Universidad Nacional de Hurlingham

Instituto de Biotecnología
BIOLOGÍA GENERAL
Unidad N° 3: Anatomía y Fisiología Animal

Diversidad Animal
Nutrición Animal: Sistemas Digestivo, Respiratorio, Excretor y Circulatorio
Integración de la información y control: Sistemas Nervioso y Endócrino
Tejidos Animales
 ANIMALES
organismos
heterótrofos multicelulares
Vertebrados: grupo que
comprende a los animales con
vértebras que forman la
columna vertebral.

Invertebrados: todos aquellos

animales que no se encuadran
dentro de los vertebrados. El
nombre alude a que carecen de
vértebras y de esqueleto interno
articulado.
Constituyen el 95% de todas las
especies animales.
Árbol evolutivo
INVERTEBRADOS Cnidarios Medusas
Presentan tejidos pero no
Poríferos: forman órganos. Algunos
son de vida fija
Esponjas
Pólipo:
Anémona

Inicialmente sésil móvil

INDIVIDUO
considerados
plantas, son Pólipo:
organismos sésiles Corales
filtradores. No
forman auténticos
tejidos, ya que sus
células están
parcialmente
diferenciadas. sésil COLONIA
 INVERTEBRADOS Equinodermos
Tienen pies ambulacrales
Platelmintos que se mueven por
presión de agua.
Se diferencia un sistema digestivo
como una cavidad gastrovascular con
sólo una boca, generalmente muy
ramificada.
Los platelmintos parásitos, duelas y tenias, están adaptadas y
modificadas por su estilo de vida parasitario. Tienen ventosas
o ganchos para sostenerse a sus huéspedes y resisten las enzimas
digestivas y defensas de éstos. Las tenias también perdieron el
sistema digestivo.

Planarias Taenia saginata

de vida libre
INVERTEBRADOS
Moluscos
De cuerpo blando, en
algunos casos con una o
dos conchas de carbonato
de calcio.
Con un pie muscular
(locomoción) y tubo
digestivo completo.
INVERTEBRADOS Arácnidos: de 8
patas y cuerpo con
Artrópodos cefalotórax y
abdomen
Con exoesqueleto articulado,
protección y pérdida excesiva de
humedad Insectos: 6 patas
y cuerpo dividido
en cabeza, tórax y
Cuerpo segmentado, abdomen
especialización de regiones
corporales
Crustáceos: con
Apéndices articulares pareados, número variable de
aletas/alas, patas, piezas bucales, patas
estructurales sensoriales:
antenas

Sistema nervioso, ojos Miriápodos:

abundante número
simples/compuestos , antenas
de patas
VERTEBRADOS Cuerpo recubierto por piel,
escamas, plumas, pelos
ENDOESQUELETO

Vértebras que forman la Cuerpo segmantado en

columna vertebral Cabeza, Tronco y Cola

Simetría bilateral
VERTEBRADOS PECES. Grupo más simple y
De sangre fría o numeroso. De vida acuática y
ectotermos esqueleto óseo o cartilaginoso.
Cuerpo cubierto de escamas,
con aletas para nadar y
ANFIBIOS. Parte de respiración por branquias.
su vida acuática y parte
terrestre, los renacuajos
respiran por branquias y REPTILES. Primeros vertebrados adaptados
los adultos mediante completamente a la vida terrestre, con piel seca y
pulmones. Cuerpo cubierta de escamas de quitina. Abundantes en el
cubierto de piel que Mesozoico, cuando surgen los dinosaurios. Con
deben mantener húmeda, pulmones bien desarrollados.
viven cerca del agua.
VERTEBRADOS MAMÍFEROS. Cubiertos de pelos y
De sangre caliente o respiración por medio de pulmones. Las hembras
endotermos de los mamíferos tienen GLÁNDULAS MAMARIAS
y presentan el sistema nervioso más complejo
dentro de los animales.

AVES. Cubiertos de plumas, respiran por medio de

pulmones. Con extremidades anteriores modificadas
como alas que utilizan para volar o nadar o ninguna
de ellas.
 ANIMALES
NIVELES DE
ORGANIZACIÓN

Dependiendo del tipo de animal,

el organismo va a estar formado
por células que no forman tejidos
estrictos, que forman tejidos
pero no órganos y cada vez se
complejizan más hasta llegar a
formar aparatos y sistemas de
órganos.

Los animales que

forman aparatos y
sistemas presentan
todos estos niveles
de organización
 ANIMALES
NIVELES DE ORGANIZACIÓN

Los sistemas son órganos

que se asocian para cumplir Los órganos están Los tejidos son células
varias funciones según el formados de diferentes especializadas que se asocian
requerimiento del organismo tejidos que se asocian e e interactúan para cumplir
interactúan para una función como filtrar,
cumplir una función estirarse, proteger, etc.
 Animales: Nutrición heterótrofa
Los sistemas de órganos en animales trabajan de manera coordinada y están interconectados

Los nutrientes, oxígeno y agua deben llegar a todas las

células del cuerpo para que éstas se nutran y puedan
seguir viviendo. Cada sistema se encarga de obtener
distintos elementos y el sistema circulatorio los
transporta a todas las células.
 SISTEMA DIGESTIVO
¿Por qué nos alimentamos?
Los animales deben tomar del medio externo la materia orgánica necesaria
Animales: para el mantenimiento de sus estructuras y funciones vitales.
Nutrición
heterótrofa La función del sistema digestivo es digerir (o sea, romper) los alimentos y
absorber los nutrientes
Los nutrientes son sustancias que se utilizan como fuentes de energía o
como fuente de materia para los procesos metabólicos.
 SISTEMA DIGESTIVO
Estructura anatómica
El Tubo digestivo es una estructura hueca que transporta el
alimento por el organismo, para que el alimento sea
digerido (roto en trozos pequeños) y poder absorber los
nutrientes (que pasan al interior del organismo: a la
sangre) y lo que no es absorbido es eliminado en forma de
heces (y nunca ingresa en el organismo)
 ESQUEMA BÁSICO GENERALIZADO
SISTEMA DIGESTIVO
Invertebrados y Vertebrados RECEPCIÓN
Boca

TUBO DIGESTIVO COMPLETO CONDUCCIÓN

Esófago
La mayoría de invertebrados ALMACENAMIENTO
y todos los vertebrados Buche
desarrollaron un tubo DIGESTIÓN
digestivo completo con dos Estómago
aberturas: boca y ano. DIGESTIÓN y
ABSORCIÓN
Intestino delgado

ABSORCIÓN DE
EVOLUCIÓN AGUA
Intestino grueso
Especialización en distintos
tramos del tubo digestivo. Vertebrado Insecto
 SISTEMA DIGESTIVO
Cuatro regiones principales
Desde un punto de vista estructural como funcional se puede hablar de 4
regiones principales: Los tractos 1) Cefálico, 2) Anterior, 3) Medio y 4) Posterior

1) TRACTO CEFÁLICO:
Estructura: Cavidad bucal (piezas
bucales y estructuras asociadas):
pico, dientes, lengua (vertebrados) y
glándulas salivales (saliva) y faringe.
Función: Captura de alimento,
digestión mecánica (principalmente)
y química (amilasa salival) 🡪 bolo
alimenticio.
 SISTEMA DIGESTIVO
Cuatro regiones principales
2) TRACTO ANTERIOR:
Estructura: esófago y estómago,
puede haber buche.
Función: Conducción por movimientos
peristálticos (esófago),
almacenamiento (buche) y digestión
química de proteínas (estómago).

Jugo gástrico:
Agua, HCl y enzimas

Medio extremadamente ÁCIDO

para facilitar la digestión
 SISTEMA DIGESTIVO
Cuatro regiones principales
Microvellosidades
3) TRACTO MEDIO:
Estructura: Intestino delgado.
Función: finaliza la digestión
química de proteínas y
carbohidratos y comienza y
finaliza la digestión de grasas.
Absorción de nutrientes.
Entrada de nutrientes a la sangre
Vellosidad

Adaptado para aumentar la superficie de

absorción: se encuentra plegado sobre si
(vellosidades), y con plegamientos internos
(microvellosidades)
 SISTEMA DIGESTIVO
Cuatro regiones principales

4) TRACTO POSTERIOR:
Estructura: Intestino grueso, recto y ano.
Función: absorción de agua y minerales y
eliminación de desechos.
Síntesis de vitaminas K por a la asociación
con bacterias simbióticas 🡪 microbiota.

TODO AQUELLO QUE NO FUE DIGERIDO/ABSORBIDO

SE ELIMINA COMO MATERIA FECAL

AGUA, BACTERIAS Y FIBRAS DE CELULOSA

¿Dónde se produce la absorción?
La absorción de nutrientes se realiza en el intestino delgado, a través de las
microvellosidades o por el espacio intercelular de las células epiteliales.
La absorción de agua y sales minerales se realiza en el intestino grueso.

¿Cuál es la diferencia entre eliminación y excreción?

La eliminación o egestión es deshacerse de materia que no ha sido absorbida

en el sistema digestivo y por ende no participó en las actividades
ELIMINACIÓN
metabólicas del organismo.
vs.
EXCRECIÓN La excreción es deshacerse de desechos metabólicos (CO2 y urea). En
mamíferos es realizada por riñones, pulmones y el intestino grueso que
excreta pigmentos biliares.
SISTEMA DIGESTIVO
En seres humanos

ÓRGANOS ANEXOS

Producción de bilis: agua,

bicarbonato de sodio y
ácidos biliares

Sales biliares

Liberación de jugo y enzimas

pancreáticas (pH neutro: agua
y bicarbonato de sodio)
 SISTEMA RESPIRATORIO
¿Por qué respiramos?
RESPIRACIÓN CELULAR
ÓRGANO
Las células utilizan O2 para oxidar moléculas RESPIRATORIO
orgánicas y obtener energía para las reacciones
metabólicas (y mantener con vida al organismo).
Como residuo se genera CO2 que debe ser eliminado

RESPIRACIÓN DEL ORGANISMO

La función del sistema respiratorio es obtener

el O2 y eliminar (excretar) el desecho CO2

El sistema respiratorio, asistido por el sistema

El intercambio de gases entre un organismo y
circulatorio, realiza el intercambio de gases su entorno se denomina respiración o
entre las células y el ambiente. ventilación a través de un órgano respiratorio.
 SISTEMA RESPIRATORIO
Distintos tipos de respiración

Respiración traqueal: invaginaciones de la pared del cuerpo ramificadas que llegan

a todos los tejidos. Sistema no asociado al sistema circulatorio.

Respiración cutánea y branquial: están fuertemente

asociadas al sistema circulatorio.
 SISTEMA RESPIRATORIO
Distintos tipos de respiración
Respiración pulmonar: fuertemente asociada al sistema circulatorio.
Pulmones: presentes en distintos taxones animales.
En vertebrados los pulmones son pares y se comunican con
el exterior por la tráquea.
Mayor ramificación de los bronquios/bronquiolos de
manera de maximizar la superficie de intercambio
EVOLUCIÓN
 SISTEMA RESPIRATORIO
En seres humanos
El aire que pasa por
la nariz es filtrado,
Fosa nasal humedecido y
llevado a la
Cavidad nasal temperatura del
cuerpo
Faringe
Laringe
Tráquea
Bronquio
Bronquíolo
Alvéolo
UNIDAD ESTRUCTURAL Y FUNCIONAL
SISTEMA RESPIRATORIO
Alvéolos
La pared del alveolo y del capilar son ultra
delgadas para permitir el intercambio (difusión)
de gases 🡪 HEMATOSIS

Los alvéolos están

super irrigados
 CONEXIÓN SISTEMA RESPIRATORIO - CIRCULATORIO

La relación entre el sistema

respiratorio y el sistema circulatorio es
clave para la llegada del Oxígeno a CIRCULACIÓN MENOR
TODAS las células

LA SANGRE SE CARGA DE OXÍGENO Y SE

“LIMPIA” DE DIÓXIDO DE CARBONO EN
EL PULMÓN!

PULMÓN
ÓRGANO RESPIRATORIO Y EXCRETOR
CIRCULACIÓN MAYOR

HEMOGLOBINA, fija O2 en la
mayoría de vertebrados
 SISTEMA EXCRETOR
¿Cómo se eliminan los desechos?
La nutrición genera desechos metabólicos que deben ser excretados a fin de que no se
acumulen y alcancen concentraciones que puedan interrumpir la homeostasis.

Las células expulsan las sustancias de desecho o en exceso al medio interno que las rodea
(plasma intersticial / líquido intersticial), y de allí pasan al interior de los capilares. La sangre
y la linfa transportan las sustancias de excreción a los órganos de excreción
correspondientes.

La excreción es el proceso de deshacerse de los residuos metabólicos del cuerpo en general

 SISTEMA EXCRETOR
PROPÓSITO: Deshacerse de los
PROCESO: EXCRECIÓN residuos metabólicos del cuerpo.
Implica la pérdida de agua
PROPÓSITO: Controlar la concentración de
PROCESO: OSMORREGULACIÓN agua y solutos osmóticamente activos
(principalmente iones) de modo que sus
líquidos corporales no se vuelvan diluidos o
concentrados en exceso.

En ambos procesos están involucrados los

SISTEMAS EXCRETORES
La función del sistema excretor es eliminar los desechos
metabólicos y regular la concentración de agua
 SISTEMA EXCRETOR
PROCESO: EXCRECIÓN PROCESO: OSMORREGULACIÓN
Amoníaco (NH3): Peces e invertebrados VERTEBRADOS TERRESTRES
marinos. Muy tóxico para tejidos y muy
soluble en agua.

Urea: Anfibios y mamíferos. Se produce al

Estrategias
convertir, en el hígado, el amoníaco en
para
urea. Es un compuesto menos tóxico que el
conservar el
amoníaco.
agua corporal
Ácido úrico: Insectos, pájaros y reptiles.
Requiere más energía metabólica para
producirse, tiene baja toxicidad y baja
solubilidad en agua
(es una suspensión blanca pastosa)

PÉRDIDA DE
AGUA
¿El riñón es el único órgano excretor?
 SISTEMA EXCRETOR
Sistemas excretores en humanos
Aparato urinario Glándulas sudoríparas
Elimina productos de excreción Eliminan algunas sustancias
(urea, sales) a través de la orina. de desecho (amoníaco,
Es el más importante, por eso se sales) a través de la piel, a
lo llama aparato excretor través del sudor
También son mecanismos de
enfriamiento

Hígado
Pulmones
Elimina colesterol, sustancias tóxicas
y productos de la destrucción de Expulsan el
glóbulos rojos y hemoglobina a dióxido de
través de la bilis. Convierte carbono, a
amoniaco en urea. través de la
respiración
 SISTEMA URINARIO
Riñón
UNIDAD ESTRUCTURAL
Y FUNCIONAL
NEFRONA

FORMACIÓN DE LA ORINA
1) Filtración glomerular: se separan
las grandes moléculas (proteínas) y
células de las pequeñas (desechos y
nutrientes)

2) Reabsorción tubular de nutrientes

y agua: los nutrientes NO pueden
La ORINA es principalmente excretarse
AGUA + desechos
metabólicos 3) Concentración de orina: reducir al
máximo la pérdida de agua
 SISTEMA URINARIO
En humanos
La relación entre el sistema
urinario y el sistema
circulatorio es clave para la
eliminación de desechos y
bienestar de TODAS las células

LA SANGRE SE “LIMPIA”
EN EL RIÑÓN!

La sangre Los riñones filtran Pasa por los

transporta sangre y producen uréteres La uretra
El hígado conduce la
urea y otros orina (desechos hacia vejiga
produce urea orina al
desechos al nitrogenados, agua, donde se
riñón sales) acumula exterior
¿Cómo se transportan los nutrientes
y desechos?
Surgimiento del Sistema Circulatorio
¿Cómo llega la glucosa ¿Cómo llega el oxígeno
desde el intestino al desde el pulmón al
cerebro? cerebro?

Aumento del número de

células
Necesidad de un
SISTEMA DE
TRANSPORTE
• Bomba propulsora
• Circuito de conductos SISTEMA
• Líquido circulante
CARDIOVASCULAR
 SISTEMA CIRCULATORIO
Como medio de transporte
● Transporta nutrientes del sistema digestivo a
cada célula.

● Transporta oxígeno de estructuras

respiratorias (branquias o pulmones) a las
células.

● Transporta desechos metabólicos (dióxido de

C, urea) de los tejidos a órganos que los
excretan.

● Ayuda a mantener el equilibrio de solutos y

líquidos: Homeostasis del medio interno SISTEMA
ENDÓCRINO
● Transporta hormonas de las glándulas
endocrinas a tejidos objetivo o diana. SISTEMA
INMUNE
● Transporta células del sistema inmune
 SISTEMA CARDIOVASCULAR
Propiedades

VERTEBRADOS Y (ALGUNOS) INVERTEBRADOS

Sistema de transporte especializado

Cuenta con una serie de tubos o conductos (arterias, venas

y capilares)

Cuenta con un sistema de propulsión (corazón o corazones)

Transporta un fluido circulante (sangre o hemolinfa)

Puede formar un circuito abierto o cerrado

 SISTEMA CARDIOVASCULAR
Invertebrados
En artrópodos y moluscos, por ejemplo, el corazón bombea hemolinfa
ABIERTO
hacia arterias que la vierten en cavidades abiertas del cuerpo
(hemocele) y baña directamente los tejidos.
Después de circular, la hemolinfa vuelve a entrar al corazón a través de
vasos u orificios del corazón.
 SISTEMA CARDIOVASCULAR
Vertebrados
La sangre nunca sale del sistema de vasos (arterias, capilares y venas).
CERRADO
A B C
El sistema puede ser:
SIMPLE cuando la sangre
pasa una sola vez por el
corazón (A) o DOBLE cuando
la sangre pasa dos veces
por el corazón (B y C).
INCOMPLETO si hay mezcla
de sangre en el corazón (B)
o COMPLETO si no hay
mezcla de sangre en el
corazón (C).
 CORAZÓN
Sistema cardiovascular
CAPACIDAD DE CONTRACCIÓN 🡪 COORDINADA y RÍTMICA

Se forma a partir de un vaso sanguíneo

que se engrosa y adquiere capacidad de
contracción

En todos los animales existen tabiques

o válvulas que determinan la dirección
del flujo

CIRCULACIÓN UNIDIRECCIONAL
lado izquierdo
AURÍCULAS VENTRÍCULOS
lado derecho
VASOS SANGUÍNEOS Sistema cardiovascular
Arterias: Llevan la Capilares: Son vasos
sangre desde el microscópicos y de paredes ultra
corazón hacia los delgadas que permiten el
órganos. Son vasos de intercambio de gases y nutrientes
paredes musculares en TODAS las células.
gruesas, regulan la
presión sanguínea.

Venas: Llevan
la sangre de retorno
desde los órganos del
cuerpo al corazón. Son
vasos de paredes
delgadas, actúan como
reservorio.
 SISTEMA CARDIOVASCULAR
Vertebrados superiores
El proceso circulatorio es un circuito cerrado que se inicia y
finaliza en el corazón.

Circulación menor o pulmonar: La sangre desoxigenada parte

del corazón a los pulmones y retorna al corazón oxigenada

Circulación mayor o sistémica: La sangre oxigenada parte del

corazón a los tejidos del cuerpo donde asegura el intercambio
de nutrientes y de gases. La sangre desoxigenada resultante
retorna al corazón para ingresar en la circulación menor.

La circulación entérica es el tramo del circuito que pasa por el

intestino delgado donde absorbe los nutrientes, y son
transportados hacia el hígado. En el hígado, la sangre se carga
de nutrientes y se eliminan las sustancias tóxicas que hayan
entrado a la circulación por el intestino delgado.
 SISTEMA CIRCULATORIO
Cardiovascular y Linfático en Cocodrilos, Aves y Mamíferos

Sistema cardiovascular, Sistema linfático, por Ambos conectados a través del

por el que circula sangre el que circula linfa intercambio de alimento, gases,
desechos, hormonas y linfa a los
tejidos

rica en
nutrientes

pobre de
nutrientes
 SISTEMA LINFÁTICO
Sistema circulatorio “accesorio”

(1) Reúne y devuelve fluido intersticial a la sangre.

(2) Lanza respuestas inmunes que defienden al cuerpo

contra organismos patógenos.
(3) Absorbe lípidos del tracto digestivo.
 Por las
venas la
sangre Por las
retorna al arterias la
corazón sangre sale
del corazón

Lecho capilar irrigando las células

de todo el cuerpo
 Animales: Regulación y control
Para encontrar alimento y sobrevivir a
predadores es necesario sensar el ambiente y
responder a los estímulos de manera
adecuada.

Los animales poseen Los estímulos

dos sistemas para provienen tanto del
integrar la interior del organismo
información y (hambre, frío, calor…)
como de los sentidos
responder
que sensan el
adecuadamente. Son
ambiente, en este caso
el Sistema Endocrino y
son estímulos externos,
el Sistema Nervioso sonidos, olores, etc.
 La función del sistema nervioso es transmitir,
SISTEMA NERVIOSO integrar y procesar información que viene
del ambiente (tanto externo como interno)
EVOLUCIÓN
Los vertebrados
Las medusas y desarrollaron la
anémonas Cefalización, la
presentan una concentración de
red nerviosa estructuras nerviosas y
simple sensoriales en la región
denominada cabeza.

Luego, los
gusanos Sistema Nervioso
desarrollaron
ganglios en los
segmentos del LOMBRIZ y un sistema nervioso
cuerpo
Central Periférico
dividido en central y
periférico
 SISTEMA NERVIOSO
¿Cómo se transmite la información?
Secuencia estímulo - integración - respuesta

Sistema Nervioso
Periférico

Sistema
Nervioso
Periférico

Sistema
Nervioso
Central
 SISTEMA NERVIOSO CENTRAL
Integración y Procesamiento de la Información

ENCÉFALO
+
MÉDULA ESPINAL

PROTEGIDO POR TEJIDO ÓSEO:

el cráneo y la columna vertebral

Se trata de un sistema muy complejo

Se encarga de recibir estímulos, procesar la información y transmitir las respuestas
a los efectores que pueden ser: músculos o glándulas.
SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO
Transporte de información
El sistema nervioso periférico (SNP) está
formado por todos los nervios y ganglios
que se encuentran fuera del sistema
nervioso central (SNC).

Los nervios son haces de axones (fibras

neuronales) que se agrupan para
transportar información desde y hacia el
SNC
Los ganglios son agrupaciones de somas
neuronales.
SISTEMA NERVIOSO Sistema Nervioso
Central (SNC)
PERIFÉRICO
Transporte de
información División desde un punto
de vista funcional
Sistema Nervioso
Periférico (SNP)

CONTROL División Somática División Autónoma CONTROL

VOLUNTARIO INVOLUNTARIO
Receptores de Receptores en
estímulos externos órganos internos

Nervios aferentes Nervios aferentes

transmiten señales transmiten señales
de receptores al SNC de receptores al SNC

Nervios eferentes Nervios eferentes

motores transmiten motores transmiten
señales del SNC a señales del SNC a
efectores: músculos efectores del músculo liso,
esqueléticos y glándulas cardíaco y glándulas
 SISTEMA ENDÓCRINO
Se compone de varias glándulas distribuidas
por todo el cuerpo, es un sistema difuso

Las glándulas liberan hormonas que producen cambios

en tejidos específicos.

Las hormonas son sustancias que sirven de mensajeros

químicos entre las células, actúan a bajas
concentraciones y en células que pueden estar ubicadas
a grandes distancias.
 SISTEMA ENDOCRINO
HORMONA
TIROIDEA
• Mantenimiento estable del ambiente interno y del
metabolismo.
• Integración y regulación del crecimiento y del
desarrollo (metamorfosis, en algunos animales
• Control de la reproducción sexual: gametogénesis,
apareamiento, fertilización, desarrollo fetal, parto,
nutrición neonatal.

GH
 SISTEMA ENDOCRINO
Glándulas

Exócrinas: Liberan sus

excreciones hacia
conductos.
Endócrinas: No tienen
conductos y secretan sus
hormonas hacia el fluido
intersticial o la sangre
circundante.

(b) PRESENTES EN ALGUNOS INVERTEBRADOS Y TODOS LOS VERTEBRADOS

Eje Hipotálamo - Hipófisis

La mayoría de la actividad
endocrina es controlada
directa o indirectamente por el
hipotálamo, que vincula los
sistemas nervioso y
endocrino.

Debido a que las secreciones

de la hipófisis controlan las
actividades de otras glándulas
endocrinas, suele denominarse
la glándula maestra del
cuerpo.
REGULACIÓN DEL SISTEMA
Retroalimentación negativa

La mayor parte de la acción

endocrina es regulada por
sistemas de retroalimentación
negativa

La Homeostasis depende de las

concentraciones normales de • Hiposecreción: las células diana no reciben la
hormonas estimulación necesaria.
• Hipersecreción: las células diana son estimuladas en
Pérdida de homeostasis, mal exceso.
funcionamiento metabólico:
• Receptores de las células diana no funcionan: la
síntomas clínicos patológicos
célula no puede responder a la hormona.
 REPRODUCCIÓN Y DESARROLLO
Tipos de reproducción
Reproducción sexual en mamíferos:
Reproducción sexual
Implica la producción y fusión de gametos: espermatozoides y
óvulos. Genera variabilidad genética en la descendencia.
La mayoría de los animales se reproducen sexualmente..

Reproducción asexual: Gemación en hidras:

Un solo progenitor genera descendencia genéticamente igual
a él. Más rápida y no requiere generar gametas, ni encontrar el
sexo opuesto. Algunos animales pueden realizarla: esponjas,
cnidarios, algunos anélidos, unos pocos vertebrados.
 REPRODUCCIÓN Y DESARROLLO
Tipos de reproducción
Asexual: Fragmentación y regeneración Sexual: Hermafroditismo

Sexual y asexual por partenogénesis

REPRODUCCIÓN SEXUAL
Tipos de reproducción
Fecundación Unión del óvulo y el
Fertilización espermatozoide
Acercamiento del óvulo y el
espermatozoide.

En ciertos animales, en la fecundación se

determina el sexo del nuevo individuo

CÓPULA
(apareamiento)
REPRODUCCIÓN SEXUAL
DIMORFISMO SEXUAL
 REPRODUCCIÓN SEXUAL
DESARROLLO EMBRIONARIO
Dependiendo del lugar en donde ocurra el desarrollo embrionario, los animales se clasifican en:

Vivíparos Ovíparos Ovovivíparos

A: vivíparo: El embrión
se nutre de la madre.
B: ovíparo: Los
embriones se alimentan
de reservas nutritivas
presentes en el huevo.
C: ovovivíparo: El
embrión se desarrolla
en un huevo que
permanece dentro de la
madre hasta su
Aves, mayoría de peces,
eclosión.
Mamíferos Algunos peces y reptiles
anfibios y reptiles
 Niveles de organización de los animales:
TEJIDOS

Se reconocen en animales:

Los tejidos son grupos

de células semejantes
estrechamente
relacionadas que llevan
a cabo funciones
específicas.
 1- TEJIDO EPITELIAL: Revestimiento

Constituye externamente la piel e

ciliado
internamente reviste los tractos
que conectan con el exterior: Una capa de células
digestivo, respiratorio, excretor y
reproductivo.
simple escamoso
Formado por:
● Lámina Basal (Reducida Matriz
Extracelular
● Células epiteliales
Varias capas de células
Donde deben haber intercambio
de sustancias se encuentra
formado de una capa de células,
donde se requiere protección está
formado de varias capas
 1- TEJIDO EPITELIAL
PROTECCIÓN DIFUSIÓN DE GASES

La forma de las
células y la
cantidad de
capas del tejido ABSORCIÓN DE MOLÉCULAS FILTRACIÓN
dependen de la SECRECIÓN
función que deba
realizar
 1- TEJIDO EPITELIAL

Epitelio respiratorio alveolar- simple plano

DIFUSIÓN DE GASES

Epitelio intestinal - simple columnar Epitelio renal - simple cúbico

ABSORCIÓN DE NUTRIENTES FILTRACIÓN
1- TEJIDO EPITELIAL

Epitelio glandular
SECRECIÓN

Epitelio de la piel - estratificado plano

queratinizado
PROTECCIÓN
 2- TEJIDO CONECTIVO
También llamado conjuntivo

Ubicado debajo de los epitelios se

consideran tejidos de sostén: sostienen y
cohesionan otros tejidos dentro de los
órganos, sirven de soporte a estructuras del
organismo y protegen y aíslan a los órganos.

Conformado de:
● Matriz Extracelular
● Células
● Fibras extracelulares colágenas,
elásticas y reticulares
 2- TEJIDO CONECTIVO TIPOS
TEJIDO CONECTIVO TIPO ESTRUCTURA BÁSICA FUNCIÓN MICROGRAFÍA

Predominan las fibras de colágeno

y presenta pocas células Sostén, y transmite fuerzas
DENSO (fibroblastos). Parte celular y matriz mecánicas
con fibras gruesas, numerosas y
densas.
PROPIAMENTE
DICHO

Pocas fibras, muchos fibroblastos y Sostén, depósito de fluidos

mucha sustancia intercelular. Su y sales es el tejido
LAXO
flexibilidad permite que las partes conectivo más abundante.
se conecten para moverse.

TEJIDO CONECTIVO TEJIDO CONECTIVO

ELÁSTICO RETICULAR

También los
tejidos:
 TEJIDO
TIPO ESTRUCTURA BÁSICA FUNCIÓN MICROGRAFÍA
CONECTIVO
Sangre: células sanguíneas:
La sangre y la linfa son
glóbulos rojos, glóbulos
tejidos circulantes que
blancos y plaquetas en matriz
SANGUÍNEO ayudan a otras partes del
líquida (plasma).
cuerpo a comunicarse e
Linfa contiene glóbulos
interactuar.
blancos.
Sostienen los partes blandas
del cuerpo y protegen a los
Las células óseas, denominadas
órganos. También sirven
osteocitos, están contenidas en
ÓSEO como palanca para el agarre
una matriz sólida formada por
de los músculos y la
calcio y fósforo.
generación de los
ESPECIALIZADO movimientos
Esqueleto de soporte en las
Las células, denominadas
etapas embrionarias de
condrocitos, están contenidas
todos los vertebrados. En la
CARTILAGINOSO en una matriz dura y gomosa.
mayoría de los vertebrados,
También hay fibras de colágeno
el hueso sustituye al
que se incrustan en la matriz y cartílago durante el
la fortalecen.
desarrollo

Almacenamiento de
Las células son los adipocitos,
ADIPOSO alimentos, aislamiento
que acumulan gotitas de grasa.
térmico y sostén de órganos.
 2- TEJIDO CONECTIVO Sanguíneo
Matriz: PLASMA (líq)
+
CÉLULAS

Forma parte de los sistemas Cardiovasculares

al constituir al fluído circulante

En los mamíferos, los glóbulos rojos pierden

el núcleo, pero aves, peces y reptiles sí
tienen glóbulos rojos con núcleo.
 3- TEJIDO MUSCULAR Responsable del movimiento de los
Movimiento organismos y de sus órganos

UNIDAD CONTRACTIL

Formado por células

alargadas denominadas
fibras musculares capaces
de contraerse gracias a la
asociación entre
filamentos de actina y de
miosina presentes en su
citoesqueleto.
3- TEJIDO MUSCULAR
Tipos

Movimientos voluntarios (y actos reflejos)

Movimientos involuntarios

Movimientos involuntarios y rítmicos

 4- TEJIDO NERVIOSO
Recepción y conducción de impulsos
Conformado por un
conjunto de células
especializadas que se
encargan de la recepción
de estímulos y de la
conducción de los
impulsos nerviosos de un
punto a otro del
organismo.

Las neuronas y las

células de la glía se
encuentran fuertemente
conectadas.
 4- TEJIDO NERVIOSO
Recepción y conducción de impulsos

NEURONAS CÉLULAS DE LA GLIA

Nodo de Ranvier

Especializadas en recibir y enviar Sostienen, protegen las neuronas y

información llevan a cabo funciones regulatorias
 Especializadas en recibir y
4- TEJIDO NERVIOSO Neuronas enviar información
El impulso nervioso viaja a lo largo de una
neurona a través del axón grandes distancias.
Dendrita
SINAPSIS: Punto de conexión entre Soma
neuronas: axón - dendrita
Axón
Las neuronas se conectan
para propagar el impulso
nervioso
Mielina
 4- TEJIDO NERVIOSO Células Gliales

Astrocitos
De forma
estrellada,
nutren y
sostienen las
Oligodendrocitos Cel. De Schwann
neuronas.
vaina de mielina en vaina de mielina en el
el SNC SNP

Células ependimales:
Microglía: recubren los ventrículos
Defensivas, fagocitan del cerebro y el conducto
elementos extraños. central de la médula
espinal.