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    APB05 Tarea

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    El documento describe el proceso de digestión de diferentes alimentos (pan, hamburguesa, galleta) en el tracto gastrointestinal. Explica dónde y cómo se fragmentan los principales nutrientes (hidratos de carbono, proteínas, grasas) de cada alimento. También describe el proceso de formación de orina en la nefrona renal, explicando el itinerario de una molécula de agua y una célula sanguínea a través de la arteria renal y la nefrona.

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    El documento describe el proceso de digestión de diferentes alimentos (pan, hamburguesa, galleta) en el tracto gastrointestinal. Explica dónde y cómo se fragmentan los principales nutrientes (hidratos de carbono, proteínas, grasas) de cada alimento. También describe el proceso de formación de orina en la nefrona renal, explicando el itinerario de una molécula de agua y una célula sanguínea a través de la arteria renal y la nefrona.

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    El documento describe el proceso de digestión de diferentes alimentos (pan, hamburguesa, galleta) en el tracto gastrointestinal. Explica dónde y cómo se fragmentan los principales nutrientes (hidratos de carbono, proteínas, grasas) de cada alimento. También describe el proceso de formación de orina en la nefrona renal, explicando el itinerario de una molécula de agua y una célula sanguínea a través de la arteria renal y la nefrona.

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    Actividad 1.

    El proceso de digestión

    Teniendo en cuenta las secreciones que son vertidas al tubo digestivo, describe dónde y
    cómo van a ser fragmentados los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas de los
    siguientes alimentos ingeridos. La primera descripción es un ejemplo para orientar sobre
    cómo debes hacerlo:

    ALIMENTO CONTENIDO DESCRIPCIÓN DE LA DIGESTIÓN


    Pan Hidratos de carbono Al ser ingerido el pan, algunos hidratos de
    carbono van a ser fraccionados en la boca por la
    acción de la amilasa de la saliva. A lo largo del
    esófago y el estómago no habrá cambios, pero
    al llegar al duodeno la amilasa pancreática
    actuará sobre ellos fragmentando los que han
    llegado todavía de gran tamaño.
    Hamburguesa Proteínas y grasas En el estómago el ácido clorhídrico va a facilitar
    la acción de la pepsina, que es la encargada de
    fraccionar las proteínas. Más adelante el
    alimento entra en el intestino delgado por el
    duodeno donde la tripsina y quimiotripsina
    fraccionan las proteínas de nuevo.
    Las grasas llegan al duodeno donde la acción
    digestiva de la bilis, elaborada por el hígado las
    emulsiona y facilita la acción de las enzimas
    pancreáticas. La lipasa pancreática será la
    encargada de fraccionarlas.
    Galleta Hidratos de carbono y Al ser ingerida la galleta, algunos hidratos de
    grasas carbono van a ser fraccionados en la boca por la
    acción de la amilasa de la saliva. A lo largo del
    esófago y el estómago no habrá cambios, pero
    al llegar al duodeno la amilasa pancreática
    actuará sobre ellos fragmentando los que han
    llegado todavía de gran tamaño.
    Las grasas llegan al duodeno donde la acción
    digestiva de la bilis, elaborada por el hígado las
    emulsiona y facilita la acción de las enzimas
    pancreáticas. La lipasa pancreática será la
    encargada de fraccionarlas.

    Actividad 2. El proceso de formación de orina.

    Teniendo en cuenta la secuencia para la obtención de orina en la nefrona, describe el


    itinerario que seguirá una molécula según las indicaciones. La primera descripción es un
    ejemplo para orientar sobre cómo debes hacerlo:

    ¿Qué itinerario seguirá una molécula de agua que circula por la arteria renal, filtra a través del
    glomérulo de la nefrona y es reabsorbida de nuevo?
    La molécula de agua filtrara en el glomérulo y la cápsula. Seguirá su itinerario por los túbulos
    donde es reabsorbida y devuelta a la circulación sanguínea, saliendo así del riñón a través de
    la vena renal hacia la circulación general.

    ¿Qué itinerario seguirá una célula sanguínea que circula por la arteria renal y llega a la
    nefrona?
    Debido a su tamaño, la célula sanguínea no se podrá filtrar por la pared del glomérulo, asique
    seguirá su itinerario en el riñón para poder salir por la arteria renal para su circulación
    general.

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