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    Ruta Perolico Teruel 2017

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    Pilar Villarroya Bueso
    lo mejor está en el interior…” bajo este slogan, la ruta gastronómica más calentita nos invita de nuevo a salir a tapear. Del 23 de noviembre al 3 de diciembre la Ruta del Perolico ofrece una propuesta gastronómica atractiva y deliciosa para enfrentar mejor estos días del final del otoño, en los que apetece disfrutar de platos de cuchara calentitos, pero en este caso llevados a formato tapa.

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    Pilar Villarroya Bueso
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    lo mejor está en el interior…” bajo este slogan, la ruta gastronómica más calentita nos invita de nuevo a salir a tapear. Del 23 de noviembre al 3 de diciembre la Ruta del Perolico ofrece una propuesta gastronómica atractiva y deliciosa para enfrentar mejor estos días del final del otoño, en los que apetece disfrutar de platos de cuchara calentitos, pero en este caso llevados a formato tapa.

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    lo mejor está en el interior…” bajo este slogan, la ruta gastronómica más calentita nos invita de nuevo a salir a tapear. Del 23 de noviembre al 3 de diciembre la Ruta del Perolico ofrece una propuesta gastronómica atractiva y deliciosa para enfrentar mejor estos días del final del otoño, en los que apetece disfrutar de platos de cuchara calentitos, pero en este caso llevados a formato tapa.

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    de 2

    Y además, la Ruta del Perolico te propone

    La Ruta de tapas de cuchara


    “Cata de vino a ciegas + sube la temperatura!!!
    hiperexperiencia de Realidad Virtual” Una forma de tapear original y diferente para disfrutar de la gastro-
    nomía. Guisos, cremas, potajes, legumbres y mucho más… a ritmo
    Miércoles 29 – 19.15 h. de cuchara. Platos tradicionales convertidos en tapa y servidos en el
    Rte. El Mercao. tradicional perolico, muy apropiados para estos días invernales.
    Pza Los Amantes, s/n Teruel.
    Sube a una montaña rusa por los vi-
    ñedos y bodega de Grandes Vinos,
    sin salir de Teruel. ¡Agárrate!… y dis-
    fruta de la cata de 4 vinos. Tapa
    1 ,50 €
    Coste: 10 € / pax en Perolico
    (incluye 4 vinos + perolico + tapa
    matanza)

    “Share your cooking secrets” 2ª TAPA MATANZA 1 ,50 €

    Si te gusta la cocina y conversar en inglés comparte tus recetas.


    If you like cooking and talk in english, share your recipes.

    Jueves 23 – 19.15 h.-21.00 h. Tapa en Perolico


    Café Pvb La Torre. + 3 ,50 €
    VINO O 2ª Tapa matanza
    C/ El Salvador, 20 – Teruel RECOMENDAD
    +
    Coste: 5 € / pax copa de vino
    (incluye perolico + tapa de Jamón
    Monasterio de las Viñas
    de Teruel + una copa de Monasterio Crianza de Grandes Vinos
    de las Viñas crianza o agua) o Solán de Cabras

    Plazas limitadas en todas las actividades. Reservas en: 978 61 20 52

    8ª Ruta gastronómica
    del Perolico

    I
    del 23 de noviembre al 3 de diciembre de 2017
    # r u t a d e l p e ro l i co

    Organiza Patrocina

    Colaboran

    YOU
    en e l interior
    Lo mejor está side
    Departamento de Economía
    y Empleo The best is in
    lico
    Información e inscripción a las actividades paralelas:
    2 ,50 € #rutadelpero
    Conexión Imaginativa S.L.
    Tel.: 978 6 1 20 52 [email protected]
    www.teruelturismo.es
    Teruel 8ª Ruta gastronómica del Perolico
    AMBIGÚ JAMÓNBAR Pza. San Juan, 3 LA CASONA (Bar La Amalia) Camino de la Estación, 6
    Pócima del Amor | Love potion C Perol de La Casona| Perol of the Casona

    ASADOR RTE. EL MERCAO Plaza Amantes s/n LA ESQUINICA San Damián, 8 Bajo
    Garbanzos mar y tierra | Chickpeas sea and land Sopicas de ajo con Jamón| Garlic soups with ham C

    BAR AVENIDA (Antiguo Central) Avda. Sagunto, 20 LAS 4 ESQUINAS San Juan, 6
    Caldereta de albóndigas | Meatballs stew Garibolos rojos| Red chickpeas C

    BAR CORREPINCHOS Yagüe de Salas, 4 LAS MAÑICAS Santa Emerenciana, 4 - Bajo


    Perolico de invierno| Winter Perolico C C En un lugar de la Mancha…| Somewhere in La Mancha… C

    BAR POLIDEPORTIVO SAN FERNANDO Barbastro, 1 LOS JUNCOS San Juan, 16


    El Puchero de mi abuela | Grandma’s pot C C Crema de alubias con morcilla | Bean cream with black pudding

    BAR TERUEL Rubio, 4 – Bajo PARADOR DE TERUEL Ctra. Sagunto- Burgos km 122,5
    Callos con mucho morro C C Crema de calabaza con morcilla crocanti|Pumpkin cream with croccanti black pudding C

    CAFETERÍA NOCHE Y DÍA Tozal, 13 RTE. AMBELES Ronda Ambeles, 6


    Crema de marisco | Seafood cream Sinfonía de los peroles| Symphony of perolicos

    CAFETERÍA SARTO Tozal, 12 RTE. CAFÉ 1900 - BODEGA Plaza del Torico, 8
    Perol “Sarto” trufado| “Sarto” Truffled perol Callos “Casa de la Madrileña” | Callos “Madrileña house”

    EL FIGÓN DE TERUEL Yagüe de Salas, 4 RTE. LOS AMANTES Avda. Sagunto, 16


    Varios| Varied Perolicos Perolico Los Amantes| Perolico “the lovers”

    EL PATO BURLÓN Pza. Tremedal, 3 (Hotel Plaza) RTE. TORRE DEL SALVADOR Salvador, 20
    Callos con garbanzos| Callos with chickpeas Perolico de La Torre| Perolico “the tower”

    GASTROTABERNA LOCAVORE Bartolomé Esteban, 10 RTE. VENECIA Santa Cristina, 2


    Pochas con Jamón | Pochas beans with ham C El Venecia sorprende…| The Venice surprises…

    GRAN CAFÉ DE TERUEL Tozal, 34 TAPAS Y COPAS Paseo del Ovalo, 8


    Alubias con marisco | Beans with seafood C Callos Tapas & Copas| Callos “Tapas & Copas” style

    GREGORY Paseo del Óvalo, 5 TAPI & TAPEA Av. de Sagunto, 9


    Falsos callos del Gregory | False calluses of the Gregory El Purelón| The “Purelón” C C

    HOTEL ISABEL DE SEGURA Ronda del Turia, 1 TERCER TIEMPO Ronda del Parque, 10
    Lentejas al estilo de la abuela | Lentils in the style of grandmother C Potaje mañico| Mañico potage

    ISAVISS GASTROBAR- LOUNGE CLUB Pza. del Torico, 16 TORICO GOURMET- LA PLAZA Pza. del Torico, 4
    Manitas del amor | Love pig’s trotters
    C Perolico turolense| Perolico of Teruel

    2ª Tapa de productos Tapa apta para celíacos


    de matanza del cerdo Tapa for celiacs
    Tapa en Perolico The place offers a C C Recomendamos consultar con el establecimiento
    second tapa of pork We recommend asking at the establishment

    Provincia
    GASTROBAR - MICELIOS Nicolás Sancho, 3 bajos. ALCAÑIZ LA TABERNA DE AMPARO Mayor, 20-B. LA PUEBLA DE VALVERDE
    Otoño micológico | Mycological autumn Olla de la casa | Pot of the house

    HOTEL GUADALOPE Plaza de España, 8. ALCAÑIZ H. RTE. MANZANERA Tomás Mª Ariño,112. MANZANERA
    Entre turmas anda el juego C Invierno en Manzanera | Winter in Manzanera

    PARADOR DE ALCAÑIZ Castillo Calatravos, s/n. ALCAÑIZ RTE. EL TRÉBOL C/. Diputación, 4. Mora de Rubielos C
    Crema de puerro y pera con membrillo | Leek and pear cream, with skewer C Olla de pueblo con borraja y trufa|Village pot with borage and truffle

    RTE. CASTILLO Castillo, 41. ALCORISA LAGASO Avda. Valencia, 24 Bajo. Mora de Rubielos
    Sopa al estilo Lagaso | Soup Lagaso style C
    En las nubes de Teruel | In the clouds of Teruel

    EL GRANERO Avda. Aragón, 42. MONTALBÁN ÁNGELA TORRES San Antonio, 24. Rubielos de Mora
    C Perolico Rubielos de Mora| Rubielos ‘s Perolico C
    Potaje marino | Marine stew

    Comparte tu perolico preferido en Facebook o twitter con la etiqueta #RutadelPerolico


    y participa en el sorteo de un juego de 6 perolicos de cerámica de Teruel
    y una botella de vino Monasterio de las Viñas crianza.
    Condiciones del sorteo en la web www.teruelturismo.es

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