CAPITULO IX

TRANSFERENCIA DE CALOR

9.1.- INTRODUCCION
En los capítulos anteriores hemos analizado equipos que hacen una serie
de procesos en que el fluido de trabajo acepta o rechaza calor. En la mayoría de
estas aplicaciones el fluido de trabajo esta confinado en un sistema con uno o
varios dispositivos, en los cuales hay procesos termodinámicos en que el fluido de
trabajo intercambia calor con las fuentes externas, o bien hay intercambios de
calor entre los dispositivos del sistema. En todos los casos hay un flujo de calor
desde un fluido a una pared sólida y desde ésta a otro fluido al otro lado de la
pared. Como el flujo de calor es necesario en todo ciclo termodinámico, y este se
produce por diferencia de temperaturas que generan irreversibilidad en dichos
procesos, se debe estudiar y comprender las leyes que cumplen dichos procesos
de transferencia.
Hay dos modos principales de transferir calor, los cuales son conducción y
radiación. El calor fluye a través de un cuerpo, o entre cuerpos en contacto directo
por conducción. La radiación es el modo de transferir calor entre dos cuerpos que
están separados. Ambos modos de transferencia requieren de una diferencia de
temperaturas entre los cuerpos. El resultado de la transferencia es la pérdida neta
de energía del cuerpo o sustancia a más temperatura y una ganancia neta
equivalente de energía del cuerpo o sustancia a más baja temperatura; según lo
expresa la primera ley de la termodinámica. Para que haya transferencia de calor
entre dos cuerpos a diferente temperatura de be transcurrir tiempo. Como
corolario se puede decir que es inevitable el flujo de calor cuando persiste una
diferencia de temperaturas durante un período finito de tiempo.
La convección es el transporte o flujo de energía térmica dentro del fluido
acompañado de una mezcla interna del fluido de distintas temperaturas. En la
convección natural el movimiento del fluido es causado por las diferencias de
densidades que resultan de las diferencias de temperaturas en el interior del
fluido. En la convección forzada el movimiento del fluido se produce
mecánicamente. En ambos casos la convección induce la conducción del calor
entre el fluido y la superficie sólida; de ahí que los efectos de la convección se
incluyen en los coeficientes empíricos usados en las ecuaciones de la conducción
del calor, y no se puedan considerar por separado.

9.2.- CONDUCCION DEL CALOR POR UN MATERIAL HOMOGENEO

La ecuación básica para expresar la conducción del calor es la Ley de

Fourier que en forma matemática se expresa por
 δQ dt
= − kA
dθ dL

en que
-δQ/dθ es la cantidad de calor que fluye en un diferencial de tiempo dθ, expresado
en Kcal /hr. O Kj/hr.
-A es el área, normal al flujo de calor, por la cual el calor es transmitido, en m2.
-dt/dL es la gradiente de temperaturas a través del material, que equivale a la
razón de cambio de la temperatura t con la longitud de la trayectoria del flujo de
calor, en ºC/m.
-k es el coeficiente de conductividad térmica característico de cada material cuyas
dimensiones son Kcal m / m2 hr ºC o bien Kcal / m hr ºC

La ley de Fourier así establecida restringe el flujo de calor en cuanto a su

dirección, en su trayectoria de largo L en dirección de la disminución de la
temperatura., Pero permite variaciones temperatura en el tiempo, en cualquier
posición en la trayectoria L del flujo de calor. Estas variaciones de temperatura en
el tiempo originan un flujo de calor en estado no estacionario o no permanente.
Estos estados de flujo no permanente de calor corresponden a períodos, por
ejemplo de calentamiento de un motor o de una planta térmica, que deben
analizarse por flujos infinitesimales de calor δQ en el tiempo dθ. Sin embargo este
estudio lo limitaremos a estados de flujo permanente de calor, que se logran
manteniendo constantes las temperaturas, y por ende la gradiente de
temperaturas a lo largo de L. Así el flujo de calor en el tiempo es constante y la
Ley de Fourier para un flujo estacionario de calor se puede expresar como

dt
q = − kA 9.1.-
dL
en que q es el flujo de calor constante en el tiempo a través de un material de
conductividad k y que tiene una gradiente de temperaturas dt/dL.
El coeficiente de conductividad térmica k se determina experimentalmente
y para la mayoría de los materiales usados en ingeniería, k varía directamente
con la temperatura de acuerdo con la expresión k = k0 ( 1+ αt ) en que k0 es la
conductividad térmica a 0ºC y α es el coeficiente de temperaturas.
Con las consideraciones anteriores y para un flujo de calor estacionario, a
través de una trayectoria de área constante, la ecuación de Fourier se puede
expresar como

q L
A∫ ∫ta (1 + αt )dt
tb
dL = − k 0
0

qL  t + t 
= (ta − tb )k0 1 + α  a b 
A   2 
la cantidad k0 [1+α(ta + tb )/2] determina un valor promedio de la conductividad
térmica para el rango de temperaturas ( ta + tb )/2, y la ecuación de conducción de
utilidad general es

kA(ta − tb )
q= Kcal / hr 9.2.-
L
en que
-q = flujo de calor Kcal/hr.
-k = conductividad térmica promedio Kcal/m hr ºC
-ta = temperatura de la superficie caliente. ºC
-tb = temperatura de la superficie fría, ºC
-L = espesor del material entre las superficies de transferencia, m.
-A = área de la superficie de transferencia, m2.

ta

dt

dL

tb
L

FIG 9.1.-

Ejemplo 9.1.- Una pared de ladrillos separa dos recinto, a un lado la superficie
tiene una temperatura de 50ºC y al otro lado la temperatura de la superficie es
15ºC. La conductividad térmica del ladrillo es 62 Kcal cm /m2 hr ºC y su espesor
es de 20 cm. Calcule el calor transferido por m2 de pared.

Q / A = k ( ta – tb ) /L = 62 (50 – 15 ) / 20 = 108,5 Kcal/ hr m2.

9.3.- EFECTO DE LA CONVECCIÓN EN LA TRANSFERENCIA DE CALOR

En todos los casos en que un fluido tiene contacto con un sólido hay una
capa superficial de fluido que está sin movimiento o estancada, no olvidemos que
cuando el fluido “moja la pared” el fluido que toca la pared tiene la velocidad de la
pared, es decir no se mueve con respecto a la pared. Esa capa de fluido en
contacto constituye una capa de material a través de la cual se establece el flujo
de calor como en un sólido. Para un fluido o sustancia particular esa capa tiene
sus propiedades como un cuerpo fluido incluyendo su conductividad térmica. Sin
embargo la capa antes mencionada es de pequeño espesor y sus variables
dependen de su viscosidad y del tipo de escurrimiento del fluido. (escurrimiento
laminar o turbulento que se estudia en Mecánica de Fluidos) . Para convección
libre y flujo laminar el espesor de la capa superficial es del orden de 1 mm. Para
convección forzada, producida por altas velocidades de fluido o por efectos
mecánicos como bafles, disminuye bastante el espesor de la capa y pasa a ser
requisito para mantener una buena transferencia de calor muchos equipos. En
cualquier caso las propiedades de transferencia de calor de la capa límite se
estudia por separado para una variedad de condiciones de escurrimiento. La
transferencia de calor por convección se calcula por establecer el coeficiente de
transferencia superficial en que se define como el flujo de calor en un fluido
particular en determinadas condiciones de escurrimiento turbulento por unidad de
área y por grado de diferencia de temperaturas. El coeficiente de transferencia
superficial se designa por h en Kcal / m2 hr ºC.
La diferencia de temperaturas t1 > t2 que hace fluir el calor entre dos fluidos
a través de una pared sólida se compone de tres gradientes. La temperatura t1
del fluido caliente es mayor que la temperatura ta de la superficie caliente, ta e
mayor que tb que a su vez es mayor que la temperatura t2 del fluido frío. La
distribución de temperaturas se muestra en la figura 9.2.-

L
t1

ta

h1 h2

tb
t2

FIG 9.2.-

y la expresión del flujo de calor en la capa límite de un fluido en movimiento es

q = hA(∆t ) Kca / hr 9.3.-

9.4.- COEFICIENTE COMPLETO DE TRANSFERENCIA DE CALOR.

La solución de las dificultades por los fenómenos en la capa límite por el

escurrimiento de los fluidos es el empleo del coeficiente completo de transferencia
de calor en conjunto con las medidas de las diferentes temperaturas en el fluido.
El coeficiente completo se designa por U y se define por el flujo de calor entre dos
fluidos separados por unidad de área y por grado de diferencia de temperaturas
entre los fluidos. Así U es una conductividad térmica que se determina para una
determinada combinación de fluidos y materiales para una determinada condición
de operación..
Si nos referimos a la figura 9.2 y para un flujo de calor permanente, es fácil
intuir que el calor que fluye por unidad de tiempo por el sólido es el mismo que
fluye por ambas capas límites en la unidad de tiempo.
El flujo de calor en el sólido es
k
q = As (ta − tb )
L
y en las capas límites de ambos fluidos será
q = h1 A1 (t1 − ta )
q = h2 A2 (tb − t2 )
para obtener la expresión matemática para el coeficiente completo U
correspondiente al modelo de la figura 9.2 despejamos ∆t para cada caso
q
t1 − ta =
A1h1
Lq
ta − tb =
kAs
q
tb − t 2 =
A2 h2
si sumamos las tres expresiones anteriores tenemos
q Lq q
t1 − t2 = + +
A1h1 kAs A2 h2
de la definición de U
q = UA(t1 − t2 ) Kcal / hr 9.4.-
de la cual
q q Lq q
t1 − t2 = = + +
UA A1h1 kAs A2 h2
y
1 1 L 1
= + + 9.5.-
UA A1h1 kAs A2 h2

1 1 L 1
Para las superficies planas A = A1 = As = A2 y = + + así
U h1 k h2
 1
U = Kcal / m 2 hr º C 9.6.-
1 L 1
+ +
h1 k h2
Un coeficiente completo de transferencia de calor puede ser calculado para
construcciones compuestas de dos o más materiales sólidos y líquidos, vapor o
gases. La aplicación del concepto del coeficiente completo U para el cálculo del
flujo de calor es muy usual cuando es fácil determinar las temperaturas y las áreas
involucradas.

Ejemplo 9.2.- La pared de un horno está hecha de ladrillos refractarios de 12 cm

de espesor en su interior, de ladrillos aislantes de 7 cm de espesor, de un aislante
silicoso de 2,5 cm de espesor, y todo sujeto con un placa de acero de 4 mm de
espesor. Los productos de la combustión están a 1150 ºC en tanto que el aire
ambiente está a 38 ºC. La conductividad térmica de los distintos componentes de
la pared, en Kcal / hr m2 ºC /m son : ladrillo refractario 5,951, ladrillo aislante
0,923, aislante 0,094 y acero 38,688. Los coeficientes de capa límite son: interior
14,646 y exterior 10,74, ambos en Kcal / hr m2 ºC. Si la pared tiene 5 m2 calcule
a) el coeficiente completo de transferencia de calor, y b) el flujo de calor a través
de la pared.
El coeficiente completo de transferencia de calor para una superficie de 1
2
m es
1 1 L L L L 1
= + Lref + LA + A + Fe +
U h1 k Lref k LA k A k Fe h2

1 1 0,12 0,07 0,025 0,004 1

= + + + + +
U 14,646 5,951 0,923 0,094 38,688 10,74

= 0,0683 + 0,0202+0,0758+0,266+0,0001+0,0931=0,5235

U = 1,9104 Kcal / hr m2 ºC

q = U A ( t1 – t2 ) = 1,9104 x 5 x ( 1150 – 38 )

q = 10622 Kcal / hr

9.5.- CONCEPTO DE RESISTENCIA

Si hacemos la analogía entre el flujo de calor y el flujo de electricidad se

puede considerar la diferencia de temperaturas como correspondencia al voltaje,
el flujo de calor q correspondiente a la intensidad de corriente i y el coeficiente
completo U análogo a la conductancia de varias resistencias eléctricas en serie.
En estos términos la resistencia térmica de un material es el recíproco de la
 1
conductividad térmica r = ; la resistencia de la capa límite de un fluido con h1 y
k
1
área de transferencia A1 su resistencia será R1 = y la resistencia de un sólido
A1h1
L
de espesor L y superficies paralelas As su resistencia será R = según la
kAs
nomenclatura usada en la figura 9.2.-

L
t1

ta

h1 h2

tb
t2

FIG 9.2.- (repetida)

1
y la resistencia total será Rt =
UA

En muchas soluciones de ingeniería, la temperatura de los materiales de las

superficies deben ser especialmente considerados. En el caso de las paredes de
los hornos los ladrillos aislantes no deben pasar los 1400 ºC, otros aislantes no
pueden pasar los 850 ºC, y los materiales refractarios aceptan las temperaturas
que las actuales tecnologías exigen.

Hemos visto que

l
q = UA(t1 − t2 ) = h1 A1 (t1 − ta = As (ta − tb ) = .....
L
y en base al concepto de resistencias
t − t t − t t − t
q= 1 a = a b = 1 2
R1 R2 Rt
de lo que se puede decir que en transferencia de calor la caída de temperatura a
través del material varía directamente con la resistencia de dicho material, y la
caída de temperatura puede ser calculada en términos de la resistencia del
material a la transferencia de calor, es decir, en términos de la resistencia total del
sistema y de la diferencia de temperaturas en el sistema. Así para la situación
mostrada en la figura 9.2
R
t 1 − t a = 1 (t1 − t 2 )
Rt
y
R + R2
t1 − tb = 1 (t1 − t2 )
Rt
Ejemplo 9.3.- Calcule la temperatura entre el aislante y los ladrillos aislantes de la
pared del ejemplo 9.2.

Aplicando el concepto de resistencia para 1 m2 de superficie de

transferencia
1
= R1 + RLR + RLA + RA + RFe + R2
U
y sea tX la temperatura a calcular

t1 − t2 t1 − t X t X − t2
= =
Rt R1 + RLR + RLA RA + RFe + R2
así
R1 + RLR + RLA 0,0683 + 0,0202 + 0,0758
t1 − t X = (t1 − t2 ) = = 0,3132(1150 − 38) = 348º C
Rt 0,5235
tX = 1150 - 348 = 802 ºC
y
RA + RFe + R2 0,266 + 0,0001 + 0,0931
t X − t2 = (t1 − t2 ) = (1150 − 38) = 0,6862(1150 − 38) = 763º C
Rt 0,5235

tX = 38 + 763 = 801 ºC

Para completar el ejemplo calcule las 4 temperaturas intermedias restantes

entre los materiales que forman la pared, y haga un diagrama de distribución de
temperaturas a través de la pared.

9.6,. TRANSFERENCIA EN PAREDES DE AREA NO UNIFORME.

La ecuación de transferencia de calor considerando el coeficiente completo

U no puede ser aplicada directamente al cuantificar la transferencia en tubos,
tubos cubiertos con aislación térmica, etc. Bajo la condición de equilibrio la
trayectoria del flujo de calor es siempre normal a la superficie del material. Para
superficies curvas, el camino L es radial, como se muestra en la figura 9.3, en que
el área de la superficie de más afuera es mayor que la interior.
 Para la unidad de longitud de tubo, el tubo tiene un área circunferencial
promedio Am , el flujo de calor
kA (t − t ) kA (t − t )
q= m a b = m a b 9.7
L r2 − r1
para un radio r intermedio, el área circunferencial es 2πr, y por la ecuación 9.1 el
flujo de calor
 dt   dt 
q = − kA  = − k (2πr ) 
dL   dr 

ta tb

r1 r2 L

t1 t2

r dr
h1

h2

FIG 9.3.-

De donde
 dr  r2 dr tb
q  = − 2kπ(dt ) q∫ = 2kπ∫ dt
r  r1 r ta

 r2 
q
ln r 
 = 2kπ(ta − tb ) 9.8.-
 1
y combinando las ecuaciones 9.6 y 9.7

2kπ(ta − tb ) kAm (ta − tb )

q= =
rr r2 − r1
ln
r1
entonces
 2π(r2 − r1 ) 2
Am = 2πrm = m /m 9.9.-
r2
ln
r1
Por definición, rm es el radio medio logarítmico, y Am se puede llamar como
el área media logarítmica de la pared del tubo o pared curva.
El efecto de tener un área variable para el flujo de calor se incluye en el
coeficiente completo de transferencia de calor para la situación correspondiente.
Si aplicamos la ecuación 9.5
1 1 L 1
= + + 9.5.-
UA h1 A kAs h2 A2
a una pared curva, para una longitud x de pared
1 1 L 1
= + +
UAx h1 A x kAs x h2 A2 x
en que
- A1 y A2 son las áreas internas y externas respectivamente de la pared en m2.
- Am = área media logarítmica de la sección en m2.
- x = longitud de tubo o pared en m.
- A = área característica de la sección en m2 / m.

El área A asociada con el coeficiente completo de transferencia de calor,

por lo general se aproxima al área externa del tubo o pared curva, por ser más
fácil de determinar.
Al simplificar la ecuación anterior en términos de los radios la ecuación final
del coeficiente completo de transferencia de calor para superficies curvas será
1 1 L 1
= + +
U h A1 x k Am x h A2 x
1 2
Ax Ax Ax
1
U = Kcal / hrm2 º C 9.10.-
1 L 1
+ +
r1 rm h2
h1 k
r2 r2
basado en el área externa.

Ejemplo 9.4.- Una tubería de vapor situada en un ambiente a 32 ºC tiene un

diámetro interior de 5,09 cm y un diámetro exterior de 6,35 cm. Los coeficientes
de película son exterior h2 = 9,76 e interior h1 = 4880 Kcal / hr m2 ºC. La
conductividad térmica del acero es k = 3870 Kcal cm / hr m2 ºC. El vapor fluye a
149 ºC. a) Calcule la pérdida de calor por m de longitud de tubo. b) Calcule el flujo
si se aísla el tubo con asbesto hasta un diámetro 12,7 cm. La conductividad del
asbesto es 10,3 Kcal cm/ hr m2 ºC.

a) El flujo de calor es
 ∆t 149 − 32
q= = = 227Kcal / hrm
 D2  6,35
ln
D 
 1
ln
1
5,08
+  1 + + +
1 1
2kπl 5,08 3870 6,35
h1 A1 h2 A2 4880π x1 2 πx1 9,76π x1
100 100 100

b)
149 − 32
q= = 87,97 Kcal / hrm
6,35 12,7
ln ln
1 5,08 6,35 1
+ + +
5,08 3870 10,3 12,7
4880π x1 2 x xπx1 2 x xπx1 9,76 x xπ
100 100 100 100

Comente los resultados.

9.7.- RADIACION.

La radiación es el modo de transferir calor entre dos cuerpos que no están

en contacto. La radiación se hace por ondas electromagnéticas similar al
fenómeno de la luz, pero con una diferente longitud de onda. En general todas las
sustancias que estén por sobre el cero absoluto de temperaturas irradian ondas de
calor en mayor o menor grado. Las ondas de energía radiante emitidas por
alguna sustancia chocan con la superficie de otra sustancia que “ve” a la primera
emisora; la otra sustancia receptora retrasmite o refleja la energía radiante
recibida.
La radiación emitida desde la superficie de un cuerpo sólido o líquido puede
ser evaluada por la siguiente ecuación
qR = σAeT 4 Kcal / hr. 9.11.-
donde
- σ = constante de Stefan Boltzmann
- e = emisividad del cuerpo con un máximo de 1.0
- A = superficie del cuerpo en m2.
- T = temperatura absoluta del cuerpo en ºK.

La emisividad de un cuerpo depende de la calidad de la superficie y del

cuerpo: Así se llama cuerpo negro al que tiene una emisividad igual a uno. Sin
embargo un cuerpo que tiene una alta emisividad tiene una alta absorbencia de la
energía radiante. Así, un cuerpo negro tiene absorbencia igual a uno. Un cuerpo
gris tiene una emisividad menor que 1.0 que es la característica de la mayoría de
las superficies usadas. Y se puede demostrar que la emisividad y la absorbencia
de un cuerpo gris a cualquier temperatura son exactamente iguales. Por esa
razón, si tenemos dos cuerpos grises iguales y a la misma temperatura y
yuxtapuestos, cada cuerpo irradia y absorbe constantemente la misma cantidad de
calor, de tal manera que el calor neto trasmitido es cero. Si los cuerpos anteriores
están a distinta temperatura, el cuerpo de más baja temperatura absorberá una
cantidad mayor que el calor que emite, por lo que habrá una transferencia neta de
calor desde el cuerpo más caliente hacia el más frio. En este caso el intercambio
neto de calor se evalúa con la ecuación de Stefan Bolzman

qneto = σA(T1 − T2 )( Fa )( Fe ) Kcal / hr

4 4
9.12.-
en que
- qneto = flujo neto de calor desde el cuerpo caliente al cuerpo frío en Kcal/hr.
- σ =
- A = área de luna de las superficies elegidas, generalmente la más pequeña.en
m2.
- T1 = temperatura absoluta del cuerpo caliente en ºK.
- T2 = temperatura absoluta del cuerpo frío en ºK.
- Fa = factor adimensional que evalúa cuanto del área se ve, es decir depende
del ángulo con que el área ve a la otra área. Vale uno cuando el ángulo es 90º
y 0 cuando el ángulo es 0º.
- Fe = factor adimensional que evalúa la emisividad del cuerpo, siempre vale
menos que 1.0

La evaluación de Fa y Fe es mediante un procedimiento complicado y de alta

especialización. Es importante saber el significado de los términos de la ecuación
9.12.- en cuanto a su significado y las magnitudes, que es una función de la
deferencia de las temperaturas absolutas a la cuarta, de la dirección (ángulo) entre
la normal de las superficies y la dirección de la trayectoria de la emisión y de la
superficie de los cuerpos involucrados en el intercambio de calor.
Los sólidos y los líquidos y ciertos gases son capaces de absorber y emitir
energía radiante y otros no. Sin embargo, evaluar el intercambio de calor neto
entre sustancias gaseosas es más complicado y especializado que en el caso de
los sólidos y de los líquidos.

E.H.S.