I.

INFORMACIÓN GENERAL

CURSO : Costeo de Operaciones

CÓDIGO : IN176
CICLO : 202301
CUERPO ACADÉMICO : Arana Amez, Ronald Víctor
Casavilca Maldonado, Edmundo Rafael
Castillo Cueva, Jorge Enrique
Duran Tinoco, Daniela Rocio
Higinio Yrigoyen, Carlos Fernando
Salas Hidalgo, Luis Miguel
Sifuentes Bitocchi, Oswaldo
CRÉDITOS : 4
SEMANAS : 16
HORAS : 4 H (Teoría) Semanal
ÁREA O CARRERA : Ingenieria Industrial

II. MISIÓN Y VISIÓN DE LA UPC

Misión: Formar líderes íntegros e innovadores con visión global para que transformen el Perú.

Visión: Ser líder en la educación superior por su excelencia académica y su capacidad de innovación.

III. INTRODUCCIÓN

Este curso te proporcionará las herramientas necesarias para entender y aplicar el conocimiento de los costos en
cualquier tipo de empresas, tanto industriales como comerciales y de servicios, y, por lo tanto, potenciará tus
habilidades para una adecuada toma de decisiones.
Propósito:
El curso de Costeo de Operaciones ha sido diseñado con el propósito de darle al estudiante las herramientas de
económicas y de ingeniería, que les permitan tomar en el futuro, decisiones a través de un adecuado control de
los costos.
El curso contribuye directamente al desarrollo de la competencia general ciudadanía, Capacidad para evaluar el
sentido ético de las acciones y decisiones en su relación con la convivencia humana en sociedades plurales y el
respeto de los derechos y deberes ciudadanos (nivel 1) y la competencia específica de ABET (3): Comunicación
efectiva (nivel 1).
El curso tiene como prerrequisito al curso IN219 Administración para Ingenieros.

IV. LOGRO (S) DEL CURSO

Al finalizar el curso, el alumno aplica los conocimientos adquiridos en la resolución de problemas de costeo
para una adecuada toma de decisiones económicas y de ingeniería en la empresa.
Competencias
Ciudadanía (Nivel 1): Capacidad para evaluar el sentido ético de las acciones y decisiones en su relación con la
convivencia humana en sociedades plurales y el respeto de los derechos y deberes ciudadanos.

1
ABET (3) Comunicación efectiva (Nivel 1): Capacidad de comunicarse efectivamente con una gama de
audiencias

V. UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD Nº: 1 Introducción a los costos, Costos de producción, Costos Estándar, Normales e históricos,
Distribución CIF dos fases

LOGRO
Logro de la unidad: Al finalizar la unidad, el estudiante resuelve problemas de costos relacionados a la introducción a
los costos, conceptos entre costos y gastos; diseño de los costos de producción, Costos de materiales directos, mano de
obra directa, tiempos estándar, eficiencia, merma, ausentismo, disponibilidad

TEMARIO
Semana 1:
Contenido:
o Introducción a los costos
o Contabilidad de costos vs Ingeniería de costos
o Costos de producción
o Gastos de ventas, administrativos y financieros

Actividades de aprendizaje:
Dinámica de clase. Análisis de casos. Ejemplos prácticos. Bibliografía:
HORNGREN Charles T. Contabilidad de costos: un enfoque gerencial. 14ava edición. Capítulo 2 Páginas 2 a la 25
PADILLA RAMIREZ, David N., Contabilidad Administrativa. Novena Edición. Capítulo 1 y 2
Maynards Industrial Engineering Handbook, Fifth Edition, Capitulo 26

Semana 2:
Diseño de los costos de producción con relación al tiempo:
o Costos de materiales directos (MD),
o Costos de mano de obra directa (MOD),
o Tiempos estándar, definición
o Beneficios de ley y beneficios adicionales
o Costos indirectos de fabricación (CIF)
o Merma, Ausentismo, Disponibilidad y Eficiencia
o Hoja de costos estándar

Actividades de Aprendizaje:
Kahoot sesiones 1 y 2
Exposición participativa en clase. Ejercicios

Bibliografía:
HORNGREN Charles T. Contabilidad de costos: un enfoque gerencial. 14ava edición. Capítulo 2, Páginas 28 a la 61
PADILLA RAMIREZ, David N., Contabilidad Administrativa. Novena Edición. Capítulo 1 y 2
Hansen Don R., Mowen Maryanne M., Administración de Costos Contabilidad y control. Tercera Edición. Capítulo 9
Semana 3:
o Costos indirectos de fabricación (CIF)
o Distribución del costo indirecto de fabricación al producto método dos fases

Kahoot semana 3 Actividades de Aprendizaje:

Exposición participativa en clase. Ejercicios/Resolución de casos propuestos Bibliografía

2
 POLIMENI R., FABOZZI F., ADELBERG A., Contabilidad de costos Conceptos y aplicaciones para la toma de
decisiones. Tercera edición. Capítulos 4.

Semana 4:
o Control PC individual Actividades de Aprendizaje: Entrega de TA 1

HORA(S) / SEMANA(S)
3 H Teoría y 1 H Laboratorio Semanas 1, 2, 3 y 4,

UNIDAD Nº: 2 Costeo por proceso, Costeo por orden de trabajo, Costeo por proceso, Costeo productos conjuntos
y subproductos,

LOGRO
Al finalizar la unidad, el estudiante reconoce los costos por productos conjuntos, Costeo por proceso y por Orden de
trabajo y resuelve problemas relacionados con estos temas.

TEMARIO
Semana 5:

o Sistemas de producción
o ¿Qué es un proceso?
o Costeo por proceso
o Tercerización - Maquila
o Costeo de servicios de terceros Bibliografía:
Hansen Don R., Mowen Maryanne M., Administración de Costos Contabilidad y control. Tercera Edición. Capítulo 6
POLIMENI R., FABOZZI F., ADELBERG A., Contabilidad de costos Conceptos y aplicaciones para la toma de
decisiones. Tercera edición. Capítulos 6.
Evidencia de Aprendizaje:
Kahoot semana 6
Exposición participativa en clase. Ejercicios/Resolución de casos propuestos

Semana 6:

o ¿Qué es un Pedido de ventas?

o ¿Qué relación hay entre los pedidos y las ordenes de producción
o ¿Qué es un Lote u Orden de trabajo o fabricación?
o Costeo por Orden de trabajo o de fabricación
o Cotizar en un servicio de terceros una orden de trabajo

Bibliografía:
Hansen Don R., Mowen Maryanne M., Administración de Costos Contabilidad y control. Tercera Edición. Capítulo 5.
POLIMENI R., FABOZZI F., ADELBERG A., Contabilidad de costos Conceptos y aplicaciones para la toma de
decisiones. Tercera edición. Capítulos 5.
Evidencia de Aprendizaje:
Kahoot semana 6
Semana 7:
o ¿Qué es un Gozinto?
o ¿Qué es un producto conjunto o coproducto?
o ¿Qué es un subproducto?

3
 o Costeo de productos conjuntos o coproductos
o Costeo de subproductos

Bibliografía:
POLIMENI R., FABOZZI F., ADELBERG A., Contabilidad de costos Conceptos y aplicaciones para la toma de
decisiones. Tercera edición. Capítulos 8.
Hansen Don R., Mowen Maryanne M., Administración de Costos Contabilidad y control. Tercera Edición. Capítulo 7

Exposición participativa en clase. Ejercicios/Resolución de casos propuestos Entrega TA2

Semana 8:
No hay clases por exámenes parciales

HORA(S) / SEMANA(S)
3 H Teoría y 1 H Laboratorio semana 5, 6, 7 y 8

UNIDAD Nº: 3 Costeo Basado en Actividades Costos fijos, variables, directos, marginales y por absorción, Punto
de equilibrio Monoproducto y Multiproducto

LOGRO
Al finalizar la unidad, el estudiante resuelve problemas relacionados con la asignación de costos y gastos indirectos a
los productos o servicios finales, mediante el empleo de la metodología TDABC, Costeo directo o variable y Costeo
por Absorción

TEMARIO
Semana 9

Definición de Recursos Definición de Actividades Definición de Objeto de costos

Costeo Time Drive Activity Based Cost (TDABC) Quizizz de la sesión de clase 9
Dinámica de clase:
Desarrollo de los ejercicios del cuaderno de trabajo.

Bibliografía

HANSEN DON R., Mowen Maryanne M., Administración de Costos Contabilidad y control. Tercera Edición. Capítulo
4.
MALLO C., GAGO M., MELJEN S., Contabilidad de costos y estrategias de gestión, segunda edición, pág. 383 - 389

Semana 10

Costos fijos y variables Costeo por absorción

Costeo directo, Costeo marginal
Quizizz de la sesión de clase 10

Exposición participativa en clase. Ejercicios/Resolución de casos propuestos

Bibliografía:
POLIMENI R., FABOZZI F., ADELBERG A., Contabilidad de costos Conceptos y aplicaciones para la toma de
decisiones. Tercera edición. Capítulos 13.
PADILLA RAMIREZ, David N., Contabilidad Administrativa. Novena Edición. Capítulo 1 y 2

4
 Semana 11:

o Importancia del punto de equilibrio en los costos - Precio

o Punto de Equilibrio Monoproducto y Multiproducto
o Análisis de sensibilidad

Actividades de Aprendizaje:
Kahoot semana 11
Exposición participativa en clase. Ejercicios/Resolución de casos propuestos Bibliografía:
Hansen Don R., Mowen Maryanne M., Administración de Costos - Contabilidad y control. Tercera Edición. Capítulo
17.
POLIMENI R., FABOZZI F., ADELBERG A., Contabilidad de costos - Conceptos y aplicaciones para la toma de
decisiones. Tercera edición. Capítulos 15.

Semana 12:

o Practica Calificada 2

Examen Individual Evidencias de aprendizaje:

Entrega de TA 3

Dinámica de clase

Desarrollo de los ejercicios del cuaderno de trabajo. Bibliografía

POLIMENI R., FABOZZI F., ADELBERG A., Contabilidad de costos ¿ Conceptos y aplicaciones para la toma de
decisiones. Tercera edición. Capítulos 13.
PADILLA RAMIREZ, David N., Contabilidad Administrativa. Novena Edición. Capítulo 1 y 2.

HORA(S) / SEMANA(S)
3 H Teoria y 1 H Laboratorio Semanas 9, 10, 11 y 12

UNIDAD Nº: 4 Punto de equilibrio Monoproducto y Multiproducto, Presupuesto Maestro y Presupuesto flexible

LOGRO
Al finalizar la unidad, el estudiante resuelve problemas relacionados con el punto de equilibrio Monoproducto y
multiproducto, presupuesto maestro y flexible.

TEMARIO
Semana 13

Análisis del Costo ¿ Volumen ¿ Utilidad

Punto de equilibrio monoproducto y multiproducto Análisis de sensibilidad
Quizizz de la sesión de clase 13
Dinámica de clase.
Desarrollo de los ejercicios del cuaderno de trabajo. Entrega TA3

Bibliografía

HANSEN DON R., Mowen Maryanne M., Administración de Costos ¿ Contabilidad y control. Tercera Edición.

5
 Capítulo 17.
POLIMENI R., FABOZZI F., ADELBERG A., Contabilidad de costos ¿ Conceptos y aplicaciones para la toma de
decisiones. Tercera edición. Capítulos 15.

Semana 14

Conceptos de Costo estándar, presupuesto maestro, presupuesto operativo y presupuesto flexible

Quizizz de la sesión de clase 14

Dinámica de clase.

Desarrollo de los ejercicios del cuaderno de trabajo. Bibliografía

Hansen Don R., Mowen Maryanne M., Administración de Costos ¿ Contabilidad y control. Quinta Edición. Capítulo 8.
POLIMENI R., FABOZZI F., ADELBERG A., Contabilidad de costos ¿ Conceptos y aplicaciones para la toma de
decisiones. Tercera edición. Capítulos 9 y 10.
POLIMENI R., FABOZZI F., ADELBERG A., Contabilidad de costos ¿ Conceptos y aplicaciones para la toma de
decisiones. Tercera edición. Capítulos 11.

Semana 15

Trabajo Final y Evaluación de desempeño Entrega de TF y DD1 con Exposición grupal ¿ Según rubrica, es el
consolidado de las TA's más la Unidad 4

Semana 16 Examen Final

Evaluación individual.
Banco de preguntas
Todo el curso

HORA(S) / SEMANA(S)
3 H Teoria y 1 H Laboratorio semanas 13, 14. 15. Exposición final 3 H y EB 3 H

VI. METODOLOGÍA

El Modelo Educativo de la UPC asegura una formación integral, que tiene como pilar el desarrollo de
competencias, las que se promueven a través de un proceso de enseñanza-aprendizaje donde el estudiante
cumple un rol activo en su aprendizaje, construyéndolo a partir de la reflexión crítica, análisis, discusión,
evaluación, exposición e interacción con sus pares, y conectándolo con sus experiencias y conocimientos
previos. Por ello, cada sesión está diseñada para ofrecer al estudiante diversas maneras de apropiarse y poner en
práctica el nuevo conocimiento en contextos reales o simulados, reconociendo la importancia que esto tiene
para su éxito profesional.
Este curso tiene 4 horas semanales, de las cuales 3 horas son teóricas y 1 hora práctica. En las 3 horas de teoría,
el profesor desarrolla la explicación teórica y desarrolla 1 o 2 casos prácticos, y el alumno resuelve casos
propuestos por el profesor en forma individual o grupal, sustentándolo con una breve exposición.
El estudiante requiere de un mínimo de 2 horas semanales fuera de clases para consolidar el aprendizaje y
realizar las tareas solicitadas.
Las actividades y productos desarrollados en el curso se sustentan sobre situaciones problemáticas en donde los
estudiantes a través de la asignación de uno o dos determinados productos por grupo desarrollaran la producción
de forma individual, determinando los costos de materiales directos, mano de obra directa y los costos

6
indirectos de fabricación, estableciendo la relación un integrante del grupo una miniplanta.
Una vez determinados los costos por cada miniplanta el grupo consolidará los datos y costos encontrados y se
integrará como una empresa (todas las miniplantas), a esta empresa creada se integrarán los gastos de ventas y
administrativos, para ello será necesario una extrapolación de la producción y de las ventas a nivel mensual, lo
cual culminará con aplicación de las demás herramientas de costos y presupuestos.
Las PC's serán casos prácticos para solucionar por los alumnos de forma individual, el cual será a través de aula
virtual mediante un balotario de preguntas.
Las tareas académicas serán un avance del Trabajo Final (TF) y una Evaluación por desempeño (DD1) de tal
forma que se evaluarán los avances como TA1, TA2 y TA3, correspondiendo cada TA a una unidad del silabo.

El Estudiante evidenciará el desarrollo de las competencias previstas en el Silabo a través de: PC, corresponde a
2 practicas calificada y equivale a 20%
TA, corresponde a 3 tareas académicas y equivale a 30%
TF, corresponde a 1 trabajo final y equivale a 15%%, informe grupal y exposición individual DD1, corresponde
a 1 trabajo final y equivale al 15%, informe grupal y exposición individual
EB corresponde a 1 examen final y equivale a 20%, el cual tiene una duración de 3 horas, este al igual que las
practicas calificadas se desarrollará en el aula virtual a través de un balotario de preguntas las cuales se
responderán de forma individual

VII. EVALUACIÓN

FÓRMULA
10% (TA1) + 10% (PC1) + 10% (TA2) + 10% (TA3) + 10% (PC2) + 15% (DD1) + 15% (TF1)
+ 20% (EB1)

TIPO DE NOTA PESO %

TA - TAREAS ACADÉMICAS 10
PC - PRÁCTICAS PC 10
TA - TAREAS ACADÉMICAS 10
TA - TAREAS ACADÉMICAS 10
PC - PRÁCTICAS PC 10
DD - EVAL. DE DESEMPENO 15
TF - TRABAJO FINAL 15
EB - EVALUACIÓN FINAL 20

7
VIII. CRONOGRAMA
TIPO DE DESCRIPCIÓN NOTA NÚM. DE FECHA OBSERVACIÓN RECUPERABLE
PRUEBA PRUEBA
TA TAREAS ACADÉMICAS 1 Semana 04 E v i d e n c i a d e NO
aprendizaje: Evaluación
de conocimientos de la
s e ma na 1 h asta la
semana 3. Competencia
evaluada: Ciudadanía y
Comunicación efectiva
A m b o s n i v e l 1.
Evaluación grupal. Solo
entrega.
PC PRÁCTICAS PC 1 Semana 04 E v i d e n c i a d e SÍ
aprendizaje: Evaluación
de conocimientos desde
s e ma na 1 h asta la
semana 3. Competencia
evaluada: Ciudadanía y
Comunicación efectiva
Ambos nivel 1 .
Evaluación Individual.
Banco de preguntas.
TA TAREAS ACADÉMICAS 2 Semana 07 E v i d e n c i a d e NO
aprendizaje: Evaluación
de conocimientos desde
s e ma na 1 h asta la
semana 6. Competencia
evaluada: Ciudadanía y
Comunicación efectiva
Ambos nivel 1. Solo
entrega.
TA TAREAS ACADÉMICAS 3 Semana 12 E v i d e n c i a d e NO
aprendizaje: Evaluación
de conocimientos desde
la semana 7 hasta la
semana 1. Competencia
evaluada: Ciudadanía y
Comunicación efectiva
A m b o s n i v e l 1.
Evaluación grupal. Solo
entrega.
PC PRÁCTICAS PC 2 Semana 12 E v i d e n c i a d e SÍ
aprendizaje: Evaluación
de conocimientos desde
s e ma na 5 h asta la
semana 11. Competencia
evaluada: Ciudadanía y
Comunicación efectiva
A m b o s n i v e l 1.
Evaluación Individual.
Banco de preguntas.
DD EVAL. DE DESEMPENO 1 Semana 15 E v i d e n c i a d e NO
aprendizaje: Los Grupos
presentan el Trabajo
Final de la empresa
creada y realizan la
exposición.
Competencia evaluada
(3 ): C a p a c i d a d de
c o m u n i c a r s e
efectivamente con una
gama de audiencias.
E v a l u a c i ó n Gr u p al
Exposición y entrega de
informe.

8
 TF TRABAJO FINAL 1 Semana 15 E v i d e n c i a d e NO
aprendizaje: Los Grupos
presentan el Trabajo
Final de la empresa
creada y realizan la
exposición.
Competencia evaluada
(3 ): C a p a c i d a d de
c o m u n i c a r s e
efectivamente con una
gama de audiencias.
E v a l u a c i ó n Gr u p al
Exposición y entrega de
informe.
EB EVALUACIÓN FINAL 1 Semana 16 Evidencia aprendizaje: SÍ
Evaluación de
conocimientos todo el
curso. Competencia
evaluada: Ciudadanía y
Comunicación efectiva
A m b o s n i v e l 1.
Evaluación individual.
Duración 3 horas. Banco
de preguntas.

IX. BIBLIOGRAFÍA DEL CURSO

https://upc.alma.exlibrisgroup.com/leganto/readinglist/lists/9511023770003391?institute=51UPC_INST
&auth=LOCAL

X. RED DE APRENDIZAJE

X. RED DE APRENDIZAJE

costes-cabecera-min.jpg

ANEXO

En este anexo, se encuentran los reglamentos que todo alumno está obligado a leer y a cumplir en su rol de estudiante
universitario en la UPC.
REGLAMENTO DE DISCIPLINA DE ALUMNOS :
https://sica.upc.edu.pe/categoria/reglamentos-upc/sica-reg-26-reglamento-de-disciplina-de-alumnos
REGLAMENTO PARA LA PREVENCIÓN E INTERVENCIÓN EN CASOS DE HOSTIGAMIENTO SEXUAL- UPC:
https://sica.upc.edu.pe/categoria/normalizacion/sica-reg-31-reglamento-para-la-prevencion-e-
intervencion-en-casos-de-hostiga

9
10