Soluciones o disoluciones

TIPOS DE DISOLUCIONES

1
 Las fases y microconstituyentes más importantes que aparecen en el diagrama Fe-C son:
Ferrita: solución sólida intersticial de hierro alfa con C (es hierro alfa casi puro). Es el más blando y dúctil de los
constituyentes de los aceros.
Cementita: es un compuesto intermetálico de fórmula Fe3C (equivalente a 6,67%C). Es el constituyente másduro y
frágil.
Perlita: solución eutectoide formada por cristales de ferrita y cementita. La estructura laminar confiere elevada
dureza y resistencia mecánica.
Austenita: solución sólida de hierro gamma con C. Sólo es estable a temperturas superiores a 723ºC, y en su
enfriamiento se descompone en ferrita y cementita. Se trata de un constituyente blando, no magnético, dúctil, tenaz y
de elevada resistencia al desgaste.
Ledeburita: es el constituyente eutéctico que se forma en el enfriamiento de las fundiciones a 1130ºC. No existe a
temperatura ambiente, y en el enfriamiento se transforma en cementita y perlita.

2
3
 SÓLIDOS

Depende del enlace No son solubles o

Ion-dipolo Dipolo-dipolo No se disuelven
Reaccionan
Dispersión
Puente hidrógeno

PROCESO DE DISOLUCIÓN
Una solución es un sistema homogéneo constituido por más de un
componente.
El componente que se encuentra en mayor proporción se denomina
disolvente y los que están en menor proporción se llaman solutos.
La facilidad con la que una partícula de soluto sustituye a una molécula
de disolvente depende de la fuerza relativa de tres tipos de interacciones
Interacción disolvente - soluto
Interacción disolvente - disolvente
Interacción soluto - soluto

H2 H3 H1

Disolvente Soluto

Disolución Hdis= H1 + H2 + H3

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 Proceso exotérmico Proceso endotérmico

solvente + soluto solvente + soluto

separado separado separado separado

H2 H2

disolvente + soluto H3 disolvente + soluto H3

Energía

Energía
separado separado

H1
solución
H1
disolvente + soluto
Hdis
Hdis
disolvente + soluto
solución

PROCESO DE DISOLUCIÓN EN SÓLIDOS

Na+1
H (+)

Cl-1 Iones solvatados

O (-)
O (-)
Cl-
H (+)

El término hidratados se usa generalmente en iones o moléculas que se

encuentran solvatados por agua.

5
 Una disolución saturada contiene la máxima cantidad de un soluto
que se disuelve en un disolvente particular y a una temperatura
específica.
 Una disolución no saturada contiene menos cantidad de soluto que
la que puede disolver.
 Una disolución sobresaturada contiene más soluto que el que puede
haber en una disolución saturada.

 Si dos líquidos son solubles entre sí en todas las proporciones son

miscibles.
 Cuando dos líquidos no son solubles entre sí se los llama
inmiscibles.

6
 SOLUCIÓN SATURADA Y SOLUBILIDAD
disolver
Soluto + disolvente Disolución Equilibrio
cristalizar dinámico

La cantidad de soluto necesaria para formar una solución saturada en

una dada cantidad de disolvente se conoce como solubilidad

Ideales: se forman sin un cambio importante de energía.

Ej. Disolución de pentano-hexano
Soluciones
No Ideales: se forman con un cambio importante de
energía. Ej disolución de etanol-agua

FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD

 Interacción soluto-disolvente:

Gases (como solutos): si no reaccionan con el disolvente la solubilidad

aumenta al incrementar la masa molecular. Si ocurre reacción química entre el
gas y el disolvente, la solubilidad aumenta.

Líquidos: los líquidos polares se disuelven fácilmente en disolventes polares.

En los alcoholes al aumentar la longitud de la cadena la solubilidad disminuye;
pero si aumenta el número de OH la solubilidad aumenta.
Las sustancias no polares son solubles en disolventes no polares.

Sólidos: los sólidos iónicos y polares son solubles en disolventes polares

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 Efecto de la presión
La solubilidad de un gas en cualquier disolvente aumenta al incrementarse
la presión del gas sobre el disolvente.
Concentración del gas Cg = k Pg
presión parcial del gas
Constante de proporcionalidad – constante de Henry

La presión no tiene mucho efecto sobre la solubilidades de sólidos y líquidos

 Efecto de la temperatura
CONTAMINACIÓN TÉRMICA
O2 gas temperatura y solubilidad

En el caso de los gases, la disminución de fuerzas intermoleculares «libera» a las moléculas de gas
de las fuerzas que las mantienen en solución y escaparán del recipiente, con lo que se observará que
al aumentar la temperatura, disminuye la solubilidad de un gas en un solvente como el agua.

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 Efecto de la temperatura
La solubilidad de la mayoría de los solutos sólidos
incrementa al aumentar la temperatura.

CALENTADOR QUÍMICO

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 500 mL

Soluciones a partir de un soluto sólido

5L

Dilución a partir de solución concentrada = Nueva solución

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 UNIDADES DE CONCENTRACIÓN
Concentración es la cantidad de soluto presente en una determinada
disolución.

Fracción molar Porcentaje en masa

nA masa de soluto
Fracción molar de A = xA= % P/P = x 100 %
nT masa de disolución
Molalidad (m) masa de soluto
% P/P =
moles de soluto 100 g de solución
m=
1000 g de disolvente
No dependen de la temperatura

Molaridad (M) Porcentaje en volumen

masa de soluto x 100 %
moles de soluto % P/V =
M= volumen de disolución
1 L de disolución
masa de soluto
% P/V =
100 mL de disolución

DENSIDAD DE LA SOLUCIÓN

δ= masa de solución
volumen de solución

Unidades: g/mL, g/L, mg/cm3, etc.

Ejercicio:

Calcule la molaridad de una solución preparada con 50 gramos

de NaOH, en 100 mL de agua.
Calcule la molaridad y molalidad de una solución acuosa del 10 %P/P
de glucosa, C6H12O6 . La densidad de la solución es 1.04 g/mL. 1 mol
C6H12O6 = 180 g

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 PROPIEDADES COLIGATIVAS

Propiedades físicas, las cuales son proporcionales a la concentración

(número) de partículas (moléculas o iones) de soluto, e
independientemente de su naturaleza

1. Descenso relativo de la presión de vapor

Propiedades 2. Elevación del punto de ebullición
Coligativas 3. Disminución del punto de congelación
4. Presión osmótica

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 1 -Descenso relativo de la presión de vapor
Ley de Raoult: La presión parcial de vapor de un componente en una solución,
es proporcional a su fracción molar. PA  xA

Solución que contiene únicamente un soluto no volatil: PA = xA PºA

xA = (1 – xB) PA = (1 – xB) PºA PA = PºA – xB PºA
PºA - PA = PA = xB PºA

Solución que contiene 2 o mas componentes volatiles:

PA = XA P A0
Solución ideal PB = XB P B0

PT = PA + PB

PT = XA P A0 + XB P 0B

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 Disoluciones no ideales

PT es mayor a la PT es menor a la
predecida por la Ley de Raoult predecida por la Ley de Raoult

Fuerza Fuerza Fuerza Fuerza Fuerza Fuerza

A-B
< A-A
& B-B > &
A-B A-A B-B

2- Elevación del punto de ebullición

Tb = Tb – T 0b
T 0b es el punto de ebullición
del solvente puro.
T b es el punto de ebullición
de la solución.

Tb > T 0b Tb > 0

Tb = Kb m
m es la molalidad de la solución
T0b del Tb de la
solvente Puro solución Kb es la constante molal de
elevación del punto de
ebullición, para un solvente
dado. (0C/m)

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3-Disminución del punto de congelación
Tf = T0f – Tf
T 0f es el punto de congelación
del solvente Puro.
T f es el punto de congelación de
la solución.

T 0 f > Tf Tf > 0

Tf = Kf m
Tf de la T0f del m es la molalidad de la solución
solución solvente Puro
Kf es la constante molal de la
disminución del punto de
congelación, para un solvente
dado. (°C/m)

Algunas propiedades de disolventes comunes

Solvente Pe (°C) Kb (°C/m) Pf(°C) Kf (°C/m)

Agua 100,0 0,512 0,0 1,86
Benceno 80,1 2,53 5,48 5,12
Alcanfor 207,42 5,61 178,4 40,00
Fenol 182,0 3,56 43,0 7,40
Ac. Acético 118,1 3,07 16,6 3,90
CCl4 76,8 5,02 - 22,3 29,8
Etanol 78,4 1,22 - 114,6 1,99

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Ejercicios:

La presión de vapor del benceno es de 100 mmHg a 26.1 °C. Calcule la

P. de vapor de una disolución que contiene 24.6 g de alcanfor
(C10 H6O) disueltos en 98.5 g de benceno.

Cual es el punto de ebullición y de congelación de una

solución de de naftaleno 2.47 m en benceno? T0 b = 80.1 °C
T0 f = 5.5 °C.

¿Cuál es el punto de congelación de una solución que contiene 478 g

de etilenglicol (anticongelante) en 3202 g de agua? La masa molar del
etilenglicol es 62.01 g.

Tf = Kf m Kf agua = 1.86 0C/m

1 mol
478 g x
moles del soluto 62.01 g
m = = = 2.41 m
masa del solvente (kg) 3.202 kg solvente

Tf = Kf m = 1.86 0C/m x 2.41 m = 4.48 0C

Tf = T f0 – Tf
Tf = T f0 – Tf = 0.00 0C – 4.48 0C = -4.48 0C

16
Presión osmótica (p)
Ósmosis es el paso selectivo de las moléculas del solvente a través de
una membrana porosa de una solución diluida a una con mayor
concentración.
Una membrana semipermeable permite el paso de las moléculas del
solvente, pero se bloquea el paso de las moléculas del soluto.
Presión osmótica (p) es la presión requerida para detener la ósmosis.

Solución
Solución
concentrada
Diluida

PRESIÓN DE MEMBRANA OSMÓTICA

Posm = π = (n R T)/V π = MRT

p> P P > p

Agua Disolución
pura Agua pura Disolución

Osmosis Normal
Osmosis inversa

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 GLÓBULOS ROJOS EN SANGRE

Disolución hipertónica: (mayor π) sale agua de la célula (cremación).

La célula puede morir por deshidratación.

Disoluciones isotónicas: tienen la misma presión osmótica (= π) que la

sangre y no producen la deformación de los glóbulos rojos.

Disoluciones hipotónica: (menor π) entra agua a la célula. La célula se

hincha con el agua y puede reventar (hemólisis).

Propiedades coligativas de soluciones electrolíticas

0.1 m solución NaCl 0.1 m Na+ iones & 0.1 m Cl- iones
Las propiedades coligativas son propiedades que dependen sólo del
número de partículas del soluto en la solución y no de la naturaleza de
las partículas del soluto.

0.1 m solución NaCl 0.2 m iones en solución

número real de partículas en solución después de disociación

Factor van’t Hoff (i) =
número de unidades de fórmula inicialmente disueltas en solución

i debe ser
no electrolitos 1
NaCl 2
CaCl2 3

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 Propiedades coligativas de soluciones electrolíticas

Elevación del punto de ebullición Tb = i Kb m

Disminución del punto de congelación Tf = i Kf m

Presión osmótica (p) p = iMRT

Valores del factor de Van’t Hoff, para disoluciones 0.05 mol L-1 a 25ºC

COLOIDES
Los coloides es un estado intermedio entre una solución homogénea y
una heterogénea. Puede permanecer en suspensión por largo tiempo.
Estabilizado por interacciones electrostáticas. Un aumento de la
concentración iónica puede conducir a la precipitación.
Los coloides son suspensiones de partículas demasiado pequeñas
para ser vistas com un microscopio pero lo suficientemente grande
para dispersar la luz
Conceptos básicos
Fase dispersa: componente del sistema coloidal que se encuentra dividido en
partículas.
Medio dispersante: el componente que contiene a la fase dispersa.
Floculación: unión de partículas coloidales en grupos, denominados flóculos.
Sedimentación: deposición de partículas o flóculos por acción de la
gravedad.
Coloides hidrofílicos: atraídos por el agua
Coloides hidrofóbicos: sienten repulsión por el agua

19
 TIPOS DE COLOIDES

COLOIDES HIDROFÍLICOS

Los grupos hidrofílicos de la superficie de una molécula grande

estabilizan dicha molécula en agua. Estos grupos pueden formar
puente hidrógeno con el agua

proteína

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 COLOIDES HIDROFÓBICOS
Las propiedades de coagulación y de floculación se aprovechan en
ciertos procesos industriales
Ejemplo: depuración de aguas:
Al2(SO4)3 + 3Ca(OH)2 → 2Al(OH)3 + 3CaSO4
coloide
Al(OH)3 forma agregados que van creciendo con el tiempo, atrapando en
el proceso las partículas en suspensión (es decir, otros coloides como
arcillas) que enturbian el agua. Cuando alcanzan un determinado tamaño,
precipitan al fondo. El agua queda límpida.

COLOIDES HIDROFÓBICOS

Cuando las interacciones soluto-solvente son desfavorables

comparadas con las interacciones soluto-soluto y solvente-solvente, el
coloide no es estable y la fase dispersa coalesce.
Ejemplo: vinagreta.
Para estabilizarles, hace falta usar un surfactante: se forman micelas.

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 ACCIÓN DE LIMPIEZA DEL JABÓN
Una molécula de jabón (estearato sódico), con una
cabeza polar y una cola no polar.
El cuerpo hidrofóbico es altamente soluble en sustancias
aceitosas, las cuales son también no polares, mientras
que la cabeza polar permanece fuera de la superficie
aceitosa.
La mezcla aceite-jabón se estabiliza en el agua porque
la parte extrema del jabón es hidrofílica.

¿Por qué va bien el vino tinto con las carnes rojas?

La grasa de las carnes rojas recubre la lengua y el paladar,
desensibilizando las papilas gustativas.
El ácido tánico (tanino) del vino tinto es un surfactante y “limpia la
boca” de los depósitos de grasa.

Los taninos son compuestos polifenólicos

hidrosolubles de sabor áspero y amargo, con
propiedades astringentes, antiinflamatorias y
antioxidantes. Por otra parte, se consideran
sustancias antinutritivas (secuestradores de Fe,
algunas proteinas).

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 EFECTO TYNDALL

Cuando la luz pasa a través

de una disolución verdadera,
no se ve luz si se mira en
dirección perpendicular. En
una dispersión coloidal la luz
es dispersada en muchas
direcciones y se observa
fácilmente

disolución coloide

1-¿Qué volumen de solución de H2SO4 concentrada (3m, δ: 1,83 g/mL)

se necesita para preparar 300 mL de solución al 5 %P/P de H2SO4 (δ:
1.10 g/mL)? 39.6 mL solución H SO
2 4

2- Se hacen reaccionar 120 mL de de HCl (ac) 1M con 150 g de

solución al 50% P/P de hidróxido de Aluminio. ¿Cuántos moles de sal
se forman? ¿Cuántas moléculas de agua se formarán?
a) 0.04 mol de AlCl3
b) 7,22 x1022 moléculas H2O
Al(OH)3 + HCl (ac) → AlCl3 + H2O

3- Qué volumen de H2SO4 3M se necesitan para liberar 185 L de gas H2

en CN, cuando se trata con un exceso de Zn? 2.79 L solución H2SO4
Zn(s) + H2SO4 (ac) → ZnSO4 (ac) + H2 (g)

4- ¿Qué volumen de acido HNO3 cuya densidad es 1,11g/mL y

concentración 19 % P/Pse necesitan para preparar 500 mL de ácido
0,5M?

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