Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 21 vistas

    Apuntes

    Cargado por

    Jonathan Valenzuela muñoz
    Una estrategia de proceso es el enfoque de una organización para transformar recursos en bienes y servicios que cumplan con los requerimientos del cliente de manera eficiente. Escoger la estrategia de proceso adecuada, como producción por lotes o enfoque en el producto, influye la producción a largo plazo y determina gran parte de la estrategia operativa de una empresa.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Apuntes

    Cargado por

    Jonathan Valenzuela muñoz
    21 vistas5 páginas
    Una estrategia de proceso es el enfoque de una organización para transformar recursos en bienes y servicios que cumplan con los requerimientos del cliente de manera eficiente. Escoger la estrategia de proceso adecuada, como producción por lotes o enfoque en el producto, influye la producción a largo plazo y determina gran parte de la estrategia operativa de una empresa.

    Título original

    apuntes

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Una estrategia de proceso es el enfoque de una organización para transformar recursos en bienes y servicios que cumplan con los requerimientos del cliente de manera eficiente. Escoger la estrategia de proceso adecuada, como producción por lotes o enfoque en el producto, influye la producción a largo plazo y determina gran parte de la estrategia operativa de una empresa.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    21 vistas5 páginas

    Apuntes

    Cargado por

    Jonathan Valenzuela muñoz
    Una estrategia de proceso es el enfoque de una organización para transformar recursos en bienes y servicios que cumplan con los requerimientos del cliente de manera eficiente. Escoger la estrategia de proceso adecuada, como producción por lotes o enfoque en el producto, influye la producción a largo plazo y determina gran parte de la estrategia operativa de una empresa.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    de 5

    ¿Qué es una Estrategia de Proceso?

    Una estrategia de proceso, es el enfoque de una organización para transformar los recursos
    en bienes y servicios. El objetivo de una estrategia de proceso es encontrar la forma de
    producir bienes y servicios que cumplan con los requerimientos del cliente y las
    especificaciones del producto en cuanto a costos y a otras restricciones de la
    administración. El proceso seleccionado tendrá un efecto a largo plazo sobre la eficiencia y
    flexibilidad de la producción, así como sobre el costo y la calidad de los bienes producidos.
    Por lo tanto, gran parte de la estrategia de operaciones de una empresa se determina en el
    momento de tomar esta decisión sobre el proceso (Heizer & Render, 2009)

    ¿Por qué es importante escoger la estrategia de proceso indicada?

    Porque a partir de un recurso se obtienen bienes y servicios que cumplan con los
    requerimientos de la empresa u organización.

    ¿Cual es la importancia de escoger adecuadamente una estrategia de proceso?


    Es importante porque permite formular objetivos estratégicos que orienten las prácticas
    cotidianas hacia los resultados deseados y para ello, habrá que considerar que dichos
    objetivos pueden renovarse al agregar elementos adicionales, o modificar la redacción en la
    misión o visión de la empresa.

    Son 4 las características de las Estrategias de Proceso:

    1. Estrategia con enfoque en el proceso: El estilo de administración tiene énfasis en


    el proceso y no el producto, por lo tanto, existe una estructura relativamente
    definida que cuenta con procedimientos, responsabilidades, herramientas,
    maquinarias y otros elementos específicos que son flexibles a los requerimientos de
    diferentes productos. Ejemplo: talleres artesanales, carpintería, empresas de
    maquinado (tornos, fresadoras, entre otros).

    2. Estrategia con enfoque repetitivo (por lotes): Se caracteriza porque las condiciones
    de producción, así como las características del producto son siempre las mismas
    para un mismo lote, pero difieren de las de otros lotes. Ejemplo: motocicletas,
    automóviles, comida rápida, entre otros.

    ¿La producción de vinos utiliza una estrategia con enfoque en el proceso o en repetitivo?
    En Chile, la viña Concha y Toro, utiliza un enfoque repetitivo, ya que dos botellas de vino de
    un mismo lote son iguales, pero difieren de otros vinos de diferente lote o cosecha, aunque
    sean de la misma viña y cepa. Por lo tanto, el proceso productivo es el mismo, solo difieren
    algunas condiciones como la Temperatura, humedad, calidad de la uva, entre otros.

    3. Estrategias con enfoque en el producto: Se caracteriza por entregar (de modo


    permanente) las mismas condiciones e insumos de producción con el fin de generar
    productos prácticamente idénticos, son serie tras serie, continuamente. La industria del
    acero, por ejemplo, utiliza el mismo horno de fundición, la proporción de insumos es
    siempre idéntica y el resultado es casi siempre equivalente, tendría que construir una nueva
    planta con tecnología distinta, para así variar el proceso productivo, otros ejemplos; azúcar,
    harina, entre otros.

    4. Enfoque con personalización masiva (en masa): Consiste en personalizar la producción


    a gran escala, lo cual es muy difícil de lograr, pero hay sectores que, con una eficiente
    administración, lo consiguen. Un ejemplo es la fábrica de pinturas, las cuales producen un
    gran volumen, pero son capaces de personalizar un color determinado en poco tiempo.
    Otros ejemplos; los computadores Dell, la general Motors, zapatillas Nike.

    La producción por lotes tiene varias ventajas; puede reducir los costes iniciales de
    establecimiento porque una sola cadena de producción se puede utilizar para fabricar
    diferentes productos. Según las indicaciones del ejemplo, la producción por lotes puede ser
    útil para las pequeñas empresas que no pueden permitirse funcionar con líneas de montaje
    continuas.

    Dentro del espectro de procesos, existen ciertas ventajas, y cada empresa puede
    encontrar ventajas estratégicas en cualquiera de ellos.
    Cuándo se dice que una empresa tiene ventajas competitivas ?
    Una empresa posee una ventaja competitiva cuando tiene una ventaja única y sostenible
    respecto a sus competidores, y dicha ventaja le permite obtener mejores resultados y, por
    tanto, tener una posición competitiva superior en el mercado.

    Punto de decisión: aca se tiene que tomar un decisión, y puede tener


    mas de 2 caminos.

    Actividad o sub proceso: son los elementos centrales del proceso programado
    y es donde ocurren las acciones, donde cada uno de estos elementos puede
    ser un proceso en si mismo.

    Área de almacenamiento o línea de espera: aca se acumula la marteria, las


    personas o la información.

    Flujo: es el curso por donde sigue la materia, las personas o la informacion

    Diagramas de Flujo en un Proceso de Producción

    Un diagrama de flujo permite presentar de forma fácil y gráfica los procesos productivos,
    utiliza diferentes elementos con líneas interconectadas, así se pretende explicar de forma
    ordenada el proceso empleado por una industria o empresa.

    La forma en que se interrelacionan estos elementos puede ser un poco abstracta, siendo la
    manera más intuitiva de explicarlos por medio de ejemplos. A continuación se mostrarán
    dos ejemplos de diagramas de flujo con sus diferentes elementos y la interacción entre
    ellos.

    También podría gustarte