Virreyes
Virreyes
Virreyes
Pizzas
MARGHERITA $249
Antipasti Mozzarella, albahaca & salsa pomodoro.
PEPPERONI $259
ENSALADA DE ARÚGULA Pepperoni, Mozzarella & salsa pomodoro.
CON LAJAS DE PARMESANO $175
Mix de lechugas, arúgula, espárragos, jitomates cherrys, BURRATA, PESTO Y JITOMATE CHERRY $329
reducción balsámica & lajas de Parmesano.
Burrata, pesto, jitomate cherry, salsa pomodoro & Mozzarella.
ENSALADA CAPRESE DI BUFFALA $269
Queso Burrata, tomates cherry, tomate natural y deshidratado
con hojas de albahaca.
PROSCIUTTO & ARÚGULA $339
Prosciutto, arúgula, Mozzarella & salsa pomodoro.
CARPACCIO DE RES CON PARMESANO $279
Finos cortes de res, con lajas de Parmesano, arúgula y
champiñones. 4 FORMAGGI $269
Gorgonzola, Gouda, queso de cabra, Mozzarella & salsa
arrabbiata.
4 STAGIONI $259
Jamón de pavo, alcachofa, aceituna negra, champiñones,
Mozzarella & salsa pomodoro.
RÚSTICA $269
Salami picante, salchicha italiana, champiñones, jitomate
deshidratado, Mozzarella & salsa pomodoro.
CARNÍVORA $279
Tocino, carne de res, carne de cerdo, pimiento verde y rojo,
PARA
COMPARTIR
Edamames. Vainas de frijol japonés al $85
vapor o asados con sal del Himalaya (150g).
RAMEN
Edamames Spicy. Edamames asados, $99
soya picante, sriracha & ajonjolí tostado (150g).
Aguachile Moshi Moshi. Aguachile de $167 Ebi Ramen. Camarones (50g), kale, granos $229
camarón (80g) sobre una cama de pepino de elote, huevo cocido y cebollín sobre
con salsa de cilantro, yuzu y hojuelas de fideos Ramen en caldo picante de pescado.
pimiento.
Tan Tan Ramen. Carne molida (100g) $229
Pork Belly Buns. Bollos japoneses (2pzas) $144 marinada en salsa de chiles, cebollín y
con panceta marinada (50g) en salsa hoisin, huevo cocido sobre fideos Ramen.
pepino, lechuga y salsa sriracha
Veggie Ramen. Kale, granos de elote $209
Kushiage de Queso. Brocheta $49 salteados con aceite de ajonjolí, cebollín
empanizada de queso Gouda. y nori sobre fideos Ramen en caldo base
miso y condimento de salsa de chile.
Kushiage de Camarón con Queso. $56
Brocheta empanizada de camarón (18g)
con queso Philadelphia.
TAKA TACOS
TAZONES
DONBURI
Taka Tacos de Rib Eye. Rib eye asado $259
(150g) con salsa de ajonjolí, cebolla morada
YAKI
Tori Don. Pollo asado (150g) con salsa $214
teriyaki, cebolla y ajonjolí sobre arroz gohan.
TEPPAN
Gyu Don. Rib eye asado (150g) con salsa de $265
soya preparada, harusame y tofu sobre
arroz gohan.
NIGIRI
Spicy Tuna Bowl. Tartar de atún spicy (100g) $259
con pepino, aguacate, cebollín, semilla de
girasol, ralladura de limón amarillo, mango,
BAR &
kizami nori y salsa spicy Moshi sobre base
de arroz shari.
SASHIMI
fresco (100g) con aguacate, pepino,
mango, jengibre picado, cebollín, kizami
nori y aderezo de aguachile Moshi sobre
arroz shari.
MESHI
NIGIRI SASHIMI SASHIMI
(15g)
CORTE FINO CORTE GRUESO
(60g) (90g)
YAKI
Maguro $79 $162 $229
Anguila $89
Yakimeshi Mixto. Arroz asado con $109
Mixto Corte grueso de Maguro (50g), $290 carne molida (30g), camarón (20g) y verduras.
Shiromi (50g) y Shake (50g)
Yakimeshi Verduras. Arroz asado con $84
verduras.
YAKISOBA
pollo (50g) y verduras.
MOSHI
MAKI SUSHI
SUSHI BAR
Rainbow. Atún (15g), salmón (15g), $169
02
05
Ikari. Alga | Cangrejo (8g), queso
Philadelphia, aguacate y pasta chipotle.
$60
(4pzas) $120
$120
(8pzas)
(8g) ,
Tottori. Salmón flameado (50g) y cangrejo $168 06 Kani Karaage. Cangrejo frito (15g) | Pepino,
frito (18g) en salsa de anguila | Pepino, aguacate y Tampico. $65 $130 (4pzas) (8pzas)
Baiko. Plátano macho empanizado $155 09 Filadelfia. Ajonjolí | Salmón fresco (15g),
Tampico y salsa spicy Moshi | Camarón (25g), pepino y queso Philadelphia.
$65 $130
shiitake, queso Philadelphia y pepino.
(4pzas) (8pzas)
Crunchy Salmon. Pasta tempura, Tampico $187 11 Nanda Yo. Verdura tempura y queso
y salsa de anguila | Salmón spicy (40g) . Philadelphia | Camarón (12g), cangrejo
frito (7g) y aguacate. $70 $140 (4pzas) (8pzas)
*Las porciones de proteína marcados son por porción de 4 piezas, de 8 piezas son al doble.
la brie
La Clàsica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $229
Queso Cheddar, jitomate, lechuga
& cebolla.
*Agrega Bomba de Queso Cheddar. +$35.
La Brie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $269
Queso Brie, arúgula, cebolla caramelizada,
higos caramelizados & vinagre balsámico.
crispy LEmon
BuFFaLO pepper bbq
La clásica de las alitas. Rub acidito de limón Nuestra versión de
y pimienta. la BBQ clásica.
$219 $249
steaks SIDES
Tacos de Rib Eye . . . $449 ensalada Primitivo
(5pz) Con fritura de perejil y Lechuga orejona, cebolla morada,
salsa de chile de árbol. queso de cabra, aderezada con
aceite de oliva y vinagre balsámico.
CentRO de Lomo . . . $429 $139
(300g)
Puré de Papa Rústico
Rib eye . . . $749
(400g) $99
#primitivo
(300g)
BARRA FRIA
BARRA CALIENTE
AGUACHILE DE CAMARÓN...............................................$239 TACOS DE CAMARÓN ENCHIPOTLADO..... $249
..$249
TACOS
.
GOBERNADOR ...................................... $249
CÓCTEL DE CAMARÓN .....................................................$229
Camarón gratinado, chile poblano & guacamole.
Clásico cóctel de camarón con nuestra salsa marinera Tortillas hechas a mano.
tradicional.
TACOS DE CHICHARRÓN DE JAIBA.............. $429
CEVICHE PERUANO..............................................................$289
Crujiente jaiba rebozada, poro frito
Róbalo acompañado de maíz frito, camote al vapor, y salsa borracha. Tortillas hechas a mano.
cebolla morada y rodajas de chile habanero.
TACO ENSENADA................................................
ENSENADA.............................................. $249
$249
TOSTADAS DE ATÚN (2pz) .................................................$239
Robalo en tempura, aguacate, mayonesa chipotle,
Atún en cubos marinados con aceite de ajonjolí, col morada y chile serrano.
aguacate, poro frito & soya. Acompañadas de salsa de
habanero.
ZARANDEADOS AL CARBÓN
Asados a la talla con papas cambray al Asados al carbón con puré de papa rústico,
carbón, aguacate, jitomate asado y espárragos. aguacate, jitomate asado y espárragos
arma tu
green bowl
$285
Arroz de basmati
Mix de lechugas
AL CENTRO Espinaca y arúgula
Pasta integral
Quinoa
Alcachofa Rústica $279 Arroz de coliflor
Con queso de cabra, aderezo caserode
cilantro, limón y chipotle.
Elige 1 proteína (100g)
* Una proteína extra. $89
Coliflor al Carbón $209
Sobre aderezo de yogurt griego.
Poke de salmón
Poke de atún
Pollo asado
Falafel
Salmón sellado
bowls Atún sellado
Pollo a las finas hierbas
Antojitos
Guacamole con Chicharrón ............$109
Sopas
Guacamole a base de salsa mexicana, Fideo Seco ............. $89
jitomate, cilantro y toque de chile serrano.
Con crema, queso, aguacate
Queso Fundido ................................. $115 & guajillo.
Con chorizo, rajas o champiñones.
Sopa de Tortilla ............. $90
Chalupitas ...........................................$105 Con chicharrón, crema, queso,
aguacate & chile pasilla.
De pollo o cerdo.
Consomé de Pollo........... $89
Tacos de Lengua a la Plancha ....... $235
Con arroz blanco, garbanzo &
(3pz) con nopales y guacamole. pechuga de pollo deshebrada.
Plato Botanero ................................. $189 Sopa de Fideo ........... $89
Tlacoyos (2pzas), sopes (2pzas), chalupitas (2pzas), Tradicional sopa de fideo.
queso fundido, guacamole & frijoles refritos.
Especialidades
Mole con Pollo...................$199 Chamorro............................ $199 Enchiladas de Mole o Suizas. $189
Con el auténtico mole
(220g) Acompañado de chiles
(1kg) Rellenas de pollo (230g), con crema,
poblano (elegir pechuga o pierna y toreados y ensalada de nopales. queso & cebolla.
muslo).
Pechuga Empanizada o Asada. $199 Albóndigas al Chipotle......$179
Pechuga Poblana...............$199 Acompañada de guacamole y (3 pz) Acompañadas con arroz rojo y
Pechuga de pollo asada o empaniza- ensalada mixta o de verduras. frijoles de olla.
da bañada en crema de chile
poblano con arroz a la mexicana. Pechuga Azteca................. $179 Orden de Tacos.................$155
(200g) Empanizada
con (3 pz) Mole verde, mole rojo, cochinita,
champiñones gratinados y rajas con crema champiñones, nopales
guacamole. y chicharrón en salsa verde o tinga de
pollo a elegir.
Tampiqueña........................ $219
(200g) Acompañada de rajas con
Chile Relleno.......................$165
crema, arroz, frijoles, guacamole y Bañado con caldillo rojo, acompañado
una dobladita del auténtico mole de arroz a la mexicana y frijoles de olla
poblano.
Cecina Enchilada................$219
(200g) Con cebollas cambray, chiles
toreados y frijoles de la olla. Postres
Flan tradicional ............................. $75
Platanos con Crema.......................$75
Pollo con mole Panqué de elote..............................$84
TO D O S T U S A N TOJ O S
PIZZERIA