MICROBIOLOGIA
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Programa de salud
Objetivos
Para comprobar que esta teoría era incorrecta, se realizaron experimentos por diferentes
científicos interesados en echarla abajo. Esta idea sufrió un golpe cuando Francesco Redi
(1626-1698) en el siglo XVII, realizó un experimento en el que puso carne en unos
recipientes. Unos se sellaban y los otros no, con lo que resultaba que en los recipientes
sellados no «aparecían» moscas de la carne y en los abiertos sí. Posteriormente, A.Van
Leeuwenhoek (1632-1723), el inventor del microscopio, comunico que había observado
organismos microscópicos vivos en el agua de lluvia. Esto llevó a que algunos científicos
siguiesen admitiendo la posibilidad de que los microorganismos se originasen por
generación espontánea.
Jenny Rebolledo Mórelo
Profesora de Microbiología HISTORIA DE LA MICROBIOLOGIA
Facultad de Ciencias Básicas y
Biomédicas
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La menos científica de las dos ideas es la Teoría humoral. Aparece por todas partes,
aunque su forma más conocida en Occidente es la propuesta por el médico griego
Hipócrates, muchas veces llamado el padre de la medicina. Según Hipócrates en el
cuerpo hay cuatro humores o líquidos: la sangre, la flema, la bilis amarilla y la bilis negra.
Si los cuatro humores están en equilibrio el ser humano está sano, pero si no lo están,
entonces aparece la enfermedad.
Hipócrates (ca. 460-370 a.C.), asoció además al exceso de cada uno de los cuatro
humores una tendencia en la personalidad, de aquí que las palabras que se usan hoy en
día para muchos estados de ánimo e incluso personalidades siguen teniendo su origen en
los cuatro humores. Así, una persona con demasiada sangre era sanguínea, una con
demasiada flema flemática, el exceso de bilis –en griego, chole– producía un carácter
colérico, y la bilis negra –en griego melan chole– provocaba melancolía o depresión.
la teoría humoral sostenía que la dieta hacía cambiar el equilibrio de los humores y, por
tanto, podía no sólo provocar enfermedades o curarlas sino cambiar el carácter del
individuo. Así, si alguien era naturalmente colérico –exceso de bilis– no era conveniente
que comiera demasiado cordero, un alimento colérico, porque entonces se exacerbaba el
problema. También era posible, por supuesto, disminuir un exceso de la sangre se
Aunque esta teoría no tiene sentido, su atractivo era enorme porque se alimenta de una
debilidad de la mente humana: la idea de equilibrio. Pensar que si tienes una enfermedad
Jenny Rebolledo Mórelo
Profesora de Microbiología HISTORIA DE LA MICROBIOLOGIA
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es porque tu cuerpo no está en equilibrio de algún modo, y que devolverlo a ese equilibrio
natural curará la enfermedad
La idea del contagio de las enfermedades; la palabra proviene del latín (con) y tangere
(tocar), con contacto. La concepción antigua era que este tipo de enfermedades eran
causadas por una corrupción o impureza en el individuo, y al estar en contacto con él
otros podían también contraer la misma corrupción del cuerpo. Por eso solía aislarse a
muchos enfermos infecciosos. Incluso se consideraba que la impureza podía transmitirse
a cosas no vivas, como la ropa, y que era necesario quemarla para evitar el contagio a
otras personas el origen último de esta corrupción estaba en el propio individuo: la
corrupción era un castigo o una consecuencia de un defecto inherente al ser humano. Por
lo tanto, en gran medida estas enfermedades se consideraban merecidas. Esta corrupción
podía luego adquirirse al entrar en contacto con él, y al fin y al cabo era una vez más un
castigo para el siguiente contagiado,
La explicación más aceptada como alternativa al contacto era la teoría miasmática, algo
más moderna y más sofisticada que la de contagio o la humoral, porque está basada en la
observación y el raciocinio. La teoría miasmática surgió en diversos lugares, en apariencia
de forma independiente, como China y Roma, , y por entonces no había microscopios
Muchos médicos se percataron de lo siguiente: era posible contraer una enfermedad
estando simplemente cerca de una persona afectada, o en una zona en la que había
muchos casos de la enfermedad. Además, muy a menudo se encontraba una correlación
entre el número de enfermos de cierta dolencia –por ejemplo, el tifus– con la falta de
higiene y el hacinamiento. Al unir ambas observaciones, la conclusión independiente en
varios lugares fue que la suciedad, la putrefacción y cosas parecidas emitían un aire
contaminado o miasma –del griego miasma, contaminación–, y este aire contaminado
entraba en el cuerpo y producía un efecto similar sobre él: la putrefacción.
Jenny Rebolledo Mórelo
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la teoría miasmática no era correcta, y en muchos casos no ayudaba en absoluto a
resolver el problema.
¿Por qué se tardó tanto tiempo en conocer las causas reales?
Porque es muy difícil aplicar el empirismo al problema de las enfermedades infecciosas: la
causa real, es decir, los microorganismos, no son detectable a simple vista, y la invención
del microscopio es relativamente reciente. Además no solo un microscopio puede dar la
respuesta, relacionar cosas aparentemente inconexas y encontrar la relación causa-
efecto entre ellas.
Hacía falta por lo tanto dar esos dos pasos: en primer lugar ser conscientes de
la existencia de vida microscópica, y en segundo lugar identificar algunas de esas formas
de vida con el origen de las enfermedades infecciosas.
En el primer tercio del S. XIX El responsable fue un italiano, Agostino Bassi, y el
descubrimiento se debió a su interés en los gusanos de seda, Bombyx mori. Una
enfermedad llamada en italiano moscardino y en castellano muscardina en Italia y
Francia, y Bassi se dedicó a determinar la causa. El italiano consiguió algo que nadie
había logrado antes: examinando las cepas infectadas y sanas determinó que en las
infectadas había cosas vivas de tamaño microscópico que no existían en las sanas.
Bassi publicó en 1835 Del mal del segno, calcinaccio o moscardino, donde explicaba la
causa microscópica de la muscardina , un hongo que se contagia a través de esporas
microscópicas–. Poco después amplió esta idea al ser humano, y se planteó un origen
microbiano de muchas enfermedades. Aunque sus ideas no fueron aceptadas de manera
general, muchos otros científicos fueron influidos por ellas. Entre ellos un francés, Louis
Pasteur: él estudió enfermedades infecciosas de los gusanos de seda, en su caso
franceses. Por una parte la mejora en los microscopios y en el rigor del trabajo de
laboratorio; por otra la aparición en Europa de enfermedades desconocidas antes, como
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la solución era bastante fácil. La obligación de lavarse las manos con antisépticos
ordenada por Semmelweis se produjo en 1847. Observa el número de muertes por fiebres
puerperales a lo largo del tiempo, comparada además con la del hospital de Dublín –en el
que no había departamento de anatomía patológica– en un gráfico basado en el realizado
por el propio Semmelweis para intentar convencer a la comunidad médica del origen de la
fiebre:
Aunque Semmelweis no sabía qué ocasionaba la infección, sí sabía que existía algún
tipo de corrupción que era transmisible del cadáver a la madre, o entre una madre y otra.
Sigue siendo una teoría de contagio. Sin embargo hubo una reacción enormemente
negativa, entre muchos médicos, a aceptar las conclusiones de Semmelweis – ¡los
médicos eran limpios, y era insultante que los acusara de ser los portadores de una
enfermedad por no lavarse las manos
Contribuciones en microscopia
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observados así como su potencia. El más potente de sus instrumentos conservados hoy
en día tiene una tasa de ampliación de 275 veces y un poder de resolución de 1,4 μm.28 Si
bien regaló muchos de sus microscopios a sus allegados, nunca vendió ninguno. 25 Se
estima que solamente una decena los microscopios que construyó se conservan en la
actualidad.
Van Leeuwenhoek mantuvo durante toda su vida que había aspectos de la construcción
de sus microscopios «que sólo guardo para mí», en particular su secreto más importante
era la forma en que creaba las lentes. Durante muchos años nadie fue capaz de
reconstruir sus técnicas de diseño. Finalmente, en los años 1950 C. L. Stong usó un
delgado hilo de cristal fundido en vez del pulimento, y creó con éxito algunas muestras
funcionales de un microscopio del diseño de van Leeuwenhoek.29
El descubrimiento de los protozoarios
Fue probablemente la primera persona en observar bacterias y otros microorganismos. En
una carta fechada el 7 de septiembre de 1674, evoca por primera vez las minúsculas
formas de vida que observó en las aguas de un lago cerca de Delft. Después de haber
mencionado de nuevo estas criaturas en dos cartas, una del 20 de diciembre de 1675 y
otra del 22 de enero de 1676, en una extensa carta de diecisiete hojas, fechada del 9 de
octubre de 1676, describe lo que actualmente denominamos protozoarios, especialmente
los ciliados de los que se alimentan de las algas (Euglena y Volvox).30 31
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Leeuwenhoek fue consciente de que sus observaciones, que mostraban que en la semilla
contenida en los testículos estaba el principio de la reproducción de los mamíferos, iba a
chocar con el paradigma de su época, porque sus observaciones estaban en contra de las
tesis desarrolladas por grandes sabios de la época, como William Harvey (1578-1657)
o Regnier de Graaf (1641-1673).17
Leeuwenhoek y la generación espontánea
Van Leeuwenhoek también es conocido por oponerse a la teoría, por aquel entonces en
vigor, de la generación espontánea. Junto con el italiano Francesco Redi (1626-1697) y
otro neerlandés, Jan Swammerdam (1637-1680), hace numerosas observaciones sobre
los insectos y sobre su reproducción.
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Estudia los glóbulos rojos de numerosos animales y del ser humano, así como el riego
sanguíneo y los capilares de la cola de los renacuajos, de las patas de las ranas, de la
aleta caudal de las anguilas y del ala de los murciélagos.37
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Ehrlich llamaba «balas mágicas» a estos preparados, ya que eran los primeros
compuestos sintetizados que se usaban en la curación de las enfermedades infecciosas
causadas por protozoos y bacterias.
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Luego ingresó a la carrera médica, graduándose en Medicina en el año 1878. Hasta 1885
estuvo realizando diversos viajes por Europa formándose en Bacteriología yFarmacología. En
1882 Paul Ehrlich publicó un método para colorear el bacilo de la tuberculosis: esta
publicación fue un aliciente para que Gram comenzara sus experimentos con la coloración de
las bacterias. Mientras se encontraba en uno de sus viajes en Berlín, intentó establecer la
diferencia entre dos bacterias causantes de neumonía: Klebsiella pneumoniae y
el Neumococo. El proceso de coloración de bacterias fue el siguiente: añadir violeta de
genciana, fijación con yodo en una solución de yoduro de potasio, y finalmente, realizar un
lavado con etanol. De este modo, observó que algunas bacterias se teñían de morado, y las
denominó Bacterias Gram positivas. Este descubrimiento se llevó a cabo de forma accidental.
Unos años más tarde, el científico alemán Carl Weigert amplió este descubrimiento añadiendo
safranina después del procedimiento de Gram, y observó que algunas bacterias no se teñían y
otras se teñían de rojo. Estas últimas fueron llamadas Bacterias Gram negativas.
Este descubrimiento ha tenido y tiene una relevante importancia, ya que permite diferenciar
las bacterias en dos bloques: Bacterias Gram positivas y las Gram negativas, de gran utilidad
para elegir un determinado tratamiento antibiótico.
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Resumen
El método científico tuvo su origen en el pensamiento de los primeros filósofos griegos, sin
embargo, su aplicación llevó siglos de madurez intelectual, en hombres que, en la búsqueda
de la verdad, fueron una poderosa influencia en las ideas de la humanidad del siglo XIX,
motivo y motor del trabajo de pioneros de la Microbiología de los cuales, Roberto Koch,
representa uno de sus principales exponentes.
Nace un pilar de la Microbiología
El alemán Robert Koch, médico y pionero de la microbiología, nació el 11 de diciembre de
1843 en Klausthal, cerca de Hanover, Alemania (1, 3). En 1862 se matriculó en
la Universidad de Gotinga en la Facultad de Medicina, fue médico del ejército durante
la guerra franco-prusiana de 1870 á 1871, después en el condado en Wollstein, ciudad de
3,000 habitantes en la provincia prusiana de Posen, fue responsable dos hospitales forenses,
inspeccionaba los servicios sanitarios y las enfermedades del ganado.
En 1850 propuso la hipótesis sobre las "enfermedades contagiosas transmitidas por seres
vivientes microscópicos" demostró lógicamente que la acción de estos seres microscópicos en
la salud de humanos y animales no era fortuita por las condiciones ambientales de un lugar
específica (3).
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infectaban al ganado sano, por eso recomendó a los campesinos quemar los cuerpos de los
animales muertos por ántrax o enterrarlos profundamente pero sólo en un suelo frío, donde las
esporas del ántrax no superviven, por tres años, así realizó experimentación con el carbunco
con un diseño lógico, sistematizado, reproducible probo el origen de la enfermedad que
infecta, al ganado y humanos en ciertas condiciones ambientales (6). En 1876 su trabajo de
investigación con Bacillus anthracis (2) resolvió un problema grave de salud animal y humano.
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BECK, R.W. (2000). “ A chronology of Microbiology in historical context. American Society for Microbiology.
Washington , D.C.
BROCK, T.D. (1975). “Milestones in Microbiology”. American Society for Microbiology, Washington , D.C.
Jenny Rebolledo Mórelo
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COLLARD, P. (1976). “The development of Microbiology”. Cambridge University Press, Cambridge . Existe
versión española: “El des arrollo de la Microbiología ”, Ed. Reverté.
JOKLIK, W.K., OBRIEN, A., GRAEVENITZ, A.D. AND YANOFSKY, CH. (1999). “Microbiology: A Centenary
Perspective ”. American Society for Microbiology, Washington , D.C.
Bibliografía online
http://users.stlcc.edu/kkiser/History.page.html
http://microbes.historique.net/history.html
http://www.angelfire.com/mi/nccc/lnotes.html#History
http://www.theguardians.com/Microbiology/gm_mbi02.htm
https://www.ugr.es/~eianez/Microbiologia/01historia.htm#_Toc52370964
https://www.mentimeter.com/s/8f394eac1d6a88759c8792ec93825de8/d21177f703ab/edit
https://prezi.com/p/edit/av4nijalv6yr/