63120bca040c1
63120bca040c1
63120bca040c1
GRIETAA
Mario Lattuada
La política agraria
en tiempos de la gr
grieta
ieta
Argentina (2003-2019)
11
12 LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA
13
Abreviaturas y siglas
af – Agricultura Familiar
bcra– BancoCentraldelaRepúblicaArgentina
bid– BancoInteramericanodeDesarrollo
birf –BancoInternacionaldeReconstrucciónyFomento
bm– BancoMundial
canpo– CorrienteAgrariaNacionalyPopular
cepal –ComisiónEconómicaparaAméricaLatina
cfa– ConsejoFederalAgropecuario
cipaf – Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para
laAgriculturaFamiliar
cna –CensoAgropecuarioNacional
coninagro –ConfederaciónIntercooperativaAgropecuaria
cra –ConfederacionesRuralesArgentinas
diprose – Dirección General de Programas y Proyectos Secto-
rialesyEspeciales
dnu– DecretodeNecesidadyUrgencia
eap– Establecimientoagropecuario
faa –FederaciónAgrariaArgentina
fada – Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argen-
tina
fao –FoodandAgricultureOrganization
fida –FondoInternacionaldeDesarrolloAgrícola
FoNAF–ForoNacionaldelaAgriculturaFamiliar
FoNAF – Federación de Organizaciones Nacionales de la Agri-
culturaFamiliar
iica – Instituto Interamericano de Cooperación para la Agri-
cultura
inta –InstitutoNacionaldeTecnologíaAgropecuaria
ipcva –InstitutodePromocióndelaCarneVacunaArgentina
magyp –MinisteriodeAgricultura,GanaderíayPesca
15
16 LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA
minagro –MinisteriodeAgroindustria
mnci –MovimientoNacionalCampesinoIndígena
mocase –MovimientoCampesinodeSantiagodelEstero
nea –Provinciasdelnordeste
noa –Provinciasdelnoroeste
oncca– OficinaNacionaldeControlComercialAgropecuario
ong –Organizaciónnogubernamental
pea –PlanEstratégicoAgroalimentario
pen –PoderEjecutivonacional
pro –PropuestaRepublicana
prohuerta – Producción para la Autoproducción de Alimen-
tos
proinder – Proyecto de Desarrollo de Pequeños Productores
Agropecuarios
psa –ProgramaSocialAgropecuario
prosap –ProgramadeServiciosAgrícolasProvinciales
pymes– Pequeñasymedianasempresas
reaf– ReuniónEspecializadadeAgriculturaFamiliardelmer-
cosur
renaf –RegistroNacionaldelaAgriculturaFamiliar
renatea – Registro Nacional de Trabajadores Rurales y
EmpleadoresArgentinos
renatre – Registro Nacional de Trabajadores Rurales y
Empleadores
saf –SecretaríadeAgriculturaFamiliar
safcydt – Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y
DesarrolloTerritorial
sagpya – Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Ali-
mentación
senasa – Servicio Nacional de Sanidad Animal y Calidad
Agroalimentaria
sra –SociedadRuralArgentina
ssaf –SubsecretaríadeAgriculturaFamiliaryDesarrolloRural
ucar –UnidadparaelCambioRural
Introducción
17
18 LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA
Para la autora,
31
32 LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA
10 Macri tuvo un mal debut con los dnu: apenas asumió, intentó nombrar a dos
jueces de la Corte Suprema, y luego debió retroceder para retomar los canales
adecuados para el aval del Congreso.
40 LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA
14 Como bien señala Iazzetta (2005), la recreación de las capacidades estatales que
se consolidaron en la gestión de Néstor Kirchner se habían iniciado durante la
presidencia de Eduardo Duhalde, especialmente al ocupar Roberto Lavagna el
Ministerio de Economía.
LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA 43
21 Urcola (2020) recoge estas experiencias relatadas en primera persona por inte-
grantes de la Unión de Familias Organizadas de Pequeños Productores de la
Cuña Boscosa y los Bajos Submeridionales (uocb) en el norte de la provincia de
Santa Fe.
60 LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA
22 Propuesta Republicana (pro) es el partido que lidera Mauricio Macri, fue reco-
nocido legalmente en 2005 con el nombre de Compromiso para el Cambio, y en
2008 cambió su nombre al actual.
LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA 65
Política de tierras
71
72 LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA
99
100 LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA
35 Durante el tercer plenario del FoNAF, en octubre de 2007, con 1.350 represen-
tantes de alrededor de 900 organizaciones, se anunció la creación del renaf por
Resolución n.º 255/07, como un registro voluntario para el acceso a políticas
públicas, fundamentalmente de la ssaf, respetando los criterios propuestos por
el FoNAF.
36 Estos trabajos (Obstchatko et al, 2006 y Obstchatko, 2009) se constituyen en los
dos estudios oficiales de referencia para medir el peso económico y social de la
agricultura familiar en la Argentina, a los que se sumaron complementariamen-
te una gran variedad de estudios de carácter local desarrollados por distintos
equipos territoriales (López Castro y Prividera, 2010; Ramilo y Prividera, 2013),
vinculados al Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Pequeña
Agricultura Familiar (cipaf) creado en 2005 y dependiente del inta.
106 LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA
37 El conflicto del 2008 ha tenido numerosos análisis y enfoques, entre los que se
destacan los estudios de Barsky y Dávila (2008), Castro García et al. (2009); Hora
(2010), Dávila (2019) y Novaro (2020). Retomaremos este tema en profundidad
en el capítulo seis.
LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA 107
131
132 LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA
48 Las devaluaciones del tipo de cambio en Argentina tienen más de sesenta años
de práctica desde octubre de 1958. Durante el gobierno de Arturo Frondizi, se
produjo la primera gran devaluación del peso (68 %), consecuencia de un fuerte
atraso cambiario acumulado entre 1954 y 1957 (Frediani, 2019).
49 A las mencionadas que ocurrieron entre enero de 2001 y marzo de 2002 (200 %),
les continuaron las de 2014 (60 %), 2015 (50 %), 2018 (100 %) y 2019 (100 %) (Fre-
diani, 2019; Bloomberg, 2020).
134 LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA
Fuente: International Monetary Fund, IMF data – Primary Commodity Price Sys-
tem. Disponible en bit.ly/3b4Ou0R, consultado el 02/07/20.
Nést
éstor
or Kir
Kirchner
chner (USD 159,26/t)
Cristina FFer
ernández
nández (USD 241,40/t [240,15/242,70])
Maur
Mauricicio
io Mac
Macrri (USD 159,47/t)
Fuente: International Monetary Fund, IMF data – Primary Commodity Price Sys-
tem. Disponible en bit.ly/3b4Ou0R, consultado el 02/07/20.
Nést
éstor
or Kir
Kirchner
chner (USD 120,18/t)
Cristina FFer
ernández
nández (USD 223,38/t
223,38/t,, [216,70/230,05])
Maur
Mauricicio
io Mac
Macrri (USD 162,13/t)
Fuente: International Monetary Fund, IMF data – Primary Commodity Price Sys-
tem. Disponible en bit.ly/3b4Ou0R, consultado el 02/07/20.
Nést
éstor
or Kir
Kirchner
chner (USD 253,55/t)
Cristina FFer
ernández
nández (USD 445,10/t
445,10/t,, [425,17/465,03])
Maur
Mauricicio
io Mac
Macrri (USD 347,77/t)
Fuente: International Monetary Fund, IMF data – Primary Commodity Price Sys-
tem, disponible en bit.ly/3b4Ou0R, el consultado 02/07/20.
Argentina. Precio promedio de exportaciones, inflación, relación peso/dólar y retenciones agropecuarias por período de gobierno entre 2001 y 2019
programa de – 5 %
anual2018: Retención
del 12 %, con tope de
$ 4 por dólar para PP y
$ 3 para MOA.Soja:
retención “base” se
reduce del 24 % al 18
%.
Fuente: elaboración propia sobre la base de datos (*) sobre Trigo, Maíz y Soja: International Monetary Fund, IMF data – Primary Com-
modity Price System, bit.ly/3b8ihpo; (**) Juan Gasalla (Infobae Económico, 08/12/19, con datos de indec, Ecolatina, Índice Congreso, IPC
CABA y Estimado REM bit.ly/3jWzkyU; (***) bit.ly/2ZdN2Um.
147
148 LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA
Fuente: Galiani (2019), con base en datos del BCRA –tipo de cambio oficial–
y Galiani y Polo (2018) –tipo de cambio libre–.
Fuente: Tiscornia (2018). Elaboración propia sobre la base de datos del bcra.
Resultados
52 Eláreadeproducciónagrícolacrecióenmásdel50%desde1990hasta2012(Anllóetal.,
2013:17-18).
161
162 LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA
Superficie sembrada
Nést
éstor
or Kir
Kirchner
chner (2003-2007)
Cristina FFer
ernández
nández (2007-2011 y 2011-2015)
Maní c/c 227.889 264.430 222.053 264.568 307.238 418.063 411.688 425.628
Maur
Mauricicio
io Mac
Macrri (2015-2019)
Cebada F 5.175 0 0 0
Producción
Nést
éstor
or Kir
Kirchner
chner (2003-2007)
Promedio 79.413.026
del período
Nota: *Se toma como referencia de inicio a los fines comparativos y corresponde
al gobierno de Eduardo Duhalde.
Promedio (85.570.399/101.369.797)93.470.348
período
179
180 LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA
Maur
Mauricicio
io Mac
Macrri (2015-2019)
Promedio 127.111.601
período
54 Entrelosfactoresqueincidieronensuevolución,secontaba,ademásdelosavancesen
lagenéticayenlosprocesos–comolasiembradirecta–,uncostodeproducciónmenor
al del trigo y maíz a pesar de tener un mayor nivel de retenciones a sus exportaciones
(Bisang etal.,2013:59).
LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA 181
55 Argentinagenerael5%delaproducciónmundialdegranosysubproductosycontribu-
ye con el 15 % de su comercio internacional. El país se encuentra entre los 10 mayores
productoresyexportadoresdealimentosdelmundo.Para2015,de72millonesdetone-
ladas exportadas, solo 10 millones eran alimentos para consumo humano directo, y el
resto era destinado a la alimentación de animales para el consumo (Clarín, 28/01/16).
Enesteconjunto,lasexportacionesdecarnevacunanosuperanel10%delaproducción
nacional de este rubro (Centro de Economía Internacional, Ministerio de Relaciones
InternacionalesyCulto,mayode2019).
184 LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA
56 Según Bisang (2007), se estima que, en el lapso de una década, la ganadería cedió a la
agriculturaentre5y6millonesdehectáreasubicadasprincipalmenteenlazonanúcleo
y aledañas, sin afectar el incremento de la producción neta de carnes, y que el 62 % del
stock ganaderoregistradoenlazonapampeanaamediadosdelosnoventaseredujoal
58 % una década más tarde, en favor de las regiones del nea y noa (Trigo y Cap, 2006;
Canosa,2007,citadosporBisang).Estoúltimonopudoserconfirmadoporelcna2018,
que registró que el 63,3 % de la ganadería vacuna se encontraba en las provincias de la
región pampeana, aunque el Censo también expresa sustanciales diferencias con el
stock ganadero determinado por las estadísticas del senasa (Azcuy Ameghino y Fer-
nández,2019:18).
57 Un stock muy por debajo de las más de 70 millones de cabezas registradas en la
década de 1970.
LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA 185
2004 58.241.824
2005 58.435.991
2006 59.717057
2007 60.166.095
2010 48.949.743
2011 47.972.661
2014 51.646.544
2015 51.429.848
2017 53.353.787
2018 53.929.119
2019 53.945.808
2004 9.169
2005 9.493
2006 10.162
2007 9.527
2010 10.308
2011 11.206
2014 11.010
2015 12.061
2017 10.097
2018 10.527
2019 10.343
Exportaciones
2004 34.576
2005 40.387
2006 46.546
2007 55.980
2010 68.174
2011 82.981
2014 68.404
2015 56.784
2017 58.645
2018 61.782
2019 65.115
58 Durante la sequía de 2009, las exportaciones de soja tuvieron una caída del 63 %:
pasaron de 11,7 a 4,3 millones de búshels en solo un año (Murillo y Pinto, 2014).
LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA 193
Argentina. Composición de las exportaciones por grandes rubros entre 2003 y 2019
PP 21 % 22 % 24 % 23 % 28 %
MOA 32 % 34 % 33 % 41 % 37 %
MOI 30 % 31 % 35 % 32 % 30 %
C+E 18 % 12 % 8% 4% 5%
Argentina. Evolución de las exportaciones por grandes rubros entre 1991 y 2015
(en millones de USD)
Argentina. Exportaciones de carnes (vacuna, aviar, porcina) (en toneladas y miles de USD)
60 Martín Rapetti, Pablo Carreras Mayer, Caterina Brest López y Alejo Sorrentino,
“Metas estratégicas para transformar Argentina” (El Economista, 20/09/19)
206 LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA
Argentina. Valor de la tonelada exportada de las cadenas agroalimentarias entre 1997 y 2016
(en USD/t)
2005 272
2006 311
2007 356
2010 445
2011 547
2015 441
2018 417
2019 392
Fuente: fada con base en datos del indec (2019: 25). Para 2019: indec (2020).
Alianzas y conflictos
209
210 LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA
68 No obstante, Isidro y Forlani (2019: 5-6) consideran que, si bien los gobiernos
kirchneristas no cuestionan y en cambio profundizan el modelo del agronego-
cio, han sido progresistas en la medida que impulsaron, “al menos desde lo sim-
bólico, decisiones controvertidas para las lógicas del capital asociadas al agrone-
gocio”, como las leyes de protección del bosque nativo (n.º 26.331 de 2007),
régimen de trabajo agrario (n.º 26.727), régimen de limitación a la extranjeriza-
ción de tierras (n.º 26.737 de 2011), y de reparación histórica de la agricultura
familiar (n.º 27.118 de 2014).
LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA 225
71 El mcl, liderado por José Luis Livolti, surgió en 2002 como una corriente de
izquierda nacional dentro de la Federación Agraria Argentina (Castro García et
al., 2009).
72 El fnc fue creado el 17 de abril de 2008 con la participación de mocafor (Movi-
miento Campesino Formoseño), mocase (Movimiento Campesino de Santiago
del Estero), mocaju (Movimiento Campesino de Jujuy), mam (Movimiento Agra-
rio Misionero), Mesa de Agricultura Familiar de Buenos Aires, Mesa Provincial
de Organizaciones de productores Familiares- Francisco Álvarez, Asociación
Civil Los Pirujas, onpia (Organización de Naciones y Pueblos Indígenas en
Argentina), Asociación de Familias Productoras de la Cuenca Río Luján, Fami-
lias Productoras de Cañuelas, la Cooperativa APF- Florencio Varela, cedepo
(Centro ecuménico de educación popular)-Florencio Varela, Mesa Provincial
Zona Sur Madre Tierra-Tres Arroyos, fecoagro (Federación de Cooperativas
Agropecuarias)-San Juan, coopafes (Cooperativa de Productores de la Agricul-
tura Familiar y la Economía Social)-Mendoza, Asociación Civil amauta-Villa
Sarmiento, Parque Pereyra-Grupo San Juan, Puente Verde, Asociación de Técni-
cos del amba, la tupaj katary-Jujuy, Centro de Investigaciones en Biodiversi-
dad y Ambiente ecosur, el mcl (Movimiento Campesino de Liberación), iceco-
op, facta (Federación Argentina de Cooperativas de Trabajadores
Autogestionados), Cooperativa Quilmes, cauqueva (Cooperativa Agropecuaria
y Artesanal Unión Quebrada y Valles), Asociación de Técnicos de La Pampa
(Castro García et al., 2009).
73 Las organizaciones que formaron parte del encuentro fueron: el fnc (mocase
Juríes, mocafor, mocaju e Hijos del Monte), Ligas Agrarias, mnci (mocase Vía
Campesina, Movimiento Campesino de Córdoba, Unión de Trabajadores Rura-
les sin Tierra de Mendoza, Movimiento Campesino de Misiones, Encuentro Cal-
chaquí de Salta, Comunidades Unidas de Molinos de Salta, Red Puna de Jujuy,
sercupo, organizaciones de Buenos Aires), Coordinadora de Comunidades
Indígenas y Trabajadores Rurales de Argentina, el Poriajhú Vía Campesina, cai,
Coordinadora Mapuche Neuquina, Unión de los Pueblos de la Nación Diaguita,
Cooperativa Nor Patagónica Movimiento Evita, Centro de Estudios de Produc-
ciones Agroecológicas, Mesa de Pequeños Productores del Chaco, Asociación de
Mujeres Campesinas – Entre Ríos, Unión de Pequeños Productores del Chaco,
LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA 227
77 Entrevista realizada por Javier Lewkowicz a Pedro Peretti, citada por Dávila
(2019: 190).
LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA 237
251
252 LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA
81 Estaesunareferenciasoloamodoilustrativotomandolas2.000caloríasdiariasnecesa-
rias por el ser humano como un valor de referencia; la cantidad de calorías producidas
en la Argentina permitiría cubrir los requerimientos calóricos de alrededor de 425
millonesdepersonas,perolamayorpartedeesaproducción(ochodécimas),alserali-
mentoparaanimales,requieresuprocesodeconversiónenalimentosdirectos.
276 LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA
279
280 LA POLÍTICA AGRARIA EN TIEMPOS DE LA GRIETA