6a El espacio humano en Canarias

ido s
en
ont
C

1. Los sectores primario

y secundario o industrial
2. El sector terciario
o de servicios
3. La evolución
de las ciudades canarias
4. Las ciudades canarias:
su estructura y problemas
1 Los sectores primario y secundario o industrial

Un sector primario en retroceso

El sector primario en Canarias ha perdido la importancia econó-
mica que tradicionalmente tuvo. Su economía hoy es más diversi-
ficada.
••La agricultura canaria logró mucho peso en la economía, hasta
la década de los años sesenta del siglo xx, en la que el turismo
se convirtió en el motor de la economía.
Actualmente, en Canarias conviven dos tipos de agricultura:
– La que va orientada al autoconsumo y al comercio interno.
Ubicada en las zonas de medianías, se dedica al cultivo de
papas, cereales, leguminosas y árboles frutales. Produce una
escasa rentabilidad económica, lo que genera su abandono o
que se utilice como actividad secundaria de fin de semana.
– La agricultura dirigida a la exportación. Se producen plátanos,
tomates, flores, frutas tropicales y hortalizas. Situada en las zo-
nas de costa. Origina una gran rentabilidad, y para ello exige
grandes inversiones en infraestructuras y tecnologías (enarena-
dos, invernaderos, riego por goteo y cultivos bajo plástico).
••La ganadería canaria estuvo basada tradicionalmente en el
ganado caprino. Tras la incorporación de España a la Unión
Europea se han desarrollado otros tipos de ganadería, como la
bovina, la avícola y la porcina.
••La pesca es una ocupación minoritaria. Existen dos tipos de flota:
– La flota artesanal, con barcos pequeños y artes tradicionales.
La agricultura en bancales es un recurso muy utilizado en Sus capturas son consumidas en el mercado interior.
Canarias por lo irregular del terreno.
– La dirigida al mercado internacional. Utiliza grandes barcos
congeladores, con base en el Puerto de la Luz y de Las Palmas.
Captura cefalópodos en el banco canario sahariano.
En los últimos años está atravesando una crisis debido al estado
de su flota, la falta de acuerdos con Marruecos y las decisiones
en política pesquera de la Unión Europea.
La acuicultura, cría industrializada de peces, se puede conver-
tir en una alternativa que suavice esta crisis.

Barcos pesqueros en un puerto de Gran Canaria.

2 UNIDAD 6a
La modernización de la industria AC T I V IDA D E S
La actividad industrial ha sido siempre poco importante en
Canarias. Las razones son por: situación geográfica, limitación Sintetiza
del mercado interno, escasez de mano de obra cualificada y de  1. ¿Qué técnicas de cultivo se utilizan?
recursos naturales (materias primas, recursos energéticos, agua
 2. Define acuicultura.
y suelo) y ventajas fiscales de los productos importados.
La industria canaria se concentra en sectores de demanda débil,  3. ¿Cómo afectó la entrada de España en la
Unión Europea a la industria canaria?
dependientes de la evolución del sector servicios. Antes estaba
dirigida tradicionalmente al mercado interior; sin embargo, en la  4. ¿Cuáles son las industrias más pujantes hoy?
actualidad hay otras, como la tabaquera o la de derivados del
petróleo, que orientan su producción al mercado exterior.
Las industrias principales hoy son: la agroalimentaria (alimenta-
ción, bebidas y tabaco), la de vidrio, papel, cartón y artes gráfi-
cas. La de derivados del petróleo y la construcción han tomado
importancia desde los años sesenta del siglo xx.
La localización de la actividad industrial se centra, sobre todo,
en las islas capitalinas, mejor conectadas con el exterior y con
mayor mercado interno.
El papel de la industria sobresale como dinamizador y fuente de
diversificación de la economía. La conciencia de esto ha llevado a
crear espacios para atraer y albergar empresas industriales. Trabaja con el mapa
Así tras la entrada de España en la Unión Europea, se creó la  5. Observa y localiza cuáles son las comarcas que
Zona Especial Canaria (ZEC). Es una zona de baja tributación tienen un carácter más industrial.
cuya finalidad es la de promover el desarrollo económico y so-
cial del archipiélago y diversificar su estructura productiva.  6. ¿Dónde se sitúan los cultivos más destacados
Para ello podrán establecerse, en determinados terrenos, de la agricultura?
próximos a los puertos y aeropuertos, entidades de servicios,  7. ¿Qué otros cultivos sobresalen en la agricultura
de producción, transformación, manipulación y comercializa- canaria?
ción de mercancías.

LOS SECTORES PRIMARIO Y SECUNDARIO EN CANARIAS

Principales núcleos Usos del suelo

industriales
Cereales
Áreas industriales Frutales
Vid
Pradera
Arrecife
Pastizal y matorral
O C É A N O A T L Á N T I C O
Forestal arbolado

Santa Cruz de
La Palma
San Cristóbal
de La Laguna
Santa Cruz
de Tenerife

Las Palmas de
Gran Canaria

Telde

3
2 El sector terciario o de servicios
El sector servicios en Canarias, que despuntó en los años sesenta
del siglo xx, es hoy el grupo de actividades más importante en la
economía canaria.

El transporte
El sistema de transporte canario se halla condicionado por su
condición insular y la lejanía del resto del Estado español.
Por esto, es un lugar dependiente de los medios de transportes
aéreos y marítimos, tanto para los desplazamientos interinsulares
como con los del resto del mundo.
••En el interior de cada isla, las comunicaciones se hacen por
carretera.
Lo que conlleva la construcción de nuevas carreteras que están
influidas por el crecimiento de la población canaria, la presión
del turismo y el precio asequible de los vehículos.
Así, en los últimos años, se ha llevado a cabo la construcción
de autopistas y autovías, circunvalaciones en las ciudades,
puentes y túneles.
••El transporte marítimo es el más empleado para comunicar las
islas entre sí y con el exterior, y también para llegar a lugares de
difícil acceso por carretera.
Los puertos canarios cumplen una importante función en el trá-
fico de mercancías. Los más importantes son el Puerto de la Luz
El transporte marítimo es fundamental en las islas Canarias, y de Las Palmas en Gran Canaria y el de Santa Cruz de Tenerife.
siendo el puerto de Santa Cruz de Tenerife uno de los más
importantes. ••Finalmente, los aeropuertos canarios son igualmente sobresa-
lientes en el tráfico de viajeros, destacando los de Gando (Gran
Canaria) y Los Rodeos (Tenerife) de gran importancia dentro del
tráfico turístico internacional. El resto de las islas también cuen-
tan con aeropuerto.
Aeropuerto de los Rodeos en Tenerife.

4 UNIDAD 6a
El comercio E L T U R I S M O Y LO S P R O B L E M A S
El comercio ha sido un sector tradicional en la economía canaria, M E DIO A M B I E N TA L E S
por la lejanía de los centros de producción, la fragmentación del
territorio insular y el ser lugar de paso en las rutas atlánticas.
••Respecto al comercio interior se aprecian en los últimos años
grandes diferencias entre el pequeño comercio, característico
de zonas rurales o urbanas tradicionalmente comerciales, y las
grandes superficies, de implantación reciente.
••En cuanto al comercio exterior, la balanza comercial es muy
deficitaria, pues predominan las importaciones sobre las ex-
portaciones.
– Canarias exporta, mayoritariamente, productos agroalimen-
tarios al resto de España, Europa, América y África.
– Importa de la Península: maquinaria, productos alimenti-
cios, aparatos de imagen y sonido, petróleo, textiles, etc.

El turismo
La urbanización descontrolada de parte
Comenzó a desarrollarse en los años sesenta del siglo xx. Los de la costa canaria ha supuesto un grave impacto
núcleos turísticos más importantes en el archipiélago se locali- ambiental.
zan en: el Puerto de la Cruz y el sur de Tenerife; Gran Canaria
El gran desarrollo del turismo en Canarias
(desde Playa del Inglés hasta Mogán); Fuerteventura (Corralejo y
ha producido en los últimos años grandes
Jandía); y Lanzarote (Puerto del Carmen y Costa Teguise).
beneficios económicos, pero también ha
••La costa atrae a gran parte del turismo de sol y playa, así como tenido graves repercusiones sobre el
el deportivo. medioambiente.
Sin embargo, el potencial turístico de Canarias también ofrece El turismo de sol y playa, desarrollado
turismo rural, cultural, de congresos y convenciones, y ecoló- desde los años sesenta del siglo xx,
gico y de salud. ha originado la urbanización de gran parte
del litoral, la destrucción de paisajes y la
••La actividad turística necesita la instalación de diversas infraes- sobreexplotación de algunos recursos.
tructuras (suministro de agua, sistemas de comunicación y equi-
pamientos hoteleros), que aún están pendientes de llevarse a cabo Igualmente ha tenido impactos sobre el
en algunos lugares. medio la construcción de la infraestructura
Igualmente ha provocado problemas ambientales que hay que de transportes necesaria para sostener la
solucionar con urgencia. actividad turística.
Ello ha provocado algunos problemas de
AC T I V IDA D E S erosión del suelo, y también en aspectos
tales como contaminación acústica y
Sintetiza atmosférica.
 8. ¿Qué dificultades tiene el sistema de transportes canario? Es preciso potenciar un turismo respetuoso
con el medioambiente, y hacer compatible
 9. ¿Cuáles son las islas que están mejor comunicadas? ¿Y las el crecimiento económico con el
que peor? ¿En qué islas se localizan los principales aero-
mantenimiento del gran patrimonio
puertos?
natural de Canarias.
10. Señala las actividades comerciales que se desarrollan en
Canarias. Analiza la información
11. ¿Qué tipo de turismo se puede realizar en Canarias? Averi- ••Identifica cuáles son los principales proble-
gua cuál es el que está más desarrollado en la isla en la que mas medioambientales derivados del turismo
vives. en la isla en la que vives.

5
3 La evolución de las ciudades canarias

L A S C A N A R I A S E N L A L I T E R AT U R A Las ciudades canarias han tenido, a lo largo del tiempo, una evo-
lución similar a las del resto de España.
En la actualidad son importantes centros impulsores de la activi-
dad económica e introductores de innovaciones. Por ello, en las
últimas décadas, su crecimiento ha sido notable, ya que buena
parte de la población canaria vive en ciudades.

El proceso de urbanización en Canarias

Históricamente la urbanización de las islas estuvo ligada a los
factores físicos. Así, la población ocupó la zona norte de las islas,
pues favorecía a ello el clima (húmedo y menos soleado), la dispo-
Litografía de Las Palmas.
nibilidad de agua, la vegetación forestal y la existencia de mejores
suelos.
Hacia las once hallábase el Seamew frente a la ••Los primeros núcleos urbanos se remontan al siglo xv, en el
capital, Las Palmas, que pudo contemplarse momento de la conquista, por lo que tuvieron un carácter
a satisfacción, ya que el buque no podía estratégico. Unos se situarían en el interior, como Teguise en
marchar con mayor lentitud. Lanzarote, y otros en la costa, como Santa Cruz de La Palma.
Por primera vez desde la partida de Londres ••Después de la conquista, los distintos territorios insulares se
tuvieron los pasajeros una franca sensación de colonizaron, convirtiéndose en foco de atracción para inmi-
exotismo. Edificada a la salida del barranco grantes que buscaban posibilidades comerciales y agrícolas.
de Guiniguada, en una sucesión de terrenos Así se desarrollaron:
muy desiguales, la ciudad ofrece un aspecto
– Villas relacionadas con la agricultura como Galdar, Telde, Aru-
totalmente oriental. Sus calles estrechas, sus
cas, La Orotava, Tacoronte, Los Silos o Los llanos de Aridane.
casas blancas y de techos planos, justifican
hasta cierto punto el epíteto de Kasbah con el – Villas con vocación marinera, como San Sebastián de La Go-
que Roger de Morgues creyó deber gratificarla. mera, Garachico o Las Palmas de Gran Canaria.
Hacia mediodía el Seamew anclaba por fin ••En los siglos xvii y xviii las ciudades sufrieron los vaivenes de
en el puerto de La Luz, distante unos tres las crisis demográficas, guerras y epidemias, aunque algunas
kilómetros de la ciudad […]. fueron favorecidas por su situación de puerto (Las Palmas) o por
sus funciones religiosas y universitarias (La Laguna).
En las cercanías del puerto de La Luz se ha creado
una pequeña ciudad, que ofrece todos los En dicho proceso se consolidaron progresivamente las capitales
recursos necesarios para los buques anclados. de Tenerife y Gran Canaria.
Saunders iba a ciertamente a encontrar sin
esfuerzo lo que buscaba.
Verne, Julio:
La agencia Thompson y Cía.

Analiza la información
••¿A qué ciudad y qué lugares hace referencia el
fragmento del viajero?
••¿En qué momento histórico sitúas la descrip-
ción de la ciudad?

A principios del siglo xx, ciudades como Santa Cruz de

Tenerife se beneficiaron demográficamente del gran
dinamismo de su puerto.

6 UNIDAD 6a
Las transformaciones del siglo xix
Durante el siglo xix suceden varios hechos importantes:
••Las ciudades canarias experimentaron un acusado crecimien-
to. Esto fue consecuencia de la reactivación económica ligada
a la explotación de la cochinilla, a la expansión de las vías de
comunicación, y al desarrollo portuario y administrativo de las
ciudades.
••Se consolidan las capitales insulares y comienzan una expan-
sión que se mantiene en la actualidad.

La expansión del siglo xx

Las Palmas de Gran Canaria a principios del siglo xx.
En esta época se dan varias etapas:
••Después de la Guerra Civil, la expansión del cultivo del pláta-
no y, especialmente, del tomate favorece el poblamiento del sur
de las islas de Gran Canaria y Tenerife.
Así surgieron núcleos urbanos cuyo destino fue convertirse en
asentamiento de los trabajadores del tomate (Vecindario y
Carrizal, en Gran Canaria).
••A partir de la década de los sesenta, el desarrollo turístico fue
el factor que originó los cambios más importantes:
– El despoblamiento del mundo rural, cuya población se des-
plazó hacia los núcleos turísticos y las capitales insulares.
– La edificación en terrenos hasta entonces de uso agrícola.
– La construcción de grandes urbanizaciones en terrenos hasta
entonces baldíos, tales como San Agustín, Maspalomas y Pla-
ya del Inglés en Gran Canaria, Costa del Silencio, Playa de las
Américas y Los Acantilados en Tenerife.
••En la actualidad, las ciudades siguen creciendo, extendiéndose
hacia los núcleos rurales de alrededor, que acaban convirtiéndo-
se en “barrios dormitorios”, generando áreas metropolitanas.
Así sucede en Las Palmas de Gran Canaria con Arucas, Tafira
Alta, Telde, etc, o en Santa Cruz de Tenerife con La Vega Lagune-
ra, y La Orotava.

AC T I V IDA D E S

Sintetiza
12. ¿Cuándo comenzó el proceso de urbanización en Canarias?

13. ¿Qué características tenían las ciudades canarias de los si-

glos xv y xvi? ¿Se encuentran estos barrios, en la actualidad,
muy transformados?

14. ¿Qué cambios sufrieron las ciudades canarias en el siglo xix?

¿A qué fueron debidos?

15. ¿Qué ha caracterizado el urbanismo canario durante el siglo xx? Santa Cruz de Tenerife es hoy una de las grandes áreas
metropolitanas canarias.

7
4 Las ciudades canarias: su estructura y problemas

Las ciudades del archipiélago canario

La población canaria es principalmente urbana, además está
repartida de modo desigual, tanto entre islas como dentro de las
mismas.
••En Canarias, hay dos grandes áreas metropolitanas, a mucha
distancia del resto: Las Palmas de Gran Canaria y el conjunto
constituido por Santa Cruz de Tenerife y San Cristóbal de La
Laguna.
– Por su insularidad cada área metropolitana ejerce su influen-
cia sobre su provincia, aunque, a su vez, cada isla tiene su
propia capital.
– Tanto Las Palmas de Gran Canaria como Santa Cruz de Teneri-
fe y San Cristóbal de La Laguna son los centros de mayor nivel
en la jerarquía de la red urbana del archipiélago. Estas son las
Vista de una calle de La Laguna, en Tenerife. ciudades que más servicios concentran, relacionados con el
comercio, el tráfico marítimo y el turismo.
– No obstante, existen centros turísticos de primer nivel y alcan-
ce internacional en todas las islas.
••En un nivel inferior se encuentran las ciudades capitales de
cada isla, donde se sitúa el cabildo insular. Los servicios que
reciben los turistas y los habitantes son muy altos. En este
segundo nivel están Santa Cruz de la Palma, San Sebastián de la
Gomera, Valverde, Arrecife y Puerto del Rosario.
••En un tercer nivel se hallan poblaciones turísticas que no son
capitales. Tiene una buena dotación de servicios para los turis-
tas, como Puerto de la Cruz, San Agustín, Playa del Inglés y
Maspalomas, en Gran Canaria, y Los Cristianos y Playa de las
Américas, en Tenerife.
••También algunas localidades tradicionalmente agrícolas se
han convertido en núcleos de población importantes: La Orota-
va, en Tenerife, o Aruca y Telde, en Gran Canaria.

Santa Cruz de La Palma ofrece un alto nivel de servicios a la población local

y a los visitantes.

8 UNIDAD 6a
Estructura de las ciudades AC T I V IDA D E S
Todas las ciudades comparten una estructura espacial semejante:
Sintetiza
••Todas tienen un núcleo histórico a partir del que crecieron (por 16. Indica las principales características de las
ejemplo, el barrio de Vegueta en Las Palmas de Gran Canaria). ciudades canarias actuales.
••Alrededor de ese núcleo histórico, se desarrollan barrios resi- 17. Explica cuál es el estado del casco histórico
denciales y comerciales, en torno a vías comerciales. de tu localidad. ¿Cuáles son los rasgos más
••Al urbanizarse todo el terreno costero, tuvo que buscarse otros significativos de sus viviendas?
terrenos, que se ganaron al mar (avenidas marítimas), o expan- 18. ¿Por qué se caracterizan los barrios periféri-
dirse hacia las lomas de los alrededores (Schamann y Escaleritas cos de tu localidad?
en Las Palmas o hacia La Laguna, hacia Taco y La Cuesta).
19. ¿Qué problemas ambientales y paisajísticos
••También hay barrios de viviendas residenciales, unos de alto crees que tienen las grandes construcciones
nivel adquisitivo, como Ciudad Jardín en Las Palmas, y otros no. turísticas de la costa? ¿Cómo han influido en
los modos de vida tradicionales de los pue-
••Enel extrarradio además se localizan polígonos industriales
blos?
y núcleos residenciales.

Problemas urbanos
Las ciudades, por la alta densidad humana, la escasez de suelo
y la falta de planificación rigurosa, tienen rasgos problemáticos:
••Alto índice de edificabilidad.
••Escasez de espacios libres y comunitarios, y de equipamientos.
••Carencia de infraestructuras, que provocan congestión de tráfico.
A ello se unen los problemas medioambientales debidos a:
••La contaminación del aire, generada por el tráfico y los com-
plejos industriales. Trabaja con el mapa
••La acumulación de residuos urbanos peligrosos. 20. ¿Dónde se localizan los principales centros de
población en Canarias? ¿Por qué?

DISTRIBUCIÓN DE LA POBLACIÓN CANARIA

Núcleos de población
De 250 000 a 500 000
De 150 000 a 250 000
De 75 000 a 150 000
De 10 000 a 75 000
O C É A N O A T L Á N T I C O
Menos de 10 000 Arrecife

Santa Cruz de La Palma

San Cristóbal
de La Laguna
Santa Cruz Puerto del Rosario
de Tenerife

Las Palmas de
Gran Canaria
San Sebastián Arona
de la Gomera Telde

Santa Lucía
Valverde de Tirajana

9
geografía e historia
3 ESO

Canarias

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