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Informe métodos sencillos de separación

Ángel David Jaramillo Jiménez

Cristian David Sánchez Manosalva

Karen Paola Lagos Cortes

Ingeniería Industrial

Facultad de Ciencias Naturales e Ingeniería

Universidad Jorge Tadeo Lozano

Química General

Dora Gallo

09 de septiembre del 2022

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Resumen

En el presente laboratorio se realizó experimentación respecto a varios tipos de separación

sencillos; Filtración por gravedad, filtración al vacío, evaporación y se realizó una cromatografía

en papel, allí pudimos ser partícipes y líderes en dichos experimentos obteniendo variedades de

resultados en cada uno de los métodos ya mencionados. Esta actividad se realiza en parejas con lo

cual uno de los compañeros realizaba toma de pesos y medidas y el otro analizaba y tomaba nota

del paso a paso con el que se lleva acabo cada uno de los procesos, de esta forma se obtienen los

datos necesarios para el desarrollo del informe.

Palabras clave

• Filtración

• Evaporación

• Cromatografía

• Método

• Separación

Proceso: Conjunto de operaciones químicas y/o físicas encaminadas a la transformación de unas

sustancias iniciales en productos finales diferentes.

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Introducción

En el presente informe pondremos en evidencia el desarrollo de las actividades ya

mencionadas, con las cuales damos la ante sala a próximos laboratorios que requieran

conocimiento en su mayoría avanzado. A continuación, presentamos el paso a paso de los distintos

tipos de separación (Sencilla), en donde se realizan diagramas de flujo para su representación

propia, además reconocimiento de nuevos elementos y herramientas de práctica, experimentación

y uso en laboratorio tales como: Papel filtro, Embudo de vidrio de vástago corto, Embudo buchner

con tapón de caucho, Kitasato, Bomba de vacío.

Además de esto es pertinente aclarar que con la experimentación que se realiza se quiere poner en

evidencia que método es más útil y/o efectivo para ello recolectamos los datos obtenidos y

procedemos a realizar comparaciones y deducciones.

Objetivos

Conocer la técnica de algunos métodos de separación como son la filtración, extracción

sólida–líquido, evaporación y cromatografía en papel.

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1. TEMAS DE CONSULTA

• Materia

• Papel filtro

2. FICHAS TÉCNICAS

Complete la información de las siguientes sustancias químicas.

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No Fórm Propiedades Peligrosi Información

mbre ula/peso físicas y dad* general

químicas
Carb CaCO3 Estado físico: N° CAS 471-34-1

onato de 100.08 Solido No. UN: -

calcio 69 g/mol Color: Blanco Frases R:

Densidad: - Irrit

2.71 g/cm³ ación ocular grave

Solubilidad:

0.0013 g/100 mL (25 ℃)

Punto de fusión:

1172 K (899 °C)

Etan C2H6 Estado físico: No. CAS: 64-17-5

ol OH Líquido No. UN: 1170

46,07 g Color: Incoloro Frases R:

/mol Densidad: 789 -Fácilmente

kg/m³ inflamable.

Solubilidad: -Tóxico en contacto con la

Miscible con agua, éter, piel y por ingestión.

l f t P
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Clor NaCl Estado físico: No. CAS: 7647-

uro de sodio 58.44 g Solido 14-5

/mol Color: Incoloro Frases R:

Densidad: 2,16 Posibles efectos

g/cm³ cancerígenos.

Solubilidad: 359 Frases S:

g/L en agua Evítese el contacto con los

Observamos que cada uno de las sustancias que se usan en los laboratorios puede tener

efectos bastante graves en el ambiente y en el ser humano, en ese caso, lo más importante es

conocer cada uno de reactivos que estamos usando y cuál es su peligrosidad para saber trabajar

con ellos.

3. DIAGRAMAS DE FLUJO

Lea los procedimientos de las experiencias de laboratorio y elabore para cada uno de ellos,

el diagrama respectivo.
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A. Filtración sencilla (gravedad)

B. Filtración al vacío
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C. Evaporación

D. Cromatografía en papel
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4. DATOS DE LABORATORIO

MATERIALES Y REACTIVOS

Material Cantidad Reactivos Cantidad

Embudo de vidrio de 1 Carbonato de 2.0 g

vástago corto calcio

Embudo buchner con 1 Mezcla arena – 1.0g

tapón de caucho sal común

Aro con nuez 1 Etanol al 96% 15 ml

Erlenmeyer de 250 1 Etanol:agua al 15 ml

ml 50%

Probeta de 100 ml 1

Beaker de 250ml 3

Vidrio de reloj 2

Papel de filtro grado 3

1 ó 595

Barilla de agitación 1

Triangulo de 1

porcelana

Kitasato (Erlenmeyer 1

con tubuladura lateral para

filtración al vacío)
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Media caja de Petri 1

Beaker de 150 ml 1

Envase de mayonesa 2

pequeño con tapa

Material común

• Bomba de vacío

• Cinta de enmascarar

• Balanzas

• Estufa de secado
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A. Filtración Sencilla (gravedad)

En un vidrio vaso de precipitados de 250 ml pese aproximadamente 1.0 g de carbonato de

calcio, luego adicione 100 ml de agua destilada y agite.

Haga el montaje para la filtración con embudo de vidrio con vástago corto y Erlenmeyer,

coloque un papel de filtro tipo 1 ó 595 previamente pesado, filtre cuidadosamente la suspensión

de carbonato de calcio, lave el residuo con dos porciones de 50ml de agua destilada y luego coloque

el papel de filtro en un vidrio de reloj, séquelo en la estufa a 100°C, deje enfriar y vuelva a pesar.

Tabla 1. Datos filtración por Gravedad

Peso 1.069

inicial de CaCO3. g

(g)

Peso 0.8 g

papel de filtro

vacío (g)

Peso 1.682

papel de filtro g

final (g)

Figura 1. Filtración por gravedad

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Este experimento (Filtración por gravedad) es un método que nos ayuda a separar las

sustancias que se encuentran solubles en los líquidos, en este caso, se hizo la mezcla de agua

destilada con Carbonato de calcio y en pequeñas cantidades, se agregó en el papel filtro con el

Erlenmeyer hasta separar toda la mezcla, en este caso este proceso demoro un poco ya que tocaba

agregar de a pequeñas cantidades el líquido hasta que separara bien los dos compuestos.

B. Filtración al vacío.

En un vidrio vaso de precipitados de 250 ml pese aproximadamente 1.0 g de carbonato de

calcio, luego adicione 100 ml de agua destilada y agite.

Haga el montaje para la filtración al vacío con el embudo Buchner y el Kitasato, coloque

un papel de filtro tipo 1 ó 595 previamente pesado, filtre cuidadosamente la suspensión de

carbonato de calcio, lave el residuo con dos porciones de 50ml de agua destilada y luego coloque

el papel de filtro en un vidrio de reloj, séquelo en la estufa a 100°C, deje enfriar y vuelva a pesar.

Tabla 2. Datos filtración al vacío

Peso 1.023

inicial de g

CaCO3. (g)

Peso 0.237

papel de filtro g

vacío (g)
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Peso 0.859

papel de filtro g

final (g)

Figura 2. Filtración al vacío

En este ensayo, realizamos el mismo proceso pero con un motor que evita que en el kitasato

haya aire. Agregamos igual, en pocas cantidades el líquido en el papel filtro con el embudo

Buchner hasta haber filtrado todo. Se observó que al realizar este método de separación, se pudo

realizar el experimento de una manera más rápida que el de la filtración por gravedad. ¿Porque

sucede esto? Por el aire que no se encuentra dentro del Kitasato, haciendo el proceso mucho más

efectivo.

C. Evaporación

En un vaso de precipitados de 150ml pese aproximadamente 1.0 g de la mezcla de arena

lavada y cloruro de sodio, adicione 20ml de agua destilada y agite constantemente por 1 minuto,

luego deje decantar y transfiera cuidadosamente el sobrenadante a media caja de Petri previamente

pesada. Coloque la media caja de Petri en una plancha de calentamiento o en la estufa a 100°C y

deje evaporar completamente el agua, luego deje enfriar la caja y pese de nuevo.
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Tabla 3. Datos evaporación

Peso mezcla 1.058 g

arena y sal. (g)

Peso caja de 42.368

Petri vacía (g) g

Peso caja de 43.063

Petri al final (g) g

Figura 3. Método de separación evaporación

Este es un método efectivo para separar sustancias sólidas y liquidas que se encuentren

mezcladas homogéneamente, pues el calor hace que el líquido se evapore y desaparezca

completamente dejando el sólido totalmente compacto en la caja de Petri como se observa en la

Figura 3 del informe. En este proceso no solamente se realizó el método de evaporación, si no el

de decantación donde tuvimos que separar la arena de la sal, esperando que la arena se sentara en

el vaso de precipitación por su peso y porque es un compuesto que no se mezcla fácilmente por

sus propiedades.

D. Cromatografía en papel

Recorte dos rectángulos de papel de filtro de 3 a 4 cm de ancho y 10 cm de largo, haga una

línea con lápiz a 1 cm del borde inferior y en la mitad coloque una circunferencia de tinta negra de

un plumón o esfero.
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Coloque con cuidado uno de los papeles dentro del vaso de mayonesa, el frasco ya contiene

10 a 15 ml de la solución de etanol al 96%, la mancha de tinta no debe quedar sumergida en el

solvente. Ajuste con cuidado el papel con cinta y tape, deje subir la fase móvil hasta medio

centímetro del borde superior. Observe. Repita el procedimiento usando la mezcla de etanol al

50%.

Tabla 4. Datos cromatografía en papel

Tinta Colores con etanol Colores con mezcla

96% 50% de etanol-agua

negra

Figura 4. Separación por

cromatografía

En la cromatografía, observamos que la concentración del etanol afecta a la velocidad con

la que se va a separar los dos compuestos, en este caso, observamos que la concentración más alta

de etanol permitió separar rápidamente el etanol del agua, mientras que el de 50% por ser

cantidades iguales de etanol y agua, hace que el proceso sea mucho más lento y requiera de mas

tiempo.
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Conclusiones

Cada uno de los métodos de separación son muy efectivos para lograr los resultados

que deseamos obtener, cada uno puede variar dependiendo de las mezclas y sustancias que se

desean separar, para cada una de estas se debe usar un método en específico como por ejemplo la

arena con sal en el cual se usó el método de decantación y evaporación. También es necesario ver

el tiempo que requiere cada uno de estos para lograr un resultado esperado, evidenciándose en los

dos tipos de filtración donde la del vacío fue mucho más rápida que la filtración por gravedad. Por

otra parte, la concentración del etanol hace variar sus propiedades, en lo que pudimos observar en

la cromatografía, ya que entre mayor concentración, mayor facilidad de absorción del líquido.
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5. BIBLIOGRAFIA (APA)

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