Lay Out Frutas y Verduras Ba Anual - Nacional

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LAYOUT

FRUTAS
Y
VERDURAS
LAY OUT BODEGA REGLAS DE MERCADEO
ÁREA FYV
ARTÍCULOS PROMOCIONAL
(REVISAR COMAC)
 Este Layout es solo una guía, por lo que se deberá adaptar a ventas, tipo de
proto (espacios), disponibilidad y stock de artículos, así como zona y clúster
ISLA INSIGNIA que corresponda.

MANZANAS

CÍTIRCOS
 IMPORTANTE RESPETAR LAS ISLAS ASIGNADAS AL DEPARTAMENTO DE FYV, NO
CEBOLLA
USAR PARA COLOCAR ARTÍCULOS DE ABARROTES NI OTROS DEPARTAMENTOS.
JITOMATE
LIMON AGRIO •Colocar los artículos con precio promocional (revisar COMAC)

Vitrina
•Se recomienda colocar artículos de mayor desplazamiento (ej. Jitomate saladet), volumen
y/o BINES(Ej. Sandías, Calabaza de castilla)
•Siempre se deberá abrir el departamento con el de menor precio sin alterar los bloques de
ISLAS Y familias.
CABECERA •Considerar exhibición de ítems insignia (marcados en morado), mantener un CORRECTO
S
FRUTA FINA DESMERME PARA GARANTIZAR CALIDAD Y FRESCURA A LA CLIENTA (PRÓXIMAMENTE REVISAR
PLAYBOOK DE EXHIBICIÓN)

BÁSICOS
ARTÍCULO
PROMOCIONAL •El mueble platanero siempre debe abrir el departamento, es decir estar del lado de la
(REVISAR
entrada de los clientes.
COMAC)
•Recuerda siempre respetar la escalera de precio de menor a mayor sin alterar los bloques de
familias.
ARTÍCULO
PROMOCIONAL
ORDEN •Las panteras iniciales (marcado en amarillo) dependerá de la temporada. De marzo a
octubre se debe comenzar con Tropicales y de Noviembre a Febrero se debe comenzar con
ISLA (REVISAR
COMAC)
(PANTERAS)
manzanas.
TROPICALES

•El listado de ítems por segmento/categoría correspondiente a este tipo de mercadeo


ARTÍCULO (pantera) se encuentra en el siguiente slide.
BÁSICOS

PROMOCIONAL
(REVISAR •Consulta cuáles son los ítems correspondientes a tu zona/ cluster y activos en el mes corriente
COMAC) FUENTES DE (CÁTALOGO)
INFORMACIÓN •Recuerda consultar el playbook de exhibición para los siguientes eventos:
REGRESO A CLASES OLA DE CALOR MUERTOS
(Enero (Junio-Julio) FIN IRRESISTIBLE
Agosto-Septiembre) (Octubre-Noviembre)

CUARESMA FIESTAS PATRIAS NAVIDAD


(Marzo-Abril) (Septiembre) (Diciembre)
LAY OUT BODEGA
ÁREA PANTERAS / SECOS
ÁREA FYV

• Los artículos marcados en amarillo son por temporadas. Recuerda revisar el catálogo del mes correspondiente para revisar cuáles
son los ítems correspondientes a tu zona/ cluster y activos en el mes corriente (CÁTALOGO)
• Los artículos marcados en morado corresponden a los ITEMS INSIGNIA favor de DESTACAR EXHIBICIÓN, ROTACIÓN DE MERCANCÍA Y
CORRECTO DESMERME PARA GARANTIZAR CALIDAD Y FRESCURA A LA CLIENTA (PRÓXIMAMENTE REVISAR PLAYBOOK DE EXHIBICIÓN)

SEGMENTO DESCRIPCIÓN UNIFICADA SEGMENTO DESCRIPCIÓN UNIFICADA SEGMENTO DESCRIPCIÓN UNIFICADA SEGMENTO DESCRIPCIÓN UNIFICADA SEGMENTO DESCRIPCIÓN UNIFICADA
BASICOS AGUACATE HASS TROPICALES MANGO PARAISO CITRICOS LIMON AGRIO FRUTA FINA CALABAZA DE CASTILLA MANZANAS MZA GALA
BASICOS AGUACATE HASS MALLA TROPICALES MANGO ATAULFO CITRICOS LIMON AGRIO EN MALLA FRUTA FINA CIRUELA IMPORTADA MANZANAS MZA GALA BOLSA
BASICOS AJO EN MALLA 3 PZAS TROPICALES MELON CHINO CITRICOS LIMON SIN SEMILLA FRUTA FINA DURAZNO BLANCO MANZANAS MZA GRANNY BOLSA

BASICOS CAMOTE AMARILLO TROPICALES MELON VALENCIANO CITRICOS LIMON SIN SEMILLA EN MALLA FRUTA FINA DURAZNO CHIHUAHUA MANZANAS MZA GRANNY SMITH
BASICOS CAMOTE MORADO TROPICALES PAPAYA MARADOL CITRICOS MANDARINA FRUTA FINA DURAZNO IMPORTADO MANZANAS MZA PINK BSA
BASICOS CEBOLLA BLANCA TROPICALES PINA MIEL CITRICOS MANDARINA EN MALLA FRUTA FINA GRANADA ROJA MANZANAS MZA PINK LADY
BASICOS CEBOLLA EN MALLA TROPICALES PLATANO CHIAPAS CITRICOS NARANJA A GRANEL FRUTA FINA GUAYABA MANZANAS MZA RED DEL BSA
BASICOS CEBOLLA MORADA TROPICALES PLATANO DOMINICO CITRICOS NARANJA EN MALLA FRUTA FINA KIWI IMPORTADO MANZANAS MZA RED DELICIOUS
BASICOS CHAYOTE SIN ESPINAS TROPICALES PLATANO MACHO CITRICOS TORONJA FRUTA FINA NECTARINA MANZANAS PERON 3 PZAS
BASICOS JICAMA TROPICALES MAMEY FRUTA FINA NECTARINA BLANCA MANZANAS PERON GOLDEN
BASICOS JITOMATE BOLA TROPICALES SANDIA PERSONAL FRUTA FINA PERA DE ANJOU MANZANAS PERON GOLDEN BOLSA
FRUTA FINA PERA PACKHAM PERON GOLDEN BOLSA 920
BASICOS PEPINO TROPICALES SANDIA ROJA FRUTA FINA PITAHAYA MANZANAS GRS
BASICOS JITOMATE SALADET FRUTA FINA PERA RED
BASICOS PAPA BLANCA ALFA FRUTA FINA TUNA BLANCA
BASICOS PAPA BLANCA MALLA

BASICOS PAPA CAMBRAY


BASICOS PEPINO CRIOLLO
BASICOS TOMATE VERDE MALLA
TOMATE VERDE SIN
BASICOS CASCARA
LAY OUT BODEGA
ÁREA FYV

3 TRAMOS 2 NIVELES REGLAS DE MERCADEO


 Este Layout es solo una guía, por lo que se deberá
adaptar a ventas, tamaño de vitrina , disponibilidad y
UVAS BERRIES stock de artículos, así como zona y clúster que
corresponda.
BÁSICOS BÁSICOS
• Siempre se empezara de izquierda a derecha
EMPACADOS EMPACADOS con los Berries, uvas y empacados (1 Tramo) y el
resto del espacio para RPCs
ORDEN • Se deben conservar los bloques de familias.

EMPACADOS EMPACADOS LECHUGAS CHILES • El listado de ítems por segmento/categoría


correspondiente a este tipo de mercadeo
(pantera) se encuentra en el siguiente slide.
• Consulta cuáles son los ítems correspondientes a
FUENTES DE tu zona/ cluster y activos en el mes corriente
INFORMACIÓN (CÁTALOGO)
MANOJEO MANOJEO LECHUGAS CHILES
LAY OUT BODEGA
ÁREA FYV

REGLAS DE MERCADEO
 Este Layout es solo una guía, por lo que se deberá
adaptar a ventas, tamaño de vitrina , disponibilidad y
UVAS EMPACADOS stock de artículos, así como zona y clúster que
corresponda.

BERRIES EMPACADOS • Siempre se empezara de izquierda a derecha


con los Berries, uvas y empacados (2 Puertas) y
BÁSICOS BÁSICOS CHILES el resto del espacio para RPCs
ORDEN • Se deben conservar los bloques de familias.
EMPACADOS EMPACADOS

• El listado de ítems por segmento/categoría


EMPACADOS EMPACADOS correspondiente a este tipo de mercadeo
(pantera) se encuentra en el siguiente slide.
• Consulta cuáles son los ítems correspondientes
FUENTES DE a tu zona/ cluster y activos en el mes corriente
INFORMACIÓN (CÁTALOGO)
MANOJEO MANOJEO LECHUGAS LECHUGAS CHILES
LAY OUT BODEGA
ÁREA FYV
• Los artículos marcados en amarillo son por temporadas. Recuerda revisar el catálogo del mes correspondiente para revisar cuáles
son los ítems correspondientes a tu zona/ cluster y activos en el mes corriente (CÁTALOGO)
• Los artículos marcados en morado corresponden a los ITEMS INSIGNIA favor de DESTACAR EXHIBICIÓN, ROTACIÓN DE MERCANCÍA Y
CORRECTO DESMERME PARA GARANTIZAR CALIDAD Y FRESCURA A LA CLIENTA (PRÓXIMAMENTE REVISAR PLAYBOOK DE EXHIBICIÓN)

SEGMENTO DESCRIPCIÓN UNIFICADA SEGMENTO DESCRIPCIÓN UNIFICADA SEGMENTO DESCRIPCIÓN UNIFICADA SEGMENTO DESCRIPCIÓN UNIFICADA SEGMENTO DESCRIPCIÓN UNIFICADA
BERRIES BLUE BERRY EMPACADOS SETAS 180 GRS LECHUGAS LECHUGA ITALIANA BASICOS APIO CHILES CHILE ANAHEIM
BERRIES FRAMBUESA EMPACADOS CHAMPINON BCO 160 GR LECHUGAS LECHUGA MORADA BASICOS BERENJENA CHILES CHILE ARBOL VERDE
BERRIES FRESA 454GR EMPACADOS CUITLACOCHE 180 GR LECHUGAS LECHUGA OREJONA BASICOS BETABEL CHILES CHILE CARIBE
BERRIES ZARZAMORA EMPACADOS ENS DAILY CESAR LECHUGAS LECHUGA OREJONA EMP BASICOS BROCOLI CHILES CHILE CUARESMENO
UVAS UVA BCA CLAM EMPACADOS ENS ESPINACA LECHUGAS LECHUGA ROMANA BASICOS CALABAZA JAPONESA CHILES CHILE GUERO
UVAS UVA RED GLOBO EMPACADOS ENS ESTILO THAI MKTS MANOJEO ACELGA BASICOS CEBOLLA CAMBRAY CHILES CHILE HABANERO
UVAS UVA ROJA SIN SEMILLA EMPACADOS ENS LECHUGA MIXTA MANOJEO CILANTRO BASICOS CHAMPINON A GRANEL CHILES CHILE POBLANO
UVAS UVA BLANCA SIN SEMILLA EMPACADOS ENS RANCH 200 GR MANOJEO EPAZOTE BASICOS CHICHARO EN VAINA CHILES CHILE SERRANO
EMPACADOS ENS TROPICAL 230 GR MANOJEO ESPINACA BASICOS COCO DE AGUA CHILES CUARESMENO MALLA
EMPACADOS ENSALADA DE COL MKTS MANOJEO PEREJIL LISO BASICOS COL BLANCA CHILES SERRANO MALLA
EMPACADOS ESPARRAGO VERDE BASICOS COL MORADA
EMPACADOS ESPINACA BABY 125 BASICOS COLIFLOR
EMPACADOS FLORETE BROCOLI MKTS BASICOS EJOTE VERDE
EMPACADOS FLORETE COLIFLOR MKTS BASICOS ELOTE BLANCO
EMPACADOS FRUTIYA TORONJA BASICOS JENGIBRE
EMPACADOS GER ALFALFA 200 GR BASICOS PORO
GERMEN DE BROCOLI 200
EMPACADOS GRS BASICOS RABANITOS
EMPACADOS GERMEN DE SOYA 250 GRS BASICOS ZANAHORIA
EMPACADOS HOJAS VERDES MKTS
EMPACADOS HONGO CREM ENT 180G
EMPACADOS JIT UVA GARDEN RIPE
EMPACADOS LECH HIDROPONICA ITA
EMPACADOS LECHUGA COR COGOLLOS
EMPACADOS LECHUGA CORTADA DMC
EMPACADOS LECHUGA RALLADA
EMPACADOS NOPAL TIRA 1KG
EMPACADOS ORG APIO PALITO MKTS
EMPACADOS PAPA ALFA CHICA
EMPACADOS PIMIENTO 2P AN MKTS
EMPACADOS PIMIENTO 2P VR MKTS
EMPACADOS PIMIENTO SEM MKTS
EMPACADOS PIMIENTO VERDE
EMPACADOS ZANAHORIA BABY 340
EMPACADOS ZANAHORIA P/JUGO
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