“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL PERÚ

ESCUELA PROFESIONAL DE DERECHO

CURSO:

DERECHO DE LA PROPIEDAD INTELECTUAL Y DERECHO DEL CONSUMIDOR

TAREA ACADÉMICA N° 01

RESTAURANT GOURMET “SUIVANT”

INTEGRANTES:

Benites Sulla, Yessenia Verónica

Cayllahua Hancco, Nerida Yaqueline

Condori Zapana, María Belén

Gallardo Tineo, Josue

Morales Rodriguez, Keytleen Carolina

Tavara Lozada, David

Villalta Gamarra, Hervi

PERÚ
2023
ÍNDICE GENERAL

ÍNDICE DE ILUSTRACIONES Y TABLAS

RESUMEN

El proyecto versa sobre la implantación de un restaurante de comida GOURMET en la ciudad

de Arequipa departamento de Arequipa, y las razones a las cuales responde es la oportunidad
y beneficio de la poca existencia de restaurante en los alrededores de la zona estudiada que
brinde un servicio de calidad al cliente, quienes demandan diversos factores.

Las variables estudiadas son tanto cualitativas como la calidad de comidas, servicio al cliente,
ambiente del local, así como también cuantitativas como la capacidad de adquisición del
servicio por parte del cliente.

El enfoque del proyecto parte de los objetivos planteados al inicio de este estudio así también
para su efectividad en el mercado, se comprobará a través de las pruebas de hipótesis y demás
gráficos que analizamos detalladamente. |

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INTRODUCCIÓN

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CAPÍTULO. I - ANTECEDENTES DEL PRODUCTO O SERVICIO QUE DESARROLLARÁ LA MARCA

1. Problemática

En el marco de la gastronómica peruana se busca promover un estilo de alimentación sana,

sabrosa y nutritiva basada en los productos agrarios emblemáticos y las tradiciones culinarias
de las diversas regiones del Perú; por ello, la dieta peruana o andina fue elaborada
prioritariamente con productos originarios del Perú, que pueda ser utilizada y promovida por
los diversos actores involucrados en la lucha contra la desnutrición infantil, la revalorización de
los productos originarios y la promoción de los emprendimientos de los productores de dichos
alimentos.

Como se sabe la dieta andina es una propuesta que busca aprovechar sosteniblemente nuestra
diversidad, comprendiendo alimentos de la Sierra, Costa y Selva. Son productos emblemáticos
y potajes regionales de la dieta andina, la quinua, la papa nativa, la maca, el camu camu, el
maíz morado, la chirimoya, la lúcuma, el aguaymanto, cañihua, el choclo, la kiwicha, entre
otros. Por ello, el lema “Coma rico, coma sano, coma peruano” fue inspirado por el actual

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boom culinario y busca estimular el cambio social, promover la agricultura, crear riqueza y
mejorar la alimentación de todos los peruanos1 (MINCETUR).

La frase: ¡Dime qué comes y te diré quién eres! nos lleva relacionar la alimentación de cada
pueblo, ya sea, por sus ingredientes, origen, nivel de transformación o por sus platillos, lo cual
tiene profundas raíces en su historia destacando manifestaciones de género, raza y clase. Este
arraigo de los alimentos y su significado, ya sea mediante la danza, los ritos, costumbres
religiosas, ofrendas, festividades, se ha ido perdiendo o modificando gradualmente por la
adopción de nuevos hábitos alimentarios o por la sustitución o la adición de otros. Todo ello,
por las exigencias de los consumidores y el mercado que han transformado las necesidades
básicas de alimentación en gusto o deseos y no en una necesidad de consumo de alimentos
saludables, particularmente si se considera el estatus social.

Por esta razón, nuestra empresa, el Restaurant Gourmet "Suivant" busca unirse a la finalidad
de MINCETUR, dando a conocer y revalorizando los productos que nos ofrece nuestro Perú y
aprovechar lo que nos ofrece la costa, sierra, selva y mar peruano, sin distinción alguna de
clase social a través de una experiencia gastronómica dirigida a todos aquellos amantes de la
buena comida.

2. Resumen Ejecutivo
2.1. Clientes:

Nuestro restaurante gourmet, enfocado al público en general, destaca por su comida

de alta calidad elaborada con las técnicas culinarias más avanzadas y un servicio
eficiente y atento.

2.2. Producto ofrecido

Nuestra entidad ofrece una variedad de platos a la carta para degustar en familia,
amigos, entre otros.

Entradas

Te ofrecemos entradas para acompañar cualquier almuerzo o cena. Entre ellos tenemos:

 Tortilla de papas…………………………………………………………………………………….. S/ 8.00

 Causa limeña………………………………………………………………………………………….. S/ 9.00

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  Choclos a la parrilla………………………………………………………………………………… S/ 10.00
 Champiñones rellenos……………………………………………………………………………. S/ 15.00

Sopas

Te ofrecemos deliciosas sopas para acompañar al plato gourmet entre ellos tenemos:

 Sopa de légumes……………………………………………………………….…………………… S/ 15.00

 Sopa de pollo……………………………………………….………………………………………… S/ 15.00
 Sopa de quinua con queso……………………………………………………………………… S/ 18.00

Platos gourmet

 Pollo cocido a la cazuela con riesling y rebozuelos……………………………… S/

40.00
 Bacalao a la gallega con el toque mágico de Olei ……………………………….. S/ 45.00
 Bacalao con costra de mayonesa de pera……………………………………………. S/
45.00
 Magret de pato y granada…………………………………………………………….…… S/ 50.00
 Corvina con salsa de chile dulce……………………………………………….………… S/
60.00
 Chuletón de vaca…………………………………………………………………..…………… S/
65.00
 Tournedo Rossini………………………………………………………………………………… S/
70.00

Postres

 Tiramisú……………………………………………………………………………………..…………. S/
12.00
 Créme brulée……………………………………………………………………………………..…. S/
14.00
 Tocino de cielo……………………………………………………………………………………. S/ 15.00
 Pastel de manzana (Apfelstrudel)………………………………………………………. S/ 15.00
 Brownie…………………………………………………………………………………….…………. S/ 14.00
 Flan con relleno de canela………………………………………………………………….. S/ 10.00
 Coulant de chocolate………………………………………………………………………….. S/ 15.00
 Panna cotta………………………………………………………………………………..…….…. S/ 15.00

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 Especiales

(Fuente: Original de la empresa)

2.3. Producción

Actividad empresarial, operativas y de distribución para realizar pedidos y ventas en

general.

2.4. Finanzas

Se obtienen de la capital de inicio entre inversores y se gestionan con total

flexibilidad en la provisión de ingredientes, materiales y equipos para la empresa.

2.5. Equipo emprendedor

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 Somos empresarios cuya forma de pensar es mejorar el consumo de platos gourmet
que ofrece nuestra entidad en Arequipa. Por eso ofrecemos platillos de la mejor
calidad y somos capaces de satisfacer el mejor sabor y dejar satisfechos a nuestros
clientes.

3. Plan estratégico
3.1. Misión

Somos una entidad comprometida a brindar una atención y producto de calidad que
cumpla con las expectativas de nuestros clientes para satisfacer sus necesidades de
manera efectiva.

3.2. Visión

Ser una marca líder en la venta de platos gourmet en la ciudad de Arequipa gracias a
nuestros productos de calidad y ampliación de nuevas sucursales para lograr una
mayor captación de nuestro mercado meta.

3.3. Objetivos
 Lograr conquistar la preferencia del consumidor
 Satisfacer de manera eficiente a las necesidades de nuestros clientes ofreciendo
productos y servicios de calidad.
 Fidelización de clientes
 Mantener un buen clima laboral y de confianza que promueva la innovación y la
mejora continua.
 Incremento de nuestras ventas
 Reconocimiento de nuestra marca a nivel local.
3.4. Valores

Nuestra entidad cumple con ciertos valores importantes para el logro de nuestros
objetivos, tales como:

Responsabilidad: Estamos comprometidos con cumplir de manera eficiente y

objetiva con nuestra labor para garantizar el bienestar de nuestros clientes,
trabajadores y entorno medioambiental y social.
Puntualidad: Estamos comprometidos con ser precisos con la atención y entrega
de nuestros productos.

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 Honestidad: Estamos comprometidos con mantener transparencia al realizar
nuestras actividades para conseguir un ambiente de confianza tanto en la
entidad, colaboradores y clientes.
4. Clientes
4.1. Perfil del cliente

Nuestros productos van dirigidos al público en general perteneciente a Arequipa que

deseen degustar un rico plato gourmet; ya sea de clase media o alta, pues estamos
listos para cumplir con todas las expectativas de nuestros comensales. Con SUIVANT,
queremos promover el consumo de estos deliciosos platos. Es así que podremos
identificar a nuestros potenciales clientes a través de los siguientes tipos de
segmentación:

o Segmentación geográfica: Es aquel tipo de segmento que divide en grupos de

personas con los diferentes equipos geográficos, entre los cuales son: países,
ciudades, regiones, provincias, comunidades, poblaciones, etc.
En este caso, nuestros productos estarán dirigidos a todas las personas que
habitan en Arequipa, puesto que se situará en el centro de la ciudad.
o Segmentación demográfica: En este tipo de segmento, se encontrarán y
agruparán por las características de género, edades, estado civil, cantidad de
hijos, nivel socioeconómico, etc.
Las edades que tenemos como referencia se sitúan entre los 5 a más años, este
tipo de población conforman nuestro mercado porque consideramos que son
aquellos clientes que pueden degustar de nuestros platillos, siendo así nuestro
mercado objetivo personas de 18 años a más, entre hombres y mujeres.
o Segmentaciones psicográficas: Este segmento se enfoca en aquellas variables
que estén relacionadas más que nada con la clase social a la que pertenece el
potencial cliente, así como también, la condición de vida que lleva cada uno de
ellos y esto a su vez dará como resultado conocer la personalidad del cliente.
Es por ello, que nuestros productos van dirigidos al público en general, que
están dispuestos a degustar del delicioso plato gourmet.
4.2. Descripción de la oportunidad de negocio

En Arequipa, el restaurante SUIVANT tiene la clave de la oportunidad de negocio que

es la combinación de ingredientes, técnicas y la creatividad de cómo los prepara, lo

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 cual la mayoría de los ingredientes usados son de producción exclusiva o
seleccionados según ciertos estándares de calidad.

5. Producto ofrecido

Los productos ofrecidos son platos gourmet, preparados por chefs profesionales que
utilizan ingredientes de primera calidad, como carnes de primera calidad, mariscos frescos,
frutas y verduras recién cortadas y otros ingredientes frescos. Estos ingredientes son más
caros, por lo que los platos gourmet también serán más caros. A continuación, se detallará
uno de los platos gourmet:

5.1. Corvina con salsa de chile dulce

Está rica corvina es todo un éxito, a continuación, se mostrarán los ingredientes y

cantidades para 4 comensales y finalmente su preparación:

INGREDIENTES CANTIDAD

Tacos de corvina 800 gr (200 gr. por comensal).

Para el rebozado

Cacahuetes naturales pelados 100 gr.

Huevos 2

Chile seco 2, 1 c/c

Sal al gusto

Salsa de pescado 1 c/c

Manojo de cilantro muy picado. 1

Para la salsa de chile dulce

Chiles rojos 2

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 Dientes de ajo 2

Sal al gusto

Azúcar glass 1c/s

Salsa de pescado 2 c/s

Vinagre de arroz 1 c/s

Aceite de oliva arbequina “Bardomus” 3 c/s

Cebolletas 3

Manojo de cilantro 1

Limón 1

ELABORACIÓN:

Salsa de chile dulce:

Colocamos todos los ingredientes en el vaso de la

batidora y trituramos, no queremos que nos quede una
pasta queremos que se noten los trocitos. Probamos y
damos el punto.

El rebozado:

Machacamos los cacahuetes, el chile en polvo y una

cucharita de sal en un mortero hasta que nos quede
finamente picado, no queremos polvo queremos una
textura con trozos, le añadimos el cilantro. Colocamos
en un plato hondo.

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Batimos los huevos con una pizca de sal.

El pescado:

· Lo sazonamos con un poco de salsa de

pescado y una pizca de sal.

· Sumergimos el pescado en el huevo y

después pasamos al plato de la mezcla de
cacahuetes, giramos para que se impregne
bien y le damos unos golpes para que
se pegue el rebozado. Dejamos secar y
repetimos la operación, pero solo en la zona de la piel para que nos quede una
buena costra.

· Añadimos aceite a una sartén, calentamos a fuego medio y freímos con la piel
para abajo, 1 minuto y damos la vuelta.

· Retiramos sobre papel absorbente y los regamos con un chorrito de limón.

Terminación y presentación:

Colocamos un poco de salsa de chile dulce sobre el plato y dos trozos de pescado,
acompañamos cada plato con un bol de salsa, tus comensales te lo agradecerán. Hay comerlo
recién frito así que ten todo preparado y añade el pescado a la sartén en el momento de
comer.

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Para terminar, vamos a espolvorear un poco de cebollino picado, le dará un toque verde y
fresco, el colofón final de nuestro plato, un lujo, bueno, bonito y a un buen precio.

5.2. Actividades productivas

 FORMA DE VENTA ONLINE- Reducir costes a través de las redes sociales. En
nuestro caso, utilizamos la página de Facebook de SUIVANT.

FALTA CAPTURA DE LA PÁGINA DE FACEBOOK DE SUIVANT

6. Logo

Color vino tinto: Evoca calidez, fortaleza, solidez, elegancia, poder y prosperidad; así
también, hace alusión a la bandera de Arequipa, lugar donde se encuentra nuestro
Restaurant Gourmet.

Suivant: Palabra francesa, la cual significa “siguiente”

Tenedor: Es un artículo de cocina que facilita pinchar y levantar para comer; asimismo, se
relaciona con el “buen comer”.

Copa de vino tinto: Artículo que permite servir, observar, oler, degustar y beber en copa
apropiada, el sabor será mejor y la experiencia, mucho más intensa y única.

Restaurant Gourmet: Lugar para aficionados a las comidas exquisitas con un servicio
eficiente y sofisticado propios de la alta cocina.

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 Mondadiente: Palabra de origen italiano que significa “mundo de la comida”, remarcando
sutilmente el nombre de la empresa.

Símbolo de Cruz: Expresa en el arte del buen comer que “puede retirar el plato, estoy listo
para el siguiente.

CAPÍTULO. II - MARCO LEGAL CORRESPONDIENTE AL PRODUCTO O SERVICIO QUE

DESARROLLARÁ LA MARCA

A continuación, en este punto se desarrollarán y analizarán las respectivas normas o leyes

apropiadas para nuestra marca y negocio, en el cual abordaremos el marco legal
correspondiente al servicio que proporcionamos como Suivant.

1. Constitución Política del Perú ( pie de página - Constitución Política del Perú [Const].
Art. 65. 31 de octubre de 1993 (Perú) )

En el año 1993 se instituyó la protección al consumidor por medio del artículo 65, el cual
señala que:

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 ‘’El Estado defiende el interés de los consumidores y usuarios. Para tal efecto garantiza
el derecho a la información sobre los bienes y servicios que se encuentran a su
disposición en el mercado. Asimismo, vela por la salud y la seguridad de la población.’’

Por consiguiente, entendemos que dicho artículo establece un principio rector para la
actuación del Estado, todo con el fin de garantizar el derecho personal y subjetivo del mismo
consumidor como el derecho a la salud, seguridad e información del sujeto.

2. Ley General de Salud N° 29571: Código de Protección y Defensa del Consumidor ( pie
de página - Ley N° 29571. Código de Protección y Defensa del Consumidor. 02 de octubre
de 2010. El Peruano N° 424840. )

Las normas de protección del consumidor son aquellas que promueven las decisiones
informadas y libres de los consumidores, todo con el fin de mejorar las condiciones de los
servicios o productos ofrecidos por el proveedor. En relación a ello, se nombrarán los artículos
ligados a los servicios que proporciona Suivant, con el objetivo de orientar y promocionar
nuestras condiciones como marca y empresa.

Calidad de los alimentos. – Según el artículo 31 de la ley puesta en análisis, toda

alegación de un aspecto de calidad de nuestros servicios o productos deben estar en
condiciones de probarlo, pues son parte del conjunto de características del mismo.

‘’Los proveedores que alegan algún aspecto de calidad de sus productos, sea mediante
el uso de frases, expresiones o imágenes, deben estar en condiciones de probarlo, de
conformidad con lo dispuesto en el presente Código y la normativa vigente. Para los
efectos de aplicación del presente artículo, se entiende por calidad al conjunto de
características de un producto que le confiere la aptitud para satisfacer las necesidades
establecidas y las implícitas.’’

De modo que, al destacar que somos un restaurante Gourmet, presentamos alimentos

de alta calidad preparados con técnicas culinarias de vanguardia, asimismo, contamos
con un servicio eficiente y sofisticado.

Idoneidad. – Según el artículo 18, nosotros como proveedores somos responsables de

las marcas y leyendas que exhibimos como empresa, por ende, toda la información y
características publicitarias como la naturaleza del producto o servicio, el precio, entre

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 otros factores que proporcionamos deben satisfacer la finalidad para la cual ha sido
puesto en el mercado.

‘’Se entiende por idoneidad la correspondencia entre lo que un consumidor espera y lo

que efectivamente recibe, en función a lo que se le hubiera ofrecido, la publicidad e
información transmitida, las condiciones y circunstancias de la transacción, las
características y naturaleza del producto o servicio, el precio, entre otros factores,
atendiendo a las circunstancias del caso. La idoneidad es evaluada en función a la
propia naturaleza del producto o servicio y a su aptitud para satisfacer la finalidad para
la cual ha sido puesto en el mercado.’’

3. NORMAS SANITARIAS PARA RESTAURANTES Y SERVICIOS AFINES

Como marca, empresa y negocio asociado a servicios de alimentación, estamos obligados

mantener condiciones sanitarias que evidencien nuestras buenas costumbres, por ello, se
nombrarán las resoluciones ministeriales ligadas a las modalidades higiénicas de servicio que
proporcionamos.

3.1. Resolución Ministerial 822-2018/MINSA (pie de página - Resolución Ministerial 822-

2018 (2018). )

Esta resolución fue propuesta por la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad
Alimentaria (DIGESA) y establece los principios generales de higiene que deben cumplir los
restaurantes y servicios afines. Dichos principios están apoyados en los programas de Higiene y
Saneamiento y las Buenas Prácticas de Manipulación, por lo que estos deben evidenciarse en
la certificación sanitaria de PGH emitida por la municipalidad de su jurisdicción. De modo que,
nosotros como Suivant estamos ligados a las regulaciones principales de esta resolución que se
resumen en:

● El control de las condiciones sanitarias generales para los restaurantes y servicios

afines, que se encargan de controlar la ubicación y estructura del establecimiento para
que no se presente un riesgo en la contaminación cruzada de alimentos.
● La vigilancia de las buenas prácticas en la elaboración y procesamiento de alimentos.
● El monitorio de atención al consumidor, según las modalidades de servicio.

3.2. Resolución Ministerial 208-2020/MINSA (pie de pagina - Resolución Ministerial 208-

2020 (2020). )

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Dado que en el año 2020 se desató la pandemia del coronavirus, se creó esta resolución que
establece las medidas preventivas sanitarias que protegen la salud de las personas frente al
riesgo de contagio del COVID-19. Esto aplica a todo el personal, terceros, visitantes y clientes
de Suivant, de modo que, se implementaron medidas sanitarias nuevas como:

● Procedimiento de Control de Proveedores.

● Implantación de una recepción.
● Control de Parámetros de Proceso.
● Calibración de Equipos e Instrumentos.
● Capacitación del Personal.
● Procedimiento de manejo del agua.
● Procedimientos de Limpieza y desinfección de ambientes.
● Programa efectivo de control de plagas.
● Procedimiento de manejo de residuos sólidos.

Vale decir que, pese a que actualmente ya no estamos en tiempos de pandemia, aún
implementamos algunas de estas medidas sanitarias con el fin de evitar posibles residuos que
puedan afectar a nuestros clientes.

3.3. Normas Generales

En general, los productos y servicios suelen estar sujetos a normativas de seguridad, calidad,
etiquetado, publicidad, impuestos, protección al consumidor, entre otros aspectos. Algunas
normativas y artículos comunes que pueden aplicar a diferentes productos y servicios son:

- Norma ISO 9001:2015 sobre sistemas de gestión de calidad, aplicable a empresas que buscan
asegurar la calidad de sus productos o servicios, y mejorar continuamente sus procesos.

- Norma ISO 14001:2015 sobre sistemas de gestión ambiental, aplicable a empresas que
buscan minimizar el impacto ambiental de sus actividades y productos.

- Normativa de etiquetado de alimentos, que varía según el país y puede incluir información
obligatoria sobre ingredientes, valores nutricionales, alérgenos, origen, fecha de caducidad,
entre otros aspectos.

- Regulaciones de seguridad y salud ocupacional, que pueden incluir medidas de prevención de

accidentes laborales, equipos de protección personal, evaluaciones de riesgos, entre otros
aspectos.

19
- Normativas de protección al consumidor, que buscan asegurar que los productos y servicios
ofrecidos sean seguros, confiables y cumplan con las expectativas del consumidor. Estas
normativas pueden incluir disposiciones sobre publicidad engañosa, garantías, devoluciones,
entre otros aspectos.

Es importante destacar que la normativa y los artículos específicos que se aplican a un

producto o servicio pueden variar significativamente dependiendo del país y la región donde
se ofrezca el producto o servicio. Por lo tanto, es importante investigar las regulaciones
aplicables al producto o servicio en cuestión en la región o país donde se va a ofrecer.

Los restaurantes están sujetos a una serie de normas legales que varían según el país y la
región donde se encuentren. Sin embargo, algunas de las normas legales más comunes que se
aplican en un restaurante son las siguientes:

a) Normas sanitarias: los restaurantes suelen estar sujetos a regulaciones sanitarias que
exigen que se cumplan ciertos estándares de higiene en la manipulación y preparación de
alimentos. Estas regulaciones establecen requisitos específicos sobre el manejo de
alimentos, la limpieza de equipos y utensilios, el control de plagas, entre otros aspectos.

b) Normas laborales: los restaurantes deben cumplir con las normas laborales que rigen
en el país o región donde se encuentren. Esto incluye el cumplimiento de las regulaciones
sobre horas de trabajo, salarios, descanso semanal, seguridad en el trabajo, entre otros
aspectos.

c) Normas de seguridad: los restaurantes deben cumplir con las regulaciones de

seguridad que rigen en el país o región donde se encuentren. Esto incluye la instalación de
equipos de seguridad, sistemas de extinción de incendios, protocolos de emergencia, entre
otros aspectos.

d) Normas de protección al consumidor: los restaurantes deben cumplir con las normas
de protección al consumidor que rigen en el país o región donde se encuentren. Esto
incluye la obligación de proporcionar información clara y precisa sobre los productos y
servicios que se ofrecen, el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad para los
alimentos, entre otros aspectos.

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 e) Normas fiscales: los restaurantes deben cumplir con las obligaciones fiscales que rigen
en el país o región donde se encuentren. Esto incluye el pago de impuestos, la emisión de
facturas y recibos, el cumplimiento de las obligaciones tributarias, entre otros aspectos.

Es importante destacar que las normas legales aplicables a un restaurante pueden variar
según el país y la región donde se encuentre. Por lo tanto, es importante investigar las
regulaciones aplicables en la región donde se encuentra el restaurante para asegurarse de
cumplir con todas las obligaciones legales.

CAPÍTULO. III - PROCEDIMIENTO Y ESQUEMA DEL REGISTRO DE MARCA.

El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad

Intelectual (INDECOPI), define una marca de la siguiente manera, marca es cualquier signo que
sirve para diferenciar en el mercado los productos o servicios.

La marca puede estar constituida por una palabra, combinaciones de palabras, figuras,
símbolos, letras, cifras, formas determinadas de envases, envolturas, formas de presentación
de los productos, o por una combinación de estos elementos

Por lo tanto, para evitar problemas posteriores es necesario registrar la marca en INDECOPI, ya
que se otorga derechos y beneficios; eso se da por medio de los comprobantes de pago a
terceros a cambio de un pago. Nos da seguridad jurídica, para evitar que nuestra marca sea
copiada y usada sin nuestro consentimiento. Podría decirse que la marca es lo más ventajoso
que puede poseer una empresa, ya que es usada en forma de representación para cumplir y
garantizar obligaciones. (pie de página - (INDECOPI, 2019) )

3.1.- Pasos que debo seguir para registrar mi marca (‘’Suivant’’ – Restaurant Gourmet):

3.1.1.- Elige la marca que desees proteger

❖ Emplear la creatividad.
❖ Lograr captar la atención del público.
❖ Tiene que contar con una imagen ingeniosa que logre transmitir los
beneficios que brinda la empresa.
❖ Evitar los textos largos, y sobre todo dicha marca tiene que transmitir
los beneficios y valores de la empresa.

21
 ❖ Evitar el plagio

3.1.2.- Define y clasifica los productos y/o servicios

❖ Revisar la clasificación de Niza.

❖ Identificar en qué clase se encuentra nuestro producto o servicio. Para
tener facilidades al momento de buscar nuestro servicio o marca, es
recomendable visitar el siguiente link:
http://servicio.indecopi.gob.pe/appNIZAWeb/

3.1.3.- Realiza las búsquedas de antecedentes

❖ Las búsquedas de antecedentes fonéticos y/o figurativos son reportes

que detallan los datos de los signos distintivos similares o idénticos al
tuyo que han sido solicitados o registrados con anterioridad, en el
Indecopi.
❖ Estas búsquedas son opcionales y sus resultados son meramente
referenciales, pero sirven para darte a conocer la existencia de signos
que, eventualmente, podrían entrar en conflicto con el tuyo.

3.1.4.- Llena el formulario de solicitud

❖ Llena dos ejemplares del formato de solicitud de registro, uno será tu

cargo. Puedes encontrarlo en la página web de Indecopi a través del
siguiente enlace: https://goo.gl/bB214r

3.1.5.- Paga la tasa y presenta la solicitud en Mesa de Partes

❖ Si solicitas el registro en una sola clase, debes depositar la suma de S/.

534.99 soles, si solicitas en más de una clase, por cada clase adicional,
deberás abonar la suma de S/. 533.30 soles.
❖ El depósito puede hacerlo en el Banco de la Nación, en moneda
nacional, al número de cuenta 000-282545. Existe una sucursal en la
sede central del INDECOPI. También puede realizar el depósito en el
Banco de Crédito, en moneda nacional, al número de cuenta 193-
1161125-0-34.
❖ Finalmente, adjunta el comprobante de pago a los dos ejemplares de
la solicitud de registro y presentarlos en Mesa de Partes del INDECOPI.

22
3.2.- Procedimiento de registro de marca.

Puede registrar la marca que distingue o identifica tu producto o servicio. Puede ser una
palabra, un dibujo, letras, números o embalajes, objetos, emblemas o elementos figurativos,
sonidos o melodías hasta marcas olfativas como fragancias.

Con este registro, se convierte en el único autor autorizado para usarla en el territorio
nacional. No puede registrar elementos o signos de tu marca que se parezcan o sean iguales a
marcas que han sido registradas o solicitadas con anterioridad. Esto posteriormente que se
haya apersonado de manera personal en las oficinas de INDECOPI.

3.2.1.- Presentación de la solicitud

❖ Descarga y rellena el formulario

❖ Presenta el formulario en mesa de partes
❖ Cumple con los requisitos mínimos, los mismos que serán
indispensables para considerar una fecha de presentación de tu
solicitud:

1. Requisitos mínimos

A. Los datos de identificación del solicitante, o de la

persona que presenta la solicitud.
B. La marca cuyo registro se solicita.
C. La indicación expresa de los productos o servicios para
los cuales se solicita el registro.
D. Indicación de haber realizado el pago de la tasa
respectiva
❖ Si tu solicitud no cumple con alguno de estos requisitos, se te otorgará
el plazo de 60 días hábiles para subsanarlos.
❖ Si no lo haces se tendrá por no presentada tu solicitud y se procederá
a su archivamiento.

3.2.2.- Examen formal

❖ El Indecopi verifica, además, si tu solicitud cuenta con otros requisitos

formales, tales como el poder, firma, entre otros. En caso se omita o

23
 no se adjunte alguno de ellos se te otorgará un plazo de 60 días
hábiles para la subsanación.

2. Representación: En el caso actúes a través de un

representante legal, puedes elegir alguna de estas
alternativas:

A. Si actúas a través de un representante y el poder obra

en algún procedimiento del Indecopi, no mayor a 5
años, podrás remitirse a dicho expediente.
B. Si el poder obra ante la Superintendencia Nacional de
Registro Públicos - SUNARP, será suficiente que
indiques de manera expresa en tu solicitud, el número
de la partida registral en la que se encuentra dicho
poder o documento.
C. Adjuntes a tu solicitud copia simple del documento de
poder (no requiere legalización).
❖ De no cumplir con subsanar dichos requisitos dentro del plazo
otorgado se declarará el abandono de tu solicitud.

3.2.3.- Publicación

❖ Si tu solicitud cumple con los requisitos formales el Indecopi realizará

una publicación automática y gratuita en la Gaceta Electrónica de
Propiedad Industrial.
❖ Oposiciones: Dentro del plazo de 30 días hábiles, contados desde la
fecha de la publicación, quien tenga legítimo interés, podrá por una
sola vez presentar oposición fundamentada. De presentar oposición, el
expediente será remitido a la Comisión de Signos Distintivos para que
emita resolución.

3.2.4.- Examen de Fondo

❖ Transcurrido el plazo y de no haber oposición, el Indecopi procederá a

realizar el examen de registrabilidad de la marca.

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 3.2.5.- Emisión de la Resolución

❖ Luego del examen de registrabilidad se emitirá la Resolución; y en el

caso de otorgarse la marca, se otorgará el Certificado correspondiente.
❖ En caso de que no estés de acuerdo con la Resolución emitida, podrás
dentro del plazo de 15 días hábiles presentar recurso impugnativo de
Reconsideración o Apelación.

Ilustración 1: Procedimiento de registró de marca

3.3.- Requisitos para registrar nuestra marca

Para poder registrar nuestra marca, se tiene que presentar una solicitud que cumpla por lo
menos con los siguientes requisitos: (INDECOPI, s.f.)

❖ Los datos de identificación del solicitante, o de la persona que presenta la

solicitud.
❖ La marca cuyo registro se solicita.
❖ La indicación expresa de los productos o servicios para los cuales se solicita el
registro.
❖ Indicación de haber realizado el pago de la tasa respectiva

25
En caso de que la solicitud no cuente con todos los requisitos expuestos, se le dará un plazo de
60 días para poder enmendar, caso contrario la solicitud pasará a ser archivada

CAPÍTULO. IV - PROBLEMÁTICA EN EL REGISTRO DE LA MARCA DEL PRODUCTO O SERVICIO.

4.1 Problemática:

El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad

Intelectual (INDECOPI) ha jugado un rol importante en la promoción del uso de signos
distintivos (en particular, marcas colectivas y denominaciones de origen) por parte de
agrupaciones de PYME, a través de la capacitación y difusión de los diversos mecanismos
de registro y promoción de la propiedad intelectual. En esta área, el servicio de asesoría a
PYME va más allá de la orientación referida al registro de signos distintivos. La asesoría
significa incluso orientación y apoyo en la forma de organizarse y en el desarrollo de
estrategias para la elaboración de los reglamentos. Por lo tanto, una vez presentada la
solicitud y previo pago de la tasa correspondiente, para poder registrar mi marca
“SUIVANT”, la Dirección de Signos Distintivos de INDECOPI evalúa la descripción de la
marca, la clase en la que esta se pretende registrar, entre otros requisitos.

4.2 ¿Qué es una marca?

El concepto de marca Indecopi (2023) sostiene que:

Es cualquier signo que sirve para diferenciar en el mercado los productos o

servicios (…) puede estar constituida por una palabra, combinaciones de
palabra, figuras, símbolos, letras, cifras, formas determinadas de envase,
envolturas, formas de presentación de productos o por combinación de estos
elementos. (p.02)

Entonces, podemos afirmar que una marca se define como cualquier signo que permite
identificar y distinguir en el mercado los productos o servicios de una empresa de aquellos de
otras empresas. Esta definición incluye una amplia variedad de elementos, tales como
palabras, combinaciones de palabras, figuras, símbolos, letras, cifras, formas determinadas de
envases, envolturas, formas de presentación de los productos, o una combinación de estos
elementos. En términos legales, la marca es un derecho de propiedad intelectual que permite

26
a su titular el uso exclusivo de la misma en relación con los productos o servicios que identifica,
y protege a la marca de la posible infracción por parte de terceros. Además, la marca
registrada puede ser renovada periódicamente y su titular puede hacer uso de medidas legales
para proteger su derecho de propiedad intelectual en caso de infracción.

4.3 ¿Qué es una propiedad industrial?

La propiedad industrial se refiere al conjunto de derechos de propiedad intelectual que

protegen los activos intangibles de una empresa. En ese sentido, Dorson y Pavó (2022) la
define como:

(…) la manifestación de las experiencias y el desarrollo de conocimientos,

habilidades, valores, convicciones y actitudes para proteger las invenciones, los
modelos de utilidad e industrial, las variedades vegetales, los circuitos
integrados, los secretos empresariales (información no divulgada), las marcas,
otros signos distintivos de una organización, así como las creaciones
intelectuales que impliquen la adecuada gestión y explotación de los derechos
que le asisten al creador y su titular. (p.204)

Entonces, se puede decir que, desde la protección de una invención, el desarrollo de un

producto, una nueva máquina, la marca bajo la cual se ofrecen productos y servicios,
logotipos, entre otros. Estos derechos otorgan a su titular dos tipos de derechos: el primero, es
el derecho exclusivo a utilizar la invención, diseño o signo distintivo protegido; y el segundo, es
el derecho a prohibir que un tercero haga uso de dicha invención, diseño o signo distintivo sin
su autorización. Estos derechos no sólo permiten una defensa pasiva, sino que también
facultan al titular a ejercer acciones civiles y penales para hacer valer sus derechos de exclusiva
y proteger sus activos intangibles. En resumen, la propiedad industrial es una herramienta
legal importante para proteger los activos intangibles de una empresa y asegurar su
competitividad en el mercado.

4.5 Tipo de Marca

Es una estrategia de usar marca MIXTA para la marca SUVIANT, la cual combina elementos
denominativos o verbales y figurativos. Esta combinación permite crear una marca
visualmente atractiva y memorable para los consumidores. Además, la marca MIXTA puede
limitarse a la presentación de denominaciones con un tipo especial de letra y color, lo cual
aporta un valor añadido a la identidad de la marca y ayuda a diferenciarla de otras marcas en

27
el mercado. En resumen, la estrategia de marca MIXTA es una herramienta eficaz para
construir una marca fuerte y distintiva que atraiga a los consumidores y genere lealtad hacia la
marca.

4.6. Procedimiento de Registro

4.6.1. Conocimientos Preliminares:

a) Es recomendable, más no es obligatorio utilizar el servicio de búsqueda de

antecedentes registrales

Se presenta una solicitud ante INDECOPI y sirve para indagar si existe un signo
registrado o solicitado con anterioridad que pudiera ser confundible con la marca que
se pretende registrar “SUVIANT”. Se solicita una búsqueda fonética y/o figurativa,
según sea el caso. Los resultados solo serán referenciales, pues el otorgamiento o
denegatoria del registro dependerá de la evaluación de fondo de la Dirección de
Signos Distintivos (DSD). Asimismo, el costo de esta herramienta es de (S/.30,90) si la
búsqueda es fonética y de (S/.38,46) si es figurativa.

b) Verificar la clasificación de Productos y Servicios

Se utiliza la Clasificación Internacional de Productos y Servicios para el Registro de

Marcas considerados en los estándares de la Clasificación de Niza, pues es una
herramienta que facilita a los usuarios la búsqueda y clasificación de productos y
servicios necesarios para llenar las solicitudes de registro de marcas y avisos
comerciales.Esta clasificación tiene 45 clases (34 de productos y 11 de servicios). Se
puede solicitar la nulidad de una marca si alguien cree que esta afectará a la suya por
tener alguna vinculación en el mismo tipo de negocio o sector, por ejemplo, si ya hay
una marca de zapatos y se quiere registrar el mismo nombre para chompas. El
solicitante tendrá también un plazo similar para defender su posición. Luego de que
ambas partes presenten sus descargos, la Dirección de Signos Distintivos analiza el
expediente y decide si tutela o no la oposición. Finalmente, si en caso de que no haya
oposición alguna, la Dirección de Signos Distintivos resolverá recién otorgar el registro
de la marca.

c) ¿Ahora bien al momento de registrar una marca, que sucede cuando hay un conflicto
con alguna marca?

28
 Es bastante común que existan conflictos entre marcas y nombres comerciales, a causa
de que estos últimos no son necesariamente registrados, por lo que se debe
determinar si debe prevalecer la marca o el nombre comercial es una cuestión difícil,
para lo cual se atiende a criterios como la existencia o no del registro de la marca o del
nombre comercial, el ámbito de influencia del nombre comercial y la antigüedad en el
uso.

d) ¿Qué sucede si hay un conflicto entre la marca y el lema comercial?

Al analizar el riesgo de confusión entre una marca “SUVIANT” y un lema comercial

debe considerarse al lema en su integridad, como una unidad indivisible y sin
considerar las palabras aisladamente, además, se debe considerar si el mensaje que se
transmite es el mismo.

e) ¿Que no se puede registrar?

Hay dos tipos de prohibiciones: las relativas y las absolutas. En el caso del primero, por
ejemplo, está prohibido registrar signos que infrinjan los derechos de marcas
notoriamente conocidas o que afecten la identidad de personas y respecto al segundo,
es registrar signos que describen alguna característica esencial del producto o servicio
ofrecido. Por ejemplo, registrar como irrompible unos artículos de vidrio o de cristal.
De ese modo, no se pueden registrar como marcas aquellas que contengan una
denominación de origen protegida. Por ejemplo, un restaurante “Don Piscola” no es
una marca aceptada.

4.7 Régimen común sobre propiedad industrial

Artículo 1.- Con respecto a la protección de la propiedad industrial, cada País Miembro
concederá a los nacionales de los demás miembros de la Comunidad Andina, de la
Organización Mundial del Comercio y del Convenio de París para la Protección de la Propiedad
Industrial, un trato no menos favorable que el que otorgue a sus propios nacionales, a reserva
de lo previsto en los artículos 3 y 5 del Acuerdo sobre los Aspectos de los Derechos de
Propiedad Intelectual relacionados con el Comercio (ADPIC), y en el artículo 2 del Convenio de
París para la Protección de la Propiedad Industrial. Asimismo, podrán conceder dicho trato a
los nacionales de un tercer país, bajo las condiciones que prevea la legislación interna del
respectivo País Miembro.

29
Artículo 2.- Con respecto a la protección de la propiedad industrial, toda ventaja, favor,
privilegio o inmunidad que conceda un País Miembro a los nacionales de otro País Miembro de
la Comunidad Andina, se hará extensiva a los nacionales de cualquier miembro de la
Organización Mundial del Comercio o del Convenio de París para la Protección de la Propiedad
Industrial. Lo previsto en el párrafo anterior procederá sin perjuicio de las reservas previstas en
los artículos 4 y 5 del Acuerdo sobre los Aspectos de los Derechos de Propiedad Intelectual
relacionados con el Comercio (ADPIC).

Artículo 3.- Los Países Miembros asegurarán que la protección conferida a los elementos de la
propiedad industrial se concederá salvaguardando y respetando su patrimonio biológico y
genético, así como los conocimientos tradicionales de sus comunidades indígenas,
afroamericanas o locales. En tal virtud, la concesión de patentes que versen sobre invenciones
desarrolladas a partir de material obtenido de dicho patrimonio o dichos conocimientos estará
supeditada a que ese material haya sido adquirido de conformidad con el ordenamiento
jurídico internacional, comunitario y nacional. Los Países Miembros reconocen el derecho y la
facultad para decidir de las comunidades indígenas, afroamericanas o locales, sobre sus
conocimientos colectivos. Las disposiciones de la presente Decisión se aplicarán e
interpretarán de manera que no contravengan a las establecidas por la Decisión 391, con sus
modificaciones vigentes[1].

30
[1] DECISIÓN 486 - Régimen Común sobre Propiedad Industrial

CAPÍTULO. V - LEGISLACIÓN COMPARADA O PROCEDIMIENTO Y ESQUEMA DEL REGISTRO DE

PATENTE.

En resumen, una patente es un título otorgado por el Estado que le da al titular el derecho
exclusivo de comercializar una invención durante un período de tiempo determinado en un
territorio específico. En Perú, la duración de una patente de invención es de 20 años y la de
modelo de utilidad es de 10 años. El registro de una patente es importante ya que protege los
avances tecnológicos y alienta a la creatividad y el desarrollo de nuevas tecnologías.

En el ámbito de la propiedad intelectual, el registro de patentes es un proceso crucial para los

titulares de la invención, ya que confiere un derecho de exclusiva sobre la misma. Sin embargo,
cada país tiene su propia legislación y procedimiento en el registro de patentes, lo que puede
dificultar el registro de patentes en diferentes jurisdicciones. En este sentido, la legislación
comparada es una herramienta útil para entender las diferencias y similitudes entre los
diferentes sistemas de registro de patentes, y facilitar el proceso de registro en diferentes
países. En los Estados Unidos, el proceso de registro de patentes está regulado por la Oficina
de Patentes y Marcas de los Estados Unidos (USPTO).

El solicitante debe presentar una solicitud de patente, que incluye una descripción detallada
de la invención, dibujos y reivindicaciones. El proceso de examen puede durar varios años, y la
patente se otorga sólo si la invención es novedosa, no obvia y útil. En Europa, el registro de
patentes está regulado por la Oficina Europea de Patentes (EPO) y el Convenio sobre la
Patente Europea (CPE). El solicitante puede solicitar una patente europea en varios países, lo
que proporciona una protección uniforme en toda Europa. La solicitud debe cumplir con
ciertos requisitos, como la novedad y la actividad inventiva. El proceso de examen también
puede tardar varios años, y la patente se otorga solo si cumple con los requisitos del CPE. En
América Latina, el proceso de registro de patentes puede variar según el país. Por ejemplo, en
Perú, el registro de patentes está regulado por el Instituto Nacional de Defensa de la

31
Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (INDECOPI). El solicitante debe
presentar una solicitud que cumpla con los requisitos de novedad, actividad inventiva y
aplicabilidad industrial. El proceso de examen también puede tardar varios años, y la patente
se otorga solo si cumple con los requisitos de INDECOPI. En todo el mundo, el proceso de
registro de patentes puede ser costoso y complejo. Sin embargo, la protección de patentes es
un componente clave del sistema de propiedad intelectual y ayuda a fomentar la innovación y
el crecimiento económico. Por lo tanto, es importante que los solicitantes estén familiarizados
con los requisitos y procedimientos específicos de cada país en el que buscan protección de
patentes. La legislación comparada puede ayudar a los solicitantes a entender mejor estas
diferencias y facilitar el proceso de registro en diferentes jurisdicciones.

¿Cómo registrar una patente? ‘’SUIVANT’’

Para que una invención pueda ser protegida a través de una patente debe cumplir con los
siguientes requisitos:

- Ser novedosa.

- Tener nivel inventivo.

- Tener una aplicación industrial.

- Contar con una descripción clara y completa de la invención.

Además, se debe presentar una descripción clara y completa de la invención.

La patente es un reconocimiento del estado a nuevas tecnologías, invenciones y modelos de

utilidad. Sin embargo, no se aplica a otros aspectos de la propiedad intelectual. La protección
de las marcas dura generalmente diez años y puede renovarse de manera ilimitada. Por otro
lado, las patentes de invención se protegen durante 20 años y los modelos de utilidad durante
diez años. Una vez finalizado el plazo de protección, las patentes pasan a dominio público.

Al obtener una patente sobre un producto o tecnología, se otorga el derecho de exclusiva, lo

que significa que cualquier persona que quiera utilizar el producto o tecnología debe negociar
con el titular de la patente y obtener autorización. Si alguien usa la patente sin permiso, el
titular puede denunciar al infractor y lograr que se imponga una multa y cese de la infracción.
Sin embargo, una vez que la patente pasa al dominio público, cualquier persona puede

32
utilizarla sin necesidad de negociar u obtener autorización. Un ejemplo de esto son los
medicamentos genéricos.

Si usted desea realizar un registro, para la marca ‘’SUIVANT’’, debe seguir los siguientes
pasos:

los pasos necesarios para registrar una invención en Perú. El costo por los derechos de
presentación de la solicitud equivale al 35,20% de la Unidad Impositiva Tributaria (UIT), lo que
actualmente equivale a S/. 1269,125 nuevos soles. El pago se debe realizar en las oficinas del
INDECOPI, y se requiere un pago inicial del 20% de la UIT, es decir, S/. 720,00 nuevos soles. El
monto restante del 15,25% (S/. 549,13 nuevos soles) se abonará mediante reintegro
únicamente si la solicitud califica para el examen de fondo.

Para presentar la solicitud, el usuario deberá completar el formato impreso F-DIN-01/1A y

proporcionar información sobre su identificación, domicilio y/o poderes, así como del
inventor(es) y la invención en sí, incluyendo una descripción, una o más reivindicaciones y un
resumen. El usuario también debe proporcionar, si es necesario, figuras o dibujos técnicos y
documentación adicional, como un certificado de exhibición, un documento de cesión de
inventores, un número de registro de contrato de acceso, una licencia de autorización de uso
de conocimientos tradicionales y un certificado de depósito de material biológico.

33
Por otro lado, los derechos de propiedad intelectual y como estos protegen al autor(es) de una
obra intelectual original, permitiendo que puedan reproducir y divulgar siempre y cuando ellos
autoricen su uso. Esta protección cubre una amplia variedad de obras creativas incluyendo
esculturas, cuadros, libros, programas de computación y actuaciones. Los derechos de
propiedad intelectual tienen vigencia hasta 70 años después de la muerte del autor y no son
renovables.

El artículo 16 de la Decisión 486 establece que un invento debe ser nuevo para ser patentable,
es decir, no debe haber sido conocido en ninguna otra parte del mundo antes de la
presentación de la solicitud de patente, incluyendo documentos publicados por el mismo
solicitante. Por otro lado, el artículo 17 del Decreto Legislativo 1075 establece un plazo de
gracia de un año, en el que no se tomará en cuenta la divulgación que haya ocurrido antes de
la presentación de la solicitud de patente para efectos de determinar la patentabilidad. El
titular de la patente o diseño es la persona física o jurídica que posee los derechos sobre la
invención o diseño. El inventor o diseñador es la persona física que crea la patente o el diseño
y posee los derechos morales sobre ellos. El representante puede ser tanto el inventor como el
solicitante, y se encarga de tramitar el expediente.

El proceso de registro de una patente no es complejo, pero se requiere el cumplimiento de

ciertos requisitos y pagos. Las etapas del trámite son: admisión, examen de forma, publicación,
examen de patentabilidad y emisión de resolución. Durante la etapa de admisión, se entregan
tres documentos al Indecopi, y si se encuentra alguna observación, se tiene un plazo para
subsanarla. La publicación de la solicitud se realiza después de transcurridos 18 meses desde la
fecha de presentación en el caso de patentes de invención o de 12 meses para modelos de
utilidad. El examen de patentabilidad evalúa si la invención cumple con los criterios de
patentes normados por ley, y finalmente, el Indecopi concede o deniega la patente. Si no se
está de acuerdo, se puede apelar la decisión.

El régimen de las licencias obligatorias

que es una excepción al derecho exclusivo que da una patente, en la que se le autoriza a un
tercero a utilizar una invención patentada sin el permiso del titular, pero con una
compensación adecuada. Esto busca luchar contra problemas como la falta de uso de
patentes, prácticas anticompetitivas y dependencia de patentes, a través de la protección del
interés público. La autoridad encargada de conceder estas licencias es la Dirección de
Invenciones y Nuevas Tecnologías del Indecopi.

34
Las Patentes de Invención

Son Derechos que confiere a su titular y límites para su ejercicio

- Permite recuperar inversión realizada en un proceso de invención

- Faculta ejercer la protección de un invento frente a un uso indebido o no autorizado,

durante 20 años.

Registro internacional

- Presentación: La persona solicitante presenta una solicitud internacional ante una Oficina
nacional o regional de patentes o ante la OMPI, de conformidad con los requisitos del
PCT, en un solo idioma y paga un único conjunto de tasas.

- Búsqueda internacional: Una “Administración encargada de la búsqueda internacional”

(ISA) (una de las principales Oficinas de patentes del mundo), tras identificar qué
documentos publicados relativos a patentes y qué bibliografía técnica (sobre el estado de
la
técnica) pueden afectar la patentabilidad de la invención, emite una opinión escrita sobre
la posibilidad de patentar dicha invención.

CONCLUSIONES

Primero,

Segundo, como Suivant estamos ligados a diferentes normas que regulan la modalidad de
servicios que proporcionamos como la higiene en la elaboración de procesamiento de
alimentos, es por ello que es importante mantener un registro sanitario para llevar un buen
funcionamiento de nuestra marca, dado que nuestro propósito principal es que todo se haga
de acuerdo a la ley establecida en nuestra legislación.

Tercero, el procedimiento y el esquema del registro de marca son una herramienta útil para
proteger y mantener la propiedad intelectual de una empresa. El registro de marca permite
que una empresa tenga la seguridad de que su marca está protegida y es el único dueño de
ella. El proceso de registro de marca puede ser un proceso largo y complicado; sin embargo,

35
los beneficios de tener una marca registrada superan con creces los costos y esfuerzos,
asimismo, el procedimiento de registro de marca puede parecer complicado al principio, pero
es una importante inversión a largo plazo para la seguridad y el éxito de una marca. El registro
de una marca ofrece una protección legal para la marca y crea una barrera legal para la
competencia. El proceso de registro de marca también aumenta la confianza de los
consumidores en la marca, mejorando su percepción y creando una asociación emocional con
los productos y servicios. La inversión en el registro de la marca es un paso importante para el
éxito a largo plazo de una empresa.

Cuarto, la problemática del registro de marca se concreta cuando existe riesgo de confusión,
ya sea por fonética, imágen, letras, colores, entre otros. En ese sentido, la administración
evaluará el expediente correspondiente y determinará si tutela o no el otorgamiento del
registro.

Quinto, es importante realizar este procedimiento administrativo, pues otorga derechos

comerciales intangibles que el titular puede explotar para su beneficio. Además, es una
manera que el derecho busca proteger la propiedad intelectual, como la industrial si existe
alguna diferencia en el producto o servicio que se diferenciará en el mercado.

Sexto, la legislación comparada es una herramienta valiosa para los titulares de invenciones
que buscan registrar una patente en diferentes países, ya que les permite conocer las
diferencias y similitudes entre las distintas jurisdicciones. En Perú, el procedimiento de registro
de patentes es llevado a cabo por la Oficina de Invenciones y Nuevas Tecnologías (INDECOPI),
la cual tiene la tarea de examinar las solicitudes de patentes y determinar su viabilidad. En el
proceso de registro es necesario presentar una solicitud de patente que incluya una
descripción detallada de la invención, así como las reivindicaciones que protejan su
exclusividad. Además, es importante tener en cuenta que, según la legislación peruana, las
patentes deben ser registradas en un plazo de 12 meses desde la fecha de presentación de la
solicitud preliminar. Entre las principales características del sistema de registro de patentes en
Perú destaca la incorporación de los Tratados Internacionales de Propiedad Intelectual que
rigen en la materia, la cual permite una mayor protección a las invenciones en el extranjero, ya
que Perú garantiza la prioridad de las solicitudes de patentes en otros países que cuenten con
acuerdos internacionales al respecto. De igual forma, el sistema permite llevar a cabo
búsquedas de patentes en línea, lo que facilita la tarea de conocer las invenciones existentes
en el mercado. Por lo cual nuestra empresa ‘’SUIVANT’’ es llevada a cabo por la misma
Indecopi. En conclusión, la legislación comparada y el procedimiento de registro de patentes

36
en Perú son dos elementos esenciales en el ámbito de la propiedad intelectual que deben ser
conocidos por los titulares de invenciones que deseen proteger su propiedad intelectual en
múltiples jurisdicciones. Esto, debido a que cada país cuenta con sus propias leyes y
regulaciones que rigen en la materia, por lo que es importante conocer las diferencias y
similitudes entre las diferentes jurisdicciones. En Perú, el sistema de registro de patentes se
encuentra en línea con los estándares internacionales, lo que permite una protección efectiva
de las invenciones, y obliga a los titulares de las patentes a cumplir con determinados
requisitos para obtener la exclusividad de su invención. Asimismo, la implementación de los
tratados internacionales de propiedad intelectual permite una mayor protección a las
invenciones en el extranjero, lo que puede resultar muy beneficioso para aquellos que buscan
proteger su propiedad intelectual en diferentes países. En definitiva, es importante que los
titulares de invenciones que buscan registrar una patente en diferentes países se informen y se
asesoren con expertos en propiedad intelectual, quienes podrán guiarlos en el proceso de
registro de patentes y garantizar su exclusividad en diferentes jurisdicciones.

APORTES

BIBLIOGRAFÍA

Constitución Política del Perú [Const]. Art. 65. 31 de octubre de 1993 (Perú).

Ley N° 29571. Código de Protección y Defensa del Consumidor. 02 de octubre de 2010. El

Peruano N° 424840.

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https://cdn.www.gob.pe/uploads/document/file/605898/RM_208-2020-MINSA__1_.PDF?
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https://www.indecopi.gob.pe/documents/2879220/2881490/GUIA_REGISTRA_MARC a

37
Recuperado en: (2021) Solicitud de registro de marca de producto y/o servicio/

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2101120085108088089039073068067087020001098009096068002064097030102127014119
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Indecopi (2023). El Registro de Marca en el Decreto Legislativo N°1075. Recuperado de:

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%20solicitante,pago%20de%20la%20tasa%20respectiva.

Presidencia del Consejo de Ministros [PCM-Perú]. n.d.). Registro de Marca-Indecopi [Video].

Youtube https://www.youtube.com/watch?v=ykMdEsa-2uI

Sobre Derecho. [@sobrederecho](n.d). Cómo Registrar tu Marca en Línea en el Indecopi –

2023[Video]. Youtube https://www.youtube.com/watch?v=I84STzWwPDk

APÉNDICES O ANEXOS

“Año de la unidad, la paz y el desarrollo”

ESCRITO: UNO

SUMILLA: SOLICITO LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO

SEÑOR ALCALDE DE LA MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE AREQUIPA

YESSENIA VÉRONICA BENITES SULLA, identificada con DNI:

71466145, con domicilio real Juan Velasco Alvarado 1-6 del
distrito de Cayma provincia de Arequipa y con domicilio

38
 procesal en el Jr. La Fonda Nro 145 tercer piso del distrito de
Cayma provincia de Arequipa, con casilla electrónica 12345,
con correo electrónico [email protected] y con
numero celular 983228264.

Que en primer momento le hago llegar mis cordiales saludos

a su despacho, el motivo que me trae es en aras del articulo 2 numeral 20, de la Constitución
Política del Perú , consistente en el derecho de petición, por el cual teniendo la necesidad de
formalizar mi negocio con rubro a la actividad de restaurante, cuyo nombre comercial es
SUIVANT por tal motivo es que recurro a su despacho para solicitar la licencia de
funcionamiento del mencionado local ubicado en la av. Víctor Andrés Belaunde con el cruce
de la metropolitana del distrito de Yanahuara provincia de Arequipa (referencia a dos
cuadras de la residencia Independencia Americana), ruego a usted tenga a bien disponer a
quien corresponda la emisión de dicho documento para lo cual adjunto los requisitos
necesarios para tal efecto.

ANEXO: COPIA DE DNI DEL RECURRENTE

POR LO TANTO

A Ud. Señor alcalde se sirva acceder a mi solicitud por ser

justa y legal.

Arequipa, 13 de mayo del 2023

Manuel López Gómez

Abogado

39
40