Procesos Estequiométricos en

Sofia Mercado, Isabella Ospina, Mariana Arévalo,

Mariana Uribe

Colegio Calasanz, Bogotá Grado10C

Marzo 2023

Resumen

Durante el laboratorio de reacciones del cobre, se buscó observar cómo este reacciona con diferentes compuestos y
analizar sus propiedades químicas. El cobre es un metal que se distingue por su baja actividad química y alta ductilidad,
lo que lo hace útil en diversas aplicaciones. Durante el experimento se llevaron a cabo actividades para estudiar las
reacciones químicas y se obtuvieron resultados relevantes, como la liberación de dióxido de nitrógeno y la formación de
nitrato de cobre (II), un compuesto utilizado en la industria química y como fertilizante. Además, se realizaron
observaciones detalladas y se analizaron los cambios en la concentración de las sustancias.
Al aplicar los conocimientos teóricos adquiridos previamente en la materia, fue posible visualizar de manera práctica las
reacciones químicas del cobre. Este experimento es importante para entender los procesos químicos implicados en las
reacciones del cobre y su aplicación potencial en campos como la agricultura y la industria química. Los resultados y
observaciones obtenidos son relevantes para continuar estudiando las propiedades de este metal y su comportamiento en
diferentes situaciones.

Abstract

During the copper reaction laboratory, the aim was to observe how it reacts with different compounds and analyze its
chemical properties. Copper is a metal that is distinguished by its low chemical activity and high ductility, which makes it
useful in various applications. During the experiment, activities were carried out to study chemical reactions and significant
results were obtained, such as the release of nitrogen dioxide and the formation of copper (II) nitrate, a compound used in the
chemical industry and as fertilizer. In addition, detailed observations were made and changes in the concentration of
substances were analyzed. By applying previously acquired theoretical knowledge in the subject, it was possible to practically
visualize copper's chemical reactions. This experiment is important in understanding the chemical processes involved in
copper reactions and its potential application in fields such as agriculture and the chemical industry. The results and
observations obtained are relevant for further studying the properties of this metal and its behavior in different situations.

1. Introducción
estequiometría se usa un término denominado
1.1. Estequiometría coeficiente estequiométrico el cual es el número
Coeficiente
La estequiometría se define como la información de que aparece delante de la formula química.
cantidades de reactantes y productos en una reacción
química, un proceso estequiométrico se da cuando una o 2H2 + O2 2H2O
varias sustancias se forman a partir de otras. A estas se les
llama reactivos y productos entendiendo que los reactivos
son los que participan de la reacción y los productos los que
se obtienen de esta. En la
reactivo Producto

1
 Muchas veces es necesario balancear las ecuaciones y que
los coeficientes estén correctamente ajustados, la manera
para lograr esto es realizando cálculos estequiométricos.
En este laboratorio es de gran importancia las relaciones
estequiométricas, debido a que en muchos procedimientos
se tendrá que descubrir cuanto de cada reactivo se necesita
para obtener una cantidad de un producto. Esto es
necesario por la ley de la conservación de la masa que
dice: “La masa no se crea, ni se destruye solo se
transforma.”
1.2. Ecuaciones
Es necesario tener conocimiento de algunas ecuaciones
para poder entender los resultados que se obtendrán en esta
práctica de laboratorio, pero previamente hay algunos
conceptos claves que es necesario saber su definición:
El mol y la masa molar dependen del elemento que se
utiliza y la cantidad que se agregue. El mol es la unidad de
medida sobre la cantidad de una sustancia según el Sistema
Internacional. Un mol es el equivalente a 6,022 ×10^23
elementos.
Ejemplo:
1n H=6,022 ×10^23 átomos de H
La masa molar o también conocido como peso atómico se
refiere a la masa de un mol. Para pasar moles a gramos se
utiliza una formula, la cual es:
Cantidad de gramos que nos dan × (1 mol de la sustancia) /
(masa de la sustancia)

1.3. Cobre
El cobre es un metal de transición, brillante y de coloración
rojiza, caracterizado por ser uno de los mejores conductores
conocidos de la electricidad. Existe algo llamado “El ciclo
del cobre”, el cual se basa en someter al cobre a una serie de
reacciones químicas para al final del proceso obtener
nuevamente cobre metálico. El cobre experimenta una serie
de cambios químicos los cuales son resultado de procesos
como la precipitación. Teóricamente se espera obtener al
final del experimento un rendimiento del 100%, pero podría
pasar que tengamos un margen de error.
.
Figura1: Ciclo del Cobre

2
 2. Detalles Experimentales conserva ya que la suma de las masas de los reactivos: Cu y
4HNO3 suman respectivamente 0.49 + 1.94 ≈ 2.4 y las
masas de los productos: Cu(NO3)2, NO2 y H2O suman
2.1. Materiales respectivamente 1.44 + 0.70 + 0.27 ≈ 2.4.
Para la realización de esta práctica se usaron los si- Además, esta es una reacción de reducción-oxidación
guientes materiales: (redox) donde:
Cu0 - 2 e- → CuII (oxidación)
 Matraces Erlenmeyer
2 NV + 2 e- → 2 NIV (reducción)
 Vasos de precipitados de 250 mL
Cu es un agente reductor, HNO3 es un agente de oxidación.
 Embudo
En otras palabras, al reaccionar Cu + 4HNO3, se produce
 Papel filtro
una reacción Redox en la que el cobre se oxida y los nitratos
 Mechero con manguera
se reducen. El cobre reacciona con el ácido nítrico (HNO3)
 Trípode
para formar nitrato de cobre (II), agua y dióxido de
 Probeta nitrógeno.
 Pipeta graduada En esta reacción, el cobre pierde electrones y se oxida de su
 Trampa para recolectar gases (tapón horadado estado de oxidación 0 a +2, mientras que los iones de nitrato
con tubo de vidrio doblado, vaso de ganan electrones y se reducen de +5 a +2. El dióxido de
precipitados de 250 mL con una disolución 0.1
nitrógeno es un gas tóxico y marrón que se libera durante la
M de KOH)
reacción (Nitrógeno, s/f). El nitrato de cobre (II) es un
 Elementos de Protección Personal EPP (bata,
compuesto sólido azul verdoso que se disuelve en agua para
tapa bocas, guantes, gafas de seguridad, kit de
aseo). formar una solución verdosa (García Liarte, 2010). Esta es
una reacción comúnmente utilizada para la preparación de
2.2. Reactivos nitrato de cobre (II) en laboratorios y en la industria química
 Cobre metálico
(¿Qué es el nitrato de cobre (nitrato cúprico)? Como se
 Ácido nítrico concentrado obtiene y principales usos, s/f).
 NaOH concentración 6M (25%) Procedimiento 1B:
 Ácido sulfúrico concentración 3M
 Granalla de Zn 2KOH + 2NO2 → KNO2 + KNO3 + H2O
 hidróxido de potasio 0,1M
2.3. Procedimiento experimental Estequiometría de la reacción:
PROCEDIMIENTO 1A: Compuest Coeficient Masa Mol Peso
Cu + 4HNO3 → Cu(NO3)2 + 2NO2 + 2H2O o químico e molar (g/mol) (g)
Estequiometría de la reacción química:
Compuesto Coeficiente Masa Mol Peso Cu 1 63.546 7.71x10 0.49
-3
químico molar (g/mol) (g)
Cu 1 63.546 7.71x10- 0.49 HNO3 4 63.0128 3.08x10 1.94
3 4 -2
4

HNO3 4 63.01284 3.08x10- 1.944 Cu(NO3)2 1 187.555 7.71x10 1.44

2 8 -3
6

Cu(NO3)2 1 187.5558 7.71x10- 1.446 NO2 2 46.0055 1.54x10 0.70

3
-2
9

NO2 2 46.0055 1.54x10- 0.709 H2O 2 18.0152 1.54x10 0.27

2 8 -2
8

H2O 2 18.01528 1.54x10- 0.278

2 Desde la parte teórica se puede deducir que la materia se
conserva ya que la suma de las masas de los reactivos: KOH
y NO2 suman respectivamente 0.865 + 0.709 ≈ 1.574 y las
masas de los productos: KNO2, KNO3y H2O suman
Desde la parte teórica se puede deducir que la materia se
3
respectivamente 0.656 + 0.779 + 0.139≈ 1.574 sólido; se utilizan en los métodos gravimétricos de análisis y
Además, esta es una reacción de reducción-oxidación en las titulaciones por precipitación. Por lo general, las
(redox) donde: reacciones de precipitación se producen con compuestos
NIV - 1 e- → NV (oxidación) iónicos, es decir, compuestos que en agua se separan en sus
NIV + e- → NIII (reducción) iones constituyentes, por ejemplo, que en este ejercicio sería
NO2 es un agente oxidante y reductor. que inicia en una sustancia sólida que estaba disuelta y que
En otras palabras, La reacción es una combinación redox se vuelve menos soluble. Los motivos por los que esto puede
ya que el NO2 se oxida a NO3- y el KOH se reduce a K+. suceder pueden ser por bastantes efectos, como, por ejemplo,
Ahora bien, como se puede evidenciar, los productos de la que la temperatura de la solución baje, al agregar un agente
reacción son el nitrato de potasio (KNO3) y el nitrito de precipitante u otro solvente que haga este efecto.
potasio (KNO2), que son compuestos que se utilizan como Este segundo procedimiento comenzamos colocando 30mL
fertilizantes. El nitrato de potasio es un componente de la solución Cu(NO) que se podía contemplar de un color
esencial de muchos fertilizantes comerciales, y se emplea azul claro, está sustancia equivale a (0.1 mol/L), luego de
especialmente para cultivos de hortalizas y frutas. El esto se agregó 10 mL de NaOH(6 mol/L) que se puede
nitrito de potasio, por otro lado, se utiliza como abono para observar como una solución transparentosa. Por
cultivos de hojas verdes, como la lechuga y la espinaca (El consiguiente, fuimos agregando un poco más de NaOH hasta
nitrato de potasio es una fuente de potasio única por su que se pudiera observar una decoloración completa. Cómo
valor nutricional, s/f). resultado se pudo observar una solución clara que era de
En concreto, El nitrato de potasio ofrece a las plantas una (NaNO3). Por último, esta reacción [2] es de doble
combinación concentrada y efectiva de ambos desplazamiento es decir que tiene dos compuestos iónicos
macronutrientes, lo que facilita su absorción gracias a la que son aniones o cationes intercambiables.
sinergia entre los iones NO3- y K+. (Hortalizas, S/f).
Procedimiento 3
PROCEDIMIENTO 2:
Mida con precisión el volumen de la disolución obtenida Cu (OH)2 CuO + H2O
en el matraz en la reacción anterior. Tome una alícuota de
10 mL y colóquela en un vaso de precipitados de 250 mL.
Añada aproximadamente 30 mL de agua y 5 mL de NaOH Comp Coefic Masa Mol Peso (g)
6M. Deje asentar el precipitado y si la disolución no se ha uesto iente Molar (g/mol)
Quími
decolorado por completo, agregue un poco más de NaOH
co
hasta que la decoloración sea completa.
Cu 1 284.05 2.63 ×10 0.7490431071
−3
Escriba y balancee la ecuación de la reacción de
(OH)2 429 713058
precipitación.
CuO 1 266.03 2.63 ×10
−30,7015373247

901 106323
Cu(No3)2 +2NaOH → Cu(OH)2 + 2NaNo3 H2O 1 0,0475 −30,0475057824
2.63 ×10
05782 606735
Nitrato cúprico+ Hidróxido de sodio → Hidróxido de 46067
cobre (II)+ Trioxonitrato (V) de sodio 35
Compuesto Coeficiente Masa Mol Peso
químico molar (g/mol) (g) Desde la parte teórica se puede inferir que si se cumple la ley
Cu(No3)2 1 187.56 7.71x10-3 1,446 de la materia, ya esta se conserva, como demostración de esto
la suma de sus productos: CuO y H2O, suman lo que es
NaOH 2 39.997 1.5x10-2 0,616 equivalente al peso del reactivo Cu (OH)2, 0,701+0,047
≅ 0.749.
Cu(OH)2 1 97.561 7.71x10-3 0,752 De la reacción anterior se puede decir que es una reacción de
2NaNo3 2 84.994 1.54x10-2 1,310 descomposición térmica ya que del reactivo salen dos
productos, el reactivo (hidróxido cúprico) tiene un color azul
al inicio

Es una reacción de precipitación porque Las reacciones de En este procedimiento se produce Oxido de Cobre y Agua, el
precipitación son aquellas en las que el producto es un producto principal es el óxido de cobre, este es el que obtiene

4
una tonalidad oscura debido a que es expuesto al calor, lo resultado 1366g que es equivalente al total de sumar las masas
que hace que la sustancia inicial pase por un proceso de de los productos (ZnSO4 + Cu).
descomposición, normalmente el Cu (OH)2

PROCEDIMIENTO 4
Filtre el precipitado negro y lávelo tres veces con 10 mL de
agua. Añada sobre el filtro, poco a poco y con mucho Es una reacción de transferencia de electrones, ya que al
cuidado H2SO4 3M hasta que todo el precipitado reaccione agregar una granalla de cinc en la disolución de sulfato de
disolviéndose. cobre (CuSO4), el cinc actúa espontáneamente disolviéndose
Escriba y balancee la ecuación de la reacción del óxido y generando iones de Zn+2, los cuales reemplazan los iones de
cúprico con el ácido sulfúrico. Cu+2 en la disolución, transformándose en un cobre metálico.
H2SO4+CuOH2 CuSO4+H2O Adicionalmente, esta es una reacción redox (oxido-reducción),
Ácido tetraoxosulfúrico (VI)+Hidróxido de cobre (II) ------- en la que el agente oxidante es el Sulfato Cúprico (CuSO4)
Tetraoxosulfato (VI) de cobre (II)+ agua por lo que pierde dos electrones y el agente reductor es el Cinc
(Zn) ganando dos electrones.

Zn0 + Cu+2S+6O4-2 → Zn+2S+6O4-2 + Cu0

A su vez, es una reacción de desplazamiento simple puesto

que el Zinc es más activo que el cobre, entonces lo reemplaza
dentro del SO4.

PROCEDIMIENTO 6

Cabe recalcar que en el proceso 6 no hubo ningún tipo de

Desde la parte teórica se pudo deducir que la materia se reacción química, solo se realizó un proceso filtración que
conserva que la suma de las masas de los reactivos: H2SO4 consiste en separar partículas sólidas de un líquido utilizando
y CuOH2 suman respectivamente 0.6+0.6=1.2 y las masas un filtro. (Operaciones Basicas en el Laboratorio de Quimica.
de los productos CuSO4 y H2O suman respectivamente Filtracion, s/f)
1.0+0.2=1.2
En este paso se agregaron 10 mL de solución de H,SO (6
mol/L) después de esto se puede ver cómo se produce la Se filtro el cobre metálico obtenido, lo enjuagamos de tres
reacción de color azul claro (CuSO,) que, a diferencia del a cuatro veces con agua destilada y adelantamos el proceso de
CuO, este es soluble en agua. Este procedimiento también secado aplicando calor. Esto lo convierte en una reacción
corresponde a doble desplazamiento ya que en este se da el endotérmica, es decir, que el cobre absorbe la energía del
intercambio de dos compuestos y generan uno nuevo. calor.

Cu + Δ → Cu
Procedimiento 5

En la disolución obtenida en el procedimiento anterior

(CuSO4) le agregamos una granalla de Cinc de 0.397g, esto
para que el color azul obtenido anteriormente pase a ser de
color blanco casi transparente y que el cobre en estado Compue Coefici Masa Mol Pes
sólido quede de un tono rojizo y se ubique en el fondo del sto ente Molar (g/mol) o (g)
recipiente en trozos.
Reactivos
Reacciona: Cinc + Sulfato Cúprico → Sulfato de Cinc +
Cobre 6× 0.3
Zn 1  65.409
10-3 97
Zn + CuSO4 → ZnSO4 + Cu
6× 0.9
CuSO4 1 159.608
10-3 69
La ley de la conservación de la masa se aplica ya que la Productos
suma de la masa de los reactivos (Zn + CuSO 4) da como
5 6× 0.9
ZnSO4  1
161.471 10-3 80

6× 0.3
Cu  1 63.546
10-3 86
El principio de la conservación de la materia plantea que en significa, que lo que postula esta es un error, solo que a lo
cualquier reacción química ordinaria la masa permanece largo del desarrollo de la práctica se presentaron ciertos
constante, es decir, la masa consumida de los reactivos es errores experimentales que hicieron que el peso del cobre
igual a la masa obtenida de los productos variara. En procedimientos específicos quedó un remanente de
(https://es.scribd.com/doc/91134939/PRINCIPIO-DE-LA- la sustancia en el recipiente y en otra ocasión se nos chorreó
CONSERVACION-DE-LA-MATERIA.) Teniendo en un poco de la misma. Por lo que el peso del cobre al final de
cuenta lo anterior, desde la parte experimental la todos los procesos químicos a los que fue expuesto se redujo a
conservación de la materia no aplica al caso, aunque esto no un total de: 0.43gCu.

Procedimient Resultado
o Observación

La sustancia paso por un

proceso de filtración. En
el papel de filtrado quedo
un remanente del cobre
con una coloración rojiza
y en el Erlenmeyer quedo
Sulfato de Cinc y el agua
que fue agregada por el
grupo para que el cobre se
filtrara de manera
adecuada.
6
Posteriormente el papel
filtro se puso sobre el
mechero para adelantar el
proceso de secado.
Teniendo en cuenta que el
papel se encontraba
mojado, tuvo que
transcurrir un largo tiempo
hasta que se secara
definitivamente para pesar
el cobre resultante.

6
3. Analisis y resultados

Procedimiento Ecuación Nombre Observaciones Resultados

de la del
reacción producto
principal
1A Cu + Nitrato La reacción del procedimiento 1
4HNO3 Cúprico produce dióxido de nitrógeno, que es un
→ gas de color marrón. Además, se puede
Cu(NO3)2 observar un color verdoso en la
+ 2NO2 + solución debido a que el cobre se oxida
2H2O y forma Cu2+, lo que al combinarse con
los iones de nitrato forma el compuesto
Nitrato de Cobre (II), que libera una
sustancia verdosa y luego el color azul
verdoso que se puede observar en la
imagen.

1B 2KOH + Nitrato de También en el procedimiento 1, se

2NO2 → Potasio puede producir Nitrito de potasio +
KNO2 + Nitrato de potasio+ Agua, este resultado
KNO3 + se puede ver de un tono transparentoso
H2O y con poca cantidad. Esta sustancia se
encuentra en un vaso precipitado, y esta
la cubriendo un tapón para que no le
entre ni se le salga gas es decir que no
se le desplace el volumen interno.

2 Cu(NO3)2 Hidróxido En el procedimiento 2 se pudo

+ Cúprico evidenciar como la sustancia cambio de
2NaOH color a un azul claro y que ubo un
→ aumento en su masa debido a que se le
Cu(OH)2 agregó una especie más a la mezcla.
+ Como podemos observar en la imagen
2NaNO3 le estábamos agregando a la mezcla
ácido nítrico por esta razón cada vez
más va a tomar un color mucho más
cristalino.

7
3 Cu(OH)2 Óxido La reacción del procedimiento 3
→ CuO cúprico produce óxido cúprico, que se puede
+ H2O evidenciar en el experimento cómo de
un color café muy oscuro, esto se pudo
lograr esperando aproximadamente 5
minutos. El óxido cúprico (II) puede ser
preparado calentando el cobre metálico
sobre 300°C en aire, pero mucho mejor
si se calienta a 800 °C. El cobre fundido
es oxidado a óxido cúprico (II) cuando
es rociado dentro de un gas que
contiene oxígeno.

4 CuO + Sulfato En esta reacción número 4, se produce

H2SO4 → Cúprico sulfato cúprico + Agua, que como se
CuSO4 + puede observar en las imágenes al vertir
2H2O el agua en la sustancia a través del
embudo cae agua totalmente
transparente, mientras que en el papel
filtro va quedando a toda la sustancia de
cobre dejando así las partes en la que
tiene contacto de color negro.

5 CuSO4 + Cobre El procedimiento 5 consiste en la

Zn → metálico producción de Sulfato cúprico + Cinc
ZnSO4 + que lo transforma a Sulfato de cinc +
Cu cobre y que así mismo se introduce en
la solución de color azul claro, ya que a

8
esta se le añadió pedazos de zinc,
después de realizar este paso se
iniciaron a formar burbujas que salían
desde el lugar de donde se encontraba
ubicado el zinc, nos pudimos fijar que
mediante iba pasando el zinc en la
sustancia, este se iba transformando de
diferentes colores, hasta que al final se
convirtió en un polvo rojizo.

9
6 En este procedimiento la sustancia paso
por un proceso de filtración. En el papel
de filtrado quedo un remanente del
cobre con una coloración rojiza y en el
Erlenmeyer quedo Sulfato de Cinc y el
agua que fue agregada por el grupo para
que el cobre se filtrara de manera
adecuada.
Posteriormente el papel filtro se puso
sobre el mechero para adelantar el
proceso de secado. Teniendo en cuenta
que el papel se encontraba mojado, tuvo
que transcurrir un largo tiempo hasta
que se secara definitivamente para pesar
el cobre resultante.

1
0
 4. Conclusiones  El cobre puede ser sometido a muchas reacciones
específicas pero aun así puede que al final el
cobre que casi en su totalidad
 Analizando los cambios de masa y color durante
las reacciones, se determinaron las relaciones
 Se repasaron y se practicaron los
estequiométricas, confirmando las leyes de
conocimientos adquiridos acerca de algunos
conservación de la masa y de las especies
tipos de reacciones, ya que fueron necesarias
reaccionantes. Los resultados de este experimento
para poder hacer el proceso al cual se sometió la
demuestran los principios fundamentales de la
sustancia utilizada, que en este laboratorio
estequiometría en química y proporcionan
fue el cobre. Algunas de las reacciones que
importantes conocimientos sobre las propiedades
ocurrieron fueron de desplazamiento o de
y la reactividad del cobre.
doble desplazamiento
.

Referencias

[1] Ana Zita Fernandes. (2023, February 9). Qué es un mol en química. Significados; Significados.
https://www.significados.com/mol/

[2] . Cobre - Concepto, propiedades, usos y aplicaciones. (2013). Concepto. https://concepto.de/cobre/

[3] de, C. (2012, April 16). compuesto químico. Wikipedia.org; Wikimedia Foundation, Inc.
https://es.wikipedia.org/wiki/Hidr%C3%B3xido_de_cobre(II)

[4] de Nitrógeno, D. T. P. L. A. A. D. E. L. L. D. E. E. P. D. E. L. D. X. (s/f). DIÓXIDO DE NITRÓGENO. Insst.es.

Recuperado el 14 de marzo de 2023, de https://www.insst.es/documents/94886/431980/DLEP+116++Di
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version=1.0&t=1551310405104

[5] García Liarte, D. Á. (2010). Un sifón a partir de una reacción química. Revista eureka sobre enseñanza y divulgación
de las ciencias, 7(1), 142–150. https://doi.org/10.25267/rev_eureka_ensen_divulg_cienc.2010.v7.i1.10

[6] ¿Qué es el nitrato de cobre (nitrato cúprico)? Como se obtiene y principales usos. (s/f). Compraoro.org. Recuperado el
14 de marzo de 2023, de https://compraoro.org/que-es-el-nitrato-de-cobre-nitrato-cuprico-como-se-obtiene-y-
principales-usos/

[7] El nitrato de potasio es una fuente de potasio única por su valor nutricional. (s/f). Sqmc.cl. Recuperado el 14 de marzo
de 2023, de https://www.sqmc.cl/es/article/el-nitrato-de-potasio-es-una-fuente-de-potasio-unica-por-su-valor-
nutricional
1
1
[8] Hortalizas. Recuperado el 17 de marzo de 2023, dehttps://www.hortalizas.com/miscelaneos/beneficios-de-nitrato-de-
potasio-en-cultivos-dehortalizas/#:~:text=El%20nitrato%20de%20potasio%20es%20el%20%C3%BAnico
%20fertilizante%20que%20suministra,m%C3%A1s%20concentrada%20para%20la%20planta.&text=Se%20absorbe
%20eficientemente.,las%20ra%C3%ADces%20de%20la%20planta

[9] Operaciones Basicas en el Laboratorio de Quimica. Filtracion. (s/f). Www.ub.edu. Recuperado el 17 de marzo de 2023,
de https://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/filtracio.html

1
2