Fundamentos de Costos

COSTOS PARA LA TOMA DE
DECISIONES:
Métodos de Costeo
Teoría y ejercicios
Pamela Muñoz Zúñiga
FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN Y ECONOMIA

DEPARTAMENTO DE CONTABILIDAD Y GESTIÓN FINANCIERA
material de apoyo
UTEM
INDICE
Introducción 2
Paralelo Entre la Contabilidad Financiera y la Contabilidad Administrativa 3
Contabilidad de Costos y el Concepto de Costo Correcto 4
Conceptos Básicos 5
Costo 5
Gastos 5
Pérdida 5
Objetivos de los Costos 5
Clasificaciones de los costos 6
Determinación del Costo 9
Elementos del Costo de Producción de un Producto 10
Sistemas de Cálculo y Acumulación del Costo 10
Métodos de Costeo 12
Costo Variable en Empresas Monoproductoras 13
Métodos para Calcular el Punto de Equilibrio 15
1. Técnica de la Ecuación 15
2. Concepto y Técnica del Margen de Contribución 15
3. Mediante Gráfico 16
Ejercicios Propuestos 17
I. Pruebas multi ítems 17
II. Ejercicios de Aplicación 18
III. Ejercicios Para Desarrollo 28
IV. Ejercicios de Pruebas Años Anteriores 31
INGENIERIA EN GETION TURISMO 1

METODO DE COSTEO
Introducción
Es conocido por todos que, en el mundo de los negocios, el principio fundamental para
alcanzar el éxito en la empresa está en separar la propiedad de la misma de su administración.
En consecuencia, los propietarios o accionistas entregan la responsabilidad de administrar la

empresa a la gerencia quien, a su vez, tiene la obligación de comunicar la evolución de la
organización a través de informes financieros.
En la actualidad a la contabilidad de costos se le denomina contabilidad administrativa, ya

que considera a los administradores dentro de la organización, como usuarios principales de
la información, es decir, como clientes internos. Asimismo, en el ámbito mundial los
administradores están cada vez más conscientes de la importancia de la calidad y oportunidad
de los productos y servicios que venden a sus clientes externos. Por tanto, los contadores se
vuelven más sensibles a la calidad y oportunidad de la información contable que solicitan los
administradores.
El sistema de contabilidad es el principal y el de mayor credibilidad en la generalidad de las

empresas. Este sistema debe proveer información para cuatro propósitos fundamentales:
1. Informes rutinarios internos a la gerencia. Para la planeación y control de costos de

las operaciones. Además, se confeccionarán informes para la evaluación del desempeño
del personal y sus actividades.
2. Informes internos rutinarios sobre los rendimientos o rentabilidad de los productos,
clientes y canales de distribución, entre otros. Esta información se utiliza para la toma
de decisiones en la asignación de recursos y, en algunos casos, sobre la determinación de
precios.
3. Informes internos no rutinarios sobre decisiones estratégicas y tácticas sobre
asuntos, como por ejemplo, la formulación de políticas globales y desarrollos de nuevos
productos.
4. Informes externos. Entre los que se pueden encontrar Estados Financieros a entes
reguladores gubernamentales e inversionistas.
En este sentido, la Contabilidad Administrativa se encuentra orientada a clientes internos

como gerentes y administradores, entregando información financiera y esencialmente
económica que permite o contribuye a la toma de decisiones para el logro de los objetivos de
la organización. Además, se ocupa de los tres primeros propósitos anteriormente indicados.
La información requerida por la empresa se puede encontrar en el conjunto de operaciones

diarias, expresada de una forma clara en la contabilidad de costos, de la cual se desprende la
evaluación de la gestión administrativa y gerencial convirtiéndose en una herramienta
fundamental para la consolidación de las entidades. Para suministrar información
comprensible, útil y comparable, esta debe basarse en los ingresos y costos pasados
necesarios para el costeo de productos, así como en los ingresos y los costos proyectados
para la toma de decisiones.
2 INGENIERIA EN GESTIÒN TURISTICA

METODO DE COSTEO
Considerando lo anterior, la Contabilidad de Costo o Contabilidad Gerencial puede

enunciarse como una rama de la Contabilidad Financiera, que se preocupa de calcular los
costos de cada uno de los productos y/o servicios que una empresa elabora antes o después
de su creación.
Paralelo Entre la Contabilidad Financiera y la Contabilidad Administrativa
Es necesario destacar que existe una diferencia conceptual y de objetivos entre la contabilidad
financiera o general y la contabilidad administrativa o de costos.
La contabilidad general es una técnica que sistematiza el registro de todos los hechos
económicos cuantificables en dinero de una empresa, con el fin de proporcionar información
acerca del estado patrimonial (a través del balance general). Dicha información es entregada
a terceros como accionistas, acreedores, proveedores, entre otros. Sus partidas fundamentales
son:
 Activos y pasivos, los cuales se reflejan directamente en el balance general.

 Ingresos y gastos, que son cuentas que se visualizan en el estado de resultados.
La contabilidad de costos es una técnica que sistematiza el registro de todas las transacciones
que constituyen costos o gastos en una empresa, de manera de entregar información para:
 Determinar el costo de cada bien o servicio producido para poder determinar la

rentabilidad de las líneas de productos del análisis del precio de venta de cada uno de
su costo.
 Valorizar los inventarios de productos en proceso y de productos terminados, tanto
para los efectos de su presentación en el balance general como así también pata
proceder al costeo de las ventas en el estado de resultados.
 Permite la optimización de las actividades productivas y administrativas de la
empresa. Debido a que dicho proceso requiere básicamente del empleo de
determinadas materias primas para cuya transformación se utiliza una diversidad de
servicios, maquinarias y equipos, y en la cual participan, directa o indirectamente,
distintos trabajadores. Posteriormente este producto es comercializado y la totalidad
del procedo administrado. Por ende, es fácil concluir entonces que cualquier
ineficiencia o desviación respecto del rendimiento esperado de cada uno de tales
elementos puede incidir negativa y significativamente en el costo del producto
fabricado.
 Permite la planificación y presupuestación de las unidades estratégicas de negocios
de la empresa. El conocimiento del costo de cada uno de los productos que fabrica la
empresa y de su rentabilidad, permite determinar cuales son las áreas de producción
económicamente más ventajosas, lo que se traduce en decisiones orientadas a
intensificar la fabricación de determinadas líneas de productos en desmedro de otras
de escasa rentabilidad, en la medida que las condiciones de mercado y otras variables
pertinentes así lo hagan aconsejable.
INGENIERIA EN GESTIÒN TURISTICA 3

METODO DE COSTEO
La contabilidad de costos es específica y por ello esta orientada a la toma de decisiones

directivas a pesar de que no es legalmente obligatoria. De esta forma, los propósitos de la
contabilidad de costos son:
 Costear productos para la valuación de inventarios y la determinación de resultados.

 Costear para el control administrativo de las actividades
 Costear para el planeamiento y la toma de decisiones (junto con informes de otras
áreas)
No existe el concepto de costo correcto que sea aplicable a todas las situaciones, hay
diferentes costos para diferentes propósitos. Es así como las empresas manufactureras tienen
tres cuentas que en las empresas distribuidoras no se usan; inventario de materias primas,
inventarios de productos en proceso e inventario de productos terminados.
Contabilidad de Costos y el Concepto de Costo Correcto
Un objetivo fundamental de la administración de la empresa es la asignación de

responsabilidades respecto de la parte de la estrategia encargada. Generalmente se crean
centros de responsabilidad, que son unidades administrativas o grupos de actividades
comunes como por ejemplo: producción, finanzas, comercial, con un jefe a cargo de los
resultados de su centro, que responda por su gestión, es decir, administración de los recursos
que se le asignan.
En este sentido, la contabilidad de costos ha desarrollado conceptos como los centros de

costos y los centros de utilidad, sucesivos en el tiempo, que pretenden optimizar el proceso
administrativo.
Los centros de costos son la resultante del énfasis de la administración por determinar los
centros de responsabilidad que acumulaban considerables costos durante el proceso. Por su
parte, los centros de utilidad determinan que centros de responsabilidad de la empresa son
los que aportan mayor utilidad o más valor.
Por consiguiente, tanto los centros de costos y los de utilidad pasan necesariamente por un
sistema contable que perfecciona la asignación de los costos e ingresos para cada centro de
responsabilidad. En un esquema más simple, donde la empresa elabora solo un tipo de
producto es más sencillo pensar, tomando como base la información entregada por la
contabilidad general, que la asignación de costos a través de los elementos (materia prima,
mano de obra, máquinas, energía y otros) constituye el único valor del producto existente
para la empresa.
De esta forma, se puede entender que administrativamente, la clasificación de los costos, se

diferencia entre dos partidas que implican desembolsos de dinero a la empresa:

METODO DE COSTEO
 Costos de producción, aquellos necesarios para fabricar el producto: materias primas,

mano de obra, adquisición de tecnología, en ingeniería, en energía de planta, en
espacio físico de producción, en seguros de tal espacio, etc.
 Gastos de administración y ventas, aquellos necesarios para la comercialización del
producto y la administración de la empresa: publicidad, comisiones de venta,
asesorías legales y tributarias, estudios, sueldo del personal, gastos financieros, etc.
Conceptos Básicos
Costo
Representa la idea de sacrificar o invertir algo con el ánimo de lograr un objetivo.
Esta idea de costo siempre va asociada al propósito u objetivo que se quiere indicar.
Así por ejemplo, los costos estándar son un instrumento de control y el costo de venta
es un activo realizado o expirado. Pero ambos son conceptos de costos que tienen
propósitos distintos.
Gastos
Corresponden a recursos que han prestado el servicio, como por ejemplo; la
depreciación de una maquinaria, o que se han transformado en un costo expirado
como es el caso del costo de las mercaderías vendidas o las remuneraciones de un
periodo. Con todo, los gastos siempre estarán asociados a un periodo y , además, se
enfrentan a los ingresos.
Pérdida
Las pérdidas representan disminuciones en el patrimonio de una empresa, ésta
reducción puede, en general, ser consecuencia los siguientes factores:
1. Los resultados de las operaciones de la entidad en un periodo determinado, en el

cual los gastos han superado los ingresos.
2. Las mermas o pérdidas patrimoniales, denominadas también Pérdidas Normales.
Que es producto de la naturaleza de las materias primas manejadas en el proceso
productivo o bien una característica propia del proceso productivo en el que se
produce una merma.
3. Las mermas también pueden ser consecuencia de un hecho fortuito, que origina
una disminución del valor de los activos (recursos), en este caso se denominan
Pérdidas Extraordinarias.
Objetivos de los Costos
Los costos que se acumulan y calculan, mediante los sistemas de contabilidad de costos,
sirven con el propósito de:
1. Determinar o medir la utilidad operacional de un periodo y valuar el inventario o

recursos o activos a una fecha (Estado Resultado o Rendimiento y Balance General)
2. Preparar información para el control administrativo de las operaciones y actividades
de la empresa (informes de control)

METODO DE COSTEO
3. Generar información para la planeación y la toma de decisiones (análisis y estudios

especiales)
4. Determinar costos de producción de un bien o servicio
5. Preparar Presupuesto.
Por tanto, la contabilidad de costos se ejecuta mediante los sistemas de acumulación de

costos, cuya estructura de organización debe estar en función de los requerimientos de la
empresa, dado que es un medio que tiene la administración basado en la naturaleza de la
actividad o rubro de la organización.
Clasificaciones de los costos
Es necesario recordar que, por definición, la contabilidad de costos se ocupa de la

clasificación, acumulación, control y asignación de costos. Por tanto, los costos se clasifican
de acuerdo a patrones de comportamiento, actividades y proceso con los cuales se relacionan
productos a los que corresponden otras categorías dependiendo del tipo de medición que se
desea.
En este sentido, la clasificación estará dada dependiendo del punto de vista y del propósito u
objetivo determinado que se quiera cumplir.
Dentro de las clasificaciones más relevantes, se pueden encontrar las que están de acuerdo
con:
1. La incurrencia o el origen de porque se produce el costo:
a. Costos de producción, que son todas aquellas erogaciones que se originan y
son necesarias para llevar a cabo la elaboración del producto o la prestación
del servicio. Por tanto la estructura del costo de producción va ha estar dada
por:
1) Materia prima: Que corresponde al material que se transforma mediante

la mano de obra en un producto terminado. Ejemplo: la tela en la
confección de ropa, la madera en la producción de muebles.
2) Mano de Obra Directa: Es el costo que interviene directamente en la
transformación o a la remuneración devengada. Un ejemplo de lo anterior
son las remuneraciones devengadas en las actividades de fabricación,
corte, ensamble, entre otras.
3) Costos Indirecto de Fabricación o llamados también Carga Fabril o
Gastos Indirectos de Fabricación: Corresponden a todos aquellos gastos
necesarios para llevar a cabo el proceso productivo en condiciones
normales de operación, como por ejemplo: la energía que alimenta las
maquinarias, el arriendo, la depreciación.
Además, cuando existen materiales que en función de su importancia o

materialidad no se justifique el cuantificarlos, estos se consideran como
materiales indirectos, igual situación ocurre con la mano de obra que no puede

METODO DE COSTEO
ser asociada a un producto, como por ejemplo: el tiempo ocioso, las leyes
sociales de cargo de la empresa, las vacaciones, las gratificaciones, entre otras.
En este sentido, costo de producción es la suma de:
Materia Prima Mano de Obra Costos Indirectos de Fabricación

Costo de Producción   
(Directa) (Directa) (Indirecto)
b. Costos o gastos de Administración: que corresponden a todas las

erogaciones de un periodo necesarias para llevar a cabo la administración del
proceso productivo y la función de vender en una empresa.
c. Gastos o costos de Venta: que corresponde a todas las erogaciones incurridas

en el proceso de venta desde que el producto sale de fabrica y llega al
consumidor
La importancia de esta clasificación es que permite cualquier análisis de tipo

funcional. Además, es una de las bases que utiliza el enfoque de Costeo por
Absorción.
2. La identificación a una actividad, departamento o producto, los costos se pueden

clasificar en:
 Costos directos: Es aquel que se identifica plenamente con una actividad

departamento, producto o una actividad. Ejemplo: el sueldo de la secretaria del
director de ventas es un costo directo del departamento de ventas, la materia prima
es directa para el producto, etc.
 Costos Indirectos: son aquellos que no se pueden identificar y cuantificar con un
departamento, producto o una actividad determinada. Ejemplo: la depreciación de
una máquina. Algunos costos son duales, es decir, directos e indirectos al mismo
tiempo.
La importancia de esta clasificación radica en que permite estructurar el costo de

producción de un bien o servicio, además contribuye con información necesaria para
la medición del ingreso y la fijación del precio del producto.
3. La variabilidad de los costos con relación al volumen de actividad, produce la

siguiente clasificación:
 Costos Variables. Son aquellos que varían en forma proporcional al volumen de

actividad, por tanto son variables en términos totales, los costos variables tienen
la característica de ser fijos en términos unitarios. Como por ejemplo: el costo de
materia prima unitario, que es la cantidad de kilos, litros, metros, entre otros, de
cada producto por el valor kilo, litro u otro. Se mantendrá igual cuando se fabrique
la primera unidad de producto cuando se esté fabricando la unidad número mil.

METODO DE COSTEO
Si se fabrica un suéter la cantidad de lana no cambiará en las distintas unidades

fabricadas, pero si aumentará el costo total, en la medida que aumente la cantidad
de suéter fabricados.
 Costos Fijos. Son costos que se mantienen sin variación en su monto total, debido
a que se calculan con referencia a un rango de actividad y en función de un
periodo. Representan, además, el costo que debe soportar una empresa para
disponer de una cierta capacidad de actividad en un periodo determinado. Tienen
la característica de ser inversamente proporcional cuando se relacionan con los
productos. Un ejemplo de estos es el arriendo del local de fábrica, que es
independiente de la cantidad de artículos fabricados en el periodo a que
corresponde el gasto.
 Costos Semifijos o Semivariables. Están integrados por una parte fija y una parte
variable, son ejemplos característicos los servicios públicos, la luz, el teléfono,
etc.
Los costos semivariables, están compuestos por costos que se comportan de
manera variable hasta un cierto nivel de actividad, para luego transformarse en su
oponente (costo fijo) una vez superado este nivel. Un ejemplo de lo anterior, es el
valor o costo de mantener los hornos encendidos en las empresas mineras, cuando
se paraliza la actividad es un costo fijo y la diferencia que se produce durante la
jornada de trabajo es un costo variable.
Otro ejemplo, es en el caso del servicio telefónico existe un costo fijo que es por
mantención de equipos y un costo variable que corresponde al uso del servicio.
Es necesario tener presente que esta clasificación es uno de los pilares
fundamentales en los cuales se sustenta el enfoque de costeo variable, marginal o
directo.
4. Forma de cálculo o la oportunidad en que se conocen, los costos se pueden clasificar

en:
 Costos Históricos. Son aquellos que solo se conocen o se calculan una vez que
el producto este terminado o que el servicios se halla prestado.
 Costos Predeterminados. Se calculan antes de que se realice la prestación de un
servicio o la elaboración de un producto. Son costos que se utilizan en el control
y pueden ser de dos tipos:
o Costos Estándares que se predeterminan científicamente y que

representan una medida de eficiencia.
o Costos Estimados que están basados en la última experiencia real de
actividad.
Esta clasificación permite utilizar estándares que son medidas de eficiencia

operacional y, por tanto, son costos que sirven como instrumento de control.
5. La oportunidad en que se cargan a resultados o se enfrentan a los ingresos:
 Costos Inventariables. Forman parte del activo y constituyen un recurso que
puede ser utilizado, como por ejemplo: la compra de maquinarias y la compra de
mercaderías.

METODO DE COSTEO
 Costos Periódicos. Son gastos de un periodo o costos que han expirado (ejemplo;
comisiones por venta, costo de venta) y por tanto, siempre están formando parte
del Estado de Resultado.
6. La incidencia en la toma de decisiones:

 Costos Relevantes, son aquellos que se alteran o cambian frente a la decisión que
se adopte.
 Costos Irrelevantes, son los costos que permanecen inmutables cualquiera sea la
decisión tomada.
7. La naturaleza de las actividades de fabricación, los costos se pueden clasificar en:

 Costos por Ordenes Especificas de Fabricación. Se determinan en empresas
que fabrican pedidos específicos de los clientes, en este caso la producción es
intermitente y los costos se determinan son por cada pedido especifico de cada
cliente.
 Costos por Procesos de Fabricación. Son los que se determinan en empresas
cuya actividad de producción es continua, en este caso los costos corresponden a
un proceso de actividad en relación con un periodo, por tanto, lo que se
determinan son costos de un proceso.
Esta clasificación por actividad, es la base de la estructura que pueden asumir los
sistemas de acumulación de costos.
Determinación del Costo
La determinación o cálculo de un costo unitario ya sea de un producto o servicio, requiere

precisar:
a. La unidad de medida en la cual el producto o servicio llega al consumidor o usuario

del servicio. Por ejemplo puede ser: litros, kilos, millas, kilómetros, par en el caso de
calzados, metros, pulgadas, entre otras.
b. Obtener el total de costos acumulado que se quiere relacionar con el producto o
servicio (costos de producción).
El cálculo de un costo unitario corresponde a:
Costo Total
Costo Unitario 
Unidad de Medida
Por ejemplo: si el costo total incurrido en Materias Primas es $24.000 y el volumen

de producción es 500 unidades, el costo unitario de materia prima corresponderá a:
$24.000
 $48
500

METODO DE COSTEO
Elementos del Costo de Producción de un Producto
Es necesario recordar que, los elementos de costo de un producto o sus componentes son los
materiales o materia prima directa, la mano de obra directa y los costos indirectos de
fabricación, esta clasificación suministra la información necesaria para la medición del
ingreso y la fijación, en algunos casos, del precio de venta del producto.
Materia Prima o Materiales (MP)

Son los principales recursos que se usan en la producción; estos se transforman en bienes
terminados con la ayuda de la mano de obra y los costos indirectos de fabricación. En este
sentido se pueden dividir en:
 Directos: Son todos aquellos que pueden identificarse y cuantificarse en la

fabricación de un producto. Fácilmente se asocian con éste y representan el principal
costo de materiales en la elaboración de un producto.
 Indirectos: Son los que están involucrados en la elaboración de un producto, pero su
cuantificación no se justifica, considerando la importancia o materialidad de la
información obtenida.
Mano de Obra (MO)

Es el esfuerzo físico o mental empleado para la elaboración de un producto. También se
dividen en:
 Directa: Es aquella directamente involucrada en la fabricación de un producto, que

puede asociarse a este con facilidad.
 Indirecta: Es aquella que no se origina por una actividad fabril que tiene una relación
directa en la fabricación del producto, como ser el tiempo ocioso y las vacaciones,
entre otras. También constituye mano de obra directa aquellas actividades realizadas
en el proceso productivo que no se relaciona directamente con el producto, como por
ejemplo la remuneración devengada por el supervisor de fábrica.
Costos Indirectos De Fabricación (CIF)

Son todos aquellos gastos generales de fabricación indispensables para el funcionamiento
óptimo del proceso productivo. También se denominan Carga Fabril.
Además cuando existen materiales directos, que en función de su importancia o materialidad

no se justifique el cuantificarlos, estos se consideran como materiales indirectos, igual
situación ocurre con la mano de obra que no puede ser asociada a un producto. Por ejemplo,
el tiempo ocioso, las leyes sociales de cargo de la empresa, las vacaciones, las gratificaciones,
entre otras.
Sistemas de Cálculo y Acumulación del Costo
La contabilidad de costos se ejecuta mediante los sistemas de Contabilidad de Costos. Estos

son estructuras cuya organización debe estar en función de los requerimientos de la empresa,

METODO DE COSTEO
dado que la contabilidad de costo es un medio que tiene la administración y no un fin en sí

misma.
Fórmulas Básicas del Costo
Las formulas del costo son conceptos que se asocian, por tanto, se pueden aplicar en cualquier
contexto (por ejemplo a las unidades vendidas, a las unidades en proceso, determinarse en
forma total o bien en forma unitaria) Además, están íntimamente relacionadas con los
elementos del costo de un producto y con los principales objetivos de la planeación y el
control.
Existen dos categorías, con base en su relación con la producción que son:
a) Costos Primos. Son todos los materiales directos y la mano de obra directa de la
producción.
CP  MPD  MOD
Mientras mayor sea el costo primo se puede esperar más exactitud en el costo de un
artículo o servicio, tanto en el ámbito de un centro de costo como de departamento.
Lo ideal es que la totalidad del costo este dada por elementos directos.
b) Costos de Conversión. Son los costos relacionados con la transformación de los

materiales directos en productos terminados, o sea la mano de obra directa y los costos
indirectos de fabricación.
CC  MOD  CIF
El costo de conversión sirve para comparar el grado de los materiales directos

respecto de este costo que los convierte en artículos totales o parcialmente elaborados.
Costo de Producción
Este es el costo de hacer o fabricar un producto corresponde a la materia prima mas la mano
de obra directa más los gastos indirectos de fabricación.
Costo de Producción  MP
 MO
  CIF
Costo Primo
 MP  MO

CIF

Costo de Conversión
Costo Comercial
Corresponde al Costos de Producción mas los Gastos de Ventas, más los Gastos de
Administración.
Costo Comercial  Costo de Producción  Gastos de Administración y Ventas

METODO DE COSTEO
Determinación del Precio (o ingreso) de Venta

Para la determinación o fijación de un precio de venta, existen diversas técnicas, en donde el
costo es una de las variables a considerar. En la determinación o el cálculo simple del ingreso
por venta (cuando no se conoce o no se entrega la información) se pueden utilizar los
siguientes procedimientos:
1. Se pueden utilizar las formulas del costo (cualquiera de las enunciadas,) como base, en
este caso, se agrega un porcentaje de utilidad sobre la fórmula de costo seleccionada. Es
importante destacar que en este caso el enunciado indicara que se opera con un margen
de rendimiento sobre el costo, por ejemplo La CIA opera con un margen de rendimiento
de un 250% sobre el costo de conversión.
Precio de Venta Neto  Costo  Utilidad sobre el Costo
2. Otra forma de determinar el precio de venta es usando coeficientes de Rendimiento sobre

las Ventas
Utilidad Bruta Ventas - Costo de Ventas

RSVBruto  
Ventas Ventas
Utilidad Neta Ventas - Costo de Ventas - Gtos de Adm y Vtas

RSVNeto  
Ventas Ventas
Indican la porción de $1 de renta que es utilidad bruta y neta respectivamente.
Rendimiento sobre la Inversión: indica los pesos de utilidad por cada peso de inversión.
Utilidad Neta o Bruta

RSI 
Inversión (Activo Fijo y Circulante )
Razón de Contribución: Representa la opción de un peso que se debe sacrificar o

invertir en forma directa para obtener un peso de ingreso.
Margen de Contribución
RC  *100 %
Ingreso por Ventas
Métodos de Costeo
Los enfoques de costeo son criterios que permiten delimitar que componentes se incluirán en
los elementos del costo. Entre otros, se pueden indicar el Enfoque de Costeo por Absorción
y el Enfoque de Costeo marginal.

METODO DE COSTEO
El Costeo por Absorción plantea que los productos fabricados en un periodo, deben absorber
todos los costos que se han generados a causa de su elaboración y, en este caso, el costo total
incurrido, en el proceso productivo (en un periodo determinado), ya sea en materia prima o
mano de obra o CIF deberá ser distribuido o absorbido por el total de unidades producidas.
Este enfoque ha sido el criterio aceptado y utilizado tradicionalmente por las empresas en la
determinación de sus resultados operacionales al preparar la información que se envía hacia
el exterior de la empresa, a los organismos contralores como SII, Superintendencias,
Dirección del Trabajo, entre otros. También es aceptado por instituciones externas y
organizaciones no gubernamentales (ONG) como bancos, clientes, Auditoras, dado que
cumple con los principios de contabilidad generalmente aceptados.
Por su parte, el Enfoque Marginal o Costeo Variable es una forma distinta de pensar con
relación al cálculo de las utilidades. Se apoya fundamentalmente en el análisis de la conducta
de los costos en relación con el volumen, postulando que el producto solo debe absorber los
costos directos que se generan por su elaboración, cualquier costo fijo que se incurra es
considerado como un costo de la empresa, en relaciona a un periodo.
Para cumplir con el objetivo planteado, centraremos la atención de nuestro es estudio en:
Costo Variable en Empresas Monoproductoras
Definición técnica
Es aquel criterio o enfoque que incorpora como costo del producto, el concepto de activo
inventariable, incluye todos los costos variables del área de producción y los que
eventualmente se generen en las áreas de ventas y administración, siempre y cuando éstos
últimos varíen con el volumen de producción. En cambio, los costos fijos de todas las áreas
son considerados como gastos del ejercicio, llevándoseles enteramente a resultados del
período operacional en el cual se devengaron.
La definición de costos en el área de producción estará dada por la naturaleza de la empresa

que podrá ser por ejemplo: artículos fabricados (empresa fabril) o ventas de servicios
(empresa de servicio), etcétera.
Cabe hacer notar, como ejemplo relevante para algunas empresas fabriles, la existencia de
un costo variable que se genera en todas las áreas (fabricación, ventas y administración), el
cual es el bono de producción, cuando se cancela a todo el personal de la empresa y cuya
variabilidad está en función de la producción.
Es importante precisar los siguientes conceptos:
1) Margen de contribución o utilidad marginal: Corresponde a la porción del ingreso

cuyo objetivo es cubrir los costos fijos.
MC  Ventas - Costo Variable

METODO DE COSTEO
2) Razón de recuperación o coeficiente de recuperación: Corresponde a la porción

de un peso de venta que representa el costo variable recuperado o bien nos indica
la cantidad de costo variable que hay que invertir para obtener un peso de venta.
CostoVariable
RR  *100 %
Ingresopor Ventas
3) Razón de contribución o coeficiente de contribución marginal: Corresponde a la

porción del ingreso cuyo objetivo es cubrir los costos fijos. Se interpreta como la
porción de un peso de venta que es utilidad marginal.
Margen de Contribución
RC  *100 %
Ingresopor Ventas
De los dos puntos anteriormente expuestos, se desprende que:
RC  RR  1 o 100%
Es decir, que la razón de contribución más la razón de recuperación es igual a la

unidad
4) Punto de Equilibrio: Es aquel punto en que los ingresos totales por ventas, son
iguales a los costos totales (variables y fijos). Corresponde, por ende, al punto
donde la empresa no tiene pérdida ni utilidad.
Ingreso Total  Costo Total
Lo que significa que:
Precio Vta * Cantd. Unidades  Costo Variable Unit. * Cantd. Unidad  Costo Fijo Total
Gráficamente hablando:

METODO DE COSTEO
De acuerdo con el grafico anteriormente expuesto, el margen de seguridad se

entenderá como aquella parte de las ventas que están sobre el punto de equilibrio,
es decir, ventas totales menos las ventas de equilibrio o de nivelación, y que será
el monto de ventas que teóricamente la empresa podría dejar de vender sin llegar
a obtener pérdidas.
Métodos para Calcular el Punto de Equilibrio
1. Técnica de la Ecuación
Todo estado de pérdida y ganancia o bien precio de venta de un bien o servicio, puede
descomponerse en los elementos: Costo variable, costo fijo y la utilidad. Así estos
conceptos pueden estar expresados en la siguiente forma:
Ventas  Costo Variable  Costo Fijo  Resultado
Si hacemos la utilidad igual a cero, veremos que las ventas o el precio de venta es
igual a los costos totales (costos variables más costos fijos) y es donde se produce el
punto de equilibrio.
Es decir, la empresa no tiene pérdidas ni ganancias.
2. Concepto y Técnica del Margen de Contribución

El margen de contribución equivale a la diferencia entre las ventas menos los costos
variables.
El margen de contribución es aquella parte o porción incorporada en el precio de venta
que está destinada o sirve para cubrir los costos fijos de la empresa, más las utilidades.

METODO DE COSTEO
Ahora bien, se desprende del concepto anterior, que para obtener el punto de
equilibrio a través de esta técnica, sólo habrá que considerar los costos fijos y
dividirlos por el margen de contribución unitario, es decir, si el margen de
contribución sirve para cubrir los costos fijos y debe obtenerse el equilibrio, se deberá
ver cuántas unidades debe producir y vender para absorber tales costos fijos.
Costos Fijos Totales

Punto de Equilibrio  Q Eq 
(en unidades)
Precio
 deVta
- Costo
Variable
 
Margen de Contribuci ón
o bien:
Costo Fijo
Punto de Equilibrio  Ing Eq 
Costo Variable
(en ingresos) 1
Ing. por Vta.
3. Mediante Gráfico
El punto de equilibrio puede demostrarse en forma gráfica. El eje horizontal
representa la cantidad de unidades (C) y el eje vertical el ingreso ($). En la figura, se
presenta la relación entre la cantidad de unidades y el costo fijo total. Puesto que por
definición el costo fijo total es independiente de la cantidad de unidades vendidas
dentro del rango relevante, la línea que representa el costo fijo actual es una línea
horizontal que corta el eje en $30.000.
El costo variable total, como puede verse en la figura, es una línea recta que comienza
en el origen, con una pendiente (inclinación) igual al costo variable por unidad. El
costo total es la suma del costo variable total y el costo fijo total. Esto puede aparecer
gráficamente agregando los costos de la figura a cada C. La línea recta representa el
costo total que comienza en $30.000 (la intersección con respecto al eje vertical) y
tiene una pendiente igual al costo variable por unidad.
La línea recta que representa el ingreso total comienza en el origen y tiene una
pendiente igual al precio de venta por unidad. Cuando las líneas rectas que
representan el ingreso total y el costo total se trazan en el mismo gráfico, puede
determinarse el punto de equilibrio.
El punto de equilibrio es el punto en el cual el ingreso total es igual al costo total. En

función de la representación gráfica, el punto de equilibrio es aquel donde se
intersecan el ingreso total y el costo total, es decir, en 3.750 unidades.

METODO DE COSTEO
Ejercicios Propuestos
I. Pruebas multi ítems

Marque con un círculo, frente a cada aseveración si esta es verdadera (V) o Falsa (F):
1.- V......F La razón de recuperación y la razón de contribución dependen de la cantidad

producida y vendida en el periodo.
2.- V......F La razón de contribución se define como: mientras más unidades se vendan, más
porcentaje de la venta se destina a absorber los costos variables.
3.- V......F Si sólo se aumenta el precio de venta unitario, dejando constante los demás factores,
se producirá un aumento en el margen de contribución unitario, por el mismo
monto.
4.- V......F Desde el punto de vista de la clasificación “naturaleza de las actividades de una
empresa”, los sistemas de contabilidad de costos pueden ser: por proceso o por
órdenes específicas de fabricación.
5.- V......F El enfoque de costeo por absorción, implica que el costo de un artículo absorbe
todos los costos generados en aquel o aquellos departamentos o procesos
productivos que lo han generado.
6.- V......F El costo primo fijo está compuesto por: materiales directos y por mano de obra
constante de producción.
7.- V......F El costo total de producción, está compuesto por una parte variable, que es vendida,
más la parte fija que queda inventariada.
8.- V......F El enfoque de costeo variable o marginal, separa en una primera instancia, los
costos variables de los fijos.
9.- V......F Siempre se supera el punto de equilibrio en unidades (no así para el punto de
equilibrio en valores), cuando se vende toda la producción del periodo.
10.- V......F La comisión de los vendedores en una empresa de publicidad es un costo variable
de venta.
11.- V......F Si aumentan los costos variables totales, se puede deber a un aumento de los costos
variables unitarios o a un aumento en la cantidad vendida.

METODO DE COSTEO
12.- V......F Si los costos fijos aumentan mientras los costos variables permanecen constantes,
la nueva contribución marginal será más alta.
13.- V......F Si los costos fijos disminuyen, mientras los costos variables aumentan debido a un
aumento en las unidades vendidas, el margen de contribución será más alto.
14.- V......F Los elementos de costeo son independientes del enfoque o método de costeo que
se adopte.
15.- V......F El enfoque de costeo por absorción incorpora al costo del producto, los elementos
de acuerdo a la variabilidad de la producción.
16.- V......F Si una empresa posee razón de contribución negativa, mientras más unidades venda
más pierde.
17.- V......F La razón de recuperación más la razón de contribución suman 100%, por tanto, si
la razón de recuperación es mayor que 100%, la razón de contribución es negativa.
18.- V......F Para calcular el punto de equilibrio, todo lo que se necesita es preocuparse por los
costos variables y los costos fijos se cuidarán solo.
19.- V......F Un aumento en los costos totales variables, se debe única y exclusivamente a un
aumento en los costos variables unitarios.
20.- V......F La principal diferencia entre costeo variable y costeo por absorción, está dado por
los costos unitarios que se definen como fijos respecto a la unidad.
Respuesta:
1. F 8. V 15. F
2. F 9. F 16. V
3. V 10. V 17. V
4. V 11. V 18. F
5. V 12. F 19. F
6. F 13. F 20. F
7. F 14. F
II. Ejercicios de Aplicación

Ejercicio Nº 1.
Un panadero y un pastelero tienen sus negocios uno cerca del otro. El panadero tiene su fama por la calidad de
su pan y el pastelero por el sabor de sus pasteles. Los dos marchan bien con el negocio, pero los dos quieren
prosperar más. Un día el panadero se hace las siguientes reflexiones:
“Cuando he terminado de hacer mi pan, mis hornos están totalmente calientes. Con
un poco de pasta y algunos ingredientes suplementarios puedo hacer pasteles que
vendería más baratos que mi competidor, ya que no necesito costos adicionales
respecto de los hornos”.
Se pone pues a fabricar y vender pasteles. Los beneficios aumentan y, por cierto tiempo, conoce la prosperidad
que buscaba.
Pero he aquí que el pastelero se pone a reflexionar:
“mi competidor se ha puesto a fabricar pasteles y los vende más barato que yo. Si
esto continua, pronto me quitará toda la clientela. Puesto que cuando he terminado
de cocer mis pasteles los hornos están todavía calientes. ¿Por qué no utilizar mis
hornos para cocer pan, que vendería más barato que mi competidor, puesto que no
necesito costos adicionales en lo que a los hornos se refiere?.

METODO DE COSTEO
Y así lo hace, al ser su precio más bajo encuentra una clientela para su pan que aumenta de día a día. Durante
este tiempo el panadero vende cada vez más pasteles. Pronto la situación ha cambiado. El panadero se
especializa en pasteles, mientras que el pastelero vende principalmente pan.
Tanto el panadero como el pastelero se encuentran inhabilitados para pedir financiamiento de terceros y los
precios de sus productos se mantienen constantes.
De acuerdo a la situación anteriormente expuesta, comente y justifique la situación comercial y desenlace

de ambos personajes.
Respuesta:
En concordancia con el apunte 3, no es posible afirmar que el costo es una magnitud única y cierta, este variará
en función de la situación y elección subjetiva de la decisión, de los distintos tipos de empresas o actividades y
de los diferentes volúmenes de producción. Pero el hecho de que los costos sean magnitudes subjetivas no
implica, bajo ningún punto de vista, que sean magnitudes arbitrarias. El problema entonces va a estar dado en
la asignación de éstos, es decir, es conveniente clarificar las relaciones de periodificación, distribución entre los
centros de actividad (en cual se lleva el proceso productivo) e imputación de los costos de los centros de
actividad a los productos y servicios obtenidos de ellos.
En este sentido, si el panadero se especializa en pasteles, mientras que el pastelero lo hace en pan, como uno y
otro no venden más que artículos cuyo precio de venta no cubre más que los costos variables los dos van a la
quiebra.
Ejercicio Nº 2.
Se tiene la siguiente información:
Materia Prima $480.000
Mano de Obra $320.000
CIF $180.000 de los cuales $80.000 son variables y $100.000 son fijos
Gastos de Administración Fijos $200.000
Gastos de Venta Fijo $150.000
Gastos de venta variable $10.000
Volumen de producción 10.000 unidades
Volumen de ventas 10.000 unidades
Se pide:
1. Clasifique los costos funcionalmente usando costeo por absorción y determine el precio de venta con
un 100% de utilidad sobre el costo de hacer y vender
Método de Costeo Absorbente
Costo de Producción: Costo Unitario

Materia Prima $480.000 480.000/10.000 = 48
Mano de Obra $320.000 320.000/10.000 = 32
CIF $180.000 180.000/10.000 = 18
$980.000/10.000 = 98
Costo de Hacer y Vender:

Costo de Producción = 98
+ Gastos de Adm. Fijo: 200.000/10.000 = 20
+ Gastos de Vta. Fijo : 150.000/10.000 = 15
+ Gastos de Vta. V.: 10.000/10.000 = 1
134

METODO DE COSTEO
Por Tanto:
Precio de Venta = Costo de Producción + Costo de Hacer y Vender * 100%

= 98 + 134*100%
= 232
2. Clasifique los costos de acuerdo al criterio marginal funcionalmente y usando el precio de venta del
punto nº 1 determine la rentabilidad sobre el costo marginal.
Método de Costeo Marginal
Costo de Producción: Costo Unitario

Materia Prima $480.000 480.000/10.000 = 48
Mano de Obra $320.000 320.000/10.000 = 32
CIF Variables $ 80.000 80.000/10.000 = 8
Gastos Variables $ 10.000 10.000/10.000 = 1
$890.000/10.000 = 89
Estado de Resultados
$
Ventas: 10.000 unidades * $232 = 2.320.000
Costo Variable:
MP : 10.000 unid. * $48 = 480.000
+ MO : 10.000 unid. * $32 = 320.000
+ CIF Variables : 10.000 unid. * $ 8 = 80.000
+ Gtos. Var. : 10.000 unid. * $ 1 = 10.000 ( 890.000)
Margen de Contribución 1.430.000
Costos Fijos:
Cif Fijos : 100.000
+ Gastos de Adm. Fijo : 200.000
+ Gastos de Vta. Fijo : 150.000 ( 450.000)
Resultado Neto 980.000
Ejercicio Nº 3.
La empresa Hace y Deshace tiene la siguiente información:
Materia prima, costo unitario $50
Mano de obra directa, costo unitario $30
CIF costo unitario $20 ($15 fijo y $5 variable)
Gastos de administración y ventas fijo $480.000
Gastos de venta variable 10% precio de venta
Precio de venta unitario $150
Volumen de venta 12.000 unidades
Existe un inventario inicial de productos terminados de 1.500 unidades (los costos permanecen constantes al
igual que en el periodo anterior)
Se Pide:
1. Determine costo variable
Método de Costeo Marginal

METODO DE COSTEO
Costo de Variable Unitario

Materia Prima = 50
+ Mano de Obra = 30
+ CIF = 5
+ Gtos. Variable = 150 * 10% = 15
100
2. Determine costo fijo, detallado
CIF Fijos : 15.000 * $15 = 225.000

+ Gtos. Adm. y Vta. Fijo = 480.000
Total Costos Fijos 705.000
3. Calcule punto de equilibrio

Costos Fijos
CostoFijo Ing Eq 
QEq  Costo Variable
1-
Margende Contribución Ingreso
705.000
705.000 Ing Eq   $2.115.000
Q Eq   14.100 unidades 100
1
50 150
4. Prepare estado de rendimiento, resultado (mediante costeo directo, incluyendo o detallando el costo de
producción)
Ventas: 12.000 unidades * $150 = 1.800.000
Costo Variable:
Materia Prima : 12.000 unidades * $50 = 600.000
Mano de Obra : 12.000 unidades * $30 = 360.000
Cto. Indirec. F : 12.000 unidades * $5 = 60.000
Gtos Venta : 12.000 unidades * $15 = 180.000 (1.200.000)
Margen de Contribución 600.000
Costo Fijo:
Cto Indirect. Fab.: 15.000 unidades * $15 = $ 225.000
+ Gtos Adm y Vta = $ 480.000 ( 705.000)
Resultado Neto ( 105.000)
5. Cuanto es el ingreso que se debe tener de tal forma que la utilidad liquida obtenida alcance 25% de ese
ingreso.
Precio Vta* Q = Cto Variable * Q + Costo Fijo + (Precio Vta* Q) 25%

Precio Vta* 12.000 = 100 * 12.000 + 705.000 + (Precio Vta* 12.000) 25%
Precio Vta = 211,67
6. Cuantas unidades se deben vender para que la utilidad sea igual a 20% del ingreso.
Precio Vta* Q = Cto Variable * Q + Costo Fijo + (Precio Vta* Q) 20%

150Q = 100Q + 705.000 + (150Q)20%
Q =35.250 unidades

METODO DE COSTEO
7. En cuanto se debe modificar el precio de venta unitario para mantener la utilidad actual si la materia prima
sube o se incrementa en $30.
Precio Vta* Q = Cto Variable * Q + Costo Fijo + Utilidad actual

Precio Vta* 12.000 = 130 * 12.000 + 705.000 + (105.000)
Precio Vta = $165
Ejercicio Nº 4.
Una empresa, vende un producto en $520 con un margen de contribución de un 35%. Su costo fijo total, es de
$973.700
Se Pide:
1. Determine el punto de equilibrio en unidades y valores
Costos Fijos
Ing Eq 
Costo Fijo Costo Variable
Q Eq  1-
Margen de Contribución Ingreso
973.700
973.700 Ing Eq   $2.782.000
Q Eq   5.350 unidades 338
1
182 520
2. Calcular la cantidad que debe producir y vender para obtener una utilidad neta $336.700 y confeccione el
estado de resultados.
P. Vta * Q  Costo Variable * Q  Costo Fijo  Resultado

520 Q  338 Q  973.700  336.700
1.310.400
Q   7.200 unidades
182
$
Ventas: 7.200 unidades * $520 = 3.744.000
Costo Variable: 7.200 unidades * $338 = ( 2.433.600)
Costos Fijos = (973.700)
Ejercicio Nº 5.
Una empresa vende su producto obteniendo una utilidad bruta unitaria de $252 lo que significa un margen bruto
de un 35%. Del costo comercial $32 pertenecen al gasto de administración y venta por cada unidad.
La producción y venta del periodo fue de 1.800 unidades, existiendo un costo de conversión total de $338.400.
Además, se sabe que los costos indirectos de fabricación son 1/5 de los materiales.
Se Pide:
1. Elaborar estado de resultado

METODO DE COSTEO
Datos Unitarios:
Precio de Venta = X 100%

Resultado Bruto = 252 35%
Entonces:
252
1.- Precio de Venta   720
0.35
2.- Costo de Producción = Precio de Venta – Resultado Bruto

= 720 – 252
= 468
Si:
Costo de Conversión = Mano de Obra + Costos Indirectos de Fabricación = 338.400
Entonces, para calcular el monto por elementos del costo, es necesario realizar los siguientes cálculos:
Ventas: 1.800 unidades * $720 = 1.296.000

- Resultado Bruto: 1.800 unidades * $252 = (453.600)
Costo de Venta (o costo de producción) = 842.400
Por tanto;
Si el Costo Producción  Materia Prima  Mano
deObra
 
Costos
 Indirectos
Fab. 

Costo de Conversión
Reemplazando:
842.400  Materia Prima  338.400
Materia Prima  504.000
Materia Prima
Si Materia Prima  504.000 y Costos Indirectos Fab. 
5
Entonces; Costos Indirectos Fab  100.800
Por tanto;
Costo de Producción Unitario

Materia Prima = 504.000 504.000/1.800 = 280
+ Mano de Obra = 237.600 237.600/1.800 = 132
+Ctos Indirec. Fab = 100.800 100.800/1.800 = 56
842.400 468
Estado de Resultad (Costeo Absorbente)
Ventas: 1.800 unidades * $720 = 1.296.000

Costo Venta =( 842.400)
Resultado Bruto 453.600
Gastos de Ventas: 1.800 unidades * $32 = (57.600)
2. Elaborar un estado de costo unitario detallado por elemento.

METODO DE COSTEO
Ventas: 720
Costo Venta:
Materia Prima: 280
Mano de Obra: 132
Cto. Ind. Fab.: 56 (468)
Resultado Bruto 252
Gtos. Ventas (32)
Resultado Neto 220
Ejercicio Nº 6.
Prepare Estados de Resultados y valúe la existencia final, por ambos métodos (costeo directo y por absorción)
con la siguiente información:
Materia Prima = $100
Costo Primo = $410
Gasto de administración = $200
Comisión por venta = $110
CIF = $80
Costo de producción fijo = $2.400.000
Gasto de administración fijo = $600.000
Gasto comercial fijo = $880.000
Unidades producidas en el periodo = 10.000
Unidades vendidas durante el periodo =9.673
Precio de venta neto = $1.500
Método de Costeo Directo

Datos para desarrollo ejercicio:
Costo Primo = Materia Prima + Mano de Obra
Si Materia Prima = $100, entonces Costo Primo = Materia Prima + Mano de Obra =$410
Reemplazando; $410 = $100 + Mano de Obra
Mano de Obra = $310
Entonces;
Costo de Producción = Materia Prima + Mano de Obra + Cto Ind. Fab. Variable
= $100 + $310 + $80
= $490
Por tanto;
Costo Variable Unitario = Costo Producción + Gastos de Venta Variable +Gastos de Adm Variables
= $490 + $110 +$200
= $800
Desarrollo:
Ventas: 9.673 unidades * $1.500 = 14.509.500
Costo Variable: 9.673 unidades * $800 = (7.738.400)
Costo Fijo:
Costo de Producción (CIF) = $2.400.000
+ Gtos Adm = $ 600.000
+ Gto Comercial = $ 880.000 (3.880.000)
Resultado Neto 2.891.100
Valuación de Existencia Final:

METODO DE COSTEO
Unidades sin Vender = 327 unidades * $490 = $160.230

Costo de Producción Fijo = Costo Indirecto de Fab. Fijo = $2.400.000

Costo Indirecto de Fab. Fijo Unitario = $2.400.000/10.000= $240
Entonces;
Costo de Producción = Materia Prima + Mano de Obra + Cto Ind. Fab.(variable + fijo)
= $100 + $310 + $320
= $730
Desarrollo:
Ventas: 9.673 unidades * $1.500 = 14.509.500
Costo Venta: 9.673 unidades * $730 = (7.061.290)
Resultado Bruto 7.448.210
Gastos:
Gtos Adm Fijo = $ 600.000
+ Gtos Adm. Variable: 9.673 unidades * $200 = $1.934.600
+ Gto. Venta Variable: 9.673 unidades * $110 = $1.064.030
+ Gto Comercial Fijo = $ 880.000 (4.478.630)

Unidades sin Vender = 327 unidades * $730 = $238.710
Ejercicio Nº 7.
Costo fijo total = 7.600.000
Costo variable total = $8.420.000
Producción = 20.000 unidades
Ventas = 16.668 unidades
Precio de Venta = $1.190 bruto
Gasto de administración fijo = $1.400.000
Gasto de administración variable = $40
Gasto comercial fijo = $750.000
Gasto comercial variable = $50
Gasto financiero fijo = $1.650.000
Gasto financiero variable = $50
Precio de Venta Neto = $1.190/1.19 =$1.000
Costo variable Unitario = $8.420.000 / 20.000= $421
Costo de Producción (Variable) = Cto Variable – Gto Adm V – Gto Vta V – Gto Financ. V.
= $421 – $40 – $50 – $50
= $281
Costo de producción fijo unitario (CIF Fijo) = $3.800.000 / 20.000 = $190

METODO DE COSTEO
Costo Producción (Absorbente) = $281 + $190 = $471
Desarrollo:
Ventas: 16.668 unidades * $1.000 = 16.668.000
Costo Variable: 16.668 unidades * $421 = (7.017.228)
Margen de Contribución 9.650772
Costo Fijo:
Costo de Producción (CIF) = $3.800.000
+ Gasto de administración fijo = $1.400.000
+ Gasto comercial fijo = $ 750.000
+ Gasto financiero fijo = $1.650.000 (7.600.000)
Unidades sin Vender = 3.332 unidades * $281 = $936.292

Ventas: 16.668 unidades * $1.000 = 16.668.000
Costo Venta: 16.668 unidades * $471 = (7.850.628)
Gastos:
Gtos Adm Fijo = $1.400.000
+ Gtos Adm. Variable: 16.668 unidades * $40 = $ 666.720
+ Gto. Venta Variable: 16.668 unidades * $50 = $ 833.400
+ Gto Comercial Fijo = $ 750.000
+ Gto. Financiero Fijo = $1.650.000
+ Gto Financiero V.: 16.668 unidades * $50 = $ 833.400 (6.133.520)
Unidades sin Vender = 3.332 unidades * $471 = $1.569.372
Ejercicio Nº 8.
Ventas = 14.957 unidades a $480 neto
Periodo = 1 día
13.000 Kg. de harina a $200 el kilo
300Kg de grasa a $350 el kilo
260 panes de levadura a $900 c/u.
300Kg de sal a $40 el kilo
500lt de agua a $5 el litro
750 hrs. de obrero a $500 la hora
2 cajeras con sueldo mensual de $180.000 c/u
4 mesoneros con sueldo mensual de $120.000 c/u

METODO DE COSTEO
Depreciación maquinaria producción =$76.800 (unidades producidas)

Costos de administración mensuales = $2.875.000 (20% variable)

Es necesario recordar que:
Periodo = 1 día
Costo Unitario de Producción

Materia Prima:
13.000 Kg. de harina a $200 el kilo = 2.600.000
300Kg de grasa a $350 el kilo = 105.000
260 panes de levadura a $900 c/u. = 234.000
300Kg de sal a $40 el kilo = 12.000
500lt de agua a $5 el litro = 2.500
2.953.500 2.953.500/15.000 = 196.9
Mano de Obra:
750 hrs. de obrero a $500 la hora = 375.000 375.000/15.000 = 25
Costos Indirectos de Fab.:

1. Variable:
Depreciación maquinaria producción = 76.800
Costos de administración:
2.875.000 * 0.2
 19.166,67  19.167 95.967/15.000 = 6.3978
30
2. Fijo:
2.875.000 * 0.8  2.300.000 2.300.000/15.000= 153.3333
Gastos de Administración Fijos:

2 cajeras:
180.000 * 2
 12.000
30
4 mesoneros:
120.000 * 4
 16.000
30
Desarrollo:
Ventas: 14.957 unidades * $480 = 7.179.360
Costo Variable: 14.957 unidades * $228,2978 = (3.414.650)
Costo Fijo:
Costo Indirecto Fab. = $2.300.000
+ Gasto de administración fijo =$ 28.000 (2.328.000)

METODO DE COSTEO
Unidades sin Vender = 43 unidades * $228,2978 = $9.816,8054

Ventas: 14.957 unidades * $480 = 7.179.360
Costo Venta: 14.957 unidades * $381,6311 = (5.708.056)
Gastos:
+ Gasto de administración fijo =$ 28.000 (28.000)

Unidades sin Vender = 43 unidades * $381,6311 = $16.410,1373
III. Ejercicios Para Desarrollo

Ejercicio Nº 1.
MP $240.000
MO $180.000
CIF $190.000 de los cuales $100.000 son fijos
Gtos de Adm fijos $200.000
Gtos venta fijo $80.000
Comisión por venta 10% sobre el precio de venta
Precio de venta $100.
Ventas 8.000 unidades
Se pide:
1. Determinar el costo de producción de acuerdo a ambos enfoques
2. Preparar estados de resultados de ambos enfoques
3. Calcular el punto de equilibrio, razón de contribución y razón de recuperación
4. Valuar existencia final
5. Calcular el costo de conversión de las unidades vendidas para ambos enfoques
6. Calcular el costo comercial bajo el enfoque de absorción en base al volumen de ventas
7. ¿Cuál es la rentabilidad neta con la que la empresa trabaja? Considerando el enfoque de absorción.
8. ¿Qué volumen de ventas debería tener para lograr una utilidad neta de $10.000?
9. ¿Qué precio de venta debería cobrar para obtener una utilidad neta igual al 40% del ingreso vendiendo
6.000 unidades?
Ejercicio Nº 2.
Materia Prima = $50
Mano de Obra = $100
CIF = $70
Gasto de administración = $120
Comisión por venta = $80
Gasto de administración fijo = $800.000
Gasto financiero fijo = $600.000
Unidades producidas en el periodo = 10.000
Unidades vendidas durante el periodo =9.000
Precio de venta neto = $900

METODO DE COSTEO
Ejercicio Nº 3.
Los antecedentes de la sociedad “Rural La Cuca” son los siguientes:
1. Utiliza un sistema de costos sobre la base de datos históricos, costea sus productos, en forma paralela,
a través de dos enfoques de costeo: absorción y variable.
2. Emite sus informes mensualmente. Elabora y vende un único producto en $500 cada uno. Los gastos
de venta fijos ascendieron a $25.000 y los de administración fijos a $10.000. Además, se sabe que no
hubo gastos variables de administración y que los gastos de venta variables unitarios son $10.
3. Al comienzo del periodo, comenzó a fabricar 3.000 unidades, de las cuales terminó el 80%. Durante
el mes vendió 2.000 unidades. Las unidades quedaron en proceso de fabricación con los siguientes
grados de avance: Materia Prima Directa 100% y el costo de conversión con un 50%.
4. El costo de venta unitario es de $360 y se sabe que está compuesto por materia prima (100% variable),
mano de obra directa (100% variable) y costos indirectos (80% variable).
5. Los costos fijo unitarios de producción ascendieron a $20. El costo de cada artículo terminado, en
términos unitarios de mano de obra directa son $120. La materia prima tuvo un costo total de $420.000
Se pide:
Determinar:
1) La razón de contribución
2) Cantidad e ingresos de equilibrio
3) Cantidad que se debe vender para obtener un resultado de 25% de la utilidad neta.
4) Cantidad para obtener una utilidad de $1.500
Ejercicio Nº 4.
WEMBLEY TRAVEL es una agencia de viajes que se especializa en vuelos entre Washington y Londres, y
reserva los pasajes de sus clientes con United Airlines. United cobra a los pasajeros US$ 1.000 por boleto de
viaje redondo. Hasta el mes anterior, esta aerolínea pagaba a Wembley una comisión de 10% sobre el precio
del boleto por cada pasajero. Esta comisión era la única fuente de ingresos de Wembley.
Los costos fijos de Wembley son US$ 15.000 mensuales (sueldos, alquiler, etc.) y sus costos variables son US$
30 por cada boleto expendido por pasajero. Estos US$ 30 incluyen US$ 17 que se pagan a Federal Express por
la entrega de los boletos (para mantener la sencillez del análisis, supondremos que cada boleto de viaje redondo
comprado se entrega en un paquete separado, por lo que los US$ 17 de honorarios de entrega se aplican a cada
boleto).
United Airlines acaba de anunciar un programa de revisión de pagos para agentes de viajes. Ahora les pagará
una comisión del 10% por boleto, hasta un máximo de US$ 60. Cualquier boleto que cueste más de US$ 600
sólo generará una comisión de US$ 60, sin importar el precio del boleto.
Se pide:
1. Con la antigua estructura de comisiones de 10% ¿Cuántos boletos de viaje redondo tiene que vender
Wembley cada mes para:
a. Alcanzar el punto de equilibrio?
b. Obtener una utilidad de operación mensual de US$10.000 luego de impuestos considerando
que esta agencia tributa al 40%?
2. ¿Cómo afecta el programa de United sus respuestas de a) y b) en la pregunta 1 de este ejercicio?
Ejercicio Nº 5.
Se cuenta con los siguientes antecedentes de la empresa “El Gato Verde Ltda.”, respecto de sus actividades
productivas y comerciales de marzo 2007:
 Elabora y comercializa un único producto.
 Mantiene un sistema de contabilidad de costos en base a datos históricos y utiliza en forma paralela, el
enfoque de costeo por absorción y el enfoque de costeo marginal.
 La capacidad instalada es de 10.000 unidades.

METODO DE COSTEO
 Sobre la base de lo informado por la Gerencia de Marketing, se programó una producción de 10.000
unidades.
 De las unidades comenzadas a fabricar, sólo se terminó el 80% de ellas.
 Las ventas del periodo ascendieron al 75% de las unidades disponibles para la venta, a un precio unitario de
$1.500.
 De acuerdo con el enfoque de costeo por absorción:
o Los gastos de administración y ventas totales ascendieron al 20% de las ventas.
o Durante el periodo, el costo unitario de cada articulo terminado, ascendió a:
 Materia Prima $350
 Mano de Obra $250
 CIF $150
 De acuerdo con el enfoque de costeo marginal:
o Los gastos de ventas unitarios, fueron $130. No hubo gastos de administración variables.
o Los costos fijos totales son $1.920.000
o Según lo informado por los analistas de costos, tanto la materia prima como la mano de obra
directa, presentan un comportamiento totalmente variable.
Se pide:
a) Preparar estado de resultado según costeo marginal y valuar existencia final.
b) Preparar estado de resultado según costeo por absorción y valuar existencia final.
Ejercicio Nº 6.
La empresa "Por Fin Termino Ltda" presenta la siguiente información del periodo agosto 2007:
Costo de producción variable unitario $500

Costo fijo de Administración y Ventas $50.000
Producción 1.000 unidades
Ventas 800 unidades
Precio de Venta $1.000 neto
Razón de Contribución 40%
Inventario Final por absorción $130.000 (Total)
Costo Variable de Materia Prima Directa $200
Costo de Conversión Variable $300
Costo CIF Variable $150
Se Pide:
1. Elaborar Estados de Resultados por ambos métodos (Absorción y Directo)
2. Valorización existencia final
Ejercicio Nº 7.
Las instalaciones de Argentina-Chile Dakar 2009 sufrieron, el día de ayer, una inundación producto de la
fatiga de material de las juntas de la red húmeda del edificio.
El comité organizador sólo recuerda que, al día de hoy, las ventas de entradas al evento son por un monto total
de $49.600.000 y que el coeficiente de recuperación es un 64% lo que, de acuerdo a sus cálculos, implica una
rentabilidad neta negativa de un 5%.
Se Pide:
Con los antecedentes expuestos responda las siguientes preguntas:
1) El margen de contribución total es: $__________________
2) La razón de contribución es: ____%
3) El costo variable total es de $________________________
4) El costo fijo es de: $________________________
5) Las ventas de nivelación es por $___________________________
6) Estado de Resultados en niveles de equilibrio
7) Estado de Resultado según criterio variable

METODO DE COSTEO
8) Con la actual situación, si la razón de contribución aumenta un 10% y se reducen los costos fijos en un
20%. ¿Qué nivel de ingresos se requiere para lograr una utilidad del 10% sobre las ventas?
IV. Ejercicios de Pruebas Años Anteriores

Ejercicio Nº 9.
Se tiene los siguientes antecedentes de una empresa que fabrica y vende productos agrícolas,
respecto del periodo de octubre:
- Utiliza paralelamente, los enfoques de costeo marginal y por absorción.
- Basados en estimaciones de ventas, se comenzaron a producir 5.000 unidades, lo que
significa que existe una capacidad ociosa de un 16,66666667 %.
- De las unidades comenzadas el 10% quedaron en proceso al final del mes. No
obstante, las ventas del periodo fueron subestimadas en un 25%.
- Cuando se trabaja al 100% de la capacidad de producción, se establece, de acuerdo
con el enfoque de costeo por absorción, lo siguiente: la carga fabril se aplica con
relación a un 100% de la mano de obra, teniendo esta última un comportamiento
totalmente variable. La materia prima representa 75% de los costos de conversión,
la mano de obra directa corresponde a 50% de los costos de conversión y el costo de
conversión equivale a 80% del costo primo. Los costos indirectos de fabricación
ascienden a $100 (unitario), estos costos tienen un 75% variable.
- De acuerdo con el criterio de costeo marginal, se sabe lo siguiente: cuando se vende
50 unidades más del punto de equilibrio, que representa el 60% de la capacidad
productiva, existe una utilidad neta de $6.250.- Los gastos de ventas y administración
fijos ascienden a $300.000, además, se sabe que se paga una comisión por ventas. La
razón de recuperación es de un 75%.
SE PIDE:
Ud. debe efectuar los cálculos y responder lo siguiente:
1) Las unidades de equilibrio son:
2) Las ventas de equilibrio son:
3) El costo variable unitario es:
a. Materia Prima $
b. Mano de Obra $
c. Costo Indirecto de Fabricación $
d. Gasto de vta. Variable $
4) La utilidad neta del periodo es $

METODO DE COSTEO
5) Las ventas de seguridad en unidades son:
6) El inventario final de productos terminados es:
a. .................unidades, costo según absorbente $
b. .................unidades, costo según variable $
7) El costo de producción unitario del periodo por elemento según criterio absorbente es:
a. Materia Prima $
b. Mano de Obra $
c. Costo Indirecto de Fababricación $
8) Los costos fijos de producción son: $
9) Los costos de ventas totales del periodo son:
a. Según criterio marginal $
b. Según criterio absorbente $
10) Elabore e informe Estado de Resultados con las ventas del periodo mediante Costeo
Directo.
Teoría – Verdaderos o Falsos

Ejercicio Nº 10.
Marque, en la hoja de respuestas, UN CIRCULO si las siguientes aseveraciones son
verdaderas (V) o falsas (F).
1.- V......F El concepto de costo primo, es un sistema de análisis de costeo que permite
determinar el costo de la materia prima y costo de la mano de obra
2.- V......F Cuando se habla del costo del producto, en el criterio de costeo absorbente, sólo
se refiere al costo de conversión más el costo primo consumidos por las
unidades terminadas en el periodo.
3.- V......F El término de costo variable hace referencia a todos los costos y gastos que
fluctúan como respuesta a los cambios la capacidad productiva de la empresa.
4.- V......F El criterio de costeo absorbente difiere del criterio de costeo variable, en que el
primero, incorpora al costo de los artículos costos fijos de producción, en
cambio el segundo lo considera como costo del periodo.
5.- V......F El costo del producto según criterio absorbente son los costos generados en la
fábrica y que son necesarios para que los artículos estén listos para la venta.
6.- V......F Cuando la razón de recuperación es superior a un 50%, entonces el margen de
contribución, no puede superar los costos fijos.

METODO DE COSTEO
7.- V......F El margen de contribución total dividido por las unidades de seguridad nos da
como resultado el margen de contribución unitario.
8.- V......F El costo fijo a nivel unitario tiene carácter variable mientras que los costos
variables unitarios tienen carácter fijo.
9.- V......F Cuando se está en un nivel de ventas de nivelación, si el precio de venta unitario
aumenta, puede aumentar el nivel de equilibrio sólo si los costos variables
tienden a aumentar en la misma proporción que el precio.
10.- V......F Un costo directo es el que puede identificarse directamente con un proceso,
producto, trabajo o cualquier otra sección del negocio. Por tanto, la contabilidad
general de la empresa se puede considerar como un costo indirecto desde un
punto de vista de las divisiones y departamentos de la empresa.
11.- V......F El precio de venta menos la utilidad marginal bruta genera el margen de
contribución unitario.
12.- V......F Si los costos fijos aumentan, la razón de contribución se mantendrá, pero la
razón de recuperación aumentará en la misma proporción del aumento de los
costos fijos.
13.- V......F En una situación de equilibrio, si la razón de recuperación es igual a 40%
entonces los ingresos alcanzarán a cubrir los costos de producción y los costos
fijos en un 140%.
14.- V......F Cuando la rentabilidad marginal neta es de un 20% y la razón de recuperación
es de un 60%, significa que los costos fijos son el 20% de los ingresos totales.
15.- V......F Si el margen de contribución se incrementa en un 40%, entonces la razón de
recuperación aumenta un 20%.
Ejercicio Nº 11.
El 16 de octubre de 2017 se inició en el puerto de San Antonio la temporada de arribo de
Cruceros Turísticos.
La idea es ofertar y potenciar tours locales en San Antonio, también conocido como el “litoral
de los poetas” y complementarlo, por ejemplo, con visitas: a la Grúa 82, al Museo Municipal
de Historia Natural, al Humedal el Yali y a las viñas de la zona, entre otros.
En este sentido, la alcaldía en convenio con la carrera de Ingeniería en Gestión Turística de

la UTEM expone los siguientes antecedentes:
1) Se mantiene un sistema de contabilidad de costos sobre la base de datos históricos y
utiliza en forma paralela el enfoque de costeo tradicional y marginal.
2) La capacidad turística de la localidad de San Antonio tiene un máximo de 650 cupos,
lo que requiere de dos horas hombres de trabajo directo. No obstante, dicha capacidad
se subutiliza en un 20% y se vende el 90% de los cupos producidos.
3) De acuerdo con el enfoque tradicional, se sabe que:
a. El margen de rentabilidad bruta es de un 97,6% sobre el costo.
b. El costo de conversión unitario de los cupos vendidos fue de U$1.200

METODO DE COSTEO
c. Los costos indirectos de fabricación se aplican sobre la base de la mano

de obra directa en una proporción de 1:2.
4) De acuerdo con el enfoque marginal:
a. El costo variable unitario corresponde a U$1.450
b. Los gastos de administración y ventas fijos ascendieron a U$9.400
c. Como la promoción y venta fue realizadas a través de las oficinas de
turismo de la alcaldía, no existieron gastos de administración variables.
d. Los ingresos de nivelación corresponden a U$78.500.
e. La razón de recuperación es de un 60%
f. Tanto la materia prima como la mano de obra tienen un comportamiento
totalmente variable a diferencia de la carga fabril, compuesta por un
5,2% de parte variable y el resto es fija.
NOTA: Para los efectos de presentación de sus resultados, aproxime los decimales al
entero siguiente.
SE PIDE:
1) El precio de venta es de $________
2) El costo variable unitario es:
a. Materia Prima $
b. Mano de Obra $
d. Gasto de Venta Variable $
e. Gasto de Adm. Variable $
3) La utilidad neta del periodo por:
a. Enfoque Tradicional es: $
b. Enfoque Marginal es: $
4) El costo de producción unitario del periodo por elemento según criterio absorbente es:
a. Materia Prima $
b. Mano de Obra $
5) Los costos fijos de producción son: $
6) El Margen de Contribución Unitario es: $______________
7) La Razón de Contribución es: _______________
8) Presentar Estado de resultado por enfoque absorbente
9) Presentar Estado de resultado por enfoque marginal
10) Valorización del inventario final de cupos no vendidos por ambos métodos
a. Absorción $
b. Marginal $

METODO DE COSTEO
11) La agencia Global Viajes señala que tiene capacidad para gestionar la venta del los cupos
que no son vendidos (inventario final) a nivel nacional, para ello solicita que le otorguen
un descuento del 56,18% sobre el precio de venta.
A raíz de lo anteriormente expuesto la Jefe de la Carrera Sra. Marfilda Sandoval le pide
a usted que emita un informe (con cálculos y fundamentos) de respuesta a la agencia.
12) Mediante criterio marginal, consideré que en el costo unitario de producción la mano de
obra tiene un reajuste de 10%, y que los gastos de administración corresponden al 5% del
precio de ventas. Teniendo en cuenta que los costos fijos totales no han variado
determine:
a. El costo unitario de la Mano de Obra es:____________ y el del Gasto de
Administración Variable es de:________________
b. Cantidad de equilibrio
c. Cantidad de cupos a vender para generar una utilidad de 20%
d. La razón de recuperación es:

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COSTOS PARA LA TOMA DE

FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN Y ECONOMIA

INGENIERIA EN GETION TURISMO 1

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En la actualidad a la contabilidad de costos se le denomina contabilidad administrativa, ya

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2 INGENIERIA EN GESTIÒN TURISTICA

Considerando lo anterior, la Contabilidad de Costo o Contabilidad Gerencial puede

Paralelo Entre la Contabilidad Financiera y la Contabilidad Administrativa

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 Determinar el costo de cada bien o servicio producido para poder determinar la

INGENIERIA EN GESTIÒN TURISTICA 3

La contabilidad de costos es específica y por ello esta orientada a la toma de decisiones

 Costear productos para la valuación de inventarios y la determinación de resultados.

Contabilidad de Costos y el Concepto de Costo Correcto

Un objetivo fundamental de la administración de la empresa es la asignación de

En este sentido, la contabilidad de costos ha desarrollado conceptos como los centros de

De esta forma, se puede entender que administrativamente, la clasificación de los costos, se

4 INGENIERIA EN GESTIÒN TURISTICA

 Costos de producción, aquellos necesarios para fabricar el producto: materias primas,

1. Los resultados de las operaciones de la entidad en un periodo determinado, en el

Objetivos de los Costos

1. Determinar o medir la utilidad operacional de un periodo y valuar el inventario o

INGENIERIA EN GESTIÒN TURISTICA 5

3. Generar información para la planeación y la toma de decisiones (análisis y estudios

Por tanto, la contabilidad de costos se ejecuta mediante los sistemas de acumulación de

Clasificaciones de los costos

Es necesario recordar que, por definición, la contabilidad de costos se ocupa de la

1) Materia prima: Que corresponde al material que se transforma mediante

Además, cuando existen materiales que en función de su importancia o

6 INGENIERIA EN GESTIÒN TURISTICA

En este sentido, costo de producción es la suma de:

Materia Prima Mano de Obra Costos Indirectos de Fabricación

b. Costos o gastos de Administración: que corresponden a todas las

c. Gastos o costos de Venta: que corresponde a todas las erogaciones incurridas

La importancia de esta clasificación es que permite cualquier análisis de tipo

2. La identificación a una actividad, departamento o producto, los costos se pueden

 Costos directos: Es aquel que se identifica plenamente con una actividad

La importancia de esta clasificación radica en que permite estructurar el costo de

3. La variabilidad de los costos con relación al volumen de actividad, produce la

 Costos Variables. Son aquellos que varían en forma proporcional al volumen de

INGENIERIA EN GESTIÒN TURISTICA 7

Si se fabrica un suéter la cantidad de lana no cambiará en las distintas unidades

4. Forma de cálculo o la oportunidad en que se conocen, los costos se pueden clasificar

o Costos Estándares que se predeterminan científicamente y que

Esta clasificación permite utilizar estándares que son medidas de eficiencia

8 INGENIERIA EN GESTIÒN TURISTICA

6. La incidencia en la toma de decisiones:

7. La naturaleza de las actividades de fabricación, los costos se pueden clasificar en:

Determinación del Costo

La determinación o cálculo de un costo unitario ya sea de un producto o servicio, requiere

a. La unidad de medida en la cual el producto o servicio llega al consumidor o usuario

El cálculo de un costo unitario corresponde a:

Por ejemplo: si el costo total incurrido en Materias Primas es $24.000 y el volumen

INGENIERIA EN GESTIÒN TURISTICA 9

Elementos del Costo de Producción de un Producto

Materia Prima o Materiales (MP)