Universidad Pedagógica de El Salvador “Dr.

Luis Alonso Aparicio”

Práctica 4: Calor Especifico De Un Sólido

Integrantes:
Luis Alberto Campos Ramos CR-30727-14
Luis Eduardo Munguía Linares LM-62514-22
Roberto Antonio Espinoza Laínez EL-31319-14
Emanuel Alfredo Clemente Hernández CH-63726-22

Materia: Física II

Catedrático: Ing. Mario José Platero Villatoro

 Contenido

Introducción ........................................................................................................................................ 3

Calor Específico ................................................................................................................................. 4

Capacidad Calorífica......................................................................................................................... 5

Balance de calor, en un calorímetro, cuando se mezclan dos sustancias a diferentes

temperaturas....................................................................................................................................... 6

Calor especifico de un cuerpo a través de un balance de calor ........................................... 8

Determinación del calor específico del sólido ......................................................................... 10

Modelos matemáticos utilizados en un balance de calor para obtener una variable

desconocida...................................................................................................................................... 11

Procedimiento Experimental ........................................................................................................ 12

Cuestionario...................................................................................................................................... 16

Conclusión ........................................................................................................................................ 19

Bibliografía ........................................................................................................................................ 20
 Introducción
Una de las principales aplicaciones del calor específico es averiguar que es cierto
material, midiendo su calor específico y comparándolo con los de las tablas
preestablecidas. (Como el proceso realizado en el laboratorio), así que su
conocimiento y subsecuente uso es muy importante en el ámbito de la ingeniería. En
un sentido amplio, la calorimetría se desarrolló históricamente como una técnica
destinada a fabricar aparatos y procedimientos que permitieran medir la cantidad de
calor desprendida o absorbida en una reacción mecánica, eléctrica, química o de otra
índole. Esta disciplina, encuadrada dentro de la termodinámica, se ha especializado,
sobre todo, con el paso del tiempo, en la determinación del calor específico de los
cuerpos y los sistemas físicos.

Una de las tantas aplicaciones importante es el diseño de materiales de la vida

cotidiana como por ejemplo un termo, aislantes para casas entre otros, para poder
desarrollarlos es necesario conocer los fundamentos del calor especifico, por lo cual
se ha profundizado este tema para poder desarrollar su aplicación en el laboratorio,
se espera sea de gran ayuda al lector la información a continuación.
 Calor Específico
Se define calor específico como la cantidad de calor que se necesita por unidad de
masa para elevar la temperatura un grado Celsius. La relación entre calor y cambio
de temperatura, se expresa normalmente en la forma que se muestra abajo, donde c
es el calor específico. Esta fórmula no se aplica si se produce un cambio, porque el
calor añadido o sustraído durante el cambio de fase no cambia la temperatura.

Imagen 1 fuente: https://es.slideshare.net/junior13pk/calor-especifico-

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El calor específico del agua es 1 caloría/gramo °C = 4,186 julios/gramo °C que es más

alto que el de cualquier otra sustancia común. Por ello, el agua desempeña un papel
muy importante en la regulación de la temperatura. El calor específico por gramo de
agua es mucho más alto que el de un metal, como se describe en el ejemplo agua-
metal. En la mayoría de los casos es más significativo comparar los calores específicos
molares de las sustancias.

De acuerdo con la ley de Dulong y Petit, el calor específico molar de la mayor parte
de los sólidos, a temperatura ambiente y por encima, es casi constante. A más baja
temperatura, los calores específicos caen a medida que los procesos cuánticos se
hacen significativos. El comportamiento a baja temperatura se describe por el modelo
Einstein-Debye para el calor específico.
 Capacidad Calorífica
La capacidad calorífica es la cantidad de calor que hay que suministrar a toda la
masa de la sustancia para elevar su temperatura en una unidad.

C(capacidad calorífica) Q(Calor absorbido por el sistema) (variación de temperatura)

Imagen 2 fuente: https://es.slideshare.net/junior13pk/calor-especifico-

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Calorímetro y su funcionamiento

El calorímetro es un aparato que se usa para determinar el calor específico de un

cuerpo, también sirve para medir la cantidad de calor que liberan o absorben. Con
referencia al funcionamiento, el calorímetro usa el principio de carga dual (una absorbe
y la otra actúa como temperatura de referencia), el sensor de temperatura registra la
diferencia de las dos cargas.

Imagen 3 fuente: https://es.slideshare.net/junior13pk/calor-especifico-

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Balance de calor, en un calorímetro, cuando se mezclan
dos sustancias a diferentes temperaturas
Se define como calor (Q) a la cantidad de energía intercambiada desde un cuerpo
más caliente hacia uno más frío. Esta transferencia de energía ocurre hasta que el
sistema (parte del Universo en estudio) se encuentre en equilibrio térmico. Se dice,
por tanto, que un sistema está en equilibrio térmico cuando ha alcanzado la condición
de estado estable, en la que no tiene lugar intercambio neto de energía entre
cualquiera de las partes del sistema y sus temperaturas son idénticas (temperatura
final del equilibrio). Llamamos sistema adiabático a aquel sistema aislado que no
intercambia calor con el medio. Asimismo, un calorímetro ideal o perfecto es aquel
que no intercambia calor con las restantes partes del sistema, es decir que no entrega
ni absorbe calor del resto del sistema. La capacidad calorífica de un cuerpo o
sustancia se define por:

C = ∆Q / ∆T

en donde ∆Q es la cantidad de calor que debe intercambiarse para efectuar un cambio

∆T en la temperatura. Mientras mayor sea el cuerpo, mayor será la cantidad de calor,
por lo tanto, se define el calor específico, c, de un cuerpo como la capacidad calorífica
por unidad de masa:

c =C/M

Donde M es la masa del cuerpo.

En consecuencia, y de acuerdo con esta definición, la cantidad de calor necesario

para elevar la temperatura de M gramos de un objeto es:

∆ Q=Mc ∆T

Considerando un sistema adiabático, un calorímetro “ideal” y una mezcla de dos

masas de agua a distintas temperaturas, se sabe que después de un cierto tiempo se
alcanzará la misma temperatura final. Para calcular la temperatura de equilibrio se
recurre a la conservación de la energía. Como no se efectúa trabajo mecánico, se
mantiene la energía térmica total del sistema. Por tanto, se puede escribir:

Ganancia de calor (por una parte, del sistema) + pérdida de calor (por otra parte, del
sistema) = 0
Esta ecuación de conservación se puede escribir en términos de masas, calores
específicos y diferencias de temperatura de los diversos componentes

Mc ca (Tm-Tc) + Mf ca (Tm-Tf) = 0

Dónde:

Mc= masa de agua caliente; Mf = masa de agua fría; ca = calor específico del agua;
Tm = temperatura de la mezcla en el equilibrio; Tc, Tf = temperaturas iniciales del
agua caliente y fría, respectivamente.

Tomando el módulo de la variación de temperatura y simplificando el calor específico

del agua (si suponemos insignificante la variación de c con la temperatura),
obtenemos:

Mc |∆Tc | = Mf |∆Tf |
 Calor especifico de un cuerpo a través de un balance de
calor
Cuando varios cuerpos a diferentes temperaturas se encuentran en un recinto
adiabático se producen intercambios caloríficos entre ellos alcanzándose la
temperatura de equilibrio al cabo de cierto tiempo. Cuando se ha alcanzado este
equilibrio se debe cumplir que la suma de las cantidades de calor intercambiadas es
cero.

Se define calor específico c como la cantidad de calor que hay que proporcionar a un
gramo de sustancia para que eleve su temperatura en un grado centígrado. En el caso
particular del agua c vale 1 cal/(g ºC) ó 4186 J(kg ºK).

La unidad de calor específico que más se usa es cal/(g ºC) sin embargo, debemos de
ir acostumbrándonos a usar el Sistema Internacional de Unidades de Medida, y
expresar el calor específico en J/(kg·K). El factor de conversión es 4186.

Sustancia Calor específico (J/kg·K)

Acero 460
Aluminio 880
Cobre 390
Estaño 230
Hierro 450
Mercurio 138
Oro 130
Plata 235
Plomo 130
Sodio 1300
La cantidad de calor recibido o cedido por un cuerpo se calcula mediante la siguiente
fórmula :

Q=m·c·(Tf-Ti)

Donde m es la masa, c es el calor específico, Ti es la temperatura inicial y Tf la

temperatura final:

Si Ti>Tf el cuerpo cede calor Q<0 Si Ti<Tf el cuerpo recibe calor Q>0

La experiencia se realiza en un calorímetro consistente en un vaso (Dewar) o en su

defecto, convenientemente aislado. El vaso se cierra con una tapa hecha de material
aislante, con dos orificios por los que salen un termómetro y el agitador.

Supongamos que el calorímetro está a la temperatura inicial T0, y seamv es la masa

del vaso del calorímetro y cv su calor específico. mt la masa de la parte sumergida
del termómetro y ct su calor específico, ma la masa de la parte sumergida del agitador
y ca su calor específico, M la masa de agua que contiene el vaso, su calor específico
es la unidad.

Por otra parte: Sean m y c las masa y el calor específico del cuerpo problema a la
temperatura inicial T. En el equilibrio a la temperatura Te se tendrá la siguiente relación:

(M+mv·cv+mt·ct+ma·ca)(Te-T0)+m·c(Te-T)=0

La capacidad calorífica del calorímetro es:

k=mv·cv+mt·ct+ma·ca

Se le denomina equivalente en agua del calorímetro, y se expresa en gramos de agua.

Por tanto, representa la cantidad de agua que tiene la misma capacidad calorífica que
el vaso del calorímetro, parte sumergida del agitador y del termómetro y es una
constante para cada calorímetro.

El calor específico desconocido del agua será, por tanto

Imagen 4 fuente: https://es.slideshare.net/junior13pk/calor-especifico-

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 Determinación del calor específico del sólido

Imagen 5 fuente: https://es.slideshare.net/junior13pk/calor-especifico-

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Se pesa con una balanza una pieza de material sólido de calor específico c
desconocido, resultando m su masa. Se pone la pieza en agua casi hirviendo a la
temperatura T.

Se ponen M gramos de agua en el calorímetro, se agita y después de poco de

tiempo, se mide su temperatura T0.

Se deposita rápidamente la pieza de sólido en el calorímetro. Se agita, y después de

un cierto tiempo se alcanza la temperatura de equilibrio Te.

Se apuntan los datos y se despeja c de la fórmula que hemos deducido en el primer

apartado.

Imagen 6 fuente: https://es.slideshare.net/junior13pk/calor-especifico-

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La experiencia real se debe hacer con mucho cuidado, para que la medida del calor
específico sea suficientemente precisa. Tenemos que tener en cuenta el intercambio
de calor entre el calorímetro y la atmósfera que viene expresado por la denominada
ley del enfriamiento de Newton.
 Modelos matemáticos utilizados en un balance de calor
para obtener una variable desconocida

Para establecer un balance de calor en estado estable se usan métodos similares a

los aplicados en los balances de materia. La energía o calor que entra a un
proceso con los materiales alimentados, más la energía neta que se añade al
proceso, es igual a la energía de salida de los materiales. Expresando esto de forma
matemática,

donde ΣHR es la suma de las entalpías de todos los materiales que entran al proceso
de reacción con respecto al estado de referencia para el calor normal de reacción
a 298 K y

101.32 kPa. Si la temperatura de entrada es superior a 298 K, esta suma será positiva.

ΔH0298 = calor normal de reacción a 298 K y 101.32 kPa.

La reacción aporta calor al proceso, por lo que el signo negativo de ΔH0298 se

considera como entrada positiva de calor para una reacción exotérmica.

q=energía neta o calor añadido al sistema. Si el sistema desprende calor, este término
será negativo.

ΣHp= suma de entalpías de todos los materiales de salida con respecto al estado
normal de referencia a 298 K (25 ºC).

Adviértase que, si los materiales de entrada a un proceso están por debajo de 298K,
ΣHR será negativa.

Es necesario tomar precauciones para no confundir los signos de los términos en la

ecuación. Si no se produce una reacción química entonces hay un simple
calentamiento, enfriamiento o cambio de fase.
 Procedimiento Experimental
✓ Determinación del equivalente en agua del calorímetro.
1. Se colocaron 100mL de agua a temperatura ambiente en el calorímetro. (𝑇𝑜 =
26°𝐶) en las Imágenes 1 se observa dicho proceso realizado en la práctica.

Imagen 1 – Calculo de 100mL de agua.

Fuente: Elaboración propia.

1. Luego se colocaron 50mL de agua en un Beaker al cual se le aplico calor con

el mechero hasta elevar su temperatura hasta los 65°C. en las Imágenes 2 se
observa este procedimiento.

Imagen 2 – Calentamiento de 50mL de agua.

Fuente: Elaboración propia.
2. Después se mezclaron estas 2 cantidades de agua en el calorímetro y se dejó
reposar durante 3 minutos. En las Imágenes 3 se observa lo realizado en la
práctica.

Imagen 3 – Mezcla de agua a diferentes temperaturas

Fuente: Elaboración propia.

3. Después de los 3 minutos se tomó la temperatura, y se obtuvo que la mezcla

logro una temperatura de equilibrio a los 39°C. En la imagen 4 se observa este
paso.

Imagen 4 – Equilibrio térmico.

Fuente: Elaboración propia.
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 ✓ Determinación del calor especifico del sólido.

1. Para esta parte de la práctica se agregaron mL de agua a temperatura

ambiente en el calorímetro (𝑇𝑜 = 26°𝐶). En las Imágenes 5 se observa el
procedimiento practico.

Imagen 5 – Calculo de 100mL de agua.

Fuente: Elaboración propia.

2. También se utilizó una pieza metálica de masa igual a 22.3gr la cual se colocó
en la malla de asbesto y el mechero para elevar su temperatura hasta los 65°C.
en las Imágenes 6 se observa lo realizado en la práctica.

Imagen 6 – Calentamiento de pieza metálica.

Fuente: Elaboración propia.
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3. Al alcanzar dicha temperatura se colocó la pieza metálica caliente dentro del
agua del calorímetro, y se dejó reposar durante 3 minutos. Después de este
tiempo se tomó la temperatura obteniendo como resultado una temperatura de
equilibrio de 30°C. En las Imágenes 7 se observa lo realizado.

Imagen 7 – Equilibrio térmico.

Fuente: Elaboración propia.

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 Cuestionario
1. ¿Determine la diferencia entre determinación equivalente del agua y
determinación del calor especifico de un sólido?
En general, la determinación equivalente del agua se utiliza principalmente
para calibrar instrumentos de medición, mientras que la determinación del
calor específico de un sólido se utiliza para medir las propiedades térmicas de
los materiales sólidos en sí mismos.

2. ¿Por qué diferentes materiales difieren en temperatura?

Las diferencias en temperatura entre diferentes materiales se deben a las
diferencias en sus propiedades térmicas y a las condiciones externas a las que
están expuestas, como la humedad, el viento y la radiación solar.

3. Dos objetos tienen la misma capacidad calorífica.

a) ¿Es necesarios que estos estén construidos del mismo material?
No necesariamente. La capacidad calorífica de un objeto se refiere a la
cantidad de energía térmica que puede absorber o liberar sin
experimentar un cambio significativo en su temperatura. Esta capacidad
depende de varios factores, como la masa y la composición del material.

b) ¿Qué sucede si ellos tienen las mismas capacidades caloríficas

especificas?
Si dos objetos tienen la misma capacidad calorífica específica, significa
que pueden almacenar la misma cantidad de energía térmica por unidad
de masa cuando se calientan o enfrían. En este caso, la capacidad
calorífica específica se define como la cantidad de calor que se requiere
para elevar la temperatura de una unidad de masa de un material en un
grado Celsius o Kelvin.

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4. En una mezcla de hielo y agua, la temperatura de ambos es de cero grados
Celsius, ¿Por qué el hielo se siente más frio cuando se toca?
Cuando se toca una mezcla de hielo y agua a una temperatura de cero grados
Celsius, es común sentir que el hielo está más frío que el agua. Esto puede ser
confuso, ya que tanto el hielo como el agua tienen la misma temperatura. Sin
embargo, la sensación de frialdad se debe a diferencias en la conductividad
térmica de ambos materiales y la transferencia de calor al tacto.

El hielo, al ser sólido, tiene una conductividad térmica más baja que el agua. Esto
significa que el hielo no transfiere el calor tan eficientemente como el agua.
Cuando tocamos el hielo, este absorbe el calor de nuestra piel a una tasa más
lenta debido a su baja conductividad térmica. Como resultado, sentimos una
sensación de frialdad intensa en el área de contacto.

Por otro lado, el agua tiene una conductividad térmica más alta que el hielo.
Cuando tocamos el agua, esta transfiere el calor de nuestra piel más rápidamente.
Aunque el agua y el hielo estén a la misma temperatura, la transferencia de calor
del cuerpo hacia el agua es más rápida que hacia el hielo, lo que da la sensación
de que el hielo está más frío.

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 5. Se sirve café caliente en una taza de cerámica de 0.4 kg con un calor especifico
de 0.18 cal/g °C. ¿Qué cantidad de calor gana la taza si su temperatura se
incrementa de 60°F a 180°F?
Para determinar la cantidad de calor ganada por la taza, podemos utilizar la
fórmula:

Q = m * c * ΔT

Primero, necesitamos convertir la masa de la taza de kilogramos a gramos:

m = 0.4 kg * 1000 g/kg m = 400 g

Luego, calculamos el cambio de temperatura en grados Celsius:

ΔT = 180°F - 60°F ΔT = 120°F

Sin embargo, necesitamos convertir la diferencia de temperatura de grados

Fahrenheit a grados Celsius. Para hacer eso, utilizamos la fórmula de conversión:

ΔT(°C) = ΔT(°F) / 1.8

ΔT(°C) = 120°F / 1.8 ΔT(°C) = 66.67°C

Ahora, podemos calcular la cantidad de calor ganada por la taza:

Q = 400 g * 0.18 cal/g °C * 66.67°C Q = 4800 cal

Por lo tanto, la taza de cerámica gana 4800 calorías de calor cuando su temperatura
se incrementa de 60°F a 180°F.

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 Conclusión
Observar detenidamente los cambios que se producen en un cuerpo al momento de
aumentar la temperatura, tomando en cuenta los instrumentos para medir la
temperatura debido a que nos podemos encontrar con una variedad de cuerpos los
cuales tendrán temperaturas diferentes y que al juntarlos con el pasar del tiempo
estos encontrarán ese punto donde ambos tendrán la misma temperatura, es
entonces a lo que llamaremos equilibrio térmico.

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 Bibliografía

Termodinámica. Calor específico de un sólido, recuperado 28 mayo 2023.

http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica3/calor/calorimetro/calorimetro.html#:~:text=
Se%20define%20calor%20espec%C3%ADfico%20c,4186%20J(kg%20%C2
%BAK).

SlideShare. Calor Especifico, recuperado 28 de mayo 2023.

https://es.slideshare.net/junior13pk/calor-especifico-nocple?from_action=save

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