Gestion de Abastecimiento de La Red Sesion 1

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Que es administración de la cadena de suministros

La cadena de suministro es el proceso que se sigue para que el producto o el servicio llegue al
cliente, mientras que la administración de la cadena de suministro es la administración de dicho
proceso. Una cadena de suministro sencilla lo incluirá a usted, a los proveedores y a los clientes. A
continuación, mostramos un ejemplo de una cadena de suministro:

 Productor de materias primas


 Fabricante
 Distribuidor
 Tienda
 Cliente

Que es logística

Son todas las operaciones de transporte, almacenamiento y distribución de los productos en el


mercado, llevadas a cabo para hacer posible que un producto llegue al consumidor desde el lugar
donde se obtienen las materias primas, pasando por el lugar de su producción.

El objetivo de la logística es poner a disposición del consumidor el producto deseado, en la


cantidad y momentos precisos, en el mejor punto de venta y que todo ello se realice al menor
coste posible.

Estructura del Sistema Logístico

Adquisición de productos 

En esta etapa se obtienen los productos una vez que han completado el proceso de producción. O
sea, una vez que salen de la fábrica o del lugar de producción. 

Registro e inventario

Una vez que los productos llegan al almacén, antes de ser guardados, deben ser inventariados. Es
decir, deben ser registrados en las bases de datos de los almacenes con toda la información
relativa a los propios productos y que pueda ser de interés.

 Almacenaje 

Una vez que los productos han sido correctamente inventariados, la siguiente fase del sistema
logístico es el almacenaje. En esta fase el producto simplemente es guardado hasta que sea
requerido. 

Embalaje y manipulación 

Se produce después de que se haya completado la venta del producto.


Transporte y distribución 

En esta etapa el producto es transportado desde el almacén hasta el consumidor, lo que implica
que el pedido deba ser incluido en las rutas de reparto, lo que permitirá una distribución lo más
eficiente posible y evitando sobrecostes.

Logística inversa

Esta etapa tiene lugar cuando el producto no responde plenamente a las expectativas del cliente y,
en consecuencia, se produce un cambio o devolución del producto. 

Que es la logística empresarial

Es la encargada de organizar los procesos internos de una empresa a través de gestión,


planificación y organización de tareas que hacen posible el desarrollo del negocio. Dentro de las
acciones que lleva a cabo, las más importantes son todas las relacionadas con la distribución, el
transporte y el almacenamiento de las mercancías.

Componentes de un Sistema Típico de Logística

Servicios al cliente, pronóstico de la demanda, comunicaciones de distribución, control de


inventarios, manejo de materiales, procesamiento de pedidos, apoyo de partes y servicio,
selección de la ubicación de fábricas y almacenamiento, compras, embalaje, manejo de bienes
devueltos, eliminación de mercaderías aseguradas rescatadas y desperdicios, tráfico y transporte,
almacenamiento y provisión.

Procesos Claves en la Logística Empresarial

Compras

En esta fase se determina qué materias primas, suministros y otros materiales se necesitan, y


quiénes serán los proveedores. 

Servicio al cliente

Está área es primordial en las empresas de logística. Es una herramienta de marketing muy


potente, porque los clientes satisfechos con el trato recibido podrían volver a solicitar tus
servicios. Dicho de otro modo, estarías sentando las bases para su fidelización.

Gestión de inventario

Para gestionar las existencias es necesario aplicar métodos y estrategias que hacen que estos
bienes sean tan productivos como rentables.

Almacenamiento

Con esta operación se guardan todos los bienes que has inventariado, y se hace necesario
implementar un proceso de custodia y control del mismo. 
Transporte

El transporte comercial en la actualidad tiene un amplio espectro de acción. Cubre todas las
infraestructuras que están involucradas en el flujo de materiales, manipulación, servicios de
entrega y recepción de los mismos.

Procesos de Apoyo en la Logística Empresarial

 Control del inventario


 Procesos operativos en el almacén
 Transporte de distribución
 Trazabilidad
 Logística inversa

Que es proceso

Un proceso es un conjunto de actividades que se encuentran relacionadas o interactúan, las cuales


transforman elementos de entrada en los resultados.

Beneficios del proceso

 Uso eficiente de los recursos disponibles


 Aumenta la productividad
 Aumenta la calidad de los productos
 Disminución de costes
 Compromiso de partes relacionadas
 Uso de nuevas tecnologías
Enfoque basado en procesos

Es una estrategia de gestión. Cuando los líderes de la organización utilizan un enfoque basado en


procesos, significa que gestionan y controlan los procesos que componen sus organizaciones, las
interacciones entre estos procesos y las entradas y salidas que vinculan estos procesos juntos.

Modelo de procesos

Es el estudio de los procesos de negocio con el fin de desarrollar un modelo abstracto sobre el


mismo que permita comprender el proceso y comunicarlo con otros.

Características de procesos

 Tiene un propósito claro


 Puede descomponerse en tareas
 Tiene entradas y salidas; se pueden identificar los clientes, los proveedores y el producto final
 Se pueden identificar tiempos, recursos, responsables
Red de proceso

Es un sistema de indicadores que permite evaluar la eficacia y eficiencia de los procesos tanto


desde un punto de vista interno (indicadores de rendimiento) como externo (indicadores de
percepción).

Relación Proveedor-cliente
Se define como la relación entre individuos o grupo de individuos que reciben o se benefician con
un proceso que en este caso serían clientes y aquellos que originan resultados que representan
entradas o recursos a dichos procesos que son los proveedores de servicios.

Tipos de procesos

 procesos estratégicos
 procesos operativos
 procesos de apoyo
 procesos de gestión

Eficiencia: tiene que ver con los recursos, es decir una empresa que cumpla con los objetivos con
la menor cantidad de recursos se dice que es eficiente.

Eficacia: tiene que ver con el cumplimiento de los objetivos, es decir cuando una empresa logra
sus objetivos planificados se dice que es eficaz.

Efectividad: La efectividad engloba las dos anteriores. Es decir, ser efectivo implica ser eficaz y
eficiente al mismo tiempo, y tratar de optimizar los recursos.

Competitividad: se refiere a la capacidad que tiene una empresa, región o país de obtener mayor
rentabilidad en el mercado en relación a sus competidores.

Función productiva de la empresa

Se encarga de poner un bien a disposición del consumidor, es decir de trasformar la materia prima
en un producto mediante el empleo de una tecnología determinada.

Que es el proceso administrativo

Es un conjunto de etapas (planificación, organización, dirección y control) cuya finalidad es


conseguir los objetivos de una empresa u organización de la forma más eficiente posible.

Para qué sirve la competitividad

La competitividad empresarial permitirá a una empresa mantenerse en pie y alcanzar los objetivos
que se proponga. La competitividad empresarial es, por decirlo de un modo, la capacidad de
subsistencia de una empresa y por ello también es la base de cualquier desarrollo o crecimiento en
un negocio.

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