MENU MILAGROS JUNIO12 2022 Copia Compressed 1 PDF
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SALSA POMODORO
SALSA BOLOGNESA
SALSA ROSA
´
Milanesas y Sandwiches
SÁNDWICH VEGANO NUEVO $160
Milanesa de avena, (200gr) nuez y trigo, Jitomate, aguacate y mix de lechuga
SÁNDWICH LATINO NUEVO $175
Pan, jamón, queso, peperoni, tomate, huevos duros y aguacate (300gr).
MILANESA DE POLLO $185
Acompañadaconpapasalafrancesayensaladamixta(300GR)
MILANESA DE POLLO A CABALLO $200
Acompañada con papas a la francesa y ensalada mixta(250GR)
SÁNDWICH DE MILANESA DE POLLO (SOLO) $200
Acompañadaconpapasalafrancesa(300GR)
SÁNDWICH DE MILANESA DE POLLO (COMPLETO) $220
Jamón,queso,lechugayjitomate,acompañadaconpapasalafrancesa(300GR)
MILANESA NAPOLITANA DE POLLO $230
Ensalsapomodoro,quesomozzarellayjamón.Acompañadoconpapasalafrancesayensaladamixta(300GR).
MILANESA DE RES $205
Acompañadaconpapasalafrancesayensaladamixta(300GR)
MILANESA DE RES A CABALLO $215
Acompañadaconpapasalafrancesayensaladamixta(300GR)
SÁNDWICH DE MILANESA DE RES (SOLO) $220
Acompañadaconpapasalafrancesa(300GR)
SÁNDWICH DE MILANESA DE RES (COMPLETO) $240
Jamón,queso,lechugayjitomate,acompañadaconpapasalafrancesa(300GR)
MILANESA NAPOLITANA DE RES $240
Ensalsapomodoro,quesomozzarellayjamón.Acompañadoconpapasalafrancesayensaladamixta(300GR).
MILANESA A CUATRO QUESOS $240
Acompañadoconpapasalafrancesayensaladamixta(300GR).
SÁNDWICH CHIVITO NUEVO $240
Servidoenpantípico,lomoderes,jamón,tocino,quesomozzarella,huevoestrellado,morrónrojo,aceitunas,
lechugayjitomate.acompañadodepapasalafrancesa(300gr).
calzones
CALABRESA NUEVO $220
mozzarella, pimiento morrón y longaniza calabresa (700GR).
NAPOLITANO NUEVO $220
mozzarella, Queso parmesano, Jitomate, ajo y perejil (700GR).
4 QUESOS NUEVO $220 MILANESA NAPOLITANA
mozzarella, roquefort, parmesano y provolone (700GR).
CƥƩƪƨƗƩ
Camarón pacotilla en salsa coctelera,
y aguacate. $160
$90 cebolla, jitomate y aguacate.
EMPANADA DE CAMARÓN (50 gr)
Base de empanada frita, rellena de camarón pacotilla, COSTRA DE CAMARÓN (40 gr) $120 CEVICHE CARRETILLERO (200 gr) $200
Pescado con calamar rebosado y pescado fresco marinado
mayonesa catsup, aguacate, cebolla y cilantro. Salteado en salsa pomodoro y chipotle, sobre una costra en jugo de limon y en su leche de tigre, con aji amarillo,
EMPANADA DE PULPO (50 gr) $95 de queso manchego, en tortilla de harina y aguacate. camote, choclo y cancha
.
base de empanada frita, pulpo marinado con jugo COSTRA DE PULPO (40 gr) $95 AGUACHILE VERDE (150 gr) $190
de limón y salsa de la casa, con cebolla, jitomate, Salteado en salsa pomodoro y chipotle, sobre una costra Mix de mariscos con pescado, marinada con jugo de limón
chile, cilantro y mayonesa. de queso manchego, en tortilla de harina y aguacate. y salsa de la casa. Con cebolla, pepino, aguacate y cherry.
Cocinanikkei
TIRADITO LIMA MÍA $140
Pescado marinado en leche de tigre. Sobre crema de huancaina,
aguacate, cherry y fritos de betabel con camote.
TIRADITO DE ATÚN $160
Atún sellado, con salsa de la casa, con ensalada de la rabano con pepino.
VEGETARIANO ROLL $140
Por dentro: queso Philadelphia, camote, aguacate y plátano frito.
Por fuera: ajonjolí, champiñón confitado, crocante de camote,
bañado en salsa teriyaki. Acompañado de salsa ponzu
MEXICAN ROLL $150
Por dentro: atún marinado con salsa anticuchera, queso Philadelphia, pepino.
Por fuera: guacamole, crocante de betabel. Acompañado de salsa ponzu.
MANGUITO ROLL $160
Por dentro: Camarón empanizado de coco, queso Philadelphia, pepino.
Por fuera: mango, bañado en salsa teriyaki, sirasha, ajonjolí.
Acomodamos de salsa ponzu
LIMA ROLL $165
Por dentro: atún marinado anticuchero , camarón empanizado, pepino y queso
Philadelphia. Por fuera: empanizado. Acompañado de salsa agridulce de maracuyá.
MAKI ANDINO $170
Por dentro: camarón rebosado, pepino y aguacate
Por fuera: salmón crudo, salsa huancaina, ajonjolí y cilantro
Acompañado de salsa ponzu. COCINA NIKKEI
Fuertes
QUESADILLAS DE CAMARÓN 100 gr $130 JALEA DE MARISCOS 150 gr $180
Camarón pacotilla salteado en salsa pomodoro, Pescado, calamar rebosado, con papa frita, salsa criolla.
mayonesa de chipotle, queso Oaxaca y salsa criolla. AJÍ DE GALLINA 100 gr $160
PAPA A LA HUANCAÍNA 200 gr $120 Pollo mechado con salsa de ají amarillo, acompañado
Papa cocida bañada en salsa a la huancaína, huevo cocido, con arroz blanco, papa, huevo y aceituna negra.
aceituna negra, perejil, queso canasto y pimiento. ANTICUCHO DE LOMO 200 gr $180
CALDO DE CAMARÓN 400 ml $135 Brochetas de lomo de Res marinado en salsa anticuchera,
Camarón pacotilla, choclo, papa, salsa criolla, con o sin huevo acompañado de elote cocido y camote.
CHAUFA DE POLLO 200 gr $180 LOMO SALTADO 200 gr $230
Arroz frito con vegetales y tortilla de huevo. Filete de res, cebolla, jitomate, papa frita,
CHAUFA DE CAMARÓN 200 gr $190 acompañado con arroz blanco y choclo
Arroz frito con vegetales y tortilla de huevo.
Ensaladas
POLLO $130
Pechuga de pollo a la plancha, lechuga italiana, arrúgala, eneldo, Cherry,
queso canasto, nuez garapiñada. aderezado de mayonesa con chipotle
SALMÓN $145
Salmón encurtido de eneldo y cítricos, lechuga italiana, arrúgala, eneldo, Cherry,
aguacate, queso Philadelphia, nuez garapiñada vinagreta de miel y mostaza.
POSTRE
SUSPIRO LIMEÑO (120 GR.) $80
Reducción de leches, anís, canela yema de huevo.
AGUACHILE DE MANGO Decorado con canela en polvo y hierbabuena
MORCILLA PARA
PARRILLADA ARGENTINA
CUATRO
PASTEL DE PAPA $170 ARRACHERA NAPOLITANA $290
CARNE MOLIDA, CUBIERTA DE PURE DE PAPA RUSTICO LA CLÁSICA CON SALSA POMODORO, MOZZARELLA,
Y GRATINADO CON QUESO MOZZARELLA JAMÓN Y ACEITUNAS VERDES.
ESPECIALES
$95
$110
$110
$130
$130
$120
$110
$130
$170
$60
$70
$130
$75
COMIDA
COMIDA DE
COMIDA BOTECO
DEDE
BOTECO
BOTECO
(COMIDA DE BARRIO)
Los
LosBotecos
Botecosnacieron
nacieronde
delalairreverencia
irreverenciadel
delbrasileño
brasileñoyycon
conello
ellouna
unaparte
parte
importante
importantede
delalagastronomía
gastronomíacontemporánea
contemporáneade deBrasil.
Brasil.
ESPETINHOS
TODAS LAS BROCHETAS VAN ACOMPAÑADAS DE ENSALADA MIXTA Y FAROFA.
Vegetariano $95 Lomo con tocino $125 Pollo con parmesano $130 Tabla para compartir $1200
350 gr 200 g r 200 gr de pollo 12 espetinhos. 2 de cada uno.
LA TABLA PARA COMPARTIR VA
Chorizo $110 Camarón $135 Arrachera $165 ACOMPAÑADA DE ENSALADA MIXTA,
FAROFA Y YUCA FRITA.
220 gr 150 gr 200 gr
Espetinho de picaña $220
300 gr
Espetinho tradicional del Brasil de carne
de picaña acompañado de ensalada mixta,
vinagreta de pimientos y farofa.
Tabla de Espetinhos
Hot dog Brasileño 300 gr $130
Pan brioche artesanal, aderezo de mayonesa y hierbabuena,salchicha
frankfurt rellena de queso mozarellla, con salsa de tomate casera,
elote y papa palha, con guarnición de yuca frita.
Escondidinho Vegetariano 250 gr $130
Vegetales salteados acompañados de una salsa de tomate, cubierto
de un pure de yuca gratinado con queso parmesano
Escondidinho de Carne 250 gr $160
Carne desmechada de res, cubierta de un puré de yuca gratinado con
queso parmesano.
Prato Feito 500 gr $160
Platillo tradicional brasileño que tiene de todo: Picanha, frijol negro,
arroz blanco, huevo, yuca, plátano macho y farofa.
Fricasse de pollo 250 gr $185
Pollo guisado, una mezcla de grano de elote, crema y requeson,gratinado
con manchego y tapado con batata phalia.
Feijoada 500 gr (VIERNES, SÁBADO Y DOMINGO) $170
Platillo típico de Brasil a base de frijoles y carne de cerdo.
Hamburguesa de Picanha $195
180 gramos de picanha, provolone, arrúgala, cebolla caramelizada, rodaja
de jitomate en un pan casero. guarnición de yuca.
Calabresa con Provolone 180 gr $190
Salchicha ahumada de pierna de cerdo. Flameada en cachaça con
provolone gratinado.
Escondidinho de pulpo 250 gr $200
Guiso de pulpo con vegetales a la mantequilla y salsa pomodoro cubierto
por un pure de yuca y gratinado con queso parmesano.
Picanha 300 gr
Guarnición de yuca frita.
Sanduiche de pan de queso con picaña 400 gr en total $240
Rico sandwich a base de pan de queso tradicional brasileño, picaña,
mayonesa de chipotle, y un toque de vinagreta de pimientos guarnición
de papas fritas.
$130
ENSALADAS
ENSALADAS TÍPICAS
$110
Lechuga, radicchio, palmito, cherry,
cebolla morada y vinagreta. 220 gr
Lechuga italiana, radicchio, tomate cherry, cebolla
morada, palmito y vinagreta de miel con mostaza.
Ensalada mixta, burrata, pera al grill $160
y aderezo de maracuyá. 250 gr
Mix de lechuga y arúgula, burrata, naranja, fresa, batata paliha
y un toque aromático de pera al grill, con aderezo de maracuyá.
POSTRE
Brigadeiro de chocolate 60 gr $80
Batido de chocolate.
$80
Mouse de maracuyá 60 gr $80
rico mousse preparado con la mejor fruta de la pasión.
Quindin de coco 150 gr $80
$80
Postre típico de Brasil hecho a base de coco deshidratado, leche
de coco y yemas de huevo, decorado con fresa y un toque de coco.
- RON CON PASAS
$45 55
$ $ 95 100
$
$90 $100
$120 $130
$250
100 110
$220
$ $
80
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85
$
85
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90
$
95
$
(360 ml)
(360 ml)
(360 ml)
(360 ml)
(360 ml)
(360 ml)
(30 ml)
(60 ml)
(60 ml)
(60 ml)
(120 ml)
(30 ml)
(60 ml)
(60 ml)
(20 gr)
(pz.)
(25 gr)
Todas nuestras aguas especiales, limonadas, moctails, sodas y mojitos son de 350 ml
Smoothies 430 ml.
Todas nuestras aguas especiales, limonadas, moctails, sodas y mojitos son de 350 ml
Smoothies 430 ml.
Ron
BACARDÍ BLANCO $80 CALDAS 5 AÑOS $120
CAPITÁN MORGAN WHITE $80 HAVANA 7 AÑOS $125
APPLETON STATE $90 FLOR DE CAÑA CRISTALINO $125
CAPITÁN MORGAN SPICE $90 ZACAPA AMBAR $130
HAVANA 3 AÑOS $90 BACARDÍ RESERVA 8 $130
MATUSALEM PLATINO $90 HAVANA SELECCIÓN $140
FLOR DE CAÑA 4 AÑOS $90 FLOR DE CAÑA 12 AÑOS $140
BACARDÍ ORO $95 FLOR DE CAÑA 18 AÑOS $180
MATUSALEM CLÁSICO $100 BACARDÍ GRAN RESERVA 10 $180
FLOR DE CAÑA 7 AÑOS $110 ZACAPA 23 $190
PARANUBES $120 SANTA TERESA 1796 $250
RON PARCE 3 AÑOS $125 RON PARCE 8 AÑOS $180
WhiskY
JIM BEAM $100 AUCHENTOSHAN $180
JAMESON $110 DEWARS 12 AÑOS $180
J.W RED LABEL $120 GLENLIVET FOUNDERS RESERVE $180
CHIVAS EXTRA $120 JURA 10 AÑOS $190
WILD TURKEY RYE $120 BUCHANANS MASTER $190
JACK DANIELS HONEY $120 GLENLIVET 12 $190
JACK DANIELS $120 SINGLETON 12 $190
JACK DANIELS APPLE $120 JW GOLD LABEL $230
WILD TURKEY $135 CHIVAS 18 $250
MAKERS MARK $135 JACK DANIELS SINGLE BARREL $250
BUCHANANS 12 $150 HIBIKI $250
CHIVAS REGAL 12 AÑOS $140 JW GREEN LABEL $260
J.W BLACK LABEL $150 DEWARS 15 AÑOS $260
MONKEY SHOULDER $150 DALMORE 12 AÑOS $260
TOKI $150 GLENFIDDICH 15 AÑOS $270
GLENFIDDICH 12 AÑOS $160 BUCHANAN'S 18 $295
BALLANTINE`S FINEST $100 CHIVAS 13 YO TEQUILA $190
Gin
PUERTO DE INDIAS $120
SIPSMITH $150
TANQUERAY $130
GIN MARE $160
BEEFEATER $130
TANQUERAY TEN $170
BOMBAY $130
LONDON N°1 $170
BULL DOG $140
THE BOTANIST $170
TANQUERAY SEVILLA $140
STAR OF BOMBAY $170
BEEFEATER PINK $140
HENDRICKS $180
MOM $140
CITADELLE $200
ROKU $140
BROCKMANS $200
BEEFEATER 24 $150
BLOOM $210
BEEFEATER BLACKBERRY $150
MONKEY 47 $250
HENDRICK'S LUNAR $210
Mezcal
ALACRÁN 36 $100 ALIPUS SAN BALTAZAR $140
UNIÓN $110 ALIPUS SAN JUAN $140
SEÑORIO JOVEN $110 CONTRA LUZ $140
7 MISTERIOS DOBA JEY $120 UNIÓN EL VIEJO $140
ALACRÁN ESPADIN $120 ESPIRITU LAURO $145
ALACRÁN ZACATE LIMÓN $120 BRUXO 2 PECHUGA $150
MORTAL ESPADÍN $120 AMORES ESPADÍN $150
OJO DE TIGRE $120 MONTE LOBOS ESPADÍN $150
BRUXO RECETA INICIAL $130 AMORES REPOSADO $160
ZIGNUM REPOSADO $130 OJO DE TIGRE REPOSADO $160
SANTA PEDRERA $135 MONTE LOBOS EMSAMBLE $165
BRUXO 1 ESPADÍN $140 AMORES CUPREATRA $170
ALIPUS SAN ANDRES $140 MONTE LOBOS TOBALA $190
DEL MAGUEY VIDA $150 PUNTAGAVE ESPADIN $195
Cerveza
BOHEMIA OSCURA (355ML) $60 QUILMES (355ML) $100
BOHEMIA CLARA (355ML) $60 BARRIL XX AMBAR (1 LITRO) $140
BOHEMIA WEIZEN (355ML) $60 BARRIL XX AMBAR (325ML) $55
INDIO (325ML) $60 BARRIL HEINEKEN (1 LITRO) $150
TECATE (325ML) $60 BARRIL HEINEIKEN (325ML) $55
TECATE LIGTH (325ML) $60 VASO MICHELADO (1 LITRO) $20
XX AMBAR (325ML) $60 VASO CUBANO (1 LITRO) $20
XX LAGER (325ML) $60 VASO CLAMATO (1 LITRO) $35
HEINEKEN (355ML) $65 VASO MICHELADO CHICO $10
POLAR (355ML) $100 VASO CUBANO CHICO $10
ÁGUILA (355ML) $100 VASO CLAMATO CHICO $25
CLUB COLOMBIA DORADA (330ML) $110
Cerveza
TEMPUS DOBLE MALTA (355ML) $95
TEMPUS CRÉAME STOUT (355ML) $95
LAGUNITA ( IPA ) (355ML) $110
Refrescos
AGUA EMBOTELLADA (600 ML) $35 FANTA (355 ML) $45
COCA COLA (355 ML) $45 FRESCA (355 ML) $45
COCA COLA ZERO (355 ML) $45 GINGER ALE (355 ML) $45
COCA COLA LIGTH (355 ML) $45 JUGO DE ARÁNDANO (330 ML) $40
MINERAL (355 ML) $45 CLAMATO PREPARADO (300 ML) $50
AGUA TÓNICA SEAGRAMS (355 ML) $45 GUARANÁ BOROLA (355 ML) $80
SPRITE (355 ML) $45 MALTA (355 ML) $60
SPRITE ZERO (355 ML) $45 FRESCOLITA (355 ML) $60
SIDRAL (355 ML) $45 BOOST (235 ML) $70