Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 42 vistas

    Ficha PEC4 Envejecimiento Saludable 02 06 2021

    Cargado por

    Víctor Herrera Guirao
    Este documento presenta una prueba de evaluación continua (PEC) con tres actividades sobre alimentación y actividad física en diferentes etapas de la vida. La primera actividad trata sobre un hombre de 55 años que participa en competiciones de natación y requiere calcular sus necesidades nutricionales. La segunda actividad cubre la fragilidad en adultos mayores y sus factores asociados. La tercera actividad presenta el caso de una mujer de 60 años con diabetes que comienza clases de baile.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Ficha PEC4 Envejecimiento Saludable 02 06 2021

    Cargado por

    Víctor Herrera Guirao
    42 vistas5 páginas
    Este documento presenta una prueba de evaluación continua (PEC) con tres actividades sobre alimentación y actividad física en diferentes etapas de la vida. La primera actividad trata sobre un hombre de 55 años que participa en competiciones de natación y requiere calcular sus necesidades nutricionales. La segunda actividad cubre la fragilidad en adultos mayores y sus factores asociados. La tercera actividad presenta el caso de una mujer de 60 años con diabetes que comienza clases de baile.

    Título original

    Ficha_PEC4_Envejecimiento_Saludable_02_06_2021

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento presenta una prueba de evaluación continua (PEC) con tres actividades sobre alimentación y actividad física en diferentes etapas de la vida. La primera actividad trata sobre un hombre de 55 años que participa en competiciones de natación y requiere calcular sus necesidades nutricionales. La segunda actividad cubre la fragilidad en adultos mayores y sus factores asociados. La tercera actividad presenta el caso de una mujer de 60 años con diabetes que comienza clases de baile.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    42 vistas5 páginas

    Ficha PEC4 Envejecimiento Saludable 02 06 2021

    Cargado por

    Víctor Herrera Guirao
    Este documento presenta una prueba de evaluación continua (PEC) con tres actividades sobre alimentación y actividad física en diferentes etapas de la vida. La primera actividad trata sobre un hombre de 55 años que participa en competiciones de natación y requiere calcular sus necesidades nutricionales. La segunda actividad cubre la fragilidad en adultos mayores y sus factores asociados. La tercera actividad presenta el caso de una mujer de 60 años con diabetes que comienza clases de baile.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    Está en la página 1de 5

    ALIMENTACIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA EN

    DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA

    Fecha 05/06/21 Unidad 4

    Prueba de Evaluación Continua nº4– PEC4

    Envejecimiento saludable y activo.

    ● Presentación
    ● Objetivos
    ● Enunciado
    ● Materiales de consulta y lectura
    ● Criterios de evaluación
    ● Formato de entrega
    ● Fecha de entrega
    ALIMENTACIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA EN
    DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA

    Prueba de la evaluación continua nº4 - PEC 4

    Presentación

    En esta actividad les presentamos dos casos clínicos que englobaran los objetivos de esta esta última
    parte de la asignatura: “Envejecimiento saludable y activo”.

    Objetivo o Resultados de aprendizaje

    Conocer la importancia de la actividad física en las diferentes etapas de la vida


    Conocer las particularidades que presentan las personas en el envejecimiento
    Diseñar recomendaciones y planes alimentarios específicos para diferentes situaciones para
    promover un envejecimiento saludable.
    Reconocer los alimentos y nutrientes adecuados para consumir antes, durante y después de
    practicar ejercicio físico; así como las pautas de hidratación.
    Diseñar recomendaciones y planes alimentarios específicos para el deportista en esta etapa.

    Enunciado

    Actividad 1. Caso 1

    Ricardo es un hombre de 55 años y es considerado un “Atleta Máster” en natación. Desde su


    juventud ha participado en múltiples competiciones nacionales e internacionales, y en 1992
    participó en los juegos olímpicos de Barcelona, y ganó la medalla de oro en 400 metros libre.
    Este verano, participará en una competencia nacional en la categoría de 200 metros libres, y
    200 metros mariposa.

    Ricardo hace regularmente ejercicio, sin embargo, ha decidido incrementar su rutina para
    prepararse a la competición. Actualmente nada 4 días a la semana (120 minutos c/día), y corre
    otros dos días a la semana 10 km (media de 60 minutos c/10 km). Un día semanal es su día
    libre, de descanso físico.

    Ricardo tiene una estatura de 1,74 m y actualmente pesa 72 kg. Sin antecedente de
    enfermedades crónico-degenerativas.

    1.1. Con la información proporcionada valorar la composición corporal, y justificar la


    respuesta.
    1.2. Calcular las necesidades energéticas y de nutrientes para cada día de entrenamiento, y
    el día libre.

    Día de natación Día de carrera Día libre

    1.3. En base al cálculo de las necesidades energéticas y de nutrientes, elabora un menú para
    cada día de entrenamiento y día libre, incluyendo las recomendaciones hídricas generales.

    Junio 2021 2
    ALIMENTACIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA EN
    DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA

    Prueba de la evaluación continua nº4 - PEC 4

    Día de natación Día de carrera Día libre

    1.4. ¿Debido a la edad y el tipo de ejercicio que realiza, a qué déficits nutricionales podría
    encontrarse Ricardo? (Justifica la respuesta con bibliografía actual y calidad científica).

    1.5. En general, ¿Cuáles serían los beneficios y riesgos a la salud en realizar “natación” en
    adultos mayores? (Justifica la respuesta con bibliografía actual y calidad científica).

    Actividad 2.

    Según las previsiones demográficas, la población mayor española ocupará, a partir del 2052, el
    37% de la población total. De la población mayor de 65 años, entre el 20% y el 30%
    evolucionan con el avance de la edad hacia la fragilidad. Según una publicación reciente, el
    coste durante 3 meses de tratar a una persona mayor sin fragilidad es de 642 euros, mientras
    que el gasto se quintuplica al tratar la fragilidad ya avanzada, con la presencia de 4 o 5 síntomas,
    ascendiendo hasta los 3.659 euros. A su vez, los expertos advierten que, con una población
    cada vez más envejecida, el coste de no diagnosticar y frenar la fragilidad será inasumible para
    los sistemas sanitarios.

    Afortunadamente la fragilidad se puede frenar e incluso revertir. La prescripción de ejercicio


    físico y una nutrición adecuada es muy importante.

    2.1. ¿Qué es la fragilidad?


    2.2. ¿Qué tipo de entrenamiento se recomienda en el anciano y la anciana frágil?
    2.3. ¿Qué factores nutricionales se asocian con la fragilidad?

    (Justifica todas las respuestas con bibliografía actual y calidad científica)

    Lectura y visualización recomendada:

    El coste de no diagnosticar y frenar la fragilidad será inasumible para los sistemas sanitarios

    https://www.geriatricarea.com/2019/12/16/el-coste-de-no-diagnosticar-y-frenar-la-fragilidad-
    sera-inasumible-para-los-sistemas-sanitarios-2/

    Vídeo. La fragilidad en las personas mayores y su manejo: http://envejecimientoenred.es/la-


    fragilidad-en-personas-mayores-y-su-manejo/

    Galán Merino, José Carlos; Parra Díaz, Ana Belén; Córdoba Morales, Celia María; Casanova
    Peragón, Mónica; Llera de la Torre, Ana María; Aibar Almazán, Agustín. Efectos de un programa
    de ejercicios combinados sobre la fragilidad en mayores de 80 años. Paraninfo Digital. 2019;
    13(30): 1-. http://ciberindex.com/c/pd/e30032

    Junio 2021 3
    ALIMENTACIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA EN
    DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA

    Prueba de la evaluación continua nº4 - PEC 4

    Alcañiz, Rocío Navalón, and Ignacio Martínez González-Moro. "Valoración del grado de deterioro
    funcional y fragilidad en adultos mayores activos Assessment of the degree of functional
    impairment and fragility in active elderly." Retos 38 (2020): 576-581.

    Casas Herrero A, Martínez Velilla N, Izquierdo Redin M. El ejercicio físico en el anciano frágil:
    una actualización. Revista Española de Geriatría y Gerontología. 2015; 50 (2):74-81.
    https://www.elsevier.es/es-revista-revista-espanola-geriatria-gerontologia-124-articulo-el-
    ejercicio-fisico-el-anciano-S0211139X14001590

    Hernández Morante JJ, Gómez Martínez C, Morillas-Ruiz JM. Dietary Factors Associated with
    Frailty in Old Adults: A Review of Nutritional Interventions to Prevent Frailty Development.
    Nutrients. 2019;11(1). pii: E102. doi: 10.3390/nu11010102.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30621313

    Actividad 3. Caso 2.

    Carla, de 60 años, presenta diabetes mellitus tipo 2 de 3 años de evolución, y en sus dos últimos
    controles los niveles de glucosa y de hemoglobina glicosilada han estado alterados (media de
    glucosa de 178 mg/dl y de hemoglobina glicosilada de 8.1%. Tiene un IMC 29 kg/m 2, es
    sedentaria, y no tiene otra complicación cardiovascular u osteomuscular. El personal médico le
    recomendó comenzar a realizar actividad física y cambios en su dieta (su dieta actual es
    hipercalórica con alto contenido en grasas) para el control de la enfermedad,
    independientemente del tratamiento farmacológico. Carla vive sola, y se ha incorporado a un
    grupo de ayuda mutua de personas con diabetes mellitus tipo 2, y como parte de las actividades
    tienen dos clases de baile a la semana (45 min c/sesión) a las cuales Carla se ha apuntado.

    3.1. ¿Qué recomendaciones nutricionales darías a Carla para el control de la enfermedad,


    incluye las recomendaciones hídricas generales? Explica tu respuesta en un máximo de 250
    palabras (Justifica tu respuesta con bibliografía actual y calidad científica).

    3.2. Consideras que el tipo de ejercicio que Carla realizará es suficiente para el control de la
    enfermedad, o recomendarías otro tipo de ejercicio. (Justifica tu respuesta con bibliografía actual
    y calidad científica).

    Lectura recomendada:

    Hemmingsen et al. 2017. Diet, physical activity or both for prevention or delay of type 2 diabetes
    mellitus and its associated complications in people at increased risk of developing type 2 diabetes
    mellitus. Cochrane Database of Systematic Reviews.
    https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD003054.pub4/full

    Cradock et al. 2017. Behaviour change techniques targeting both diet and physical activity in
    type 2 diabetes: A systematic review and meta-analysis. Int J Behav Nutr Phys Act.
    https://ijbnpa.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12966-016-0436-0#citeas

    Materiales

    Junio 2021 4
    ALIMENTACIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA EN
    DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA

    Prueba de la evaluación continua nº4 - PEC 4

    Para la elaboración de esta prueba podéis utilizar el material y los recursos de aprendizaje del
    aula, y los documentos de lectura recomendados y materiales que consideres citando la
    bibliografía.

    Criterios de la evaluación

    Indicar criterios de evaluación: qué se evaluará y cómo:

    En la cualificación de esta PEC se valorará:


    La redacción de las respuestas de manera que no se dé nada por hecho
    La justificación de dichas respuestas
    La referencia a la bibliografía consultada
    La presentación del contenido

    Las puntuaciones de las diferentes actividades de la PEC son las siguientes:


    Actividad 1: 5 puntos
    Actividad 2: 2 puntos
    Actividad 3: 2 puntos
    Debate en el aula: 1 punto

    Formato de entrega

    La actividad se deberá entregar un documento Word o formato pdf con los contenidos y
    elementos especificados en el enunciado, en el Registro de Evaluación Continuada (REC).
    Nombrar el documento de la siguiente manera: Nombre_1Apellido_2Apellido_4PEC

    Formato: letra tipo Arial tamaño 11. Extensión máxima 8 hojas incluyendo las referencias
    bibliográficas.

    Fecha de entrega

    La fecha límite de entrega de esta prueba de evaluación es el día 30 de junio 2021.

    El periodo para participar en el debate es: del 5 de junio al 18 de junio 2021

    CALIFICACIONES

    Una vez publicadas las calificaciones, en caso de que lo considere oportuno, el estudiantado
    dispone de una semana para exponer dudas o comentarios de los resultados o la calificación
    obtenida.

    Junio 2021 5

    También podría gustarte