El documento describe la cultura de los saraguros, un pueblo kichwa que vive principalmente en la provincia de Loja, Ecuador. La cultura saraguro conserva muchas costumbres antiguas como su idioma runashimi, vestimenta característica (ponchos y sombreros negros para hombres, anacos y chales negros para mujeres), artesanías, arquitectura tradicional, plantas medicinales, rituales, música, danza, mitos y fiestas heredadas de los incas. La comida también es importante para la cultura
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El documento describe la cultura de los saraguros, un pueblo kichwa que vive principalmente en la provincia de Loja, Ecuador. La cultura saraguro conserva muchas costumbres antiguas como su idioma runashimi, vestimenta característica (ponchos y sombreros negros para hombres, anacos y chales negros para mujeres), artesanías, arquitectura tradicional, plantas medicinales, rituales, música, danza, mitos y fiestas heredadas de los incas. La comida también es importante para la cultura
El documento describe la cultura de los saraguros, un pueblo kichwa que vive principalmente en la provincia de Loja, Ecuador. La cultura saraguro conserva muchas costumbres antiguas como su idioma runashimi, vestimenta característica (ponchos y sombreros negros para hombres, anacos y chales negros para mujeres), artesanías, arquitectura tradicional, plantas medicinales, rituales, música, danza, mitos y fiestas heredadas de los incas. La comida también es importante para la cultura
El documento describe la cultura de los saraguros, un pueblo kichwa que vive principalmente en la provincia de Loja, Ecuador. La cultura saraguro conserva muchas costumbres antiguas como su idioma runashimi, vestimenta característica (ponchos y sombreros negros para hombres, anacos y chales negros para mujeres), artesanías, arquitectura tradicional, plantas medicinales, rituales, música, danza, mitos y fiestas heredadas de los incas. La comida también es importante para la cultura
Los saraguros son un pueblo de la nacionalidad kichwa que, en su
mayoría, vive en el cantón de Saraguro, en la provincia de Loja, Ecuador. Aunque la mayoría habla ahora el español, también se habla el runashimi o kichwa. Sus habitantes aún conservan sus costumbres arcaicas entre las que se destacan su idioma, vestimenta, elaboración de artesanías, la arquitectura tradicional, usos de plantas medicinales, ritual en los solsticios, comidas y bebidas típicas, su música, danza andina, mitos y leyendas, fiestas tradicionales, son los elementos que identifican a este histórico pueblo heredadas de los incas. La vestimenta de los Saraguro se caracteriza en los varones por los ponchos y sombreros negros y en las mujeres por los anacos y chales del mismo color. La comida en Saraguro tiene mucha importancia porque es propia de su tierra, y su preparación es muy distinta a la de otros lugares. La comida es una de las muchas características de la cultura Saraguro Los eventos especiales de la comunidad de Saraguro, siempre van acompañados de recetas ancestrales que no dejan que el paso del tiempo desvanezca su sazón particular y milenaria. Uno de los platos más apetecidos es el ‘pinshe’, una vianda que lleva papas, cuy, queso, mote y pan.