los diversos
pigmentos que contiene la mancha de tinta. Como no todos son arrastrados con la misma velocidad, al cabo de
un rato se ven franjas de colores
Magnetismo
1. ¿Qué ocurre?
2. ¿Qué sustancia se separa?
3. ¿Por qué?
Tamizado
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