Revista UTGU Yaracuy 8 Mayo 2023
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° 8 / Mayo 2023
Vicerrectorado Académico Territorial
R
“Miradas Reflexivas de
E
Investigadores Yaracuyanos”
V
I Educación Lugarizada
Prácticas Pedagógicas
Pág. 4
en el Territorio.
S
Movimiento Pedagógico
Nacional Robinsoniano
Pág. 50
T
A
N.° 8
Responsables estadal de
Gestión académica
24
padres y representantes como
Esp. Fremy Almeida herramienta motivadora para la
Educación Inicial escolarización de niños y niñas en el
Preescolar Jesús Millan
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Esp. Nelvis Leal integrar a padres y representantes a las
Educación Inicial
actividades planificadas en el Preescolar
Pedro José Daboin Herrera municipio San
Felipe estado Yaracuy
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herramienta para fortalecer la convivencia
Esp. Merlys Rivero. escolar entre los padres y representantes
del maternal “J.I. B. Morita Carrillo II.” del
Educación Inicial municipio veroes estado Yaracuy.
Tareas y desafíos de la
Educación Lugarizada
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UNEM
VALOR NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS
PARA EL DESARROLLO OPTIMO EN NIÑOS
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Y NIÑAS DE EDAD PREESCOLAR
Yamileth Thaimir Delgado Franco Educación Inicial
study conducted at the "Tamarindo the families know the food groups
II" Bolivarian Initial Education and their nutritional value, increasing
Center located in Chivacoa Bruzual the consumption of the menu by the
Municipality Yaracuy State. The boys and girls, knowledge in the
methodology is part of the elaboration of alternative and varied
Socio-Critical paradigm, with a meals, exchange of existing items in
Qualitative approach and the design the productive patios, elaboration of
of Participatory and Transformative recipe books; obtaining a satisfactory
Action Research. The social actors, transformation process.
boys and girls, parents and
representatives, teachers and cooks Descriptors: Food, Nutrition. Habits,
of the institution. The problem arises Early Age, Education, Alternative
from the rejection of the food served Menus
by the School Food Program, PAE,
from there the search for food Caracterización de la Realidad en
alternatives arises. To investigate Estudio
this phenomenon, participant
observation, descriptive records of La formación de buenos hábitos
preschoolers and interviews are alimentarios debe comenzar desde
used as a technique. The los primeros años de vida del ser
Theoretical References are framed humano, de esta forma las prácticas
in the importance of eating habits in incorporadas tempranamente
the first years of life and their tienden a perdurar a lo largo de toda
repercussions in the educational la existencia, por lo que en esta
field, with contributions that make enseñanza los padres y
known the importance of the representantes de niños y niñas
nutritional value of each food, to juegan un papel primordial, ya que el
make an adequate substitution iniciarlos en el desarrollo de hábitos
when preparing menus. alternatives saludables es su primera tarea, pues
that are pleasant to the palate of deben enseñar con el ejemplo y la
infants and in turn provide them with práctica agregando en cada etapa
the necessary nutrients for optimal del desarrollo del niño y niña, 8los
physical and intellectual alimentos necesarios para cubrir los
development. Within the findings, requerimientos diarios en los tres
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PARA EL DESARROLLO OPTIMO EN NIÑOS
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Y NIÑAS DE EDAD PREESCOLAR
Yamileth Thaimir Delgado Franco Educación Inicial
consumo de proteína diario de los cuales son los alimentos que los
integrantes de la familia. niños necesitan obteniendo así una
alimentación balanceada
Siendo necesario hoy en día combinando los tres grupos de
orientar y capacitar a los padres, alimentos, haciendo uso de
escolares y docentes acerca de los intercambio e incorporación de
requerimientos nutricionales provisiones del entorno para lograr
necesarios en la alimentación tal fin.
diaria, de los niños y niñas de ello
depende la salud y bienestar así Cabe agregar que dada la situación
como el rendimiento escolar país los representantes combinan
.Respecto a la alimentación de los solo dos grupos de alimentos para la
niños, ellos son lo principal y elaboración de comidas en sus
debemos esforzarnos porque su hogares, generalmente por el
alimentación sea variada y de desconocimiento de las propiedades
calidad adecuando vitaminas y alimenticias, por lo tanto tomando en
proteínas. cuenta esto surgen también lo que
son los malos hábitos alimenticios
Sobre la base de las que podrían provocar enfermedades
consideraciones anteriores, el tales como la obesidad o la
Centro de Educación Inicial desnutrición. En consecuencia, la no
Bolivariano “Tamarindo II” de formación de estos hábitos de
Chivacoa estado Yaracuy, cuenta alimentación adecuados incide en el
con el Programa de Alimentación desarrollo de la rutina escolar ya que
Escolar P.A.E. el cual brinda los infantes no muestran interés en
alimentación a los niños y niñas el momento del consumo de
brindándoles tres comidas alimentos, entorpeciendo el
desayuno ,almuerzo y merienda cronograma de actividades en el
con diferentes alimentos: arroz, aula y muchas veces baja incidencia
pasta ,granos, pollo, verduras entre en su rendimiento.
otros, donde a pesar de no contar
con toda la variedad de rubros Vale considerar entonces, que 21 la
requeridos, las encargadas de educación debe ser transformadora
realizar las preparaciones conocen de la sociedad, dado su compromiso
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VALOR NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS
PARA EL DESARROLLO OPTIMO EN NIÑOS
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Y NIÑAS DE EDAD PREESCOLAR
Yamileth Thaimir Delgado Franco Educación Inicial
adoptadas por los niños y niñas al Las acciones de quienes los rodean,
relacionarse unos con otros, se pudo especialmente de sus cuidadores
evidenciar que tienden a morderse, primarios y sus hermanos, y luego
empujarse, gritarse, arañarse, imitan estas conductas. En uno de
patearse en distintos momentos sus experimentos más conocidos,
durante el desarrollo de la jornada Bandura reveló la facilidad que
diaria, se apreció una agresividad tienen los niños para imitar
transitoria donde es necesario una conductas, incluso negativas. La
intervención temprana para que esta mayoría de los niños que vieron un
agresividad no se convierta en video de un adulto golpeando a un
duradera. muñeco imitaron este
comportamiento cuando se les dio la
De acuerdo a la Teoría de oportunidad. (Delgado, 2019: p.6)
Aprendizaje Social propuesta por
Albert Bandura, psicólogo y Todo lo expuesto por el teórico, nos
pedagogo canadiense, quien creía enseña el impacto o la influencia
que las asociaciones y los refuerzos que puede ejercer en el accionar
directos no podían explicar todos los diario de los niños y niñas, la
tipos de aprendizaje. (Bandura, citado observación de la forma de actuar
por Delgado: 2019) razonó que el de los adultos significativos de su
aprendizaje sería mucho más contexto, familiar, escolar y social;
complicado si las personas nos por lo cual, se puede asegurar que
basáramos únicamente en los una conducta apegada a los valores,
resultados de nuestras propias que se refleje en cada una de las
acciones para saber cómo actuar. Es acciones que desempeñen
por ello que en el CEIB “Aguaruca”, diariamente, será la mejor forma de
se debe abordar prontamente el nudo enseñar a los niños y niñas la
crítico diagnosticado, aplicando la importancia de practicar valores para
Teoría propuesta por el autor tener una convivencia armónica.
anteriormente mencionado. Siendo la consolidación de valores,
verdaderamente esencial en un aula
Para este autor: Gran parte del de clase, para ejecutar plenamente 60
aprendizaje tiene lugar a través de la las actividades pedagógicas
observación. Los niños observan las planificadas y obtener mejores
resultados académicos y
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EL JUEGO COMO PRAXIS PEDAGÓGICA PARA MINIMIZAR
LA AGRESIVIDAD INFANTIL EN EL CENTRO DE EDUCACIÓN
INICIAL BOLIVARIANO “AGUARUCA” MUNICIPIO
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URACHICHE ESTADO YARACUY.
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