Programa 4º Festival Internacional del Vino

Viernes 6 de Junio 2014

FESTIVAL INTERNACIONAL
DELVINO • SAN LUIS POTOSI Centro de las Artes de San Luis Potosí

CATAS Y TALLERES SALÓN 1

HORARIO TEMA PONENTE BODEGA REGIÓN PAÍS MODALIDAD DIRIGIDO A COSTO/PERSONA AFORO
16:30 a 17:30 Cata Bodega Juan Pablo Núñez Glennier Santo Tomás Ensenada México Cata E/R/U/T $99.00 60
Santo Tomás Director de Santo Tomás
18:00 a 19:00 Cata de Bodega Claudia Juárez Treviño Concha Valle Chile Cata E/R/U/T $99.00 60
Concha y Toro Sommelier y Jefe Institucional y Toro de Colchagua
19:30 a 20:30 Cata de Cerveza Artesanal Jesus Briseño Cervecería Jalisco México Taller/Cata E/R/U/T $99.00 60
por Liverpool Maestro Cervecero Minerva
21:00 a 22:00 Cata Maridaje de Maestro Cervecero Grupo Modelo México México Cata/Taller E/R/U/T Sin costo 60
Cervezas Grupo Modelo de Grupo Modelo ENTRADA LIBRE

CATAS Y TALLERES SALÓN 2

HORARIO TEMA PONENTE BODEGA REGIÓN PAÍS MODALIDAD DIRIGIDO A COSTO/PERSONA AFORO
17:00 a 18:00 Bodega Xecue Enóloga Xecue Ensenada México Cata E/R/U/T $99.00 60
por Liverpool Alberta Ceja
18:30 a 19:30 Cata Grandes Vinos del José Ferrer Director Viñas Del Vero Somontano España Cata E/R/U/T $99.00 60
Somontano Viñas del Vero y Enólogo de la Bodega & Gonzalez Byass
20:00 a 21:00 Cata Escorihuela Gascón Celeste Pesce Escorihuela Mendoza Argentina Cata E/R/U/T $99.00 60
Directora de la Bodega Gascón
21:30 a 22:30 El Maridaje con Postres Pedro Almeida Santos Quinta Valle del Portugal Cata E/R/U/T $199.00 60
y Vinos de Oporto Dir. de Exportaciones Do Portal Douro

TALLER HAZ TU PROPIO VINO SALÓN 3

HORARIO TEMA PONENTE BODEGA REGIÓN PAÍS MODALIDAD DIRIGIDO A COSTO/PERSONA AFORO
14:30 a 15:30 Taller Haz Tu Propio Vino Fernando Ruiz de Chávez L.A. CETTO Valle de Gudalupe México Taller E/R/U/T $299.00 30
Sommelier L.A. CETTO
18:30 a 19:30 Taller Haz Tu Propio Vino Fernando Ruiz de Chávez L.A. CETTO Valle de Gudalupe México Taller E/R/U/T $299.00 30
Sommelier L.A. CETTO
20:00 a 21:00 Taller Haz Tu Propio Vino Fernando Ruiz de Chávez L.A. CETTO Valle de Gudalupe México Taller E/R/U/T $299.00 30
Sommelier L.A. CETTO

E Especialidades (Restaurantero, Chefs, Sommelier, Gerentes, Directores) R Operativos en Restaurante U Universitarios T Todo Público Aforos con cupo limitado

CATAS Y TALLERES VIP SALÓN 2

HORARIO TEMA PONENTE BODEGA REGIÓN PAÍS MODALIDAD DIRIGIDO A COSTO/PERSONA AFORO
17:00 a 18:00 Cata a Ciegas Ing. Pedro Poncelis Sommelier Varias Bodegas Varias México Cata E/R/U/T $350.00 12
de Vinos Mexicanos Ejecutivo del Hotel Presidente Mexicanas
18:30 a 19:30 Cata Vertical de Vinos Cava Enólogo Freixenet San Juan del Río México / Cata E/R/U/T $250.00 12
de Bodega Freixenet Lluís Raventós México Querétaro España Vertical
20:00 a 21:00 Cata de Aceites Juan Pablo Núñez Glennier Santo Tomás Ensenada México Cata VIP E/R/U/T $299.00 12
de Oliva y Vino Director de Santo Tomás
21:30 a 22:30 Cata del Vino botella Fernando Ruiz de Chávez L.A. CETTO Valle México Cata Vinos E/R/U/T $299.00 20
Edición 85 Aniversario Sommelier L.A. CETTO de Gaudalupe Premium

COMIDAS Y CENAS MARIDAJE SALÓN DEL MARIDAJE

HORARIO TEMA PONENTE BODEGA REGIÓN PAÍS MENÚ DIRIGIDO A COSTO/PERSONA AFORO
15:00 a 17:00 Comida Maridaje Claudia Juárez Concha Valle Chile 4 Tiempos E/R/U/T $499.00 40
Concha y Toro Sommelier y Jefe Institucional y Toro de Colchagua
20:00 a 22:00 Cena Maridaje Sommelier Daniel Huerta Casa Parras México 4 Tiempos E/R/U/T $499.00 40
Casa Madero Titular de Casa Madero Madero Coahuila

ZONA WINE TASTING Acceso General $350 por persona