Con la colaboración de:

Con el apoyo y asesoramiento

técnico de:

Asunción – Paraguay
Noviembre - 2012
Plan Nacional Concertado de
Fomento de la Producción
Orgánica y Agroecológica
 ABOG. ENZO CARDOZO JIMÉNEZ
MINISTRO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA

Dr. Arminn Hamman Ing. Agr. Nicanor Invernizzi

Viceministro de Ganaderia Viceministro de Agricultura

Ing. Pánfilo Ortiz Ocampo

Director General de Planificación

Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

Contenido
PRESENTACIÓN 7
COORDINACIÓN GENERAL INSTITUCIONES PARTICIPANTES
• Viceministerio de Agricultura 11
VISIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROECOLÓGICA Y
Ing. Agr. Carolina Mallada, Directora Unidad de • Viceministerio de Ganadería
Políticas Agrarias de la DGP • Dirección de Extensión Agraria ORGÁNICA EN PARAGUAY AL 2017
Ing. Agr. Juana Beatríz Caballero, Coordinadora • Dirección de Comercialización
Alterna CTPPO • Dirección de Educación Agraria I. CONTEXTO GLOBAL DE LA PRODUCCIÓN 13
Ing. Agr. Graciela Gómez, Especialista IICA • Instituto Paraguayo de Tecnología Agrope- ORGÁNICA
cuaria
• Universidad Nacional de Asunción / Facul- II. AREAS ESTRATÉGICAS DEL PLAN NACIONAL 17
tad de Ciencias Agrarias CONCERTADO
ELABORACIÓN • Representantes de Productores Orgánicos 1. Desarrollo del Mercado Nacional 17
• Representantes de Organismos no Guber-
Comité Técnico de Promoción de la Producción namentales 2. Posicionamiento en Mercados Regionales e
Orgánica - CTPPO Internacionales
18
Asesoría Técnica: Instituto Interamericano de
Cooperación para la Agricultura - IICA 3. Investigación, Desarrollo e Innovación
19 5
(I+D+i)
El Plan Nacional Concertado fue elaborado en el
marco de la Estrategia Nacional para el Fomento 4. Desarrollo Organizacional 19
de la Producción Orgánica y Agroecológica - Ley
3481/08 Cap. II Sección 1 Artículo 4 5. Sistema de Gestión de la Información y del
20
Conocimiento
 6. Incentivos y Financiamientos 20
7. Fortalecimiento Institucional 21
III. ACCIONES PRIORITARIAS PARA EL CORTO 23
PLAZO- 2012

ABREVIATURAS Y SIGLAS 27

ANEXOS 29

Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

Anexo 1. Resolución Ministerial Nº 893/08, 30

Presentación
“Declara de interés para el Sector Agrario“

Anexo 2. Ley Nº 3 .481/08 “De Fomento y 32

Control de la Producción Orgánica”
La producción orgánica y agroecológica además de ser un medio
Anexo 3. Decreto 4.577/10, “Que 39 para acceder a mercados diferenciados, constituye una alter-
reglamenta la Ley N° 3.481/08” nativa viable para la generación de ingresos en el segmento de
la agricultura familiar con un enfoque sostenible desde aspec-
Anexo 4. Resolución 100/10 “Conformación tos culturales, ambientales, sociales y económicos.
del Comité Técnico de Promoción de la Pro- 48
ducción Orgánica” Es en este contexto, representantes de diferentes sectores
vinculados a la producción orgánica y agroecológica, liderado
Anexo 5. Integrantes del Comité Técnico 50 por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), elaboran
la “Estrategia Nacional para el Fomento de la Producción
Orgánica y Agroecológica del Paraguay”, durante los años
2007/2008, en el marco del Convenio MAG-IICA-ALTERVIDA, so-
bre el cual se basa el contenido del presente Plan Nacional
Concertado.
7
En el mes de junio de 2008, se promulga la Ley 3.481 “De Fo-
mento y Control de la Producción Orgánica”, en la cual se de-
signa al MAG como Autoridad Competente de Fomento, a fin de
definir y establecer los procedimientos y articulaciones entre
los diferentes actores del sector; asimismo, designa al SENAVE,
 SENACSA y CONACYT/ONA como Autoridades Competentes de
Control.

Posteriormente en junio de 2010, el Poder Ejecutivo promulga

el Decreto 4.577 que Reglamenta la Ley 3.481/08; a través de
la cual se establece como función del MAG la implementación
de la Estrategia Nacional, la articulación de acciones con acto-
res vinculados, así como la conformación del Comité Técnico de
Promoción de la Producción Orgánica (CTPPO) por Resolución
Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

Ministerial 100/11; cuyos miembros han elaborado el presen-
te Plan Nacional Concertado de la Producción Orgánica y
Agroecológica. Asimismo, este trabajo esta en consonancia con
la Política Sectorial establecida en el Marco Estratégico Agrario
2009-2018.

Cabe resaltar que en el proceso de elaboración de dicho Plan,

se contó con el acompañamiento y asesoramiento técnico del
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
(IICA), así como también con el apoyo de la Organización Inte-
reclesiástica de Cooperación para el Desarrollo (ICCO).

Con la concreción de este Plan, estamos reafirmando nuestro

compromiso como sector agrario, en el fomento de la produc-
ción orgánica y agroecológica.

Don Enzo Cardozo Jiménez

Ministro
8 9
VISIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROECOLÓGICA Y
ORGÁNICA EN PARAGUAY AL 2017

Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

La visión de este Plan se basa en la Visiòn que fue elaborada de
manera participativa y consensuada entre los diferentes acto-
res involucrados en el proceso de construcción de la Estrategia
Nacional de la Producción Orgánica y Agroecológica. La mis-
ma se define de la siguiente manera:

“En Paraguay se cuenta con una producción orgáni-

ca y agroecológica diversificada, competitiva y con
valor agregado; respaldada por una institucionalidad
pública-privada sólida, posicionándola en mercados
locales, departamentales, regionales e internacio-
nales en un marco de equidad, respeto al ambien-
te, a la vida, a los hábitos y a las costumbres de
la población y que garantiza la sostenibilidad de las
comunidades de menor poder de consumo”

11
 I. CONTEXTO GLOBAL DE LA
PRODUCCIÓN ORGÁNICA
La agricultura orgánica y agroecológica es un segmento produc-
tivo que representa el 0,9% del total del área agrícola mundial,
Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

y está en permanente crecimiento que se refleja en el aumento

Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

de las ventas en los últimos 10 años (17,9% en el año 2000;
25,5% en 2003; 40,2 en 2006; y 59,1% en 2010); en este contex-
to es importante señalar que la distribución de dicha superficie
se presenta de la siguiente manera: Oceanía 33%, Europa 27%,
América Latina 23%, Asia 7%, América del Norte 7% y África 3%.
Al mismo tiempo, el porcentaje de distribución de productores
orgánicos en las mismas regiones es como sigue: África 34%,
Asia 29%, Europa 18%, América Latina 17%, América del Norte
1% y Oceanía 1%; registra. (FIBL e IFOAM, 2012)

Esto indica que América Latina se encuentra en tercer lugar a

nivel “mundial” en cuanto a porcentaje de superficie cultivada
bajo este sistema de producción y en cuarto lugar en la distri-
bución porcentual de productores orgánicos.

La aceptación cada vez mayor, respecto a la implicancia so-

cio-cultural, económica y ambiental de producir alimentos or-
gánicos y agroecológicos, ha tenido un efecto positivo en el
crecimiento sostenido de la superficie, rubros y mercados de
estos productos que se caracterizan por: Fuerte tendencia a la
12 industrialización y Agregación de valor; Precios diferenciados; 13
Nuevas formas de alianzas comerciales entre organización de
productores y empresas transformadoras, entre otras.

En la Región Mercosur se concentra el 83% de las 16.588.578

ha sembradas en América Latina, porcentualmente distribuidas
según superficie de esta región como sigue: 35,5% Argentina,
57,6% Brasil, 0,4% Paraguay y 6,5% Uruguay.
 En el Paraguay, según datos de REDIEX, del Ministerio de In- En efecto, este instrumento, Plan Nacional Concertado de la
dustria y Comercio, en 2011, se registraron exportaciones por Producción Orgánica y Agroecológica, es una política pública
valor de USD 99,4 millones, de los cuales 90,5% corresponde al que apunta a desarrollar en forma competitiva al sector, fo-
azúcar orgánica que es el producto estrella del sector orgánico calizando sus acciones en las áreas de investigación, transfe-
nacional, comercializado en tiendas especializadas, negocios rencia de tecnología, información, crédito, comercialización,
en Internet y supermercados en Europa (Alemania, Bélgica, Ita- fortalecimiento institucional y otros, a fin de dar mayor impulso
lia, Suecia, Suiza y Francia) y Estados Unidos. Otro producto es y expansión a este modelo productivo para generar bienes eco-
el sésamo, exportado a los países de Alemania, y Japón por un nómicos y principalmente como fomento para la salud humana
valor de USD 5,0; correspondiente al 5,0% del total exportado y ambienta.
Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

del sector orgánico; los principales destinatarios de este tipo de
sésamo son Japón y Alemania. En tercer lugar la melaza de azú-
car, con un valor de USD 1,5 millones, destinada principalmente
a Alemania y Estados Unidos.

Los datos del 2008 de la Estrategia Nacional para el Fomento

de la Producción Orgánica y Agroecológica en el Paraguay,
señalan que aproximadamente 2% de la tierra agrícola del país
está dedicada a la agricultura orgánica y agroecológica, la cual
equivale a 51.190 ha, en alrededor de 2.876 fincas de produc-
tores de la Agricultura Familiar. El porcentaje de superficie con
producción orgánica en comparación con la producción conven-
cional, es baja, pudiendo expandirse la producción orgánica y
agroecológica mediante la implementación de políticas públi-
cas generadas por el Estado que permitan el desarrollo de nue-
vos mercados que priorice a la agricultura familiar, así como la
apertura en otros.

Es importante destacar que a nivel país el inicio y el sosteni-

miento de este sistema de producción recibió fuerte impulso
de las organizaciones civiles ONG´s en comparación a otras ins-
14 15
tancias del sector, tales como: públicas, académicas y priva-
das. A fin de promover el fomento de la producción orgánica.
Actualmente el MAG, trabaja en la coordinación y articulación
de actividades entre las diferentes dependencias, programas y
proyectos del sector; además cuenta con el asesoramiento téc-
nico del IICA, en la consolidación de alianzas entre los diversos
actores comprometidos.
 II. AREAS ESTRATÉGICAS DEL PLAN
NACIONAL CONCERTADO

Las áreas estratégicas están basadas en el diagnóstico de las

Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

potencialidades y limitaciones del sector orgánico y agroeco-

Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

lógico nacional, consignadas en la Estrategia Nacional para
el Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica en
el Paraguay, que fueron relevadas a través de talleres par-
ticipativos Departamentales, con actores vinculados públicos,
privados y académicos.

Estas áreas estratégicas son las siguientes: Desarrollo del mer-

cado nacional, Posicionamiento en mercados regional e interna-
cional, Investigación, Desarrollo e Innovación (I+D+i), Desarro-
llo organizacional, Sistema de Gestión de la Información y del
conocimiento, Incentivos y financiamientos y Fortalecimiento
institucional; constituyéndose en los ejes orientadores de inter-
venciones y/o acciones necesarias para minimizar las limitacio-
nes, desarrollar y fortalecer las potencialidades en el marco de
una economía de mercado nacional, regional e internacional,
de manera a contribuir decididamente a alcanzar la Visión pro-

1
puesta para el 2017.

Desarrollo del Mercado Nacional

16 17
Objetivo: Desarrollar el mercado interno para la comercializa-
ción de productos agroecológicos y orgánicos, fomentando el
consumo a nivel nacional.

Prioridades 2012/2017
• Estrategia público – privado para el desarrollo del mercado
nacional de productos orgánicos y agroecológicos.
 3
• Establecimiento de ferias distritales, departamentales y Investigación, Desarrollo e Innovación
nacionales de productos orgánicos y agroecológicos.
(I+D+i)
• Stand de exposición permanente en los principales merca-
dos de abastecimiento. Objetivo: Generar tecnologías productivas eficientes que po-
sibiliten el incremento de la productividad, respondiendo en
• Base de datos de productores orgánicos y agroecológicos y forma específica a las demandas de la agricultura familiar y de
de comercialización de sus productos, por mercado. la agricultura de mayor escala.
Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

Prioridades 2012/2017

Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

• Propuesta de certificación (participativa y pública o semi-
pública) para productos agroecológicos y orgánicos. • Plan público – privado de investigación, captación y valida-
ción de tecnologías e innovaciones agrícolas y pecuarias,
• Propuesta de comercialización de productos agroecológi- que responda a las demandas del sector productivo.
cos y/o orgánicos de organización de agricultores familia-
res, para la merienda y almuerzo escolar. • Fincas demostrativas como centros de desarrollo, de infor-
mación, capacitación y asesoría.

2
• Sistemas productivos con innovaciones tecnológicas.
Posicionamiento en Mercados Regionales e
• Plataforma tecnológica de cadenas agroalimentarias.
Internacionales
• Validación científica de experiencias o tecnologías utiliza-
Objetivo: Posicionar los productos orgánicos nacionales en los
das empíricamente por productores orgánicos y/o agroeco-
mercados regionales e internacionales.
lógicos.
Prioridades 2012/2017

4
• Planes estratégicos para acompañar y promover el posicio-
namiento de productos estrellas, en mercados internacio-
nales.
Desarrollo Organizacional
Objetivo: Apoyar al fortalecimiento institucional de producto-
18 • Estudio de mercado para rubros orgánicos estrella de ex- 19
res del sector orgánico y agroecológico para su incorporación de
portación.
forma sustentable y competitiva en el mercado.
• Estrategias para acceso de productores orgánicos a merca-
Prioridades 2012/2017
dos internacionales mediante la certificación de comercio
justo. • Plan de promoción para la conformación de nuevas organi-
zaciones y fortalecimiento de organizaciones existentes, de
productores orgánicos y agroecológicos, con capacidad de
gestión empresarial y de comercialización.
 5
Sistema de Gestión de la Información y del Prioridades 2012/2017
Conocimiento • Propuesta para la implementación de líneas de crédito y
financiamiento diferenciado, según sean agricultores fami-
Objetivo: Impulsar la implementación de un sistema de gene- liares o empresariales, para consumo local o exportación
ración y difusión de la información para el sector orgánico – para productos orgánicos y/o agroecológicos.
agroecológico, así como de capacitación para la incorporación
de conocimientos, acorde a los nuevos desafíos y necesidades • Propuesta para la implementación de trámites de expor-
del sector. taciones diferenciados para los productos orgánicos (por
ejemplo exoneraciones fiscales, nomenclatura arancelaria
Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

Prioridades 2012/2017 diferenciada u otros mecanismos) sean de la agricultura fa-
• Sistema de Gestión del conocimiento que incluye: genera- miliar o empresarial.

7
ción del conocimiento (investigación) construcción del co-
nocimiento (sistematización) y Difusión de la información
a diferentes actores (técnicos, consumidores, productores
etc.) relacionados al sector.
Fortalecimiento Institucional
Objetivo: Propiciar el fortalecimiento de las instituciones del
• Incorporación en currícula de Escuelas Agropecuarias del
Estado responsables del fomento, control, monitoreo, políticas,
sistema de producción orgánica y agroecológica, para en-
proyectos, investigación y, de todas aquellas relacionadas al
señanza virtual.
desarrollo de la producción orgánica y agroecológica.
• Plan de capacitación a productores orgánicos y agroecológi-
Prioridades 2012/2017
cos en manejo de cosecha, post cosecha y comercialización
(certificaciones, diferenciación del producto, comercio jus- • Capacitación técnica de profesionales en producción orgá-
to, etc.). nica y agroecológica (cursos nacionales, internacionales,
intercambio de experiencias, etc.).
• Campañas de promoción del consumo de productos orgáni-
cos y agroecológicos. • Elaboración e implementación de normas para la produc-
ción orgánica y agroecológica (SENAVE, SENACSA CONACYT/
• Base de datos a nivel nacional, con los siguientes indicado- ONA).
20 res: volumen de producción, rubros, cantidad de producto-
• Fortalecimiento del Comité de Fomento de la Producción 21
res, zonas de producción, entre otros.
Orgánica.

6 Incentivos y Financiamientos
Objetivo: Proponer la implementación de políticas públicas
que estimulen la producción orgánica y/o agroecológica.
• Interacción y articulación en las diferentes instancias vin-
culadas al sector (Cámaras, Asociaciones, Cooperaciones
Internacionales, CIAO, entre otras).
 III. ACCIONES PRIORITARIAS PARA EL
CORTO PLAZO- 2012
Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

AREA ESTRATEGICA / ACCIONES RESPONSABLE CO- RESPONSABLE PERIODO

Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

DESARROLLO DEL MERCADO NACIONAL
Base de datos de productores DC/MAG y Miembros 2° trimestre
(por sexo) individuales y orga- DCEA/MAG del Comité 2013
nizados (N° integrantes, tipo, (APRO, RED
etc.): rubros, superficies, volu- RURAL,AZPA,
men de producción, periodos de DEA, DEAg,
producción, volumen y destino etc.), SENACSA,
comercialización. SENAVE, entre
otros
Definición de grupos de produc- CTPPO Consultas con 2° trimestre
tores y/o rubros a ser prioriza- CPROA y Asocia- 2013
dos para identificar limitacio- ción PY ORGA-
nes, necesidades tecnológicas, NICO
servicios financieros.
Definición de un cronograma e DEAg/MAG y Organizaciones 2° trimestre
implementación de actividades DC/MAG priorizadas, 2013
con el grupo priorizado para Miembros del
fortalecer las ferias locales de Comité, CPROA,
sus productos. PY ORGANICO
22 23
Promoción y desarrollo de siste- SENAVE – ALTER VIDA Diciembre
mas participativos de garantía al Miembros APRO 2012 a Di-
consumidor (SPG) para produc- del Comité ciembre 2013
tos agroecológicos.
 AREA ESTRATEGICA / ACCIONES RESPONSABLE CO- RESPONSABLE PERIODO AREA ESTRATEGICA / ACCIONES RESPONSABLE CO- RESPONSABLE PERIODO

POSICIONAMIENTO EN MERCADOS REGIONALES E INTERNACIONALES DESARROLLO ORGANIZACIONAL

Base de datos de productores y DC/MAG – Miembros del 4° trimestre Plan para el establecimiento y DEAg/MAG Miembros del 3° trimestre
oferta para exportación. DCEA/MAG Comité REDIEX, 2012 fortalecimiento de organizacio- Comité CPROA, 2013
PYO,CPROA, nes de productores orgánicos y PY ORGANICO
IICA agroecológicos priorizadas
Definición de grupos de produc- CTPPO Miembros del 2° trimestre Capacitación para organización DEAg/MAG CPROA - PyO 1° trimestre
de productores en temas como 2013
Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

tores y/o productos a ser priori- Comité REDIEX, 2013

Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

zados para identificar limitacio- PYO,CPROA, gestión, producción y comer-
nes, necesidades y estrategias IICA cialización conjunta, acceso a
de exportación. información comercial, estrate-
gias de acopio y envío colectivo,
Gestionar apoyo para la pros- CTPPO Miembros del 3° trimestre
pección de productos orgánicos Comité REDIEX, 2013 uso de documentos comerciales
y acceso al Comercio Justo. PYO,CPROA, e internos para las operaciones
IICA conjuntas
Elaboración de propuesta de DEAg/MAG CPROA - PyO 3° trimestre
INVESTIGACION, DESARROLLO E INNOVACIÓN
mecanismos de articulación de 2013
Plan de Investigación para IPTA Miembros del 4° trimestre las organizaciones, entre sí y
rubros priorizados que contem- Comité CPROA- 2012 con el Estado
ple: validación de tecnologías PY ORGANICO SISTEMA DE GESTIÓN DE LA INFORMACION Y DEL CONOCIMIENTO
en centros de investigación y/o
fincas de productores. Diseñar un Plan Gestión de la CTPPO Miembros del 3° trimestre
Información y el Conocimien- Comité – IICA - 2013
Captación de tecnologías e inno- IPTA Miembros del 2° trimestre
to para el sector Orgánico y Otras instancias
vaciones para la producción. Comité CPROA- 2013
Agroecológico requeridas
PY ORGANICO
Difusión de trabajos de inves- IPTA y FCA/ Miembros del 2° trimestre
Rescate de tecnologías aplicadas IPTA Miembros del 4° trimestre
tigación por medios virtuales e UNA Comité – IICA - 2013
empíricamente por el productor Comité CPROA- 2013
impresos. Otras instancias
para someterlas al rigor cientí- PY ORGANICO
24 requeridas 25
fico.
Propuesta para incorporación en DEA/MAG CPTTO - CPROA 2° semestre
Difusión de resultados de inves- IPTA Miembros del 4° trimestre el currículo de las Escuelas agro- - PyO 2013
tigación y validación a técnicos Comité CPROA- 2013 pecuarias el tema de la produc-
del sector público y privado PY ORGANICO ción orgánica y agroecológica.
relacionados a los temas.
 AREA ESTRATEGICA / ACCIONES RESPONSABLE CO- RES-
PONSABLE
PERIODO
ABREVIATURAS Y SIGLAS
INCENTIVOS Y FINANCIAMIENTOS
AE Agroecológico
Base de datos sobre servicios Representante del Miembros 4° trimestre
sector privado - BNF Banco Nacional de Fomento
financieros para el sector orgáni- del Comité 2013
co y agroecológico. Coordinador/a del CONACYT Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
Comité CPROA Cámara de la Producción Orgánica y Agroecológica
Base de datos de normativas e FCA/UNA Miembros 4° trimestre CTPPO Comité Técnico de Promoción de la Producción Orgánica
Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

incentivos para el sector orgáni- del Comité 2013 DCEA Dirección de Censo y Estadísticas Agropecuarias
co y agroecológico.
DEA Dirección de Educación Agraria
Propuesta de simplificación de Representante del Miembros 4° trimestre
DEAg Dirección de Extensión Agraria
trámites de exportación, trata- sector privado del del Comité 2013
miento y aranceles diferencia- Comité - DGP Dirección General de Planificación
dos en aduanas y fronteras. Coordinador/a del DC Dirección de Comercialización
Comité
FCA Facultad de Ciencias Agrarias
FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL IFOAM Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica
Propuesta de Programa Nacional CTPPO Otras 2° trimestre IICA Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
de PO y AE y la Unidad respon- instancias 2013 IPTA Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria
sable. requeridas
INCOOP Instituto Nacional de Cooperativismo
Propuesta de un Sistema Comisión de CTPPO 2° trimestre
Nacional de Control de la Control de la PO 2013 MAG Ministerio de Agricultura y Ganadería
producción orgánica y y AE (SENAVE, MIC Ministerio de Industria y Comercio
agroecológica. SENACSA, ONA/ MH Ministerio de Hacienda
CONACYT)
ONA Organismo Nacional de Acreditación
Propuesta de Programa de capa- CTPPO DEA/MAG 2012 – 2013
ONGs Organizaciones no Gubernamentales
citación en producción orgánica DEAg/MAG
y agroecológica para técnicos PO Producción Orgánica
26 27
del sector público (avalado con REDIEX Red de Inversiones y Exportaciones
la Certificación de Competen- SENACSA Servicio Nacional de Saneamiento Animal
cias).
SENAVE Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas
Propuestas para el desarrollo de CTPPO Otras 2012 – 2013
capacidades en gobiernos loca- instancias UNA Universidad Nacional de Asunción
les sobre PO y AE (MCI). requerida VMA Vice Ministerio de Agricultura
VMG Vice Ministerio de Ganadería
ANEXOS
 1
Resolución Ministerial Nº 893/08, “Declara de interés para el
ANEXO Sector Agrario la Producción Orgánica y Agroecológica”
Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

30 31
 Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

32
ANEXO
2
Orgánica”
Ley Nº 3.481/08 “De Fomento y Control de la Producción

33

Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

 Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

34
35

Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

 Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

36
37

Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

 Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

38
ANEXO
3
Decreto 4.577/ 10, “Que reglamenta la Ley N° 3.481/08”

39

Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

 Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

40
41

Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

 Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

42
43

Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

 Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

44
45

Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

 Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

46
47

Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

 4
Resolución 100/10 “Conformación del Comité Técnico de
ANEXO Promoción de la Producción Orgánica”
Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

48 49
 5
“Integrantes del Comité de Fomento y Control de la Ing. Agr. María del Pilar Galeano Titular UNA / FCA
ANEXO Producción Orgánica” ACOMPAÑAMIENTO Y ASESORAMIENTO TECNICO
Ing. Agr. Hernán Chiriboga Titular IICA
Ing. Agr. Graciela Gómez Alterno IICA
NOMBRES Y APELLIDOS Miembro INSTITUCIÓN
SECTOR PUBLICO
Ing. Agr. Nicanor Invernizzi Coordinador VMA/MAG
Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

Fomento de la Producción Orgánica y Agroecológica

Ing. Agr. Juana Beatríz Caballero Coord. Alterno VMA/DEAg
Dra. Vet. Sofia Volkart Titular VMG
Ing. Agr. Zunilda Medina Titular DEAg
Ing. Agr. María Angélica Centurión Alterna DEAg
Ing. Agr. Dario Staple Titular DC
Ing. Agr. César Zárate Alterno DC
Ing. Agr. Carolina Mallada Titular DGP
Dra. Vet. Prisca Altamirano Alterno DGP
Ing. Agr. Rossmary Santacruz Titular IPTA
Ing. Agr. Adolfo Céspedes Titular DEA
Ing. Agr. Angel Oviedo Alterno DEA
SECTOR PRIVADO
Sr. Jan Marc Bosch, AZPA Titular Exportadores
Sr. Carlos Céspedes, Promover S.A. Alterno Exportadores
Luís Ruiz Díaz, Coop. Manduvira Ltda. Titular Productores
Genaro Ferreira, Asoc. de Productores Titular Productores
Orgánicos

50 Titular Certificadoras
51
SECTOR ORGANIZACIONES NO GUBERNAMENTALES
Ing. Agr. Hebe González, Alter Vida Titular Red Rural
Ing. Agr. Pedro Peralta, CECTEC Alterno Red Rural
SECTOR ACADEMICO
 En el 2011 se registraron exportaciones por valor de 99,4 millones
La agricultura orgánica es un sistema de manejo sustentable de de US$, de los cuales 90,5% corresponde al azúcar orgánica.
la unidad de producción que es tratada como un organismo inte-
grado con la flora y la fauna, con enfoque sistémico; aplica los Datos del 2008 señalan que aproximadamente 2% de la tierra agrí-
conocimientos de la ecología, basada en una visión holística… cola del país está dedicada a la agricultura orgánica y agroecológi-
(adaptado de EMBRAPA - Agrobiología, 2006). ca, en la cual intervienen alrededor de 2.876 fincas de productores
de la Agricultura Familiar.