REGIÓN LA LIBERTAD

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO

“CIRO ALEGRÍA BAZÁN”

EXAMEN PARCIAL I – INVESTIGACIÓN DE MERCADO

I. DATOS INFORMATIVOS:

Dilas Silva luz

Miranda Cóndor Sander Karím
Ortiz Tejada Aldo Daniel
Apellidos y Nombres Semestre 2022-I
Paredes Mendoza Samuel Obed
Paredes Paredes Rocío Berlín Nota:
Ramírez Álvarez María Isabel
Institución Educativa Ciro alegría Bazán Ciclo IV

Programa de Estudios Administración de hostelería y restaurantes N° Grupo 07

Docente de la U.D. María Esther Alegría Fecha 26 05 2022

II. INSTRUCCIONES GENERALES

 El examen deberá ser contestado junto con su equipo de trabajo acorde al resultado de aprendizaje y los contenidos
desarrollados en la primera unidad.
 El examen tiene una duración de 60 min.
 Si se encontraran “copias” de respuestas entre los diferentes grupos de trabajo, ambos grupos: obtendrán
CERO (00) como calificación

Caso: SLEEPY-INN MOTEL

popular del sector y se indica que ésta se encuentra
Jack Roth intenta decidir si debe introducir cambios a sólo 10 millas hacia el oeste. A estos cartelones
pequeños en la forma de dirigir su Sleepy-Inn Motel les da mantenimiento el Tourist Bureau de la región.
o si debería incorporarse a las cadenas hoteleras de Además, el departamento de transporte estatal
Days Inn o de Holiday Inn. Es preciso tomar una mantiene varios anuncios pequeños que muestran
decisión pronto, porque está perdiendo dinero en su (con símbolos) que cerca de la desviación hay
negocio. Sin embargo, si se afilia a una de las 2 gasolina, comida y alojamiento. Jack no cuenta con
cadenas habrá de realizar cambios importantes, señales que anuncien Sleepy-Inn, con excepción de
entre ellos una nueva inversión de capital si se una 2 de su propiedad. Confía en que la gente encuentre
a Holiday Inn. su motel al dirigirse hacia la zona turística.

Hace poco Roth compró el motel recientemente En un principio Jack estaba muy contento con su
construido de 60 cuartos, dos años después de adquisición. Había viajado mucho y se había
interrumpir una exitosa carrera como gerente de hospedado en muchos hoteles y moteles, de manera
producción en una fábrica de maquinaria industrial. que tenía ideas muy claras acerca de lo que los
Buscaba una oportunidad interesante que le exigiera viajeros desean. Estaba seguro de que un cuarto
menos que su trabajo anterior. Sleepy-Inn está bastante sencillo pero moderno, con una cama
situado en el extremo de una ciudad muy pequeña cómoda, un baño normal y televisión por cable
cercana a un área vacacional de rápido crecimiento gratuita sería atractivo para la mayor parte de los
y a cerca de ½ milla de una carretera interestatal. Se huéspedes. Además, pensaba que una piscina u otra
halla a 10 millas de la zona turística, con varios comodidad que no generase ingresos resultaban
moteles de servicio completo y franquicia nacional superfluas. Creía que un restaurante causaría
que son idóneos para los vacacionistas. Entre ellos problemas de dirección que no se compensarían con
se cuenta un Best Western, un Ramada Inn y un las ganancias que aportaría. Sin embargo, después
Hilton Inn, así como muchos moteles familiares y de que muchos clientes se quejaron de la ausencia
de servicio limitado que son más baratos en la zona de servicios adecuados de almuerzo, Jack empezó a
turística. Por la carretera interestatal se desplaza servir un desayuno continental de café, zumo y
mucho tráfico, pues el área turística se encuentra bollos en un cuarto contiguo a la recepción.
entre los principales sectores metropolitanos. No se
ha urbanizado la zona que circunda la desviación de Las operaciones diarias se realizaron sin problemas
la carretera. La única promoción de la zona turística durante los 2 primeros años, en parte porque Jack y
a lo largo de ella son 2 grandes cartelones cerca de su esposa atendían personalmente el registro de
las desviaciones. Entre ellos aparece el nombre huéspedes y los trabajos de oficina, lo mismo que la
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dirección general del motel. En el primer año de nacional: Days Inn y Holiday Inn. Ninguna de ellas
operaciones la ocupación de cuartos comenzó a tenía afiliados en el área.
estabilizarse en torno al 55% de la capacidad, pero,
a juzgar por las estadísticas de la industria hotelera, Days Inn of America, Inc. es una cadena de
ese porcentaje se hallaba muy por debajo del alojamiento económico con sede en Atlanta. Ha ido
promedio de 68% para su clasificación (moteles con creciendo rápidamente y está dispuesta a aceptar
restaurante). nuevos franquiciatarios. Uno de sus principales
ventajas es que Jack no deberá hacer una fuerte
Tras 2 años de operación, Jack se sentía preocupado inversión de capital. Su principal mercado son las
porque sus porcentajes de ocupación seguían personas que desean moteles de precio bajo, en
estando por debajo del promedio. Decidió buscar particular los ancianos, los militares, los equipos
formas de aumentar su ocupación y la rentabilidad deportivos de escuelas, los educadores y los
sin perder por ello su independencia. hombres de negocios que viajan. En cambio,
Holiday Inn probablemente exigirá a Jack mejorar
Jack quería evitar la competencia directa con los algunas de sus instalaciones, entre otras cosas
moteles vacacionales de servicio completo. En sus construir una piscina. La inversión de capital nuevo
anuncios escritos y en los folletos hizo hincapié en fluctuará entre los $300,000 y $500,000, según el
el precio, sintiéndose muy orgulloso del hecho de lujo que desee ofrecer a los visitantes, pero entonces
haber logrado evitar todos los “gastos innecesarios” podría cobrar precios más altos, quizá $70 diarios
de los moteles turísticos de servicio completo. Por de promedio, y no los $40 que cobra ahora.
tanto, pudo ofrecer alojamiento a un precio muy
modesto: cerca del 40% por debajo de los hoteles La principal desventaja de afiliarse a una de esas 2
de servicio completo y semejante al de los moteles cadenas nacionales sería el sistema de reservación
que tenían los precios más bajos de la zona turística. central y sus nombres nacionales. Las 2 cadenas
Los huéspedes que se alojaban en Sleepy-Inn ofrecen las líneas de reserva sin cargo alguno (en
decían que les parecía muy aceptable, pero a Jack le todo el país) que producen un 40% de las solicitudes
preocupaba ver que muchas personas llegaban al en los moteles afiliados.
estacionamiento, observaban las instalaciones y se
alejaban en su automóvil sin registrarse en el motel. Una diferencia fundamental entre ambas consiste en
su método de promoción. Days Inn utiliza poco la
A Jack le interesaron mucho los resultados de un publicidad por televisión y recurre menos a la
análisis reciente efectuado por la oficina regional de publicidad impresa que Holiday Inn. En cambio,
turismo. El estudio aportó la siguiente información esta última da prioridad a las promociones de venta.
respecto a los vacacionistas del área: Así, en una campaña reciente los consumidores de
la mantequilla Blue Bonnet podían intercambiar los
1. El 68% de los visitantes de la zona son sellos de prueba de compra por una noche gratis en
matrimonios jóvenes y matrimonios de personas un Days Inn. Esta promoción hizo que el sistema
mayores sin niños. Days Inn vendiera 10,000 habitaciones más. Por
2. El 40% de los visitantes planea sus vacaciones y otro lado, la cadena opera un September Days Club
reserva habitación con más de 60 días de destinado a más de 300,000 ancianos que reciben
anticipación. esos beneficios como tarifas de descuento y una
3. El 66% de los visitantes permanece más de 3 días revista trimestral de viajes. Este club representa
en la zona y en el mismo sitio. aproximadamente el 10% de los ingresos de
4. El 78% de los visitantes manifestó que los habitaciones de la cadena.
servicios recreativos son muy importantes para
ellos en el momento de elegir su alojamiento. Ambas cadenas hoteleras cobran un 8% de los
5. El 13% de los visitantes percibía ingresos ingresos brutos del alquiler de cuartos por
familiares menores a $20,000 anuales. pertenecer a ellas. Con ese porcentaje cubren los
6. El 38% de los visitantes indicó que era la primera costes del servicio de reserva y la promoción a nivel
vez que iban a esa zona. nacional. La cantidad se paga cada mes. Además,
los miembros de la franquicia se comprometen a dar
Tras una profunda reflexión, Jack comenzó a mantenimiento de sus instalaciones y a realizar las
examinar seriamente la conveniencia de afiliarse a reparaciones y mejoras que se les pidan. En caso de
una cadena hotelera nacional con la esperanza de que no den el mantenimiento, se les puede cancelar
atraer más clientes y, quizá, proteger su motel la franquicia. Se realizan inspecciones periódicas
contra la creciente competencia. Constantemente como parte de la supervisión de la cadena entera y
oía rumores de que se planeaba edificar más con el fin de ayudar a los miembros a operar con
moteles en la zona. Luego de investigar un poco, se mayor eficiencia.
concentró en 2 posibilidades de cadenas de nivel
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Fuente: Marketing: Teoría y Práctica. Mccarthy & Perreault. Ed.Irwin. 1993

Responda las siguientes preguntas:

1. ¿Cuál es el segmento de mercado al que está dirigido el Motel de Jack Roth? (3 puntos)

El segmento de mercado son a las personas que desean moteles de precio bajo, los
militares, los equipos deportivos de escuelas, los educadores y los hombres de
negocios que viajan.

2. Evalúe la estrategia actual de Jack Roth. ¿Qué debería hacer? Explique su

respuesta. (4 puntos)

Jack al ver que su alojamiento contaba con pocos huéspedes y no era muy
rentable ser independiente decide afiliarse a una cadena hotelera nacional
con la esperanza de traer más clientes y proteger su motel contra la creciente
competencia

Jack Roth debería mejorar la presencia de su motel dando un buen prestigio

al entrar y un buen servicio a sus clientes en el desayuno, almuerzo y cena.
Para que de esta manera el motel genere un buen aspecto y puedan comentar
a otros clientes y así pueda aumentar la capacidad de clientela y su
rendimiento económico.

3. Elabore un análisis FODA para SLEEPY-INN MOTEL. (3 puntos)

ANÁLISIS DE FODA:

 Fortaleza:
Empezar a modernizar el hotel con sus habitaciones, piscina y ampliar con áreas
verdes.

 Debilidades:
Bajo rendimiento de atención, inmobiliario antiguo,

 Oportunidades:
De afiliarse a la cadena hotelera nacional con esperanza de atraer más clientes

 Amenazas:
Es la competencia de establecimiento modernos que existe cerca de motel
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4. Mencione y explique el ciclo de vida de un producto o servicio en Investigación de Mercado

(3 puntos)

El ciclo determina las 5 etapas de un producto: desarrollo, introducción, crecimiento,

madurez y declive. Según el dicho popular, nada es para siempre ya que es un
proceso cronológico que trascurre desde su lanzamiento en el mercado hasta su
desaparición. Durante este proceso suden diferentes etapas, que vienen
principalmente condicionadas por dos variables: ventas y beneficios.

5. ¿Cuál fue el diseño exploratorio que utilizo SLEEPY-INN MOTEL? (2 puntos)

El diseño exploratorio que utilizo Jack fue revisar y analizar los análisis efectuados
por la oficina regional de turismo
Y tras una profunda reflexión comenzó a examinar la convivencia y decide a
afiliarse a una cadena hotelera nacional con la esperanza de atraer más clientes y
así proteger su motel contra la creciente competencia.

6. Manejo de resolución de conflictos: Propón tres dificultades que tuvieron para resolver el
examen y explica cómo lo resolvieron. (2 puntos)

Dificultad Acción para resolver

 Tuvimos que analizar cada una

 Hubo una descoordinación de de nuestras opiniones e ideas, y
opiniones y de ideas al unir cada una de nuestras
desarrollar el examen grupal. opiniones e ideas para así
resolver el examen grupal.
 Tuvimos que analizar bien el
caso porque hubo muchas  Analizamos en conjuntos de
dificultades todo el grupo para llegar a un
acuerdo y resolver el caso y las
 Tuvimos dificultad con el tiempo. dificultades que se presentaban.

 Nos tuvimos que organizar

rápidamente para así culminar el
examen.

7. Visión compartida: Describa dos acciones que realizó el coordinador para motivar a todos
sus integrantes de equipo para resolver el examen parcial con éxito (2 puntos)

 Unas acciones que realizo nuestra coordinadora Fue motivarnos trabajar en

equipo y respetar todas Las ideas de nuestros compañeros.
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 Dividió las preguntas y a la vez acepto opiniones fomentando de esta manera

la participación y el espíritu del trabajo en equipo.

8. Ortografía: No presenta errores ortográficos (1 puntos), presenta dos o tres errores

ortográficos (0.5 punto),